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最終更新日: 2026/03/28

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🥢今日の夜ごはん𖤥𖤘⋆*⁡ ⁡▫香箱ガニの炊き込みご飯⁡ ⁡▫カニ汁⁡ ⁡▫豚軟骨とジャガイモの煮込み⁡ ⁡▫紫いも、ちくわの磯辺揚げ⁡ ⁡▫きゅうりの塩酒粕漬け⁡ ⁡⁡ ⁡୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⁡ ⁡香箱🦀...30分以上かかって身をほじくり出したので味わって食べます☺️⁡ ⁡⁡ ⁡寒くなってきたら...膝がきしむ感じするので豚軟骨に期待を込めて煮込みました😂⁡⁡ ⁡⁡⁡*⁡ ⁡* ⁡お酒は山中温泉行った時に買った「獅子の里」の「超辛特別純米」を開栓✨大好きなお酒の1つ🍶´- ⁡⁡* そろそろ今年もまた、隙間時間におせちの準備始めます😊⁡⁡ ⁡ ⁡去年の写真引っ張り出してきて、とりあえず確認してたら、あんまり覚えてなくてゾッとした(°▽°;)ﾔﾊﾞｯ⁡ ⁡⁡*⁡ ⁡*⁡ ⁡今日も1日おつかれさまでした⁡ ⁡(⑅ •ᴗ•)۶🍻✨🍻٩(•ᴗ•⑅ )⁡ ⁡⁡ ⁡୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⁡ ⁡ #夜ごはん⁡ ⁡ #おうちごはん⁡ ⁡ #晩ごはん⁡ ⁡ #我が家の食卓 ⁡ ⁡ #香箱ガニ ⁡ ⁡ #カニ⁡ ⁡

2023/12/28に公開- 指定なし

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🥢先日の夜ごはん𖤥𖤘⋆* ▫かいだ製麺所⁡⁡ @kaida.iseudon ⁡ ⁡⁡ ⁡今回は「アオサの香りが広がる伊勢うどん」⁡ に……⁡ ⁡だし巻き玉子、大根おろし、九条ネギをトッピングしてみました♪̊̈♪̆̈ ⁡*⁡ ふっわふわモチモチな麺は茹でている時から幸せꔛ🤍 ほんのり甘めのふんわりだし巻き玉子にアオサ風味のタレが⁡絡んだふわもち麺が合うことーっ٩(๑>ᴗ<๑)۶ やってみて良かった😊 * ⁡お酒が合いすぎましたわ🍶´- ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ⁡⁡ ⁡かいだ製麺所の ⁡⁡伊勢うどんはオンラインショップで購入できるので、くわしくはこちらチェックしてね↓↓↓⁡ ⁡@kaida.iseudon ⁡⁡ ⁡୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ⁡#かいだ食品⁡ ⁡#かいだ製麺所⁡ ⁡#伊勢うどん⁡ ⁡#伊勢神宮⁡ ⁡#お土産⁡ ⁡#旅行⁡ ⁡#伊勢旅行⁡ ⁡#三重旅行⁡ ⁡#伊勢旅⁡ ⁡#三重郷土料理⁡ ⁡#伊勢グルメ⁡ ⁡#三重グルメ⁡⁡ #お取り寄せ⁡ ⁡#お取り寄せグルメ⁡ ⁡#うどん好きな人と繋がりたい⁡ #かいだ製麺所アンバサダー⁡ ⁡#PR ⁡ ⁡

2023/12/26に公開- 指定なし

#PR / 食品・飲料

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今夜はクリスマス🎄イブイブディナー🍽⁡ ⁡▫ローストポーク⁡ ⁡▫ホタテとブロッコリーのカマンベールアヒージョ⁡ ⁡▫長芋のスパイスソテー⁡ ⁡▫ナスのフリット⁡ ⁡▫ナッツフォカッチャ⁡ ⁡▫かぼちゃクリームチーズ⁡ ⁡▫かにみそディップで食べる野菜スティック⁡ ⁡⁡ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⁡⁡ かにみそに塩酒粕とマヨ少々加えたディップで永遠飲めそう😋 ⁡あとで日本酒も持ってこよ🍶´-⁡ ⁡⁡ ⁡フォカッチャの生地ににコショウひっくり返してしまったけど、切ってしまったらそんなもん😂⁡ ⁡⁡ 明日はとうとう有馬記念🏇⁡ ⁡サンタさんに当たり馬券お願いしておきます🎅⁡ ⁡*⁡ ⁡今日も1日おつかれさまでした‎⁡ ⁡(⑅ •ᴗ•)۶🥂٩(•ᴗ•⑅ )❤️⁡ ⁡⁡ ⁡୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⁡ ⁡ #クリスマス⁡ ⁡ #クリスマスディナー⁡ ⁡ #てづくりごはん ⁡ ⁡ #おうちごはん ⁡ ⁡ #我が家の食卓⁡ ⁡ #ホームパーティー

2023/12/23に公開- 指定なし

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🥢今日の夜ごはん𖤥𖤘⋆*⁡ ⁡⁡▫手羽中と蓮根のオイスター煮込み⁡ ⁡▫鱈とキャベツの塩レモン蒸し⁡ ⁡▫いわしのつみれ汁⁡ ⁡▫にんにくタレ漬けたまご🥚⁡ ⁡▫頂き物の飯ずし⁡ ⁡⁡ ⁡୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⁡ ⁡⁡ 寒すぎて;:((՞-﹏-՞));:...煮物や蒸し物とお酒飲むことだけが🍶´-今日の楽しみ😂⁡⁡ ⁡⁡ ⁡にんにくタレ漬けたまごって書いたけど...麺つゆと青唐辛子醤油、業スーのにんにくスライスの瓶のやつ入れて、ちょっと漬けただけです🤭⁡ ⁡⁡ 今日も1日おつかれさまでした🫧‪🍶𓂃⁡ ⁡⁡ ⁡୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧⁡ ⁡ #おうちごはん⁡ ⁡ #夜ごはん⁡ ⁡ #晩ごはん⁡ ⁡ #我が家の食卓⁡ ⁡ #料理好きな人と繋がりたい #お酒好きな人と繋がりたい

2023/12/21に公開- 指定なし

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本気の🔥本格白菜キムチレシピです♪̊̈♪̆̈ 調味料多めだけど、1度そろえたら何回も使えるから、白菜安い間はお得に作り放題😂 毎回...分量はかなり適当だし、漬物用の樽や重石なども使わずワイルドに作ってるけど🤭ちゃんと本格キムチになる•*¨*•.¸¸♬︎ * 酸っぱくなってきたらキムチチゲや豚キムチにすると格別おいしいよー.ᐟ‪ キムチ好きな人ぜひ作ってみてね♡ ~材料~ • 白菜 1玉（3kgくらい） • 塩白菜の重量の4%~5% (今回は130g) • 大根 1/3本 • 人参 1/2本 • 長ねぎ 1/2本 • ニラ 1/2束 (ヤンニョム) • りんご(ざく切り) 1/2個 ⁡ ⁡・玉ねぎ(ざく切り) • 生姜 15g • にんにく 3~4かけ • アミの塩辛 60g • カナリエキス(いかなごのエキス)やイワシエキス 40g(ナンプラーでもOK) • 韓国産唐辛子粉　粗挽き50g • 韓国産唐辛子粉　細挽き50g • 梅シロップ 30g(オリゴ糖やはちみつでもOK) ⁡ ⁡ • 砂糖30g A ◎もち粉(上新粉、片栗粉でもOK) 15g ◎水 100g 作り方 ① 白菜を4つ割りにし、1枚1枚に塩を振りなじませ、重石などをして1日置く。 (私はビニール袋に入れて重い鍋乗っけてます😂) ② 塩漬けした白菜を水洗いして塩抜きする。しょっぱかったら水にしばらく漬けておく。 (ちょっと塩気が少ない浅漬けくらいが目安です） ③ 軽く手で水気切ったら、ザルにあげて5~6時間以上自然に水気を切る。 ④ Aの水、もち粉を小鍋に入れ、弱火で粉っぽさがなくなるまで混ぜて冷ましておく。 ⑤ ニラ、大根、人参、長ねぎは4〜5cmの長さの千切りにし、少量の塩で揉んでしんなりさせて水気を絞っておく。 ⑥ りんご、玉ねぎ、生姜、にんにく、アミの塩辛、カナリエキス、④をミキサーにかけてペースト状にする。 ⑦ 唐辛子粉、砂糖、⑥をボウルの中で合わせてヤンニョムを作り、⑤を加えてよく混ぜる。 ⑧ 白菜の葉を一枚ずつ広げて⑦塗り、側面や表面にも塗る。 ⑨ 保存容器などに入れてラップで表面を覆い、蓋をして丸一日常温で置き、その後冷蔵庫で保存する。 ⑩ 5日目くらいから食べ頃です🤗 1ヶ月くらい冷蔵保存できるよ♬*° ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #キムチ #自家製キムチ #レシピ #本格キムチ #キムチの作り方 #キムチレシピ

2023/12/14に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/キムチ#キムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製キムチ#自家製キムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/本格キムチ#本格キムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/キムチの作り方#キムチの作り方https://www.instagram.com/explore/tags/キムチレシピ#キムチレシピ

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マンドゥ (韓国風餃子🥟)3種レシピ✍️ (ノーマル、キムチ入り、激辛🔥) 豆腐と春雨、野菜がたっぷり入った、ヘルシーで優しい味わいのマンドゥです♬.*ﾟ大量に作って冷凍しておけば、１ヶ月ほど保存できるので、作り置きにもおすすめ🙆‍♀️ ⁡ スープや鍋、ラーメンなどに入れてもおいしいですよー🎵 フライパンでも簡単に調理できるので、ぜひ時間がある時に作ってみてね😆♬.*ﾟ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ マンドゥ (70～75個分) ～材料～・餃子の皮(大判のもの) 70～75枚・豚ひき肉400g ・白菜 1/4個分・キャベツ 1/4個分・にら 1束・長ねぎ白い部分 1本分・木綿豆腐 3パック入りのもの2丁(普通サイズのものは1丁)⁡ ⁡ ・春雨 40g ・生姜すりおろし1/ 3個分(市販のチューブのものでもOK！) (a) ・塩酒粕大さじ1 (塩麹や普通の塩でもOK！塩の場合は小さじ1+砂糖小さじ1/2) ⁡ ⁡・胡椒適量 ⁡ ⁡・味の素お好みで2振りくらい ☆ノーマル→醤油小さじ2 ☆キムチ入り→ 100gほど ☆激辛→豆板醤や刻んだ唐辛子など小さじ1を目安に入れて下さい🔥 ⁡ ⁡※白菜、キャベツはどちらかだけでもOKです🙆🏻‍♀️︎⁡ ⁡ ～準備～ (A) 白菜、キャベツはみじん切りにして軽く塩をふり(分量外)、10分ほど置いたら絞って水分を切っておく。 (B)にら、長ねぎはみじん切りにしておく。(塩はふらなくてOK) (C)豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで2分加熱して水切りし、冷ましておく。 (D) 春雨は表記通り茹でて水気を切り、みじん切りにして冷ましておく。 (E)生姜はすりおろしておく。 (F)キムチは細かく刻んで汁気を切っておく。～作り方～ ① ボウルに豚ひき肉、(A)～(E)までの材料、調味料(a)を入れ、手で混ぜる。(豆腐は手で潰しながら入れる) ⁡⁡ ⁡ ⁡② ①を3等分し、ノーマルのものには醤油、キムチ入りには(F)、激辛にはお好みのものを入れて混ぜる。 ⁡ ⁡ ② 餃子の皮の中央に肉だねを置き、皮のふちに指で水(分量外)をつけ半分に折りたたむ。⁡⁡ ⁡ ⁡両端に水をぬり、両端を合わせるようにとめて成形する。 ③ せいろにクッキングペーパー、キャベツや白菜の外側の葉を敷き、マンドゥを並べる。注)フライパンの場合はクッキングペーパーは不要。水を2cm程度の水(分量外)を端から入れる。 ④ふたをして中火で熱し、蒸気が上がったら火が通るまで弱火で7〜8分蒸したら完成です٩(๑>ᴗ<๑)۶ 📍何にでも合う！万能ピリ辛だれをつけると最高だよー🤩🎵 ～つけダレ～・醤油 50ml ・だしまろ酢大さじ1 ・オリゴ糖大さじ1 ・白ごま大さじ2 ・ごま油大さじ1 ・韓国唐辛子大1 ・小ネギねぎ(みじん切り) 適量・生姜チューブ小さじ1 ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ #レシピ #マンドゥレシピ #マンドゥ⁡ #手作り餃子 #餃子 #蒸し餃子 #餃子レシピ #ヘルシー料理 #韓国料理 #韓国料理好きな人と繋がりたい #韓国好き #せいろ #つくりおきレシピ⁡ #おうちごはん⁡ #せいろレシピ #作り置き #大量生産 #冷凍保存 #金沢 #ライター #フードライター

2023/01/21に公開- 指定なし

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カンジャンセウ🦐(韓国風海老の醤油漬け)レシピ✍️ 身近な材料で簡単に漬け込みでき、翌日から食べられます♬.*ﾟ 3日目のしっかり漬かったものを、ご飯の上に乗っけて食べても激ウマ🤩🤩 お刺身用の有頭海老を見かけたら、ぜひ作ってみてくださーい✨✨ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ ～材料～ 📍有頭海老 10～15尾分 (A) ・水 100cc ・醤油100cc ・オリゴ糖大さじ3 (砂糖の場合は大さじ2) ・白だし大さじ1 ・昆布 4cmくらいのもの2～3枚⁡ ⁡ ・玉ねぎ 1/3 ・レモン (スライス 3枚) ・にんにく ( スライスして3かけ分)⁡ ⁡ ・しょうが (スライス3枚～4枚) ・赤唐辛子 2本・青唐辛子 2本(なくてもOK) (B) ・塩小さじ1 ・焼酎 100cc (日本酒でもOK) ～作り方～ ① 有頭海老は水で軽く洗って水気をを切る。 ②鍋に(A)をすべて入れ、ひと煮立ちさせ冷ましておく。 ③ 有頭海老の頭と尻尾の先、足やヒゲをハサミで切り、(B)の塩、焼酎をふりかけて10分ほど置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 ④ 保存容器に②の昆布を敷き③を並べ、残りの②を上からかける。 ⑤ 冷蔵庫で保存し1晩寝かせたら、殻を剥いて食べてね♬.*ﾟ ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 今回はうずらの卵があったので一緒に漬け込みました☺️ 韓国料理屋さんで注文するカンジャンセウの2尾～3尾分くらいのお値段で10尾以上作れます😆 しょっぱすぎないのでノド渇かないですよっ😄⁡ ⁡ ぜひぜひ韓国料理好きさん🇰🇷❤エビ好き🦐さん♥に食べてみてほしいです𓂃🎀𓈒 𓂂𓏸 ｡.ꕤ………………………………………..ꕤ.｡ #カンジャンセウ #韓国料理 #えび #エビ #有頭海老 #有頭海老レシピ #海老レシピ #韓国料理レシピ #レシピ #簡単レシピ #おつまみレシピ #料理好きな人と繋がりたい #おいしい時間 #我が家の食卓 #フーディーテーブル #クッキングラム #おうちごはん #家飲みレシピ #家飲み #金沢 #ライター #フードライター

2023/01/19に公開- 指定なし

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