コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順- クリスマス。 気がつけばもうクリスマス あと一週間くらい2023年が終わる。 今年は 喫茶半月の移転、道具屋noboriの移転、from afarの改装、 菓子屋シノノメ改装、キッチンと休憩室の引越し、茶室小雨の移転 数えれば、たくさんのことがあった。 シノノメ製パン所は去年の春に週3営業からスタートして、 やっと12月に週5日を達成、今年の春に土曜日営業も開始。 時間はかかったけど、今のメンバーたちがいるから少しずつ軌道に乗っていって感謝。 菓子屋シノノメも、メンバーがたくさん増え、 今年は新作のクッキーやスコーンとパウンドケーキがいつもよりたくさん出来た。 今まではあまり大きい出入りはなかったけれど7年目を迎え、来年卒業するスタッフも何人か。 システムを見直しつつ、ニューシノノメとして新しいことをもっと挑戦したい。 個人的な話とすれば、 実際は涙が多くてすぐもらい泣きをする人だけど 仕事をしてから大分そこはなくなった。 ひたすら仕事をして、病欠したくてもなかなかならない 今年は目が悪くなった時に初めて一人の考える時間ができた。 例年と比べて今年は少し小休止した気分。 年末年始も忙しくなりそうだけど ちゃんとリチャージして来年を迎えたい。 茶室小雨の移転オープンヘルプで、 今年は金沢で年越しをする。 北陸の冬は東京と全然違くて、不慣れはないけれど 業務連絡で電話をした時に鳥の鳴き声が聞こえて、別世界感🌎 久々に長くキッチンに入れてなくて パンを焼きたい、お菓子を焼きたい、何かを焼きたい気分が湧くものだね。 金沢の風景をお届け。2023/12/25に公開- 指定なし1.6%1991- 新しいスタッフのトレーニングをしながら 茶室小雨の本オープンに向けて準備中。 CHA YUANのアドベントカレンダーをいただいたから みんな一緒に気になるお茶を飲んだりして、 新たに好みのお茶を見つけた。 小雨のメニューに入る予定🗓️ 家用でも買おう。2023/12/24に公開- 指定なし0.91%1130- ここの雪粒は大きい 帰り道は積もり始めた なんだか、冬っぽい、クリスマスっぽい 外は風ヒューヒュー鳴って 家に篭りたくなるのも理解 東京とかなり違う冬景色。 いま屋根と空きの駐車場がこのケーキのように 白いのが掛かっている。 明日の朝はどんな感じになるだろうか ❄︎2023/12/21に公開- 指定なし1.42%1770- 10月と11月のお出かけは なっちゃんが誘ってくれたおかげで。 同い年の友だちは周りに意外と少ないので、 アファーの時からもなんだかんだで7年経ったかも。 気づいたら今年も残りわずか、 なっちゃんのおかげで今年は自分の写真が久々にあってうれしい。2023/12/18に公開- 指定なし2.76%3431- 金沢移転の茶室小雨の３日間プレオープンが終わった。 小雨だけであって、金沢でも雨の日にオープン☔️ 不慣れも多い中、金沢のみんなはやさしくて、会話と笑い声がたくさん聞こえた3日間。 最初はゆっくり回そうと言いながら、 結果みんな東京スピード全開で回してるのを見て思わず笑った。 わたしは裏で全力食洗機マシン。 移住メンバーに加わって現地メンバー入りの新しい金沢チーム、 みんなおつかれさま！ 本オープンに向けてふぁいと👊🏻 - 個人的な話は、 出張までに怒涛のように忙しく 自分の休みを作ることも忘れ そのまま出張しに来たので本当に怒涛の一週間。 少しホットしてるけど、 年末まであと少し！2023/12/18に公開- 指定なし2.84%3541- 12月に入って、 今年も残り一ヶ月切りました。 少し乗り遅れて 今年もささやかなミニパウンドケーキと焼き菓子のセットをやります。 赤と白のハッピーホリデー便も！ さりげないけれど、 飾るとやっぱりかわいいなと思う。 ニュー箔押し箱も白から久々の落ち着いたグレー色。 @kashiya_shinonome2023/12/02に公開- 指定なし2.14%2670気がつけば6年、 この間シノノメアカウントで書いた文章ここにも乗せておきます。 ちょうど最近oggiの取材があって、普段あまり自分のことを話すことはないのでレシピ本出版以来ですね。 あとは工房のみんな、 金沢移住するスタッフと来年卒業するスタッフ(まだ数ヶ月あるけど)の送別会、みんないい笑顔。 - 先週の土曜日は菓子屋シノノメの6周年の日でした。 気がつけば6年が経ちました。 from afarのアトリエとして、車庫サイズから始まったシノノメ 最初は週末だけの営業からスタート。 その後店舗を移転したり、 工房も増設したりして、メンバーも毎年少しずつ増えてきました。 移転後はいきなり大きくなった店舗にスタッフみんな毎日バタバタしてました。 やっと落ち着いてきたと思った時にコロナ禍に入り、 みんなで力を合わせて毎日通販に励みました。 たくさんの方々に実店舗もオンラインも支えていただいて、 7周年目に向かうことができました。 本当に毎年いろんなことがありながら、 スタッフや気にかけてくださる皆様に感謝が大きくなるばかりです。 来年は長く働くスタッフの卒業もありつつ、たくさんの新人も入ります。 ちょっと寂しいときもあるけど、にぎやかな現場でこれから楽しみがいっぱい。 二人からスタートしたシノノメが、みんなでつくるチームになりました。 お菓子の種類が増えるたび、働く人数が増えるたびにオペレーションの調整、 チームの連携やコミュニケーションの取り方 個人的にも、毎日が勉強のような濃厚な日々でした。 ちょうど先月発売された雑誌oggiのコラムthe turning pointにてインタビューを受けました。 ２０代から３０代に入った今、菓子屋シノノメとシノノメ製パン所の話をしました。 6年、まだまだ長いと言えない年月ですが、 これからもよろしくお願いします。2023/11/22に公開- 指定なし3.98%4943- この間の短い金沢出張 いまの季節はどこ行っても黄色い野花がたくさん咲いていた。 山を見たり、雲を見たり、途中雨が降ってきたり、 はじめて小布施に降りてみたりして、 高速道路ならではの景色を楽しめた。 親不知、子不知という場所もあって、 おもしろい。 東京よりも、気温が低いから、山の薄っすら秋色がきれい。 - 東京にいると常に仕事モード、 むしろ金沢の住まいの方が"家"、生活感があるように感じる。 ただ行き来すると、 仕事リズムの切り替え、これから掴む必要がある。2023/11/20に公開- 指定なし1.53%1910- 先週からピスタチオのミルクフランス 今週から塩パンと食パンが仲間IN🍞 気づけば、 パン屋の種類は一日40種類近くになっている 最近はショーケースに並び切れず調整することも、 開店当初、まだパン屋に言えない7-8種からだいぶ増えたね。 種類増やすたびに、 オペレーションの調整やポジション調整、 品質が安定するまでのいろんな微調整など 先週からかなりバタバタ、 基本は毎日早いと思うけれど、 この月火水は長かったな、と久々に思った。 笑 あとはかぼちゃ煮とゴマのフランス、 さつま芋とクリームチーズのバゲット、 マロンパイ、 たのしい秋冬のラインナップ！ いまのところ、やはりマロンパイが一番の人気者。🌰2023/10/19に公開- 指定なし1.96%2450- 相変わらず毎日 なんだかんだでバタバタ忙しいけど 先日早番退勤の二人 モノクロコーデで緑の差し色 双子コーデみたいだからパシャっと一枚。 かわいくて、微笑ましい。 普段はもちろん仕事の話がほとんどだけど わりとみんなとの何気ない話がすき、 ヘトヘトになった時に みんなから元気をもらうことが多い。2023/10/14に公開- 指定なし2.31%2890- 今日は最後のバナナとココナッツパイ アイシングとココナッツ飾る前に、いい焼き色している。 このパイを出した時にパン屋のみんなとココナッツについて話した。 意外と好き嫌いが半々ぐらいに分かれて、さらにバナナも食べれない人もいる。 いやじゃないけど普段あえて食べないものは作っていく内にどんどん好きになったりするから、みんなの好き嫌い話は面白くてわりとすき。 すっかり涼しくなって、秋だね〜 さつまいも、かぼちゃ、マロン、みんな出揃い！2023/10/05に公開シノノメ製パン所 日本 東京都0.82%1030- 今日のオリーブバトンがかわいい いい感じに顔出ししている。 🫒 例年と比べて遅いけれど やっと涼しくなって秋っぽくなってきた。 空気から秋の気配を感じる時はなんだかんだでわくわく。 気がつけば10月🌕 今年も早いね。2023/10/02に公開- 指定なし0.82%1020- new cruffin! フランボワーズとチョコレート 華やかなフランボワーズジャムの甘酸っぱさと ヴァローナの66%チョコレートカライブといいはコンビ。 フランボワーズジャムのちょっと透け通ったつぶつぶ感もすき。2023/09/25に公開シノノメ製パン所 日本 東京都1.71%2131- 2回延期した約束はまた大雨の日に当たる。 雨が強すぎて資生堂ギャラリーからそのまま資生堂パーラーで15時にオムライスを食べる。 変な時間だから私たち以外は外国人のお客さんひと組のみ、基本はとても静か。 ビシソワーズの入れものにびっくりからの無声の爆笑。 笑いはじめたら止まらなくなった。 現美のホックニー展も観に行った。 わたしより展示見るのが早い人初めて見た。 大体みんなゆっくり見るから、アートからなんか感じなければいけないのかなとたまに思う。 早い理由が似ててなんだかうれしい。 これは先週の話。 今日も雨だね、三週間連続の雨の金曜日。2023/09/22に公開- 指定なし3.69%4574- 2023, Sep. 今日の記録 好みの見た目。2023/09/21に公開シノノメ製パン所 日本 東京都1.08%1350- マドレーヌ作りはじめてから 貝殻が好きになった。 思い出のある形。2023/09/20に公開- 指定なし0.07%90- うさっ子。 仕事も頼りになる、 ごはんもよく付き合ってくれる うさっこ。 仕事終わりのご飯が多いから珍しく昼間の光のいい時間。2023/09/15に公開- 指定なし1.51%1880- どんどん毎年暑くなっている 今年は十五夜頃に秋の気配を感じたらいいね ちょっと涼しくなった 残暑のひかりが少し静かな感じ。2023/09/12に公開- 指定なし0.93%1160- 開店当初のゴツゴツスコーンは移転後しばらくやってなかった。 ルセットもなくして、色々忘れたけど 思い出しながら調整して 最近は数年ぶりに復活できてうれしい。 ゴツゴツの仲間も、順調に増えている💪🏻2023/09/04に公開- 指定なし1.41%1760- ピアスが好きだから色々と持っている。 前までは大ぶりのものが好きだったり、 最近は仕事に合わせてシンプルで小さめのものだったり シルバー多め、あと透明とたまにゴールド、少し陶器と石。 ちなみに、 そこの石は、ピータンと呼ばれている。 お互いにプレゼントをあげる習慣がないけど、 付き合い最初の頃もらった、 ピータンに似てるからくれたらしい。 光の下はきれいだけど、普段はただのピータン。 - 那顆石頭 是在交往初期 先生覺得很像皮蛋所以買來送我的 平常沒有互相送禮的習慣 目前也都走實用型 不亂花錢 大概只有交往初期才有 在陽光下還蠻漂亮的 但平常真的就是一個皮蛋。 先生說 「你大概不會見到比這個還像皮蛋的石頭了！」2023/09/03に公開- 指定なし0.9%1111<前へ1...2345678...9>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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