Hiroki Sarumaru

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初めてニューヨークに行った時、好きだった子と、語学学校の帰り道に1人で、沢山の友達達やスタッフ達と、彼のピザを食べるために何度もDI FARAへ行きました。僕のニューヨークの思い出の中には彼のピザの記憶が沢山あります。彼の作るピザを食べれて幸せでした。美味しすぎて、感動とともに凹んで帰ることもありました。自分には越えられないなと。彼のおかげで、ずっと自分達の作るピザには満足ができないと思うし、真似しても真似できないし、しようとも思わない。発酵した柔らかい生地、削りたてのモッツァレラチーズ、真っ赤でコクがあるピザソース、大量にかけるオリーブオイル、ハサミで切ったバジル。メモ帳とカメラを持って、ずっと彼を見ていた15年前に戻りたい。ありがとうございました。

2022/03/18に公開Di Fara Pizza アメリカ合衆国

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PIZZA SLICEの看板ピザマンの高橋くんが、先月末で独立のため卒業しました！ 7年半前、将来ニューヨークスタイルのピザ屋をやりたいからここで働きたいと言ってきてくれた高橋くん。当時は、お客さんにも全然来てもらえず、いつお店が潰れてもおかしくない状態で、やっぱりニューヨークスタイルのピザ屋は日本では受け入れられないのかと、落ち込んでいました。そのタイミングで働きたいと高橋くんが言ってきてくれたのが嬉しかったのを今でも覚えています。週6、朝から晩まで一緒に働いて、お金がないから賄いはお肉なしのカレーか、ペペロンチーノ。時には余ったピザ生地を細く切って茹で、うどんみたいに食べたりもしました。そんな生活をしていたある日、若者のバイブル的な存在だったPOPEYEさんからピザ特集の取材の連絡があり、一緒に大喜びしたことも今じゃいい思い出です。 7年半、本当にご苦労様でした！お疲れ様！そして、ありがとう！！・1枚目、2022年高橋くんが最後にピザ生地を伸ばした時の写真。・2枚目、2015年高橋くんが最初にピザ生地を伸ばせた時の写真。

2022/03/04に公開- 指定なし

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PIZZA SLICEの冷凍ピザの販売をサイト( pizzaslice.jp)でスタートいたしました。よろしければ、是非お買い求めください。最初は、4スライスパック(チーズ、ペパロニ、マッシュルーム、チョリソー&ハラペーニョ)と、8スライスパックセットの販売のみですが、ピザの種類も、グッズなども、徐々に増やしていきます。今後ともよろしくお願いいたします！！

2022/01/15に公開- 指定なし

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本日で、 PIZZA SLICEは8周年を無事に迎えることができました！毎年、毎年、皆様方のサポートがあってこそ、お店が続けていけているんだなと実感しています！ありがとうございます！また、お店を支えてくれるスタッフにも最大級の感謝です！いつもありがとう！ 9年目も応援よろしくお願いいたします！！！

2021/12/21に公開- 指定なし

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本日から、代官山のPIZZA SLICEで6年振りのピザイベント "SUPER SLICEME! "🍕 @verdy × @hbx ×@pizza_slice_tokyo PIZZA 🍕 @reo_sano_official_acc @kingmiyachi @okamotoreiji ICE CREAM 🍨(@harlow_icecream ) @yurinoxx @ulalagirl BROWNIE 🍫(@1800snacchouse ) @setvoc @_ailly_ DRINK🥤 @vickokada @bobby.ymmt BEER🍺 @budweiser_jpn

2021/12/13に公開- 指定なし

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Pepperoni PIZZA

2021/10/25に公開- 指定なし

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今夜から、PIZZA SLICE全店舗完全復活します！！！スタッフ一同、明るく楽しく一生懸命ピザ作ってるので、皆さまお近くにお立ち寄りの際は、是非来てください！！みんなで集まる時は、ビール飲んでピザ食べに来てください！イベントやパーティーなどやりたい方いたら、是非連絡くださいー！！今後ともよろしくお願いします！！ (＊営業時間11:30〜22:00) PIZZA SLICE 〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町１−３ 1F PIZZA SLICE2 〒107-0062 東京都港区南青山３丁目１４−１７B1F PIZZA SLICE&SODA FOUNTAIN 〒106-0032 東京都港区六本木７丁目３−１３　1F PIZZA SLICE(COMMISSARY) 〒103-0023 東京都中央区日本橋本町３丁目１１−５ 1F

2021/10/25に公開- 指定なし

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PIZZA SLICEの冷凍ピザ、もうすぐ販売開始。

2021/05/01に公開- 指定なし

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7年前、 @ben_fpb が初めて綺麗にピザを伸ばせた日。

2021/04/18に公開- 指定なし

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本日、4月16日の午前10時より販売開始ですー！よろしくお願いいたします！！ Reebok x PIZZA SLICE CLUB C 85 ●発売日:2021 年 4 月 16 日(金) ●販売店舗: ・リーボックオンラインショップ(https://reebok.jp) ・リーボックストア渋谷・リーボッククラシックストア (原宿、HEP FIVE、ダイバーシティ東京、あべの HOOP、ららぽーと立川立飛、横浜ビブレ、ららぽーと名古屋みなとアクルス) ・atmos(https://www.atmos-tokyo.com/) ・ZOZOTOWN(http://zozo.jp/shop/reebok/)

2021/04/16に公開PIZZA SLICE TOKYO 指定なし

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Reebok CLASSIC x PIZZA SLICEのコラボ第2弾のスニーカーが4月16日に販売されることとなりました！今回は、CLUB C(クラブシー)をベースに採用させてもらいました。僕たちピザ屋は、働いていると本当に靴が小麦粉とかですぐに汚れてしまうので、汚れていけばいくほど履き潰してカッコ良く見えるキャンバスみたいなスニーカーを目指して、最初にデザインを考えだしました。 1年後　履き潰してくれたらこんな雰囲気になってくれたらいいなとか、 5年後　下北とかのSecond hand に並んでいるイメージをしてみたり、 10年後　新品箱付きでたまたまどこかに残っていて、それを見つけた人が履いてくれる姿を思い描いてみたり、 20年後　もし、レアスニーカーとして取り扱いをされていたら、、、なんてことを想像しながら作りました！とてもシンプルなデザインですがPIZZA SLICEの想いは深いです。新品で履いたってスマートに見えて、ご夫婦やカップルがお揃いで履いて街を歩いていても　「うわぁ！ペアルックっ！！」なんて思われずに普通に見過ごしてもらえて、若者やストリートの子達が履いてもキマって、女性が履いても可愛いく見える。そんな夢のようなスニーカーになってくれたらなと思っております。性別問わず、年齢問わず、本当に誰にでも履いていただけると思います。是非、色んな人に履いて欲しいです！よろしくお願いいたします！！〈PIZZA SLICE〉×〈Reebok CLASSIC 〉コラボスニーカーの詳細は以下になります！ ●品番/カラー:[FZ0270]クラシックホワイト/チョーク/ホワイト ●サイズ:23.0cm~31.0cm ※30.5cm の展開なし ●販売価格:12,000(税込13,200) ●発売日:2021 年 4 月 16 日(金) ●販売店舗: ・リーボックオンラインショップ(https://reebok.jp) ・リーボックストア渋谷・リーボッククラシックストア (原宿、HEP FIVE、ダイバーシティ東京、あべの HOOP、ららぽーと立川立飛、横浜ビブレ、ららぽーと名古屋みなとアクルス) ・ZOZOTOWN(http://zozo.jp/shop/reebok/) ・atmos(https://www.atmos-tokyo.com/) #リーボッククラシック #ReebokCLASSIC #ピザスライス #PIZZASLICE #アトモス #atmos

2021/04/14に公開PIZZA SLICE TOKYO 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/リーボッククラシック#リーボッククラシックhttps://www.instagram.com/explore/tags/ReebokCLASSIC#ReebokCLASSIChttps://www.instagram.com/explore/tags/ピザスライス#ピザスライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/PIZZASLICE#PIZZASLICEhttps://www.instagram.com/explore/tags/アトモス#アトモスhttps://www.instagram.com/explore/tags/atmos#atmos

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ヒサ屋の自分達は、1日に何度も何度も手洗いをします。それに、洗い物も勿論沢山あるし、当然てすか手かよく荒れます。なのて、仕事終わりにハントクリームを塗るのは当たり前てした。自分達か、普段当たり前にやっていることて、少しても医療現場の手助けかてきるのてあれはと思い、今回「資生堂 Hand in Hand Project」に賛同し参加させてもらうことになりました。＊資生堂 Hand in Hand Projectとは、「正しい手洗いや消毒方法」や「手荒れを防くハントケア」を広めることて医療現場の手助けにつなける活動て、医療現場にとんな手助けかてきるかは、以下の内容となります。 1. 資生堂か販売するハントソーフ・消毒液・ハントクリームを含む対象商品の利益を医療現場のサホートのために寄付かてきる。 2. 公式サイトにおいて「賛同ホタン」を押す、もしくはTwitterとInstagramにおいて「#資生堂handinhand」「#手守り習慣て手助けを」のハッシュタクかついた投稿、またはその投稿に対して「リツイート」「いいね」の1アクションに対して10円を資生堂から医療現場のサホートのために寄付かてきる。てす。飲食店をしている身として、COVID19の感染拡大か一刻も早く落ち着いて、いつも通りの日常か戻ってくることを切実に願っています。 #資生堂handinhand #supported #手守り習慣て手助けを

2021/03/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/資生堂handinhand#資生堂handinhandhttps://www.instagram.com/explore/tags/手守り習慣て手助けを#手守り習慣て手助けをhttps://www.instagram.com/explore/tags/supported#supported

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政府による緊急事態宣言を受け、PIZZA SLICE全店の営業時間を1月8日より20時までに短縮することにしました。ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。お持ち帰り(TO GO)と、Uber Eatsは、22時までやりますよ！！ PIZZA SLICEの20インチ(50cm)のホールピザをテイクアウトして、Netflixでお気に入りの映画を見ながらピザを食べ、コーラで胃袋に流し込む。余ったピザは冷蔵庫へ、次の日にその冷えたピザを朝ご飯に食べるのは、有名な話し。 #pizzaslice #pizzaslicetokyo #newyorkstyle #newyorkpizza #nypizza #nyc #coldpizza

2021/01/09に公開PIZZA SLICE TOKYO 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/pizzaslice#pizzaslicehttps://www.instagram.com/explore/tags/pizzaslicetokyo#pizzaslicetokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/newyorkstyle#newyorkstylehttps://www.instagram.com/explore/tags/newyorkpizza#newyorkpizzahttps://www.instagram.com/explore/tags/nypizza#nypizzahttps://www.instagram.com/explore/tags/nyc#nychttps://www.instagram.com/explore/tags/coldpizza#coldpizza

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400年ぶりに木星と土星が大接近した日に、PIZZA SLICEの7年目が無事に終わりました！！ (写真は、ちょうど7年前のオープニングパーティー終わりに友人達と。) ニューヨークピザに憧れて、25歳の時に自分1人で動き出したプロジェクトが今じゃ色んな人達に支えられて4店舗。体型もピザ屋っぽく30キロも増えてデカくなりました。両方とも、25歳の頃には想像もしていないことでした。ピザスライスを代官山にオープンしてからこの7年で、日本の地方都市とか、韓国とか、台湾とか、インドネシアとか、オーストラリアとか色々なアジア地域の国で若い人達がニューヨークスタイルのピザを知り、ニューヨークスタイルのピザ屋を同時期にオープンしました。アジアの若者は、みんな同じタイミングで同じことを考えていたんだな。そう思いました。少しの差はあれど、アジアのどの国の都市にいてもそんなに若者の考えていることに変わりがなくなってきたという事は、日本だけでビジネスをやっていくなんて勿体ない。なので、8年目からの目標は、アジアで1番のニューヨークスタイルのピザ屋ブランドになる。です。そうします。孫正義が、言っていました。「自分の人生は、自分の夢の大きさに比例する」 #風の時代これからも、PIZZA SLICEをよろしくお願いいたします！

2020/12/22に公開PIZZA SLICE TOKYO 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/風の時代#風の時代

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本日、11月28日土曜日にGinza Sony Parkの地下4階にシーフードのファストフード店、Seafool(シーフール)をオープンいたします！( @seafool_gsp ) 今回は、昔からファンだった北出食堂の北出茂雄さんにフードプロデュースをしていただきました。 (@sonnyedoriver ) 北出さんが、考えてくれた料理は本当にどれも美味しくて、みんなに是非食べてもらいたいです！！フィッシュタコスも、フィッシュバーガーも、そして今回の目玉のお弁当も最高ですよ！今週は、地上にフードカーもあり、そちらでも一部の商品が食べられます！土曜日、日曜日は、銀座→丸の内→日本橋で遊んだりするのもありかもですよ。それでは、今週末お待ちしております！！ Seafool 〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目３−１　B4F Tel. 03-6263-9535

2020/11/28に公開Sony Park（ソニーパーク）日本東京都

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深夜2時、仕事終わり、隅田川うんこビル近く、堤防で海苔弁。 #実家がピザ屋 #ピザ屋の息子

2020/11/24に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/実家がピザ屋#実家がピザ屋https://www.instagram.com/explore/tags/ピザ屋の息子#ピザ屋の息子

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The Weekend Parlor☕️🍬🍨🍰 明日も、明後日も、六本木の PIZZA SLICE&SODA FOUNTAINの地下で、15pm〜Midnightでやってます！是非！！！

2020/11/20に公開Pizza Slice & Soda Fountain 日本東京都

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スタッフの募集をします！！ PIZZA SLICE全店舗と、銀座のGinza Sony Park内に11月末にオープンする、新業態Seafoolのオープニングスタッフの募集になります。ご興味ある方は、PIZZA SLICEの最寄りの店舗に履歴書を送っていただくか、メールで履歴書送っていただいても大丈夫です！ご応募お待ちしております！

2020/10/19に公開PIZZA SLICE TOKYO 指定なし

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ちょうど一年前くらいのニューヨークの夜。ストーリーの方にも、今更ですが去年のニューヨークの写真を大量にあげてるので、よかったら流し見してみてください。行った気分に少しだけなれるかも。次、ニューヨークに行ける時が来たら、その時はまた新しい景色になってるだろうから、記録。 #GOTOニューヨーク気分

2020/10/06に公開New York City, N.Y. アメリカ合衆国

https://www.instagram.com/explore/tags/GOTOニューヨーク気分#GOTOニューヨーク気分

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JR東海のCMに、代官山のPIZZA SLICEを使っていただきました。本木さんのピザの食べ方が100点満点。カッコいい。素敵なCMでお店を使っていただけて本当に嬉しいです。 #東京 #旅先でシェアサイクル #移動手段をずらす #ランチは外で #旅はずらすと面白い #ずらし旅アイデア募集中 #新幹線 #JR東海 #pizzaslice

2020/09/26に公開PIZZA SLICE TOKYO 指定なし

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