コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順《赤海老とブルサンの濃厚ソース》 オマール海老の殻を使って作るフランス料理のソース、アメリケーヌソース。蟹や海老など他の甲殻類に置き換えて作れるの。今日はお手頃なアルゼンチン赤海老を使って作りました。 決め手は同じくフランス生まれのフレッシュチーズ、ブルサン @boursin_jp の「ガーリックアンドハーブ」 華やかな見た目と濃厚な味わい、パーティーシーズンにぴったりです✨✨ 炒めて煮て漉す3ステップは意外と簡単です。あのソースができちゃった😍💕ってなるかと思います。 渡独のフライト前に急いで作りました。 見返すと野菜の大きさよ🤣 でもいつもと同じように美味しくできたので、お気楽に。 【材料】 アルゼンチン赤海老 6.7匹 ブルサンガーリック&ハーブ 1/3パック〜 カゴメ トマトペースト １本 香味野菜 セロリ1本、玉ねぎ 大1/2個 あれば人参など 酒 （ワインよりもブランデーもしくはウォッカなどの蒸留酒がおすすめです）適量 湯、オリーブオイル、塩、胡椒 適量 ニンニク 2片 鷹の爪、ローリエ 【作り方】 1.エビの背腸を取り、塩水で洗いペーパーで水気を拭き、頭を外して殻を剥く。 2.鍋にオリーブオイルと潰したニンニク1片を加え熱し、1の殻と頭、種を除いた鷹の爪を加えしっかりと炒める。 3.酒を加えヘラ等で鍋底の旨みをこすり取りながら混ぜフツフツと沸けば香味野菜を加え軽く塩をし炒める。 4.150ccほどの湯とローリエ を加え蓋をして15分程度弱火で蒸し煮する。（苦手な方は🌶️を取り出しておく） 5.エビの身は、バターとニンニク、塩胡椒で軽く炒め、冷まして好みの大きさに切る。 6.4を木べら等でザルに押し付けるようにしてしっかり☝️と漉し、鍋に戻しトマトペースト、ブルサンの順に溶かし込み、エビの塩味が加わることを考慮しながら塩胡椒で調味する。 7.5のエビとフライパンに付いたバターもヘラ等で落としソースに加え、火を通したら出来上がり。 パスタの場合はソースにパスタの茹で汁を少量混ぜ、盛り付けた後にブルサンを散らし黒胡椒を加えると旨みが増します♪ #ブルサンホリデー #赤海老とブルサンの濃厚ソース #アメリケーヌソース #ブルサン #BOURSIN #ブルサンチーズ #ブルサンアンバサダー #アンバサダー #チャビ飯 #チーズ好き #料理ヒント #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #おもてなし料理 #簡単レシピ #赤海老 #あの料理が自分で作れる #foodpic #ellgrourmet #elleatable2024/11/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルサンホリデー#ブルサンホリデーhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤海老とブルサンの濃厚ソース#赤海老とブルサンの濃厚ソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/アメリケーヌソース#アメリケーヌソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルサン#ブルサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/BOURSIN#BOURSINhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルサンチーズ#ブルサンチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルサンアンバサダー#ブルサンアンバサダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アンバサダー#アンバサダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャビ飯#チャビ飯https://www.instagram.com/explore/tags/チーズ好き#チーズ好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/おもてなし料理#おもてなし料理https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤海老#赤海老https://www.instagram.com/explore/tags/あの料理が自分で作れる#あの料理が自分で作れるhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatable0.59%-26タエさん @t.s.t.m の可愛すぎる 《かぼちゃとレーズンのイングリッシュマフィン》と それに合わせたトッピングたち ※レシピあり↓ . . このパンはシンプルにそのままお食事に合わせて食べてもふわっと軽くて美味しいの。 ただタエさんのLIVEを見ながら、絶対合うだろうなぁと頭に描いたトッピングたちを作ってみたら、ほんとにピッタリでした💛 ふわっと軽いイングリッシュマフィンはほんわかかぼちゃの味と蒸しレーズンがアクセントになっていて まずは 1.［クリームチーズ］…シンプルに合う💛 お次は 2.［りんごのシナモンメープルバターソテー］ フライパンでバターを熱しリンゴをシナモンを振り柔らかくなるまで両面焼く。メープルシロップを加え煮絡めて出来上がり。…ジューシーさとシナモンが合う合う💛 そして 3.［胡桃とメープルのホイップバター］ 一つ前の投稿では、メープルホイップバターを作って胡桃は混ぜただけでした。 ただね、メープルホイップバターはメープルの水分が入るので分離する可能性が…そこで胡桃を一緒にホイップしてみたら…失敗知らずのめちゃくちゃ美味しいホイップバターができました！ かぼちゃとレーズンに胡桃とメープルの香りとコクはたまらない美味しさ💛 これ絶対作ってみて！ 最後は 4.［胡桃とメープルベーコンホイップバター］ 北米にはメープル味のベーコンやソーセージが市販されていて普通のソーセージもメープルシロップを絡め焼いたりして食します。私のレシピにメープルベーコンドーナツがあるんだけど、このパンにも合わないはずがない😉 カリカリに焼いたベーコンを先のホイップバターに混ぜ込んでいただきます💛 あまじょっぱさが美味しいよぉ😋 胡桃とメープルのホイップバターは クックパッドID24200225 です。 後でストーリーから飛べるように貼り付けておきます。 ４種をアソートにして試食した知人はカフェだぁと大喜びしてくれました✨✨ イングリッシュマフィンの開き方知ってる？フォークを使うんだよね。 前の投稿はうっかり包丁で切ったけど、焼くなら断然フォークで開けたギザギザがいいよね。 今回は思い出してちゃんとフォークで。 やり方はタエさんのリールにあるよ。 セルクルが一番ふわふわに焼けるけど、真ん中の少し小ぶりのマフィンはホイップバターが入ってるこの入れ物で焼いたよ。少し焼き時間は長く必要。 手荒れで避けていた久しぶりのパン焼きだったけどやっぱりパン作りは楽しい！ タエさん、美味しいパンレシピありがとう😊💛 今夜のオンラインレッスンスタートもとっても楽しみにしてますね♪ 申し込み方はタエさんのストーリーをチェックです。 . . #おうちごはんlover #料理記録 #エルグルメ #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #foodpic #ellgrourmet #elleatable #タエさんレシピ #かぼちゃとレーズンのイングリッシュマフィン #手作りパン #簡単レシピ #クックパッド #料理ヒント #胡桃とメープルのホイップバター2024/10/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/タエさんレシピ#タエさんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃとレーズンのイングリッシュマフィン#かぼちゃとレーズンのイングリッシュマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/クックパッド#クックパッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/胡桃とメープルのホイップバター#胡桃とメープルのホイップバター0.05%-2. . 《高野豆腐の味噌そぼろ》 クックパッド5816363 動物性不使用なのに誰が食べても鶏肉そぼろにしか思えない。「高野豆腐なんです」と言っても「へー混ぜてあるんだ」とか言われちゃう。 日持ちもするし、冷凍もできるので便利。 何より栄養満点ヘルシーで美味しい😋 舞茸とゴボウ入り。 そぼろ丼や焼きそば、サラダのトッピングになどアレンジ自由自在の中で驚かれるのは、この食べ方。 レタスに乗せて半割り無花果を一緒に巻いて食べるの。いくつでも食べれちゃう！ 想像つかないと思うけど、マジうまです‼️ 素晴らしいアートフラワーの大先生に創花を作っていただきました。 取り付けの時にちょっぴりお手伝い。 お疲れではと思い、夜ご飯に召し上がっていただきたくてこんな風におすすめセットにしてお持ちしました。 ご主人様はやっぱり最後まで鶏肉だと思われていたと。 なんか嬉しい🙌💕 こちらはいま土砂降り。 大事な会が続くのに… 上がってくれないかなぁ。 . . #おうちごはんlover #料理記録 #エルグルメ #器好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理ヒント #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #foodpic #ellgrourmet #elleatable #frommykitchen #高野豆腐 #精進料理2024/10/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/器好きな人と繋がりたい#器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/高野豆腐#高野豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/精進料理#精進料理0.46%-20. 《ネギ柚子胡椒》 クックパッド 5335209 . . 柚子胡椒じゃなくて、オリジナルの《ネギ柚子胡椒》ね。 青柚子の季節には必ず作ります。 柑橘は柚子だけを使うのも良し、すだちやカボスなど他の青い柑橘を混ぜて作るのもリーズナブルで美味しいです。 ネギは白ネギの青い部分（捨てちゃう方多くない？食べれるよ）を使います。 ネギを加えるメリットは二つ。 ⭐️ボリュームアップ ⭐️風味アップ とりわけ汁物、うどん、パスタ、おでんに使うと辛味と香り以外にネギの旨味が広がります。 全然違うの、ほんと美味しいんだぁ！ 柚子の皮を剥いて唐辛子の種を取ってフープロで全ての材料を順にががっと回すだけ。 出来上がりは必ず一晩はおいてね。 ネギで辛さも和らぐのか、辛いもの苦手なパパもこれは大好きで、「ジャムか？」というほどガバガバガバ使うので、なるべく早く瓶をしまうようにしています🤫 「あれ？柚子胡椒は？」 「あ、もうしまっちゃったわ〜。ごめーん」 毎回繰り返させるこの会話…制限付きで長く楽しんでもらっています🤭 テラスの柚子、今年は手入れ不足で数個しか実らず、庭の唐辛子達は🌶️なぜかどれも辛くない… 安心して買えるアフグリ @afgri_vg さんで買いました。 器は大好きなはしもとさちえさん @sachie_hashimoto 銀彩もほんとに素敵✨ 差し上げたい方があるから、時間があればもう少し作りたいな。次はちょっと変わった🌶️で作ろうかなと考えてます。 朝晩涼しくなりましたね、食欲の季節の始まり。🌰、🍠、🍐、🎃どれからいく？ #おうちごはんlover #料理記録 #エルグルメ #器好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理ヒント #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #クックパッド #ネギ柚子胡椒 #柚子胡椒 #foodpic #ellgrourmet #elleatable2024/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/器好きな人と繋がりたい#器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/クックパッド#クックパッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/ネギ柚子胡椒#ネギ柚子胡椒https://www.instagram.com/explore/tags/柚子胡椒#柚子胡椒https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatable0.23%-10. . 《誕生日会（私の🙈）》 . 先月だけど、記念に残しておきます。 料理に追われた夏☀️ 二日前に渾身の力を振り絞ってゲスト、翌日倒れる🫠、その翌日この会。 父のために、リラックスして楽しめる我が家での誕生日会は自身の誕生日も自分で作って祝うスタイル😆 両親もベイ🐶もみんな揃ってお祝いできるんだから頑張れます！ 前日到着した淡路島の鮑やサザエは体調不良で何もできず、当日にポテ子の手を借りてやっつけました。 ゲスト料理に興味津々だった母と長女の為に、ポテ子と買い物へ行きデジャブのように同じ料理も作りました。［坊さんの気絶］だけは多めに作っておいたものをサーブしてます。 まずは父をお風呂に入れてからの料理スタート。 いつものように何度も「ちーさん、ありがとう💕」と満面の笑顔の父。 オーパの優しさに救われてきたのは私の方ですよ〜🥰 逗子出身の父は魚介が大好き。 鮑も大好きなのに、柔らかい淡路島の鮑でさえ、歯が痛い🙂↔️と言って食べてくれない。 今回は5時間蒸しておいたよ。 結果、「美味しいね〜！きみが料理したの？さすがだね〜！」コメント頂きました🙌 でもさ、なかなかの歯応えのサザエのエスカルゴバター焼きはフツーに食べてたよ😂 どーいうこっちゃ。 母も久しぶりにたくさん食べれたみたい♡ 夏の暑さは堪えるよね。 メインは鮑のバターソテーに肝ソース。トリュフ乗せ💕 これはまだ手を切る前ね🤭 みんな夢中で食べました。 用意していたステーキには辿り着けず。 ケーキと共に持ち帰りになりました🎁 この後もイベント続きでヘトヘトになった夏。 私お疲れ様会に、ようやくベイを連れて娘と♨️行ってきたの。またストーリーで👋 . . . #福村 龍太 さん #紙上 征江 さん #平井悠一 さん #おうちごはんlover #料理記録 #エルグルメ #器好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #テーブルコーディネート #料理ヒント #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #foodpic #ellgrourmet #elleatable #cuisine_captures #frommykitchen #誕生日 #家族の時間2024/09/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/福村#福村https://www.instagram.com/explore/tags/紙上#紙上https://www.instagram.com/explore/tags/平井悠一#平井悠一https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/器好きな人と繋がりたい#器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/テーブルコーディネート#テーブルコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisine_captures#cuisine_captureshttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/誕生日#誕生日https://www.instagram.com/explore/tags/家族の時間#家族の時間0.41%-18《佃煮ふりかけとおにぎり》 乾物整理。 大きな鰹節の袋が二つも開けかけになっていて、スペース節約に作りました。 鰹節、おぼろ昆布、塩昆布、白胡麻、酒、砂糖、味醂、醤油、水、酢、一味唐辛子 ことこと煮て、丁度良いタイミングで火を止める。 水分が残りすぎても飛びすぎてもダメ。 乾いてるのに食べた時にじゅわっと水分が口の中に出てくるあの食感のところを狙って。 ご飯を炊いて🍙に。 中に出来立て佃煮を入れて、雲丹の粕漬けをトッピング。雲丹の粕漬けを入れた方には佃煮をトッピング。 美味しすぎました😇 ちなみに生ウニの粕漬けはあの日本酒、「獺祭」の純米大吟醸酒粕。だーいすきな一品です。 𓊤 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𓊤 この頃めっきり歳をとったんだなぁと思うことの増えたベイ🐶 ソファーで私に鼻がぶちゅっと潰れてしまうほど鼻をくっつけて眠ります。その顔を見てるとなかなかソファーから立ち上がれない🥹 降ろすのに抱き抱えると首まで脱力したトロントロンの液体状態。 そおっとおろした後、しばらくは寝ぼけて足がもつれるようになりました。 耳も遠くなった風。 それでも変わらず、私がリビングに入る度にドアまで迎えに来てくれて、ガラス越しに映るシルエットまで愛おしい。 ふわふわさんを抱き上げるたびに、どうかこの温かな優しさの塊のをこの先も何度も何度も抱っこできますようにと祈ってしまう。 朝が来て、私の枕元にいる彼女を起こす時も声をかけずにはいられません。 「Bay、今日も元気でありがとうね✨✨」 この子達に教わることは果てしないね。 #おうちごはんlover #料理記録 #エルグルメ #器好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理ヒント #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #foodpic #ellgrourmet #elleatable #cuisine_captures #frommykitchen #立杭焼 #西端春奈 さん2024/09/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/器好きな人と繋がりたい#器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisine_captures#cuisine_captureshttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/立杭焼#立杭焼https://www.instagram.com/explore/tags/西端春奈#西端春奈0.07%-3. . Green Tomato Chow-Chow Relish . レリッシュはあれね、ホットドッグの上にかけるちょっと甘酸っぱいあれ。と言うとみんなわかってくれる😊 半年寝かせた瓶詰めが今年あちこちで好評だったので、今年もグリーントマト3.5キロを取り寄せて作りました。 今年はグリーントマトの時期が仕事に追われている時で、大慌てで作ったらそれぞれの具材のカットが大きめ😂で辛め🌶️🔥 ま、いっかw 来年の開封が楽しみだなぁ💕 開けてみて辛過ぎたら…全部激辛好きの私行きだわ🤭 𓊤 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 𓊤 手配や片付けなきゃいけないことがたくさんあるの中で、ガス漏れ事案が発生。とりあえず安全確認と工事手配を終えたら母の発作。作り置きの材料を取ろうと食品庫に入ると…大量の小さ〜い🐜たちが。え？え？えー？ 昨夜はいなかったよね！ 出所は一階のキッチン床下から😱 そんなことある？ え？どうなってるん？ キッチンまだ新しいんだけど🥲 駆除剤で食品庫が落ち着いたら、今度は違う箇所から… 今日ハウスメーカーに見に来てもらいます… 落ち着かない😭 #おうちごはんlover #料理記録 #エルグルメ #器好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理ヒント #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #foodpic #ellgrourmet #elleatable #cuisine_captures #frommykitchen #weck #relish #greentomatoes2024/09/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/器好きな人と繋がりたい#器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisine_captures#cuisine_captureshttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/weck#weckhttps://www.instagram.com/explore/tags/relish#relishhttps://www.instagram.com/explore/tags/greentomatoes#greentomatoes0.39%-17. . 《茄子とオクラで作るご飯のお供「やたら」》 クックパッド 6488412 両親のところへ行く前に、もう一品と慌てて作りました。火を通さずにすぐに出来るのが嬉しい☺️ 父が辛い物が苦手なので、庭の唐辛子をすこ〜しだけ加えて、柔らかく食べれるようにオクラも下茹で。あとは茗荷、茄子、大根の漬物、塩昆布と煎りゴマ。 今日は茗荷が沢山入ったので、生姜🫚は無し。まだまだ暑いので持ちが良いように、さしす梅干しのお酢を少し加えました。 この「やたら」はほんと美味しいの😋 ご飯の上にかけたらご飯泥棒、お豆腐にかけてもペロ😋、そのまま箸休めに食べてもぽりぽり大根の食感でつい食べ進めちゃう。 この日は他に白ネギ柚子麹、無花果と人参の白和え、鰯明太、チョコレートとケーキを買って向かいました。 前日に弱気なことを言ってた母が心配で😔 いつものようにマッサージをしていたら、母が「オーパ（父）も毎晩一生懸命揉んでくれるんだけどね」と。 父はいつも肩こり酷い母を労わって洗い物も肩揉みもしていたけど、認知症が進んできてもうそれはないのかと思っていた💦 毎晩自発的にマッサージしてあげてるのね🥹✨✨ 持病を持った体で父の世話をしてくれている母にも感謝でいっぱいだけど、病気になっても優しく穏やかで変わらず母思いの父に毎回じわっとさせられる🥹。 そして新しい発見は〜母がチョコ好きだった事。 まさかだけど、知らなかった🤣 今度はチョコレートケーキ作って行ってあげよー。 . . #おうちごはんlover #料理記録 #エルグルメ #器好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理ヒント #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #foodpic #ellgrourmet #elleatable #cuisine_captures #frommykitchen #丹波焼 #立杭焼2024/09/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/器好きな人と繋がりたい#器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisine_captures#cuisine_captureshttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/丹波焼#丹波焼https://www.instagram.com/explore/tags/立杭焼#立杭焼0.14%-6. . 《お盆休み初日のディナーパーティー》 「神戸牛を我が家で🩷」コロナ禍前のお約束がやっと果たせました。 めちゃくちゃ頑張りました。 色々試作を繰り返したものの、実際買い物へ行って食材を前にメニュー構成をしていくと、メインの神戸牛には重すぎたりで、あれこれ変更して中東系の良い感じにまとまりました。 メニュー表にシャインマスカットの一品が加わって14品目。 パイナップルとオレンジのスイートチリソースや プチプチ粒マスタード、ハリッサソースなどのソースも手作り、オイルサーディンもドライトマトもパンデピスもスパイスをしっかり効かせ作りました。美味しかった！ パンデビスの２種の前菜、 メロンのガスパチョ、 鱧のガダイフ揚げ 🍊と🍍のチリソース が今回の私のお気にいり。 でもでもやっぱり、 フレッシュポルチーニ のリゾットと神戸ビーフのステーキは🥩別格の美味しさでした✨✨ ワインが豪華ラインナップ。 チョイスも良く、美味しかったぁ。 バスチーはソーテルヌを合わせました🩷 外が暗くなってからはお料理はキッチンのカウンターで撮ってからお出ししました。 ダイニングの光量でも綺麗に撮れる技術が欲しい🥲 誰か教えて下さい… とりま、よくがんばりました💮 翌日（ぶっ）倒れ😅、その翌日は両親を招いての誕生日会でした。働き者です。 器は @hira1050 平井悠一さん @haruna24810 西端春奈さん ロイヤルコペンハーゲンのアンティーク 🇺🇸ファイヤーキングのバブル サファイヤ などなど💖 . . #おうちごはんlover #料理記録 #エルグルメ #器好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理ヒント #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #テーブルコーデ #ロイヤルコペンハーゲン #立杭焼 #西端春奈 さん #平井悠一 さん #foodpic #ellgrourmet #elleatable #cuisine_captures #frommykitchen2024/08/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/器好きな人と繋がりたい#器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/テーブルコーデ#テーブルコーデhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロイヤルコペンハーゲン#ロイヤルコペンハーゲンhttps://www.instagram.com/explore/tags/立杭焼#立杭焼https://www.instagram.com/explore/tags/西端春奈#西端春奈https://www.instagram.com/explore/tags/平井悠一#平井悠一https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisine_captures#cuisine_captureshttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchen0.25%-11. 《お盆休み最終日ランチ》 . 料理、料理、料理で走り回ったお盆休み、1日は（ブッ）倒れました。 今年に入ってから弱ってる〜 最初のお客様から大戦力になってくれた娘ポテ子を労いたくて頑張りました！ 夏の終わりの花火の代わりにトリュフも削りました🎇✨✨ 前菜 .カラーピーマンと長芋のマリネ .🇮🇹丸茄子メランツァーネ・ビステッカ・スペリオーレ（長っ）の🌶️ライムグリル .蒸し鮑 塩とワサビとオリーブオイルで .グリーンオリーブ🫒 .桃とピスタチオチーズのサラダ .桃とじゃがいもの冷製スープ メイン .スパイシーラムボールと夏野菜のグリル 人参のグリル添え グリーン🍅と🌶️のレリッシュをつけて .サマートリュフのオムレツ この前日に生ハム原木の片付けに一人で3時間格闘💪 前足は硬くて、手も疲れてたのかトリュフ削る時、やってしまったの🩸 知ってる方は知ってるあの恐ろしいベンリナーで。なかなかのダメージ怪我だったけど、最後まで痛みを我慢して削った😅 やっぱり女性は痛みに強いなと改めて。 ストーリーに音声載せよかな😂 #おうちごはんlover #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #料理ヒント #エルグルメ #おうちカフェ #夏の思い出 #ベジ子ちゃんちのお野菜たち #野菜好き2024/08/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏の思い出#夏の思い出https://www.instagram.com/explore/tags/ベジ子ちゃんちのお野菜たち#ベジ子ちゃんちのお野菜たちhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜好き#野菜好き0.18%-8. . 今日は、世界のヴィーガン料理クリエーター、みなこさん @365cleaneats のお誕生日🎂👏 うっとり美しいフィードの中に幾度か「バジルpaste &オニオンチャツネは大大大好きな組み合わせ」とレシピと共に紹介されていて、ずーっと気になっていました。 みなこさんのスィーツはもちろん、お料理もとっても美味しくて大好き❤ 初のこの組み合わせ、ほんとすごく美味しい😋 香り豊かなバジルペストに爽やかな酸味のオニオンチャツネ、コクがあるのにさっぱりとあっという間に平らげちゃう。 みなこさん、私も遅ればせながら🐢今日から大大大好きになりました😍❤️ ひよこ豆もマッシュルームもなかったので、ドライトマトとフレッシュピーチ🍑を乗せました。 ペストはうっかり色落ちしてしまって残念だけど、あまりの美味しさに一瞬で食べ切ったので気にしない🙈 来年こそはゆっくりお会いできると良いなぁ💕 どうかますます幸せいっぱいの一年になりますようにお祈りしています✨✨ #おうちごはんlover #料理記録 #エルグルメ #おうちカフェ #世界の料理 #暮らしの記録 #foodpic #ellgrourmet #elleatable #cuisine_captures2024/08/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisine_captures#cuisine_captures0.21%-9. 《桃とクリームチーズのクロスタータ》 コッタレシピ 00020517 . . クロスタータというイタリアのジャムを挟んだタルト。 私のレシピはクロスタータには珍しいナッツパウダーを使用するオリジナルレシピなんだけど、イタリア人の友人にも絶賛された甘さ控えめのサクサク香ばしい生地✨ 自慢のレシピを応用して季節の果物🍑とクリームチーズとを合わせて、さらに簡単に出来るようにクランブル仕上げにしました。 もはやクロスタータではなくてタルトだけど、3年前にレシピ出してるからもういいや😆 🌻暑すぎて大変だけど、たまには見ての通り🙈適当でも美味しく作れるこんなデザートにトライも悪くないよ。 夏休みのお子様ともお試しあれ。 ［チーズクリームフィリング］ クリームチーズ 150g グラニュー糖 20cc 卵黄 1個 レモンの皮のすりおろし 適量 レモン汁 小さじ1 お好みでグランマルニエ、レモンチェロなどのリキュール 小さじ0.5-1 桃１個 ［タルトとクランブル生地］ バター 100g 薄力粉 120g 強力粉 30g グラニュー糖 90g ナッツパウダー（アーモンド、クルミ、ピスタチオパウダーなど） 70g 卵黄 2個 レモンの皮のすりおろし 適量 型は21〜23センチ 180度で25分ほど焼いて、しっかり冷やしてどうぞ💕 このケーキは全て半量で作ってもらっても大丈夫。ただどうせ焼くなら翌日も冷蔵庫にあって欲しいなぁと思う美味しさです☺️ . . #おうちごはんlover #料理記録 #エルグルメ #おうちカフェ #料理好きな人と繋がりたい #料理ヒント #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #foodpic #ellgrourmet #elleatable #cuisine_captures #frommykitchen #桃のデザート #クロスタータ #cotta #コッタ #桃とクリームチーズのクロスタータ2024/08/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisine_captures#cuisine_captureshttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃のデザート#桃のデザートhttps://www.instagram.com/explore/tags/クロスタータ#クロスタータhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/コッタ#コッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/桃とクリームチーズのクロスタータ#桃とクリームチーズのクロスタータ0.14%-6《赤紫蘇ラベンダーコーディアル》 赤紫蘇が出回るのが待ち遠しくなる大好きなコーディアルです。 ラベンダー🪻も赤紫蘇も同じシソ科なんです。 疲労回復、夏バテ防止などの効能のある赤紫蘇と、抗菌作用や生理痛、肌荒れ、リラックスに効果があるとされるラベンダーの組み合わせは、最強🩷と組み合わせを思いついた自分をほめてます🙈✨ さっぱりする赤紫蘇の風味にラベンダーの香りが加わって、うっとりする甘さ控えめのコーディアル（ジュース）です。 保管は冷ましてから冷蔵庫で。 少し濃いめに炭酸やお水で割ったり、かき氷シロップにしたり、カクテルベースにも。 🪻去年までのお店で買えなくなり😢今年入手したドライラベンダーはやや香りが控えめでした。 なのでレシピよりもたっぷり入れてます。 ドライラベンダーはサイトで注文できるところが沢山あります。 「ドライラベンダー 食用」で検索してみてください。 詳しい作り方はクックパッド6300925で。 #赤紫蘇ラベンダーコーディアル #赤紫蘇ジュース #ラベンダー #コーディアル #おうちごはんlover #料理記録 #エルグルメ #器好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理ヒント #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #foodpic #ellgrourmet #elleatable #cuisine_captures #frommykitchen2024/06/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤紫蘇ラベンダーコーディアル#赤紫蘇ラベンダーコーディアルhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤紫蘇ジュース#赤紫蘇ジュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラベンダー#ラベンダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーディアル#コーディアルhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/器好きな人と繋がりたい#器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisine_captures#cuisine_captureshttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchen0.09%-4. . 🦪Oyster Omelette . . 懐かしいシンガポールの屋台料理を再現しました。 🦪タレが激うま《アジアン牡蠣オムレツ》 簡単なのに、本場の味✨✨ 牡蠣が苦手な方は、貝柱でお試し下さい。 お手軽には竹輪も良いですよ。その場合は下味なしで☝️ 【材料】 牡蠣 （できれば加熱用）10〜12個 ニラ 1束 胡麻油 塩胡椒、片栗粉 A:卵液 卵 3個 片栗粉 大さじ3 酒 大さじ2 水 大さじ1 塩 小さじ1/2 胡椒 適宜 B:タレ 白ネギ 30g オイスターソース 大さじ2 水 大さじ2 ケチャップ 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1/2 豆板醤 小さじ1/2〜 すりおろしニンニク 適宜 すりおろし生姜 適宜 【作り方】 1.牡蠣を下洗いする。片栗粉をまぶし汚れを吸い取らせてて洗うか、2.5〜3%の塩水の中で振り洗い。いずれもよくすすぎ、ペーパー等で水気を切っておく。ひだの中の水に注意⚠️跳ねます。 2.卵液の材料をボウルに入れ混ぜ、3〜4センチに切ったニラも加えておく。 3.タレは、白ネギをみじん切りにし、残りの材料と合わせておく。 4.牡蠣に薄く塩胡椒（分量外）で下味をつけ、片栗粉（分量外）をまぶし、余分な粉を落としておく。 5.フライパンに胡麻油を熱し、牡蠣の両面を焼き、中心に火を通して引き揚げておく。 6.フライパンに胡麻油を足し、卵液を再度良く混ぜてから三等分流し入れ、牡蠣を並べて両面焼く。裏返した時にヘラで押さえて焼くのが屋台風。好みで押さえつけずに大きくかき混ぜるように焼いても良い。 7.フライパンを拭き、タレを熱して牡蠣の面を下に生地を戻し入れ、フライパンをゆすってタレを絡め皿に盛り付けて完成👏 糸唐辛子、パクチー、青ネギなどを彩に添えると素敵ですよ☺️💕 白ごはんに乗っけても、🍺やハイボールも最高😆 ちなみに、我が家は生姜とニンニクはたっぷり入れる派です。皆様も是非🩷 . . #牡蠣オムレツ #牡蠣料理 #オムレツ #卵料理 #おうちごはんlover #料理記録 #エルグルメ #器好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #料理ヒント #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #foodpic #ellgrourmet #elleatable #cuisine_captures #frommykitchen2024/03/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣オムレツ#牡蠣オムレツhttps://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣料理#牡蠣料理https://www.instagram.com/explore/tags/オムレツ#オムレツhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵料理#卵料理https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/器好きな人と繋がりたい#器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisine_captures#cuisine_captureshttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchen4.55%17425. . 🍁Maple Miso Glazed Walnuts . 🍁サクサクの《メープルゴマ味噌ナッツ》 作りました。 【材料】 メープルシロップ(アンバー使用） 大さじ3 ナッツ 100g ※カシューナッツ50g 胡桃（ピーカンナッツでも）50gの合わせ技がおすすめ 生クリーム 大さじ1 メープルシロップ 小さじ2 味噌 10g 洗いゴマ（生ゴマ） 大さじ1 【作り方】 1. ナッツを165度のオーブンで10分空焼きする。 2. 鍋にメープルシロップ大さじ3を入れ熱し、沸いたら1のナッツを加え混ぜながら中弱火（〜弱火）で煮詰めてゆく。 3. メープルシロップが固まり、ナッツが衣がけされたら火を止め皿などに移す。 4. 鍋が熱いうちに、残りのメープルシロップ、生クリーム、味噌を加えヘラ等で滑らかに混ぜたら火をつけ、鍋についたシロップのかたまりも擦り取りながら煮詰める。 5. ある程度煮詰まれば、胡麻を加え、ナッツを戻して絡め、熱いうちにオーブンシートの上に並べる。 6. 165度のオーブンで10分、途中で一度上下を返して焼き上げる。 7. しっかりと冷まして、密閉し冷蔵庫で保管。 ⚠️ 味噌の種類により濃さが変わりますので最初は10gから始めてください。 5の煮詰め方により香ばしさが変わります。また煮詰めが浅いと、オーブンで焼いた時に余分な衣が出来やすいです。好みで多め、少なめで作り分けると良いと思います。 どちらもサクサクで良き。 #メープルゴマ味噌ナッツ #maplemisograzednuts #富澤商店 #生で食べられるくるみチャンドラー種 #おうちごはんlover #おうちカフェ #料理記録 #エルグルメ #料理好きな人と繋がりたい #料理ヒント #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #foodpic #ellgrourmet #elleatable #cuisine_captures #frommykitchen #MapleRecipe #CanadianMaple #メープルシロップ #maplesyrup #メープルシロップレシピ2024/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/メープルゴマ味噌ナッツ#メープルゴマ味噌ナッツhttps://www.instagram.com/explore/tags/maplemisograzednuts#maplemisograzednutshttps://www.instagram.com/explore/tags/富澤商店#富澤商店https://www.instagram.com/explore/tags/生で食べられるくるみチャンドラー種#生で食べられるくるみチャンドラー種https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisine_captures#cuisine_captureshttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/MapleRecipe#MapleRecipehttps://www.instagram.com/explore/tags/CanadianMaple#CanadianMaplehttps://www.instagram.com/explore/tags/メープルシロップ#メープルシロップhttps://www.instagram.com/explore/tags/maplesyrup#maplesyruphttps://www.instagram.com/explore/tags/メープルシロップレシピ#メープルシロップレシピ0.41%-18. 🍡みたらしきな粉だんごのススメ（レシピあり⬇︎） . . Igで見かけた京都のお団子屋さん風に。 プラカップや瓶を再利用してこんな楽しくて美味しいみたらし団子はどおかな🤭 串の長さを切って調整したら、蓋付きにも出来て 持ち寄りや、春のお花見🌸にも持って行けるよね。 串を引き上げると、もれなく、どのお団子にもきな粉がかかるのがミソ💖 瓶の中に残ったタレときな粉も最後までスプーンで食べれちゃう美味しさよ😋 あっさりなのにコクうま。 このお団子はお豆腐の水分だけで作ってるので翌日も固くなりません🙌 簡単なので、是非作ってみてね。 きな粉には是非シナモンも混ぜてみて。 加えた方が絶対美味しい❣️ 今回は近所の西宮苦楽園のカシューナッツ専門店、豆仁さんの容器を使いました。しっかりした入れ物なので何かに使えないかなぁと思ってたの。 シンデレラフィットの小さめお団子を作って、上には商品の抹茶カシューを砕いて入れました。 トロトロこくうまみたらしタレ➕ふわふわふわみたらし団子は最高！ 餡子バージョンもあるけどそれはまた次回💖 ではレシピ。 🍡《みたらしきな粉だんご》 ［団子］ 白玉粉（団子粉、もち粉でも）160g 絹漉し豆腐 200g ［タレ］ 🅰️ ザラメ 大さじ10＝150cc 黒砂糖 大さじ2 水 100cc 醤油 35cc 🅱️ 片栗粉大さじ1 水 大さじ2 ［きな粉］ きな粉 大さじ2 砂糖 大さじ1 シナモン お好みで小さじ1/2〜 白玉粉に豆腐を加えよく捏ね、濡れふきん等を被せ少し寝かせる。大きさが串の下から段々小さくになるように意識して入れ物のサイズに合わせて丸める。沸騰したお湯で茹で、浮き上がってきたら1〜2分後（小さめのものは早めに）、冷水にあげ冷めれば水を切り串にさす。 タレの材料🅰️を鍋に入れ煮溶かす。 しっかり沸かして🅱️の水溶き片栗粉でとろみをつける。 容器にタレを少し入れ、お団子を入れて隙間からまたタレを加え、最後にきな粉をたっぷり目に乗せて出来上がり♪ . . #おうちごはんlover #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #暮らしの記録 #料理ヒント #おうちカフェ応援隊 #エルグルメ #おうちカフェ #手作りお菓子 #簡単お菓子 #クックパッド #みたらし団子 #みたらしだんご #みたらしきな粉だんご #きな粉 #手作り和菓子 #だんご #foodpic #ellgrourmet #elleatable #frommykitchen #mystupid2023/02/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ応援隊#おうちカフェ応援隊https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/簡単お菓子#簡単お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/クックパッド#クックパッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/みたらし団子#みたらし団子https://www.instagram.com/explore/tags/みたらしだんご#みたらしだんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/みたらしきな粉だんご#みたらしきな粉だんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/きな粉#きな粉https://www.instagram.com/explore/tags/手作り和菓子#手作り和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/だんご#だんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/mystupid#mystupid1.19%-52. . The best way to store figs! They will keep refrigerated for about a week! . . 《驚きのフレッシュいちじく保存方法》 ククパ4673746 自分で言っちゃいますが、神レシピです😂 この方法を思いついて、沢山の方に教えたくて始めたのが数年前のククパでした。 日持ちしない無花果が大体1週間から10日はきれいなまんま💖 ラップで包むだけのお手軽さなのも自慢です。 もしも、いちじく生産者協会があれば、🏅頂きたい🤣✨✨ 大好きないちじくの季節、皆さんに知って欲しくてリールにしてみました😆 . . #おうちごはんlover #暮らしの記録 #世界の料理 #エルグルメ #わたしのおいしい写真 #fig #freshfigs #いちじく #無花果レシピ #いちじくの保存方法 #無花果 #料理ヒント #チャビいちじくレシピ #おうちカフェ #クックパッド #foodpic #ellgrourmet #cuisine_captures #elleatable #frommykitchen2022/09/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/わたしのおいしい写真#わたしのおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/fig#fighttps://www.instagram.com/explore/tags/freshfigs#freshfigshttps://www.instagram.com/explore/tags/いちじく#いちじくhttps://www.instagram.com/explore/tags/無花果レシピ#無花果レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちじくの保存方法#いちじくの保存方法https://www.instagram.com/explore/tags/無花果#無花果https://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャビいちじくレシピ#チャビいちじくレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/クックパッド#クックパッドhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisine_captures#cuisine_captureshttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchen1.12%-49. Gâteau au Yaourt au chocolate 🇫🇷 Yogurt chocolate muffin 🇺🇸 . . ☕︎ ☕︎ ☕︎ ┈┈┈┈┈┈┈ ☕︎ ☕︎ ☕︎ 「冷やして美味しいチョコマフィン」 ガトーヤウ-編 ※レシピあり⬇︎ ☕︎ ☕︎ ☕︎ ┈┈┈┈┈┈┈ ☕︎ ☕︎ ☕︎ ガトーヤウーは、ヨーグルトを使って作る🇫🇷ママの味。 プチダノンを使い、全ての材料をその空き容器を使って1杯、2杯と計量していく量り知らずのレシピにして出していましたが、あまりプチダノン買わないし🤫、普通に計量してみました。 冷蔵庫で冷やしてもぱさつかず、カリッカリッの歯応えチョコチップ、冷たい果汁と濃厚チョコ味がとても美味しい夏の冷たいチョコマフィンです💕 混ぜて行くだけでダマにならず簡単に出来上がるので、 お子様と一緒にも作ってもらえると思います♪ ブルーベリー🫐やチェリー、オレンジやラズベリー、お好きなフルーツで。 今回は大好きなブルーベリー（冷凍）を使いました。 グランマルニエがよく合うので、あれば是非合わせてみて❤️ 作り方動画は2021年8月13日の投稿を見てね。 《材料》マフィン８個分 果物 適宜 参考例 ブルーベリーは160g チェリーは16粒 薄力粉 95g ココア 30g ベーキングパウダー 小さじ1 太白ごま油 85g プレーンヨーグルト 75g （脂肪分ゼロタイプでも美味しくできます） 卵 ３個 グラニュー糖 90g グランマルニエ酒 小さじ1 チョコチップ（大粒がおすすめ） 70g〜75g 《作り方》 🥚と砂糖をよく混ぜ、液体類を加え、ふるっておいた粉類を混ぜて、チョコチップを加え、マフィン型に入れ、フルーツを乗せて175度20〜25 分焼いて、よく冷やします。 動画の他、 コッタ レシピID 00020439 《ヨーグルトを使って容器で量る「冷やして美味しいチョコマフィン」》 にもレシピ出ています。 #おうちごはんlover #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #世界の料理 #料理記録 #エルグルメ #おうちカフェ #スウィーツ #チョコマフィン #ブルーベリー #blueberry #ブルーベリースイーツ #cotta #ヨーグルトを使って容器で量る冷やして美味しいチョコマフィン #ガトーヤウー #gateauauyaourt #グランマルニエ #マフィン #ヨーグルトケーキ #maffin #ダノンヨーグルト #簡単レシピ2022/08/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/スウィーツ#スウィーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコマフィン#チョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルーベリー#ブルーベリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/blueberry#blueberryhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルーベリースイーツ#ブルーベリースイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/cotta#cottahttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルトを使って容器で量る冷やして美味しいチョコマフィン#ヨーグルトを使って容器で量る冷やして美味しいチョコマフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガトーヤウー#ガトーヤウーhttps://www.instagram.com/explore/tags/gateauauyaourt#gateauauyaourthttps://www.instagram.com/explore/tags/グランマルニエ#グランマルニエhttps://www.instagram.com/explore/tags/マフィン#マフィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーグルトケーキ#ヨーグルトケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/maffin#maffinhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダノンヨーグルト#ダノンヨーグルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.46%-20. . Blueberry Cream Cheese Babka . . ☕︎ ☕︎ ☕︎ ┈┈┈┈┈┈┈ ☕︎ ☕︎ ☕︎ ブルーベリークリームチーズのバブカ #チャブカ です🤭 ☕︎ ☕︎ ☕︎ ┈┈┈┈┈┈┈ ☕︎ ☕︎ ☕︎ . . やっと動画にしました🐢 撮影は帰省していた長女👩🏻💕 レシピは次のポストです。 こんな風に作るマイバブカ。 良ければイメトレしておいて下さい😆 #おうちごはんlover #私のおいしい写真 #ママの料理の備忘録 #暮らしの記録 #料理記録 #エルグルメ #料理ヒント #おうちカフェ #バブカ #babkabread #babka #blueberrycreamcheesebabka #ブルーベリークリームチーズバブカ #バブカレシピ #パンレシピ #パン作り好きな人と繋がりたい #ブルーベリー好き #blueberries #チャビバブカ #失敗しないレシピ #バブカは中東発祥のパン #日本でもきっと流行るよね #パンスタグラム🍞 #パンスタグラム #手作りパン #foodpic #ellgrourmet #elleatable #frommykitchen2022/04/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャブカ#チャブカhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/私のおいしい写真#私のおいしい写真https://www.instagram.com/explore/tags/ママの料理の備忘録#ママの料理の備忘録https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの記録#暮らしの記録https://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/バブカ#バブカhttps://www.instagram.com/explore/tags/babkabread#babkabreadhttps://www.instagram.com/explore/tags/babka#babkahttps://www.instagram.com/explore/tags/blueberrycreamcheesebabka#blueberrycreamcheesebabkahttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルーベリークリームチーズバブカ#ブルーベリークリームチーズバブカhttps://www.instagram.com/explore/tags/バブカレシピ#バブカレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンレシピ#パンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り好きな人と繋がりたい#パン作り好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルーベリー好き#ブルーベリー好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/blueberries#blueberrieshttps://www.instagram.com/explore/tags/チャビバブカ#チャビバブカhttps://www.instagram.com/explore/tags/失敗しないレシピ#失敗しないレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/バブカは中東発祥のパン#バブカは中東発祥のパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本でもきっと流行るよね#日本でもきっと流行るよねhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンスタグラム#パンスタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りパン#手作りパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchen1.42%-62. . Meringue roulade with lemon curd🍋 (gluten free) . . メレンゲルーラード レモンカード 入り （グルテンフリー） 【クックパッド6747330】 . . お菓子の説明は4月6日のポストです🇬🇧 やっとククパに載せました☺️ 教室をしなくなって随分経ちましたが😢、レシピを書く時は、彼女はこれ好きだろうなとか、あの人ならこれ得意だな！とかそんな事を思い浮かべながら、書いたりします。 お料理上手な方が多かったけど、ククパを見てくれる色んな方にも作るコツなどが伝わると良いなぁと思っています。 （字数制限や写真の具合？なんかも難ありだけど💦） とか言ってますが、インスタもククパも実は知人には知らせず、こそっとやってます😂 でも偶然見つけてくれたり、繋がったりはとっても嬉しい💕 このケーキレシピは、遡ると、レモン汁の🍋搾り方から、クリームの時短泡立て方など、知っていると便利💛な工夫が入っています。 レモンの美味しい季節に作ってもらえたら嬉しいけど、そんな小さな工夫だけでも、長くなったお台所時間に役立ててもらえたら良いなぁって思います。 小さな知識や経験の積み重ねで、お料理の世界は広がって、作ることの楽しさや、美味しさが笑顔に繋がっていくように思います。 . . 今夜、我が家は手巻き寿司です。 あー楽だw 残ったお刺身ってどうしてますか？ 赤身は溜まり醤油につけたりもしますが、一番活用できるなと思うのは、寿司酢をかけておくもの。 殺菌作用もあるから翌日も安心だし、カルパッチョにしたり、オリーブオイルとニンニクでさっと炒めてパスタの具にしたり、大葉と巻いてフリット、天ぷらにしたりしています。 . . #おうちごはんlover #料理記録 #エルグルメ #マカロニメイト #器好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #世界の料理 #Meringueroulade #メレンゲルーラード #メレンゲ菓子 #ロールケーキ #lemoncurd #レモンカード #お菓子作り記録 #手作りおやつ #sweets #レシピ #料理ヒント #グルテンフリースイーツ #レモンのお菓子 #foodpic #ellgrourmet #cuisine_captures #elleatable #frommykitchen #祈り #prayfortheworld #おうち時間を応援2021/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/エルグルメ#エルグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/マカロニメイト#マカロニメイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/器好きな人と繋がりたい#器好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/世界の料理#世界の料理https://www.instagram.com/explore/tags/Meringueroulade#Meringuerouladehttps://www.instagram.com/explore/tags/メレンゲルーラード#メレンゲルーラードhttps://www.instagram.com/explore/tags/メレンゲ菓子#メレンゲ菓子https://www.instagram.com/explore/tags/ロールケーキ#ロールケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/lemoncurd#lemoncurdhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンカード#レモンカードhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り記録#お菓子作り記録https://www.instagram.com/explore/tags/手作りおやつ#手作りおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/sweets#sweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理ヒント#料理ヒントhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリースイーツ#グルテンフリースイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンのお菓子#レモンのお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/foodpic#foodpichttps://www.instagram.com/explore/tags/ellgrourmet#ellgrourmethttps://www.instagram.com/explore/tags/cuisine_captures#cuisine_captureshttps://www.instagram.com/explore/tags/elleatable#elleatablehttps://www.instagram.com/explore/tags/frommykitchen#frommykitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/祈り#祈りhttps://www.instagram.com/explore/tags/prayfortheworld#prayfortheworldhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間を応援#おうち時間を応援1.12%-49<前へ12×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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