コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順\\イベント出店：大阪// 来月10月、イベント出店致します！ 枚方T-SITE！！ パン祭りへの出店です。 . 詳細はT-SITE様のHPにも掲載されておりますので 是非ご確認ください。 (ストーリーにもリンク貼りますね！) . ◼️出店日：10月4日（土）5日（日） ◼️営業時間：10:00～16:00 . 大阪は市内以外では初出店になります。 他に美味しそう屋なパンのお店さんたちも多数。 是非ご来場くださいね！ . . #パンマルシェ #パンマルシェ大阪 #大阪グルメ #枚方tsite #スコーン専門店2025/09/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンマルシェ#パンマルシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンマルシェ大阪#パンマルシェ大阪https://www.instagram.com/explore/tags/大阪グルメ#大阪グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/枚方tsite#枚方tsitehttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン専門店#スコーン専門店0.47%560. \\ Lemonade stand支援 // . レモネードスタンド . アメリカのとある小児がん患者の少女が 自宅の庭でレモネードを販売し、 その収益金を小児がん研究に役立てたことから、 その活動が小児がん支援の活動として 広まったとされています。 . 現在はその活動が日本にも広まっており、 レモネードスタンドは徐々に広まりを見せているそうです。 . 今回、Threadsを通じて その活動をされている @pilina2729 さんを知り、 お話を伺い、動画などを拝見する中で 同じ子を持つ母として、 何か支援が出来ないかと微力ながら立ち上がることと 致しました。 . 今回のチャリティー便に加え、 店舗ではpilina様がオリジナルで作られたレモネードを 当店でも取り扱うこととなりました。 本商品に関しては通年取り扱いとさせていただき、 収益金の80%は全て寄付致します。 . 微力ではありますが、 継続して支援をさせていただくことが 子供たちの支援に繋がると信じています。 . . "When life gives lemon, make lemonade" . 英語でlemonは不良品とか訳に立たないもの と、いう意味があるそうです。 . 私はこの言葉を聞いて 「人生で辛いことがあっても くじけず前を向いていれば きっといいことがあるよ」 ということなんだろうなと、 ふと思いました。 . 皆様はどんなことを考えますか？ . 今ある当たり前は 当たり前ではないかも。 少しでも支援の輪が広がりますように🍋 . . #レモネードスタンド #lemon🍋 #lemonadestand2025/09/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモネードスタンド#レモネードスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/lemon#lemonhttps://www.instagram.com/explore/tags/lemonadestand#lemonadestand0.46%550\\2025年8月31日(日)// 東京POPUP . 初めてのほぼ単独POPUP 普段あまり緊張することのない私ですが、 オープン前からたくさんのお客様が並んでくださっている 様子を見たり、 府外出店が久しぶりすぎて 漏れがないかなと考えたり(実際色々忘れ物してた) 開始前に急にすごく緊張してきて。 そんな始まりでした。 . 始まってしまえば、 何度かマルシェでお顔を合わせた常連のお客様や、 大阪の実店舗まで足を運んでくださったお客様、 昔の会社の同僚、旧友など。 たくさんの方がご来場くださり、 幸せに溢れた空間となりました。 . これまでたくさんのマルシェに参加してきましたが、 どうしても長い列が出来てしまって、 少しでも皆様の待ち時間を減らさそうと思うと なかなかお一人お一人と ゆっくりお話する機会を設けることができませんでした。. . ですが、こうして、 ほぼ単独という形を取らせていただくことで 実店舗で接客しているかのように、 お客様との会話を楽しみ、 スコーンをどうやって作っているか、 こだわりやおすすめの食べ方や想いなどを お伝えすることが出来、 職人冥利に尽きるなーと思った一日でした。 . まだまだ自分の力不足を痛感する日々ですが、 お客様はいつも私にたくさんの感謝を述べてくださり tobiraのスコーンにたくさんの愛情を持ってくださいます。 今後も日々お客様への感謝を忘れず、精進して参ります。 . また、今回のPOPUPはディレクションを 担当してくださった愛さんの力なくしては 成し得なかったと思います。 愛さん、ありがとう！ @affectueux___ @ai_designandworks ✴︎イベントのディレクションされてるので、 困ったことあれば皆さまご相談してみられるといいですよ！ ほんとに私今回のイベント、スコーン作ることだけに 集中できて最高でした。 . 当日は37℃超えの猛暑日でした。 暑い中お待ちいただくことになってしまい、 大変申し訳なく、 そこに関しては今後の反省点として いかしていきます。 . 皆さま、ありがとうございました！ 店主 小林 . . #スコーン #スコーン専門店 #酵母スコーン #大阪パン屋 #大阪カフェ #玉造グルメ #スコーン通販2025/09/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン専門店#スコーン専門店https://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪パン屋#大阪パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/大阪カフェ#大阪カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉造グルメ#玉造グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン通販#スコーン通販0.69%820\\チャリティー便企画// . 先日インスタライブにてお話させていただいた内容ですので、 詳しくはライブをご視聴いただければと思いますが、 割愛した内容は下記の通りです。 ■内容 小児がん支援の活動をされている【NPO法人おおさかレモネードスタンドプロジェクトPilina】様の支援活動に賛同し、 スコーンのお店-tobira(トビラ)-としても微力ながらその活動にお力添えできればとの想いで、 今回チャリティー便を企画しました。 @pilina2729 チャリティーに至った経緯、レモネードスタンドとは何なのかなどは ライブで詳しくお話しておりますので、ぜひ見ていただきたいです。 . チャリティー便は以下の2種です。（商品内容は全く同じ） ①通常チャリティー便 売上の一部（1箱につき200円）を団体に寄付させていただきます。 ※お客様のご負担はありません。 ②協賛チャリティー便 ①に加え、お客様から200円をご支援いただき（通常チャリティー便より+200円です）、その金額も追加で寄付させていただきます。 ※tobiraからの寄付＋お客様からの寄付 . 小児がん支援のシンボルである「レモネードスタンド」にちなみ、今回特別に国産レモンのスコーンサンドをセットに加えました！ 国産レモンを皮から果汁まですべて使用した特別なサンドです！ 期間限定です。 ぜひ手に取ってくださいませ。 . 絶賛販売中です!! . . #スコーン #スコーン通販 #スコーン便 #スコーン専門店 #レモネードスタンド #レモネード #小児がん支援2025/08/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン通販#スコーン通販https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン便#スコーン便https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン専門店#スコーン専門店https://www.instagram.com/explore/tags/レモネードスタンド#レモネードスタンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモネード#レモネードhttps://www.instagram.com/explore/tags/小児がん支援#小児がん支援1.3%1550. 日々のこと。 . 結構前ですが髪切りました。パーマしました。 . . #スコーン #スコーン専門店 #スコーン便 #スコーン通販 #酵母スコーン #玉造カフェ #玉造パン屋 #大阪カフェ #大阪パン屋2025/08/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン専門店#スコーン専門店https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン便#スコーン便https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン通販#スコーン通販https://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉造カフェ#玉造カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉造パン屋#玉造パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/大阪カフェ#大阪カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪パン屋#大阪パン屋1.49%1771\\8/31（日）東京ＰＯＰＵＰのラインナップ// ※お取り置きなしです . ◻️スコーンサンド(４種類) ・レモンチーズ (スコーン:レモン、クリーム:レモンチーズクリーム、自家製レモンピール) 🍋2年ぶりのレモンサンド🍋!!!!! ・ラムレーズン (スコーン:プレーン、クリーム:ホワイトチョコベースクリーム、ラムレーズン、ラム酒) ・濃厚抹茶 (スコーン:プレーン抹茶、クリーム:ホワイトチョコベースの濃厚抹茶クリーム、マカダミアナッツ) ・イチジクナッツマスカルポーネ (スコーン:ショコラ、クリーム:マスカルポーネ、ホワイトチョコ、アーモンド、イチジク) ⬛︎スコーン(10種類+コラボアイテム) ◎レギュラースコーン ・chocolate-チョコレートと有機カカオニブ- ・coffee-エスプレッソとホワイトチョコ)- ・wholewheat-プレーン/メープルバター香る全粒粉スコーン- ・blackcocoa-シンプルブラックココアのザクザクミルキースコーン- ・amazake-自家製甘酒と塩麹とくるみ- ・maccha-宇治抹茶と自家製発酵あんことマスカルポーネ- ◎その他 ・kouji-チョコレート麹とマカダミアナッツ-(塩チョコマカダミアの改名です) ・genovese-自家製塩麹ベーコンと大葉のジェノベーゼ- ・sencha-仙霊茶園の無農薬煎茶スコーン- ・★新作&初出し★ coconuts chocolate-ココナッツたっぷりチョコレートスコーン- ◎切れ端セットももちろんお持ちします！ ◻️コラボアイテム ①tobiraミニ巾着+スコーンセット 今季ラストのシーズンスコーン 2種(パイン、ブルーベリーホワイトチョコ)を 可愛らしいtobiraオリジナル巾着に入れて ギフト仕様に✴︎ ②tobiraオリジナルポストカード+ミニスコーン2種セット (ミニラズベリー&ミニピスタチオ) ③tobiraオリジナルポストカード単品 ④tobiraオリジナルシール . . ◻️詳細 Date：2025年8月31日(日)12:00〜 ※17:00頃までの予定 Place：NEXTWEEKEND HOUSE (外苑前駅徒歩6分) 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-42-11 ローザビアンカ 1F 105 . . ◎ご来場のご予約は不要です。 ◎当日は @affectueux___ 様プロデュースによる 簡易ラッピングの体験コーナーもございますので ご購入商品をそのままご自身でラッピング可能です！ ◎保冷剤や保冷バッグなど是非是非ご持参ください！ ◎決済は現金、PayPayのみご利用いただけます。 . . その他ご不明点はコメントにてお問い合わせくださいませ！ . #酵母スコーン #大阪カフェ #大阪グルメ #大阪パン屋 #大阪スイーツ #玉造グルメ #玉造パン屋 #大阪スコーン #スコーン大好き #スコーン好きと繋がりたい #スコーン好きな人と繋がりたい #오사카맛집 #일본맛집 #오사카투어2025/08/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪カフェ#大阪カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪グルメ#大阪グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪パン屋#大阪パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/大阪スイーツ#大阪スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉造グルメ#玉造グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉造パン屋#玉造パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/大阪スコーン#大阪スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン大好き#スコーン大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン好きと繋がりたい#スコーン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン好きな人と繋がりたい#スコーン好きな人と繋がりたい0.22%260. \\プチギフト// . お客様のご結婚式のプチギフトを担当させていただきました。 プチギフトはお客様とお打ち合わせしながら、 今回は披露宴のテーマカラーに合わせて アプリコットオレンジのリボンで。 タグもいくつかご提案させていただき、こちらに。 全体的にとてもバランスのいいギフトに仕上がりました！ . 結婚式、披露宴って、 テーマをきめて そのテーマに沿って招待状から会場装花、 ドレスタキシード、アクセサリー、 お色直しに至るまで決めてあげると 統一感のあるオシャレなパーティーになりますよ💍 . 元ドレスコーディネーターの店主だからこそ ご提案できる内容です。 是非、プチギフトもご相談くださいね！ . . #プチギフト #お見送りギフト #プチギフト選び #引き菓子 #引き菓子選び #結婚式準備 #披露宴コーディネート #披露宴 #酵母スコーン #スコーン #スコーン通販2025/08/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プチギフト#プチギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/お見送りギフト#お見送りギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/プチギフト選び#プチギフト選びhttps://www.instagram.com/explore/tags/引き菓子#引き菓子https://www.instagram.com/explore/tags/引き菓子選び#引き菓子選びhttps://www.instagram.com/explore/tags/結婚式準備#結婚式準備https://www.instagram.com/explore/tags/披露宴コーディネート#披露宴コーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/披露宴#披露宴https://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン通販#スコーン通販0.85%1010\\解禁！！// . @affectueux___ × @tobira_scone コラボレーションアイテム . 8/31(日)POP-UPでの限定デザインバージョンです . かわいすぎませんかーーーーー😭😭💛💛💛💛💛 店主小林も、 デザインをしてくれた @ai_designandworks さんも 我が子を見るように「可愛いーーー！」と 親バカ大興奮しております。 . 当日はこちらを単品およびスコーンとのセットで 販売させていただきます。 数に限りがあります！ このPOP-UPのみの限定デザインです！ (今後全国的にも販売したいと思っていますが、 少しデザイン変わる予定です。) こんなに素敵な商品を皆様にお届けできるなんて 幸せすぎます。 . そして皆様お気付きでしょうか？ これまでのtobiraのアイコンデザインと このデザインの違いを。 . この絵は「tobiraの向こう側」をイメージして 描いていただきました。 (イラストも @ai_designandworks さん。多才、天才) . 英語でね、イメージが書いてるんです。 得意な方は和訳して読んでみてくださいね。 この文章は私が最初に"tobira"という店名の響きが 舞い降りてきた時に、 同時に頭の中に広がったイメージです。 . そしてイラストは 幼い女の子が扉を開けるイラストから、 少し成長した女の子がカウンター越しの ハイチェアに座ってスコーンを楽しんでいる様子へと。 tobiraの成長と共に、 女の子もまた成長した様子を描いていただきました。 . ここだけの話、モデルはまた私の娘です。笑 「私がtobiraのモデル！」とすごく胸を張って 言うようになったので、 今回もモデルさんになってもらいました。 最初イラストがあがった時は ショートボブだったんですけど、 これどう思う？って見せると 「え、めっちゃいい感じ！可愛い！ でもちょっとー、、、ポニーテールがいいかな」って 6歳の娘からリクエストがあったので ポニーテールになりましたという そんな経緯があります。 . tobiraと言えば扉を開けている小さな女の子が アイコンとして皆さまに周知していただいていたと 思いますが、 是非今後はこの女の子も一緒に これからも末長く愛していただけますように。 . 8/31(日) POP-UP会場にて どこよりも早く先行販売開始です！ . ◼️日時、会場 Date：2025年8月31日(日)12:00〜 Place：NEXTWEEKEND HOUSE (外苑前駅徒歩6分) 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-42-11 ローザビアンカ 1F 105 --- --- #酵母スコーン #スコーン #スコーン通販 #スコーン便 #焼菓子 #イラストデザイン #デザイン画 #ポストカード作り #ノベルティ #ノベルティグッズ制作2025/08/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン通販#スコーン通販https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン便#スコーン便https://www.instagram.com/explore/tags/焼菓子#焼菓子https://www.instagram.com/explore/tags/イラストデザイン#イラストデザインhttps://www.instagram.com/explore/tags/デザイン画#デザイン画https://www.instagram.com/explore/tags/ポストカード作り#ポストカード作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノベルティ#ノベルティhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノベルティグッズ制作#ノベルティグッズ制作1.22%1460\\9/21（日）秋の収穫祭 in名古屋// . <開催日時> 2025.09.21(日) 12:30〜16:30 . <開催場所> スタスタ久屋 名古屋市中区丸の内3-6-21 キッチュエビオ様 3F 各線久屋大通駅より徒歩5分 . ＜出店者様(敬称略)＞ ◼️ベーグルなど🥯 ◎ekubobake （福井） @ekubobake 品目：ベーグル、酵母菓子、グラノーラ等 ◎Chimu Bagel （和歌山） @yuuka_chimubagel 品目：自家製酒種酵母のベーグル ◎うさぎぱん (大阪) @_usagi_pan_ 品目：甘糀酵母ベーグル ◎ぐるてんずカヌレ/小麦研究所 （東京） @gourtens_cannele 品目：ベーグル、焼き菓子、キャロットケーキ ◼️キャロットケーキ🥕 ◎hibi菓子店（大阪） @hibikashiten 品目：キャロットケーキなど ◎ Awa bake (東京) @awa_bake 品目：キャロットケーキなど ◼️焼菓子など🍰 🥮🧁 ◎ヨシダサチヨ （熊本） @y.sachiyo98 品目：酵母スコーン、キャロットケーキ、その他焼き菓子 ◎菓子屋nico. （愛知） @nico_okashi 品目：マフィン ◎菓子カシノネ（愛知） @kashino_ne 品目：チーズケーキ、焼菓子 ◎自家製酵母のスコーンのお店-tobira-（大阪） @tobira_scone 品目：自家製酵母のスコーン、スコーンサンド . ＜ご来場方法＞ ●会場は3階になります。 1,2階部分がスーパーとして営業されているため、他のお客様のご迷惑にならないよう、 当日は階段でのご利用にご協力ください。 ●会場のキャパシティ及びスーパー様に繋がる階段を利用するなど、会場の都合上、会場外でお並びいただくことが一切できません。 ●上記のような都合上、有料での優先入場枠及びフリー入場枠を設けます。 ※ご予約は人数分お取りください。(小学生以下無料) --- 詳細は以下。 ・12:30〜13:30 優先入場200円(事前予約制) ・13:30〜14:30 優先入場200円(事前予約制) ・15:00〜16:30 フリー入場(最終退店16:45) ※12:30〜及び13:30〜の一斉入場ではありません。時間内にご入室ください。 ※ 入店券（¥200）は会場手配費や決済手数料などの諸費用に充当しているため、キャンセル時のご返金対象外とさせていただいております。追加のキャンセル料はいただきません。 ※主催都合での中止や大幅な日程変更があった場合は、入店券を含めて全額返金いたします。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ※入り口にてご予約のお名前確認を致します。予約完了ページのスクリーンショットをご準備ください。 ※14:30までの優先入場終了後、一旦会場整理に入ります。 15:00まではフリー入場の方はご入室いただけません。(会場外階段などでのお並びは一切禁止です。スーパー様にご迷惑をお掛けしてしまうと、次回以降開催ができなくなる可能性がございますのでご協力をお願い致します。) ※会場利用の関係上、お客様の最終退店時間は16:45とさせていただきます。 ※優先入場枠につきましては8/20(水)20:00〜tobiraのBASEより予約を開始します。 (予約サイトへは @tobira_scone のプロフィールURLよりご確認ください) ●専用駐車場、駐輪場はございません。 近隣のパーキングをご利用いただくか、 公共交通機関をご利用の上ご来場ください。 ●当該施設は屋根のある建物のため雨天決行です。 ●決済方法は各店にお任せしております。 各店指定の方法にてお支払いください。 ●紙袋などの資材も各店によって代金など異なります。 各店指定の金額、お支払い方法にてお支払いください。 その他ご質問などございましたら事前に各店へお問い合わせくださいませ。 . . 日本全国から人気のお店様が大集合！！ たくさんの皆様にお会いできますよう、 楽しみにお待ちしております！ . —主催— ◎ぐるてんずカヌレ/小麦研究所 @gourtens_cannele @gourten_gourmet 土橋 ◎自家製酵母のスコーンのお店tobira @tobira_scone 小林 . . . #焼菓子マルシェ #ベーグルマルシェ #名古屋マルシェ #マルシェ出店 #自家製酵母 #キッチュエビオ #ベーグル #名古屋イベント #焼菓子 #キャロットケーキ #スコーン #名古屋カフェ #tobira #ぐるてんずカヌレ #ekubobake #chimubagel #うさぎぱん #hibi菓子店 #awabake #ヨシダサチヨ #菓子屋nico #菓子カシノネ2025/08/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼菓子マルシェ#焼菓子マルシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベーグルマルシェ#ベーグルマルシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋マルシェ#名古屋マルシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/マルシェ出店#マルシェ出店https://www.instagram.com/explore/tags/自家製酵母#自家製酵母https://www.instagram.com/explore/tags/キッチュエビオ#キッチュエビオhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベーグル#ベーグルhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋イベント#名古屋イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼菓子#焼菓子https://www.instagram.com/explore/tags/キャロットケーキ#キャロットケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋カフェ#名古屋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/tobira#tobirahttps://www.instagram.com/explore/tags/ぐるてんずカヌレ#ぐるてんずカヌレhttps://www.instagram.com/explore/tags/ekubobake#ekubobakehttps://www.instagram.com/explore/tags/chimubagel#chimubagelhttps://www.instagram.com/explore/tags/うさぎぱん#うさぎぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/hibi菓子店#hibi菓子店https://www.instagram.com/explore/tags/awabake#awabakehttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨシダサチヨ#ヨシダサチヨhttps://www.instagram.com/explore/tags/菓子屋nico#菓子屋nicohttps://www.instagram.com/explore/tags/菓子カシノネ#菓子カシノネ2.54%3003. \\私にとって人は財産です// . 今日は店主っぽい話を一つ。 小林が書きます。 (とは言え、今のところいつも小林が書いてますw) ご興味ない方はスルーしてください。 . 最近よく人件費の話題を見かけます。 "苦しい" "きつい" "潰れる" とかね。 . でもこれって、 これからも絶対ずっとあがるじゃないですか。 避けられない。 物価も上がってるし。 . 今の人件費高騰って、目の前のことを考えると 正直キツいと思うこと、あると思うんですよね どのお店さんも。 個人事業店は特に。 . だから そんなんだったらワンオペでいいやってことで ワンオペ店舗が増えてると思うんです。 それはそれで全然良しなんです、もちろん。 . だけどね、私はワンオペやって感じました。 . 私たちのような接客業は、 ワンオペには絶対限界がくる。 作れる数が頭打ちになるから、 もちろん売上も頭打ちになる。 それどころか、身体が不調をきたす。 (私めちゃくちゃこれやりましたw) . そしてなによりも お客様に対してどこかで「わかってください」っていう 甘えや慢心が出やすくなる。(これ一番ダメかも) その結果、お客様が本当に求めることに 100%で対応できず、 お客様が離れていくことに繋がりかねない。 接客業としては致命症です。 いっちばんダメなやつです。 . 全てに対応した方がいいって言ってるわけではなく、 お客様が神様だと言ってるわけでもなく、 だけど、お客様の立場に立った考えじゃなくなる。 そう考えたくても、 自分の体やお金を守ることが全面に出てしまう。 これで本当の「顧客満足」を追求するのは 不可能です。 . だからこそ、私はスタッフを雇用します。 人は助け合って生きるものだと思うから。 1人では生きていけません。 (私は独り身ですが、 夫婦で共同経営されてる方は話が別だと思ってます。) . だけど、「ちょっと違うけど、まあ人が足りないから。」 とか妥協では絶対に採用しない。 どんな人材を、将来的にどの役割を担って欲しくて採用するか。 この方だったら、私が大切にしているtobiraのお客様を 幸せな気持ちにしてくれるはず！ 全てが「顧客満足」と「tobira」というブランドを 守り続けることに繋がってるんです。 . それを徹底的に考えたら、パズルのピースがはまった。 それが今の感覚です。 今いるスタッフはみんな半年以内の暦が浅いスタッフです。 . だけど、 みんなが一生懸命に 私、小林の想いを全力で理解してくれようとします。 . . だから私は、今自分の周りに居てくれる 全てのスタッフに感謝して、 このスタッフたちの雇用を守り続け、 みんなが輝けるように全力で導きます。 . 今までお客様のために走り続けたこの想いを 少しずつスタッフに継承し、 次は私がスタッフのために走り続けることが、 お客様へ繋がると信じて、 2025年の後半を駆け抜けます。 . . これは綺麗事でしょうか？ . . それはこれからのtobiraを見て感じてみてください。 . . いつもtobiraをご愛顧くださる 全てのお客様に感謝を込めて✴︎✴︎ . 店主 小林 . . 最近想うことが多すぎて 語り多めですみません😂 . #酵母スコーン #スコーン専門店 #スコーン屋 #スコーン屋さん #手作りスコーン #スコーンのお店 #スコーン通販 #スコーン好き #求人 #スタッフ募集2025/08/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン専門店#スコーン専門店https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン屋#スコーン屋https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン屋さん#スコーン屋さんhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りスコーン#手作りスコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンのお店#スコーンのお店https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン通販#スコーン通販https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン好き#スコーン好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/求人#求人https://www.instagram.com/explore/tags/スタッフ募集#スタッフ募集1.92%2290. 明日と8/13(水) 夏季休業前の営業日となります。 . 連休明けは21日(木)からです。 たくさんのご来店お待ちしております。 . #酵母スコーン #スコーン #スコーンサンド2025/08/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーンサンド#スコーンサンド0.59%710. 各種スコーンセット 現在販売中です。 詳しくはプロフィールTOPのリンクもしくは pay IDアプリご確認くださいませ。 . #酵母スコーン #スコーン #スコーン専門店 #スコーン屋 #大阪パン屋 #大阪カフェ #玉造グルメ #玉造 #玉造カフェ #大阪カフェ #大阪カフェさんぽ #通パン #スコーン好きと繋がりたい #スコーン好き2025/08/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン専門店#スコーン専門店https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン屋#スコーン屋https://www.instagram.com/explore/tags/大阪パン屋#大阪パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/大阪カフェ#大阪カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉造グルメ#玉造グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉造#玉造https://www.instagram.com/explore/tags/玉造カフェ#玉造カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪カフェさんぽ#大阪カフェさんぽhttps://www.instagram.com/explore/tags/通パン#通パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン好きと繋がりたい#スコーン好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン好き#スコーン好き2.47%2950仕込みから焼成前まで。 . . ここからは余談です。 . . 全てが完全独学で、 パティシエとして ブーランジェとして パリにもドイツにも、 はたまた日本の菓子店、パン屋。 そのどこへも修行には行っておりません。 . もしかすると 素人の派生でしょ と、いまだに言われるかもしれません。 賛否両論あると思います。 . だけれども、 自分が自分で学んできたこと、 努力し続けてきたこと、 失敗してきたこと、 挑戦してきたこと、 得てきたこと。 . その全てに誇りと責任を持っているからこそ 自分のことは"独学あがりの素人"なんて 全く思っていません。 私どもはプロです。 . お客様に商品をご提供するプロとして 恥じない職人であれるよう これからも日々精進致します。 . . #スコーン専門店 #スコーン #酵母スコーン2025/07/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン専門店#スコーン専門店https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーン4.79%5702\\8月営業カレンダー// . 8月よりサマータイム営業始まります！ 平日に限りにはなりますが、 10:00〜15:00 もしくは 15:00〜19:00 で営業致します。 . 姉妹ブランドの @sou.koujitohakkou も 同じくです。 ビールのご用意もございますので是非仕事終わりの一杯と ともに、おばんざいもいかがでしょうか。 . そして、菓子業界にとっては 1ヶ月お休みされる店舗もあるほど 閑散期と呼ばれるこの8月に 営業日数を増やしました。 . 8月からはスタッフも更に増えます。 9月以降は固定定休日を設けながら営業日数を増やして よりご来店いただきやすいお店を目指していきます。 . 時間、曜日などがバラバラで 都度確認いただくお手間をお掛けしますが、 ご来店お待ち申し上げております！ 宜しくお願い致します。 . . #酵母スコーン #スコーン専門店 #おばんざい #麹 #営業カレンダー2025/07/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン専門店#スコーン専門店https://www.instagram.com/explore/tags/おばんざい#おばんざいhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/営業カレンダー#営業カレンダー0.38%441〜夏の余韻とおくりもの時間〜 presented by @tobira_scone × @affectueux___ あっという間に過ぎてく夏。 帰省も夏のイベントもなんでもない夏休みの日々も、 夢中で過ごした夏の時間は駆け足で、気づけば秋の気配がすぐそこに...なんて経験、誰しもがあるはず。 そんな夏の思い出を振り返りながら、"ありがとう"や"また会おうね"を伝えたい。 会えなかった人には、"暑い夏だったね"や"お元気ですか"を伝えたい。 贈る相手を思い浮かべながら、 心を込めて選んだスコーンに手書きのカリグラフィーでひとこと添えて。 夏の終わりに“贈る人も癒される”ギフト時間を。 ＼SAVE THE DATE／ ========== Date：2025年8月31日(日)12:00〜 Place：NEXTWEEKEND HOUSE (外苑前駅徒歩6分) 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-42-11 ローザビアンカ 1F 105 ========== 大阪の玉造に店舗を構える大人気スコーン店 @tobira_scone と、レタリングデザインを手がける @affectueux___ 初のコラボイベントを開催いたします！ ◾︎当日お楽しみいただけるコンテンツ ✔︎定番フレーバーから少し変わったフレーバーまで、自家製酵母を使ったザクザクのスコーン物販 ✔︎イートインもできる、冷やしても美味しいスコーンサンド ✔︎ご購入いただいたスコーンを簡単に贈り物仕様にできる、ラッピング＆カード作り体験 ✔︎tobira×Affectueuxコラボギフトセット ＼そしてなんと／ 今回初のtobiraオリジナルアイテムが登場します！ Affectueux書き下ろしデザインで、tobiraの世界観をそのままイラストに落とし込みました。 どちらも数量限定、今回のイベントだけでのデザインになるので、ぜひGETしてください！ ぜひ夏の終わりに素敵な時間を過ごしましょう。 ※ラッピングは事前予約制の予定でしたが、運営都合で一部内容を変更しております。 ご予約、ご検討頂いていた方におかれましてはご不便をおかけしましめ申し訳ございません。 . #スコーン #イベント情報 #酵母スコーン #popupイベント2025/07/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/イベント情報#イベント情報https://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/popupイベント#popupイベント0.67%791. \\夏季休業について// 8/14〜8/20 お盆少し遅れて、長めの夏休みいただきます。 . <営業> 8/9(土) 10:00〜15:00 8/13(火) 10:00〜15:00 お盆近くの日程ですとこの２日程は営業しますので、 お盆の帰省土産に是非。 そして帰省前に立ち寄られる方もいらっしゃると思いますので いつもより営業時間をオープン、クローズ共に 1時間前倒しにします。 . 昨年の経験上、 オープン直後はギフトの依頼が多く入り、 お待たせ時間が長くなります。 今回は種類おまかせで6個入り、9個入り、12個入り ギフトを事前予約受け付けます。 8/9(土)、8/13(火)の２日程で 当日店頭受取及び、BOX付きのギフト包装のみ。 詳細はLINEよりお問い合わせくださいませ。 ※数量に達し次第終了します。 . その他日程においても 8月は初めてサマータイム営業を導入してみようと思います！ ※初めて17:00以降に営業する予定ですー！ . 営業日カレンダーは追ってUPしますので、 取り急ぎ夏季休業のご案内まで。 .2025/07/19に公開- 指定なし0.37%422. \\サンド便販売// 7/16(水)20:00〜 pay IDサイトにて。 (URLはプロフィールTOPリンクより) . .2025/07/16に公開- 指定なし0.95%1140. 先日、お客様から 「なんでtobiraっていう名前なの？」と ご質問を受けました。 . そういえばしばらくこのtobiraの名前の由来について 話してなかったなと思い出しましたので、 今日はその由来について少しお話を。 . ※写真のイラストはオープン時のインスタ用に 文字を入れたものを敢えて使用しています。 2022.01.10、初めてのWEB販売を行いました。 . 私は"食"って ただお腹を満たすためだけのものではなくて、 人を幸せにできるものだと思っています。 何気なく毎日の「義務」として作るご飯は どこか味気なく感じるのに、 誰かが自分のために作ってくれたご飯は 涙が出るほど美味しかったって経験ありませんか？ . 私はtobiraを始める時に、 tobiraのスコーンを食べてくださった方が そんな気持ちになってくれればいいなと 本気で思っていました。 誰かを感動させられる 忘れられないものを作りたい。 . . この"tobira"を開けたら たくさんのスコーンが並んでいて、 その瞬間だけでも 皆さまにワクワクしていただいたり、 笑顔になっていただいたりしたい。 忙しく流れる日常の中で、 その瞬間だけでも「日常の中にある非日常」 の空間に皆様を誘えたらいいなと。 ※ここでいうtobiraはお店の入り口だけでなく、 通販の箱のことも指してます😌 . 頭の中のイメージはtobiraを開けたら 「ものすごく眩しい光が挿して、 ちょうちょがヒラヒラ舞ってる」 ぐらいのイメージです。笑 これは創業からずっと変わりません。 だから、 大人じゃなくて、子供が扉を開けてるイラストにしました。 子供がきゃっきゃ言って 楽しそうなワクワクを表現しました。 . そして、このイラストのイメージは 創業直前の2歳半頃の私の娘です。 . 誰にお願いしようと悩んでいた時に @art.corin さんの 可愛らしいイラストのイメージが 自分のイメージとピッタリで 迷わずお願いしました。 (その頃からとてつもなく人気なアーティストさんでした) . ずっとずっとお気に入りのイラストで、 tobiraと言えばこの女の子の絵 って思ってくださってる方も多いかと思います。 corinさんには感謝でいっぱいです。 (この「tobiraの向こう側」のイラストも 今後絶対に描いてもらう！というのが 私の願いなので必ず実現させます。) . . そんな風に名付けた屋号でした。 そうあって欲しいという想いが ずっと変わらないから、 tobiraの名前の由来は いつどこで誰に聞かれようと ずーっと変わらず語れます。笑 . 皆さまのtobiraを開けた瞬間の 「いいにおーい🥰」と言うお顔や、 「いっぱいあるー！可愛いー😍！」という ワクワクした表情を見る度に、 その想いが一つ一つ 目の前で実現している幸せな光景を目にしています。 . 日々の感謝を込めて、 ここに綴らせていただきました。 ずっと大切にしたい想いと、大好きな屋号です。 これからもたくさんの皆さまに愛していただけますように。 . 店主 小林未来 . . #酵母スコーン #スコーン #スコーン専門店 #創業2025/07/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン専門店#スコーン専門店https://www.instagram.com/explore/tags/創業#創業2.03%2420. \\Mini scones// . tobiraのスコーンの 新たな可能性を広げるために 動き始めたプロジェクトがあります。 . 皆様にお知らせ出来るのは まだまだ先になりますが、 "やりたいやりたいと思っていても 自分だけでは動き出せなかったことが 強力なサポーターが現れることで 急加速して動き始める" そんな感覚です。 . tobiraのスコーンは 我が子のように可愛いです。 この写真のミニスコーンなんて 集合してるだけで可愛くて仕方がない。 . そんな作り手の商品に対する深い愛情、 そして作り手自身の想いを 心底理解してくれる 仲間が現れたからこそ 進み始めたプロジェクトです。 大きな船に乗った気分。 . 素敵なものを披露できるという確信と共に、 絶対に降りないと決めて、乗船しました。 ゆっくりと進み始めた船ですが、 これから波に乗って加速していくはず！ . . tobiraの次なるステージ、 お楽しみにお待ちください。 (皆さまが完全に忘れた頃に お知らせになります、多分。笑) . . #スコーン #酵母スコーン #スコーン便 #スコーン専門店 #tobira #玉造グルメ #玉造スイーツ #玉造パン屋 #大阪パン屋 #大阪スイーツ2025/07/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン#スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/酵母スコーン#酵母スコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スコーン便#スコーン便https://www.instagram.com/explore/tags/スコーン専門店#スコーン専門店https://www.instagram.com/explore/tags/tobira#tobirahttps://www.instagram.com/explore/tags/玉造グルメ#玉造グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉造スイーツ#玉造スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉造パン屋#玉造パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/大阪パン屋#大阪パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/大阪スイーツ#大阪スイーツ1.85%2210. 明日 2025.06.29(日) tobiraの姉妹ブランド「SOU」が遂にオープンします。 @sou.koujitohakkou . . このブランドは、 様々な麹を使ったおばんざいのブランドとして 立ち上げました。 「麹菌」は日本固有の菌です。 その麹から作られる調味料が、SOUの味付けのベースとなる 様々な種類の発酵調味料です。 日本固有の菌だからこそ、 日本人の身体にフィットするんです。 . 母として、一家の大黒柱として、 家事育児と仕事との両立に奔走する中で 自分自身が感じていた苦悩、葛藤の裏側で 「こんなのあったらいいのにな」 「誰かこんなお店作ってくれないかな」 を、実際に自分で形にしようと思って 作ったブランドです。 . 仕事との両立でどうしても時間が足りず、 あるいは体力や気力が保たず、 ご飯が作れない時って誰にでもあると思うんです。 . 今日はどっか食べに行こう。 今日は何か買っちゃおう。 . だけれども、 どうしてもスーパーの出来合いのものは 添加物などの部分で気になってしまう。 罪悪感に苛まれてしまう。 (スーパーさんにはいつもお世話になってますので、 断じてスーパーさんのことを悪く言う内容ではありません) . そんな気持ちを解決するには自分でお店を作ろうと。 自分が納得するものだけ置こうと。 . だから、このブランドは お母さんという立場の方はもちろん、 老若男女全ての方に向けて届けたいブランドです。 . そして、この取り組みに賛同してくれたのが、 今回調理やレシピ開発全般を担当してくれる スタッフです。 実は私の古くからの同級生でもあります。 . 彼女もまた、「麹」の魅力に引き込まれた1人です。 そして、 「いつかこれを仕事にしたい」と思いつつ ずっと動きだせず、 決して好きだとは言えない仕事を日々こなしている 毎日だったそうです。 そんな彼女の気持ちと、彼女がものづくりを している時にどれ程輝いているかを知っているから、 「この子しかいない」 そう思って私から声をかけさせてもらいました。 . これは彼女自身の挑戦でもあり、 私にとっても、頑張る女性の背中をそっと押す 第一歩の始まりになります。 . . 2022年に通販から始まったtobira。 2025年の今、新たな挑戦が始まります。 最初は小さくですが、 tobira店内の一角での販売となります。 心を込めて皆様をお迎えします。 ご来店、心よりお待ちしております。 . . #ありがとうございます #麹 #麹のある生活 #発酵調味料2025/06/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ありがとうございます#ありがとうございますhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹のある生活#麹のある生活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料1.51%1800<前へ123456...7>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 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