黒龍酒造　Kokuryu Official

. ◎黒龍大吟醸黒龍酒造の定番酒「黒龍大吟醸」。ふんわりとふくらむ果実の香りが心地よく、すっと喉へ落ちていく透明感とキレの良さは、黒龍ならではの味わい。大吟醸そのものだけでなく、食中酒としてお刺身や塩焼きなど、素材本来の味を引き出すお料理との相性が良いです。大切な人への贈り物、時には自分へのご褒美に、「黒龍大吟醸」をぜひお試しくださいませ。 #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #大吟醸 #黒龍大吟醸 #贈り物 #ご褒美

2024/09/27に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎2024BY、酒造りが本格的に始まりました。先日弊社蔵にて、甑起こしの神事を執り行いました。蔵人たちの無事と酒造りの成功を祈願し、いよいよ2024BYのスタートです。今年度も皆様にお喜びいただける味と品質を追求し、黒龍酒造ならではの酒造りに励んでまいります。 #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #酒米 #酒造り #甑起こし #神事

2024/09/20に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎黒龍つるかめ「黒龍つるかめ」は、厳選した大吟醸酒をオリジナルボトルに詰め、塗り箱に収めた2本入りセットの商品です。敬老の日やご婚礼など様々なお祝い品としてご好評いただいております。大切な方の末長い幸せと、健康を祈る気持ちを込めて「黒龍つるかめ」を贈りませんか。 #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #黒龍つるかめ #つるかめ #大吟醸 #敬老の日 #結婚祝い #還暦祝い #ギフト #お祝い #長寿

2024/09/13に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎黒龍秋あがり山田錦の上質な米の旨味が、熟成を経てふくよかな味わいに。適度な酸味が、季節の海の幸、山里の恵みに寄り添います。秋を感じさせる芳醇な香りと、黒龍らしい透明感をぜひお楽しみください。 ——————————————— ◎Kokuryu Akiagari This junmai ginjo has been matured over the summer while maintaining a perfect balance of sourness, sweetness, and umami. A rich flavor and clear taste go well with seasonal ingredients of autumn. #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #秋あがり #黒龍秋あがり #山田錦 #純米吟醸

2024/09/06に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎五百万石が実りました。蒸し蒸しとした暑さは続いておりますが、弊社の試験田のある大野市阿難祖地頭方では、見渡す限り稲穂が黄金のように輝き揺れる光景が広がっていました。 8月下旬には無事に稲刈りも終わりました。今夏も昨年に引き続き酷暑に見舞われましたが、こうして無事に稲刈りを迎えられたのも、米づくりに日々向き合い、大切に稲を育てていただいた農家の皆様のおかげです。いよいよ酒造りも本格的に始まります。今年も美味しいお酒を届けられるよう、社員一同尽力いたします。 #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #稲刈り #阿難祖 #阿難祖地頭方 #酒米 #五百万石 #田んぼ #田園風景

2024/09/03に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎黒龍秋あがり厳しい暑さが続きますが、暦の上では立秋を迎えました。ひと足先に黒龍から秋をお届けします。ひと夏の間、低温でじっくりと寝かせた純米吟醸酒「黒龍秋あがり」。酸味、甘味、旨味が調和し、角のないまろやかな味わいに仕上げました。 ——————————————— ◎Kokuryu Akiagari This junmai ginjo has been matured over the summer while maintaining a perfect balance of sourness, sweetness, and umami. A rich flavor and clear taste go well with seasonal ingredients of autumn. #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #秋あがり #黒龍秋あがり #純米吟醸 #山田錦 #sake

2024/08/30に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎黒龍純吟福井県産の五百万石を磨き上げ、低温にてゆっくりと発酵させた純米吟醸酒。米の旨味を十分に引き出しながら、切れ良くすっきりと、黒龍らしい味わいに仕上げました。和食を中心に天ぷらなどの揚げ物や、焼き鳥などと相性が良く、程よい酸味がさっぱりとした味わいに料理を引き立てます。 ——————————————— ◎ Kokuryu Jungin A sake that expresses the natural flavor of select Gohyakumangoku rice from Fukui. The harmony of taste and fragrance creates a depth of flavor—rich, dynamic and mysterious. #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #純吟 #黒龍純吟

2024/08/23に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎帰省のお土産や福井での旅の思い出に、ちいさな黒龍はいかがですか。弊社では、一部商品で300mlサイズの小容量ボトルを展開しております。少しだけ日本酒を楽しみたいときや、様々な種類を飲み比べたいときに、ちょうど良いミニサイズ。お盆期間中の帰省や、ご旅行の思い出にぜひご利用くださいませ。 ——————————————— ◎Kokuryu’s mini bottles Kokuryu’s 300ml bottles would make good home-coming souvenirs. You might try and compare the taste of different sakes without occupying much space in the fridge. #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #いっちょらい #黒龍いっちょらい #大吟醸 #氷やし酒 #飲み比べ #福井お土産

2024/08/09に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎暑中お見舞い申し上げます。長い梅雨も終わり、盛夏を迎えた8月。弊社本社主屋の暖簾を、夏仕様に変更しました。涼やかな白を基調とした暖簾は、夏の到来を感じさせる風物詩です。まだまだ暑い日々が続きます。皆様、お身体にお気をつけてお過ごしくださいませ。 #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭竜 #日本酒 #福井 #梅雨明け #暖簾 #暑中お見舞い申し上げます

2024/08/02に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎稲の花が咲きました。田植えから3ヶ月が過ぎた黒龍酒造試験田。連日の猛暑に、蒸し蒸しとした空気。北陸の梅雨明けはもう少し先になりそうです。鮮やかな緑の稲には穂が実り、よく見てみると小さな白い花が咲いています。厳しい気候の中、すくすくと成長する五百万石。約1ヶ月後には待ちに待った稲刈りです。 #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #阿難祖 #阿難祖地頭方 #あどそ #五百万石 #酒米 #田んぼ #稲の花

2024/07/26に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎九頭龍純米純米酒、だけど黒龍らしい味わい。長年に渡る試行錯誤を重ね、2015年に発売した黒龍酒造初の純米酒「九頭龍純米」。瑞々しく穏やかな吟醸香と、透き通るような味わいが魅力です。五百万石の米の旨みを残しつつ、すっきりと飲みやすい口当たりに仕上げました。 ——————————————— ◎Kuzuryu Junmai This is Kokuryu’s first junmai release, and can be served either chilled or warmed. Full-bodied but clean tasting, with a dry finish. Warming softens this sake, enhancing its overall harmony. #黒龍酒造 #黒龍 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #九頭龍純米 #純米

2024/07/19に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎日本酒をオンザロックで「九頭龍氷やし酒」は、氷を浮かべてオンザロックでお楽しみいただきたい、真夏の期間限定商品です。氷が溶けるにつれてほどける甘み、一口ごとに変化する味わい。いつもとは一味違う、日本酒の新たな楽しみ方をご提案します。 ——————————————— ◎”Kuzuryu Hiyashi-zake” Specially brewed to be enjoyed on the rocks, “Kuzuryu Hiyashi-zake” is released only in summer. A mellow sweetness is gradually melting with ice, and changing to fresh crisp flavor. #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #氷やし酒 #九頭龍氷やし酒 #オンザロック

2024/07/12に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎黒龍福ボトル「福」という漢字は、しめすへん（示）が神様を祀る祭壇、つくりの部分がお酒が注がれた徳利や酒樽を表すといわれています。つまり「福」という文字は、神様にお酒を捧げて幸福を祈る様から、「幸（さいわい）」を意味するとされています。大切なあの人に幸福が訪れますように。お中元の贈り物にもぜひご活用くださいませ。 ——————————————— ◎Kokuryu fuku bottle “Fuku” means good fortune. “Kokuryu fuku bottle” has as many as 100 letters of Chinese letters of “福(fuku)” on its label. With lovely aroma and soft texture, this bottle will bring you a lot of happiness. #黒龍酒造 #黒龍 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #福ボトル #黒龍福ボトル #百福図 #お中元 #お中元ギフト #ギフト

2024/07/05に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. 田植えから2ヶ月が経ちました。大野市阿難祖地頭方にある弊社試験田を訪れました。4月末の田植えから2ヶ月が経過し、稲の丈20〜30センチほどの高さまで成長しています。色鮮やかな稲の緑が、梅雨空を爽やかに彩ります。 #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #阿難祖地頭方 #あどそ #田んぼ #五百万石 #酒米

2024/06/28に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎九頭龍氷やし酒オンザロックで楽しむ、真夏の一杯。原酒ならではの濃厚な飲み口が、解氷と共にまろやかにほどけ、すっきりと爽やかな味わいへと変化していきます。今しか味わえない九頭龍の夏酒。ひんやりと、氷を浮かべてお楽しみください。 ——————————————— ◎”Kuzuryu Hiyashi-zake” Specially brewed to be enjoyed on the rocks, “Kuzuryu Hiyashi-zake” is released only in summer. A mellow sweetness is gradually melting with ice, and changing to fresh crisp flavor. #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #氷やし酒 #九頭龍氷やし酒 #オンザロック #夏酒

2024/06/21に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎九頭竜川に夏の風物詩。福井県最大の河川「九頭竜川」。ブランド名「黒龍」「九頭龍」の由来であり、弊社ではその伏流水を日本酒の仕込み水に使用しています。そんな黒龍酒造の母なる川ともいえる九頭竜川は、アユやサクラマスの漁場としても人気です。先日、弊社近くの漁場でもアユ釣りが解禁され、全国から多くの太公望が訪れていました。 #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #九頭竜川 #アユ #鮎釣り

2024/06/19に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎「黒龍しずく」今夏分の蔵出しを開始しました。かつて袋吊りでの上槽を行っていた時代。酒袋から一滴一滴ゆっくりと滴り落ちる、酒のしずくから名付けた「黒龍しずく」。兵庫県東条産の最高品質の山田錦を使用し、低温発酵で丁寧に醸しました。その名の通り、透明感のある清らかな味わいを目指し続け、1980年の発売以来、長きに渡りご愛顧いただいております。生産本数に限りがあるため、お客様には大変ご迷惑をおかけしております。心よりお詫び申し上げます。 ——————————————— ◎”Kokuryu Shizuku” “Kokuryu Shizuku” named after the fresh, clear liquid collected drop by drop from cotton bags filled with moromi, or sake mash. It has been loved for over 40 years as symbol of Kokuryu since its release in 1980. As its name suggests, it’s finished in elegant flavor and clear taste. #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #しずく #黒龍しずく

2024/06/14に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎黒龍で伝える、感謝の気持ち。感謝の文字が目を引く化粧箱。篆刻家稲村龍谷氏にご制作いただいた「感謝」を、ラベルと化粧箱に押印し、一目で気持ちが伝わるデザインに仕上げました。もうすぐ父の日、普段なかなか伝えられない感謝の想いをお酒に込めて。「いつもありがとう。」 ——————————————— ◎Kokuryu Gratitude Bottle Kokuryu special bottle is released for Father’s Day. This junmai daiginjo sake, made with Sakahomare rice, carry labels saying "感謝" or gratitude by the art of seal engraving. Its flavors of distinct white grapes, orange peel and hint of nuts will make a perfect match with any celebration dinner. #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #感謝ボトル #黒龍感謝ボトル #父の日 #父の日ギフト

2024/06/07に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎父の日に、黒龍感謝ボトル。 6月16日は父の日です。お酒好きなお父さんに、お世話になったあの人に。日頃の感謝の気持ちを込めて「黒龍感謝ボトル」を贈りませんか。福井県産さかほまれを贅沢に使用した純米大吟醸酒。商品パッケージには、篆刻家稲村龍谷氏の「感謝」を押印しています。父の日の贈り物に、ぜひご活用ください。 ※順次蔵出しを開始しております。店頭販売時期につきましては、各特約店へお問い合わせくださいませ。 ——————————————— ◎Kokuryu Gratitude Bottle Kokuryu special bottle is released for Father’s Day. This junmai daiginjo sake, made with Sakahomare rice, carry labels saying “感謝” or gratitude by the art of seal engraving. Its flavors of distinct white grapes, orange peel and hint of nuts will make a perfect match with any celebration dinner. #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #感謝ボトル #黒龍感謝ボトル #さかほまれ #父の日 #父の日ギフト

2024/05/31に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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. ◎田植えから1ヶ月が経ちました。深緑に染まる5月の阿難祖地頭方。梅雨入りを控え、山肌から吹く風も蒸し蒸しとしています。田植えの際、細かった苗には少しずつ葉が増え、力強く土壌に根を張っていました。これから梅雨、そして夏を迎えます。長雨にも、厳しい暑さにも負けず、すくすくと成長することを祈るばかりです。 #黒龍 #黒龍酒造 #kokuryu #九頭龍 #日本酒 #福井 #阿難祖地頭方 #あどそ #田んぼ #酒米

2024/05/28に公開黒龍酒造株式会社日本福井県

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