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BitStar ID: 536342
最終更新日: 2026/04/03
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Hiroki Sarumaru

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  • 日本橋に、今までありそうでなかったフードコート。 僕達を含めて、5ブランドが入っています。 本当にカッコをつけてない、低予算で作ったシンプルな施設。 だけど、誰も真似できないお店。 まだまだ絶賛工事中のお店があったり、施設として未完成な箇所が多々ありますが、明日からとりあえず、コーヒー、ピザ、タコス、サラダ、ビールはひっそりプレオープン。 少し遅れて今月中頃にめっちゃ美味しいドーナツを売るベーカリーもオープン。 若い頃にこんな場所があったら頻繁に通っていただろうなと想いながら構想を練りました。 サラリーマンしかいない日本橋に、若者とファミリー向けのフード工場兼フードコートのCOMMISSARY(カミサリー)ができる意味は、本当にでかい。 COMMISSARY (カミサリー) 東京都中央区日本橋本町3-11-5 1F

    2020/09/01に公開- 指定なし

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  • ピザ屋っぽい、白×白。

    2020/08/15に公開Pizza Slice & Soda Fountain 日本 東京都

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  • 夏のニューヨーク行きたかったな。 今年はNY行けないので、NY感じにPIZZA SLICEにピザ食べに来てください！ 僕は、土日、代官山います！

    2020/08/15に公開New York, New York アメリカ合衆国

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  • タートルズのビンテージカードをアメリカで買い占めて、買い占めて、お店で売り始めて早4、5年。 日本人で、1番タートルズのカード買った男に認定してほしい。 1袋9枚入りくらいなので、3万枚は軽くいってる計算。 小学生の時、ガチャポンでドラゴンボールのキラカードを集めるために必死になってた時と、スポーツ選手のカードが付いてきたポテトチップスを食べまくってた時のモチベーションと、なんら変わらない。 男は、カードってのが好きなもんなんです。(ポイントカードだけは嫌い)

    2020/07/27に公開PIZZA SLICE TOKYO 指定なし

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  • PIZZA SLICE本店(代官山)は、 ただ今、週末だけの営業となっております。 今週も土曜日、日曜日、朝から晩までやります！！ (早く、毎日開けれるように頑張って準備中。) 週末だけしか開いてないので、どうせなら色々楽しいことをやってみよう！ってことで、 今週は、先週に続き am8:00からam11:30までモーニングをしてみてます。 ベーグルサンドイッチに、エスプレッソマシーンも導入してのコーヒー！ am11:30〜pm22:00までは、 ピザは勿論、 新たにグランドメニューになったミルクシェイクを導入！！ そして、今週はさらに濃厚な特製ブラウニーも販売してもらいます！！！ 裏メニューで、サンデーがあるかも。笑 よかったら、是非遊びに来てくださいー！ 来週は何しよかなー

    2020/07/04に公開PIZZA SLICE TOKYO 指定なし

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  • 今日から、PIZZA SLICE本店は土曜日と日曜日だけ、なんとか再オープン！！ 僕が当分ずっと1日ピザを焼いてますので、お近くにお越しの際は是非！！ 代官山だけ、新たにミルクシェイクがメニューに入りました！！ めちゃくちゃ美味いですよー！カウンターで、ミルクシェイクだけでも飲みに来てください！ 毎週、メニューを少しずつ増やしていきます！ ちなみに、今週の朝は自家製ベーグルを朝の8時からピザスライスの営業がはじまるまで少量だけ売ってます！明日が最後ですが、そちらも是非！！

    2020/06/27に公開PIZZA SLICE TOKYO 指定なし

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  • 大昔に、ニューヨークのPIZZAとHIP HOPとRACISMの問題を教えてもらった、僕のマスターピース。 Do the right thing!!!

    2020/06/10に公開Brooklyn, New York アメリカ合衆国

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  • NEW表参道PIZZA SLICE2 スタメンメンバーのご紹介です！ 皆さん、よろしくお願いいたします！ 1枚目　高橋くん(BEN) 実家がピザ屋だったので幼少期からピザを食べて育ったピザ屋のサラブレッド。趣味のスケボーのスキルもプロ並◎。ピザスライスのエース。もうピザスライスで働いて6年目。 2枚目　テッタくん 現在20歳。高校生からアルバイトとして働いてくれていて、大学に行かずピザスライスに就職してくれた若きホープ。POPEYEのシティーボーイに載るのが夢。もうピザスライスで働いて4年目。 3枚目　大久保くん ピザスライス2のオープンニングから働いてくれていて、先月結婚して綺麗な奥さんをもらいました。本日からヤンキースのキャプをかぶって心機一転やる気満々です。もうピザスライスで働いて4年目。 4枚目　山口くん(ワガシ) 元々、金沢の和菓子屋で働いていて、そこから転職。将来は金沢でピザ屋をオープンするために頑張ってくれています。9月には日本橋の店舗に移動ですが、それまで週3だけ表参道で勤務してもらいます。もうピザスライスで働いて4年目。 ※みんなマスクつけて働いてます。

    2020/05/29に公開H BEAUTY&YOUTH 日本 東京都

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  • SLICE売りのピザ屋って、やっぱりニューヨークで生まれたので、人が多く集まる場所にあって、はじめて成り立つビジネスなんです。 なので、これからもSLICEでピザを売っていけるように東京の中心で頑張っていきますが、 コロナで今後のことを色々考えてたら、アメリカの田舎にあるような郊外型のピザハウスみたいなのも、やってみたいなと思いました。 ドライブスルーができて、車でデリバリーもやる。 ピザは、M. L. XLみたいにサイズを選べて、サラダとかパスタとかチキンウィングとかのサイドメニューも豊富に揃えて、ジュースもおかわり自由、ビールも大ジョキ。 軽井沢とかに作りたいな。

    2020/05/17に公開Pizza Slice & Soda Fountain 日本 東京都

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  • 僕がニューヨークに行く前の、遥か昔。 多分、22、3歳かな。 夜中のガストでマヨコーンピザを食べながら、ニューヨークスタイルのピザ屋の構想を考えていたであろう痕跡のメモ書きが発見されたと、関西の友から連絡あり。 1枚目、固定費と店名などを考えていたんであろうメモ書き。 2枚目、店内のレイアウトを考えていたんであろうメモ書き。 3枚目、ロゴとドリンクメニューを考えていたであろうメモ書き。 時間を持て余してる感じと、ダサさと、無知さと、ピュアでストレートな感じがバシバシ感じれて、たまらん。笑 これは、ほんまに発見してくれてありがとうやわ。 恥ずかしいですが、また見返せるようにアップしときます。

    2020/05/09に公開- 指定なし

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  • ピザの生地で、Bagelもどきを作ってみました。 これは、これで美味かった。 早くニューヨークのベーグル食べたいな。 We made a bagel with our pizza dough and it was actually pretty good! But I still miss the bagel I had in NY,especially @bazbagel ...

    2020/05/04に公開- 指定なし

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