コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順青山 たれ焼肉のんき in 青山一丁目 青山一丁目にある焼肉屋さん ． 〈コース〉 【【歓送迎会コース】さっぱり牛タンたたきポン酢、鮮度抜群の上レバに上タン塩、胡麻味噌ベースの特製もみだれで揉み込んだ肉厚ハラミ、名物『赤』に〆はスープか冷麵が選べる 計1２品※お食事のみ（飲み放題別途）】:6000円 〈内容〉 【釜炊き立て白米 食べ放題】 【前菜】 【一品】 【焼き 塩】 【焼き タレ】 【焼きもの（タレ）盛り込み】 【〆もの】 【デザート】 〈飲み放題注文品〉 【角ハイボール】:650円 【芋 薩摩五代 ソーダ】:680円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・焼き 塩 塩味の焼肉としては上タン塩/上レバー/ヒレネギといった内容での提供となっていました ◯ 上タン塩 牛の舌部分に当たる内臓肉で、程よく厚切りなものが4カット分盛り付けられての提供でした こちらは均一な厚みで包丁の入れ方も丁寧だった所が印象的、網に乗せるとジワッと脂が浮きタン特有の香ばしい香りが立ち上る所が最高です 今回は片面をやや強めに焼き込み、焼き色がついたタイミングで裏返し、もう片面はサッと焼いて頂きました 焼きすぎない事で中心部にほんのりジューシーさを残す事ができ、噛んだ瞬間にやってくる外側の香ばしさと中の弾力を堪能する事が出来ました サクッとした歯切れとジュワッと広がる肉汁が心地良いお肉で、シンプルながらも王道な味わいが楽しめて幸せすぎました、、！ ◯上レバー レバーが胡麻油に浸され、上から白胡麻が振り掛けられての提供でした こちらは艶やかな赤色が印象的で、見るからに鮮度の良さが伝わるビジュアルだった所が素敵 角が立ったカットで、だらしなく崩れていないのも好印象でした 今回焼き方は本当に炙る位で、中心部はレア感を残す形で頂きました その火入れを行うとねっとりとした濃厚な舌触りが楽しめ、グッと広がる甘みとコクが楽しむ事が出来て最高です 胡麻油の香ばしさがその甘みを引き立て、白胡麻の風味が余韻を整えてくれる所も素晴らしかったです 濃密さをよくよく堪能した後にハイボールでガツンと胃に流し込むのが堪らなく美味しかったです！ ◯ヒレネギ ヒレ肉の上にたっぷりのネギ塩が乗せられた1皿で、片面だけしっかりと焼き込んで完成させるスタイルとなっていました 赤身の王様とも言えるヒレは見た目からしてきめ細かい繊維感が印象的で、脂は控えめながらにしっとりとした艶があって素敵です ネギ塩が乗っていない面をしっかり焼き固め裏面は余熱で仕上げる事で、肉汁を閉じ込めつつ柔らかさをキープしたままの状態で楽しめた所が嬉しいポイント 驚くほどの繊維がほぐれる柔らかさながらに肉の旨味はしっかりと濃く、ネギ塩の爽やかな塩味とごま油の香りが赤身の甘みを際立たせクセになる味わいが楽しめました 赤身派には堪らない仕上がりで非常に美味しかったです！ ・焼きもの（タレ）盛り込み 盛り込みはのんきさん名物の『赤』盛りという精肉部位のMIXでの提供で、お肉以外にもイカなどが盛り付けられての提供でした こちらはお肉それぞれカットの厚みや繊維感が異なり、焼き上がりの表情が代わる代わる楽しめる所が素晴らしいポイント ある部位はしっとりと柔らかく、またある部位は噛むほどに旨味が滲み出るタイプで、同じ味付けでも印象が変わるため飽きが来ません 更にイカが入ることで食感のリズムが生まれ、海鮮由来の甘みが挟まれる事で単調さを感じずにガツガツと食べ進められました 名物と名乗るに相応しい説得力を持った盛り合わせで最高に美味しかったです！ ． お店は都営大江戸線/青山一丁目駅から歩いてすぐの所にあります 5番出口を出て右斜後ろ方面に進み少し歩くと右手側に見えてくる店舗様 店内は良い意味で青山感が無い「町焼肉」屋さんといった内観で、気軽な気分のもとワイワイと焼肉を楽しむのに適した普段使いしやすい様な空間 お席は4名掛けテーブル席12脚の計48席での構成となっていました 客層は友人同士/カップルといった所で、訪問時は4〜6人の中世帯でガヤガヤとした飲み会を楽しむ友人同士層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #青山グルメ #青山ディナー #青山焼肉 #焼肉ディナー #焼肉デート2026/03/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/青山グルメ#青山グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/青山ディナー#青山ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/青山焼肉#青山焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/焼肉ディナー#焼肉ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼肉デート#焼肉デート1.83%960炭火焼肉ホルモンさわいし in 武蔵新城 武蔵新城にある焼肉屋さん ． 〈コース〉 【OMAKASE特別コース】:18000円 〈内容〉 【キムチ】 【カクテキ】 【ウルテ刺し】 【センマイ刺し】 【黒毛和牛上タン（薄切り）】 【和牛特選ハラミ】 【上レバ塩（加熱用）】 【上赤身ロース】 【和牛特選サガリ】 【シマチョウ】 【ギアラ】 【ハツモト】 【上ミノ】 【黒タンカレー】 【冷麺】 【旨辛ユッケジャンラーメン】 【おろしポン酢】 【カットレモン】 【ライス】 〈飲み放題注文品〉 【《芋》黒霧島 ソーダ割り】 【角ハイボール】 【虎マッコリ ボトル】 【《米》鳥飼 ソーダ割り】 【《麦》兼八 ソーダ割り】 ． 〈特に美味しかった4品〉 ・黒毛和牛上タン（薄切り） 黒毛和牛の上タンが12枚分盛り付けられての提供でした 綺麗に整えられたスライスは厚みが均一で、見るからに質の高さが伝わってくるビジュアル 薄切りながらも肉質はきめ細やかで、表面には上質な脂がしっかりとノッている所が素敵です こちらを噛んだ瞬間に感じるのはタン特有のプリッとした弾力と黒毛和牛ならではの脂の上品な甘み ジューシーさはありつつも後味は軽やかで、何枚でも食べ進められてしまう味わいでした 4人で12枚というボリューム感も嬉しく、最初の焼き物からグッと引き込まれる様な感覚が楽しめて最高に美味しかったです！ ・和牛特選ハラミ 1カット200gに近い程の巨大サイズにカットされたハラミが4切れ分盛り付けられての提供でした 提供された瞬間に思わず目を奪われる圧巻のサイズ感 分厚くカットされた断面からは、繊維のきめ細やかさと程良く差し込んだ脂が確認でき、焼き上がりへの期待値を一気に高めてくれます、、 焼き上げると表面は香ばしく、中はしっとりとしたレア気味の仕上がりに 肉汁を内部に閉じ込めた状態で口に運ぶと、まず感じるのはハラミ特有の濃厚な赤身の旨味 そこへ追いかけるように脂の甘みが広がり、噛み締める度にジュワッと肉汁が溢れ出して来る所が堪りません 巨大サイズながらも肉質の良さから歯切れが良く非常に食べやすい仕上がり、赤身と脂のバランスも秀逸でコース内でも主役級の存在感を放つ一皿となっており堪らなく美味しかったです！ ・上レバ塩（加熱用） かなり分厚めな上レバーが8切れ分胡麻油に浸されての提供でした こちらは角が立つような鮮度感を感じさせる美しい切り口で、厚みはありつつも均一にカットされているため火入れのコントロールがしやすい所が嬉しいポイント 今回は表面を軽く炙る程度に火入れを行いガツガツ、内部はねっとりとした濃厚な口当たりを維持しており、レバー特有のクリーミーなコクを存分に堪能出来ました 胡麻油の芳醇な香りが全体を包み込んでいる所も印象的で、塩の加減もベストな状態のため素材の良さがしっかりと感じられる仕立てでした クセは最小限に抑えられ、旨味が前面に押し出された味わいのため、レバーが苦手な方でも比較的食べやすいのではと思える様な精度の1皿で非常に美味しかったです！ ・上赤身ロース＆和牛特選サガリ 上赤身ロースと和牛特選サガリが1皿にどっさりと盛り付けられての提供でした 上赤身ロースは見た目としては非常にシンプルながらもきめ細やかな肉質と美しい断面が印象的で、程よいサシと赤身のコクで勝負している様なイメージ 焼きすぎないよう注意しながらミディアムレア程で引き上げて口に運ぶと、まず感じるのはしっとりとした柔らかさで繊維のほどけ方が非常に滑らかな所が印象的、噛み締める度に赤身特有の濃厚な旨味がグッとアタックしてくる所が最高です 脂の主張は穏やかで肉そのもののコクや深みがダイレクトに伝わる仕上がりとなっており堪りませんでした！ 続いて和牛特選サガリは同じく赤身系の部位でありながら、こちらはロースとは対照的にやや弾力のある食感が特徴的 噛んだ瞬間に感じる適度な反発感の後、すぐに肉汁が溢れ出しサガリ特有の力強い旨味と脂の甘みがガツンと広がる所が甘美すぎます、、 赤身の持つ濃さと柔らかさ、噛み応えの楽しさを同時に味わえる完成度の高いカットで良きでした 同じ皿に盛られた二種の赤身を食べ比べる事でそれぞれの個性がより際立ち、コース中盤における満足度を大きく底上げしてくれる存在感のある一皿となっており最高に美味しかったです！ ． お店は神奈川県のJR武蔵新城駅から歩いて5分程度の所にあります 南口を出て左方向に進み道沿いを直進、パーク武蔵新城駐車場地点で右折しサンモールに入って歩き続けると右手側に見えてくる店舗様 店内は木の温かみが感じられる綺麗めな街焼肉屋さんといった内観で、気の置けない友人たちと絶品焼肉を楽しみながら盛り上がるのに適した素敵な空間 お席はカウンター6席、4名掛けテーブル席・6名掛けテーブル席複数の全体で約30席前後での構成 客層は友人同士といった所で、訪問時は4〜6人でワイワイとした焼肉飲みを楽しみに来ている友人同士層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #神奈川グルメ #神奈川ディナー #神奈川焼肉 #川崎グルメ #川崎ディナー2026/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/神奈川グルメ#神奈川グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/神奈川ディナー#神奈川ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/神奈川焼肉#神奈川焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/川崎グルメ#川崎グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/川崎ディナー#川崎ディナー2.13%1120銀彗富運 in 新宿三丁目 新宿三丁目にあるビストロ ． 〈コース〉 【【飲み放題付き】銀彗富運コース】:6000円 〈内容〉 【パンの盛り合わせと燻製バター】 【前菜盛り合わせ【３種】】 【フレンチフライ】 【車海老のマカロニグラタン】 【坂東もち豚の厚切りロースト】 【〆のリゾット】 〈飲み放題注文品〉 【サントリー 角ハイボール】 【スパークリングワイン マレステ ボトル】 【白ワイン カルメーラ ブランコ ボトル】 【白ワイン ロリマー ホワイト ボトル】 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・車海老のマカロニグラタン 車海老を使用したマカロニグラタンが鉄板にどっさりと入れ込まれての提供 こちらの表面にはこんがりと焼き色の付いたチーズが広がり、スプーンを入れると中からとろりとしたベシャメルソースが現れる熱々の仕上がり 車海老は加熱されても身の締まりが良くプリッとした弾力のある食感がしっかりと残されており、噛む度に甲殻類特有の甘みと旨味が広がる所が堪りません マカロニには濃厚なホワイトソースがしっかりと絡み、ミルキーなコクの中に海老の風味が溶け込むことで一体感のある味わいに 焼き上げによる香ばしさとクリーミーさのバランスが良く、ボリュームがありながらも最後まで飽きずに楽しめる満足度の高い一皿で最高に美味しかったです！ ・坂東もち豚の厚切りロースト 坂東もち豚が豪快に焼き上げられた逸品料理 こちらはしっかりと厚みを持たせたカットで提供されており、噛むと肉汁が滲み出るジューシーな焼き上がり 表面は香ばしくローストされ、中はしっとりとした柔らかさを保っている絶妙な火入れとなっていました 脂身には甘みがありながらもくどさは無く、赤身部分の旨味と合わさることでバランスの取れた味わいに仕上がっているイメージです もち豚は脂の融点が低いため重たさを感じにくく、厚切りながらも最後まで飽きずに食べ進められる点も好印象でした 噛み応えも程よく肉本来の風味をしっかりと楽しめる満足感のあるメインディッシュとなっており非常に美味しかったです！ ・〆のリゾット コースの〆としてお出し頂いたご飯もの 訪問時はサーモン/きのこ/菜葉などが使用されたリゾットとなっており、緑やオレンジの色鮮やかな見栄えが素敵です お米には出汁の旨味がしっかりと染み込んでおり、スプーンを運ぶごとに素材の風味が一体となった優しい味わいが広がってくるイメージ サーモンのコクときのこの香り、菜葉のほのかな苦味がアクセントとなり、クリーミーながらも後味は軽やかに仕上がっていた所が印象的でした サーモンの旨味が全体に深みを与え、きのこの香りが後味に余韻を残す事で最後まで満足感を維持したまま締め括る事ができる構成となっており堪らなく美味しかったです！ ． お店は新宿三丁目駅から歩いて2〜3分程度の所にあります C5出口を出て305号線沿いを新宿二丁目交差点方向に進み1つ目の路地に右折、少し進むと左手側に見えてくるPLAZA ESTビルの地下1階部分に位置する店舗様 店内は明度低めのお洒落でスタイリッシュな内観で、所々に飾られた絵画やワインボトルのセラーがより雰囲気を演出している素敵な空間 お席はカウンター8席、4名掛けテーブル席5脚、4名用ロフト席2卓の計36席での構成となっていました 客層は友人同士/同僚同士/カップルといった所で、訪問時はお仕事帰りに3〜4人で飲み会を楽しむ落ち着いた40代位の同僚同士層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #新宿三丁目グルメ #新宿三丁目ディナー #新宿三丁目飲み #新宿グルメ #新宿ディナー2026/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿三丁目グルメ#新宿三丁目グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿三丁目ディナー#新宿三丁目ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿三丁目飲み#新宿三丁目飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿グルメ#新宿グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿ディナー#新宿ディナー1.56%820Natural kitchen yoomi in 六本木 六本木にあるビストロ ． 〈コース〉 【飲み放題2.5Hコース【料理のグレードをあげたパーティーに最適】】:7000円 〈内容〉 【前菜盛り合わせ】 【本日の魚料理】 【スペシャル肉料理】 【パスタ】 〈飲み放題注文品〉 【角ハイボール】 【オーガニックワイン 白】 【オーガニックワイン 赤】 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・本日の魚料理 訪問時の魚料理は「スズキのパイ生地包み」となっており、キノコや香草が添えられての提供でした こちらは見た目からして非常にクラシカルなビストロ料理といった印象で、サクッと焼き上げられたパイ生地の香ばしい色合いが食欲をそそります ナイフを入れるとパイ生地が軽やかな音を立てて崩れ、その中からふわっと蒸し焼き状態になったスズキの身が現れる瞬間が素晴らしく、料理としての演出も感じられるポイントで素敵です スズキの身は非常にふっくらとしており火入れの加減が絶妙、パサつき感は全くなくしっとりとした食感が保たれていた所が堪りません 魚自体はクセの少ない白身ですが、その分素材の甘みや旨味がしっかりと感じられる仕上がりで、パイ生地のバターの香りと合わさる事でよりコクのある味わいへと変化しているイメージ 添えられているキノコやそのソースも良いアクセントになっており、きのこの旨味と香りが料理全体に深みを与えてくれている所が良い感じ 更にそこに香草の爽やかな香りが加わる事で、重たくなりすぎないバランス感の良さが楽しめました 魚の軽やかさがあるため比較的食べやすい仕立てとなっており、合わせて白ワインを飲み進める手が止まりませんでした！ ・スペシャル肉料理 訪問時の肉料理は「豚肉のロースト」となっており、クレソンが添えられての提供でした こちらは大きめにカットされた豚肉が美しく盛り付けられており、焼き色の香ばしさが食欲をそそる仕上がりとなっていました ナイフを入れると肉質は非常に柔らかく、しっとりとした質感が伝わってきて素敵です 外側は香ばしく焼き上げられていながらも内側は程よくジューシーさが残されており、切った瞬間にじんわりと流れ出してくる脂から食欲がグッとそそられます 口に運ぶとまず感じるのは豚肉の甘みで、脂身の部分はとろっとしたコクがあり、赤身部分はしっかりとした肉の旨味が感じられるイメージ ペッパー感がしっかりと効いているためガツンとしたパンチ力も印象的で、噛めば噛む程に本来の旨みと混じりあってお酒が進む味わいに 添えられているクレソンのほろ苦さも良いアクセントとなっており、濃厚になりがちな肉料理をさっぱりと引き締めてくれる役割を果たしていました 全体としても非常にバランスの取れた一皿で、ビストロらしい王道の肉料理をしっかり楽しめる満足度の高いローストとなっており非常に美味しかったです！ ・パスタ コースの最後にお出し頂いた〆のパスタ 訪問時は「オマールクリームのカッペリーニ」となっていました 一般的にカッペリーニと言うと細麺のイメージですが、こちらは平打ちの太麺タイプのパスタが使用されている点が特徴的でした 見た目としてもいわゆる細いカッペリーニとはかなり印象が異なり、幅のある平打ち麺にオマールクリームのソースがしっかりと絡んでいる様子が非常に食欲をそそる一皿 ソースの色合いも綺麗なオレンジがかったクリーム色で、甲殻類の旨味が凝縮されている事が見た目からも伝わってきて素敵すぎます、、 食すとまずはじめに感じるのはオマール海老特有の濃厚な旨味、海老の殻からしっかりと出汁を取っている様な深みのある味わいで、クリームのコクと合わさる事で非常にリッチなテイストに仕上がっているイメージ そこに平打ちの太麺が合わさる事でソースとの一体感がかなり強く感じられるのも印象的で、幅のある麺の表面にクリームソースがしっかりと絡みつくため一口ごとにオマール海老の旨味を全面に感じる事が出来て最高です 麺自体も適度な弾力がありもちっとした食感が楽しめる茹で上がり、細麺の軽やかな食感とはまた違いしっかりとした食べ応えがあるためコースの最後でも満足感を与えてくれる一皿となっていました ビストロコースのラストを飾るのに相応しい濃厚且つヤミツキになる味わいのパスタで堪らなく美味しかったです！ ． お店は六本木駅から歩いて2〜3分程度の所にあります 2番出口を出て西麻布方面に進み1つ目の曲がり角を右折、少し進むと右手側に見えてくる施設の3階部分に位置する店舗様 店内は店名の通り綺麗めナチュラルな「丁寧な暮らし」の理想系の様な内観で、ゆったりとした雰囲気感の中で食事を楽しみたい時に適した素敵な空間 お席はカウンター4席、2～4名掛けテーブル席・ソファ席多数、完全個室席、テラス席の全体で計45席での構成となっていました 客層は友人同士/女子会/カップルといった所で、訪問時は3〜4人でお洒落な女子会をしている層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) #六本木グルメ #六本木ディナー #六本木飲み #六本木ごはん #六本木ビストロ2026/03/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/六本木グルメ#六本木グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/六本木ディナー#六本木ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/六本木飲み#六本木飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/六本木ごはん#六本木ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/六本木ビストロ#六本木ビストロ1.87%971EX nishiazabu in 乃木坂 乃木坂にあるスペイン料理屋さん ． 〈コース〉 【【2時間飲み放題付き】【カジュアルコース】キャビアプリン、チュロスコンハモン、トリュフ香るトルティージャ、生ハムのクリームコロッケ、岩中豚のプランチャ、選べるパエリアなど 全9品のディナーコース！】:8000円 〈内容〉 【チュロスコンハモン】 【ペドロヒメネスとキャビアのプリン】 【タパスの盛り合わせ】 【トリュフ風味のトルティージャ】 【岩中豚のプランチャ】 【選べる3種のパエリア】 【ドングリ香るアフォガード】 〈飲み放題注文品〉 【ハイボール】 【スペイン産ワイン 白】 【スペイン産ワイン 赤】 【ジントニック】 +サービス料:10% ． 〈特に美味しかった3品〉 ・トリュフ風味のトルティージャ チーズの振り掛けられたトルティージャが鉄板の上に乗せられ、横にガーリックマヨネーズソースが添えられての提供でした こちらはナイフを入れると内側がしっとりとした半熟寄りの質感で、卵のやわらかな弾力とじゃがいものホクホクとした食感が心地良いコントラストを形成していました 口に含むとまず感じるのは卵のコクとチーズのまろやかな塩味で、そこへ追いかける様にトリュフの香りが鼻へ抜けシンプルなスペインオムレツという枠を超えた、やや高級感を纏った一皿へと昇華されていました 添えられたガーリックマヨネーズソースはコクがありながらも重過ぎず、トリュフの香りを邪魔しないバランス 少量を付けるだけで味わいに厚みが増し、より濃厚なニュアンスを楽しめました 鉄板に乗せられている事で最後まで高温が保たれ、時間の経過と共に香ばしさが増していく点も魅力的 王道でありながらも細部まで丁寧に設計された構成で、ワインとの相性も良く非常に美味しかったです！ ・岩中豚のプランチャ 岩手県産のSPF銘柄豚である「岩中豚」の肩ロース部位/ヤングコーン/ナス/玉ねぎが焼き上げられ、見栄え良く盛り付けられての提供でした こちらは3時間半じっくりと火入れを行い、最後に鉄板で焼き上げているとの事で噛んだ瞬間にジュワリと広がる濃厚な旨みと溢れ出る脂の甘みが堪りません、、 はじめに低温でじっくりと火入れされた事により、内部はしっとりとした質感を保ちつつも余分な水分は抜け旨みが凝縮された仕上がり ナイフを入れると抵抗はほとんど無く、繊維に沿ってスッと刃が通る柔らかさが印象的でした 噛み締める度に肉汁が口内へと広がり、肩ロース特有のコク深い旨みと脂の上品な甘みがバランス良く感じられた所が最高 SPF銘柄ならではの雑味の少なさが際立っており、素材の質の高さがひしひしと感じられて堪りませんでした 赤ワインソースは程よい酸味とコクを持ち、肉の甘みを引き立ててくれているイメージ 付け合わせのヤングコーンやナス、玉ねぎも単なる添え物ではなく、それぞれがしっかりと焼き込まれており甘みが引き出された状態となっていた所も好印象です 肉・ソース・野菜を一体で味わう事で完成する構成となっており、メインとしての満足度が非常に高く堪らなく美味しかったです！ ・選べる3種のパエリア パエリアは魚介のパエリア/イカスミのパエリア/サルチーチャとキノコのパエリアの3種類から選ぶ事ができ、訪問時は「魚介のパエリア」を選択です パエリアはムール貝/あさり/海老/ししとう/パプリカなどの具材がたっぷりと乗せられておりその色鮮やかな見栄えが素敵です ムール貝やあさりから滲み出た出汁が米一粒一粒へとしっかりと染み込んでおり、噛む度に海の旨みが口内に広がる所が最高 海老はプリッとした弾力を保ちつつも火入れは絶妙、ししとうやパプリカの軽やかな甘みとほのかな苦味が味わいにアクセントを与えていました 底部分には軽く形成されたおこげがあり、スプーンで削る様にしてすくい取ると香ばしさがプラスに 塩気の塩梅も秀逸で、魚介の旨みを主体とした優しい味わいのため白ワインがどんどん進んでしまいました ボリューム感もありながら重たさは感じず、コースの終盤でも心地良く楽しめる完成度で非常に美味しかったです！ ． お店は地下鉄千代田線/乃木坂駅5番出口から歩いて5〜6分程度の所にあります 店内は美術館の様なアートが多く飾られたお洒落な内観で、デート利用など普段より少しランクの高い食事を楽しみたい時に適した雰囲気の良い空間 お席はカウンター5席、2名掛けテーブル席1脚、4名掛けテーブル席3脚、4名掛けソファ席1脚、6名掛けテーブル席1脚、10名用完全個室1室の計39席での構成となっていました 客層は同僚同士/友人同士/カップルといった所で、訪問時は6〜8名程の中世帯でワイワイとした飲み会を楽しみに来ている同僚同士層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #乃木坂グルメ #乃木坂ディナー #西麻布グルメ #西麻布ディナー #西麻布デート2026/03/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/乃木坂グルメ#乃木坂グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/乃木坂ディナー#乃木坂ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/西麻布グルメ#西麻布グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/西麻布ディナー#西麻布ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/西麻布デート#西麻布デート1.96%1012船橋 将 in 船橋 船橋にある焼肉屋さん ． 〈コース〉 【《将コース》本日の御肉や極ヒレサンド・和牛の逸品といった当店自慢の和牛料理や〆など、存分に満喫できるプラン◎】:11000円 〈内容〉 【自家製の御出汁】 【本日の逸品】 【将サラダ】 【将の名物】 【極ヒレサンド】 【箸休め】 【本日の御肉】 【本日の〆】 【甘味】 【御土産】 〈ドリンク〉 【札幌黒ラベル生ビール】:748円 【デュワーズホワイトラベル ソーダ割り】:858円 【森伊蔵 ソーダ割り】:1430円 【ジャスミンハイ】:638円 【魔王 ソーダ割り】:1210円 【黒烏龍茶 アイス】:528円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・本日の逸品 訪問時の本日の逸品は「塩ユッケ」といった内容での提供となっていました こちらは日によって部位は変わるとの事ですが、伺った際は和牛リブロースのかぶり部分を使用して作っているとの事、併せて盛り付けられた卵黄は千葉県産のブランド卵である奈良たまごとなっていました リブロースのかぶり部分は脂と赤身のバランスに優れた部位のため、食すと赤身由来の力強いコクと脂の甘みの双方がしっかりと感じられる所が堪りません、、 卵黄を崩し肉と絡めていただくと、奈良たまごの濃厚なコクが和牛の脂の甘みをより立体的に押し上げ、塩ベースの味付けが肉の旨味を非常にクリアに引き出していました 一般的なタレユッケとは異なり塩で仕立てる事で肉質そのものの良さも際立ち、噛み締めるごとに脂がとろける質感と赤身の濃厚な旨味が交互に楽しめた所も嬉しいポイント 食感は非常に滑らかで舌の上でほどけていく様な感覚、卵黄が絡む事で味わいに丸みが生まれ、最後にはほんのりとした甘みが残る余韻も魅力的な逸品、最高に美味しかったです！ ・将の名物 名物は「和牛のすき焼き」といった内容での提供で、奈良たまごを泡状にしたエスプーマの上にリブロース/舞茸が盛り付けられての提供でした 軽く火入れされたリブロースは脂がしっとりと溶け始める絶妙な仕上がりで、口に入れた瞬間に和牛特有の甘みがガツンと一気に広がる所が堪りません、、 そこにエスプーマ状の卵が絡む事で通常のすき焼きとは異なる軽やかなコクが生まれ、味わいに立体感が加わってくるイメージ 泡状の卵は非常にきめ細かく、肉の脂を優しく包み込みながら口内でふわっとほどけていく食感が素敵すぎました 舞茸は香り高く和牛の脂と合わせる事で、森の香りの様な深みを与え全体の味を引き締めている仕立て 甘辛いタレのバランスも秀逸で、濃厚ながらも重さを感じさせない甘美な逸品で非常に美味しかったです！ ・本日の御肉 ヒレ肉のステーキ2カット分にたっぷりと無添加粒マスタードが乗せられての提供 こちらは中心にピンク色が残る完璧な火入れでヒレという部位のポテンシャルを最大限に引き出している仕上がりでした 繊維を断ち切るというよりもスッと刃が吸い込まれていく様な質感で余計な力が一切不要な所が印象的 一口頬張るとまず感じるのはヒレ肉特有の上品で澄んだ旨味で、サシの強さで押すタイプではなく赤身の純度で勝負する味わいでした 噛み締めるごとにじわじわと肉の甘みが広がり、余韻は穏やかでいて物足りなさを感じさせない「研ぎ澄まされた旨味」が堪能できるイメージ 乗せられた無添加粒マスタードは味の輪郭を際立たせる重要な存在で、プチっと弾ける粒の食感と穏やかな酸味がヒレ肉の甘みを一段引き上げ、味に立体感をもたらしてくれている所も素晴らしすぎます 脂に頼らず肉の質と火入れ技術で魅せるヒレステーキで、コースの頂点に相応しい一皿、最高に美味しかったです！ ． お店は千葉県のJR船橋駅から歩いて1〜2分程度の所にあります 南口を出て左斜め前方向に進み1つ目の路地へ左折、その先の十字路地点で右折し進むと右手側に見えてくる第2正栄ビルの4階部分に位置する店舗様 店内はグレーを基調とした明度低めのハイグレードさが感じられる内観で、デート利用や会食利用等にも適した高級感溢れる素敵な空間 お席はカウンター10席、4名掛けテーブル席1脚、4名用個室1室の計18席での構成となっていました 客層は友人同士/カップル/女子会といった所で、訪問時は常連の女子会利用層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) #千葉グルメ #千葉焼肉 #船橋グルメ #船橋ディナー #船橋焼肉2026/03/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/千葉グルメ#千葉グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/千葉焼肉#千葉焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/船橋グルメ#船橋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/船橋ディナー#船橋ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/船橋焼肉#船橋焼肉2.55%1340三宝苑 koenji in 高円寺 高円寺にある焼肉屋さん ． 〈注文品〉 【厚切りハラミ】:1386円 【ハラミ刺し】:1430円 【特上タン塩】:2310円 【赤身盛り【3人前】 タレ】:3278円 【ツラミ（青唐辛子）】:1320円 〈ドリンク〉 【ハイボール メガサイズ】:990円 ． ・厚切りハラミ かなり分厚いカットのハラミ2切れ分が盛り付けられての提供でした こちらは見た目の時点でしっかりとした肉質の良さが感じられるビジュアルとなっており、焼き網の上に乗せた瞬間に立ち上る脂の香ばしい香りから食欲が一気に引き上げられます 表面を軽く焼き固めつつも中はレア気味に火入れを留める事で、ハラミ特有の柔らかさとジューシーさを最大限に楽しむことが出来ました、噛み締める毎に肉の旨味がじんわりと広がる感覚が堪りません 繊維感はありつつも歯切れの良い食感で、脂のしつこさが無く赤身肉らしいスッキリとした後味が印象的であり、肉本来のポテンシャルを感じる事が出来る一皿で非常に美味しかったです！ ・ハラミ刺し ハラミ刺し6切れ分の中央に卵黄、横にネギが添えられての提供でした こちらは鮮度の高さを感じさせる美しい色味とビッシリ入った綺麗なサシ気が印象的で、しっとりとした肉の質感が視覚的にも伝わってくる仕上がり 卵黄を軽く崩して絡める事でコクのあるまろやかさが加わり、ハラミの持つ強めの甘みや旨味を包み込む様な味わいへと変化していくイメージ 添えられたネギの爽やかな風味がアクセントとなって脂を比較的軽く纏め上げるため、最後まで飽きることなくガツガツと食べ進める事が出来る点も魅力的でした 焼きとはまた異なるハラミのポテンシャルを楽しめる逸品で最高に美味しかったです！ ・特上タン塩 厚切りカットのタン塩2切れにネギが添えられての提供でした こちらはしっかりとした厚みを持たせながらも包丁の入れ方により柔らかな食感を実現している様な印象で、焼き上がりの弾力感は非常に心地良い仕上がり 焼き目を付けることで外側は香ばしく、中はしっとりとしたジューシーさを保っており、噛み込む度にタン特有の旨味と脂の甘みが口内に溢れ出してくる所が最高すぎます、、 ネギを乗せて頂くことで風味に爽やかさが加わり後味をさっぱりとまとめてくれるため、厚切りでありながら重たさを感じさせない絶妙なバランス感が楽しむ事ができ幸せすぎました！ ・赤身盛り【3人前】 タレ 赤身盛りはハラミ/カルビ/ロースとなっており、各種4切れずつが1皿に盛り付けられての提供でした こちらのハラミは先述のハラミよりも少し小振りなカットで柔らかな食感と旨味のバランスが魅力的、カルビは脂の甘みがしっかりと感じられるジューシーな肉質、ロースは赤身らしいさっぱりとした後味でそれぞれ異なる個性が楽しめて良い感じ タレは肉の旨味を引き立てる程よい甘辛さで構成されており、焼き上げた肉にしっかりと絡む事で味わいに一体感を持たせてくれているイメージ 部位ごとの個性を楽しみながら味わう事で、同じ盛り合わせでありながらも単調さを感じさせない満足度の高い一皿となっており最高に美味しかったです！ ・ツラミ（青唐辛子） 細長くカットされた牛の頬肉部位にあたるツラミが4〜5切れ分盛り付けられての提供でした ツラミは細長くカットされていることで火の通りも良く、焼き上がりの食感が非常に軽やかな印象 適度な歯応えを持ちつつも噛み進める毎に旨味が滲み出てくる様な味わいで、脂の少ない部位ならではのあっさりとした後味が素敵でした 青唐辛子のピリッとした辛味が全体の味わいを引き締めてくれており、風味としてもあまり体験した事がないテイストを楽しめて良きです 肉の持つ素朴な旨味に爽やかな刺激が加わる事でお酒との相性の良さも感じられる一皿となっており非常に美味しかったです！ ． お店はJR高円寺駅南口から歩いて3〜4分程度の所にあります 南口を出て右方向に進みパル商店街に入って直進、モスバーガーが見えた地点で右折し少し進むと左手側に見えてくる店舗様 店内は簡易的な焼肉屋さんといったシンプルテイストの内観で、気軽に焼肉を楽しみたい時に適した普段使いしやすい様な空間 お席は4〜6名掛けテーブル席が複数の全体で計34席での構成となっていました 客層は友人同士/ご家族といった所で、訪問時は3〜4人でしっぽりとした焼肉飲みを楽しみに来ている友人同士層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #高円寺グルメ #高円寺ディナー #高円寺焼肉 #高円寺飲み #焼肉好きな人と繋がりたい2026/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺グルメ#高円寺グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺ディナー#高円寺ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/高円寺焼肉#高円寺焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/高円寺飲み#高円寺飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼肉好きな人と繋がりたい#焼肉好きな人と繋がりたい1.87%980ヒロキヤ渋谷 in 渋谷 渋谷にある焼肉屋さん ． 〈コース〉 【ヒロキヤ王道コース《飲み放題付き》】:10000円 〈内容〉 【白菜生キムチ】 【ナムル盛り】 【ヒロキヤ渋谷のユッケ(タレor塩or味噌の中から１種)】 【極上タン3種盛り合わせ】 【はみ出るA5サーロイン】 【本日の特選和牛盛り合わせ】 【ロースの山】 【冷麺】 〈飲み放題注文品〉 【陸ハイボール】 【ヒロキヤレモンサワー】 【ヒロキヤレッドグレープフルーツサワー】 【キリンラガービール（小）】 【BLACKウーロンハイ】 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・ヒロキヤ渋谷のユッケ タレ・塩・味噌味の中からはじめに1種類選べるとの事で今回は「塩ユッケ」を注文 円柱状に成型されたユッケの上にネギ塩が敷き詰められ、中心に卵黄が盛り付けられての提供でした 程よく粗めにカットされたユッケはねっとりとした舌触りが印象的で、口に含んだ瞬間に広がる肉の甘みとネギ塩の塩味が絶妙に調和しているイメージ 卵黄を崩して全体に絡める事で味わいにまろやかさが加わり、塩ベースでありながらもコクのある仕上がりへと変化していく過程も楽しめる点が魅力的でした 後味には余計な脂っこさが残らず、赤身由来の旨味だけがじんわりと広がる完成度の高い一皿で非常に美味しかったです！ ・はみ出るA5サーロイン 銀のバットに乗せられた状態でお見せ頂き、目の前で焼き上げてくれるスタイル、すき焼きダレ/卵黄と絡めて食べる形式となっていました 大判にスライスされたサーロインは網の上で焼かれると同時に脂がじんわりと溶け出し、表面に香ばしい焼き色が付いていく様子は視覚的にも食欲が刺激されます、、 焼き上がったお肉をすき焼きダレに潜らせ卵黄に絡めて頂く事で、濃厚な脂の甘みやタレのコク、卵黄のまろやかさが三位一体となった贅沢な味わいを堪能することが出来ました 口に入れた瞬間にとろける様な質感と共に広がる旨味のインパクトが印象的で、コース中盤の主役級メニューとしての存在感が素晴らしく非常に美味しかったです！ ・ロースの山 細かくカットされた牛ロースが一皿にどっさりと山の様に盛り付けられての提供でした こちらは薄切りに近いサイズ感でカットされているためサッと炙る程度の焼き加減でも十分に火が通り、短時間で頂ける点が嬉しいポイントでした 焼き上がったロースは脂の甘みと赤身の旨味がバランス良く感じられ、軽い食感ながらも肉の存在感をしっかりと楽しむ事が出来るイメージ 枚数も多くボリューム感のある構成となっているため、終盤に差し掛かるタイミングでも満足感をしっかりと補強してくれる役割を果たしてくれており非常に美味しかったです！ ． いつも安定した焼肉飲みが楽しめるので今後も定期的に訪問していきたいなぁと思います！ 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #渋谷グルメ #渋谷グルメ巡り #渋谷ディナー #渋谷焼肉 #渋谷飲み2026/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷グルメ#渋谷グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷グルメ巡り#渋谷グルメ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷ディナー#渋谷ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷焼肉#渋谷焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷飲み#渋谷飲み2.42%1243焼鳥の泰陽 in 人形町 人形町にある焼き鳥屋さん ． 〈コース〉 【必殺コース＋飲み放題(スタンダード)】:9900円 〈内容〉 【炭焼きの出汁巻き玉子】 【レバーパテ】 【ささみ塩】 【かしわ塩】 【丸ごと茄子】 【手作りの漬物（紅しぐれ大根/きゅうり）】 【トマトの自家製醤油和え】 【ハツ】 【麻薬レバー】 【手羽の唐揚げ】 【せせり】 【肉厚椎茸】 【泰陽つくね】 【手羽 ニンニクの芽】 【〆】:+200円で変更 【自家製のヨーグルトジェラート】 〈飲み放題注文品〉 【デュワーズ ソーダ割】 【DAIYAME（鹿児島県） ソーダ割】 【黒霧島（宮崎県） ソーダ割】 【中々（宮崎県） ソーダ割】 【《白》ロリマー（オーストラリア）】 【《赤》ロリマー（オーストラリア）】 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・かしわ塩 コースの2本目としてお出し頂いた焼鳥串 かしわの皮目はパリッと香ばしく焼き上げられ、中はふっくらとジューシーな仕上がりとなっていました 脂の甘みと赤身の旨みのバランスが非常に良く、噛んだ瞬間にジュワリと溢れ出してくる肉汁が堪りません、、 七味を軽く振る事でピリッとした刺激のアクセントが加わり、味わいに奥行きが生まれ食べ進める手が止まらない味わいに 噛み締める度に旨みが増していく様な感覚も楽しめる一本で非常に美味しかったです！ ・麻薬レバー 小皿にレバーが3カット分盛り付けられての提供、下に敷かれた胡麻油系のタレと絡めて食べる形式となっていました こちらは丁寧に低温で火入れされているのか生に近い様な仕立てで、舌の上でとろける様な滑らかな質感が印象的でした 胡麻油のコクと塩気がレバーの濃厚な旨みを引き立て、全体として中毒性のある味わいに纏まっているイメージです 噛まずとも崩れる様な柔らかさがあり、レバーの甘みもしっかりと全面に感じられる仕上がり 名前に違わぬヤミツキテイストの逸品で堪らなく美味しかったです！ ・手羽 ニンニクの芽 コースの7本目としてお出し頂いた焼鳥串 こちらはニンニクの芽を手羽で包んだ少し珍しめの串となっており、手羽のもっちりとした質感とニンニクの芽のコリコリとした食感の両方が一挙に楽しめる様なイメージ 味わいとしては初めに手羽の濃厚な旨みがグッとアタックしてきて、その後にニンニクの芽の香ばしい風味やほんのりとした苦みが広がる様な仕立て 食中は濃い味にも関わらず後味としては比較的にさっぱりとしており、心地の良い余韻が残る様な1串でお酒との相性も抜群、ガツガツと食べ進めてハイボールでグッと胃に流し込むのが最高に美味しかったです！ ． お店は都営浅草線/人形町駅から歩いてすぐの所にあります A6出口を出て左方向に進み十字路を右折、直進し少し進むと右手側に見えてくる路地に右折し進むと左手側に見えてくる店舗様 店内は木の質感が素敵な温かみを感じる内観で、普段の飲み会よりも「少し良い」会を開きたい時に適したワンランク上な空間 お席はカウンター6席、4名掛けテーブル席1脚、6名掛けテーブル席3脚の計28席での構成となっていました 客層は友人同士/同僚同士といった所で、訪問時は部署飲み利用として3～4人でワイワイとした飲み会を楽しみに来ている同僚同士層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #人形町グルメ #人形町ディナー #人形町飲み #人形町焼鳥 #焼鳥居酒屋2026/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/人形町グルメ#人形町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/人形町ディナー#人形町ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/人形町飲み#人形町飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/人形町焼鳥#人形町焼鳥https://www.instagram.com/explore/tags/焼鳥居酒屋#焼鳥居酒屋1.87%971炭火焼鳥 いざ和 人形町店 in 人形町 人形町にある焼き鳥屋さん ． 〈コース〉 【ディナー限定◆炭火焼鳥やこだわりの一品料理を愉しむ『いざ和コース』【記念日/誕生日/会食】】:7200円 〈内容〉 【出汁巻き玉子】 【焼き鳥 肩】 【焼き鳥 皮】 【焼き鳥 砂肝】 【安納芋と舞茸の焼き天麩羅】 【焼き鳥 レバー】 【焼き鳥 せせり】 【焼きトロ茄子】 【焼き鳥 手羽先】 【焼き鳥 つくね】 【山椒キーマカレー】 【鳥スープ】 【本日の甘味】 〈ドリンク〉 【デュワーズ ソーダ割り】:950円 【〈米〉田酒 ソーダ割り】:990円 【碧 ソーダ割り】:1000円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・焼き鳥 皮 コースの2本目としてお出し頂いた焼き鳥串で、こちらの店舗様では地鶏のもも肉に付いている皮を使用しているとの事でした こちらは地鶏の皮ならではの弾力と脂の甘みがしっかり感じられる一串で、炭火ならではの香ばしさが最大の魅力 外側はじっくりと炭で炙られており、皮の表面の脂が火で溶けて香気を放つ事で、噛んだ瞬間に鼻腔まで芳醇な香りが舌と一緒に抜けていくイメージ 炭火の熱で余分な脂が落ちつつも内部には適度な肉汁が閉じ込められており、噛み進める度にジュワッと旨味が溢れ出してくる所が堪りません、、 皮の弾力は歯に纏わり付く様な心地良さがあり、もも肉に付着している脂身の甘さと塩加減も絶妙なバランスの一串で非常に美味しかったです！ ・焼き鳥 せせり コースの5本目としてお出し頂いた焼き鳥串で、上に自家製山椒わさびソースが乗せられての提供でした せせりは首周りの部位ならではの運動量の多い筋肉質な肉質で、弾力のある噛み応えと脂の甘みが共存している所が特徴的 こちらはその特性を活かす火入れで、表面はパリッと軽く締まりつつ内部は水分を保ったジューシーな仕上げとなっていました 噛み締める度に肉汁が滲み、鶏の旨味がじわじわと広がる所が素敵すぎます、、 そこに合わせる山椒わさびソースが非常に優秀で、山椒の清涼感ある痺れが後半に現れ、わさびの揮発する辛味が脂の甘みをスッと切ってくれるイメージ 脂が多めの部位なのに全体としての印象は軽く、香ばしさ→旨味→爽快感という流れが完成している一本で最高に美味しかったです！ ・焼き鳥 手羽先 骨抜き処理がされた丸々とした手羽先を豪快に焼き上げた逸品で、横に酢橘が添えられての提供でした こちらは骨抜きがされている事で肉の可食部がダイレクトに楽しめ、齧り付いた瞬間に皮目の香ばしさが弾ける所が最高 皮の下には分厚い脂層がありますが、焼きによって余分な脂は落ち旨味だけが業種されているイメージです 中の肉は繊維がほぐれる程柔らかく、噛むと肉汁が溢れ出してきてクセになります 途中で酢橘を搾ると柑橘の酸が脂を切り、味が一段とクリアに変化 重厚から爽快へと味の表情が変わるのが楽しく、最後まで飽きずに食べ切れる設計で堪らなく美味しかったです！ ． お店は都営浅草線/人形町駅から歩いてすぐの所にあります A3出口を出て右方向に進みすぐの路地に右折、少し進むと右手側に見えてくるSIL人形町の5階部分に位置する店舗様 店内は明度低めで雰囲気の良い和モダンテイストの焼き鳥屋さんといった内観で、普段よりちょっぴり贅沢な飲み会がしたい時に適したワンランク上の空間 お席はカウンター9席、2名掛けテーブル席2脚、6名掛けテーブル席1脚の計19席での構成となっていました 客層は友人同士/同僚同士/取引先同士/カップル/女子会といった所で、訪問時は部署飲み利用として来店されている層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #人形町グルメ #人形町ディナー #人形町焼鳥 #人形町飲み #焼鳥居酒屋2026/03/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/人形町グルメ#人形町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/人形町ディナー#人形町ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/人形町焼鳥#人形町焼鳥https://www.instagram.com/explore/tags/人形町飲み#人形町飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼鳥居酒屋#焼鳥居酒屋1.43%732炉端焼き鳥 鶏彩 in 新宿 新宿にある焼き鳥屋さん ． 〈注文品〉 【お通し】:660円 【おまかせ焼き鳥五種盛り合わせ】:1700円 【おでん盛り合わせ】:1170円 【自家製ポテトサラダ】:620円 【揚げ鶏皮ポン酢】:570円 【鶏彩唐揚げ】:850円 【焼き鳥 月見つくね】:440円 【焼き鳥 ちょうちん】:470円 【野菜串 しいたけ】:280円 【野菜串 ナス】:280円 【野菜串 長ネギ】:310円 【京紅地鶏の特選親子丼】:1800円 〈ドリンク〉 【アサヒスーパードライ】:680円 【角 ハイボール】:700円 【ニッカフロンティア ハイボール】:700円 【吉兆宝山 ソーダ割り】:860円 【栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん おりがらみ妙延】:1200円 【赤ワイン キャンティ】:700円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・おまかせ焼き鳥五種盛り合わせ おまかせ焼き鳥五種盛り合わせは砂肝/皮/手羽先/ハツ/ささみといった内容での提供、今回は串から外して友人とシェアする形で頂きました 砂肝はコリコリとした歯応えがしっかり残りつつも固すぎずな絶妙な火入れで噛む程に旨みが出てくるタイプ 皮は脂が程よく落ち表面はパリッと、中はむっちりな仕立て、タレではなく塩だからこそ鶏の旨みがストレートに伝わってきて素敵です 手羽先は皮目の香ばしさと中のジューシーさのコントラストが抜群で、骨周りの肉の濃い旨みが印象的 ハツは臭みが全くなく、プリッとした弾力と鉄分感のある旨みが心地良かったです ささみはしっとりと仕上げられておりパサつきゼロ、淡白ながらも旨みがしっかりと感じられる一串で非常に美味しかったです！ ・焼き鳥 月見つくね&ちょうちん 焼き鳥串の盛り合わせが美味しかったので他に食べたいものとして2種類を追加注文 月見つくねはふっくらとした質感で噛むと程よく柔らかく、肉の旨みがじんわりと口に広がる様なイメージ 紫蘇が練り込まれている所も特徴的で、意外と後味が重くない所が素敵でした つくねと濃厚な卵黄が口内で一体となる瞬間は至福そのもので、卵黄のコクがつくねの香ばしさと混ざり合い旨みの深さが一段と増す感覚が最高すぎます、、 一方ちょうちんは希少部位ならではの食感と味わいを楽しめる一本 特有のぷちっとした食感と噛む度に溢れる濃厚な旨みが魅力的で、脂の甘みと塩気のバランスも秀逸 希少部位らしい存在感のある味わいで、串一本で満足感が高いのにどこか軽やかさも感じられる絶妙な仕上がりでした どちらの串も単体としての満足度が高く、追加して正解だったと感じられる逸品で非常に美味しかったです！ ・京紅地鶏の特選親子丼 京紅地鶏を使用したリッチな親子丼、中央に丸々とした卵黄が乗せられているのがビジュアル的に可愛らしくて素敵です 丼全体はふんわりと湯気をまとい、出汁の香りが立ち上がる様子は家庭料理の最上位互換の様に感じられて堪りません ご飯は一粒一粒がふっくらとしており出汁の旨みをしっかり吸い込んでいるイメージ 鶏肉は噛む程に濃い旨みが滲み出るタイプで、地鶏特有のしっかりとした弾力感がありながらも硬すぎず上品な味わいでした 卵黄を崩して全体に絡めるとまろやかなコクが一気に広がり食べ進める手が止まらないクセになる味わいに 出汁と卵のとろみのバランスも絶妙で、ご飯・鶏・卵のハーモニー具合が最高すぎます、、 味付けはしっかりしていながらくどさがなく、 「このお店に来たら一度は食べたい」と感じさせる一杯で堪らなく美味しかったです！ ． お店はJR新宿駅東口から歩いて5〜6分程度の所にあります 東口を出て正面の信号を渡り歌舞伎町方面に直進、ゴジラヘッドに突き当たったら左折しその先を右折、少し進むと右手側に見えてくる歌舞伎町商店街振興組合ビルの3階部分に位置する店舗様 店内は明度低めの上品な割烹居酒屋さんといった内観で、落ち着いた雰囲気の中でしっぽりと飲みたいタイミングに適した空間 お席はカウンター14席、個室席24席の全体で計38席での構成となっていました 客層は友人同士/カップル/女子会といった所で、訪問時はカップルや女子会利用として来店されている層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #新宿グルメ #新宿ディナー #新宿飲み #新宿飲み #新宿デート2026/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿グルメ#新宿グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿ディナー#新宿ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿飲み#新宿飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿デート#新宿デート1.58%830鎌倉 北じま in 鎌倉 鎌倉にある日本料理屋さん ． 〈コース〉 【おまかせコース】:33000円 〈内容〉 【座付き】 【鮑 湯葉 銀杏】 【菊花 にゅうめん】 【お造り ヘダイ】 【お造り カンパチ】 【けんちん汁】 【鮎 おかき揚げ】 【柿の白和え】 【クロシビカマス 焼き物】 【茸の擦り流し 葉山牛しゃぶしゃぶ】 【〆】 【お味噌汁】 【甘味①】 【甘味②】 〈ドリンク〉 【中々 ソーダ割り】:800円 【相模灘 秋あがり】 【裏霞 純米酒 秋あがり】 【紅小牧 ソーダ割り】:800円 計39700円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・茸の擦り流し 葉山牛しゃぶしゃぶ 葉山牛をサッと湯に潜らせ、ヤマドリタケモドキ/サクラシメジ/カラカサタケといった茸を擦り流したものにディップして食べる一品料理 葉山牛は赤身主体のしっとりとした肉質の部位が使用されており、口に含むと滑らかな質感と共に噛むほどにグッと赤身由来のコクが広がる様なイメージ 茸の擦り流しは敢えて濾さない状態でお出汁を加えた形での提供となっており、茸特有のギュッと凝縮された旨みがダイレクトに堪能できる所が堪りません、、 両方が合わさると肉の旨みと茸の旨みが反発せずに絡み合い、濃厚でコクが強くヤミツキになる様な味わいに 2杯目はそこに水菜と銀杏を追加して頂いて実食 こちらは水菜のシャキシャキとした食感と清涼感、銀杏のもっちりさと独特な風味が加わりより奥行きのある味わいが楽しめました 素材はシンプルながらに組み合わせの妙が光る、このお料理のために再訪問したいと思わせる様な甘美すぎる味わいで堪らなく美味しかったです！ ・〆 訪問時の〆は鯖の棒寿司/キハダマグロの漬け丼/ミンククジラのラーメン/鯛と蓮根、落花生の炊き込みご飯/梅と紫蘇の冷やし茶漬けの5種類あり、それぞれのサイズをS・M・Lの3種類から選ぶスタイル ※食べられないものはスキップでもOKという形式でした ◯ 鯖の棒寿司 コースの〆としてお出し頂いたご飯もの① こちらはLサイズを選択で、3カット分が盛り付けられての提供でした 棒寿司は丸々とした形状が可愛らしく、4割程にズッシリとしたサイズ感の鯖が使用されていた所が嬉しいポイント 鯖は脂がしっかりとノッており、口に含んだ瞬間にほろりとほどけて広がる脂の甘みとコクが堪りません、、 表面が炙られているため香りも良く、咀嚼する毎に鼻腔を炙り香が抜ける感覚が最高すぎます 酢の加減も完璧で後には心地の良い酸味と旨味の余韻が残る甘美な仕立て、堪らなく美味しかったです！ ◯鯛と蓮根、落花生の炊き込みご飯 コースの〆としてお出し頂いたご飯もの④ こちらはMサイズを選択です ご飯は名前の通り鯛/蓮根/落花生を中心に炊きこまれており、それ以外にもオオモミタケといった茸も入れられていました 味わいとしては鯛出汁の上品な旨みと茸の旨みが主体で優しくも力強いイメージ 蓮根のシャキシャキ感や落花生のコリコリとした食感も随所随所で感じるため食べ飽きず、自然と箸が進む様な仕上がりでした 鯛自体の身もふっくらと柔らかで良い感じ、上質な日本料理屋のご飯といった安心感のある味わいで非常に美味しかったです！ ． お店はJR鎌倉駅から歩くと15分前後の所にあります 今回は鎌倉駅からタクシーを拾っての訪問です 店内は築60年以上の古民家を再生した木の温かみが感じられる厳かな内観で、大切な人との記念日や会食利用などにも適した格別な空間 お席はカウンター8席、6名用個室席1室の計14席のみでの構成となっていました お料理の質、ご対応の良さ、雰囲気感のどれをとっても完璧な店舗様だと感じたのでまたチャンスがあったら再訪問したいなぁと思います！ 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #鎌倉北じま #日本料理百名店 #予約困難店 #鎌倉グルメ #鎌倉ディナー2026/03/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉北じま#鎌倉北じまhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理百名店#日本料理百名店https://www.instagram.com/explore/tags/予約困難店#予約困難店https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉グルメ#鎌倉グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉ディナー#鎌倉ディナー1.56%820ヒカリヤ ヒガシ in 松本 松本にある日本料理屋さん ． 〈コース〉 【雫】:10000円 〈内容〉 【先付 一口おやき 縮み法蓮草浸し】 【椀 綿内蓮根すり流し】 【造り 季節のお造り】 【凌ぎ 発酵白菜蕎麦】 【八寸 季節の盛り合わせ】 【揚物 天竜鯉唐揚げ】 【強肴 月の輪熊 芹 牛蒡】 【御飯 麦御飯釜焚き 萬年屋味噌仕立て 香物】 【水物 雪小豆】 〈ドリンク〉 【黒澤 白樺ハイボール（樽熟成本格焼酎×白樺樹液）】:1200円 【大信州 槽場詰め（松本）純米大吟醸 90ml】:900円 【つきよしの 華（上田）純米吟醸】:900円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・椀 綿内蓮根すり流し コースの2品目としてお出し頂いた椀もの こちらは綿内蓮根すり流しの中に海老蓮根餅/蓮根チップス/柚子皮が入れられており上品に盛り付けられての提供でした すり流しは口当たりが非常に滑らかでありながらも蓮根特有のほのかな土のニュアンスが活かされた仕立てとなっており、素材感を大切にした味わいが印象的でした 内側に忍ばせた海老蓮根餅はふわりとした柔らかな質感で、噛む程に海老のプリプリとした食感と蓮根由来の自然な甘みが一体となって広がってくる所が最高すぎます、、 上に乗せられた蓮根チップスはパリッとした軽快な食感を加えるアクセントとして機能しており、すり流しとの食感の対比を楽しむ事が出来るイメージ そこに柚子皮の爽やかな香りが後味に清涼感をもたらしてくれるため、全体として味の重心が下がり過ぎる事なく最後まで軽やかに頂く事が出来る一椀で堪らなく美味しかったです！ ・強肴 月の輪熊 芹 牛蒡 月の輪熊バラ肉/芹/牛蒡/柚子皮といった具材で構成された煮物系の一皿 こちらは具材のどれもが薄く細かめにカットされておりその華やかな色合いと見栄えが素敵です 口に含むと口内で食感の一体感が感じられ、熊肉由来のコクが溶け込んだ煮汁と徐々に交じり合っていく段階的な旨みのアタックが楽しめるイメージ 芹の青い香りや牛蒡の土っぽさが重なり合う中 柚子皮の清涼感がふわっと立ち上がることで、脂の多いバラ肉でありながら重さを感じさせない後味が楽しめました 檜の香りがする胡椒の香味も相まって野趣と上品さが同居するような味わいに仕上がっており最高に美味しかったです！ ・御飯 麦御飯釜焚き 萬年屋味噌仕立て 香物 コースの〆としてお出し頂いたご飯もの こちらは土鍋ご飯で炊き上がった所を蓋を開けて見せて頂けるのですが、ふっくらと炊き上がった麦御飯のハリツヤといくらのオレンジな色合いのコントラストが煌びやかで堪りません こちらは同時にとろろ/香物2種/お味噌汁がお出し頂けるので、お好みでそれぞれを合わせて楽しむ形式となっていました 御飯は粒立ちの良い炊き上がりで、一粒一粒に適度な弾力が残る絶妙な火入れが印象的でした いくらを合わせることで視覚的なコントラストが生まれるだけでなく、塩気と旨みが加わり味わいに立体感が付与されていた所も素晴らしかったです とろろを掛けて滑らかな口当たりを楽しむも良し、味噌汁と交互に頂くことで温度差による変化を味わうも良しと、複数の楽しみ方が用意されている点も非常に魅力的でした 日本料理屋さんらしい上品ながらも芯のある御飯を楽しむ事が出来て幸せすぎました、、！ ． お店は長野県のJR松本駅から歩いて15分前後の所にあります お城口を出て左斜め正面方向に位置する公園通りに入って直進、国道143号線と交差する地点で左折し歩き続けると左手側に見えてくる店舗様 こちらは120年前に建築された国指定登録有形文化財である「光屋」の母屋をそのまま用いた空間となっており、荘厳たる内観の中でゆったりとした食事を楽しむ事が出来る素敵な空間となっていました お席は各部屋に分けられており、その中に4〜8名掛けのテーブル席が配置された全体で計60席での構成 客層はご家族/ご夫婦/友人同士といった所で、訪問時は老年のご夫婦利用客層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #長野グルメ #松本グルメ #日本料理百名店 #和食好きな人と繋がりたい #グルメ旅2026/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/長野グルメ#長野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/松本グルメ#松本グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理百名店#日本料理百名店https://www.instagram.com/explore/tags/和食好きな人と繋がりたい#和食好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ旅#グルメ旅1.58%830柚木元 in 飯田 飯田にある日本料理屋さん ． 〈コース〉 【ジビエ おまかせコース】 〈内容〉 【鹿 七草 おじや】 【猪 胡麻豆腐 すり流し】 【鹿心臓 ユッケ仕立て】 【猪 紅玉 おやき】 【鹿タン 焼物】 【鹿 信州味噌 八丁味噌 煮込み】 【ジビエ休め 長芋 イワナ卵】 【真鴨 焼物】 【猪 黒酢仕立て】 【根セロリ寒天】 【月の輪熊 鍋】 【月の輪熊 御飯】 【猪ラーメン】 【甘味】 〈ドリンク〉 【南信州ノンアルコールビール】 計54000円 ． 〈特に美味しかった3品〉 ・鹿 信州味噌 八丁味噌 煮込み 鹿スネ肉を信州味噌/八丁味噌を合わせたもので煮込んだ逸品で、蒸し野菜としてじゃがいも/紅芯大根が添えられての提供でした 鹿スネ肉は長時間しっかりと煮込まれている事から非常に柔らかで、口に含むとほろりとほどけて広がる肉の旨みとコラーゲンの質感、味噌の深いコクが堪りません 噛めば噛む程に鹿肉と味噌が混じり合いより一層お酒が欲しくなる様な味わいに じゃがいもは1年間寝かせたものが使用されておりホクホクとした食感と凝縮された甘みが最高 紅芯大根はフレッシュで程よい青さとじんわり広がる滋味が印象的でした お肉を食べ終わった後の煮込みをたっぷり付けて頂くと野菜×味噌×鹿の旨みといった味わいも楽しめる構成となっており非常に美味しかったです！ ・猪 黒酢仕立て 猪肉を黒酢仕立てにした逸品で、上にどっさりと白髪ネギが乗せられての提供でした こちらの猪は100頭に1頭くらいの優れた個体を使用しているとの事でその脂の綺麗さが特徴的との事 強めに表面が揚げられている事から外側はカリッカリ、内側はとろとろとした食感のコントラストを楽しめた所が最高すぎます、、 猪は脂のノリ具合が非常に良く、その脂の甘みと黒酢のソースの相性も抜群、濃い味でお酒の誘引力が強くていい感じ 白髪ネギのシャキシャキとした食感のアクセントや清涼感が全体を引き締め、心地の良いバランスに収まっていた所も素晴らしく、思わずガツガツと食べ進めてしまうヤミツキになる味わいで堪らなく美味しかったです！ ・月の輪熊 鍋 熊の骨を3日間かけ炊いて取ったパイタンスープに脂のノッた月の輪熊スライス肉をさっと潜らせて提供してくれるスタイルとなっていました こちらは1杯目に月の輪熊と白髪ネギのお椀、2杯目としてはそこに信州地方の伝統的な発酵食品である「すんき」が加えられたお椀がお出し頂ける形式 月の輪熊は全体的に脂身がしっかりと付いた部位が使用されており、一口食すとまずは脂身の甘さがガツンとアタックしてきて、後追いで滋味深い旨みがじわじわと広がってくる様なイメージ 少しだけ付いた赤身肉部分の味も濃く、お椀の中の食感のアクセントとして機能しており最高でした すんきが追加された2杯目は打って変わってそこに発酵感と酸味が加わり、輪郭がより鮮明に感じられる味わいに 信州の冬をしっかりと堪能できる鍋構成となっており堪らなく美味しかったです！ ． お店は長野県のJR飯田線/飯田駅から歩いて３分前後の所にあります 飯田駅を出て左斜め前方向に進み飯田駅北交差点地点で対岸方向に渡って直進、3つめの曲がり角を左折し少し進むと左手側に見えてくる店舗様 店内は木の温かみが感じられる最高級レベルの日本料亭といった内観で、広々としているためゆったりとした気分で最高の食事を楽しむ事が出来る空間 お席は全て完全個室で合計4部屋のみでの構成となっていました お料理の味・技術も勿論の事、お客様に対する精神・スタンスに感銘を受けたので生涯的に通っていきたいなぁと思います！ 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #柚木元 #食べログgold #日本料理百名店 #長野グルメ #予約困難店2026/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/柚木元#柚木元https://www.instagram.com/explore/tags/食べログgold#食べログgoldhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理百名店#日本料理百名店https://www.instagram.com/explore/tags/長野グルメ#長野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/予約困難店#予約困難店1.49%780マサムラ in 松本 松本にあるケーキ屋さん ． 〈注文品〉 【ケーキセット】:990円 ． ・ケーキセット ケーキとドリンク1杯が組み合わさったお得なセット 訪問時はケーキとして「ショートケーキ」、ドリンクとして「ブレンドコーヒー」を選択です 今回選んだショートケーキは円柱状に近い形状で、下からスポンジ層/クリーム層/スポンジ層/クリーム層と4層での構成となっていました フォークを入れるとスポンジの柔らかさが手に伝わり、軽やかな質感を感じられる所が印象的 断面は均一な層を描いており、どこを掬ってもスポンジとクリームがバランスよく絡んでくる所が素敵です スポンジは口溶けがとても良く、ほのかな卵の風味と優しい甘みが広がるイメージ 空気感を含んだふかふかのスポンジは重くなく、何口でも食べたくなる軽やかさと安心感が感じられて良きでした クリームは乳脂肪のコクがしっかりありながらも、全体の口当たりを重たくさせない絶妙なエアリー感 甘さが前に出すぎずスポンジの素朴な甘みと自然に溶け合って上品な味わいに仕上がっていました バニラとミルクの豊かな香りが後味に残るのも印象的で、苺のほのかな酸味のアクセントも相まってパクパクと食べ進める手が止まらない味わい、非常に美味しかったです！ ブレンドコーヒーは香り立ちが良く、丁寧に淹れられた事が感じられる仕立て 口に含むと程よい苦味が最初に来て、後から優しいコクがふわっと広がるイメージです ショートケーキの甘さを引き立てつつ口の中をスッキリ整えてくれるバランスの良さが素敵で、松本の街でのゆったりした朝の時間を演出してくれる1杯、とても美味しかったです！ ． お店は長野県のJR篠ノ井線/松本駅東口から歩いて7〜8分程度の所にあります 今回は営業車で回っていたため隣接している駐車場に停めての訪問 店内は老舗の風格をひしひしと感じる上品な雰囲気の内観で、比較的に広々としているためゆったりとした時間を優雅に過ごす事が出来る素敵な空間 お席は3名掛けテーブル席1脚、4名掛けテーブル席2脚、6名掛けテーブル席1脚の計17席での構成となっていました 朝から絶品ケーキをお供に軽く作業を進める事が出来て幸せすぎました！ 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #松本グルメ #松本カフェ #松本カフェ巡り #松本喫茶店 #松本市カフェ2026/02/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/松本グルメ#松本グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/松本カフェ#松本カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/松本カフェ巡り#松本カフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/松本喫茶店#松本喫茶店https://www.instagram.com/explore/tags/松本市カフェ#松本市カフェ1.77%930珈琲蘭峰屋 in 飯田 飯田にある喫茶店 ． 〈注文品〉 【レアチーズケーキ】:550円 【ランプ屋ブレンド】:500円 飲み物セット:-100円 ． ・レアチーズケーキ&ランプ屋ブレンド お得なセットがあるとの事で今回は上記の内容にて注文 レアチーズケーキは上にクリーム/いちご/バナナ/マスカットなどがどっさりとかけられての提供でした レアチーズケーキ本体はしっとりとした滑らかな質感が印象的で、酸味は少なく程よい甘みがじんわりと広がる様な味わい 上のクリームはふわりとした食感と強めの甘みが特徴的でレアチーズケーキとの相性が抜群 そこにいちごの酸味やマスカットの粒感、バナナの甘みが随所随所で重なる事で単調にならずにパクパクと食べ進められてしまう仕立てでした ランプ屋ブレンドは非常に香り高く提供時点からふわりと漂う焙煎香が素敵です 味わいとしてはまず苦味とコクが全面にグッとアタックしてきてほんのりとした酸味が後の余韻として残る様なイメージ 甘めテイストのケーキと合わせる事でお互いのシャープさや輪郭がハッキリとし、優雅なティータイムを楽しませてくれる構成となっていて非常に美味しかったです！ ． お店は長野県のJR飯田駅から歩いて4〜5分程度の所にあります 駅を出て正面方向に進み続けると左手側に見えてくるビルの2階部分に位置する店舗様 店内は明度低めの古き良きレトロな喫茶店といった内観で、木の質感とシックな色合いから素敵な雰囲気体験が楽しめる空間 お席はカウンター9、4名掛けテーブル席6脚、5名掛けテーブル席1脚の計38席での構成となっていました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #飯田グルメ #飯田カフェ #飯田喫茶店 #飯田市グルメ #飯田市カフェ2026/02/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/飯田グルメ#飯田グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/飯田カフェ#飯田カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/飯田喫茶店#飯田喫茶店https://www.instagram.com/explore/tags/飯田市グルメ#飯田市グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/飯田市カフェ#飯田市カフェ1.77%912喫茶 湊 in 大宮 大宮にあるカフェ ． 〈注文品〉 【栃木県産 とちおとめのタルト】:890円 【ビターブレンド HOT】:630円 ． ・栃木県産 とちおとめのタルト 三角形のタルトの上にサワークリーム入りクリーム/いちごがどっさりと盛り付けられ、ベリーソースがかけられての提供でした こちらはまず視覚的なインパクトとしてもかなり満足度の高いビジュアルとなっており、タルト生地の上に隙間なく敷き詰められたとちおとめの鮮やかな赤色が、白を基調とした店内の雰囲気とも相まって非常に映える仕上がり 表面に軽く艶を纏ったいちごはフレッシュ感をしっかりと保っており、サイズ感としても一粒一粒がしっかりと主張してくるためいわゆる飾りではなく主役として据えられている事が一目で伝わってくる所が素敵です 実際に口に運んでみるととちおとめ特有のややしっかりとした甘みと後味にかけてスッと抜けていく穏やかな酸味のバランスが心地良く、下に敷かれたクリームと重なる事で単体では感じられないコクがプラスされていくイメージ 生クリームのみで構成された場合に比べて軽やかな酸味が加わる事により、全体の味わいとしても甘ったるさに寄り過ぎない設計となっている点も嬉しいポイントでした タルト生地に関しても外側はさっくりとした焼き上がりを保ちつつ、中心に近づくにつれてクリームや果汁をほんのりと吸い込んだしっとり感が現れるため噛み進めるごとに食感のコントラストが楽しめる構成となっていました ベリーソースは適度なアクセントとしてかけられているためいちご本来の風味を損なう事なく味わいに深みのみを加えてくれる存在に留まっている点も好印象 比較的に軽やかな味わいで何個でも食べられてしまいそうな仕上がり、非常に美味しかったです！ ・ビターブレンド HOT coffee caraway さんのクラシックシリーズを使用した深煎りの一杯 タルトと合わせて注文したこちらのビターブレンドは深煎りらしい落ち着いたロースト香が立ち上がる一杯となっており、提供直後の段階ではややビター寄りの印象を受けつつも口当たりとしては滑らかで、苦味一辺倒に振り切らないバランス感のある仕上がりとなっていました 一口目ではカカオを思わせる様なコクが広がり、続いてナッツ系の香ばしさが鼻腔へと抜けていくため、単体で楽しむのは勿論の事先に口にしたタルトの甘みを適度にリセットしてくれる役割も担ってくれて良い感じです 特にクリーム由来の乳脂肪分とコーヒーの焙煎由来のビター感が交差する事により、後味としてはミルクチョコレートを彷彿とさせる様な穏やかな余韻へと変化していく点が印象的でした 温度帯が少し落ち着いてくる中盤以降にかけては酸味は控えめながらも微かにフルーティーなニュアンスが感じ取れる様になり、時間経過による味わいの変化も楽しめる構成だと感じました タルトの甘みを受け止めつつ全体のバランスを崩さない様な設計は、「デザートに合わせるための深煎り」として非常に完成度の高い一杯に仕上げられておりとても美味しかったです！ ． お店は埼玉県のJR大宮駅東口から歩いて20分弱の所にあります 東口の中央出口を正面方向に向かって直進し続けると左手側に見えてくる店舗様 店内は白を基調とした「丁寧な暮らし」を体現したかの様な内観で、ゆったりとした優雅なカフェタイムを過ごしたい時に適した温和な空間 お席は1名掛けテーブル席1脚、2名掛けテーブル席5脚の計11席のみでの構成となっていました 客層はカップル/女子会/ご家族といった所で、訪問時は近隣に住んでいるであろうご家族層と遠方から来ているであろう女子会層が半々くらいの割合で来店されている様な印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #大宮グルメ #大宮カフェ #大宮カフェ巡り #大宮喫茶店 #大宮スイーツ2026/02/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/大宮グルメ#大宮グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/大宮カフェ#大宮カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/大宮カフェ巡り#大宮カフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/大宮喫茶店#大宮喫茶店https://www.instagram.com/explore/tags/大宮スイーツ#大宮スイーツ1.92%1010カフェ・トロワバグ in 神保町 神保町にある喫茶店 ． 〈注文品〉 【コーヒーゼリー】:750円 【ハイブレンド】:800円 ． ・コーヒーゼリー 季節限定スイーツとの事で気になって注文 こちらはカップの下層にコーヒーゼリー/上層にバニラアイスがどっさりと盛り付けられた状態での提供でした コーヒーゼリーはトロワバグさんの深煎りコーヒーを使用して作り上げているとの事で甘み主体というよりはビターな味わいを軸に構成されている印象、スプーンを入れると程よく弾力のあるぷるんとした質感が伝わってくる所が素敵です 口に含むとしっかりとした苦味が広がりつつも、後味にはほんのりとした甘みが残る為単なる苦いデザートに留まらない奥行きが感じられて最高でした 上層に盛り付けられたバニラアイスはミルキーでコクのある味わいとなっており、ゼリーのビターさを柔らかく包み込む様な役割 アイスが徐々に溶け出していく事でコーヒーゼリーと混ざり合い、まるでアフォガートの様な変化を楽しめる点も魅力的でした 食べ進める毎に味わいのバランスが変わっていく為、最後まで飽きる事なく楽しめる完成度の高いスイーツに仕上がっており非常に美味しかったです！ ・ハイブレンド 5〜10年寝かせたオールドビーンズを丁寧にネルドリップした1杯 こちらは抽出方法にネルドリップが採用されている為、ペーパードリップとは異なりコーヒーオイルをしっかりと含んだ滑らかな口当たりが印象的でした 口に含んだ瞬間はまろやかなコクが広がり、その後からゆっくりとビターな余韻が追いかけてくる様な印象で、尖った苦味というよりは角の取れた丸みのある味わいとなっていました 長期熟成されたオールドビーンズ特有の落ち着いた香りも感じられ、フレッシュな豆では出しづらい深みのある風味が全体の印象を引き締めているイメージ 酸味は控えめながらもじんわりと感じられる程度に留められており、スイーツと合わせた際にも主張し過ぎないバランス感で纏められていてとても美味しかったです！ ． お店は東京メトロ半蔵門線/神保町駅から歩いてすぐの所にあります A5出口を出て右方向に進み右折、少し進むとすぐ右手側に見えてくる富田ビルの地下1階部分に位置する店舗様 店内は昔ながらの雰囲気の良い喫茶店といった落ち着いた色合いの内観で、時間を気にせずゆったりと過ごすのに適した空間 お席はカウンター7席、2〜4名掛けテーブル席8脚の全体で計34席での構成となっていました 客層はおひとり様/カップル/ご夫婦/女子会といった所で、訪問時はカップル層・女子会層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #神保町グルメ #神保町カフェ #神保町カフェ巡り #神保町喫茶店 #神保町さんぽ2026/02/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/神保町グルメ#神保町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/神保町カフェ#神保町カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/神保町カフェ巡り#神保町カフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/神保町喫茶店#神保町喫茶店https://www.instagram.com/explore/tags/神保町さんぽ#神保町さんぽ1.68%880珈琲舎 蔵 in 神保町 神保町にある喫茶店 ． 〈注文品〉 【今日のタルト】:350円 【ブレンドコーヒー】:800円 ． ・今日のタルト 訪問時のタルトは「金柑のタルト」となっていました こちらはタルト生地の上に餡/金柑蜜煮/白胡麻が仕立てられている一品で、オレンジと白のコントラストが可愛らしくて素敵です 土台となるタルト生地はしっかりと焼き込まれており、フォークを入れた際にサクッと小気味良い音が立つ程の軽やかな食感が印象的 そこに重ねられた餡は甘さを抑えた上品な仕立てとなっており、和菓子の要素を感じさせつつも洋菓子のタルトと違和感なく馴染む絶妙なバランス感で纏められていました 主役である金柑の蜜煮は外皮のほのかな苦味と中の瑞々しい果肉感がしっかりと残されており、噛み締める毎に柑橘特有の爽やかな香りが口内へ広がる所が最高です 白胡麻も香ばしいアクセントとして機能しており、単調になりがちな甘みの中にほんのりとしたコクをプラス 餡のまろやかな甘みや金柑のフレッシュな酸味、胡麻の香ばしさが三位一体となって構成されている、見た目の可愛らしさだけでなく味わいとしても完成度の高い一皿で非常に美味しかったです！ ・ブレンドコーヒー タルトに合わせてコーヒーが飲みたいと思い注文 提供されたブレンドコーヒーはやや深煎り寄りのロースト感が印象的で、立ち上る香りからしてしっかりとした苦味の存在が感じられます 口に含むとコクのあるビターな味わいが広がる一方で、後味には微かに感じられる酸味が全体を引き締めており、単なる重たい苦味に終始しないバランスの良さが光っていました 金柑タルトの甘みを受け止めつつ口内をリセットしてくれる役割も担っている為、ペアリングとしての相性も良好 時間をかけてゆっくりと飲み進めても味の印象が大きく崩れない点も好印象で、喫茶店らしい落ち着いた雰囲気の中でスイーツと共に楽しむには十分過ぎる完成度、とても美味しかったです！ ． お店は東京メトロ半蔵門線/神保町駅から歩いて3〜4分程度の所にあります A5出口を出て左方向に進み一つ目の路地に左折、その先で突き当たったら右折し道沿いを直進、神保町ナイトスポット地点で左折し歩き続けると左斜め前側に見えてくる矢崎ビルの2階部分に位置する店舗様 店内はシックな木の色合いが素敵な雰囲気の良い喫茶店といった内観で、店内の至る所に架けられた巨大な絵画からどこか美術展に来たかの様な感覚が楽しめる素敵な空間 お席はカウンター5席、4名掛けテーブル席2脚、12名掛け大テーブル1脚の計25席での構成となっていました 客層はおひとり様/カップルといった所で、訪問時は地元の常連おひとり様層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #神保町グルメ #神保町カフェ #神保町カフェ巡り #神保町喫茶店 #神保町さんぽ2026/02/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/神保町グルメ#神保町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/神保町カフェ#神保町カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/神保町カフェ巡り#神保町カフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/神保町喫茶店#神保町喫茶店https://www.instagram.com/explore/tags/神保町さんぽ#神保町さんぽ1.39%730喫茶 こくん in 清澄白河 清澄白河にあるカフェ ． 〈注文品〉 【ラムレーズンと白ぶどうのベイクドチーズケーキ】:800円 【こくんブレンド【墨】極深煎り】:800円 セット:-100円 ． ・ラムレーズンと白ぶどうのベイクドチーズケーキ ベイクドチーズケーキに焼き菓子が3個分添えられた可愛らしい見栄えでの提供 こちらは全体としてズッシリとした質感が印象的で、口に含んだ瞬間にとろりと溶けて広がる濃密な甘みが堪りません とろとろとした食感の合間にはたっぷりと入れられたラムレーズンのもちもちとした食感が混じり、アクセントとしても最後まで飽きずに食べられた所が嬉しいポイント 上層には白ぶどうがしっかりと敷き詰められており、こちらも噛むとジュワリと弾ける果汁が素敵でした サイズ感的にもしっかりとしており食べ応え抜群、横に添えられた焼き菓子もほろほろと崩れるタイプで味変的にも良きでした 自家製ならではのほっこりとした温度感が感じられる素敵なケーキで非常に美味しかったです！ ・こくんブレンド【墨】極深煎り メニューに「苦く甘く、寡黙な闇を思わせる炭火珈琲のような味。」との記載があり気になって注文 可愛らしい西洋を思わせる様なカップに入れられての提供でした こちらは一口目からしっかりとした苦味が感じられますが、ただ苦いだけではなく奥行きのあるコクとほのかな甘みが後から追いかけてくるイメージ 極深煎りらしい重心の低い味わいで、口の中に静かに広がっていく様な感覚が素敵です 酸味はかなり控えめで角の取れた苦味が主体となっており、チーズケーキの濃厚な甘みをしっかりと受け止めてくれる相性の良さを感じました メニューの説明書きにある通り「寡黙」という表現がしっくりくる、静かで落ち着いた一杯となっておりとても美味しかったです！ ． お店は都営大江戸線/清澄白河駅から歩いて3〜4分程度の所にあります A2出口を出て左方向に進み1つ目の交差点を右折、その先を直進し続け信号が見えたら右折、曲がってすぐの路地に左折し少し進むと左手側に見えてくる店舗様 店内は古民家を改築したかの様などこかほっこりする内観で、時間を気にせずにゆったりとした時間を過ごしたい時に適した素敵な空間 お席はカウンター6席、2名掛けテーブル席2脚の計10席のみでの構成となっていました 客層はおひとり様といった所で、訪問時は近隣に住んでいるであろう常連のマダム層がボリュームゾーンとなっている印象を受けました 美味しかったです、ごちそうさまでした(*´◒`*) ． #清澄白河 #清澄白河グルメ #清澄白河カフェ #清澄白河カフェ巡り #カフェ巡りすきな人と繋がりたい2026/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/清澄白河#清澄白河https://www.instagram.com/explore/tags/清澄白河グルメ#清澄白河グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/清澄白河カフェ#清澄白河カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/清澄白河カフェ巡り#清澄白河カフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ巡りすきな人と繋がりたい#カフェ巡りすきな人と繋がりたい1.49%762<前へ123456...14>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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