コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順最近のおうちごはんいろいろ🏡⋆* ✮真鯛の塩焼き ✮甘海老とサーモンの和風タルタル ✮甘海老の頭の唐揚げ ✮ミニトマトとモッツァレラのポン酢漬け 天然の真鯛が半額になってたのでシンプルに塩焼きで🔥 有元葉子さんのレシピが最高✨ 真鯛はシーソルトを全体にまぶし、網に乗せて240℃のオーブンで20分🔥 ほぐした身をレモンとおいしいオリーブオイルをかけて食べると至福のおいしさでした😋 甘海老も1パック300円と安かったのでがんばって剥きました😄 サーモンと共に塩レモンで和えてしばらく置き、大葉、みょうが、新玉ねぎ、だし醤油、ちょっとだけマヨネーズ入れて混ぜたら完成✨ 甘海老の頭はカリッと唐揚げにしてお酒のアテに🥂✨ あとは…この前ほジャンバラヤ、焼きうどんやタコとアボカドのキムチ和え🐙 梅酒もジン、ラム、ウイスキーで作ったので飲める日が楽しみ♪̊̈♪̆̈ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #おうちごはん #発酵ごはん #夜ごはん #うつわ好き2025/06/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ごはん#発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/うつわ好き#うつわ好き5.21%75429最近のおうちごはん🏡⋆* ✮塩酒粕豚のオーブン焼き ✮牛すじのにんにく麹スープ ✮きゅうりの塩麹漬けうずら卵乗っけ ✮ナムル（豆もやし、なす、にんじん） ✮ちくわのねぎ味噌チーズ焼き あといろいろ… 永平寺の厚揚げを友達からもらったお土産の柚子味噌はさんで食べたら激ウマでした😋 ムシムシしてきたのでハイボールが無性においしい日々です😄 6月ももう中旬になってきたけど、今月もどうぞよろしくお願いします🎀.⋆ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #おうちごはん #夜ごはん #発酵料理 #発酵ごはん2025/06/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ごはん#発酵ごはん4.78%70018最近のおうちごはん🏠 ︎ ︎︎⭐︎れんこんガレット ︎ ︎︎⭐︎ズッキーニトースト ↑↑↑（簡単すぎるレシピあり） ︎ ︎︎⭐︎たっぷり野菜発酵スープ ☆やみつきポン酢きゅうり おまけ…新生姜で昆布だしのガリ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 全メニューをずっと使ってみたかった電動スライサー✨ @solis_japan [ソリススライスアンドモアスライサー」を使って作ってみました⋆*ೄ 5種（野菜のスライス2種、す りおろし、粗切り）のお好みのドラムを電動スライサーに取り付けて、スイッチON！ 今回はスライス厚切り、粗切りを使ってみましたが、あっという間に大量のスライスができて感動です😍 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ レシピ1 ～れんこんガレット～ 材料（2人分） ・れんこん…長さ20cmほどのもの ・パンチェッタやベーコン…食べたい分だけ ・玉ねぎ麹…小さじ2（コンソメ小さじ1＋塩ひとつまみでもOK👌） ・薄力粉…大さじ2 くらい ・シュレッドチーズ…大さじ4くらい 【作り方】 ①厚切りモードでれんこんを2節ほどスライス。 ②刻んだパンチェッタ、たまねぎ麹を入れて混ぜ、さらに薄力粉、シュレッドチーズを加えて全体を混ぜ合わせる。 ③オリーブオイルひいたフライパンに平たくのせて、両面こんがり焼いたら出来上がり！ シャキッ！もちっ！の食感たまらんかったです😍 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ レシピ2 ～ズッキーニトースト～ 材料（2人分） ・ズッキーニ…1本 ・4枚切り食パン …2枚 ・モッツァレラチーズ…適量（あれば） ・卵…2つ ・にんにく麹…小さじ1.5（すりおろしにんにく小さじ1/2＋塩ひとつまみでもOK👌） ・オリーブオイル…小さじ2程度 【作り方】 ① 厚切りスライスモードでズッキーニ1本を一瞬でスライスする。 ② ①に玉ねぎ麹、オリーブオイルをひと回しして混ぜておく。 ③ 食パンの真ん中をスプーンでへこませる。 ④ ②を半分入れてモッツァレラチーズ適量をちぎり入れ、卵を割入れる。 さらに残ったズッキーニ、シュレッドチーズのせる。 ⑤普通にトーストしたら出来上がり！ みずみずしいズッキーニと、とろーり卵が絡んで至福のおいしさでした🤤 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 「ソリススライスアンドモアスライ サー」はドラムを収納できるケースもついてて便利だし、ドラムの取り付けも簡単ᕷ⋆͛* 日々の時短料理の救世主がまた現れてくれて嬉しいです☺️ 生姜や玉ねぎなどは繊維が詰まりやすくて あんまり合わないかもしれないと感じました☺️ 色々な食材使ってみて、またたくさんメニューを考えたいと思います😊 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 今回はソリスジャパン @solis_japan のPR 企画に参加して 「ソリス スライスアンドモアスライ サー」をモニタープレゼントしてい ただきました。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #PR #ソリススライスアンドモア #電動スライサー #発酵生活 #麹 #発酵ソムリエ2025/05/05に公開- 指定なし#PR / 家電・AV機器https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソリススライスアンドモア#ソリススライスアンドモアhttps://www.instagram.com/explore/tags/電動スライサー#電動スライサーhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵生活#発酵生活https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ソムリエ#発酵ソムリエ4.4%64318最近の夜ごはんいろいろ🏠🌙*ﾟ ❁︎あんかけかた焼きそば ❁︎エビマヨ ❁︎よだれ鶏 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❁︎チーズクリームハンバーグ ❁︎筍の煮物、筍ごはん ❁︎ハタハタ唐揚げ ❁︎鯵のなめろう など… ヤル気あった日はこんな感じ🙄 筍ごはん🥢おすそ分け用にたくさん炊いて、みんな喜んでくれて嬉しかった\🎀/ うちの分はほとんどおこげ😄 これまたおいしい😋 4月はバタバタ続きで、気づいたら今日最初で最後になってしまいました(´•ᴗ•ก) 今月もありがとう✨ ⋆�˳˙ ୨୧…………………………………୨୧˙˳⋆� #おうちごはん #料理記録 #夜ごはん2025/04/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理記録#料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはん5.75%83034最近のおうちごはん🍴*。 ○丸ごと新玉ねぎと牛すじの白ワイン煮 ○鱈とポテトのチーズ焼き ○ロマネスコとアスパラの塩麹蒸し あといろいろ🥘… * * 丸ごと玉ねぎ…は 先に牛すじとセロリ、薄切り玉ねぎなどを玉ねぎ麹、白ワインである程度煮込んでから、丸ごと玉ねぎぼんぼん入れ蓋をした鍋ごと180℃オーブンに入れて1時間ほど🔥 玉ねぎ煮崩れずトロトロです😊 * * 春酒おいしい🌸 にごり酒はロックにして、サムギョプサルに合わせてみたら最高だった♪̊̈♪̆̈ マッコリっぽいけど、甘さが抑え目なのでスッキリ爽やか、旨みがしっかりあって、韓国料理ににごり酒ハマりそう😍 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #おうちごはん #てづくりごはん365 #晩酌 #発酵生活 #腸活2025/03/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/晩酌#晩酌https://www.instagram.com/explore/tags/発酵生活#発酵生活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活5.42%78925最近のおうちごはんいろいろ🏡⋆* * ピザ作ったり、マンドゥ作ったり…食べたかったもの作れて満足☺️ マンドゥの作り方は…プロフィールのほうのトップ→リールをピン留めしてあるので、良かったら見てねー♪̊̈♪̆̈ ピザは… こんかいわしと春菊、レッドオニオンが良い仕事してくれました💮 * カキフライ食べたかったので作ろうとしたら、牡蠣ちっちゃかったので、3個~5個くらいまとめて揚げたら、とってもジューシーに仕上がった♪̊̈♪̆̈ いぶりがっこ&らっきょうたっぷり入れたタルタル付けながら食べたら無限にいけそうでした😋✨ 今週もどうぞよろしくお願いします🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 #おうちごはん #てづくりごはん365 #晩酌 #発酵生活 #腸活2025/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/晩酌#晩酌https://www.instagram.com/explore/tags/発酵生活#発酵生活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活5.7%82927最近のおうちごはんいろいろ🏡⋆* ・蒸し豚 ・テンジャンチゲ ・イシモチ塩焼き ・トマトのキムチ和え ・ゆず大根 他は肉まん作ったり、いろいろ𓌉◯𓇋… ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 昨年の夏ノンフライヤー買ってからというもの焼魚頻度めちゃくちゃ高くなりました♪̊̈♪̆̈ そして魚屋さんでの滞在時間長くなった😄 * * 暖かい日が少しずつ増えてきて、花粉症も始まってきました🤧 3月もどうぞよろしくお願いします🎀𓂃٭𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #おうちごはん #てづくりごはん365 #晩酌 #発酵生活2025/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/晩酌#晩酌https://www.instagram.com/explore/tags/発酵生活#発酵生活6.07%87537最近のおうちごはんいろいろ𖤥𖤘⋆* ✮タコとしらすの炊き込みご飯 ✮なすのプルコギはさみ ✮かつおのパリパリピーマンと香味野菜のっけ ✮安納芋のこんかいわしバター乗せ ✮ちくわの磯辺揚げ あとはニンニク麹、しょうが麹、豆板醤に漬け込んだ手羽先焼きや、めんつゆ麹で作った和風タッカンマリ など… 冷凍庫ほ残ってたパンをパンプディング作って一掃✨ 今週は冷蔵庫も大掃除してスッキリしたーっ✨ 完全ジャケ買いの富山の麦焼酎【ファイバースノー】はふんわり麦の香りが広がり、さらっとした飲み口で、ロック、ソーダ割り、お湯割り…何でもおいしかったです♪̊̈♪̆̈ 今日は白味噌つくりまーす😄 #おうちごはん #てづくりごはん365 #発酵ソムリエ #発酵ごはん #お酒好き2025/02/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ソムリエ#発酵ソムリエhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ごはん#発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お酒好き#お酒好き5.97%86928最近のおうちごはん🥢 金沢のとり白菜のお店『さぶろうべい』さんのタレで食べる 焼きしゃぶ～🥩 ほぼすき焼きっぽいんだけど、甘い味のすき焼きのタレがあんまり好きじゃないので、この甘味が少ないタレは最高かも❣️ 豚にも鶏にも合うし万能✨ オンラインでも売っているみたいなので、気になった方はぜひチェックしてみてーっ😃 あとはBONIQ低温調理した(57℃で2:25)鶏レバーのコンフィは‥ほぼフォアグラです😁 ・ ・ いま脂が乗ってる鰯✨おいしいよねー🎵 もち米焼売と鶏皮煮と日本酒も合わせて至福🍶～ ・ ・ バレンタインのケーキは、簡単チョコチーズケーキ🤎 ラム酒しっかりきかせてあります😏 ・ ・ 塩金柑まだあったので塩酒粕に漬け込んであった豚肉にまぶして、蓮根とオーブン焼きにしました🔥 ・ ・ ✨今週のお酒✨ 気づいたら全部地元のお酒だった✨ ★本格麦焼酎『のムし』 はお湯割りで☺️ 芳醇な麦の香りとしっかりした旨味が和食にあうー😍 ★天狗舞 山廃仕込み 純米酒 こちらはぬる燗で🍶 ガツンと旨味が口の中に広がって食中酒にピッタリ✨ ★能登 末廣 純米吟醸 こちらは冷やで🍶 爽やか&穏やかな香り‥後味はキリッと辛口で、どんな食事にも合うー💫 ぐいぐいいっちゃいます☺️ ・ ・ #夜ごはん #晩酌 #てづくりごはん365 #日本酒 #焼酎 #低温調理2025/02/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩酌#晩酌https://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/焼酎#焼酎https://www.instagram.com/explore/tags/低温調理#低温調理6.32%91336最近のおうちごはん🍽️ (塩金柑レシピあり✨) この前‥お手軽自家製ベーコン🥓どーんと乗っけたくてカンパーニュ焼きました🔥 スモークサーモンとアボカドのマリネ、鯖缶リエット、カマンベール&りんごも乗せて🍎 しかし結局とろ一りたまごが1番好き😁 あとは‥ この前作った塩レモン風にいろいろ使って重宝してる『塩金柑』 レシピは‥ 金柑の種とへたを取って、5ミリくらいにスライスして、金柑の重量の10%の塩にまぶし、(これは金柑が240gだったので24gの塩) なるべく密封してジップロックなどで冷蔵保存! １週間後くらいから使えます😃 ベーグルに練り込んだり、キャロッラペに混ぜたり、チューハイ作ったり、お肉と煮込んだり‥只今めちゃくちゃ活用中♪ あまじょっぱくて、華やかな香りがいろんなお料理をひきたたせてくれるので、ぜひ作ってみてね✨ @gunjouno.tuki さんが 塩金柑でめちゃくちゃおいしそうなケークサレ作ってくれてたのでこちらもぜひ見てみてー😃 それから‥お酒の話🍶 いただきものの日本酒『謙信』純米吟醸は‥ふくよかながらスッキリ✨おいしかったー💫 加賀行ったときのお土産『加賀の月』純米吟醸は‥大人っぽい辛口って感じでどんなお料理にも合いそう☺️ #夜ごはん #おうちごはん #てづくりごはん365 #レシピ #パン作り2025/02/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作り6.02%86441最近のおうちごはん🏡⋆* ✰︎酒粕入り豚もつ煮こみ ✰︎たらの真子の煮付け ✰︎ずわいがに🦀 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✰︎カレー麹で作ったスパイスカレー ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✰︎ハンバーグ 豆乳クリームソース ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✰︎ポテトグラタン ✰︎豚肩ロースソテー 赤ワインソース ✰︎牡蠣と水菜の塩麹蒸し ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✰︎ハッセルバックチキン (玉ねぎ麹で漬けた鶏胸肉にチーズ、パンチェッタ、ズッキーニをはさみました) ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✰︎かぶと豚肉のしょうが麹炒め など·͜· ᕷ もつ煮込みは賛否両論の笠原さんのレシピを参考に👀 下茹で2回してしっかりもつを水洗いして、酒粕も入れたら臭み全然なく、柔らかくて美味しかった⋆*ೄ この日はカニと初孫🍶´-と共に至福の夜ごはんでした😋 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ #おうちごはん #夜ごはん #晩酌 #家飲み2025/01/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩酌#晩酌https://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲み6.66%96635遅くなりましたが… あけましておめでとうございます🎍 今年もどうぞよろしくお願いします✨ * 今年のおせちは簡単に…黒豆、きんとん、なます、焼豚だけ手作り😊 年末年始は日本酒・ビール・ワイン・焼酎の無限ループで食べたいもの色々作りましたー♪♪ * 陶芸体験で作った…大きめぐい呑みが年末届いたので、お正月使ってみたら、たくさんお酒が入って最高だった🤣 * 今年も昨年から引き続き…大変なこと色々ありそうだけど、笑って乗り越えます☺️ 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦も今年はもっと投稿したーい♪♪ #お正月 #料理大好き #家庭料理 #おせち #お酒2025/01/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お正月#お正月https://www.instagram.com/explore/tags/料理大好き#料理大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/おせち#おせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/お酒#お酒8.18%1,14881石川県加賀市 加賀伝統工芸村 ゆのくにの森 映えスポットも盛りだくさんだし、予約なしでも色んな伝統工芸体験できて大満足！ 雨の日でも屋内で遊べる貴重な石川の観光スポットでもあるので、ぜひ参考にしてみてください😊 ○加賀伝統工芸村 ゆのくにの森 住所 〒923-0393 石川県小松市 粟津温泉ナ−３−３ TEL 0761-65-3456 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #ゆのくにの森 #石川県 #加賀市 #石川観光 #旅行 #お出かけスポット #金沢2024/11/22に公開加賀伝統工芸村ゆのくにの森 日本 石川県https://www.instagram.com/explore/tags/ゆのくにの森#ゆのくにの森https://www.instagram.com/explore/tags/石川県#石川県https://www.instagram.com/explore/tags/加賀市#加賀市https://www.instagram.com/explore/tags/石川観光#石川観光https://www.instagram.com/explore/tags/旅行#旅行https://www.instagram.com/explore/tags/お出かけスポット#お出かけスポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢#金沢4.05%6072「九谷満月 」 今週の天気が良い日 友人に連れて行ってもらった所がすごかった！ 7月 石川県山中にオープンした、九谷焼のテーマパーク「九谷満月」さん 広くて綺麗な店内には陶芸体験ゾーン、九谷焼の販売スペース、レストラン「釜めし まんぷく&カフェ」が併設されてて、入った瞬間テンション上がりまくり⤴︎⤴︎ 友人がろくろ体験を予約してくれてたので、私は大きめのぐい呑み🍶´-作ってみました.•♬ 2割くらい縮むから大きめに作ったほうがいいよと先生に言われたけど、ちょっと大きすぎたかなꉂ 🤭 器用な友人はフリーカップを綺麗に作ってた😍 ろくろ回すの初めてだったけど、先生にわかりやすく教えていただいたので、めちゃくちゃ楽しかったー！ 3ヶ月に届けてくれるのが今から楽しみです✨ 体験が終わったら、レストランに移動して、まんぷく膳をいただきました.•♬ 釜めしは感動のおいしさで、豆皿料理も1つずつ丁寧に作られてて、体にも心にも沁みる味わい•♬ こんなに豆皿並べられたら飲まずにいられんよね🍺 豆皿は店内で購入できるのも嬉しい♡ あ～五感全てが大満足！ また行きたいな.•♬ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九谷満月 〒922-8566 石川県加賀市中代町ル95の2 TEL：0761-77-2121 FAX：0761-77-2124 フリーダイヤル：0120-47-2121 8:00～17:00 年中無休 #石川観光 #加賀満月 #女子旅 #プチ旅 #日帰り旅行 #石川グルメ #ランチ #金沢2024/09/28に公開九谷満月 日本 石川県https://www.instagram.com/explore/tags/石川観光#石川観光https://www.instagram.com/explore/tags/加賀満月#加賀満月https://www.instagram.com/explore/tags/女子旅#女子旅https://www.instagram.com/explore/tags/プチ旅#プチ旅https://www.instagram.com/explore/tags/日帰り旅行#日帰り旅行https://www.instagram.com/explore/tags/石川グルメ#石川グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ランチ#ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢#金沢5.88%86420🥢きょうの夜ごはん𖤥𖤘⋆* ▫簡単すき焼き ▫黒鯛と春菊の醤油麹和え ▫里芋の発酵ブイヨン味噌焼き ▫厚揚げのタルタル焼き ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ すき焼き食べたいけど面倒な時はコレ最高🤗 dancyuのきじまりゅうたさんのレシピです.•♬ フライパンでサッと葱焼いて、すき焼き肉もレアな感じでサッと焼いて、醤油、みりん、酒でタレ作って回しかけたら…すき焼き食べたい欲ほぼ満たされる☺️ * * レンチンした里芋に自家製の発酵ブイヨン、刻んだセロリ、白味噌合わせたものを塗ってオーブントースターで焼いたら…風味豊かな田楽風.•♬ * * 今夜は奥能登の大好きな焼酎「富士乃華」を開栓しました✨ ごはん作りながらビール飲んだので、ロックで🥃 華やかでフルーティーな香りがたまらん🌸 * * 今日も1日おつかれさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ🍺ｶﾝﾊﾟｰｲ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #夜ごはん #晩ごはん #和食 #晩酌 #富士乃華 #焼酎 #麦焼酎 #酒好き #てづくりごはん #我が家の食卓 #発酵生活 #腸活2024/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/晩酌#晩酌https://www.instagram.com/explore/tags/富士乃華#富士乃華https://www.instagram.com/explore/tags/焼酎#焼酎https://www.instagram.com/explore/tags/麦焼酎#麦焼酎https://www.instagram.com/explore/tags/酒好き#酒好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん#てづくりごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/我が家の食卓#我が家の食卓https://www.instagram.com/explore/tags/発酵生活#発酵生活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活11.79%1,73734今日の夜ごはん𖤥𖤘⋆*（ピザ生地レシピあり） ▫ピザ （九条ねぎ+しらす、新玉ねぎ+焼きとり缶詰） （明太ポテト、ツナマヨコーン） （シーフードミックス） * * 無性にピザ食べまくりたくなって冷蔵庫のもの掻き集めたら5種類できた.•♬ 焼きとり缶はお酒買った時のおまけ🥃取っておいて良かったわー🤭 塩だれ味がちょうどいい 今回のピザ生地はリスドォル100%にして、カリッふわもちって感じです𓏸𓈒🎀𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ~ピザ生地 レシピ~ （宅配ピザのMサイズくらい 約3枚分） ○リスドォル （準強力粉） 500g ○塩 5g ○砂糖 30g ○オリーブオイル 40g ○水 300g ○ドライイースト 5~6g ①ホームベーカリーに材料全部入れて1次発酵までしたら、取り出して3等分し、ベンチタイム20分 ②広げて円形にしてフォークで全体に空気穴あけて230℃~250℃に予熱したオーブンで5~7分 * * 私は朝のうちに生地を焼いておいて直前に具材乗っけて焼くこと多いです.•♬ すぐに食べる場合は、そのまま具材乗っけて焼いてね🙆🏻♀️︎ * * ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #夜ごはん #ピザ #手作りピザ #ピザ生地レシピ #ホームベーカリーレシピ #簡単レシピ #おうちピザ #てづくりごはん #おいしい時間 #我が家の食卓2024/03/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピザ#ピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りピザ#手作りピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピザ生地レシピ#ピザ生地レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホームベーカリーレシピ#ホームベーカリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちピザ#おうちピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん#てづくりごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいしい時間#おいしい時間https://www.instagram.com/explore/tags/我が家の食卓#我が家の食卓11.46%1,67844🍽今日の夜ごはん𖤥𖤘⋆* （自家製バゲット覚書あり） ▫金柑とモッツァレラチーズのマリネ ▫砂肝・エリンギ・蓮根のアヒージョ ▫丸ごと玉ねぎと自家製ベーコンの発酵ブイヨン煮 ▫鱈とジャガイモのアリオリソースグラタン ▫人参のビネガーロースト ▫自家製バゲット ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 金柑の種を取りながら...軽く1/3くらいつまみ食いしてしまいました😂 最近ハマってるアボカドオイル、レモン汁、蜂蜜、塩麹、胡椒を混ぜたものでマリネして、アヒージョと共にバゲットとワイン止まらんやつ🥂✨ ・ ・ 自家製ベーコン...と言っても、塩酒粕や塩麹に3日ほど漬けておいた豚バラブロックを、烏龍茶や紅茶などの余ってる茶葉敷いた上で120℃で70分くらい放置.•♬ 焼けたら冷めるまでオーブン内で更に放ったらかしておくと、ベーコンもどき完成です٩(๑>ᴗ<๑)۶ 豚もも肉で作るとボンレスハムのようになるよ•*¨*•.¸¸♬︎ お土産とかでもらって...やけに残ってる茶葉の消費に持ってこいです😂 * * 自家製バゲットはアヒージョ用に作りました🥖🥖🥖 全粒粉、ライ麦粉、甘酒入り✨ 見た目イマイチだけど、めちゃくちゃイイ感じの配分だったので、記録させていただきます✍️ 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 甘酒バゲット 3本分 強力粉 200g 全粒粉 100g ライ麦粉 100g 濃縮甘酒 大さじ1 水 230cc ドライイースト 8g 塩 5g ○1次発酵までホームベーカリー使用 ○3等分に切り分けてベンチタイム20分 ○2次発酵40℃で40分 ○クープ入れて220℃に予熱したオーブンで 20分🔥 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 今日も1日お疲れ様でした (⑅ •ᴗ•)۶🥂٩(•ᴗ•⑅ )❤️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #おうちバル #おうちごはん #夜ごはん #金柑 #アヒージョ #てづくりごはん #自家製パン #自家製ベーコン #簡単レシピ #自家製甘酒 #発酵生活 #腸活 #我が家の食卓 #おいしい時間2024/03/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちバル#おうちバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/金柑#金柑https://www.instagram.com/explore/tags/アヒージョ#アヒージョhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん#てづくりごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製パン#自家製パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製ベーコン#自家製ベーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製甘酒#自家製甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/発酵生活#発酵生活https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/我が家の食卓#我が家の食卓https://www.instagram.com/explore/tags/おいしい時間#おいしい時間11.55%1,69541🍽今日の夜ごはん𖤥𖤘⋆* ▫塩酒粕豚のマスタードソース ▫自家製カッテージチーズと塩レモン漬けキュウリのサラダ ▫きのことルッコラのペペロンチーノ ▫がんもどきとカボチャの味噌豆乳スープ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 牛乳消費のためカッテージチーズ作って、残ったホエイをパンに使用✨ カッテージチーズは牛乳温めてとレモン汁入れて混ぜ混ぜして水分取ったらソッコー出来上がり.•♬ パンは全粒粉とレーズン、ナッツ入れました☺️ * * 豚肉は塩酒粕に漬けて冷凍してあったもの🐷 ルッコラは庭にワサワサなってて嬉しい٩(๑>ᴗ<๑)۶⟵冬の間何にもお世話してなかったのにありがたい🤩 * 具だくさんがんもは汁物にしても美味しい😋 スープは自家製発酵ブイヨン使用✨全部使い切ったのでまた作ろっ☺️ * * 今日も1日お疲れ様でした (⑅ •ᴗ•)۶🥂٩(•ᴗ•⑅ )❤️ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #おうちごはん #夜ごはん #晩ごはん #塩酒粕 #塩レモン #発酵ブイヨン #自家製調味料 #腸活 #発酵生活 #自家製パン #自家製カッテージチーズ #てづくりごはん #料理好きな人と繋がりたい 2024/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩酒粕#塩酒粕https://www.instagram.com/explore/tags/塩レモン#塩レモンhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ブイヨン#発酵ブイヨンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵生活#発酵生活https://www.instagram.com/explore/tags/自家製パン#自家製パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製カッテージチーズ#自家製カッテージチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん#てづくりごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたい10.95%1,62422金沢/片町/一昨日の2軒🍻🍶´- ①～④は「酒菜家」さんで０次会🍺 16:00～やってるのありがたーい🤩 待ち合わせの18:30まで2時間半みっちり堪能しました(🍺•᎑•🍺)🍶´- 毎度頼む刺し盛りハーフは、大トロと中落ちたっぷり！新鮮すぎるイワシに、甘くて柔らかいイカ...この豪勢なひと皿がなんと700円台よ(⊙⊙)!! そして絶品の白子酢は、白目むいてしまいそうなくらい美味しくて飛びそうになった😂 お料理に合わせてマスターにお酒選んでもらって、 冩樂（写楽しゃらく) 純米酒 新酒 &超久 の新酒をいただきましたー！ 前に常連さんに超久いただいた時 衝撃的な美味しさだったけど、再度飲んでみたら...やはり目玉飛び出たわー.ᐟ👀香りもよくて味わいも最高٩(๑>ᴗ<๑)۶ 残念ながらこちらのお店4月いっぱいで閉めちゃうので、行ってみたい方は営業日の木金土行ってみてね！ カウンターだけのお店です.•♬ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 2軒めは...プリンスビル1階にある「食道 月」さん 以前飲みに行ったお店のマスターの息子さんがやってるってことで行ってきました！ お魚が美味しいって聞いてたけど、シビれるくらいどれも美味しかった🤩 甘鯛のソテーは脂乗りまくりで米くださーいって言いそうになったわ🍚 1品1品丁寧で、身も心も満たされました•*¨*•.¸¸♬︎ * 今回は飲み会の場所探してたのもあって、下見も兼ねて気心知れた友達についてきてもらいました😂 素敵な個室やし、みんな声大きいひとばっかだから（特にわたし😂）いいかもー•*¨*•.¸¸♬︎ おかみさんもめちゃくちゃ面白くて居心地抜群でしたー！ ご馳走様でした😋 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #酒菜家 #食道月 #片町グルメ #金沢グルメ #片町飲み会 #片町ディナー #ひとりのみ #飲み会 #白子 #魚好き #幹事やりがち #金沢2024/03/10に公開酒菜家 日本 石川県https://www.instagram.com/explore/tags/酒菜家#酒菜家https://www.instagram.com/explore/tags/食道月#食道月https://www.instagram.com/explore/tags/片町グルメ#片町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢グルメ#金沢グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/片町飲み会#片町飲み会https://www.instagram.com/explore/tags/片町ディナー#片町ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりのみ#ひとりのみhttps://www.instagram.com/explore/tags/飲み会#飲み会https://www.instagram.com/explore/tags/白子#白子https://www.instagram.com/explore/tags/魚好き#魚好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/幹事やりがち#幹事やりがちhttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢#金沢10.91%1,60732🍽昨日の夜ごはん𖤥𖤘⋆*& ▫ミモザサラダ ▫ポルペッティ（イタリア風の肉団子） ▫リガトーニのブロッコリークリームソース ▫自家製チャバタ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ☆最近作って美味しかったもの😋 ▫粒ウニクリームパスタ ▫ガーリックリブステーキ ▫カツオのたたき、アボカド🥑長芋のわさびレモンドレッシング和え🍋 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ リビングに飾ってある可愛いミモザ💛 あさって3/8はミモザの日ってことで、ミモザサラダ作りました😊 ロメインレタスと自家製ベーコンをサッとにんにく麹で炒めて温サラダに🍴𓈒𓂂𓏸 * ポルペッティは牛、豚の細切れを半々でフープロで挽いて、みじん切りにしたレンコン、玉ねぎ、セロリ、卵1個を合わせて塩酒粕と胡椒で大きめ肉団子作って、トマト缶で煮込みました🍅 味付けは、発酵ブイヨンのみです☺️ * * チャバタ作ったけど、水分は甘酒とホエイ使ったら重すぎたのか、あまり膨らまなかった😅 けど高加水パンならではのもっちり加減が美味しい😂 * * 前に粒ウニの瓶詰め大量にもらって...定期的に1瓶ずつ空けてる🤣 1番気に入ってるのが、ウニクリームパスタかな🍝 粒うにと生クリームと塩麹合わせてパスタに絡めてトッピングはセリをパラリしました✨ * そして...疲労感MAX&ヤル気なし𝐃𝐚𝐲に食べるリブステーキと🍷は染みた～𓌉𓇋 🥩 * * ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #夜ごはん #晩ごはん #おうちごはん #手作りごはん #ミモザ #ミモザの日 #ミモザサラダ #ポルペッティ #ステーキ #ウニクリームパスタ #wine #自家製パン #自家製ベーコン #てづくりごはん365 #我が家の食卓 2024/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りごはん#手作りごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミモザ#ミモザhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミモザの日#ミモザの日https://www.instagram.com/explore/tags/ミモザサラダ#ミモザサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポルペッティ#ポルペッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/ステーキ#ステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウニクリームパスタ#ウニクリームパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/wine#winehttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製パン#自家製パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製ベーコン#自家製ベーコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりごはん365#てづくりごはん365https://www.instagram.com/explore/tags/我が家の食卓#我が家の食卓10.49%1,54927<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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