コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順Ichie in 桜木町 桜木町にあるフレンチ ． 〈コース〉 【デギュスタシオン（ショートコース）】:11000円 〈内容〉 【アミューズ4種盛り合わせ】 【鰹のグリエ】 【鯖の燻製】 【エスカルゴの香草バター焼き】 【鹿のコンソメスープ】 【真鯛のポワレ】 【鹿 ロースト】 【パルフェ・グラッセ】 〈ドリンク〉 【デ ボルトリ ディービー ファミリー セレクション ブリュット】:1100円 【ベルナール・ボードリー シノン・ロゼ】:1500円 【メゾン・ボワソノー・アントル・ドゥ・メール】:1320円 【シャトー・サン・アントワーヌ レゼルヴ・デュ・シャトー 2021】:1320円 +サービス料:10% ． 〈特に美味しかった3品〉 ・鯖の燻製 和歌山県産の鯖を燻製調理したものが3切れ分にカイワレや食用花が散らされ、新玉ねぎとロックフォールチーズのソースやクルトンが敷かれての提供となっていました こちらの燻香は過度に強くなく、鯖の脂の旨みを引き立てる程度にコントロールされている印象、口に入れた瞬間にふわっと香りが広がり、その後に鯖本来のコクがしっかりと感じられた所が素敵です 身は非常にしっとりとしており燻製特有のパサつきが無かった所が良い感じ、脂のノリの良さが際立つ仕上がりだった所が素晴らしいです 新玉ねぎとロックフォールチーズのソースは甘みと塩気、独特のコクが合わさった複雑な味わいで、鯖の旨みと非常に相性が抜群 チーズのクセが程よく効いているため料理全体に奥行きも感じられました ここにクルトンのザクッとした食感が加わる事でしっとりとした鯖との食感のコントラストが生まれ、食べていても全く飽きが来ない仕上がり 細部まで丁寧に作り込まれた一皿で最高に美味しかったです！ ・真鯛のポワレ 愛知県産真鯛を使用した1皿で、下には春キャベツが敷かれ、全体にブールバチューソース・菜の花のヴェルデュエットソースがたっぷりと回しかけられての提供となっていました 真鯛はふっくらとした火入れで仕上げられており、身はしっとりと柔らかく繊維がほどける様な口当たりが特徴的 焼きや蒸しといった調理の中間の様な絶妙な仕上がりで、水分をしっかりと保った状態が維持されていて素敵です 真鯛自体の旨みは非常に上品で、淡白ながらも奥行きのある味わいを持っており、ソースとの相性が良く考えられている印象 ブールバチューソースはバターのコクと酸味のバランスが良く、真鯛の繊細な味わいを損なう事なくしっかりと引き立ててくれているイメージ そこに菜の花のヴェルデュエットソースが加わる事でほのかな苦味と青みがプラスされ、味わいに季節感と立体感が生まれていました 下に敷かれた春キャベツは柔らかく甘みがあり、ソースを吸い込む事で一体感のある付け合わせとして存在を発揮していて良きです 魚・ソース・野菜がバランス良く纏まった完成度の高い一皿で最高に美味しかったです！ ・鹿 ロースト 鳥取県若桜町産の鹿をローストした逸品、下にはブルーベリー風味の赤ワインソースが敷かれ、横に筍/赤ワイン漬けしたプルーン/紫キャベツのマリネが添えられての提供となっていました 鹿肉はしっかりとした赤身の肉質でありながら、火入れが絶妙で非常に柔らかく仕上げられていた所が印象的 中心はほんのりと赤みを残した状態で、肉の旨みを最大限に引き出す様な調理が施されていて最高すぎます 噛むごとにじんわりと広がる赤身肉特有の旨みがあり、脂に頼らない力強さを感じられた所も素晴らしかったです 赤ワインソースは酸味と甘みのバランスが良く、鹿肉の旨みを引き立てつつも重たさを感じさせない仕上がり、フルーティーさが加わる事で後味に軽やかさが残るイメージです 添えられた筍はシャキッとした食感で季節感を演出し、プルーンは甘みと酸味で味に変化を加えてくれる感じ 紫キャベツのマリネは酸味によって全体を引き締めており、お口直し的要素としても理想的でした コースのメインに相応しい技巧が詰まった一皿で堪らなく美味しかったです！ ． お店は神奈川県のJR桜木町駅から歩いて5分前後の所にあります 新南口から野毛方面に向かい野毛仲通りに入って直進、道沿いを歩き続けると右手側に見えてくる宮川TKビルの2階部分に位置する店舗様 店内は明度低めの高級感が感じられる内観で、ゆったりとした雰囲気の中で大切な人と時間を過ごすのに適した素敵な空間 お席は横並びのカウンター8席のみでの構成となっていました 客層はおひとり様/友人同士といった所で、訪問時は常連の40代友人同士層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 自宅からの距離はありますが素敵な雰囲気のお店だったのでまた遠くない内に再訪したいなぁと思います 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #桜木町グルメ #桜木町ディナー #野毛グルメ #野毛ディナー #日ノ出町グルメ2026/05/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/桜木町グルメ#桜木町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/桜木町ディナー#桜木町ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/野毛グルメ#野毛グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/野毛ディナー#野毛ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/日ノ出町グルメ#日ノ出町グルメ1.9%1000焼とり 常世長鳴鳥 in表参道 表参道にある焼鳥屋さん ． 〈コース〉 【常世ノ宴（とこよのうたげ）コース】:13000円 〈内容〉 【地鶏 コンソメ】 【地鶏 刺身】 【ささみ からすみ】 【ふりそで ねぎ】 【地鶏メンチかつ】 【ホワイトアスパラのお浸し】 【ソリレス】 【つくね キンカン キャビア】 【しいたけ 岩手県産】 【最中】 【手羽 みょうが】 【肝】 【芽キャベツ】 【選べる希少部位】 【季節の土鍋ご飯】 【鶏中華そば】 【甘味】 【焼鳥弁当】 〈ドリンク〉 【白州 NV ソーダ割り】:1600円 【天使の誘惑 ソーダ割り】:1100円 【イチローズモルト モルト＆グレーン クラシカルエディション ソーダ割り】:1600円 +サービス料:10％ ． 〈特に美味しかった3品〉 ・ささみ からすみ コースの1本目にお出し頂いた焼鳥串 こちらは大きくカットされたささみ3カット分にわさびが乗せられ、上から宮崎県産のからすみが豪快に振り掛けられての提供となっていました ささみはしっとりと火入れがなされており中心部にはほんのりとレア感を残した絶妙な仕上がり、パサつきが無く滑らかな口当たりで堪りません 繊維はほどける様に柔らかく、噛むごとに鶏の旨味が穏やかに広がってきて最高です そこに重なるからすみの塩気とコクが全体の輪郭を引き締めており、シンプルなささみに対して一気に奥行きを持たせてくれているイメージ わさびの清涼感も良いアクセントとなっており濃厚になりがちな味わいを適度にリセット 繊細さと力強さのバランスが整ったコースのスタートにふさわしい一本で非常に美味しかったです！ ・ふりそで ねぎ コースの2本目にお出し頂いた焼鳥串 こちらも大粒なカットとなっており、2カット分の上にネギソースが乗せられての提供となっていました ふりそでの皮目はしっかりと焼き込まれており、パリッとした軽快な食感が印象的 一方で身の部分はジューシーさをしっかりと残しており、噛み進めるごとに脂の旨味がグッとアタックして来る所が堪りません 特有のもちもちとした弾力も心地良く、噛む程に味が出てくるタイプで満足感がしっかりと感じられるイメージです 上に乗せられたネギソースは香ばしさと軽い甘みを持った味付けで、鶏の脂と合わさる事でより一体感のある味わいに ネギのシャキッとした食感もアクセントとなり、単調にならずに食べ進められた所も嬉しいポイント 焼きの力強さと薬味の軽やかさが上手く噛み合った技巧が感じられる1本で最高に美味しかったです！ ・選べる希少部位 コースの8本目にお出し頂いた焼鳥串 訪問時の希少部位はハツ/砂肝/せせりとなっており、今回はせせりを選択 せせりは上に自家製の梅マスタードソースが塗られての提供となっていました こちらは焼きによって外側に香ばしさを出しつつ、内部にはジューシーさをしっかりと残した仕上がり 噛むとプリッとした食感と共に肉汁が広がり鶏の旨味をダイレクトに感じられて最高、脂のノリも良く満足感が感じられました そこに合わせられた梅マスタードソースが非常に良い仕事をしており、梅の酸味が脂を程よく中和しつつ、マスタードの軽い刺激が味わいにアクセントを加えているイメージ 濃厚さと爽やかさが共存したバランスの良い構成で、最後まで飽きずに楽しめる一本、非常に美味しかったです！ ． お店は東京メトロ半蔵門線/表参道駅から歩いて7分前後の所にあります B3出口を出て左方向に進み骨董通り地点で左折、そのまま歩き続けると右手側に見えてくる青山ビルの2階部分に位置する店舗様 店内は和の趣が感じられる高級感に満ちた内観で、デート利用や会食利用で訪問するのに適したハイグレードな空間 お席は焼き場を囲う様に配置されたカウンター10席、4名用半個室席1室の計14席での構成となっていました 客層はカップル/取引先同士といった所で、訪問時は会食利用として来店されている層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #表参道グルメ #表参道ディナー #表参道焼鳥 #表参道飲み #表参道デート2026/04/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/表参道グルメ#表参道グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/表参道ディナー#表参道ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/表参道焼鳥#表参道焼鳥https://www.instagram.com/explore/tags/表参道飲み#表参道飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/表参道デート#表参道デート2.04%1061新橋IITOKODORI in 新橋 新橋にある焼鳥屋さん ． 〈注文品〉 【お通し】:550円 【地ハマグリ炭焼き 2個】:1500円 【天然シータイガー天麩羅 2本】:800円 【串カツササミ（タルタル乗せ）一本】:300円 【幻の白レバー】:1500円 【国産銘柄鶏 菜彩鶏の刺身 3点盛り】:1980円 【長崎雲仙ハムカツ】:780円 【ホタルイカと菜の花の春巻き（二本）】:680円 【昔ながらのチキンライス】:1000円 〈ドリンク〉 【メガ角ハイボール】:935円 【黒霧島ex ソーダ割り】:770円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・串カツササミ（タルタル乗せ） ササミを串カツに仕立てた逸品でお好みでタルタルソースをディップして食べる形式 こちらも衣はサクッと軽やかに揚がっており、口に入れた瞬間に心地良い食感が広がる仕立てでした ササミというとややパサつきが気になる部位ではありますが、こちらは火入れが非常に巧妙でしっとりとした食感をしっかりとキープしている点が素敵 噛み進めていくとササミ特有の淡白な旨味がじんわりと広がり、そこにタルタルソースを合わせる事で一気に味の厚みが増すイメージです 揚げ物でありながらも全体として軽やかにまとまっており、箸休め的にもメインの一品としても成立する万能さを感じる仕上がりで非常に美味しかったです！ ・国産銘柄鶏 菜彩鶏の刺身 3点盛り 岩手県の銘柄鶏である「菜彩鶏」の鳥刺しで、もも/むね/ササミといった内容での提供、ももは軽く漬けられ上に卵黄が乗せられていました もも肉は下味がしっかりと入り、噛んだ瞬間に鶏の旨味とタレのコクが広がる仕立て 上に乗せられた卵黄を絡めて頂くとまろやかさが加わり、全体が一気に纏まってより濃厚な味わいが楽しめた所が素敵すぎます、、 むね肉はしっとりとした質感が際立っており、さっぱりとした中にも上品な旨味が感じられる味わい 脂の少ない部位ならではの軽やかさがあり、ももとの対比で楽しめる点も魅力的でした ササミは更に繊細な口当たりで柔らかく滑らかな食感が特徴的 クセが少なくクリアな味わいのため薬味との相性も良く、食べ進める程に完成度の高さが感じられました 全体として鮮度の高さがしっかりと感じられ、それぞれの部位の個性を活かした構成になっており堪らなく美味しかったです！ ・ホタルイカと菜の花の春巻き ホタルイカ/菜の花/紫蘇などを具材として仕上げられた春巻き こちらは揚げたての状態で提供されるため外側の皮はパリッと軽やかに弾ける様な食感、中からはホタルイカの旨味と菜の花のほろ苦さがふわっと広がる春らしさを感じるテイストでした ホタルイカは噛み締めるごとに内臓のコクがじんわりと滲み出てくる仕上がりで、油の香ばしさと相まって非常に奥行きのある味わいに纏まっているイメージ そこに菜の花の青さと軽やかな苦味が重なる事でしっかりとした輪郭が生まれており、食べ進めるごとにバランスの良さを感じられる構成でした 紫蘇の爽やかな香りが後味を引き締めてくれるため油っぽさを感じずに食べ進められる点も好印象で、飲み会中盤の繋ぎとしても非常に優秀 季節感を感じつつお酒もグイグイと飲み進められるクセになる逸品で最高に美味しかったです！ ． お店はJR新橋駅烏森口から歩いてすぐの所にあります 烏森口を出て正面方向に歩き続けると右手側に見えてくるTMビルの2階部分に位置する店舗様 店内は綺麗めテイストの居酒屋さんといった内観で、普段使いから少しお洒落な飲み会まで幅広い用途で使い勝手が良さそうな空間 お席はカウンター5席、4名掛けテーブル席4脚の計21席での構成となっていました 客層は友人同士/女子会といった所で、訪問時は3〜4人で飲み会を楽しみに来ている友人同士層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #新橋グルメ #新橋ディナー #新橋居酒屋 #新橋飲み #新橋ごはん2026/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新橋グルメ#新橋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新橋ディナー#新橋ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/新橋居酒屋#新橋居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/新橋飲み#新橋飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/新橋ごはん#新橋ごはん1.58%830焼鳥 刻鳥 in 御徒町 御徒町にある焼き鳥屋さん ． 〈コース〉 【1部◆刻鳥コース◆絶品の焼鳥七種を堪能！前菜・椀もの・甘味などの逸品を贅沢に取り揃えたフルコース】:7700円 〈内容〉 【先付】 【前菜】 【椀物】 【向付】 【焼鳥 もも 塩】 【焼鳥 つくね タレ】 【焼鳥 ささみ 柚子胡椒】 【焼鳥 ぼんじり タレ】 【焼鳥 ハツ 塩】 【焼野菜 椎茸】 【焼鳥 手羽先】 【〆】 【甘味】 〈ドリンク〉 【ジャックダニエル ソーダ割り】:1000円 【米 白岳 ソーダ割り/熊本県】:700円 【麦 泰明 ソーダ割り/大分県】:700円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・向付 向付は「鳥刺し三種」となっており、レバー/ささみ/砂肝といった内容での提供、ニンニク/わさび/生姜が添えられ胡麻油×塩か黄身醤油を付けて食べる形式となっていました レバーはねっとりとした濃厚な口当たりが特徴的で、クセが少なく甘みがしっかりと感じられる仕立て 胡麻油×塩で頂くとコクがより引き立ち、お酒と合わせるのにぴったりすぎる味わいに ささみはしっとりとした柔らかさの中に程よい弾力があり、淡白ながらも噛むほどに旨みがじんわりと広がってくるタイプ わさびや生姜を添える事で風味に変化が生まれ、最後まで飽きずに楽しめた所が素敵です 砂肝はコリコリとした食感が心地良く、他の2種とはまた異なるリズムを生んでくれるイメージ 黄身醤油を絡めるとまろやかさが加わり、全体の味わいがグッとリッチになるのも素晴らしいポイントでした それぞれの部位の個性をしっかりと感じられつつ薬味や調味料で自由に楽しみ方を変えられる構成が秀逸で、色々と試しながら食べ進めるのが楽しい1皿、最高に美味しかったです！ ・焼鳥 もも 塩 焼物の1本目としてお出し頂いた焼き鳥串 こちらは皮付きの抱き身3カット分が串刺しされ焼き上げられていました こちらをまず口に運んだ瞬間に感じるのは皮目の香ばしさとパリッとした食感、その直後にジュワッと脂の旨みが広がって来て最高です 抱き身部分はしっとりと柔らかく、噛み締めるごとに鶏肉本来のコクがグッと溢れ出てくる様な仕上がり 塩加減も絶妙で素材の旨みをしっかりと引き立てつつ後味は比較的にスッキリとしており、最初の一本から非常に完成度の高いテイストが楽しめました 炭火由来の香りもふわりと感じられるシンプルながらも焼きの技術の高さが伝わる逸品で非常に美味しかったです！ ・焼鳥 手羽先 焼物の7個目としてお出し頂いた焼き鳥 こちらは骨付きのかなり巨大サイズなものが2個分焼かれ、串から外された状態での提供となっていました 手羽先の皮目はパリッと香ばしく焼き上げられており、一口齧ると中から溢れる肉汁と共に濃厚な旨みが広がる所が堪りません 身の部分はふっくらと柔らかく、骨周りの旨みもしっかりと感じられるため非常に満足度の高い味わい 脂のノリも程よく、しつこさは感じさせず最後まで美味しく食べ切れるバランス感だった所も印象的でした 豪快さと繊細な焼きの技術が同時に感じられる一品で最高に美味しかったです！ ． お店はJR御徒町駅から歩いて3分前後の所にあります 南口を出て左方向に進み蒙古タンメンの中本さんが見えたら右折、歩き続けると右手側に見えてくるJ-ROADビルの2階部分に位置する店舗様 店内は木の温かみが感じられる和風テイストの焼き鳥屋さんといった内観で、完全予約制のためプライベートな時間をしっかりと過ごすのに適した素敵な空間 お席はカウンター8席、2名掛けテーブル席1脚、4名掛けテーブル席1脚の計14席での構成となっていました 客層は同僚同士となっており、訪問時はお仕事帰りに飲みに来ているサラリーマン層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #御徒町グルメ #御徒町ディナー #御徒町居酒屋 #御徒町飲み #御徒町2026/04/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/御徒町グルメ#御徒町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/御徒町ディナー#御徒町ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/御徒町居酒屋#御徒町居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/御徒町飲み#御徒町飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/御徒町#御徒町1.9%1000食堂でべこ。in 高円寺 高円寺にある食堂 ． 〈注文品〉 【おばんざいおまかせ5種】:1180円 【レアアジフライ】:820円 【肉豆腐】:850円 【もつ煮込み】:780円 【ラムミートソース春巻き】:400円 〈ドリンク〉 【角ハイボール】:580円 【手取川 徳利】:900円 【デュワーズハイボール】:500円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・おばんざいおまかせ5種 訪問時のおばんざい5種は春菊と挽肉の麻辣和え/牛バラとゴボウのしぐれ煮/帆立とブロッコリーのトムヤムナムル/鯖とあおさのポテトサラダ/いぶりがっこクリームチーズの酒盗和えといった内容での提供となっていました こちらは「和のおばんざい」の枠に収まりきらない少し攻めた構成になっており、見た目からしてお酒が進みそうな雰囲気感が感じられて最高 春菊と挽肉の麻辣和えはほろ苦い春菊の風味に対してピリッとした麻辣の刺激が絶妙に重なり後を引く味わい 挽肉のコクが全体を纏めてくれるため、ただ辛いだけでなく旨みもしっかり感じられる仕上がりで、お酒との相性がかなり良い一品でした 牛バラとゴボウのしぐれ煮はしっかりと染み込んだ甘辛い味付けが特徴的で、牛バラの脂の旨みとゴボウの土っぽい香りが合わさる事で奥行きのある味わいに 帆立とブロッコリーのトムヤムナムルは一転してエスニック寄りの味わいで、爽やかな酸味とほのかな辛味が素敵です 帆立の甘みとトムヤムの風味が意外と相性良く、ブロッコリーの食感も相まって軽やかに楽しめる一品でした 鯖とあおさのポテトサラダは鯖の旨みとあおさの磯の香りがしっかりと感じられる少し和テイスト寄りのポテサラで、ねっとりとした質感の中に鯖のほぐし身がアクセントとなりお酒をしっかりと助長してくれました いぶりがっこクリームチーズの酒盗和えは燻製香・クリーミーさ・塩味の三位一体といったイメージで、完全にお酒泥棒な味わい コリコリとしたいぶりがっこの食感のアクセントが心地良く、少量でもしっかり満足感が感じられました 全体として和・洋・エスニックの要素がバランス良く組み込まれており、最初から一気に引き込まれる内容となっていて堪らなく美味しかったです！ ・レアアジフライ でべこさんの三大名物との事で気になって注文 こちらはお刺身でも食べられる鮮度の鯵が使用されているとの事で、6カット分にレタス/特製タルタルソース/ウスターソースが添えられての提供でした こちらの衣はサクッとしつつも中の身はほんのりレアに仕上げられているのが特徴的で、断面を見るとしっとりとしたピンクがかった身が確認でき、鮮度の良さがしっかりと伝わってきて素敵です 一口食べると外側の軽やかな衣の食感の後にアジ特有の旨みと脂がジュワッと広がり、レアならではのしっとりとした口当たりが楽しめるイメージ 火入れ加減が絶妙で刺身の良さとフライの良さを両立させている様な仕上がりです 特製タルタルソースは酸味とコクのバランスが良く、レアアジフライの繊細な味わいを邪魔せずにしっかりと引き立ててくれるテイスト ウスターソースを軽く付けて食べるとよりジャンキー寄りの満足感ある味わいに変化するため、お酒を飲み進める手が止まりませんでした レタスで少し口をリセットしつつ食べ進める事で最後まで飽きずに楽しめる構成になっている点も良く、思わずガツガツと食べ進めてしまうクセになる味わいで非常に美味しかったです！ ・肉豆腐 でべこさんの三大名物との事で気になって注文 こちらは豆腐一丁の上にどっしりと霜降り和牛が乗せられ、玉子/キノコが添えられての提供でした 湯気と共に立ち上る甘辛い香りから食欲が刺激され、食べる前から期待値がかなり上がる仕立てです 豆腐はしっかりと出汁を含んでおり、箸を入れるとほろりと崩れる柔らかさが印象的 そこに霜降り和牛の脂の甘みとコクが重なる事で一気にリッチな味わいへと昇華されているイメージ 和牛は柔らかさをしっかり残しつつもタレの旨みが染み込んでおり、噛む度に肉の旨みがグッと広がる極上な仕上がりとなっていました 玉子のホクホクとした黄身の甘みやキノコの旨み・食感も良いアクセントになっており、全体としてボリューム・味共に満足度の高い逸品で最高に美味しかったです！ ． お店はJR高円寺駅北口から歩いて1～2分程度の所にあります 北口を出て左斜め前方向に進み純情商店街に入ってすぐ左折、少し進むと左手側に見えてくる店舗様 店内は木の温かみを感じる落ち着いた色合いの内観で、食事利用から飲み利用まで幅広い用途で利用しやすい空間 お席はカウンター7席、2名掛けテーブル席7脚の計21席での構成となっていました 客層は友人同士/カップル/女子会/外国人の方といった所で、訪問時はカップル層・女子会層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #高円寺グルメ #高円寺ランチ #高円寺ディナー #高円寺居酒屋 #高円寺飲み2026/04/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺グルメ#高円寺グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺ランチ#高円寺ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺ディナー#高円寺ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺居酒屋#高円寺居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/高円寺飲み#高円寺飲み1.64%860博多 よかろう門 本店 in 赤坂 赤坂にある居酒屋さん ． 〈注文品〉 【席料】:440円 【ごまカンパチ】:2750円 【馬刺し三種盛り】:2750円 【ヤングコーン唐揚げ】:660円 【ハツ刺し串（二本）】:880円 【卵黄つくね串（二本）】:770円 【レア牛カツ鉄鍋玉子とじ】:1430円 【もつ甘辛揚げ（一本）】:550円 【野菜巻き串 しそ巻きヤングコーン】:495円 【野菜巻き串 万能ねぎ巻き】:495円 【野菜巻き串 椎茸巻き】:495円 【野菜巻き串 山芋巻き】:495円 【野菜巻き串 アスパラ巻き】:715円 【炙り明太（辛口）】:880円 【手羽餃子（一本）】:440円 【もつ鍋 土鍋ご飯（一合）】:2970円 〈ドリンク〉 【メガ角ハイボール】:1210円 【こだわり酒場のレモンサワー】:660円 【鳥飼 ソーダ割り メガ】:990円 【天使の誘惑 ソーダ割り】:990円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・ハツ刺し串 ハツ刺しを串に刺したというユニークな逸品 こちらはハツ刺し4カット分が刺された串が甘タレにとっぷりと浸かり、わさびが添えられての提供となっていました ハツはしっかりとした鮮度が感じられ、臭みはほとんど無く心地良い弾力と歯切れの良さが特徴的 噛み進めるごとにじんわりと広がる淡い旨味が素敵で、内臓系でありながらも非常に食べやすい仕上がりとなっていました カットの大きさも絶妙で一口サイズながらも物足りなさを感じさせない厚みがあり、食感をしっかり楽しめる点も素晴らしかったです 甘タレにしっかりと浸された状態で提供されるため口に入れた瞬間にコクのある味わいが広がり、ハツ特有の淡白な旨味に厚みが持たされていた所も良き わさびを合わせる事で一気に味が引き締まり、後味も軽やかに纏まるため、何本でも食べ進められてしまう様なヤミツキになる味わいの逸品で最高に美味しかったです！ ・レア牛カツ鉄鍋玉子とじ コンパクトなサイズ感の鉄鍋にレア牛カツ4カット分を玉子とじしたという熱々の逸品料理 グツグツと音を立てながら提供される事で視覚・聴覚の両面から食欲を刺激してくれる演出が楽しめて良きです レアに仕上げられた牛カツは外側の衣がサクッとした軽やかな食感でありながら、中はしっとりとした柔らかさを保っており、火入れレベルの秀逸さがひしひしと感じられて最高 肉の旨味をしっかりと感じられる状態で仕上げられているため、噛めば噛む程に濃くなる旨味が堪能出来ました そこに半熟気味の卵が加わる事で全体が一気にまろやかな方向へとシフト、出汁感のある優しい味わいが牛カツを包み込み、揚げ物特有の重たさを上手く中和してくれていました 鉄鍋で提供される事により食べ進めている間も温かさがキープされる点も嬉しいポイント、ガツガツと食べ進める手が止まらないクセになる味わいで堪らなく美味しかったです！ ・もつ鍋 土鍋ご飯（一合） このお店でしか食べられないと言う記載があり気になって〆として注文 こちらはもつ鍋の魅力をそのままご飯へと落とし込んだような贅沢な構成で、土鍋で炊き上げられたご飯の上にはもつ/ニラ/キャベツといった定番具材に加え明太子が丸々1本乗せられ、更に白胡麻や一味が振り掛けられた見た目にもインパクトのある仕上がりとなっていました 蓋を開けて頂いた瞬間に立ち上る香りはもつの脂の甘みと出汁の旨味、そしてほんのりと香る明太子の風味が重なり合い、食欲を一気に引き上げてくれる所が堪りません そのまま一口頂くとぷるっとしたもつの食感と濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、そこにシャキッとしたニラやキャベツの食感が加わる事で一体感を持った味わいに纏まってるイメージ ご飯自体にも出汁がしっかりと染み込んでおり一粒一粒が程よく旨味を纏った仕上がり、そこに明太子や白胡麻が混ざる事でピリッとした辛味と塩気、香ばしさが加わりヤミツキになる味わいに昇華されていました ボリュームはしっかりあるものの最後まで食べ進めたくなる満足感のある〆ご飯で最高に美味しかったです！ ． お店は東京メトロ千代田線/赤坂駅から歩いて5分前後の所にあります 2番出口を出て右方向に進み赤坂みすじ通り地点で右折、そのまま直進すると正面方向に見えてくるイーデンビルの1階部分に位置する店舗様 店内は壁に架けられたサインが特徴的なシックな色合いの内観で、ワイワイとした飲み会を開くのに適した普段使いしやすい様な空間 お席はカウンター6席、4〜5名掛けテーブル席複数、完全個室席の全体で計54席での構成となっていました 客層は友人同士/同僚同士/女子会といった所で、訪問時はお仕事帰りに飲み会を楽しむ同僚同士層や女子会層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #赤坂グルメ #赤坂ディナー #赤坂居酒屋 #赤坂飲み #赤坂デート2026/04/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤坂グルメ#赤坂グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤坂ディナー#赤坂ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤坂居酒屋#赤坂居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/赤坂飲み#赤坂飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤坂デート#赤坂デート2.08%1063銀座 青天 in 銀座 銀座にある居酒屋さん ． 〈コース〉 【21時スタート時間限定食べログコース】:6800円 〈内容〉 【自家製明太子食べ放題】 【ビシソワーズのスープ】 【本日直送 高級お刺身盛り合わせ】 【ムール貝味噌仕立て】 【ホワイトアスパラガス】 【大山鶏の唐揚げ】 【イサキの炭火焼き】 【黒毛和牛サーロインの薄焼き】 【大将青木の気まぐれ焼飯】 【本日のデザート】 〈ドリンク〉 【碧Ao ソーダ割り】:1500円 【シーバスリーガルミズナラ ソーダ割り】:1500円 【鹿児島 佐藤酒造 佐藤 ソーダ割り】:1500円 【イチローズモルト ソーダ割り】:1500円 +サービス料:10% ． 〈特に美味しかった3品〉 ・本日直送 高級お刺身盛り合わせ 福岡県長浜市場/福栄水産さんから仕入れているという鮮度の良いお刺身の盛り合わせで、訪問時は真鯛/赤身/カンパチが2切れ分ずつ盛り付けられての提供、今回は卓上の九州醤油を用いて頂きました 提供された瞬間に目を引くのがその艶やかさで光を反射する表面から鮮度の高さが一目で伝わってきて最高 真鯛はしっかりとした弾力を持ちつつも噛むごとに甘みが増していくタイプで、昆布締めなどは施されていないものの素材本来の良さがストレートに感じられる仕上がり 赤身はしっとりとした質感で鉄分由来のコクとほのかな酸味がバランス良く、九州醤油の甘みと合わせる事でよりまろやかな味わいへと変化していくイメージ カンパチは脂のノリが程よくねっとりとした舌触りと後味のキレの良さが共存しており、全体の構成にしっかりとした厚みを持たせている所が素敵です それぞれがしっかりと個性を持ちながらも全体として統一感のある盛り合わせとなっており、シンプルながら満足度の高い一皿で最高に美味しかったです！ ・イサキの炭火焼き 丸々とした大きめサイズの柵にカットされたイサキの焼物で大根おろし/酢橘が添えられての提供となっていました こちらは炭火でじっくりと焼き上げられているため表面には香ばしい焼き目がしっかりと付き、炭の香りがふわっと立ち上がる食欲がそそられる仕上がり 身はふっくらとしており箸を入れるとほろっと崩れる柔らかさで、口に含むと上品な脂とともにイサキ特有の繊細な旨みが広がってくる所が最高です 大根おろしを合わせる事で脂のコクが程よく中和され、酢橘を絞る事で爽やかな酸味が加わり、味に変化をつけながら最後まで飽きずに楽しめた所が嬉しいポイント 焼き加減も絶妙で火を入れすぎる事なく素材の良さをしっかりと活かしている点も好印象でした 魚料理としての完成度が高く、コースの中でも特に満足度の高い一皿で堪らなく美味しかったです！ ・黒毛和牛サーロインの薄焼き 薄くスライスされた黒毛和牛サーロインを畳んで内側に小ネギ/ガーリックを入れ込んだ逸品料理、1口大に切り分けてもらったものが2カット分での提供となっていました こちらは口に入れた瞬間に感じるのがサーロイン特有の上質な脂の甘みで、舌の上でとろける様な食感と共に濃厚な旨みがガツンと広がる仕立て そこにガーリックのパンチと小ネギの爽やかさが加わる事で、お酒を誘引する様なクセになる味わいが楽しめました 焼き加減も絶妙で火入れは最低限に抑えつつ肉の柔らかさと旨みを最大限に引き出している印象 大きく一口で1カットを頬張ると満足感も最高で、何カットでも食べていたい様な甘美なテイスト、最高に美味しかったです！ . 2度目の訪問でしたが今回もお料理の質が非常に高く、それでいて価格は控えめで大満足 また継続して訪問していきたいなぁと思います！ 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #銀座グルメ #銀座ディナー #銀座居酒屋 #銀座飲み #銀座デート2026/04/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座グルメ#銀座グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座ディナー#銀座ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座居酒屋#銀座居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/銀座飲み#銀座飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座デート#銀座デート1.83%960珈琲西武 本店 in 新宿 新宿にある喫茶店 ． 〈注文品〉 【西武パフェ】:1300円 +ドリンクセット:450円 ． ・西武パフェ+ドリンクセット パフェとドリンクが組み合わさったお得なセット 訪問時のドリンクは「ブレンド珈琲」を選択です 西武パフェはチョコと生クリームを主体としたパフェとなっており、他の具材としてはミカン/林檎/バナナ/サクランボ/ポッキー/コーンに入ったアイスクリーム等盛り沢山での構成、運ばれてきた時のインパクトが素敵です こちらは全体的に非常に甘く、しっとりととろける様な質感が印象的 そこに重なるのが各種フルーツの酸味やフレッシュな甘みで、濃厚なパフェを食べ飽きずに進めるのに良い補助的役割を担ってくれていました 子供が大好きなものを詰め込んだかの様な宝石箱みたいなパフェで非常に美味しかったです！ ブレンド珈琲ははじめに心地の良い苦みがグッと広がり続いてコクとまろやかさ、最後にほんのりとした焙煎香の余韻が残る様なイメージ 甘々なパフェと対照的にこちらはキレがあり、1度お口をリセットしてまたパフェと向き合うのに適した味わいとなっていてとても美味しかったです！ ． お店はJR新宿駅東口から歩いて5〜6分程度の所にあります 東口を出て正面方向に進み歌舞伎町に入る前の信号を渡って右折、東通り地点で左折し少し進むと左手側に見えてくるハナミチTOKYO歌舞伎町の2階部分に位置する店舗様 店内は絵に描いた様な「大正ロマン」感がひしひしと感じられる内観で、各所に配置されたステンドガラスの煌びやかさが素敵な空間 お席は2名掛け/4名掛けのテーブル席を中心に全体で計114席での構成となっていました 客層は友人同士/カップル/女子会といった所で、訪問時はカップル層・女子会層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #新宿グルメ #新宿カフェ #新宿カフェ巡り #新宿喫茶店 #新宿デート2026/04/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿グルメ#新宿グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿カフェ#新宿カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿カフェ巡り#新宿カフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿喫茶店#新宿喫茶店https://www.instagram.com/explore/tags/新宿デート#新宿デート2.53%1312パーラー ローレル in 九品仏 九品仏にあるカフェ ． 〈注文品〉 【ローレル】:715円 【Coffee ブレンド】:715円 ． ・ローレル お店の名前を冠したチョコケーキがあったので今回はこちらをチョイス こちらはチョコレートスポンジ4層/生クリーム3層の上にチョコ層、更にその上にベールの様に加工されたチョコが刺された仕立てとなっていました クラシカルなチョコレートケーキといった佇まいながら、上部にあしらわれた繊細なチョコの装飾がアクセントとなっており、見た目的な満足度も高めです 実際に頂いてみるとチョコレートスポンジはふんわりと軽やかな口当たりで、しっとりとした水分量をしっかりと保っているタイプ カカオの風味は強すぎず程よいビター感に抑えられているため、全体のバランスを崩さずに土台として機能しているイメージです そこに重なる生クリームは口溶けが非常に良く、ミルキーで優しい甘みが広がる仕上がり スポンジとの相性も良く層ごとに食べ進めても一体感が損なわれない点が丁寧に作られているなと感じるポイントでした 上部のチョコレート層は濃厚めの質感で口の中でゆっくりと溶けながらカカオのコクがグッと広がってくる感じ 更にその上に刺さった薄いチョコの装飾はパリッとした軽やかな食感が加わるため、全体として「ふんわり・なめらか・パリッと」といった食感の変化が楽しめる構成になっていました 甘さは全体的に落ち着いた印象でしっかりとチョコレートケーキらしい満足感がありながらもくどさが残らないため、食後やカフェ利用としても丁度良いバランス感に感じられました 見た目の華やかさと味の纏まりが両立された店名を冠するに相応しい完成度のスイーツで非常に美味しかったです！ ・Coffee ブレンド ケーキと合わせて注文したブレンドコーヒー こちらはやや深煎り寄りの落ち着いた味わいで、香ばしさと軽い苦味が印象的な仕上がりとなっていました 口に含んだ瞬間に広がるロースト香が心地良く、後味はスッキリとしているため非常に飲みやすいイメージです チョコレートの甘みとコクをしっかりと受け止めつつ、口の中をリセットしてくれる役割も果たしてくれるため、ペアリングとしての相性はかなり良好な感覚 甘いものを食べ進める中でこのコーヒーを挟むことで、最後まで優雅なティータイムを楽しめる構成になっていた点も良きでした 全体としてケーキの完成度を引き立てつつ単体でもしっかりと満足感のある一杯となっておりとても美味しかったです！ ． お店は東急大井町線/九品仏駅から歩いて5分前後の所にあります 改札を出て左折し1つ目の十字路地点で左折、そのまま等々力通りを歩き続けると右手側に見えてくる店舗様 店内は気品のある老舗喫茶の様な落ち着いた内観で、ゆったりとした時間を過ごしたい時に適した素敵な空間 お席は2名掛けテーブル席2脚、4名掛けテーブル席2脚の計12席のみでの構成となっていました 客層はおひとり様/女子会/ご夫婦といった所で、訪問時は40〜50代のご夫婦層・ご婦人層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) #九品仏 #九品仏グルメ #九品仏カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #喫茶店好きな人と繋がりたい2026/04/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/九品仏#九品仏https://www.instagram.com/explore/tags/九品仏グルメ#九品仏グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/九品仏カフェ#九品仏カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ好きな人と繋がりたい#カフェ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/喫茶店好きな人と繋がりたい#喫茶店好きな人と繋がりたい1.92%1010向陽珈琲店 in 高円寺 高円寺にあるカフェ ． 〈注文品〉 【季節のヴェリンヌ】:880円 【雲南 桃華 トウカ】:980円 ． 〈メモ〉 高円寺に住む友人と直近オープンしたカフェに早速行ってみようとなり訪問したお店 26年3月.土曜日の夕方17時過ぎに伺い、店内7割方埋まっているといった状況でした ． ・季節のヴェリンヌ 下から順にいちごとハイビスカスのゼリー/バニラ/杏仁とアーモンドのジェラート/柚子と蘭のシャーベットで構成されたデザート こちらはグラス越しに見える層のコントラストが非常に綺麗で、提供された瞬間からデザートとしての完成度の高さが感じられる煌びやかなビジュアル 最下層のいちごとハイビスカスのゼリーは爽やかな酸味が特徴的で、口に入れた瞬間にスッと広がる軽やかな味わいが素敵です 甘さは控えめで全体のベースを引き締める様なテイストとなっており、後に続く層への橋渡しとしてとても良い役割を担っていました その上のバニラの層は柔らかくクリーミーな口当たりで一気にまろやかさをプラス、ゼリーの酸味との対比も心地良く味わいに緩急が生まれる事で単調にならずに楽しめました 続く杏仁とアーモンドのジェラートはしっかりとしたコクとナッツ由来の香ばしさが感じられる部分で、ここで一気にデザートとしての厚みが増すイメージ 杏仁のふわっとした香りが余韻として残り、全体の印象をグッと引き上げてくれる所が最高です、、 最上部の柚子と蘭のシャーベットは非常に軽やかで香り高い仕上がり、柚子の爽やかな柑橘感に加えてほんのりと華やかなニュアンスが感じられ、口の中をスッキリとリセットしてくれるため最後までサクサクと食べ進める事が出来ました それぞれの層を単体で楽しむのも良きですが、少しずつ混ぜながら食べる事で酸味・甘味・コク・香りが一体となり、より立体的な味わいへと変化させながら食べ進めるのが最高に美味しかったです！ ・雲南 桃華 トウカ 浅煎りの珈琲を久しぶりに飲みたいと思いこちらを注文 こちらのカップから立ち上る香りは非常に華やかで、まず最初に感じるのはローズの様なフローラルなニュアンス 浅煎りらしい軽やかさがありつつも、単なる酸味主体ではなく香りの層がしっかりと感じられるイメージです 口に含むとドライピーチの様なやや熟した果実感のある甘みがじんわりと広がり、酸味とのバランスの良さがしっかりと感じられました 尖りすぎていない柔らかな酸が心地良く、飲み進めるごとにその繊細さが際立ってきて素敵 後半にかけてはカカオの様なほのかなビター感が現れ、全体の味わいを引き締めてくれる感じ この苦味がある事で甘みや酸味がぼやけず、最後まで輪郭のある味わいとして楽しめる点が素晴らしいポイントでした デザートとの相性も非常に良く、それぞれの個性を引き立て合う様な完璧な組み合わせでとても美味しかったです！ ． お店はJR高円寺駅南口から歩いて3〜4分程度の所にあります 南口を出て右方向に進み信号を左斜め前方向に渡って路地に入り直進、歩き続けると左手側に見えてくる店舗様 店内は大小様々なレトロ雑貨で埋め尽くされたヨーロッパの田舎町感も感じられる内観で、ゆったりとした時間を過ごしたい時に適した落ち着いた雰囲気感が漂う空間 お席は1階と2階に分かれており、1階がカウンター3席、2名掛けテーブル席1脚、4名掛けテーブル席1脚、2階が1名掛けテーブル席1脚、2名掛けテーブル席3脚、4名掛けテーブル席1脚の計20席での構成となっていました 客層はおひとり様/カップル/外国人の方といった所で、訪問時はお一人でゆったりとした時間を過ごしに来ている方がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #高円寺グルメ #高円寺カフェ #高円寺喫茶店 #高円寺散歩 #カフェ好きな人と繋がりたい2026/04/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺グルメ#高円寺グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺カフェ#高円寺カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺喫茶店#高円寺喫茶店https://www.instagram.com/explore/tags/高円寺散歩#高円寺散歩https://www.instagram.com/explore/tags/カフェ好きな人と繋がりたい#カフェ好きな人と繋がりたい2.04%1070横浜 うしみつ in 横浜 横浜にある焼肉屋さん ． 〈コース〉 【個室確約 祝迎春【姉妹店 銀座ちかみつ焼肉百名店2025受賞記念コース】「厳選和牛の蟹・いくらバラチラシユッケドッグ」「和牛ヒレのブリオッシュカツサンド」を含む厳選された焼き物7種をご提供。】:11000円 〈内容〉 【迎春のユッケドッグ】 【肉のお供】 【塩焼物】 【燻製】 【ザク旨の真骨頂 ～食べたら堕ちる、頬と心～】 【箸休め】 【タレ焼物】 【お食事】 【デザート】 〈ドリンク〉 【アサヒ スーパードライ】:900円 【大山（鳥取県/倉吉蒸留所）ソーダ割り】:1100円 【芋焼酎 ん 薩摩本格赤芋焼酎（鹿児島県/濱田酒造） ソーダ割り】:900円 【麦焼酎 阿吽の獅子（鹿児島県/岩松酒造）】:900円 【倉吉シェリーカスク（鳥取県/倉吉蒸留所）ソーダ割り】:1200円 【グレンモーレンジ オリジナル12年 ソーダ割り】:1400円 +サービス料:10% ． 〈特に美味しかった3品〉 ・迎春のユッケドッグ 鳥取県産万葉牛もも肉/蟹/いくら/沢庵/スナップエンドウ/とびこといった具材で構成されたユッケで、目の前で海苔を軽く炙りその上に盛り付けてくれ手渡しでの提供となっていました、視覚的インパクトも強く「祝迎春」というテーマに相応しい華やかさで素敵です 主役となる万葉牛もも肉はきめ細かくカットされ、ねっとりとした舌触りが印象的 脂に頼らない赤身の旨味がじんわりと広がる所が最高で、そこに蟹の繊細な甘みやいくらの弾ける塩味、とびこのプチプチ食感が重なり食感のコントラスト面でも完璧な仕立て 沢庵のほのかな酸味とスナップエンドウの青い爽やかさが全体を引き締め、単なる豪華食材の集合体で終わらない完成度も感じられました 昆布シートを忍ばせる事で旨味の層が一段深くなり噛む程に味わいが広がる所も好印象で、背徳的な幸福感が感じられる逸品となっており堪らなく美味しかったです！ ・塩焼物 訪問時の塩焼物は「超脱水タン」/「サガリ」/「トウガラシ」といった内容での提供となっていました ◯ 超脱水タン 独自の技術で余分な水分を抜いたという牛タン、焼き上がった後には泡檸檬と生黒胡椒を乗せて食べる形式となっていました こちらは水分を抜く事で旨味を凝縮させたとの事で、焼くと表面はパリッと、中は適度な弾力を保ち通常のタンよりも味わいが濃い印象を受けました 泡檸檬の軽やかな酸味が全体を爽やかに包み、生黒胡椒のピリッとした刺激が後味を引き締めてくれる所も素敵です 噛むほどにタンの旨味が滲み出る計算された一枚で最高に美味しかったです！ ・タレ焼物 訪問時のタレ焼物には全て鳥取県産の万葉牛が使用されており、「ランプ」/「ザブトン」/「ヒレ」といった内容での提供となっていました ◯ザブトン 牛の肩ロースの下側部分に位置する正肉で、こちらは味噌ダレで味付けされての提供、足りなかったら山椒味噌を付けて食べる形式となっていました こちらには見るからに美しいサシが入っており、焼き台に乗せた時点で脂がジュワッと溶け出し表面に艶が増していく所が最高です 口に入れた瞬間まず広がるのは脂の甘みで、その後に味噌ダレのコクが重なり、濃厚でありながらもどこか上品な味わいに纏まる様なイメージ 味噌は甘辛さのバランスが良く、脂の強さを受け止めつつも重さを感じさせない仕立て 更に山椒味噌を少量重ねると今度は香りが一段と華やかに 脂の甘さと山椒の清涼感が交差し、単調にならない味の変化が楽しめました とろける食感と濃密なコク、香りの広がりが三位一体となったタレ焼物のハイライトとも言える1枚で最高に美味しかったです！ ． お店は神奈川県のJR横浜駅西口から歩いて5〜6分程度の所にあります 西口を出て右方向に進み鶴屋橋を渡って直進、鶴屋町2丁目交差点地点で渡って右折し歩き続けると左手側に見えてくるALPS横浜ビルの1階部分に位置する店舗様 店内は綺麗めテイストの焼肉屋さんといったシンプル且つ洗練された内観で、恋人・ご家族との食事や会食など大切な時間をゆったりと過ごすのに適したワンランク上の空間 お席は全て完全個室となっており、2〜6名用の完全個室が複数の全体で計40席での構成となっていました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #横浜グルメ #横浜ディナー #横浜焼肉 #横浜飲み #横浜デート2026/04/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/横浜グルメ#横浜グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/横浜ディナー#横浜ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/横浜焼肉#横浜焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/横浜飲み#横浜飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/横浜デート#横浜デート2.04%1070とり料理 鳥者in 恵比寿 恵比寿にある鳥料理屋さん ． 〈コース〉 【人気No.１飛切コース 鍋料理［とり天然きのこ］】:10000円 〈内容〉 【真実のスープ】 【今月の鳥一品】 【麻薬レバー】 【とりサラダ】 【とりギョプサル】 【玉子サンド】 【名物手羽先の唐揚げ】 【とりポン酢】 【とり天然きのこ鍋】 【〆】 【デザート】 〈ドリンク〉 【知多 ソーダ割り濃いめ】:1480円 【富乃宝山（芋）ソーダ割り濃いめ】:990円 【デュワーズホワイトラベル ソーダ割り濃いめ】:990円 +席代:1500円/人 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・麻薬レバー 丸っとしたサイズ感でカットされた鶏レバーの焼き物、店員さんに焼き上げてもらった後は無添加のタレ/胡麻油に軽くディップして食べる形式となっていました こちらは提供時点では艶やかな表面が印象的で、鮮度の良さがひしひしと伝わってくる所が最高 実際に食べてみると外側は軽く火が入りつつも中心部にはしっかりとレア感が残されており、ねっとりとした濃厚な舌触りが楽しめました レバー特有の臭みはほぼ感じられず、甘みとコクが前面に出たクリアな味わいでお酒との相性もピカイチ 胡麻油とタレを合わせると旨みと塩味、程よいコクが加わり、レバーの良さを最大限まで感じる事が出来て堪りません、、 食べ進めるごとに「もう一口欲しい」と思わせる中毒性のあるテイストで、名前に違わぬ完成度の高さを感じられる逸品、最高に美味しかったです！ ・とりギョプサル 信玄もも/信玄せせり/信玄むね/信玄ハツ/信玄ウデ/ネギといった「信玄鶏」を主軸にした具材をサンチュ&キムチ+お好みの具材（バジルソース/コチュジャン風ソース/自家製柚子胡椒/柚子わさび）と合わせてサムギョプサルスタイルで楽しむ形式となっていました こちらはそれぞれの部位ごとに明確な個性があり、ももはジューシーで肉感強め、せせりは弾力と脂のバランスが良く、むねはあっさりながらも旨みがしっかりと感じられるイメージ ハツはタレのみを付けて食べる事で内臓特有のコクをストレートに楽しめる仕様となっており、全体の中でも良いアクセントになっていました サンチュで包みキムチと合わせる事で韓国風のテイストに寄せつつ、バジルや柚子胡椒といった個性的なソースで自由に味変できる点が非常に面白く、自分で組み合わせを考えながら食べ進める楽しさがあり、ボリューム・味・体験の三拍子を揃えた満足度の高い逸品で最高に美味しかったです！ ・とり天然きのこ鍋 無添加鶏スープとキノコ4種類で旨みを抽出したスープに白美人ネギを入れて煮立ったら食べる形式の旨み増し増しな鍋料理、お好みでとりギョプサルで余った柚子胡椒を合わせて楽しむスタイルとなっていました こちらは提供時点でも既にふわっと立ち上る香りが心地良く、鶏のコクに加えてきのこの持つ土っぽさや香ばしさが混ざり合った奥行きのある香りが食欲を刺激してきて堪りません、、 鍋には栃木県産の白美人ネギも使用されており、加熱される事で甘みが一層引き出され、スープの旨みを吸い込んでトロッとした質感に変化していく所も素敵です お鍋は鶏のクリアで雑味の無い旨みが広がり、その後にきのこの濃厚な出汁感がじわじわと追いかけてくる様なイメージで、いつまでもガツガツと食べ進めたくなる様な安心感のある味わい 途中で柚子胡椒を加えてみるとピリッとした辛味と柚子の爽やかな香りが加わり、一気に味の輪郭が引き締まる所も素晴らしいポイントでした 同じお鍋でも調味料1つでここまで印象が変わるのかと感じさせてくれる楽しさもあり、素材の良さと出汁の取り方の丁寧さがしっかりと伝わってくる完成度の高い逸品で堪らなく美味しかったです！ ． お店はJR恵比寿駅西口から歩いて2～3分程度の所にあります 西口を出て右方向に進み信号を渡って直進、少し進むと左手側に見えてくるビッグストーンビルの5階部分に位置する店舗様 店内は明度低めでモダン系の居酒屋さんといったちょっぴりお洒落な内観で、普段使いからデート利用迄幅広い用途で使いやすい万能な空間 お席は4名掛けテーブル席2脚、4名掛けボックス席3卓、4名用完全個室席1室の計24席での構成となっていました 客層は友人同士/同僚同士/カップルといった所で、訪問時はお仕事帰りのサラリーマン層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿居酒屋 #恵比寿飲み #恵比寿デート2026/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿グルメ#恵比寿グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿ディナー#恵比寿ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿居酒屋#恵比寿居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿飲み#恵比寿飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿デート#恵比寿デート1.87%971うしと in 乃木坂 乃木坂にある焼肉屋さん ． 〈コース〉 【おまかせコース】:33000円 〈内容〉 【京八寸】 【京都肉ヒウチ 炭火鮨】 【昆布締め極上タン三種】 【京都肉シンシン 京味噌・サンチュ】 【京アスパラ 翠京】 【和牛ハラミ 大蒜と黒胡椒】 【京都肉 シャトーブリアン 藁焼き】 【京木ノ子出汁】 【筍土鍋ご飯 肉まぶし】 【香の物 各種】 【甘味】 〈ドリンク〉 【白ワイン】 【京都ウイスキー黒帯 ソーダ割り】 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・和牛ハラミ 大蒜と黒胡椒 ゴロッとしたサイズ感のハラミの焼き物で、にんにくと裏漉しした牛乳を合わせて作ったピューレ/カンボジア産生粒黒胡椒を付けて食べる形式となっていました こちらの表面はしっかりと焼き目を付けつつ内部にはジューシーさを閉じ込めた火入れで、噛んだ瞬間に肉汁が広がる満足度の高い仕上がり ハラミ特有の濃厚な旨みと程よい脂のバランスが絶妙で、噛むごとに味わいが増していく所が堪りません、、 にんにくのピューレは牛乳で伸ばす事で刺激が抑えられており、コクを持ちながらもどこか優しい口当たりに仕上げられている点が印象的でした そこに合わせる生粒の黒胡椒は噛んだ瞬間に弾ける様なスパイシーさと爽やかな香りを持ち、全体の味を一段引き締めてくれているイメージです 肉の力強さに対してソースとスパイスがしっかりとバランスを取っている食べ応えと繊細さが共存する満足度の高い一皿で非常に美味しかったです！ ・京都肉 シャトーブリアン 藁焼き 京都のブランド牛である「京都肉」のシャトーブリアン部位の焼物 こちらは個室内の目の前で藁焼きを行った後にロースターで仕上げをしてくれる視覚的演出に富んだ形での提供、焼き上がり後はお好みでアンガス塩/刻みわさびを付けて食べる形式となっていました 藁焼きによる豪快な炎と煙の演出は視覚的なインパクトだけでなく香りの面でも大きな役割を果たしており、提供前から期待値が一気に高まった所が印象的 藁特有のスモーキーな香りが肉の表面に纏わり付き、焼き上がりの段階で既に完成度の高さが感じられます シャトーブリアンは非常にきめ細かい肉質で、口に含むとほろりとほどける様に崩れ脂の甘みと赤身の旨みがバランス良く広がってくる所が堪りません アンガス塩でシンプルに味わえば肉本来の甘みが際立ち、刻みわさびを添える事で一気に後味が引き締まりより立体的な味わいに 藁焼きの香りが最後まで余韻として残る五感全体で楽しめる一皿に仕上がっており最高に美味しかったです！ ・筍土鍋ご飯 肉まぶし コースの〆としてお出し頂いた土鍋ご飯 こちらは筍/京都肉といった具材で構成されており、蓋を開けて頂いた瞬間にふわりと広がる香ばしさが素敵です 最初はそのまま食べ、2杯目以降は京木ノ子出汁を少し変えたものとわさび、あられを合わせて食べるのがおすすめとの事で今回はそちらを実践です ご飯は粒立ちが良くふっくらと炊き上げられており、口に含むとほろりとほどける軽やかな食感が素敵 筍はシャキッとした歯応えを残しつつも出汁の旨味をしっかりと吸っており、噛むごとに風味が広がる所が良い感じ 京都肉は細かく散りばめられており、全体に旨みとコクを加算してくれているイメージ、噛む程にグッと強い旨みが口いっぱいに広がるのが幸せすぎました、、 そのままでも十分に完成度が高いのですが出汁をかける事でさらさらとした軽やかな口当たりに わさびの清涼感とあられの食感も加わる事で1種の御飯を2通りのテイストで楽しめた所も嬉しいポイントで、締めとしての満足度がとても高い逸品、非常に美味しかったです！ ． お店は東京メトロ千代田線/乃木坂駅から歩いて7〜8分程度の所にあります 5番出口を出て319号線を越えて西麻布方面に向い直進、西麻布エリアにあるFlame西麻布の1階部分に位置する店舗様 店内は黒を基調とした明度低めのスタイリッシュな内観で、デート利用や会食利用等特別な夜を演出したい時に適した素敵な空間 お席は2名用完全個室席1室、4名用完全個室席2室の計10席での構成となっていました かなり雰囲気とご接客が素敵だったので次回はデート利用で訪問したいなぁと思います！ 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #うしと #うしと西麻布 #炎上焼肉 #ushito #西麻布ディナー2026/04/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/うしと#うしとhttps://www.instagram.com/explore/tags/うしと西麻布#うしと西麻布https://www.instagram.com/explore/tags/炎上焼肉#炎上焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/ushito#ushitohttps://www.instagram.com/explore/tags/西麻布ディナー#西麻布ディナー2.15%1121えびす あふそや in 恵比寿 恵比寿にある日本料理屋さん ． 〈コース〉 【藍(あい)コース 接待はもちろん各種宴会にもおすすめ】:9680円 〈内容〉 【前菜】 【鰯摘み入れ椀 白髪葱 木の芽】 【初鰹 香味野菜 ぽん酢 紅卸し】 【太刀魚 蕗味噌焼】 【豚角煮 大根 味付半熟玉子】 【鯵フライ タルタルソース】 【しらす炊き込み御飯 あおさ海苔 三葉 かっぱ漬 柚子大根】 【苺】 【きな粉ムース 黒密】 〈ドリンク〉 【角 炭酸割り】:1000円 【兼八 炭酸割り】:1100円 +サービス料:10% ． 〈特に美味しかった3品〉 ・初鰹 香味野菜 ぽん酢 紅卸し 初鰹5切れ分の上にミョウガやネギなどの香味野菜がどっさりと乗せられ、もみじおろしが添えられての提供、お好みで柚子ポン酢をかけて頂く形式となっていました 鰹は程よい厚みでカットされており、もっちりとした弾力のある食感とさっぱりとした旨みが印象的 初鰹特有の軽やかな味わいが前面に出ており、脂の重さを感じさせないため非常に食べやすい味わいとなっていました そこに香味野菜が加わる事で口に入れた瞬間に広がる香りの層が一気に増し、爽やかさと清涼感が際立つ仕上がりに ミョウガの独特な香りやネギのシャキッとした食感が鰹の旨みを引き立てながら、全体に軽やかな印象を与えてくれていた所が最高でした ポン酢をかけると酸味が加わり味わいが一段と引き締まる印象で、もみじおろしのピリッとした辛味も程よいアクセントに 一口ごとに味の変化を感じられる構成となっており、最後まで飽きる事なく楽しめる春らしい一皿で非常に美味しかったです！ ・太刀魚 蕗味噌焼 太刀魚の焼物の上にたっぷりと蕗味噌が乗せられての提供 こちらの皮目はパリッと香ばしく焼き上げられており、箸を入れた瞬間に感じる軽やかな抵抗と音から食欲が唆られます、、 一方で身の部分はふっくらと柔らかく繊細にほぐれていく様な食感が特徴的で、火入れの丁寧さがしっかりと感じられて素敵 脂のノリは程よいバランスで、太刀魚本来の上品な甘みがじんわりと広がる様なテイストでした そこに合わせられる蕗味噌はほろ苦さとコクを兼ね備えた味わいで、魚の甘みを引き締めつつ全体に奥行きを与えくれているイメージ 味噌の塩味やコクが前に出過ぎる事なく、あくまで主役である太刀魚を引き立てる様に設計されている点も好印象で最高に美味しかったです！ ・豚角煮 大根 味付半熟玉子 豚角煮1ブロック/大根半カット/味付半熟玉子半カットで構成された煮物料理 こちらの角煮はしっかりと煮込まれており、箸で持ち上げた段階からほろりと崩れそうになる柔らかさが堪りません 口に入れると繊維がほどける様に解けていき、脂身はとろりとした甘みを感じさせつつもくどさは感じさせない巧妙な仕上がりでした 赤身部分にはしっかりとした肉の旨みが残っており、噛めば噛む程に濃厚な旨みも楽しめた所が素晴らしかったです 大根はしっかりと出汁を含んでおり、噛むごとにジュワッと旨みが染み出してくる仕立て 半熟玉子は黄身のコクが全体をまろやかに纏める効果があり、三位一体のバランスが整った完成度の高い一皿を楽しめて非常に美味しかったです！ ． お店はJR恵比寿駅から歩いて5〜6分程度の所にあります 東口を出て正面方向に進み恵比寿駅東口交差点を左斜め前に渡って直進、歩き続けると途中左手側に見えてくる路地に左折、少し進むと左手側に見えてくる店舗様 お店は昭和初期に建造された古民家をリノベーションした造りとなっており、和の懐かしみを感じる雰囲気感の元ゆったりとした食事を楽しむのに適した素敵な空間 お席は1階と2階に分かれており、1階が4名用完全個室席1室、8名用完全個室席1室、10名用完全個室席1室、2階が4名用完全個室席1室、8名用完全個室席1室の計34席での構成となっていました 客層は友人同士/同僚同士/取引先同士/カップルといった所で、訪問時は4〜8人で上品な飲み会を楽しむ同僚同士層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #恵比寿和食 #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿会食 #東京グルメ2026/04/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿和食#恵比寿和食https://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿グルメ#恵比寿グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿ディナー#恵比寿ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿会食#恵比寿会食https://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメ1.68%880熟成割烹 銀座弥左衛門 in 銀座 銀座にある居酒屋さん ． 〈コース〉 【熟成ステーキのショートコース】:7700円 〈内容〉 【９種の季節小鉢】 【米沢牛のユッケ】 【熟成黒毛和牛のステーキ】 〈追加注文品〉 【お造り盛り合わせ（一人前）】:2600円 【季節の土鍋ごはん】:3300円 〈ドリンク〉 【角ハイボール】:748円 【熟成きらく無濾過【宮崎】ソーダ割り】:770円 【だいやめ【鹿児島】ソーダ割り】:715円 +サービス料:10% ． 〈特に美味しかった3品〉 ・９種の季節小鉢 木箱の中に小鉢が9種類小皿に乗せられての提供 訪問時の小鉢は下記の内容となっていました ◯あん肝ポン酢 ◯すじこおろし ◯菜の花のおひたし ◯手毬寿司 ◯茶碗蒸し 熟成魚 ◯柿と苺の白和え ◯鰆の西京焼 ◯黒毛和牛の冷しゃぶ 胡桃だれ ◯生湯葉と雲丹の鼈甲餡 個人的に特に美味しかったのは手毬寿司/鰆の西京焼/生湯葉と雲丹の鼈甲餡の3種類 手毬寿司は熟成した真鯛が使用されており、水分が適度に抜けることで旨味が凝縮されたねっとりとした質感が心地良いです 酢飯との一体感も非常に高く、噛み込む度に魚の甘みと米の酸味が調和していく過程が感じられて最高すぎました 鰆の西京焼は味噌の甘みと鰆の脂のノリ具合が非常にマッチしており、表面の香ばしさと内部のしっとりとした質感のコントラストも素敵です 噛む程に味噌のコクと魚の旨味が広がり、シンプルながらも満足度の高い仕上がりで美味しかったです 生湯葉と雲丹の鼈甲餡はとろりとした餡の中に雲丹の濃厚な旨味が溶け込んでおり、生湯葉の柔らかな食感と共に上品な味わいが広がってくるイメージ 口当たりの滑らかさと共に感じられるコク深い余韻が印象的で、堪能した後にハイボールを飲み進めるのがマッチしすぎていました それぞれの小鉢が異なる味わいや食感を持ちながらも全体としての調和は取れており、コースの幕開けとしてその後のお料理への期待値を高めてくれる構成となっていて非常に美味しかったです！ ・熟成黒毛和牛のステーキ 訪問時のステーキは30日間熟成した鹿児島県産A5ランクのザブトンが使用されており、パプリカ/アスパラガス/茸と共に焼き上げられての提供で、手前の砂漠塩/葉唐辛子ともろ味噌合わせ/わさびをお好みで付けて食べる形式となっていました 熟成を経たザブトンは繊維が程よく分解されており、しっとりとした柔らかさの中に凝縮された旨味を感じられて素敵です 表面は香ばしく焼き上げられていながらも内部はジューシーさをしっかりと保っており、噛み込んだ瞬間に肉汁と共に熟成由来のナッツの様な香りがふわりと広がる所が堪りません、、 砂漠塩で頂くと肉本来の甘みがよりダイレクトに感じられ、葉唐辛子ともろ味噌合わせはコクと辛味をプラスする事で味わいに奥行きを持たせてくれるイメージ わさびを添えると脂の後味がすっきりと整えられ、付け合わせの野菜と共に食べ進める事で最後まで飽きる事なく食べ進められる仕上がり、非常に美味しかったです！ ・季節の土鍋ごはん コースとは別で追加注文した〆のご飯もの 訪問時の土鍋ご飯は「筍の土鍋ごはん」となっていました こちらは炊き上がった後に1度蓋を取って中身を見せてくださるのですが、ご飯が見えない程にどっしりと筍が沢山入れ込まれていて最高すぎます、、 筍はシャキッとした食感をしっかりと残しつつも出汁の旨味をたっぷりと吸い込んでおり、噛む度にじんわりとした甘みが広がる所が堪りません 炊き上げられたご飯は一粒一粒が立っており、筍の風味と相まって優しい味わいながらも満足感がしっかりと感じられる仕立て 底面には程よくおこげが形成されており、香ばしさがアクセントとして加わる事でガツガツと思わず食べ進める手が止まらない味わいに 春の先取りが感じられる季節情緒溢れる〆の逸品で最高に美味しかったです！ ． お店は東京メトロの銀座駅から歩いてすぐの所にあります B4出口を出た付近にあるクイーンズハウスの地下1階部分に位置する店舗様 店内はカジュアルながらに高級感も感じられるちょっぴり良い感じの居酒屋さんといった内観で、普段使いからデート利用まで幅広いシーンで使いやすい様な万能な空間 お席はカウンター7席、4名用半個室席2卓の計15席での構成となっていました 客層は友人同士/同僚同士/カップルといった所で、訪問時は3〜4人でしっぽりとした上質な飲み会を楽しみに来ている友人同士層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #銀座グルメ #銀座ディナー #銀座居酒屋 #銀座デート #和食好きな人と繋がりたい2026/04/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座グルメ#銀座グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座ディナー#銀座ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座居酒屋#銀座居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/銀座デート#銀座デートhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食好きな人と繋がりたい#和食好きな人と繋がりたい1.98%1040鰻 北白川 in 永田町 永田町にある鰻屋さん ． 〈コース〉 【華コース（全７品）】:16500円 〈注文品〉 【先付】 【八寸】 【う巻き】 【うざく】 【白焼】 【鰻重 梅（一尾）】 【甘味】 〈ドリンク〉 【山椒ハイボール】:1100円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・う巻き いわゆる所の鰻を巻いた卵焼きで、丸々としたもの1カット分に大根おろしが添えられての提供でした こちらのう巻きはふっくらとした厚みのある仕上がりで、見るからに出汁がしっかり効いていそうなビジュアルが素敵 箸を入れると卵がふわっと柔らかく、丁寧に巻き上げられている事が伝わってきました 一口頂くとまず感じるのは卵の優しい甘みと出汁の風味で、その後から鰻の旨味がじんわりと広がりシンプルながら非常に満足感の高い味わいが楽しめました 鰻は細かく刻まれながらも存在感があり、卵の柔らかさと鰻の香ばしさが絶妙に調和しているイメージ 大根おろしを添えて頂くとさっぱりとした後味になり味の変化を楽しめた所も嬉しいポイントです 出汁巻き卵としての完成度も高く、鰻の旨味がしっかり活きた逸品に仕立てられており最高に美味しかったです！ ・白焼 鰻の白焼6カット分での提供、お好みでお塩/わさび/醤油を付けて食べる形式となっていました こちらは鰻そのものの味わいを最もストレートに楽しめる1皿 焼き上がった鰻は皮目が香ばしく、中はふっくらとした仕上がりで見るだけで食欲がそそられます、、 まずはそのままで頂いてみると鰻の脂の甘みと身の柔らかさがダイレクトに感じられ、表面の香ばしさと中のふっくらした食感のコントラストが非常に心地良く、素材の良さがはっきりと伝わってくるテイスト 続いて塩を少し付けて頂くと鰻の旨味が更に引き立ち、わさびを添えると爽やかな辛味が加わり脂の甘みがより際立つ印象です シンプルなお料理だからこそ鰻の質の高さがよく分かる一皿となっておりとても美味しかったです！ ・鰻重 梅（一尾） コースのメインである鰻重、お新香/鰻の肝吸いと合わせての提供となっていました こちらは木蓋を開けた瞬間にふわっと香ばしい香りが一気に広がり、その時点で既に食欲を強く刺激されます、、 重箱の中には艶やかな蒲焼が美しく収められており、ご飯の上を覆うように一尾分の鰻がしっかりと乗せられていた所が素敵です 表面は照りのあるタレが程よく絡んでおり、焼き上がりの色合いも非常に美しい仕上がり、皮目には香ばしい焼き色が付き見るからに外はパリッと中はふっくらとした理想的な焼き加減である事が伝わってきました まずは鰻だけを一口頂いてみると外側の香ばしさと中の柔らかさのコントラストが非常に心地良い食感、箸を入れた瞬間にスッとほぐれる様な柔らかさが堪りません 脂のノリも程よく、そこに蒲焼のタレのコクが重なる事で非常に奥行きのある味わいに仕上がっていました タレは濃すぎる事なく鰻本来の旨味を引き立てるようなバランスの取れた味付け、甘みと醤油のコクが絶妙でご飯との相性も非常に良いイメージです またご飯には蒲焼のタレが程よく染み込んでおり、粒立ちの良いご飯と鰻の脂の甘みが見事に調和していました 鰻の身をほぐしながらご飯と合わせて食べることで、口の中に広がる旨味の一体感がより強く感じられガツガツと食べ進める手が止まりません、、 鰻一尾分という事もあり満足感はしっかりとありながらも、最後まで美味しく食べ進めることが出来る絶妙な構成になっていました 途中で添えられているお新香を挟むと口の中がさっぱりとリセットされ再び鰻の旨味を楽しめる流れ 更に肝吸いを頂く事で出汁の優しい味わいが鰻の濃厚さを穏やかに整えてくれました 蒲焼の香ばしさや鰻のふっくらとした食感、タレとご飯の一体感と王道ながらも非常に完成度の高い仕上がりで、コースのメインに相応しい満足度の高い鰻重となっており堪らなく美味しかったです！ ． お店は東京メトロの永田町駅から歩いてすぐの所にあります 3番出口を出てすぐの所にある合人社東京永田町ビル1階の一角に位置する店舗様 店内はイギリスのアンティーク家具が配置されたシックな内観で、和のコースを洋の雰囲気で体感できるという素敵な空間 お席は2〜6名掛けテーブル席複数、4名用個室席2室、6名用個室1室、8名用個室1室の全体で計64席での構成となっていました 客層はご夫婦/同僚同士といった所で、訪問時は40代～60代の友人同士層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #永田町 #永田町グルメ #永田町ディナー #鰻スタグラム #鰻好きな人と繋がりたい2026/03/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/永田町#永田町https://www.instagram.com/explore/tags/永田町グルメ#永田町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/永田町ディナー#永田町ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/鰻スタグラム#鰻スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/鰻好きな人と繋がりたい#鰻好きな人と繋がりたい2.13%1084高円寺 焼肉ここち 本店 in 高円寺 高円寺にある焼肉屋さん ． 〈コース〉 【おまかせコース】:8800円 〈内容〉 【ナムル キムチ】 【本日のおすすめ二品】 【タン】 【カルビ】 【ロース】 【上塩焼き】 【上タレ焼き】 【塩 2切れ】 【みそ 2切れ】 【〆もの】 【季節のアイス】 〈追加注文品〉 【赤肉切り落とし(コリアンタレ100g)】:2000円 〈ドリンク〉 【陸ハイボール】:700円 【鳥飼（米）ソーダ割り】:900円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・タン 牛の舌部分にあたる内臓肉で1人2切れ分での提供、よく焼きにして食べる形式となっていました こちらは赤身部分が一切無い位に全体にびっしりとピンクの鮮やかなサシが入っていた所が印象的 タン下部分のカットも秀逸で、余計な雑味が無いためタンのサシ部分の甘みがダイレクトに楽しめる仕立てとなっていました よく焼きにする事で表面の香ばしさと内側のジューシーさといったコントラストが生まれる所も良く、素材の良さを全面に感じる事が出来た所も嬉しいポイント 直近で食べたどのタンよりも質が高く感じられる1皿となっており最高に美味しかったです！ ・カルビ 訪問時のカルビは「リブロース」となっており1人2切れ分での提供となっていました こちらはレアめで焼き上げるのがおすすめとの事でそちらを実践 提供されたリブロースは美しい霜降りが印象的なカットで、肉の表面には細かなサシが均一に入っているのが一目で分かるビジュアル 焼き網の上に乗せた瞬間から脂がゆっくりと溶け出し、和牛特有の甘い香りがふわっと広がってくる所が堪りません、、 レアめの状態で焼き上げて頂いてみるとまず感じるのは脂の上品な甘みで、霜降り肉でありながら重さを感じる事なく口に入れた瞬間に脂がスッと溶けていく様な軽やかな口当たりが楽しめました 赤身部分の旨味もしっかりと感じられ、脂の甘みと肉本来のコクがバランス良く共存しているイメージです 噛む程に旨味が広がる焼肉の醍醐味をひしひしと感じられるお肉となっており非常に美味しかったです！ ・上タレ焼き 訪問時の上塩焼きは「黒毛和牛サガリ」といった内容での提供、こちら5割方焼けたら元の漬けダレにディップ、更に8割方焼けたら再度ディップして焼き上げて食べる形式となっていました 工程通りに焼き上げるとタレが表面に絡みながら徐々に香ばしい香りが立ち上がり、表面にどんどん香ばしい焼き色が形成されていく所が見ていて圧巻です 焼き上がったサガリを口に運ぶとまず感じるのはタレの香ばしいコクで、その後からサガリ特有の赤身の旨味がじんわりと広がり非常に奥行きのある味わいが楽しめました サガリはハラミと近い部位ではあるもののこちらの方がやや赤身寄りの味わいで、肉の繊維感がしっかりしているため噛む程に旨味が広がり、タレのコクと相まってガツガツと食べ進める手が止まりません、、 焼き方の工程も含めて楽しめる「ライブ感が詰まった」1皿となっており非常に美味しかったです！ ． お店はJR高円寺駅北口から歩いて3分程度の所にあります 北口を出て右方向に進みあづま通り地点で左折、そのまま歩き続けると左手側に見えてくる店舗様 店内はグレーを基調としたスタイリッシュで綺麗系な内観で、美味しい焼肉を心ゆくまで楽しみたい時に適したワングレード上の空間 お席はL字型のカウンター8席、4名掛けテーブル席2脚の計16席での構成となっていました 客層は友人同士/カップル/ご夫婦といった所で、訪問時は2名で来店されているカップル層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #高円寺グルメ #高円寺ディナー #高円寺焼肉 #高円寺散歩 #高円寺ごはん2026/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺グルメ#高円寺グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺ディナー#高円寺ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺焼肉#高円寺焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/高円寺散歩#高円寺散歩https://www.instagram.com/explore/tags/高円寺ごはん#高円寺ごはん2.74%1440御肉処はしやま in 馬車道 馬車道にある焼肉屋さん ． 〈コース〉 【ピンク・スター『はしやま至高料理』】:33000円 〈内容〉 【プレミアムオシェトラキャビア ～焼き上げたブリニーを添えて〜】 【特上和牛極厚タン】 【トリュフサラダ】 【極上肉寿司二貫】 【ポルチーニ スープ】 【和牛シャトーブリアンロッシーニ風～トリュフと共に～】 【冬期限定トリュフカレー 】 【デザート】 〈ドリンク〉 【オールインクルーシブ(当店指定の飲料飲み放題)】:3300円 〈飲み放題注文品〉 【角 ソーダ割】 【吉四六（麦）ソーダ割】 【ひげ茶ハイ】 【グレイグース ロック】 【一刻者（芋） ソーダ割】 【七賢】 【茉莉花（ジャスミン） ジャスミン茶割】 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・特上和牛極厚タン 塊レベル感の和牛タンを目の前で丁寧に焼き上げてくれる形式となっていました こちらはまずは表面をよく焼きし一旦お肉を休め、再度火入れをして仕上げる2段階焼きでの提供で、お好みで昆布×レモンか岩塩を付けて食べるスタイル 牛タンは外がカリッと、内側はもっちりジューシーに焼き上げられており、噛めば噛む程に旨みがグッと広がる感覚が最高です 昆布×レモンを付けて食べると昆布の旨みが牛タンに移り、動物性の旨みと海洋性の旨みの掛け合わせが楽しめるイメージ 岩塩を合わせると牛タン本来の旨みが際立ちガツガツと食べ進める手が止まらない味わいに サイズ感的にも食べ応え抜群で大満足、合わせてお酒をグイグイと飲み進める手が止まりませんでした！ ・極上肉寿司二貫 肉寿司二貫はシャトーブリアン寿司/サーロイン寿司の２種類での提供でした シャトーブリアン寿司の上にはたっぷりとネギ塩が乗せられており、口に含むと歯が無くても食べれるのではないかと思う程に柔らかな肉質と、同時に広がる赤身肉の深い旨みが楽しめて最高です ネギ塩は塩辛すぎずあくまで肉の旨みを引き立てる程度に調整されており、高級部位であるシャトーブリアンの美味しさをダイレクトに味わえて堪りませんでした、、 サーロインは軽く炙られた程度の火入れで、シャリを包み込む様なかなり大盤カットにされていた所が印象的 こちらには割下の少し甘めなタレが塗られており、口に含むと溶けて広がる脂の甘みとタレの甘みの掛け合わせが楽しめて素敵でした どちらも何貫でも食べていられそうなクセになる味わいで堪らなく美味しかったです！ ・和牛シャトーブリアンロッシーニ風～トリュフと共に～ 訪問時のこちらは「仙台牛シャトーブリアン」が使用されており、上に丸々としたフォアグラが乗せられ、黒トリュフが削り掛けられての提供でした こちらのシャトーブリアンも店員さんにお焼き頂けるのですが、少しずつ両面に焼き目が付き調理されていく光景は絶景そのもの 肉質としてはかなりきめ細やかでナイフを入れるとスッと刃が通る程に柔らか、肉の旨みとコク深さが印象的で噛む程に仙台牛の良さがガツンと感じられるイメージ フォアグラも同様に柔らかく、こちらは対照的にかなりクリーミーで濃密な甘みが噛んだ瞬間にアタックしてくる所が素敵です 全体の味付けは林檎ソースとなっているため程よい酸味も混在しており、重たすぎずに最後までサクサクと食べ進められた所が嬉しいポイントでした この1皿でもトリュフをこれでもかと楽しむ事が出来て最高すぎました、、！ ． お店は神奈川県のみなとみらい線/馬車道駅から歩いて5分前後の所にあります 5番出口を出て馬車道沿いを関内方面に直進、相生待ち通りとクロスする地点で右折し少し進むと右手側に見えてくるKGRビル馬車道の1階部分に位置する店舗様 店内はグレー/黒を基調とした少しリッチな焼肉屋さんといった内観で、普段よりもハイグレードな飲み会がしたいとなった時に適した特別感がしっかりと感じられる空間 お席はキッチンを囲う様に配置されたカウンター8席、4名掛けテーブル席1脚、2名掛けテーブル席1脚の計14席での構成となっていました 客層は友人同士/カップル/女子会といった所で、訪問時はお祝い事で来店されているカップル層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #馬車道グルメ #馬車道ディナー #馬車道焼肉 #高級店 #焼肉好きな人と繋がりたい2026/03/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/馬車道グルメ#馬車道グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/馬車道ディナー#馬車道ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/馬車道焼肉#馬車道焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/高級店#高級店https://www.instagram.com/explore/tags/焼肉好きな人と繋がりたい#焼肉好きな人と繋がりたい1.94%1020焼肉酒家 李苑 in 新宿三丁目 新宿三丁目にある焼肉屋さん ． 〈コース〉 【【李苑の歓送迎会コース「寿 -ことぶき-」】2時間飲み放題付きで和牛をとことん堪能できる！李苑の最高峰がお楽しみいただけるコース】:9000円 〈内容〉 【キムチ盛り合わせ】 【ナムル盛り合わせ】 【李苑サラダ】 【韓国海苔】 【センマイ刺し】 【オモニ直伝のチヂミ】 【国産牛ネギ上タン塩】 【厚切り和牛ハラミ】 【和牛特上ロース】 【和牛特上カルビ】 【大判リブロース】 【神ホルモン・極ホルモン】 【ユッケジャンスープ】 【焼肉屋の本気カレー】 【本日のデザート】 〈飲み放題注文品〉 【サッポロ 黒ラベル（ジョッキ）】 【角ハイボール 濃いめ】 【【米】銀しろ ソーダ割】 【ハウスワイン白】 【ハウスワイン赤】 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・国産牛ネギ上タン塩 国産牛タン6枚分にレモン/ネギ塩が添えられての提供 こちらは焼き網の上に乗せるとタン特有の香ばしい香りがゆっくりと立ち上がるタイプで、薄めのスライスなので軽く焼き色が付く程度で食べ頃になる所が良い感じ 口に運ぶとまず感じるのはタン特有のコリっとした歯応えで、その中にも柔らかさがあり噛む度に牛タンの旨味がジュワリと広がる所が最高 ネギ塩を乗せて食べるとネギの爽やかな香りと塩味が加わり、タンの旨味がより引き立つ感覚が楽しめた所が素敵でした 焼肉のスタートを飾る一皿として非常に完成度が高く、シンプルながら素材の良さがしっかり感じられる逸品で非常に美味しかったです！ ・厚切り和牛ハラミ 和牛ハラミが4枚分盛り付けられての提供 こちらは焼き網の上でじっくり火を通していくとハラミ特有の香ばしい香りが広がる所が印象的で、厚切りのためコロコロと転がしながら焼くと表面は香ばしく、内側はもっちりとした質感を楽しむ事が出来るイメージ 口に入れると肉質は非常に柔らかく、ハラミならではの濃厚な赤身の旨味がしっかり感じられ、脂の甘みというよりは肉のコクが前面にアタックしてくる感じ、噛む程に旨味が広がる所が堪りません、、 厚切りだからこそ肉の食感や旨味をダイレクトに感じる事ができ、焼肉を食べている満足感もしっかり味わえる一皿となってて最高に美味しかったです！ ・大判リブロース 秋田県のブランド牛である「秋田牛」のリブロース、こちらは名称通り焼き網全体にギリギリ収まるかどうか位かなりの大盤カットだった所が印象的です 表面をさっと焼き上げてから食べやすいサイズにカットして頂くと肉の柔らかさがダイレクトに楽しめて堪りません 脂の甘みと赤身の旨味の両方ががしっかりと感じられる所も心地良く、非常にバランスの良い味わいだなという感想 大きなカットだからこそ肉本来の美味しさをしっかりと感じられる一皿、見た目のインパクトだけでなく味もしっかり上質なコースの中でも特に記憶に残る存在感のある逸品で最高に美味しかったです！ ． お店は新宿三丁目駅から歩いてすぐの所にあります E1出口を出て305号線沿い地点で左折、歩き続けると左手側に見えてくるshinjuku-fiveⅠの地下1階部分に位置する店舗様 店内はシックなテイストの綺麗め系焼肉屋さんといった内観で、カジュアルな日にも利用しやすい様な空間 お席は2名掛けテーブル席1脚、4名掛けテーブル席3脚、8名掛けテーブル席1脚、6名用完全個室席1室の計28席での構成となっていました 客層は友人同士/カップル/ご夫婦といった所で、訪問時はデート利用として来店されているカップル層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #新宿グルメ #新宿ディナー #新宿焼肉 #新宿三丁目グルメ #新宿三丁目ディナー2026/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿グルメ#新宿グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿ディナー#新宿ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿焼肉#新宿焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/新宿三丁目グルメ#新宿三丁目グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿三丁目ディナー#新宿三丁目ディナー1.77%930焼肉ケナリ 赤坂店 in 赤坂見附 赤坂見附にある焼肉屋さん ． 〈コース〉 【2.5h飲み放題付き8,000円コース◆上タン塩・上カルビ・本日のホルモン3種など人気メニューを揃えたスタンダードなプラン】:8000円 〈内容〉 【前菜】 【塩焼】 【一品料理】 【しゃぶ焼】 【たれ焼】 【みそ焼】 【お食事】 【甘味】 〈飲み放題注文品〉 【ハイボール（ホワイトホース）】 【中々（麦焼酎）ソーダ割り】 【富乃宝山（芋焼酎）ソーダ割り】 【グラスワイン（赤）】 〈追加注文品〉 【ライス（大）】:450円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・塩焼 塩焼きは上タン塩/ほほみ塩/えびといった内容での提供 ◯上タン塩 牛の舌部分にあたる内臓肉で1人2切れ分での提供 こちらは提供時点で分かる美しいピンク色ときめ細かなサシが印象的で焼く前から期待値が上がるビジュアル 実際に焼いてみると表面はしっかりと焼き色が付きながらも中はジューシーに仕上がり、噛んだ瞬間にタン特有の旨味と脂の甘みがグッと広がる所が堪りません、、 歯切れも非常に良く無駄な筋感が一切無いためストレス無く食べ進められる点も好印象で、噛めば噛む程に塩気と混じりあい旨みが濃く感じられた所も素敵でした 焼肉のスタートを飾るお肉として完璧な2枚で最高に美味しかったです！ ◯ほほみ塩 牛の頬肉部分にあたる内臓肉で1人2切れ分での提供 こちらは適度な弾力と濃厚な旨味が特徴的で、焼き上げると表面はカリッと香ばしく中はもっちりとした食感が楽しめるイメージ 噛めば噛む程に肉のコクが滲み出てくる所が心地良く、塩ベースのシンプルな味付けだからこそ旨味がダイレクトに感じられた所が素晴らしかったです 少し通好みな部位ではあるもののお酒との相性も抜群で、焼肉好きにも確実に刺さる仕上がりとなっており非常に美味しかったです！ ◯えび こちらはシンプルながらも外せない海鮮枠、焼き上げる事で殻の香ばしさと身の甘みがしっかりと引き出される仕立てとなっていました 身自体はプリッとした弾力のある食感で噛んだ瞬間に広がる海老の濃厚な甘みが心地良く、口の中を一度お肉とは違うテイストにリセットしてくれる存在としても優秀でとても美味しかったです！ ・たれ焼 たれ焼は上カルビ/上ロースといった内容での提供 こちらはどちらも細長くカットされたものが1人2切れ分での構成で、南瓜が添えられての提供でした 上カルビはサシがしっかりと入っており、焼き上げると脂がジュワッと溶け出し、甘みのある脂とタレのコクが一体となって口の中に広がる濃厚な味わい 噛むというよりもほどける様な柔らかさで、焼肉の醍醐味をダイレクトに感じられて最高でした 上ロースは赤身の旨味を主体としたバランス型で、脂に頼り過ぎない肉本来の味わいがしっかりと感じられる点が魅力的 タレの甘辛さと赤身のコクが噛むごとにじんわりと広がり、食べ進める手が止まらなくなるクセになるタイプでした 南瓜の自然な甘みが良い箸休めとなっており、濃厚な味わいが続く中で一度リセットをかけてくれる点も好印象 全体として「脂の旨さ」と「赤身の旨さ」の両方をバランス良く楽しめる構成となっており堪らなく美味しかったです！ ・みそ焼 味噌焼きは「本日のホルモン3種」となっており、ホルモン/ノドブエ/レバーといった内容での提供でした ホルモンは脂のノリが良く、焼き上げる事で外側はカリッと香ばしく中はジュワッと脂が溢れ出る様な仕上がりに 味噌ダレの濃厚なコクと甘みがしっかりと絡み、パンチのある味わいながらもクセになる中毒性の高さが印象的でした ノドブエはコリコリとした独特の食感が特徴的で、噛む度に弾力のある歯応えと共にじんわりと旨味が滲み出てくるタイプ 味噌ダレの濃さに負けないしっかりとした個性を持っており、食感重視で楽しみたい方には特に刺さる一品だと感じました レバーはしっとりとした口当たりで、臭みが一切無く非常にクリアな味わい 火入れを控えめに仕上げるとパサつきが出る事なく滑らかな舌触りを楽しめた所が素敵でした 味噌ダレがコクをプラスする事でレバー特有の旨味がより深く感じられたのも良きです それぞれの部位がしっかりと個性を持ちながらも味噌ダレによって一体感が生まれており、食べ応え・満足感ともに非常に高い構成で最高に美味しかったです！ ． お店は東京メトロ銀座線/赤坂見附駅から歩いて2〜3分程度の所にあります A出口を出て青山方面に直進、２つ目の曲がり角地点で左折し少し進むと右手側に見えてくるシントミ赤坂一ツ木ビルの2階部分に位置する店舗様 店内は昔ながらの少し高級感が感じられるお洒落な内観で、普段使いから会食利用まで幅広いシーンで使い勝手の良い素敵な空間 お席はカウンター6席、4名掛けテーブル席9脚、6名掛けテーブル席1脚、4名用完全個室1室、8名用完全個室席1室の計60席での構成となっていました 客層は友人同士/同僚同士/外国人の方といった所で、訪問時は4〜6人でワイワイとした焼肉飲み会を楽しみにいている同僚同士層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) #赤坂焼肉 #赤坂見附焼肉 #赤坂グルメ #赤坂ランチ #東京クルメ2026/03/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤坂焼肉#赤坂焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/赤坂見附焼肉#赤坂見附焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/赤坂グルメ#赤坂グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤坂ランチ#赤坂ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京クルメ#東京クルメ2.0%1050<前へ12345...14>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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