コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ らっきょうの季節にぜひ作ってみてほしいらっきょうキムチ🌶️ らっきょうのシャキシャキ感と旨辛がやみつきに♥️ ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 らっきょう 500g 塩50g 水500ml 【A】 韓国唐辛子粉：大さじ1 にんにく（すりおろし）：1かけ しょうが（すりおろし）：1かけ はちみつ：大さじ1.5 ナンプラー：大さじ1 醤油小さじ1 唐辛子の量はお好みで🙌 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①らっきょうをよく洗い泥などを落とし、外側の薄皮を剥く。 ②らっきょうの先端と根元を切り落とす。 ③沸騰した鍋でさっと湯通しし、ザルにあげ水気を切る。 ⑥袋にらっきょうと塩と水を入れて半日〜一晩おき、水気を切る。 ⑦ボウルで【A】を混ぜ合わせる。 ⑤ 保存袋にらっきょうと⑦を入れて揉み込む。。 日持ち:冷蔵庫で3週間 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #らっきょう #らっきょうキムチ #自家製キムチ #らっきょうレシピ #無添加レシピ #自家製レシピ2025/06/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/らっきょう#らっきょうhttps://www.instagram.com/explore/tags/らっきょうキムチ#らっきょうキムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製キムチ#自家製キムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/らっきょうレシピ#らっきょうレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ0.63%1,76942@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ 新にんにくの季節はにんにくが買いやすい値段になるので毎年この時期ににんにく調味料をストック🧄 そのまま冷凍も便利やけど調味料にしとくとさらに使い勝手よし🙌 先日あげた塩にんにくもやってみてね☺️ ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 にんにく 好きなだけ ①にんにく醤油漬け 醤油 好きなだけ 煮沸消毒した瓶 ②にんにくオイル漬け オリーブオイル 好きなだけ 煮沸消毒した瓶 ③にんにくごま油漬け ごま油 好きなだけ 煮沸消毒した瓶 ④にんにくパウダー ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ① にんにくは皮を剥いて芽を取り除く。 【にんにく醤油漬け】 ② 清潔な瓶に入れて醤油を注ぐ。 ③にんにくが浮く場合はラップで中蓋をして蓋を閉める。 （にんにくが浮かない場合はラップ不要） ※２週間以上漬け込んでから使用する ※冷蔵庫で1年以上保存可 【にんにくオイル漬け】 ②みじん切りにし清潔な瓶に入れてオリーブオイルを注ぐ。 ※冷蔵庫で半年保存可能 【にんにくごま油漬け】 ②みじん切りにし清潔な瓶に入れてごま油を注ぐ。 ※冷蔵庫で半年保存可能 【にんにくパウダー】 ②オーブンを100℃に予熱しておく。 薄く切ってクッキングシートをひいた鉄板の上に乗せる。 ③40分加熱する。パキッと折れるまで乾燥させる。 ④ブレンダーで粉末にする。 ※保存袋に入れて冷凍庫で半年保存可能 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ フォローして他のレシピもcheck☑︎ 𓂑 𓌈 @kei_recipe お仕事のご依頼はDMまで📩 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #にんにく醤油 #にんにくオイル漬け #にんにくパウダー #にんにく調味料 #にんにくチューブ #レシピ #自家製レシピ #手作りレシピ #無添加レシピ #自家製レシピ2025/06/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく醤油#にんにく醤油https://www.instagram.com/explore/tags/にんにくオイル漬け#にんにくオイル漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにくパウダー#にんにくパウダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく調味料#にんにく調味料https://www.instagram.com/explore/tags/にんにくチューブ#にんにくチューブhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りレシピ#手作りレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピ0.54%1,54822@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ まだまだ梅仕事続くよー🙌♥️ 今回も簡単☺️ 梅1個からでもらできるから 梅仕事でちょっと余った時にもおすすめ！ やけど美味しいけんたくさん作るのがおすすめ🤣🙌 ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 梅 200g（梅1個でもOK） 味噌 200g（梅と同量） 砂糖 120g（梅の60%の量） ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ① 青梅は洗って水につけて2時間おき、アク抜きする。 アク抜きしたらよく水気を切りヘタを取る。 ② ボウルに味噌と砂糖を合わせて混ぜる。 ③ 保存容器に味噌を2/3詰める。 真ん中をこんもりさせておく。 ④ 味噌に梅を埋める。残りの味噌を上から馴染ませる。 ⑤ 冷蔵庫で1.2週間おいたら食べられます。 日持ち:冷蔵庫で1年目安 味噌は、味噌漬けや炒め物、おにぎりやディップなど！ 梅はそのまま食べても美味しいし、和え物やパスタ、チャーハンにも使えます🙆♀️ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #青梅 #梅の味噌漬け #梅味噌漬け #梅味噌 #梅仕事 #梅レシピ #無添加レシピ #自家製レシピ2025/06/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/青梅#青梅https://www.instagram.com/explore/tags/梅の味噌漬け#梅の味噌漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅味噌漬け#梅味噌漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅味噌#梅味噌https://www.instagram.com/explore/tags/梅仕事#梅仕事https://www.instagram.com/explore/tags/梅レシピ#梅レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ1.2%3,41160@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ 1番簡単な梅仕事🥢 洗ってヘタを取った梅を醤油に漬けるだけ！ お好みで昆布や鰹節を加えても🙌 煮切りしたみりんを加えて梅香る麺つゆにもなるよ😋 ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 青梅 600g 醤油 400ml （お好みで） 昆布 10cm 鰹節 3g ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ① 青梅は洗ってヘタを取り、よく水気を切る（キッチンペーパーでしっかり拭く）。 ② 殺菌した保存瓶に青梅を入れ、醤油をひたひたに注ぐ。 ③ 冷暗所で保存する。 （お好みで） ④ 梅が醤油に浸かったら昆布と鰹節を加える。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #青梅 #梅の醤油漬け #梅醤油漬け #梅仕事 #梅レシピ #無添加レシピ #自家製レシピ2025/06/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/青梅#青梅https://www.instagram.com/explore/tags/梅の醤油漬け#梅の醤油漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅醤油漬け#梅醤油漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅仕事#梅仕事https://www.instagram.com/explore/tags/梅レシピ#梅レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ1.39%3,93883━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 赤しその葉 梅の15% 粗塩 赤しその15% ━━━━━━━━━━━━━━━ ①しその葉を洗って水気をしっかり切る。 ボウルにしそと塩の半量をいれてしっかり揉み込む。 アク汁が出てきたら捨てる。 ②塩の半量を追加して、またしっかり揉んでアク汁を出す。 出てきたらアク汁は捨てる。 （梅干しに使う場合） ①梅の梅酢が上がったらしそに少量移し馴染ませる。ほぐしながら梅に加えて、馴染ませた梅酢も加える。 ②ジップロックの空気を抜いてしっかり閉じて重石を置き、１週間以上おく。 ③ 晴れの日が3日続く日にザルなどに乗せて干す ④日中は放置して夕方取り込んだ時に梅をひっくり返す。 これを3日繰り返し（お好みで）取ってお いた梅酢にもどす。 （ゆかりにする場合） ①しその汁気を絞り干す。 ②カラカラになったらフードプロセッサーやミルサーで粉末にする。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ #ゆかり #しそのアク抜き #梅干し作り #赤しそ #しそのアク抜き #梅仕事 #梅干し #自家製梅干し #自家製レシピ2025/06/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆかり#ゆかりhttps://www.instagram.com/explore/tags/しそのアク抜き#しそのアク抜きhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅干し作り#梅干し作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤しそ#赤しそhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅仕事#梅仕事https://www.instagram.com/explore/tags/梅干し#梅干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製梅干し#自家製梅干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ0.45%1,26824@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ 来週はイオンでのお買い物がお得🉐 実は… イオンのアプリ「iAEON」を持っていると、おトクなクーポンがたくさんもらえる🙌 九州内のイオンのお店（イオン・マックスバリュ）では 6/10から6/15まで「iAEONクーポン祭り」 が開催🏮 クーポンは何と100種類以上💯🙈 新規登録限定で500円OFFのクーポンももらえるよ👛 クーポンを使ってお得に買えた分 父の日にはビールもつけちゃお🍺 @aeonkyushu_official @aeonkyushuhc お得に買えたトマトジュースとバターを使って、酸味とコクが美味しいステーキソースを作ったよ😋 ステーキ肉ももちろんクーポンでGET👛 ━━━━━━━━━━━━━━━ （ステーキソース） トマトジュース 100ml 塩コショウ 小さじ1/3 醤油小さじ1 にんにくパウダー 小さじ1 バター 10g -————————————— ① 鍋にトマトジュース・塩コショウ・にんにくパウダー・醤油を入れて煮詰める。 ② 1/3の量になったらバターを入れて混ぜる。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ フォローして他のレシピもcheck☑︎ 𓂑 @kei_recipe お仕事のご依頼はDMまで📩 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #PR #クーポン #アイイオン #イオン九州 #iAEON #クーポン祭 #イオン #イオン購入品 #お得な情報 #節約生活術 #お得なクーポン2025/06/06に公開- 指定なし#PR / WEBサービスhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/クーポン#クーポンhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイイオン#アイイオンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イオン九州#イオン九州https://www.instagram.com/explore/tags/iAEON#iAEONhttps://www.instagram.com/explore/tags/クーポン祭#クーポン祭https://www.instagram.com/explore/tags/イオン#イオンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イオン購入品#イオン購入品https://www.instagram.com/explore/tags/お得な情報#お得な情報https://www.instagram.com/explore/tags/節約生活術#節約生活術https://www.instagram.com/explore/tags/お得なクーポン#お得なクーポン0.25%7204梅のシーズンが来て、毎年梅仕事をしている人も🙌 今年初めて梅干しを作る人も「塩選び」は大切✨ 塩には、梅干しの旨味を引き出す役割と保存性を保つ役割があるよ🤝 選ぶなら粗塩がおすすめ！ 粗塩で梅を漬けると梅酢の上がりも良くなる🙋♀️ ここで大事なのは栄養成分表の食塩相当量を確認すること！ ここが低いとミネラルのバランスがいいものが多いけど、85％を切ると梅干しの保存性も低くなるよ🫣 【天草の塩】は88.6%とミネラルバランスも保存性もばっちりな塩で まさに梅干しづくりにぴったり！ 徹底した「安心・安全」にこだわりを持つ天草の塩は天草の海水100％の平窯製法。 梅干しづくりにもおすすめな「しっとり」と おにぎりなどにぴったりな「さらさら」の２種類。 こだわり九州いいものめぐりのサイトで ホークスの観戦チケットが当たるキャンペーンが 6月10日（火）から始まるからぜひチェックしてみてね♪ キャンペーンや商品情報は @kodawari.q を✔︎ ―――――――――――――――――――――― 梅 600ｇ 天草の塩 60ｇ（梅の10％） ※塩の量はお好みで増やしてＯＫ。 赤しそ 90ｇ（梅の15％） 天草の塩 13ｇ（しその15％） ①梅をサッと洗い水分を拭き取り、ヘタを取る。 ②ジップロックに梅と塩を入れてゴロゴロ揉み込む。ジップロックの空気をしっかり抜いて閉じる。 ④ 重石を乗せて3日おく。 ※梅酢が漏れないようにしっかり閉じて、閉じた口を上に置く。 心配な場合は二重にする。 ⑤ しその葉を2.3回洗って水気をしっかり切る。 ボウルにしそと塩の半量をいれてしっかり揉み込む。 アク汁が出てきたら捨てる。 ⑥塩の半量を追加して、またしっかり揉んでアク汁を出す。 出てきたらアク汁は捨てる。 ⑦ 3日経って梅酢が上がったら、しそをほぐしながら入れて梅酢に馴染ませる。 ⑧ ジップロックの空気を抜いてしっかり閉じて重石を置き、梅が赤く染まるまでおく。 ⑨ 晴れの日にザルなどに乗せて1日干す。 ⑩（お好みで）梅酢にもどす。 ―――――――――――――――――――――― 〈ハッシュタグ〉 ＃こだわり九州いいものめぐり ＃天草の塩 ＃PR ＃塩 ＃梅干し ＃梅仕事 ＃レシピ ＃自家製レシピ2025/06/04に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/こだわり九州いいものめぐり#こだわり九州いいものめぐりhttps://www.instagram.com/explore/tags/天草の塩#天草の塩https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩#塩https://www.instagram.com/explore/tags/梅干し#梅干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅仕事#梅仕事https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ4.27%12,211146@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピ✨ 水キムチって実は簡単にできるとよ🤭 野菜は好きなものを好きなだけ🫶 大根は時期的に辛味があるので私は入れません🫡 ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 白菜 150g きゅうり1本 パプリカ100g セロリ1本 ※野菜は好きなものでOK 梨（りんご）1/2個（約120g） にんにく5g 生姜 5g 塩 野菜の総量の3% 米研ぎ汁 野菜が浸かるくらい（だいたい500mlくらい） ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①野菜を洗い、適当なサイズに切る。 ② 梨は皮を剥いて芯を除いて切る。 ③ にんにく生姜を皮を剥き、切る。 ④ ボウルに切った野菜と梨（りんご）を入れて塩をまぶし全体に馴染ませる。 ⑤ 米のとぎ汁を野菜が浸かるくらい入れて、ラップをし半日ほど常温で置き泡が出てくるまで様子見しながら発酵させる。 発酵したら冷蔵庫へ。 冬の場合は1.2日泡が出始めるまで常温でおく。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＼手 作 り な ら で は の ご 馳 走／ ▶︎誰でも作れる自家製レシピ ▶︎簡単・手作り・美味しい ▶︎旬の手仕事レシピ フォローして他のレシピもcheck☑︎ 𓂑 𓌈 @kei_recipe お仕事のご依頼はDMまで📩 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #水キムチ #水キムチレシピ #キムチ #手作りキムチ #自家製キムチ #レシピ #無添加レシピ #自家製レシピ2025/06/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/水キムチ#水キムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/水キムチレシピ#水キムチレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/キムチ#キムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りキムチ#手作りキムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製キムチ#自家製キムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ0.36%1,03321@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ フォロワーさんからのリクエストレシピ✍️ 混ぜるだけで簡単♩ これ作っとけば忙しい時ササッと食べられる【お茶漬けの素】🍚☺️ 市販品とは違う優しい味です🥢 ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 塩 小さじ2 砂糖 小さじ1 抹茶 小さじ1/2 カツオ粉 小さじ1 塩昆布 大さじ1 あられ 大さじ2 刻み海苔 大さじ1 いりごまやとろろ昆布を加えても◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ① ボウルに塩・砂糖 ・抹茶 ・カツオ粉を入れて混ぜる。 ② 保存容器に移したら塩昆布・あられ・刻み海苔も加える。 お茶碗1杯に対して大さじ2振りかて お湯を注ぐ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #お茶漬けの素 #お茶漬け #お茶漬けの素レシピ #無添加 #無添加レシピ #自家製レシピ2025/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お茶漬けの素#お茶漬けの素https://www.instagram.com/explore/tags/お茶漬け#お茶漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/お茶漬けの素レシピ#お茶漬けの素レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ1.05%2,99851@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ 梅干しが身体にいいのは当たり前やけど もっとすごいのがこれ！ 梅をペーストにし、加熱することで 血液をサラサラにする働きがあると言われる「ムメフラール」が生まれる🔥 疲労回復、腸内環境の改善、免疫力アップ アンチエイジングやダイエットにも効果があるとか！？ そのまま舐めても（超すっぱい！！）いいし、料理に使っても🙆♀️ ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 青梅 2kg ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①青梅を洗い、2時間水に浸けてアク抜きする。 ② 水気を切り、ヘタを爪楊枝などで取る。 ③ まな板などに挟み、上から体重をかけて梅を割る（割りにくい時は包丁で1周切り込みを入れる） ④ スプーンなどで種を取り除く。 ⑤ ミキサーで攪拌しペーストにする。 ⑥ ホーローなどの鍋に入れて、焦げないように時折混ぜながら弱火で煮詰める。 （2kgで40分〜1時間） ⑦冷めたら保存瓶に移す。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ フォローして他のレシピもcheck☑︎ 𓂑 𓌈 @kei_recipe お仕事のご依頼はDMまで📩 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #梅ペースト #梅エキス #無添加 #無添加レシピ #自家製レシピ2025/05/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅ペースト#梅ペーストhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅エキス#梅エキスhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ1.32%3,73180@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ しそにんにく美味しいよね😋 しそにんにくと梅かつおにんにくを 一緒にしちゃった✌️ にんにくは切らずに火を通すとにおいがなくなるよ🧄 ただシャキシャキの食感も残したいけん 軽く火を通すだけ💡 においを完全に消したい人は加熱時間を延ばしてね⏰ その代わりホクホクの食感になるよ！ お好みでね😉 ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 にんにく ２個 梅干し 2個 しそ 10g 【A】 醤油 小さじ1 砂糖 小さじ2 かつお節2g ゆかり 小さじ1 酢小さじ1 梅酢 大さじ1 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①にんにくは切らずに皮を剥き、一つずつバラバラにする。 ② 鍋ににんにくを入れて、にんにくの下が少し浸かるくらいの水を入れて沸騰させて1分火にかける。1分経ったら火を止めて蓋をして2分おく。 ③ にんにくを取り出す。（できれば氷水などで冷やす） ④ 水気を拭いたにんにくをボウルに入れる。梅干しは種を取り除き、叩いく。 ⑤ ボウルににんにく、叩いた梅干し、刻んだしそ、【A】を入れて（あれば梅酢も）揉み込んで30分おく。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＼手 作 り な ら で は の ご 馳 走／ ▶︎季節を感じる絶品レシピ ▶︎ハードルが低い丁寧な暮らし ▶︎できる時だけゆるっと無添加 フォローして他のレシピもcheck☑︎ 𓂑 𓌈 @kei_recipe お仕事のご依頼はDMまで📩 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #梅干しレシピ #にんにく #にんにくレシピ #梅にんにく #梅しそにんにく #梅かつおにんにく #無添加 #無添加レシピ #自家製レシピ2025/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅干しレシピ#梅干しレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく#にんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにくレシピ#にんにくレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅にんにく#梅にんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅しそにんにく#梅しそにんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅かつおにんにく#梅かつおにんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ0.56%1,57434@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ 炊飯器に入れるだけでできちゃう 極上梅シロップ🧡 この方法ならすぐに飲める！ じっくり瓶で作る梅シロップもいいけど 炊飯器で作るのが簡単でおすすめ😊 青梅で作る場合は洗って乾かしたあとに 爪楊枝で数カ所刺して冷凍した梅を使ってください🧊 ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 完熟梅 500〜1kg お好きな砂糖 梅の重さの100% （私はいつも氷砂糖と甜菜糖の半々） ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ① 梅をサッと洗い水気を拭き取りヘタを取る ② 梅の重さを量り、同じ重さの砂糖を用意する。 ③ 炊飯器の内釜に入れて砂糖をなるべく梅が見えないように入れる。 ④ 炊飯器を閉めて保温で5時間〜12時間。 最短5時間で砂糖が溶けていたら飲めます。 長く保温するほど梅のエキスが出てきて酸味も加わります。 ⑤保温を切ったあと冷めるまで放置し、梅は取り出す。 梅もそのまま食べられます。 ⑥長持ちさせたい場合は、シロップを弱火で15分火入れする。 【青梅の場合】 2.3時間水につけてアク抜きしてください。 冷凍したものを使うと梅がしわしわになりにくいです。 保温時間は8時間〜12時間。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #梅シロップ #梅仕事 #梅レシピ #梅ジュース #手仕事レシピ #無添加 #無添加レシピ #自家製レシピ2025/05/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅シロップ#梅シロップhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅仕事#梅仕事https://www.instagram.com/explore/tags/梅レシピ#梅レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅ジュース#梅ジュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/手仕事レシピ#手仕事レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ2.33%6,640112@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ らっきょうの季節がきた🙌 ジップロックで簡単に3種類同時に作るよ！ ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 らっきょう 240g 塩 24g（らっきょうの10%） 水 240g（らっきょうと同じ重さ） らっきょう 240g 酢 150ml 砂糖 25g 塩 15g （お好みで）鷹の爪 1本 らっきょう 240g 醤油 70ml 酢 70ml みりん 50ml ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ① らっきょうをよく洗い泥などを落とし、外側の薄皮を剥く。 ② らっきょうの先端と根元を切り落とす。 ③ 沸騰した鍋でさっと湯通しし、ザルにあげ水気を切る。 ④ らっきょうを3等分にわけて重さを量っておく。 【塩漬け】 ⑥らっきょうの入った袋に塩と水を入れる。 【甘酢漬け】 ⑥鍋に調味料を入れさっと火を通したら冷まして、らっきょの入ったふくろに入れる。 【醤油漬け】 ⑥鍋に調味料を入れアルコールを飛ばしたら、冷ましてらっきょの入ったふくろに入れる。 そのまま常温で4.5日おく。 常温or冷蔵庫で1年持ちますが、 醤油漬けは塩辛くなりやすいので3ヶ月で食べ切るのがおすすめ。 塩漬けがしょっぱい時は水に漬けて塩抜きしてから召し上がってください。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＼手 作 り な ら で は の ご 馳 走／ ▶︎季節を感じる絶品レシピ ▶︎ハードルが低い丁寧な暮らし ▶︎できる時だけゆるっと無添加 フォローして他のレシピもcheck☑︎ 𓂑 𓌈 @kei_recipe お仕事のご依頼はDMまで📩 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #らっきょう #らっきょう漬け #らっきょう甘酢漬け #らっきょう塩漬け #らっきょう醤油漬け #手仕事レシピ #無添加レシピ #自家製レシピ2025/05/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/らっきょう#らっきょうhttps://www.instagram.com/explore/tags/らっきょう漬け#らっきょう漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/らっきょう甘酢漬け#らっきょう甘酢漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/らっきょう塩漬け#らっきょう塩漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/らっきょう醤油漬け#らっきょう醤油漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/手仕事レシピ#手仕事レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ1.72%4,92948@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ 去年投稿のまとめです✍️ このカリカリ梅は塩分を8%にしているので 冷蔵庫保管で半年を目安にお召し上がりください✨ リクエストの多かった カリカリ梅のはちみつverと 甘酸っぱい紫蘇ver（駄菓子屋さん風） おやつ感覚でポリポリ食べちゃうね🤣 ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 【はちみつ漬け】 青梅（種を取り除いたあと） 270g 塩（梅の約8%）21g はちみつ100g 【しそ漬け】 青梅（種を取り除いたあと） 270g 塩（梅の約8%）21g ⚫︎1回目 砂糖30g 昆布 10cm2枚 ⚫︎2回目 砂糖30g しその葉 30g ⚫︎3回目 砂糖30g しその葉30に対し 塩（しその15%）4.5g ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【塩漬け】※共通 ① 青梅を水に2、3時間つけてアク抜きをする。 ② 水気を拭き取りヘタを爪楊枝で取る。 ③ 包丁で縦に切り込みを入れて、包丁の背で潰して種を取る。種がくっついている場合はスプーンで取るか包丁の刃先でくるりと種の周りを切る。 ④ 梅の重さを量ってジップロックに入れて梅の重さの8%の塩を入れて揉み込みジップロックの空気を抜いて重石を乗せて2時間おく。 ⑤ 梅をザルにあげて水気を切る。 【はちみつ漬け】 ⑥ザルにあげた梅を新しいジップロックに入れてはちみつを入れる。 【しそ漬け】 ⑥ （1日目）ザルにあげた梅を新しいジップロックに入れて砂糖30gと昆布を入れて1日おく。 ⑦ （2日目）しそを洗い、塩1/2で揉み込みアク抜きをする。 出てきたアクを捨てて残りの塩でアク抜きをし、また出てきたアクは捨てる。 ⑧ ジップロックにアク抜きしたしそを梅酢につかるように広げながらいれて、砂糖30gも入れる。 ⑨ （3日目）ジップロックに残りの砂糖30gを入れる。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＼手 作 り な ら で は の ご 馳 走／ ▶︎季節を感じる絶品レシピ ▶︎ハードルが低い丁寧な暮らし ▶︎できる時だけゆるっと無添加 フォローして他のレシピもcheck☑︎ 𓂑 𓌈 @kei_recipe お仕事のご依頼はDMまで📩 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #梅干し #カリカリ梅 #手作り梅干し #自家製梅干し #梅仕事 #はちみつ梅 #手仕事レシピ #無添加レシピ #自家製レシピ2025/05/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅干し#梅干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリカリ梅#カリカリ梅https://www.instagram.com/explore/tags/手作り梅干し#手作り梅干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製梅干し#自家製梅干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅仕事#梅仕事https://www.instagram.com/explore/tags/はちみつ梅#はちみつ梅https://www.instagram.com/explore/tags/手仕事レシピ#手仕事レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ0.85%2,42150@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ 去年大反響をいただいた「梅しそにんにく」 その味噌バージョンのレシピだよ！ にんにくは切らずに火を通すとにおいがなくなるよ🧄 ただシャキシャキの食感も残したいけん 軽く火を通すだけ💡 においを完全に消したい人は加熱時間を延ばしてね⏰ その代わりホクホクの食感になるよ！ お好みでね😉 ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 にんにく 2個 味噌 大さじ2 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1 鰹節 3g ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①にんにくは切らずに皮を剥き、一つずつバラバラにする。 ② 鍋ににんにくを入れて、にんにくの下が少し浸かるくらいの水を入れて沸騰させて1分火にかける。1分経ったら火を止めて蓋をして2分おく。 ③ にんにくを取り出したら水気を切る。 ④ ボウルに味噌・砂糖・醤油・鰹節を加えて混ぜる。 ⑤ 袋ににんにく、味噌を入れて揉み込んで冷蔵庫で30分おく。 ━━━━━━━━━━━━━ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＼手 作 り な ら で は の ご 馳 走／ ▶︎季節を感じる絶品レシピ ▶︎ハードルが低い丁寧な暮らし ▶︎できる時だけゆるっと無添加 フォローして他のレシピもcheck☑︎ 𓂑 𓌈 @kei_recipe お仕事のご依頼はDMまで📩 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #にんにく #にんにくレシピ #味噌にんにく #味噌漬けにんにく #ご飯泥棒 #無添加レシピ #自家製レシピ2025/05/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく#にんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにくレシピ#にんにくレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌にんにく#味噌にんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/味噌漬けにんにく#味噌漬けにんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご飯泥棒#ご飯泥棒https://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ1.75%4,97874@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ 梅の季節がついにきた！！ この時期にたくさん作って1年もたせたい😋 体調が怪しいぞって時は 早めに梅を食べると調子がいい気がする😚 カリカリ梅は梅仕事初心者にもおすすめ！ ジップロックで簡単に作るよ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 小梅 1kg 塩 梅の10% ゆで卵の殻 3個分 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ① 梅を水でさっと洗い、たっぷりの水に2時間以上浸けてアク抜きをする。 ② ザルにあげて水切りしたら水分を拭き取る（天日干しにして水分を飛ばしてもok） ③ 爪楊枝を使ってヘタを取る。 ④ 梅をジップロックに入れて、塩も入れる。 ⑤ ジップロックの上から手で塩を揉み込んでゴロゴロと梅を転がして塩を馴染ませる。 ⑥ 卵を割り、殻の内側にある薄膜を剥がし、沸騰させたお湯で殻を茹でて殻を消毒する。 ⑦ 乾いたたまごの殻を⑤に入れる。 ⑧ 重石を乗せて4.5日おく。 たまに上下を反対にし上がってきた白梅酢を全体に馴染ませる。 4.5日経ったあとは冷蔵庫へ。 ━━━━━━━━━━━━━ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＼手 作 り な ら で は の ご 馳 走／ ▶︎季節を感じる絶品レシピ ▶︎ハードルが低い丁寧な暮らし ▶︎できる時だけゆるっと無添加 フォローして他のレシピもcheck☑︎ 𓂑 𓌈 @kei_recipe お仕事のご依頼はDMまで📩 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #梅干し #カリカリ梅 #自家製梅干し #青梅 #かりかり梅 #梅仕事 #無添加レシピ #自家製レシピ2025/05/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅干し#梅干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリカリ梅#カリカリ梅https://www.instagram.com/explore/tags/自家製梅干し#自家製梅干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/青梅#青梅https://www.instagram.com/explore/tags/かりかり梅#かりかり梅https://www.instagram.com/explore/tags/梅仕事#梅仕事https://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ3.68%10,507144@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ そろそろたけのこレシピに飽きてきた？ それなら次はこれ作ろ🌶️ 簡単和えるだけで旨辛シャキシャキ たけのこのキムチ🌶️ ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 たけのこ（アク抜きしたもの）約300g 【Ａ】 粉唐辛子（韓国産） 大さじ1 ナンプラー 大さじ1.5 醤油 小さじ1 はちみつ 小さじ1 砂糖 小さじ2 すりごま 大さじ1 生姜 5g にんにく 1片 出汁 大さじ1 ごま油 大さじ1 ※辛いのが苦手な方は粉唐辛子の量を調整してください ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ①たけのこの穂先はくし切り、根本はいちょう切りにしておく。 ② ボウルに【Ａ】とすりおろした生姜・にんにく・出汁を混ぜておく。 ③ ②に①を入れてごま油をかけて混ぜる。 ④冷蔵庫で1時間おく。（できれば半日おくと味がよく染みます） ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＼手 作 り な ら で は の ご 馳 走／ ▶︎季節を感じる絶品レシピ ▶︎ハードルが低い丁寧な暮らし ▶︎できる時だけゆるっと無添加 フォローして他のレシピもcheck☑︎ 𓂑 𓌈 @kei_recipe お仕事のご依頼はDMまで📩 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #キムチ #キムチレシピ #たけのこ #たけのこキムチ #たけのこレシピ #無添加レシピ #自家製レシピ2025/05/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キムチ#キムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/キムチレシピ#キムチレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこ#たけのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこキムチ#たけのこキムチhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこレシピ#たけのこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ0.29%82113@kei_recipe ◀︎家でできる簡単自家製レシピ✨ 新にんにくの季節が来た🧄✨🙌 新にんにくは乾燥させてない生のにんにくで、美味しいし皮も柔らかくて剥きやすい☺️ にんにくをよく料理に使うけん この時期は毎年大量ストック作るよ🧄 保存期間は動画の最後に♩ ━━━━━━━━━━━━━━━ 材料 にんにく 好きなだけ 20%の塩 料理酒 ヒタヒタになるくらい -————————————— ① にんにくの皮を剥き、根元の硬い部分と芽があれば取り除く。 ② 塩をにんにくの重さの20%用意しておく。 ③保存容器に、にんにく・塩・料理酒を入れて常温で1〜2週間おく。 ━━━━━━━━━━━━━━━ #にんにく #にんにくレシピ #にんにくの塩漬け #塩にんにく #自家製調味料 #手作り調味料 #無添加調味料 #レシピ #無添加レシピ #自家製レシピ2025/05/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく#にんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにくレシピ#にんにくレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにくの塩漬け#にんにくの塩漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩にんにく#塩にんにくhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/無添加調味料#無添加調味料https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ1.97%5,62976@kei_recipe ◀︎家でできる簡単自家製レシピ✨ 子供たちもバクバク食べるアーモンドフィッシュ🐟 家で簡単に作れちゃう🙌 オーブンじゃなくてフライパンでもOK🙆♀️ フライパンを使う場合、乾煎りできるフライパンか確認してね🍳 ━━━━━━━━━━━━━━━ 材料 アーモンド 50g 小魚 50g みりん 大さじ1 醤油 大さじ1/2 メープルシロップ 大さじ1 ごま 大さじ1 ※メープルシロップは砂糖や蜂蜜でもok -————————————— ① アーモンドを縦半分に切る。 ②クッキングシートの上にアーモンドと小魚を重ならないように広げて、160℃に予熱したオーブンで5分焼く。 ③ ボウルに調味料を全て混ぜておき、アーモンドと小魚を加えて混ぜる。 ④ 先程のクッキングシートの上にアーモンドと小魚を重ならないように広げて 、160℃に予熱したオーブンでさらに5分焼く。 ━━━━━━━━━━━━━━━ #アーモンドフィッシュ #自家製調味料 #手作り調味料 #無添加調味料 #レシピ #無添加レシピ #自家製レシピ2025/05/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーモンドフィッシュ#アーモンドフィッシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料https://www.instagram.com/explore/tags/手作り調味料#手作り調味料https://www.instagram.com/explore/tags/無添加調味料#無添加調味料https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピ0.92%2,62926@kei_recipe ◀︎他の投稿はこちらから 家でできる自家製レシピシリーズ✨ 去年投稿した簡単メンマレシピ🥢 知り合いっていうお声が多かったので 静止画で再投稿✨ いっぱいたけのこがある😂 って時はメンマがおすすめ🤭 ご飯のお供にもおつまみにもラーメンにもぴったり🫶 ━━━━━━━━━━━━━━━ ⏬材料 たけのこ（水煮）200g ごま油 大さじ1 料理酒 大さじ1 醤油 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ2 砂糖 小さじ2 水 100ml ラー油 小さじ1 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ① たけのこを切る。 ② ごま油でたけのこをサッと炒める。 ③ 【Ａ】を入れたら水分がなくなるまで煮る。 ④ 器に移しお好みでラー油をかける。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＼手 作 り な ら で は の ご 馳 走／ ▶︎季節を感じる絶品レシピ ▶︎ハードルが低い丁寧な暮らし ▶︎できる時だけゆるっと無添加 フォローして他のレシピもcheck☑︎ 𓂑 𓌈 @kei_recipe お仕事のご依頼はDMまで📩 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #たけのこ #メンマ #メンマの作り方 #たけのこレシピ #自家製レシピ #無添加レシピ2025/05/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/たけのこ#たけのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/メンマ#メンマhttps://www.instagram.com/explore/tags/メンマの作り方#メンマの作り方https://www.instagram.com/explore/tags/たけのこレシピ#たけのこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製レシピ#自家製レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピ0.49%1,39423<前へ1234567...13>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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