コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。・ 「 生活のたのしみ展 2026 」6/1（月）〜7日（日） 2026年 ほぼ日の 生活のたのしみ展、 サイトが公開されました。 去年は1月の寒い時期でしたが、今年は 初夏に開催です。それに52ブースのうち 22ブースが新しいお店だそうですよ。 いろいろ、ワチャワチャしそうです！ もちろん今年も「だいどこ道具ツチキリ」 参加します。通常ラインナップの台所用品 の他、現代の食卓にもすっとなじむ骨董の 和食器がずらり並びます。ツチキリ限定 フレーバーのグラノーラも作りました。 店主も顔を出しますのでぜひ遊びに きてくださいね。 たのしみ展の出展者は↓↓↓ https://www.1101.com/seikatsunotanoshimi/2026_summer/teaser/ よろしくお願いいたします〜。 #生活のたのしみ展 #ほぼ日 #hobonichi #新宿住友ビル三角広場 #だいどこ道具ツチキリ2026/02/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活のたのしみ展#生活のたのしみ展https://www.instagram.com/explore/tags/ほぼ日#ほぼ日https://www.instagram.com/explore/tags/hobonichi#hobonichihttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿住友ビル三角広場#新宿住友ビル三角広場https://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.36%1460・ 「 ステンレスの小物 いろいろ 」 最近届いたステンレスの小物あれこれを ご紹介します。 左上のふたつは小さなスパイスケース、 スパイスの他小物の収納にも良さそうです /マサラケースミニ ¥198（税込） 小¥590（税込） 右上と左下の四角い入れ物はバターケース 上はプラスティックのカバーが付きます。 おつまみやチーズなど入れてもいいですね /バターケースステンレス蓋 ¥5,500（税込） プラスティック蓋¥3,740（税込） 中央右の二つは、久々に私がグッときた ステンレスの漏斗です。佇まいが すごく可愛いうえに、実用性もあります。 /じょうご大 ¥1,870（税込） じょうご小 ¥1,760（税込） その下はパスタの袋留めです。 短くて挟みにくい袋の口が留められます。 上下のパーツがガシッとかみ合い抑えます。 なので袋のまま保存できるのです。 /ステンレス袋留め ¥1,210（税込） 一番下は小さくて見えにくいですが、 トング置きです。開いてかさばるトングの 置き場所に。調理スペースや卓上、引き出 しの中に収納、どこでもトングを閉じた まま置けますよ。 /トング置き ¥880（税込） #バターケース #じょうご #トング置き #袋留め #だいどこ道具ツチキリ2026/02/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/バターケース#バターケースhttps://www.instagram.com/explore/tags/じょうご#じょうごhttps://www.instagram.com/explore/tags/トング置き#トング置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/袋留め#袋留めhttps://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.8%3192・ 「 押し寿司の道具 」 ・ ひょうたん、うめ、富士山の物相型と 新しく十字切押し寿司器が届きました。 型に順序よく材料を入れ、 切込みガイドに沿って包丁を入れるだけで 楽しい押し寿司ができます。 十字切はサイコロの様なスクエア型で ひとくちサイズの押し寿司の出来上がり。 ひな祭りやバースデーパーティー、 ホームパーティーにもぴったりですね。 お弁当にもお使いいただけます。 お試しください。 明日、日曜日もお待ちしております。 押し寿司器 十字切 ¥1760 押し寿司器 5ッ切 白木 ¥2,530 瓢箪／梅／富士山 ¥1,430 #押し寿司 #ひな祭り #物相型 #台所道具 #だいどこ道具ツチキリ2026/02/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/押し寿司#押し寿司https://www.instagram.com/explore/tags/ひな祭り#ひな祭りhttps://www.instagram.com/explore/tags/物相型#物相型https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.89%3542・ 「 借景 雪の枝垂れ梅 」 先日の雪の日の風景。 この枝垂れ梅はツチキリから見える借景。 東京の雪はいつも水分が多く、 ベチャッとしているのに、 この日の雪はパウダースノー。 いつもと違うサラサラな雪に感激しました すでに咲き始めていた枝垂れ梅は、 毎年の様子とは違う、幻想的な姿に。 もう雪は消えてしまいましたが、 週末ツチキリにお寄りいただ来ましたら ぜひご観賞くださいね。 ・ 【入荷情報】 笹倉さんのバターナイフが入荷しました。 #枝垂れ梅 #借景 #春 #台所 #だいどこ道具ツチキリ2026/02/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/枝垂れ梅#枝垂れ梅https://www.instagram.com/explore/tags/借景#借景https://www.instagram.com/explore/tags/春#春https://www.instagram.com/explore/tags/台所#台所https://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.52%2070・ 「 お雛様出しました 」 2月11日 建国記念日㊗️です。 普段は水曜日お休みなので、 張り切ってお店あけました。 あいにくの雨になってしまいましたが、 ゆっくりお雛様を並べる事ができました 毎年この時期になると店頭に並ぶ、 押し寿司の道具。 ちょっとした手間で、ご家庭で 簡単に押し寿司を作ることができます。 いつもの 五ツ切の寿司型、 桜やひょうたんの物相型、の他に 来週になりますが富士山型やおむすび型 小さなサイコロ型の寿司型も届きます。 また可愛い松竹梅や桜の花びらの箸置き なども届きました。 食卓を可愛く演出すること間違い無しです。 明日はお休みになりますが、 金曜からの週末、ぜひいらしてください。 #押し寿司 #ひな祭り #物相型 #台所道具 #だいどこ道具ツチキリ2026/02/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/押し寿司#押し寿司https://www.instagram.com/explore/tags/ひな祭り#ひな祭りhttps://www.instagram.com/explore/tags/物相型#物相型https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.81%3214・ 「 The Nikkei Magazine Aiコラム 」 〜美しい台所道具を手に入れたら ・ 日本経済新聞の一田憲子さん連載コラム 豊かな時間を過ごすためのヒントを、 ご自宅でご愛用中のアイテムとともに 発信されている連載です。 一田さんは先日の「おへそ」の取材で いくつか台所道具をご購入くださいました お買い求めいただいた商品について、 こちらのコラムで書いていただいています お品は「ステンレスのおろし金」です。 まだ私は一度もご紹介したことが なかったような気がするのですが・・・ ツチキリの人気の商品です。 私が皆さまに伝えたいと思っていたこと、 いや、それ以上のことを 一田さんが的確に、 文章にしてくださっています。 ぜひお読みください。 欲しくなっちゃいますよ https://magazine.nikkei.com/article/DGXZQOLM150EF0V11C25A2000000 #一田憲子 さん #おろし金 #コラム #台所道具 #だいどこ道具ツチキリ2026/02/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/一田憲子#一田憲子https://www.instagram.com/explore/tags/おろし金#おろし金https://www.instagram.com/explore/tags/コラム#コラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.31%1212・ 再 臨時休業のおしらせ 突然の臨時休業で申し訳ありません。父が永眠したため、お店を休ませていただきました。週末に来店を予定してらしたお客様、本当に申し訳ありませんでした。 火水の定休日を挟んで、さらに13日（木）もお休みさせていただき、14日（金）から営業を再開させていただきます。ご迷惑お掛け致しますが、今後ともどうぞよろしく御願いします。 店主2025/11/10に公開- 指定なし0.24%970臨時休業のお知らせ。 誠に勝手ながら、下記の日程は一身上の都合により臨時休業とさせていただきます。 11/8（土）、9（日）、10（月） 申し訳ありませんが、ご理解いただけますようにお願いいたします。 だいどこ道具ツチキリ 店主 土切敬子 *11（火）、12（水）は定休日のため 次回営業日は13（木）を予定しています。2025/11/08に公開- 指定なし0.33%1320・ 「 conte✖️tsuchikiri 台所道具展 」 11/6（木）〜11/17（月） conte✖️tsuchikiri 台所道具展 始まりました。 入ってすぐのテーブルには、コンテのオイルポット「こします」と揚げ物の仲間たちがおります。我が家は「こします小」に油を保存して左下の南部鉄器の揚鍋で揚げ物をしています。「こします小」に目一杯油を入れますと、17cmの揚げ鍋に1/3強の油が入ります。3人分の唐揚げはこの量でOKです。コンロ横に置くのでしたら「小」、収納するのでしたら「大」をお勧めしています。 シンプルな構造で洗いやすく、片手で蓋を持ち上げて注ぐことができ、どの方向からでも注げて液だれしない、そんな「こします」のオイルポットをぜひお試しください。 #conte #コンテ #オイルポット #台所 #生活雑貨 #台所道具 #暮らしの道具 #丁寧な暮らし #暮らし #生活 #お家時間 #暮らしを楽しむ #キッチン #キッチン用品 #日用品 #吉祥寺 #井の頭公園 #三鷹 #ツチキリ #だいどこ道具ツチキリ2025/11/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/conte#contehttps://www.instagram.com/explore/tags/コンテ#コンテhttps://www.instagram.com/explore/tags/オイルポット#オイルポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所#台所https://www.instagram.com/explore/tags/生活雑貨#生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活#生活https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン#キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/日用品#日用品https://www.instagram.com/explore/tags/吉祥寺#吉祥寺https://www.instagram.com/explore/tags/井の頭公園#井の頭公園https://www.instagram.com/explore/tags/三鷹#三鷹https://www.instagram.com/explore/tags/ツチキリ#ツチキリhttps://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ1.03%4110・ 「 オリジナル丸形鍋敷き入荷しました 」 山一さんに作っていただいている、ツチキリオリジナルの「丸形鍋敷き」が届きました。炊飯土鍋の鍋敷き用に考えましたが、厚みがあるので使い道は色々です。「だいどこ」と「おちゃ」どちらにも使えますので両方においてありますよ。鍋敷きとして、調味料などをまとめて置く場所として、ひとりのお茶の時間に・・・お使いください。 ・ 木の材はその時々で違い、それがまた楽しいのです。今回は 山桜・ナラ・アルダー、どれもきれいな木肌です。アルダーは初めてなのですが、我が家のキッチンとリビングを仕切っているカウンター、店主のワークデスクとも同じ素材。勝手に推しています。美しい木目で山桜より軽いです。どっしり使いたい方はナラですね。山桜は人気の木材、今回も綺麗な色目が揃っています。塗装は全て亜麻仁油のオイル仕上げとなります。お気に入りを選びに来てください。／ 丸形鍋敷き 直径17.5cm 種類すべて各¥3,630（税込） 11/6日からは「 conte✖️tsuchikiri 台所道具展 」 が始まります。 コンテの商品をじっくりみたい方、お待ちしております。 #鍋敷き #なべしき #トリベット #木のもの #木製品 #お家時間 #台所 #生活雑貨 #台所道具 #暮らしの道具 #丁寧に暮らす #キッチン用品 #日用品 #吉祥寺 #井の頭公園 #三鷹 #だいどこ道具ツチキリ2025/11/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鍋敷き#鍋敷きhttps://www.instagram.com/explore/tags/なべしき#なべしきhttps://www.instagram.com/explore/tags/トリベット#トリベットhttps://www.instagram.com/explore/tags/木のもの#木のものhttps://www.instagram.com/explore/tags/木製品#木製品https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/台所#台所https://www.instagram.com/explore/tags/生活雑貨#生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧に暮らす#丁寧に暮らすhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/日用品#日用品https://www.instagram.com/explore/tags/吉祥寺#吉祥寺https://www.instagram.com/explore/tags/井の頭公園#井の頭公園https://www.instagram.com/explore/tags/三鷹#三鷹https://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.45%1790・ 「 白竹のカトラリーケース 」 十代田さんからカトラリーケースが届きました。サイズはお箸・スプーン・フォークが入るように作っていただきました。縁にとても細やかな籐巻きが施されていて、女性が製作したとすぐわかる繊細で可愛らしい白竹のケースです。ふじわらの美味しいビン詰めを入れてみたら、もう可愛すぎる！ガラスのミニピッチャーに小さなスプーンも入れて「ごはんのおともセット」にいかがでしょうか？我が家はこんな使い方に決定です。十代田千暁／白竹カトラリーケース¥10,830（税込） 十代田さんからのメッセージですーーーーーーーー 初代カトラリーケースは秩父にある珈琲とカレーのお店「喫茶カルネ」さんからのご注文をきっかけに製作をはじめました。今回ツチキリさんのご要望に応じて、お箸が入るようやや長めに、また出し入れがしやすいよう高さを低めに仕様変更しました。また和にも洋にも合わせやすいよう縁に籐巻きをあしらいました。普段は青竹で製作していますが、こちらのカトラリーケースは白竹(竹炭の熱で油抜き後に天日に晒した竹)で製作しました。暮らしの中で白竹のモダンかつ硬派な佇まいを楽しんでいただけたら幸いです。 #白竹 #竹細工 #カトラリーケース #カトラリー入れ #竹の道具 #台所 #生活雑貨 #台所道具 #暮らしの道具 #丁寧な暮らし #暮らし #生活 #お家時間 #暮らしを楽しむ #キッチン #キッチン用品 #日用品 #吉祥寺 #井の頭公園 #三鷹 #ツチキリ #だいどこ道具ツチキリ2025/11/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/白竹#白竹https://www.instagram.com/explore/tags/竹細工#竹細工https://www.instagram.com/explore/tags/カトラリーケース#カトラリーケースhttps://www.instagram.com/explore/tags/カトラリー入れ#カトラリー入れhttps://www.instagram.com/explore/tags/竹の道具#竹の道具https://www.instagram.com/explore/tags/台所#台所https://www.instagram.com/explore/tags/生活雑貨#生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活#生活https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン#キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/日用品#日用品https://www.instagram.com/explore/tags/吉祥寺#吉祥寺https://www.instagram.com/explore/tags/井の頭公園#井の頭公園https://www.instagram.com/explore/tags/三鷹#三鷹https://www.instagram.com/explore/tags/ツチキリ#ツチキリhttps://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.52%2052・ 「 conte✖️tsuchikiri 台所道具展 」 11/6（木）〜11/17（月） 来週から始まります、「 conte✖️tsuchikiri 台所道具展 」のお知らせです。 conte(コンテ）はステンレス加工の産地、新潟県燕ならではの道具を作るブランドです。 数々のプロダクトの賞を受賞されたりと、本当にもうすっかり有名なconteですが、ここにきてツチキリでPOPUPイベントをすることになりました。 ツチキリができたばかりの頃にテレビで紹介され、 旅人の女優さんがconteの「こします」を使い「垂れな〜い」と叫んでくださったのが始まりで、店にはオイルポットを購入する長ーい列ができました。 Conteの商品の種類はそんなに多くはありません・・・どれだけ時間かけて作ってんの？ 新作が待ち遠しいブランド、それもキッチン道具で！そんなにないと思います。 今回新作は登場しませんが、ツチキリにある道具と相性の良いconteの道具を実際に試すことができるような展示にしたいと思っています。オイルポットにも油入ってますよ〜。ぜひ「垂れな〜い」と叫びに来てください。お待ちしております。 #conte #コンテ #台所 #生活雑貨 #台所道具 #暮らしの道具 #丁寧な暮らし #暮らし #生活 #お家時間 #暮らしを楽しむ #キッチン #キッチン用品 #日用品 #吉祥寺 #井の頭公園 #三鷹 #ツチキリ #だいどこ道具ツチキリ2025/10/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/conte#contehttps://www.instagram.com/explore/tags/コンテ#コンテhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所#台所https://www.instagram.com/explore/tags/生活雑貨#生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活#生活https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン#キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/日用品#日用品https://www.instagram.com/explore/tags/吉祥寺#吉祥寺https://www.instagram.com/explore/tags/井の頭公園#井の頭公園https://www.instagram.com/explore/tags/三鷹#三鷹https://www.instagram.com/explore/tags/ツチキリ#ツチキリhttps://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.42%1700・ 「 11月の営業日 」〜だいどこ道具ツチキリ 「ふじわら✖️味わい鍋〜おいしいワケあり展」終了しました、やっぱり食のイベントはたのしかったぁ〜。藤原さん、秋刀魚ご飯にパクチーレモンオイルとハーブ、おいしい組み合わせ教えてくださってありがとうございました。味わい鍋さんが作ってくださったのは、藤原さんの「カレーのもと」を使ったゴボウの入ったキーマカレーでした。おいしい上に、後片付けがとっても楽ちんな味わい鍋、やっぱりすごい鍋です！藤原さんのおいしいビン詰めは引き続きツチキリにありますので、イベントに来れなかった方、この後もご購入できますよ。 11月のスケジュールです。来週から新潟のconteさんの商品がずらーっと並びます。ツチキリの商品と相性の良い組み合わせが展示されますのでお楽しみに。後半は「耐熱の器とノルディックの裂織マット展」こちらのイベントには夏のイベントで大人気だった雑穀ベーグルの販売も予定しております。またおいしいものが届きますよ〜。みなさまのお越しをお待ちしております。 【入荷 情報】 半年ぶりに「ことりの鍋つかみ」が入荷しました。お気に入りにものを見つけにきてくださいね。 #台所 #生活雑貨 #台所道具 #暮らしの道具 #丁寧な暮らし #暮らし #生活 #お家時間 #暮らしを楽しむ #キッチン #キッチン用品 #日用品 #吉祥寺 #井の頭公園 #三鷹 #ツチキリ #だいどこ道具ツチキリ2025/10/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所#台所https://www.instagram.com/explore/tags/生活雑貨#生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活#生活https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン#キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/日用品#日用品https://www.instagram.com/explore/tags/吉祥寺#吉祥寺https://www.instagram.com/explore/tags/井の頭公園#井の頭公園https://www.instagram.com/explore/tags/三鷹#三鷹https://www.instagram.com/explore/tags/ツチキリ#ツチキリhttps://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.09%380・ 「ふじわら✖️味わい鍋」 〜おいしいワケあり展 最終日です！ 本日、「ふじわら✖️味わい鍋」 〜おいしいワケあり展 最終日となりました。 土曜日はカレーの試食が大人気！無水キーマカレーにゆで卵を添えたのですが、これにパクチーレモンオイルをたらりとのせて食べるのがめちゃ美味しくて、みなさんカレー＆パクチーレモンオイルをセットで買われておりました。カレーのもとは残りわずかとなっておりますので急いで急いで〜。パクチーレモンオイルはまだございますよ。人気のえび塩も！納豆辣油は無くなってしまいました。 またこのイベントで「味わい鍋」をご購入されたお客様も多く、すでに肉じゃがを作ってくださってのご感想をいただきました、うれしい限りです。お鍋のレンタルもあとひと枠ありますよ。こんなチャンス滅多にありませんから、ぜひ使って試してみてください。 ◎味わい鍋 お試しレンタル 10/2（木）〜11/2（日） ※1ヶ月ぐらいお試しいただけますよ。 ◎味わい鍋 40th記念のご購入特典 「味わい鍋のふたスタンド」プレゼント 10/2（木）〜11/2（日） ※なくなり次第終了 #あたらしい日常料理ふじわら #藤原奈緒 #味わい鍋 #台所 #生活雑貨 #台所道具 #暮らしの道具 #丁寧な暮らし #暮らし #生活 #お家時間 #暮らしを楽しむ #キッチン #キッチン用品 #日用品 #吉祥寺 #井の頭公園 #三鷹 #ツチキリ #だいどこ道具ツチキリ2025/10/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あたらしい日常料理ふじわら#あたらしい日常料理ふじわらhttps://www.instagram.com/explore/tags/藤原奈緒#藤原奈緒https://www.instagram.com/explore/tags/味わい鍋#味わい鍋https://www.instagram.com/explore/tags/台所#台所https://www.instagram.com/explore/tags/生活雑貨#生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活#生活https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン#キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/日用品#日用品https://www.instagram.com/explore/tags/吉祥寺#吉祥寺https://www.instagram.com/explore/tags/井の頭公園#井の頭公園https://www.instagram.com/explore/tags/三鷹#三鷹https://www.instagram.com/explore/tags/ツチキリ#ツチキリhttps://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.34%1350・ 「ふじわら✖️味わい鍋」 〜おいしいワケあり展 10/16（木）〜27（月） ※10/25（土）味わい鍋実演＆試食デー！ 明日は味わい鍋さん主催の実演＆試食デーです。 藤原奈緒さん（ @nichijyoryori_fujiwara ）の「ふじわらのおいしいびん詰め」を使った無水キーマカレーや、びん詰めと相性抜群の旬のお野菜を、味わい鍋ならではのシンプルな調理でご提供してくださいます。 ぜひご来店ください。 11:30-15:00の間がおすすめですが、ご都合のよろしい時間にどうぞ ◎味わい鍋 お試しレンタル 10/2（木）〜11/2（日） ◎味わい鍋 40th記念のご購入特典 「味わい鍋のふたスタンド」プレゼント 10/2（木）〜11/2（日） ※なくなり次第終了 イベント詳細は @ajiwai.nabe_japan のリンクより、味わい鍋公式サイトへ。 #あたらしい日常料理ふじわら #藤原奈緒 #味わい鍋 #台所 #生活雑貨 #台所道具 #暮らしの道具 #丁寧な暮らし #暮らし #生活 #お家時間 #暮らしを楽しむ #キッチン #キッチン用品 #日用品 #吉祥寺 #井の頭公園 #三鷹 #ツチキリ #だいどこ道具ツチキリ2025/10/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あたらしい日常料理ふじわら#あたらしい日常料理ふじわらhttps://www.instagram.com/explore/tags/藤原奈緒#藤原奈緒https://www.instagram.com/explore/tags/味わい鍋#味わい鍋https://www.instagram.com/explore/tags/台所#台所https://www.instagram.com/explore/tags/生活雑貨#生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活#生活https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン#キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/日用品#日用品https://www.instagram.com/explore/tags/吉祥寺#吉祥寺https://www.instagram.com/explore/tags/井の頭公園#井の頭公園https://www.instagram.com/explore/tags/三鷹#三鷹https://www.instagram.com/explore/tags/ツチキリ#ツチキリhttps://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.38%1502・ 「ふじわら✖️味わい鍋」 〜おいしいワケあり展 10/16（木）〜27（月） ※10/25（土）味わい鍋実演＆試食デー 「ふじわらのおいしいびん詰め」と「おいしくなる味わい鍋」をご紹介するイベント、明日から後半が始まります。引き続き、ツチキリから「おいしくなるにはワケがある台所道具」をご紹介しますね。 今回は「干しかご」と、「ステンレス盆ざる」、どちらも金物加工の産地「新潟」で作られているステンレス製品です。「ステンレス盆ざる」はツチキリの定番商品。「干しかご」は最近人気のアイテムです。どちらも美味しくなるワケがあるんです。 まずは「干しかご」、干すとなぜ食材は美味しくなるんでしょうか？水分が抜けることで旨みが成分が凝縮され（グルタミン酸やイノシン酸）、さらに天日干しによる酵素の働きで糖分を作り出し、旨み成分が増量するらしいです。また水分が抜けることで、身が引き締まり、歯ごたえが生まれます。そして干すことによって表面に膜ができ旨みを閉じ込めます、風味や食感の変化も美味しさにつながっていますね。あと私が痛感するのは、冷蔵庫に入れる時、カサが減って空間が生まれること。これ助かりますよね。野菜も魚もフルーツもどんどん干して、美味しくしましょう。ステンレスの「干しかご」だったら汚れてもへっちゃらですよ。／干しかご３段¥9,900 2段¥7,700 単品¥2,420 「ステンレス盆ざる」、簡単にちょこっと干す時はこれ。ツチキリではロングセラーですね。「 NHKきょうの料理 」でもよく登場しますが、デパートなどには売っておらず、なかなか手に入りづらい平らなステンレスのザルです。 余った椎茸、エノキ、蓋がなくてもキノコ類だったらこのザルに入れて干します。部屋の中でもちょっとした陽だまりを見つけたら干すべしw もちろん「干す」以外にもいろいろな使い方が。魚や肉、枝豆に振り塩する時、ゴボウのささがきの水を切る時、パスタの湯切り、ペーパーを敷いて揚げ物の油切り、目は粗いけれどお素麺やお蕎麦をのせても落ちません。逆に目が荒いことが洗いやすさにつながっています。スポンジで洗って１〜２回たたけば水切れもすっきり。愛嬌のある丸いひっかけリングが持ち手になるところも使いやすさのひとつです。リング付きステンレス盆ざる21cm¥2,508／24cm¥2,948／27cm¥3,938（税込） #おいしくなるにはワケがある #干しかご #盆ざる #ざる # #台所 #生活雑貨 #台所道具 #暮らしの道具 #丁寧な暮らし #暮らし #生活 #お家時間 #暮らしを楽しむ #キッチン #キッチン用品 #日用品 #吉祥寺 #井の頭公園 #三鷹 #ツチキリ #だいどこ道具ツチキリ2025/10/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいしくなるにはワケがある#おいしくなるにはワケがあるhttps://www.instagram.com/explore/tags/干しかご#干しかごhttps://www.instagram.com/explore/tags/盆ざる#盆ざるhttps://www.instagram.com/explore/tags/ざる#ざるhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所#台所https://www.instagram.com/explore/tags/生活雑貨#生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活#生活https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン#キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/日用品#日用品https://www.instagram.com/explore/tags/吉祥寺#吉祥寺https://www.instagram.com/explore/tags/井の頭公園#井の頭公園https://www.instagram.com/explore/tags/三鷹#三鷹https://www.instagram.com/explore/tags/ツチキリ#ツチキリhttps://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.45%1810・ 「ふじわら✖️味わい鍋」 〜おいしいワケあり展 10/16（木）〜27（月） ※10/25（土）味わい鍋実演＆試食デー 「ふじわらのおいしいびん詰め」と「おいしくなる味わい鍋」をご紹介するイベント、引き続き開催中です。ツチキリからも「おいしくなるにはワケがある台所道具」をご紹介していきますよ。 今回は「陶器のおひつ」と、「目玉焼き土鍋」、どちらも土鍋の名産地・三重県の伊賀で作られています。ツチキリオープン当初からお取り扱いしている息のなが〜い人気商品、どちらも美味しくなるワケがあるんです。久しぶりにご紹介します。 「陶器のおひつ」は、伊賀土の特徴である粗い生地がお米をおいしく保ってくれます。ごはんが炊けたら熱々のままこのおひつに移してください。 蓋の裏には釉薬がかかっていないので、 そこで余分な水分を調節してくれて、ご飯が入った器に水滴が溜まりません。 タッパーにいれたのとはまったくちがうおいしさをキープしてくれるのです。 残ったら私は常温のままキッチンに置いておきます。翌日に蓋をしたまま電子レンジでチンして食べてください。 蓋に吸水された蒸気をはき出してお米が元に戻ります。 もう何年もこのおひつを使い続けていますが、最近、新しい使い方を教わりました。野菜やウィンナーなど入れて十分な水を染み込ませた蓋をのせてそのまま電子レンジに５分ほどかけると簡単に蒸し野菜調理ができるというもの。おいしくてびっくりでしたよ。 ／伊賀焼 陶器のおひつ ２合用 白・飴¥4,840（税込） 黒¥4,950 もう一つは「伊賀土の目玉焼き」 ひとり用のちいさな「目玉焼き土鍋」です。白身はプリプリ、まわりはカリカリ、フライパンで焼いた感じと茹で卵のあいだみたいな食感の、おいしい目玉焼きができあがります。 油を塗って卵を割り入れ、コンロに置いてやや弱めの強火で3~4分、火を消してそのまま蒸らして３分。もちろん時間を調節すれば、半熟にも固めにもなります。卵の温度（冷蔵庫に入れたものか常温か）や大きさ、火加減、蒸らし時間などで できあがりがちがうのもこの商品のおもしろいところで、自分好みの焼き加減を見つけるのがたのしくてなりません。 卵の下に小さく切ったベーコンやハムを入れてもおいしいですよね。ちなみに蒸す時間が長いほど、卵が土鍋にくっつかず、あと片づけがらくになります。 ／伊賀土 目玉焼き 白・黒・飴・よもぎ 各¥2,200(税込） 「陶器のおひつ」「目玉焼き土鍋」どちらも伊賀土の特徴によって食材を美味しくしてくれるのです。伊賀焼の石の粒が残る粗い生地がごはんの水分を調節しお米をおいしく保ってくれますし、多孔質な土でつくられ空気を多く含んでいるので、熱をじっくりと食材の芯まで通してくれます。そんな理由を知るといっそう道具に愛着が湧くものです。 #おいしくなるにはワケがある #おひつ #伊賀土のおひつ #目玉焼き土鍋 #エッグベーカー #eggbaker #台所 #生活雑貨 #台所道具 #暮らしの道具 #丁寧な暮らし #暮らし #生活 #お家時間 #暮らしを楽しむ #キッチン #キッチン用品 #日用品 #吉祥寺 #井の頭公園 #三鷹 #ツチキリ #だいどこ道具ツチキリ2025/10/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいしくなるにはワケがある#おいしくなるにはワケがあるhttps://www.instagram.com/explore/tags/おひつ#おひつhttps://www.instagram.com/explore/tags/伊賀土のおひつ#伊賀土のおひつhttps://www.instagram.com/explore/tags/目玉焼き土鍋#目玉焼き土鍋https://www.instagram.com/explore/tags/エッグベーカー#エッグベーカーhttps://www.instagram.com/explore/tags/eggbaker#eggbakerhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所#台所https://www.instagram.com/explore/tags/生活雑貨#生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活#生活https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン#キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/日用品#日用品https://www.instagram.com/explore/tags/吉祥寺#吉祥寺https://www.instagram.com/explore/tags/井の頭公園#井の頭公園https://www.instagram.com/explore/tags/三鷹#三鷹https://www.instagram.com/explore/tags/ツチキリ#ツチキリhttps://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.41%1650・ 「ふじわら✖️味わい鍋」 〜おいしいワケあり展 10/16（木）〜27（月） きのうの実演＆試食デーにはたくさんのお客様いらしてくださいましてありがとうございました。食のイベントは活気があって、おいしくて、やっぱりいいですね。藤原さんありがとうございました。 昨日の「焼き秋刀魚とハーブのごはん」、あんまり美味しかったので こちらで動画と共にポイントを書き留めておきますね。美味しくしてくれた「味わい鍋」と「パクチーレモンオイル」ありがと〜、最高〜〜！ ◯ 秋刀魚は両面に塩を振り、味わい鍋（両手鍋）の蓋にのせて焼く。秋刀魚も蓋も冷たいままで火をつけるとくっつかずに上手く焼けます。 ◯ 味わい鍋の中でお米に水を浸透させておく。 秋刀魚が焼けたら、鍋の中に入れる（水の中にポチャンと） ◯ 炊き上がったら、鍋の中で秋刀魚をほぐし、骨と内臓を取り除いて サクッと混ぜ込む（内臓を入れると大人っぽい味に！） ◯ 最後にパクチーレモンオイルを適量たらし、イタリアンパセリやわけぎを入れてサクッと混ぜて出来上がり。 パクチーオリーブオイルの爽やかな風味が秋刀魚の臭みを和らげて、それはそれは美味しい混ぜご飯になりました。秋刀魚だけでなく、アジの開きなどでも美味しくできますね。 味わい鍋のお米を美味しく炊く力も素晴らしいと感じました。そして何より後片付けが簡単なところがいいんです。今なら「お試しレンタルサービス」やってます。実際に味わい鍋を使ってみたい方に無料で20cm片手鍋のサンプルをお貸しします。使ってみなくちゃわからない！ぜひこの機会にご自宅で実際に味わい鍋を使ってみてください。 ◎味わい鍋 お試しレンタル 10/2（木）〜11/2（日） ◎味わい鍋 40th記念のご購入特典 「味わい鍋のふたスタンド」プレゼント 10/2（木）〜11/2（日） ※なくなり次第終了 #あたらしい日常料理ふじわら #藤原奈緒 #味わい鍋 #台所 #生活雑貨 #台所道具 #暮らしの道具 #丁寧な暮らし #暮らし #生活 #お家時間 #暮らしを楽しむ #キッチン #キッチン用品 #日用品 #吉祥寺 #井の頭公園 #三鷹 #ツチキリ #だいどこ道具ツチキリ2025/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あたらしい日常料理ふじわら#あたらしい日常料理ふじわらhttps://www.instagram.com/explore/tags/藤原奈緒#藤原奈緒https://www.instagram.com/explore/tags/味わい鍋#味わい鍋https://www.instagram.com/explore/tags/台所#台所https://www.instagram.com/explore/tags/生活雑貨#生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活#生活https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン#キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/日用品#日用品https://www.instagram.com/explore/tags/吉祥寺#吉祥寺https://www.instagram.com/explore/tags/井の頭公園#井の頭公園https://www.instagram.com/explore/tags/三鷹#三鷹https://www.instagram.com/explore/tags/ツチキリ#ツチキリhttps://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.64%2580・ 「ふじわら✖️味わい鍋」 〜おいしいワケあり展 10/16（木）〜27（月） ※明日の土曜日は藤原奈緒さん実演＆試食デー 「ふじわらのおいしいびん詰め」と「おいしくなる味わい鍋」をたっぷりとご紹介するイベント、2日目です。ツチキリからも「おいしくなるにはワケがある台所道具」をご紹介していきますよ。 トップはツチキリの一番人気の呼び声高い「シリシリ」と、最近やっと決った「鬼おろし」、削るもののご紹介です。 しりしり器は野菜の千切り器のこと。にんじん・大根・ジャガイモ・きゅうり・長芋、押し付けて上下に動かすだけでスルスルと千切りが出来上がります。で、なぜシリシリ器を使うとおいしくなるかというと、穴で抜くように削るため、野菜の断面が荒くギザギザになるんです。なので炒めたり、煮たりするとすぐに火が通って、油や調味料が染み込みやすくなり美味しくなるのです。サラダにしてもすぐにドレッシングが染み込みます。包丁で切った様に切れるスライサーとは全く違うんですね。味を早く染み込ませたい、早く柔らかくしたい、のならシリシリをおススメめします。刃物ではないので、さわっても指が切れないのも家族で使えていいですよ。 ツチキリには穴のサイズが6mmと8mmがあります。皆さん迷うところですが歯ごたえを求める方は8mmサイズがよいかもしれません。／シリシリ器 ¥1,793（税込）made in 新潟・燕三条 * もう一つは「鬼おろし」 目が細かい大根おろしとは違って、シャキシャキザクザクとした食感の大根おろしができます。私はハンバーグは大根おろしで和風に食べるのがお決まりなので鬼おろしは欠かせません。鬼おろしで荒くおろすと、大根の水分が余り出ないのです。食物繊維が自然のまま残り、大根の風味が増すのです。 扱う鬼おろし器を色々ためしましたが、竹が割れず、比較的コンパクトなものに最近やっと決めました。／三角鬼おろし¥3,080(税込）日本製 「シリシリ」も「鬼おろし」もどちらも自然素材の道具です。洗剤を使わずに使い終わったらすぐに水洗いして乾かしておけば大丈夫。長持ちしますよ。 ぜひお試しください。 #おいしくなるにはワケがある #シリシリ器 #鬼おろし #台所 #生活雑貨 #台所道具 #暮らしの道具 #丁寧な暮らし #暮らし #生活 #お家時間 #暮らしを楽しむ #キッチン #キッチン用品 #日用品 #吉祥寺 #井の頭公園 #三鷹 #ツチキリ #だいどこ道具ツチキリ2025/10/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいしくなるにはワケがある#おいしくなるにはワケがあるhttps://www.instagram.com/explore/tags/シリシリ器#シリシリ器https://www.instagram.com/explore/tags/鬼おろし#鬼おろしhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所#台所https://www.instagram.com/explore/tags/生活雑貨#生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活#生活https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン#キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/日用品#日用品https://www.instagram.com/explore/tags/吉祥寺#吉祥寺https://www.instagram.com/explore/tags/井の頭公園#井の頭公園https://www.instagram.com/explore/tags/三鷹#三鷹https://www.instagram.com/explore/tags/ツチキリ#ツチキリhttps://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.24%950・ 「ふじわら✖️味わい鍋」 〜おいしいワケあり展 10/16（木）〜27（月） 始まりました〜！ あいにくの曇り空ですが、 おいしいビン詰め揃ってますよ〜 お待ちしております！ #あたらしい日常料理ふじわら #藤原奈緒 #味わい鍋 #台所 #生活雑貨 #台所道具 #暮らしの道具 #丁寧な暮らし #暮らし #生活 #お家時間 #暮らしを楽しむ #キッチン #キッチン用品 #日用品 #吉祥寺 #井の頭公園 #三鷹 #ツチキリ #だいどこ道具ツチキリ2025/10/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あたらしい日常料理ふじわら#あたらしい日常料理ふじわらhttps://www.instagram.com/explore/tags/藤原奈緒#藤原奈緒https://www.instagram.com/explore/tags/味わい鍋#味わい鍋https://www.instagram.com/explore/tags/台所#台所https://www.instagram.com/explore/tags/生活雑貨#生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/台所道具#台所道具https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしの道具#暮らしの道具https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活#生活https://www.instagram.com/explore/tags/お家時間#お家時間https://www.instagram.com/explore/tags/暮らしを楽しむ#暮らしを楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン#キッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/日用品#日用品https://www.instagram.com/explore/tags/吉祥寺#吉祥寺https://www.instagram.com/explore/tags/井の頭公園#井の頭公園https://www.instagram.com/explore/tags/三鷹#三鷹https://www.instagram.com/explore/tags/ツチキリ#ツチキリhttps://www.instagram.com/explore/tags/だいどこ道具ツチキリ#だいどこ道具ツチキリ0.9%3620<前へ12345...22>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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