ELLE gourmet（エル・グルメ）

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【#パスタレシピ】トマトの水煮缶を使って、うま味が凝縮したアラビアータを🍅にんにくの香りをしっかりオイルに移し、赤唐辛子でピリッと引き締めるのがポイント。東京・参宮橋の人気イタリアン「レガーロ」小倉知巳シェフが、おいしく作るコツを伝授✅ ・ほかのパスタレシピは『#エルグルメのパスタ』で検索🍝作ったら #エルグルメレシピをつけて投稿して🍳 ・ photo : Satoshi Fukuda　cooking : Tomoki Ogura（@regalo_ristorante_sangubashi）・ #エルグルメ #ellegourmet #エルグルメのトマト #エルグルメの麺料理 #トマトレシピ #アラビアータ #シンプルパスタ #トマトパスタ #スパゲティ #パスタ #シンプル料理 #イタリア料理 #イタリアレシピ #シェフ直伝 #シェフ直伝レシピ #本格レシピ #料理好きな人と繋がりたい #レガーロ #イタリアン #recipe

2025/11/07に公開- 指定なし

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【#おつまみレシピ】外はカリッと、中はほくほく！フライドポテトはお酒のお供やパーティーにうってつけ🥔人気レストランや料理家直伝のフライドポテトレシピをチェック✅ ・ cooking : Akiko Sakata, the Blind Donkey, Kumi Maruyama, Chihiro Nakamoto, L'Atelier de Stand Banh Mi ・ #エルグルメ #ellegourmet #エルグルメレシピ #エルグルメのおつまみ #エルグルメの根菜 #じゃがいもレシピ #揚げ物レシピ #フライドポテト #パーティーレシピ #クリスマスレシピ #まとめ #保存版 #レシピまとめ #recipe

2025/11/06に公開- 指定なし

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【Sponsored】クリスマスにはちょっとスペシャルなご馳走を振る舞いたい。そんなパーティーの主役といえばなんといっても鶏料理。一羽を丸ごと余すことなく堪能できるレシピを、料理家の深沢あやさんに教えてもらった。今回の鶏料理に使った「The 3rd Chicken」は、国産中心で添加物削減、減農薬などの食材を扱う生活クラブ生協が展開する「丹精國鶏（たんせいくにどり）」のキャンペーン名称。家族や友人、大切な人と過ごすクリスマスには、生活クラブの「The 3rd Chicken」の丸鶏でおいしく豊かなひとときを過ごそう。 @seikatsuclub ・ #エルグルメ #ellegourmet #チキンレシピ #鶏肉 #国産鶏種 #丹精國鶏 #フレンチ料理 #クリスマス #国産丸鶏 #手料理グラム #料理好きな人とつながりたい #生活クラブ

2025/11/06に公開- 指定なし

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【#スープレシピ】焼いたまいたけを活用したスープで、体も気持ちも温まろう🥣仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノなどを散らして、うま味と香りはトッピングで添えてみて。レシピはスワイプしてチェック✅ ・作ったら #エルグルメレシピをつけて投稿しよう🍳他のスープレシピは「#エルグルメのスープ」で検索😋 ・ photo : Shintaro Oki　cooking : Maki Watanabe（Makiette）・ #エルグルメ #ellegourmet #エルグルメのきのこ #時短レシピ #まいたけレシピ #きのこレシピ #簡単レシピ #ラクつく #キノコスープ #まいたけ #養生スープ #あったかメニュー #ワインのお供 #おうちごはん #家庭料理部 #手料理グラム #料理好きな人とつながりたい #渡辺麻紀 #渡辺麻紀さんレシピ #cooking #recipe

2025/11/05に公開- 指定なし

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【#わらび餅】とろける口あたりと、もちっとした弾力が魅力✨老舗から人気菓子店が手がけるわらび餅は、どれも心を奪うおいしさ。お取り寄せもできる、見た目にも美しい極上のわらび餅をご覧あれ👀 ・ 📍ツバメヤ日本橋店の「わらび餅」 ※店頭、オンラインで販売。お取り置き可 @tsubameya_yanagase 📍京都清水monnaの「わらび餅」 ※店頭、オンラインで販売 @kiyomizu.monna 📍いったつみとらどうの「椰子の白わらび餅」 ※店頭・オンラインのほか、帝国ホテル東京本館1階ホテルショップガルガンチュワでも販売 @ittatsumitorado 📍赤坂おぎ乃和甘の「黒糖わらび餅」 ※店頭で販売。お取り置き可 @wakan_akasakaogino 📍雲月南青山の「わらび餅」 ※店頭で販売。お取り置き可 📍段葛こ寿々の「わらび餅」 ※店頭、オンラインで販売、お取り置き可 📍天のやの「わらび餅」 ※イートイン、店頭で販売。店頭での購入は、前日までに要予約・ photo : Satoshi Fukuda（P1～P7）・ #エルグルメ #ellegourmet #スイーツ #和菓子 #わらびもち #お取り寄せ #和スイーツ #手土産スイーツ #人気スイーツ #和菓子好き #おすすめ #お取り寄せスイーツ #東京スイーツ #鎌倉スイーツ #京都スイーツ #まとめ #保存版 #手土産スイーツ #手土産

2025/11/05に公開- 指定なし

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2025/11/04に公開- 指定なし

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『エル・グルメフーディーズフェス』の2日間の様子をお届け🍷🧀🥘 ご来場いただいたみなさま、ありがとうございました！・ 📍エル･グルメフーディーズフェス＜日時＞ 2025年11月1日（土）、2日（日）＜場所＞フォレストゲート代官山（東京都渋谷区代官山町20）＜協力＞日本食品総合研究所＜協賛＞東急不動産株式会社、ビオセボン・ジャポン株式会社、メゾンウェスマン、ニュージーランド産プレミアムアボカド〈アバンザ〉、ノルウェー水産物審議・＞＞詳細はこちら 🔗https://bit.ly/4hccaSt #エルグルメ #ellegourmet #エルグルメイベント #フーディーズフェス #エルグルメフェス2025 #ワークショップ #イベント #料理教室 #フリーマーケット #フォレストゲート代官山 #代官山 #おでかけ

2025/11/02に公開代官山（Daikanyama）日本東京都

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いよいよ、本日から2日間「エル・グルメフーディーズフェス」が開催！会場は代官山駅中央口を出てすぐのフォレストゲート代官山✅イベントの様子やフリーマケット、ワークショップなどの会場をご紹介✨ ・ 📍エル･グルメフーディーズフェス＜日時＞ 2025年11月1日（土）、2日（日）マルシェエリア10:00～18:00 ＜場所＞フォレストゲート代官山（東京都渋谷区代官山町20） ※天候や諸般の事情により、営業時間や内容が変更となる場合があります。・＞＞詳細はこちら 🔗https://bit.ly/4hccaSt #エルグルメ #ellegourmet #エルグルメイベント #フーディーズフェス #エルグルメフェス2025 #ワークショップ #イベント #料理教室 #フリーマーケット #フォレストゲート代官山 #代官山 #おでかけ

2025/11/01に公開代官山（Daikanyama）日本東京都

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【#鶏肉レシピ】ライムの香りが、たっぷりのバターで焼いても油っぽさを感じさせず、鶏むね肉のシルキーな食感に感激する！鶏むね肉を低温調理の技で仕上げる一品をチェック✅ ・ほかの肉料理レシピは『#エルグルメの肉料理』で検索🍗作ったら「#エルグルメレシピ」をつけて投稿して🍳 ・ photo : Teruaki Kawakami　cooking : Takeshi Yamada ・ #エルグルメ #ellegourmet #バターレシピ #レシピ #チキンレシピ #にんじんレシピ #鶏むね肉レシピ #鶏むね肉 #にんじん #肉料理レシピ #ごちそうレシピ #シェフ直伝 #手料理グラム #料理好きな人と繋がりたい #cooking #cookingram #recipe

2025/10/30に公開- 指定なし

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【#イベント情報】『エル・グルメ』でおなじみの料理家やスタイリストの逸品をゲット！11月1日・2日は「エル・グルメフーディーズフェス」で開催する、フリーマーケットでお気に入りを見つけよう✨ 当日は、食のプロによる器やキッチンアイテム、食のセンスが光る雑貨などが登場予定。朝からの出店者に加えて、14時から新たに登場する出店者もいるので、こまめなチェックがおすすめ。掘り出し物との出合いを楽しもう。なお、売り上げの一部はセカンドハーベスト・ジャパンまたはTABLE FOR TWOに寄付される予定。ぜひ足を運んで。・ 📍トレジャーマーケット開催期間／11月1日（土）・2日（日）10:00～売り切れ次第終了会場／フォレストゲート代官山1階屋外スペース（東京都渋谷区代官山町20） ※エコバッグをご持参下さい🛍️ ＜出店予定の方々＞ 11月1日：岩﨑牧子さん（スタイリスト）、中林友紀さん（スタイリスト）、洲脇佑美さん（スタイリスト）、中田由美さん（スタイリスト）、キム・ナレさん（料理家）、清水みのりさん（料理家） 11月2日：二部桜子さん（料理家）、久保田朋子さん（スタイリスト）、河井あゆみさん（料理家）、酒匂ひろ子さん（料理家）、藤川咲季さん（フードコーディネーター）、竹村澪さん（フードコーディネーター）・詳細は「エル・グルメフーディーズフェス」で検索👀 🔗https://bit.ly/4hccaSt ・ #エルグルメ #ellegourmet #エルグルメイベント #フーディーズフェス #エルグルメフェス2025 #ワークショップ #イベント #料理教室 #フリーマーケット #フォレストゲート代官山 #代官山 #おでかけ

2025/10/30に公開代官山（Daikanyama）日本東京都

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【Sponsored #おつまみレシピ】歌手のノラ・ジョーンズがフランス南西地方のワイナリー、メゾン・ウェスマンとパートナーシップを結び、2025年に自身のコレクション「This Life」を初リリース。シャンパーニュと同様の瓶内二次発酵で造られたキメの細かい泡立ちが特徴的なクレマン（スパークリングワイン）と、シラーとグルナッシュのセパージュで仕上げた辛口のロゼと楽しみたい、簡単＆とっておきのレシピをご紹介。 11月30日までエル・グルメショップで送料無料キャンペーンも行っているのでこの機会にぜひ。 @thislifewine photo : SHINTARO OKI Styling: MAKIKO IWASAKI Food: MAKI WATANABE(makiette)　・ #エルグルメ #ellegourmet #魚料理レシピ #エルグルメの魚介料理 #簡単レシピ #おつまみ #ワインのお供 #手料理グラム #料理好きな人とつながりたい #ワイン好きな人と繋がりたい

2025/10/29に公開- 指定なし

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【#ご飯ものレシピ】ぎんなんを入れて炊いたごはんに、焼き舞茸とゆずこしょうをプラス。ゆずの香りに負けない舞茸のうま味がじんわりと広がる🍚✨ ・他のご飯ものレシピは「#エルグルメのごはん」で検索🥢作ったら #エルグルメレシピをつけて投稿して🍳 ・ photo : Teruaki Kawakami　cooking : Maki Watanabe(@maki_watanabe) ・ #エルグルメ #ellegourmet #混ぜごはん #エルグルメのきのこ #きのこ料理 #ご飯レシピ #混ぜごはんレシピ #舞茸 #舞茸レシピ #ごはん #新米レシピ #ご飯好き #簡単レシピ #銀杏 #秋レシピ #混ぜごはん #ワタナベマキ #ワタナベマキさんのレシピ #リピートレシピ #recipe

2025/10/29に公開- 指定なし

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【#東京グルメ】カジュアルな雰囲気の中、台湾料理を味わえる店が東京でブームに🥢 空間づくり味づくりに技アリな個性派が続々誕生し、東京の台湾グルメはどんどんおもしろくなっている。ナチュラルワインを揃えたカジュアルダイニングや、朝食専門店などがオープンするなか、注目の2軒をご紹介。・ 📍熱炒虎打楽(ルーチャオホダラ) 東京都目黒区上目黒3-4-15 営業時間／16:00～23:00 無休 @hodara_tokyo 📍BANRAI HANTEN 東京都文京区水道2-19-11 営業時間／18:00～23:00、土・日曜12:00～14:00、17:00～22:00　朝食第2,4日曜8:00～11:00　定休日／月・火曜　 @banrai_hanten ・グルメトレンドをもっと知りたい人は、発売中の『エル・グルメNO.47』をチェック 🔗https://bit.ly/4obLPXd ・ Photo：TERUAKI KAWAKAMI（BANRAI HANTEN）, SHINTARO OKI（RECHAO HODARA） Text：KEI SASAKI ・ #エルグルメ #ellegourmet #東京レストラン #東京酒場 #台湾料理 #東京ランチ #東京ディナー #レストラン #話題のグルメ #トレンドグルメ #おでかけ #東京 #スポット

2025/10/28に公開Tokyo Japan 日本東京都

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【#卵レシピ】コツをつかめばお店の味に！東京・吉祥寺の人気中華料理店「雲蓉(ユンロン)」直伝の「トマトと卵の炒めもの」を作ってみよう🍅レシピはスワイプしてチェック✅ ・卵料理レシピをもっと知りたい人は『#エルグルメの卵』で検索🥚つくったら #エルグルメレシピをつけて投稿して🍳 ・ photo : Teruaki Kawakami　cooking : yunron ・ #エルグルメ #ellegourmet #エルグルメのおつまみ #エルグルメのトマト #エルグルメのアジアごはん #雑誌掲載 #炒め物 #トマトと卵の炒め物 #トマトレシピ #本格レシピ #卵料理 #中華レシピ #中華料理 #シェフ直伝 #料理好きな人と繋がりたい #中國菜四川雲蓉 #レシピ #recipe

2025/10/28に公開- 指定なし

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【#イベント情報】『エル・グルメ』でおなじみの料理家やスタイリストの逸品をゲット！11月1日・2日は「エル・グルメフーディーズフェス」で開催する、フリーマーケットでお気に入りを見つけよう✨ 当日は、食のプロによる器やキッチンアイテム、食のセンスが光る雑貨などが登場予定。朝からの出店者に加えて、14時から新たに登場する出店者もいるので、こまめなチェックがおすすめ。掘り出し物との出合いを楽しもう。なお、売り上げの一部はセカンドハーベスト・ジャパンまたはTABLE FOR TWOに寄付される予定。ぜひ足を運んで。・ 📍トレジャーマーケット開催期間／11月1日（土）・2日（日）10:00～売り切れ次第終了会場／フォレストゲート代官山1階屋外スペース（東京都渋谷区代官山町20） ※エコバッグをご持参下さい。＜出店予定の方々＞ 11月1日：岩﨑牧子さん（スタイリスト）、中林友紀さん（スタイリスト）、洲脇佑美さん（スタイリスト）、中田由美さん（スタイリスト）、キム・ナレさん（料理家）、清水みのりさん（料理家） 11月2日：二部桜子さん（料理家）、久保田朋子さん（スタイリスト）、河井あゆみさん（料理家）、酒匂ひろ子さん（料理家）、藤川咲季さん（フードコーディネーター）、竹村澪さん（フードコーディネーター）・詳細は「エル・グルメフーディーズフェス」で検索👀 🔗https://bit.ly/4hccaSt ・ #エルグルメ #ellegourmet #エルグルメイベント #フーディーズフェス #エルグルメフェス2025 #ワークショップ #イベント #料理教室 #フリーマーケット #フォレストゲート代官山 #代官山 #おでかけ

2025/10/27に公開代官山（Daikanyama）日本東京都

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【#サラダレシピ】じゃがいもやさつまいもなど、秋においしさを増すいもの魅力を、ポテトサラダで楽しもう🥔副菜やおもてなしにもぴったりなレシピを、プロの料理家が伝授✅ ・ポテサラレシピはほかにも！エル・グルメデジタルでチェック🥗 https://bit.ly/4obSyAR cooking : Ayako narisawa Sacyiyo Nagatomo Kumi Ito Asuba Tajima Hiroe Takeuchi ・ #エルグルメ #ellegourmet #エルグルメレシピ #エルグルメのサラダ #レシピ #サラダ #ポテトサラダ #ポテサラ #アレンジレシピ #いも好き #おつまみレシピ #おつまみ #簡単レシピ #レシピまとめ #保存版 #フードクリエイター部

2025/10/27に公開- 指定なし

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【#東京グルメ】焼酎を「イタリアン」と楽しむなら？恵比寿にある「ナノ」は“焼酎とイタリアン”というコンセプトを掲げる店。週に2日のみ営業し、ほかの曜日は同じ店舗で別ジャンルの中華の店「七一飯店」がのれんを出す二毛作スタイルだ。両店の店主・長野雄さんは、数年前に焼酎のおいしさに目覚め、自身のルーツであるイタリアンと掛け合わせようと「ナノ」を始めた。「イタリアンを食べたいけどワインの気分じゃない、そんなときも焼酎はスッとなじんでくれます」と長野さん。果物のソースを使った料理にはフルーティーないも焼酎、濃い味の料理にはキレのある麦焼酎と、組み合わせの妙が楽しめる。例えばいちじくの葉で包み、オーブンで蒸し焼きにした「子羊のロースト」に合わせるのは、わたがしのような甘さをもつ松露酒造の「心水（もとみ）黒麹」をお湯割りで。「肉の脂の甘みや羊肉の少しクセのある感じには、まろやかないも焼酎を合わせて。お湯割りにすることで風味がさらにやわらかく広がります」と長野さん。肉の脂の甘みを包み込むまろやかな香りが広がり、自家製りんごジャムがさらに相性を引き立てる。焼酎の新しい楽しみ方を、軽やかに提案する一軒。ワインだけが主役じゃない、そんな発見が待っている。・ 📍nano 東京都渋谷区東2-20-2 三和ビル1F 営業時間／火・水曜18:00～23:00 定休日／木曜(金~月曜は「七一飯店」として営業) @nano_pfl ・続きは発売中の『エル・グルメNO.47』をチェック 🔗https://bit.ly/4obLPXd ・ #エルグルメ #ellegourmet #東京レストラン #東京酒場 #焼酎 #ワイン #酒場 #東京イタリアン #イタリアン #恵比寿グルメ #恵比寿 #おでかけ #話題のスポット #東京

2025/10/27に公開恵比寿，Tokyo 日本東京都

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【#東京スイーツ】老舗から路地裏の隠れ家まで。都内のあんみつを3,200杯以上食べ歩いたマニア・橋本知美さんが、究極の5杯をセレクト🥣 もっちり味わい深い白玉にふるふるの寒天、香ばしい栗や旬の果実がきらめく秋限定の逸品も✨今すぐチェック＆食べに出かけよう！・ 📍成城あんや東京都世田谷区成城6-5-27 営業時間／茶房 11:00～18:30（18:00L.O.）、ショップ 9:30～19:00 無休 📍HIGASHIYA GINZA 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 2F 営業時間／11:00 ～ 19:00（18:00L.O.）無休 @higashiya_higashiya 📍わびすけ東京都墨田区京島2-23-7 営業時間／12:00〜17:00 定休日／日・月曜、不定休 @_wabi.suke_ 📍紀の善　神楽坂東京都新宿区神楽坂2-12-15 さわやビル1F 営業時間／11:00～（※閉店時間は在庫状況や季節に応じて変わる）不定休 @kinozen_official 📍紅谷東京都港区南青山2-17-11 営業時間／10:30〜17:00 定休日／月・火曜 @beniya_aoyama 詳細はエル・グルメデジタルをチェック👀 https://bit.ly/47m24Kx special thanks : @tubu.anmitsu ・ #エルグルメ #ellegourmet #あんみつ #和菓子 #あんみつ好き #あんこ好き #あんこ #あんこスイーツ #寒天 #東京スイーツ巡り #スイーツ #和菓子好き #おでかけ #東京

2025/10/24に公開Tokyo Japan 日本東京都

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2025/10/24に公開- 指定なし

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【#イベント情報】残りわずか！ 2025年11月2日（日）にフォレストゲート代官山で開催される、定期購読者限定のアペロパーティーに遊びにこない？　ゲストはフレンチビストロ「メゾンサンカントサンク」や居酒屋「ランタン」などの人気店を手がける丸山智博シェフ！丸山シェフがこの日のために考案したスペシャルフィンガーフードと、セレクトしたナチュラルワインをサーブ。さらにワインと料理のマリアージュの解説や編集部とのトークも！グラスを傾けながら、シェフとの距離がぐっと近づく贅沢なひとときを楽しもう🍷さらに、ワインとフレッシュチーズのお土産付き✨ ・ 📍『エル・グルメ』定期購読者限定アペロパーティー日時：2025年11月2日（日）16:00～17:30 募集人数：50名　※定員になり次第販売終了場所：フォレストゲート代官山 TENOHA棟東京都渋谷区代官山町20-12 料金：￥5,000（お土産を含む）応募締め切り：2025年10月26日（日）23:59　詳細はこちら 🔗https://shop.hearst.co.jp/items/397900212401/ ※スタンディングでのイベントとなります。 ※このイベントの参加条件は、現在エル・グルメ定期購読者の方限定となります。・ #エルグルメ #ellegourmet #イベント #アペロパーティー #パーティー #ワイン #おつまみ #丸山智博 #代官山 #フォレストゲート代官山 #tenoha棟 #エルグルメフーディーズフェス #フーディーズフェス

2025/10/23に公開Tenoha Daikanyama 日本東京都

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