コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。まだまだ暑い中、先週もたくさんのご来店ありがとうございました。 次回の営業は9月21日(土)12時-17時です。 よろしくお願いします。 ・ ・ パテ・オ・プリュンヌ フランス、アンジュー地方のお菓子です。 伸ばした生地にレーヌクロードという緑のプラムを種付きのまま乗せて砂糖を振り、生地で蓋をして焼きます。 蒸気抜きに真ん中に穴を開けますが、レーヌクロードの水分で中はグツグツの鍋のような状態に。 残念ながら私はまだ現地でこのお菓子を見たことがないのですが、アンジェで働いていた友人によると、シーズンにはたくさん焼いてたくさん売れ、スーパーでも売っていたそうです。 特産物を使って作り方もスーパーシンプルで、ザ・地方菓子という感じがします。2024/09/16に公開- 指定なし2.61%3442ビオレソリエス(黒いちじく)のパフェ ・ビオレソリエス ・ビオレソリエスのソルベ ・紅茶のアイスクリーム ・バニラのアイスクリーム ・生クリーム ・メレンゲ ・赤ワインとフランボワーズのジュレ ・フランボワーズブリゼ ・ヘーゼルナッツのキャラメリゼ ・クレームディプロマット ・シナモンのクランブル 普段の営業ではご提供が難しいのですが、本日12時から15時まで臨時営業しますので、限定１０食でご用意できます。 その他カップのアイスクリームや焼き菓子も。 @bri_garden さん、毎年美味しく美しいビオレソリエスをありがとうございます。2024/09/13に公開- 指定なし4.1%5420昨日はご来店ありがとうございました。 また、通販のご利用もありがとうございました。 次回の営業は9月14日(土)12時-17時 よろしくお願いいたします。 ずっと探していたフレッシュのミラベル。 フランス・ロレーヌ地方のプラムです。 冷凍のものやピュレは手に入るけど国産のフレッシュは初めてで、日本ではとても珍しく貴重な果物なので感激。 @sunfarmcherryberry さんありがとうございます。 次週はレーヌクロードを送ってもらえるのでとても楽しみです。2024/09/08に公開- 指定なし2.8%35713長らく夏期休暇をいただきありがとうございました。 また、お休み中の臨時営業にもご来店いただきありがとうございました。 普段なかなかお会いできないお客様にもお会いできて嬉しかったです。 次回の営業はまだ少し先なのですが、 9月７日(土)12時-17時 で営業します。 営業はこれまで通り毎週土曜日で、できる時は臨時営業や、最近やっていないですが通販も織り交ぜたりしています。 営業日が少なくご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。 ・ ・ ↓あまり長々とは書きたくないのですが、大切なお知らせです。 久しぶりの営業再開なのにとても心苦しいお知らせなのですが、9月よりクッキー類を中心に全体的に値上げさせていただきます。 値上げのお知らせの紙が分厚い束になるくらいこれまでも何度も原材料の値上げはあったのですが、クッキー類はできる限り値上げせず、生菓子の値段を少しずつ上げさせてもらうことで何とかバランスを取っていました。 ですがまた秋からグッと値上がりするものが増え、 特にチョコレートはもう買えないんじゃないかと思うほど高級品になります。 菓子屋もそれぞれどの道を取るのか選択を迫られるような状況ですが、それでも森蔵では良い材料で良いものを作っていきたいと思っています。 お客様には大変なご負担をおかけしますが、何卒ご理解いただけますと幸いです。 ・ ・ 値段のこと以外にも色々変えていかないといけないことはあり。 春から夏の間はなんとかやっていた袋詰め作業も、忙しくなる秋から春にかけては今のままでは追いつかないのと、包材を使う量を減らしていきたいので、今後袋詰め商品が減るなどの変化も出てくると思います。 今は正直なところ週一営業でもいっぱいいっぱいなんですが、本当は営業日ももう少し増やしたい… 私も悩んでいる最中なので何かが急にガラッと変わるわけではないですが。 暗い感じになりましたが、これから栗やりんごも出てくるし、チョコレートも美味しいし、私も美味しいお菓子に変えて皆様にお届けしたいと思っています。 いつもありがとうございます。 秋からまたどうぞよろしくお願いいたします。2024/09/01に公開- 指定なし3.72%4848夏季休業のお知らせ。 8月中は森蔵お菓子部門はお休みをいただきます。 7月までの暑い中、変わらずご来店いただき本当にありがとうございました。 お食事部門は8月中営業します。 営業予定は @morizo.pane でお知らせしていますので、どうぞよろしくお願いいたします。 Bel été!2024/08/01に公開- 指定なし3.05%4040パンオショコラはフランスの南西部あたりではショコラティーヌと呼ばれています。 パンオショコラは男性名詞だけど ショコラティーヌは女性名詞。 昔働いていた店でショコラティーヌという名前で売っていたので、何でパンオショコラじゃないんだろうと当時謎に思ってました。 日本ではほとんどパンオショコラだと思いますが、もしショコラティーヌという名前で売られていたらフランスの南の方に所縁のあるシェフなのかもしれないですね。 次の営業は7月27日(土)12時-17時です。 普段はなかなかお菓子の日にパンを一緒に販売することが出来ないのですが、夏季休業前最後の営業なので、パニーノも一緒にご用意しようと思っています。 焼き菓子通常通り、アイスとパニーノあり、ケーキ少なめです。 よろしくお願いします。2024/07/22に公開- 指定なし2.41%3190夏季休業のお知らせ。 森蔵お菓子部門は8月は営業をお休みさせていただきます。 ご不便をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。 また9月にお会いできるよう、皆様お気をつけてお過ごしください。2024/07/21に公開- 指定なし2.4%3180今日はle 14 juillet フランス革命記念日。 パリオリンピックももうすぐですね。 昨日はたくさんのご来店ありがとうございました。 アイス楽しんでいただけていたら嬉しいです。 次回の営業は7月20日(土)12時-17時の予定です。 次回もケーキ少なめ、アイスあり、焼き菓子通常通りで営業しようと思ってます。 どうぞよろしくお願いします。2024/07/14に公開- 指定なし1.86%2415明日のアイスのメニュー [アイスクリーム] ◯タヒチバニラ ◯チョコレート ◯ピスタチオ ◯ラムレーズン ◯コーヒーとキャラメリゼしたくるみ [シャーベット] ◯西表島マンゴー ◯桃(夏かんろ) ◯アプリコット ◯キウイとバナナ ＊カップでのご提供です。 シングルorダブル 何かしらの焼き菓子付き。 暑いので、アイスに限り空いていれば店内でのお召し上がりもOKですが、 店内は狭いので外でお並びのお客様がいらっしゃったり店内が混雑している場合は 次の方と交代していただいたりご配慮いただけるとありがたいです。 ご協力よろしくお願いいたします🙇♂️2024/07/12に公開- 指定なし2.05%2710先週も暑い中ご来店いただき誠にありがとうございました。 最近は12時のオープンから1時間ほどはお並びいただくことが多いですが、その後はゆったりした時間が1.2時間続き、後半またご来店が多くなりますが比較的すぐご案内できるという感じの日が多いです。 どうぞ体調にはお気をつけてお越しください🙇♂️ ・ ・ ◯次回の営業は7月13日(土)12時-17時。 焼き菓子とアイスでの営業です。 ◯7月14日(日)はitsumoさんへ焼き菓子納品。 @itsumo_yumesaki ◯そして、今週は静岡県のfleuveさんの1周年記念にガトーバスクを納品させていただきます。 @fleuve_ 8月は営業をお休みさせていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。2024/07/09に公開- 指定なし2.54%3324・ 今週は ◯7月5日(金)13時-15時 ◯7月6日(土)12時-17時 で営業します。 •5日はクッキーなどの多少日持ちのする焼き菓子類とアイスクリームのみでの短時間営業です。(ドライアイスのご用意はありませんので、アイスクリームはすぐにお召し上がりください) •6日は通常通りケーキも焼き菓子もありますが、アイスはなしです。 また改めてお知らせしますが、8月は営業をお休みさせていただく予定です🙇♂️ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。 #来週は納品など色々あるので土曜日のみ営業の予定です2024/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/来週は納品など色々あるので土曜日のみ営業の予定です#来週は納品など色々あるので土曜日のみ営業の予定です1.99%2630先週も暑い中ご来店いただき誠にありがとうございました。 次回の営業は6月29日(土)12時-17時です。 よろしくお願いいたします！2024/06/25に公開- 指定なし2.55%3362次回の営業のご案内です。 次回は6月22日(土)12時-17時で営業します。 暑くなってきましたので保冷剤、保冷剤バッグ、日傘や帽子など暑さ対策をお願いします🙇♂️ ご来店お待ちしております。2024/06/19に公開- 指定なし1.79%2370先週はYESさんでの出張ありがとうございました。 YESさんの素敵な空間でfleuveさんとblancheさんの素敵な器達に囲まれて仕事ができて眼福でした🥺 @_______.yes._______ @fleuve_ @blanche_0523 今週のお知らせが遅くなってしまい申し訳ありません。 今週は6月15日(土)12時-17時で営業します。 生菓子は少し、焼き菓子中心です。 いつもは全てのお菓子を仕上げてからオープンしていますが、今週はもしかしたら営業中に追加していく形になるかもしれません。 今色々事情が重なりなかなか通常通りの営業ができず申し訳ないのですが、よろしくお願いします。 (電話は直りました！) 16日(日)はitsumoさんに焼き菓子を納品させていただきますので、そちらもぜひよろしくお願いします。 @itsumo_yumesaki2024/06/13に公開- 指定なし1.54%2040今回フランス南西部をウロウロしてたくさん見ることができたのが Gâteau à la broche(ガトーアラブロッシュ) バウムクーヘンのような地方菓子です。 バスク地方のエスプレット村でも見かけましたが、 特に私はAveyron県に行ったので、 そこではほんとにいろんなお店で見ることができました。 (自家製と思われるものはなさそうだったので、焼いているところは見ることができず残念) 2枚目の写真には このお菓子は結婚式や洗礼式、聖体拝領の際に使われる と書いてあるので、主にはお祝いのためのお菓子のようです。 お土産物感強めだったので、美味しいのだろうかと 正直半信半疑でいくつか食べましたが、ちゃんと美味しい。 原材料表示を見る限り材料もシンプルでちゃんとしていて 余計なものも入ってない。 そういうところがほんとに素晴らしいなと思います。 ずっと昔パティシエになりたての頃に初めてポワラーヌ (パリの有名店)のサブレを食べて、 「なんでこんな普通のクッキーがこんなに美味しいんだろう。これが素材の違いなんだろうか」 と感動したことをガトーアラブロッシュを食べて思い出しました。2024/06/06に公開- 指定なし3.97%5215長らくお休みをいただきありがとうございました。 5年ぶりにフランスへ行き、バイヨンヌを中心にバスク地方、アルビを中心に南西部、そしてパリを周ってきました。 歩いた総距離約140km。 素敵な出会いが本当にたくさんあったので、見たこと、聞いたこと、食べたものを少しでも仕事に活かせればと思っています。 というわけで久しぶりの営業なんですが、今週は珍しく出張です。 6月8日(土)は姫路のYESさんにお邪魔します。 ストーリーズを見てくださった方はご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、デッキオーブンが壊れてパンが焼けないので、急遽焼き菓子も参加させていただきます。 イートインのイベントなので、基本的にお持ち帰りの販売はありません。 企画詳細は @_______.yes._______ さんにてご確認ください。 よろしくお願いします。2024/06/03に公開- 指定なし1.87%2452パントコートのお菓子、コロンビエ。 昨日の営業もご来店ありがとうございました。 勝手ながら、来週と再来週(5月第4週、第5週、6月1日)はお菓子の販売をお休みさせていただきます。 パンとお食事の営業に関しては @morizo.pane でご確認ください。 ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。2024/05/19に公開- 指定なし2.26%2990先週もご来店誠にありがとうございました。 母の日ギフトや母の日ケーキもたくさんお買い求めいただき、お母さんに喜んでいただけていると嬉しいです☺️ 次回の営業は5月18日(土)12時-17時です。 今年は5月19日がパントコート(聖霊降臨祭)みたいなので、コロンビエ焼こうと思います。 5月19日(日)はitsumoさんへの焼き菓子の納品もありますので、ぜひよろしくお願いします。 @itsumo_yumesaki 以前もお知らせしましたが、5月の第4週と第5週(6月1日)は営業をお休みさせていただきます。 ご足労なきようよろしくお願いします。2024/05/13に公開- 指定なし2.15%2850・ ・ [完売しました] ギリギリのお知らせですみません。 5月11日(土)のお渡しで母の日向けのケーキのご予約承ります。 シャルロット・フレーズ いちごのムースとピスタチオのババロワ、赤い実のジュレをフワッとしたビスキュイで包みました。 4号→税込3500円 5号→税込4500円 (写真は4号です) お電話にてご予約承ります。 数量限定です。 焼き菓子ギフトのご予約は明日のお昼で締め切らせていただきますので、母の日のご用意がまだの方はぜひ😊2024/05/09に公開- 指定なし2.74%3630先週もたくさんのご来店ありがとうございました。 ゴールデンウィークということもありお待たせする時間も長く、せっかくご来店いただいたのに商品が残りわずかだったりと大変ご迷惑をおかけしました。 次回の営業は5月11日(土)12時-17時です。 外でお並びいただいているお客様の店内へのご案内はできる限りするようにはしていますが、スタッフが少ないため状況によってはご案内できない場合があります🙇♂️ 店内は4、5名様でいっぱいになります。 スタッフからの案内が無い場合は、店内の様子を見てお入りください。 店内でお待ちの間、椅子やテーブルはご自由にお使いください。 お菓子の繁忙期も終わり最近は落ち着いてきましたが、オープンから2時間ほどは混み合うことが多いです。 暑くなってきましたので、ご無理のないようにご来店をお願いいたします🙇♂️ いつもありがとうございます。2024/05/06に公開- 指定なし3.08%4071<前へ123456>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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