Shino🌱

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最終更新日: 2026/07/01

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＊友人と一緒に「食を通じて人、地域、地球とつながる Earthful Japan」を立ち上げました♪ ＊「人にも地球にも優しいごはん」をテーマにレシピの提供、料理教室の開催をスタートします！＊【Earthful Japanの主な活動】・プラネタリーヘルスダイエットの普及啓発・「おいしい未来をつくる読書会」の開催・各種メディアを通じての情報発信 @withplanet_asahi ・翻訳書出版『食卓から地球を変える』日本評論社・ワークショップ/料理教室/勉強会 (企業・個人向け) ・調査/研究/政策提言 @earthful_japan @yukoteshima39 #プラネタリーヘルス #プラネタリーヘルスダイエット #フードシステム #おいしい未来をつくる読書会 #持続可能な社会 #人にも地球にも優しいごはん

2025/01/06に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/プラネタリーヘルス#プラネタリーヘルスhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラネタリーヘルスダイエット#プラネタリーヘルスダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードシステム#フードシステムhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいしい未来をつくる読書会#おいしい未来をつくる読書会https://www.instagram.com/explore/tags/持続可能な社会#持続可能な社会https://www.instagram.com/explore/tags/人にも地球にも優しいごはん#人にも地球にも優しいごはん

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＊ベトナム🇻🇳料理で新年会♪ ハノイ出身の友人宅にお呼ばれ＊野菜がいっぱい！手土産は手作りバインミー🥖 ＊ #新年会 #バインミー #ベトナム料理

2025/01/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/新年会#新年会https://www.instagram.com/explore/tags/バインミー#バインミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベトナム料理#ベトナム料理

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＊はじめての黒大根♪ 止まらない美味しさ♬ ＊久しぶりに「三浦大根の母」直営のお店へ🥬 お母さんとのひとときは「これまでもこれからも」大事なリセット時間♪ ＊オリーブオイルでソテーしたらホクホクして大根とは思えない味になったー＊ #黒大根 #三浦野菜 #三浦海岸さんぽ

2024/12/30に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/黒大根#黒大根https://www.instagram.com/explore/tags/三浦野菜#三浦野菜https://www.instagram.com/explore/tags/三浦海岸さんぽ#三浦海岸さんぽ

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＊修士論文を提出して三浦海岸へ！のんびり散歩して南風コーヒー☕️ ＊ #修論お疲れ様でした #三浦海岸 #南風コーヒー #三浦半島

2024/12/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/修論お疲れ様でした#修論お疲れ様でしたhttps://www.instagram.com/explore/tags/三浦海岸#三浦海岸https://www.instagram.com/explore/tags/南風コーヒー#南風コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/三浦半島#三浦半島

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＊ゴールが見えてきたー！「一年で修論書いて大学院修了」という大きなチャレンジに挑んできました♪ ＊焼き芋と一緒に達成感を味わうひととき… まだ気は抜けないけど、ちょっとだけ嬉しい♪ ＊ @8noniwa さんの野菜のおかげでモチベーションをキープすることができました🥬 グランドペチカにも会えてよかったー＊一緒に生産者を応援する仲間を募集中です♪ 読書会の参加者も募集中です📗 ＊ #大学院生活 #修論提出まであと少し #ベイクドポテト #グランドペチカ

2024/12/18に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/大学院生活#大学院生活https://www.instagram.com/explore/tags/修論提出まであと少し#修論提出まであと少しhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベイクドポテト#ベイクドポテトhttps://www.instagram.com/explore/tags/グランドペチカ#グランドペチカ

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＊今月も「オンライン読書会」開催します📗 私たちの食卓や社会が大きく変化する現代において、未来の食卓に目を向けて一緒に考えたいと思います🎵 ＊【課題本】　『ぼっちな食卓』　　　　　　ー限界家族と「個」の風景　　岩村暢子著【日　時】　2024年12月22日(日) 20:00 - 21:30 【参加費】　無料 ★zoom開催 ★Peatixでのお申し込みが必要です(プロフ欄URL) ＊ #読書会 #ぼっちな食卓 #オンライン読書会 #おいしい未来をつくりたい

2024/12/16に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/読書会#読書会https://www.instagram.com/explore/tags/ぼっちな食卓#ぼっちな食卓https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン読書会#オンライン読書会https://www.instagram.com/explore/tags/おいしい未来をつくりたい#おいしい未来をつくりたい

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＊ 10月も「オンライン読書会」開催します！食べものを通して社会のしくみについて考えます♫ ＊【課題本】　『食べものから学ぶ現代社会　　　　　私たちを動かす資本主義のカラクリ』　　　　　　平賀緑著【日　時】 2024年10月19日(土) 20:00-21:30 【参加費】　無料 ★ zoom 開催 ★ Peatix でのお申し込みが必要です(プロフ欄URL) 著者の平賀さんがいらしてくださるかも…調整中！＊

2024/09/30に公開- 指定なし

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＊野菜で「推し活」♪ @8noniwa さんを応援📣 ＊ CSA (地域支援型農業)は生産者を支援できる素晴らしいモデル♪ ＊自然・他者・地球とのつながりを感じます！間違えて赤オクラを茹でてしまいました(..) 見事に色抜け、ごめんなさい… ＊ #生産者応援 #地域支援型農業csa #推し活 #推し農家さんと繋がろう

2024/08/27に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/生産者応援#生産者応援https://www.instagram.com/explore/tags/地域支援型農業csa#地域支援型農業csahttps://www.instagram.com/explore/tags/推し活#推し活https://www.instagram.com/explore/tags/推し農家さんと繋がろう#推し農家さんと繋がろう

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＊ 7月からスタートした「オンライン読書会」📗 9月も開催します！フードマイレージを取り上げて食料の輸送から地球温暖化について考えます♫ ＊【課題本】　『フード・マイレージ　新版　　　　　　あなたの食が地球を変える』　中田哲也著【日　時】　2024年9月28日（土） 20:00-21:30 【参加費】　無料 ★ zoom開催 ★ Peatixでのお申し込みが必要です（プロフ欄URL）著者の中田さんご自身が本の解説をしてくださいます。＊ #フードマイレージ #読書会 #読書会参加者募集 #オンライン読書会 #おいしい未来をつくりたい

2024/08/23に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/フードマイレージ#フードマイレージhttps://www.instagram.com/explore/tags/読書会#読書会https://www.instagram.com/explore/tags/読書会参加者募集#読書会参加者募集https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン読書会#オンライン読書会https://www.instagram.com/explore/tags/おいしい未来をつくりたい#おいしい未来をつくりたい

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＊　　ミートフリーに『ビーツカレー』ビーツ独特の匂いが気にならない… ＊ほんのりビーツでスパイシー！ついでに卵もビーツ色♪ ＊ #ビーツカレー #ミートフリーレシピ #スパイスカレー #ビーツ料理

2024/08/20に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ビーツカレー#ビーツカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミートフリーレシピ#ミートフリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビーツ料理#ビーツ料理

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＊本に囲まれて予定のない休日♪ ＊時にはゆったりとエネルギーチャージ！＊ #karuizawacommongrounds #のんびり休日 #shozocoffeekaruizawa

2024/08/09に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/karuizawacommongrounds#karuizawacommongroundshttps://www.instagram.com/explore/tags/のんびり休日#のんびり休日https://www.instagram.com/explore/tags/shozocoffeekaruizawa#shozocoffeekaruizawa

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＊健康にも地球環境にもやさしい食事「プラネタリー・ヘルス・ダイエット」＊サステナブルなフードシステムに取り組む仲間に誘われて6月からスタート♪ ＊体脂肪率・体重共に減！頑張らなくてもできたー♬ ＊　 #プラネタリーヘルスダイエット #サステナブルな暮らし #持続可能な暮らし #フードシステム #おいしい未来をつくる

2024/08/02に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/プラネタリーヘルスダイエット#プラネタリーヘルスダイエットhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブルな暮らし#サステナブルな暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/持続可能な暮らし#持続可能な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードシステム#フードシステムhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいしい未来をつくる#おいしい未来をつくる

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＊「オンライン読書会」 8月のご案内です♪ ＊食べることを通して、豊かさや美しさと向き合う機会を与えてくれる本です♬ 今回はなんと、ファシリ担当します！＊【課題本】　『スローフード宣言　食べることは生きること』　　　　　　　アリス・ウォータース　　　　　　　ボブ・キャロウ　　　　　　　クリスティーナ・ミューラー (著) 【日　時】　2024年8月25日(日) 20:00-21:30 【参加費】無料 ★ zoom開催 ★ Peatixでのお申し込みが必要です(プロフ欄URL) ＊ウォータースさんのフランス料理店「シェ・パニース」は全米一予約が取れない、と言われた人気店に！ 2023年に来日♫ 映画も各地で上映中です🎦 ＊ #読書会 #読書会参加者募集 #オンライン読書会 #おいしい未来をつくりたい

2024/07/19に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/読書会#読書会https://www.instagram.com/explore/tags/読書会参加者募集#読書会参加者募集https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン読書会#オンライン読書会https://www.instagram.com/explore/tags/おいしい未来をつくりたい#おいしい未来をつくりたい

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＊おいしい未来をつくりたいー！有志で月1回の「オンライン読書会」をはじめます♪ ＊いつもの食事を変えると地球も変わるのかなー⁇ 気候変動など…社会課題を毎日の食卓という身近な視点から一緒に考えてみませんかー＊【課題本】　『食卓から地球を変える』　　　　　　ジェシカ・ファンゾ著　　　　　　國井修　手島祐子訳【日　時】 2024年7月21日（日） 20:00-21:30 【参加費】　無料 ★ zoom開催 ★ Peatix でのお申込みが必要です（プロフ欄URL）＊翻訳を手掛けた手島祐子さんがファシリテートしてくださる貴重な機会ですので是非ご参加下さいー♪ 一緒にお話ししましょう！＊ #読書会 #読書会参加者募集 #オンライン読書会 #おいしい未来をつくりたい

2024/07/05に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/読書会#読書会https://www.instagram.com/explore/tags/読書会参加者募集#読書会参加者募集https://www.instagram.com/explore/tags/オンライン読書会#オンライン読書会https://www.instagram.com/explore/tags/おいしい未来をつくりたい#おいしい未来をつくりたい

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＊箱いっぱいに届きました♪ まずはフェンネル… ＊「フェンネルとオレンジのサラダ」フェンネルの香りがキッチンに広がって気分もスッキリ！＊ #フェンネルサラダ #農業支援 #地域共生 #communitysupportedagriculture

2024/06/27に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/フェンネルサラダ#フェンネルサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/農業支援#農業支援https://www.instagram.com/explore/tags/地域共生#地域共生https://www.instagram.com/explore/tags/communitysupportedagriculture#communitysupportedagriculture

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＊台湾の食文化に興味のある方どなたでも参加できるイベント♪ ＊久しぶりにイベントでルーローハン作ります♫ 台東スローフードの話を聞いてルーローハンを食べます！ピクルス、スープ、台湾茶もご用意してます〜＊ Peatixからお申し込みいただけます♬ (プロフにリンクあり) ＊ #台湾料理 #ルーローハン #台東スローフード

2024/06/12に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/台湾料理#台湾料理https://www.instagram.com/explore/tags/ルーローハン#ルーローハンhttps://www.instagram.com/explore/tags/台東スローフード#台東スローフード

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＊地域と農業を営む方たちを結ぶモデル「CSA : Community Supported Agriculture 」に参加してます♪ ＊ @8noniwa さんから野菜が届きましたー根っこまで食べられるって幸せ〜♫ ＊ #CSA #支援型農業 #スローフード宣言

2024/06/04に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/CSA#CSAhttps://www.instagram.com/explore/tags/支援型農業#支援型農業https://www.instagram.com/explore/tags/スローフード宣言#スローフード宣言

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＊横浜市立大学国際教養学部ちゃんと卒業できましたー＊今回は知人の結婚式を優先♪ 卒業式は欠席したけど追いコンには間に合った〜＊素晴らしい先生方とゼミの仲間に恵まれて最高の4年間を過ごしました🌸 ＊快く実習を受け入れてくださった @tuduki_harvest の皆さん、調査に協力してくださった皆さん、そして家族の皆んな♬ ＊日々レポートを抱える中で運動不足をサポートしてくれたリングフィットにも感謝ー＊ #大学卒業 #社会人大学生 #卒業証書 #リングフィット

2024/03/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/大学卒業#大学卒業https://www.instagram.com/explore/tags/社会人大学生#社会人大学生https://www.instagram.com/explore/tags/卒業証書#卒業証書https://www.instagram.com/explore/tags/リングフィット#リングフィット

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