コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順📺 昨日、4/12（土）に放送されました テレビ朝日「朝だ！生です旅サラダ」。 @tabisalad 俳優の「大塚寧々」さんが沖縄を旅する企画の中で 素敵な店々と合わせて TESIOもご紹介頂きました。 寧々さんはTESIOが愛する 家族の様なお客さまの1人です。 お店にいらっしゃれば いつも朗らかに声をかけて下さり お買い物を楽しんで下さいます。嗚呼、嬉しい。 放送の反響がとても大きくて、 有り難い事にご注文も頂戴し、 Instagramのフォロワー数が 急激にぐんと伸びております。 💁♀️初めましての皆さまもいらっしゃる中で 改めてTESIOの自己紹介を致します。 TESIOは2017年に 沖縄・コザにオープンしました 自家製ハム＆ソーセージの専門店です。 沖縄の豚肉を中心としたあらゆるお肉で ドイツの伝統製法を用いながら 毎日お店で自家製しております。 2019年と2022年に ソーセージの本場ドイツで開催される 国際品評会IFFAに出品した全ての商品が 最高評価のGOLDメダルを頂きました。 私たちの自信になっております。 TESIOがユニークなのは お店の中に、 小さな専門店が数営んでいること。 🌭美味しいホットドッグと こだわりのコーヒーが楽しめるフードスタンド 「HINETTERY」（ヒネッタリー） @hinettery 🧀切り立て割り立てのチーズを始め 世界の美味しいものが揃うフードショップ 「TANTO TEMPO」（タントテンポ） @tantotempo_koza 🍷ナチュールにクラフトビール、 目利きが厳選するお飲み物がズラリと揃う 〈飲むにまつわる専門店〉 「LIQUID」（リキッド） @liquid_okinawa 🐶お肉のプロが丁寧につくる ワンコの為のフードサービス 「PETICUTERI」（ペティキュトリ） @peticuteri どれも楽しいお店ばかり。 みなさんの食卓を鮮やかに彩ります。 TESIOはギフトのご注文も受け付けております。 お中元にお歳暮、クリスマス。 貰った誰もに喜ばれるこだわりのギフトを 可愛いお箱にギュッと詰めて 日々全国に向けて発送しております。 ご注文はHPからも承っております。 大切な方への贈り物をご検討される皆さま どうぞ覗いてみて下さい。 TESIOはお客さまに支えられながら お陰様で日々、元気いっぱい営んでおります。 気持ちを込めた手仕事に向き合い 今日も皆さんの笑顔に出逢えるのを スタッフ皆心待ちにしております。 是非遊びにいらしてね！ photo by @fujicolpis #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/04/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee1.3%3001📰 NIKKEIプラス1（ニッケイプラスワン） @nikkei NIKKEIプラス1は 毎週土曜日に発行される 「日本経済新聞」の朝刊別刷り。 暮らしに密着した紙面づくりが特徴で、 特に人気の「なんでもランキング」は 掲載後の反響が大きいんだとか！ 今回の注目は 「ソーセージランキング」という事でして 何やら紙面を盛り上げております。 「御社のソーセージが この度エントリーされる事になりました」 とある日お電話を頂いて、 「ヤッタゼ！」と拳を掲げ 掲載日を心待ちにしておりました。 9位！嬉れ悔しい！😬 全国の名だたるお店とこうして お名前を並べて頂けるのは光栄ですが、 TESIOはもっと志高く、 ご支持を頂けるように 頑張らんといかんですな！くー。 ところで。 全国のソーセージを食べ回った TESIO店主の嶺井が 本当に美味しいと思うソーセージというのも 当然御座いまして、 今回のランキングにお名前が無いだけで 日本には本場ドイツの味わいに負けない ソーセージの銘店というのが数多く御座います。 「TESIO嶺井が選ぶソーセージ店10選」 今回担当された選者の皆さまに於きましても 「ナルホドこれは！」と唸らせてみせます。 ご興味ある記者の方。 是非私までご一報ください！（居ねぇか）✒️ #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/04/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee1.89%4362👨🍳 ある日、 フラッと立ち寄った街で たまたま入ったお店。 そこはソーセージ店だった。 大きなショーケースに、 色とりどりのハムやソーセージが 所狭しと並ぶ様子にときめいて 「どうか学ばせて欲しい」と店主に頼み込んだ。 いつかこんなお店が出来たら、と憧れて 15年経った今、TESIOが在る。 身の回りのお店のひとつひとつに 誰かの憧れと、情熱にまつわる そんなエピソードがあるんだと思う。 TESIOもまた、 あなたの日々にとって きっかけとなれるような営みを送りたい。 photo by @fujicolpis #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/04/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee1.89%4371🍢 通り過ぎた寒さが また戻って参りました。 沖縄は雨が続いて空が重い。 どうにも浮かない気持ちで 思わず肩をすくめます。 冷えて求めるのはぬくもり。 体ばかりじゃなく、 芯にじんわり熱を灯すような あったか〜い食が恋しくなります。 そこで「おでん」です！🍢 ソーセージ屋がおでん勧めるなんて 節操ないじゃないかとお叱りが飛びそうですが、 TESIOはおでんに本気です。 皆さんがよく知るおでんのタネと言えば ハンペンやつみれが人気ですが、 これらは「練り物」呼んで お魚からつくられるのが一般的です。 TESIOはこれを「お肉」でやります。 豚肉を滑らかに練ってつくる 「肉ハンペン」と具沢山の「つみれ」。 ここにTESIO自慢の「スモークソーセージ」を添え、 豚から取ったお出汁をよーく吸った 沖縄では馴染みの「くるま麩」それから 大根を始めとした県産野菜。 今回お二人で召し上がっても 大満足なボリュームで出汁ごとパックしました。 私たちソーセージ屋だからつくれる 美味し〜い「肉おでん」。 数量限定でショーケースに並んでます。 ネットショップでも販売しております。 きっと喜んで頂けます。お早めにお求め下さい。 寒い辛いと嘆くのは損。 楽しんだ勝ちです。 春はすぐそこ！🌸 あったかい物食べて、 ココロぬくめて頑張ろう！ #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/04/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee1.12%2590🥩 「ソーセージの起源」とGoogleで検索すると、 AIがこう答えてくれました。 皆さんで学んで行きましょう💁♀️ ……………………… ソーセージは、紀元前からある保存食で、 肉を塩漬けにして腸に詰めた食品です。 【起源】 ⚫︎古代ローマでは肉を塩漬けして 腸に詰めたものがソーセージの原型となりました。 ⚫︎メソポタミア地方ではシュメール人が 豚の腸に混ぜ合わせた生肉を詰めて ソーセージを作ったという説もあります。 ⚫︎ギリシャ時代からソーセージが保存食として食べられており、 ホメロスの叙事詩『オデュッセイア』にも登場しています。 【ヨーロッパでの発展】 ⚫︎中世になると、修道院や城塞を中心に ソーセージ作りの技術が発展し、 各地域で独自のレシピが生まれました。 ⚫︎12～13世紀のドイツでは、家庭で豚を飼っていたため、 秋にはエサが不足するため、 豚を解体して肉を塩漬けにするしかなかったことから、 燻製技術の発達や、 東洋から運ばれた香辛料が手に入るようになりました。 【日本での発展】 ⚫︎日本では、明治初期に食肉文化が始まりましたが、 食肉に関する記録はあまり残っていません。 ⚫︎日本で初めてソーセージを作ったのは、 大正7年に来日したドイツ人のマイスター、 カール・レイモンであると考えられています。 …………………… 数千年に及ぶソーセージの歴史。 メソポタミアの起源から 枝葉分かれたその先っちょの一つが 沖縄・コザで営む僕たちTESIOです。 細い枝は8年かけて 少しずつ太くなって来ましたが、 ここから先にもきっと続いて 小さくとも花が咲きますように。 photo by @fujicolpis #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee0.73%1691⛩️ 明日からです。 3/22（土）そして23（日） 普天間神宮まえの広場にて 60店舗（！）が集う 大規模なイベントが2日に渡り開催されます。 普天間門前祭 「福果」（ふっか） @fukka_futenma 💁♂️〈日時〉 2025年3月22日（土）/23日（日） 11:00～18:00 💁♀️〈場所〉 普天間門前広場 今、普天間がとても賑わいを見せています。 ここ数年の間に 人気店が軒を連ね、 小さな取り組みが次第に増えて 歩いて楽しい街として 大変な盛り上がりです。 想いある店主が揃って切り盛りする今回のお祭は、 きっと現在の普天間の日常を 表現するものになると思います。 晴れやかなこの宴に、 TESIOも出店を致します。 お届けするのは「肉オデン」🍢 TESIO自慢のソーセージに豚つみれ、 お肉でつくる「肉ハンペン」。 肉出汁がジュワっと染みるのは定番の大根、 それから沖縄でお馴染みの「くるま麩」。 更にひたひたに煮えた青野菜も添えた 肉いラインナップで勝負します。 今回のイベントに向けて、 木工チーム「GUWAPO」（グワポ）で 「手押し屋台」を拵えました。 @guwapo.okinawa お隣で出店の 「玉城食堂、と夜」のスタンドも 僕たちGUWAPOがご用意したもの。 祭の景色の彩りに 僕らの手仕事によって 少しでも華を添えられたら 参加の甲斐も出て参ります。 実行委員の挑戦に負けじと TESIO×GUWAPO揃って 気合い凛々でもって臨みます！ 名だたる出店者の情報は 以下にズラリと並べております。 「福果だから」と参加を決めた 誰もが知る、 あの良店この銘店が名を連ねます。 期待が高まるってもんです。 明日からの週末は 暖かな陽気が約束されて御座います🌞 良いお買い物に良い出逢い。 気持ち良い週末を 普天間で過ごしましょう。 会場でお待ちしておりまーす！🍢🍢🍢 🎪出店者一覧 🌭【FOOD&DRINK 】 ・雨の日ライオン ・occi cidery ・oru. ・ｇ[グラム] ・氷のELI ・氷ヲ刻メ ・極糖製菓 ・Cosmos banban ・珈琲喫茶 雨宿り ・珈琲ロマン ・commons ・次女のレシピ ・THREE STARS ・ソイトビオ ・Sotto ・so bubble ・たそかれ珈琲 ・玉城食堂、と夜 ・茶屋.小料理 たにもと ・月を詠ム ・TESIO ・BurgerCafeGNOTI ・パン屋 水円 ・PEOPLES COFFEE&FALAFEL ・BISTROT LIERRE BLANC Ⅱ ・boulangerie enne ・HEY ・VASE FLOWER TRUCK ・ベトナムバイク屋台コムゴン ・ponte ・marph kitchen ・MANTICAN ・三日月の日 ・mimitab ・YAMADA COFFEE OKINAWA ・raw sweets cafe abondance 👚【Clothing】 ・alocasia vintage ・CORK ・joy! little sis ・DUNCH HAT FACTORY ・CHACHA MARKET ・dreami ・Pink mom ・Favori 🧸【knickknacks】 ・amu ・Akushu ・Itoguchi ・詩とパール ・大塚木工 ・kitamio ・juno ・台湾紅茶SUIITEA ・nakamurakenoshigoto ・ニットの森 lepolepo ・Proots 📚【Books】 ・おきなわいちば ・思い出書店 ・さどやんブックス＆紙芝居ショー ・中村活版印刷所 ・NERD ・波止場書房 ・Photobooks on the Road ・ブックパーラー砂辺書架 ・山ブックス ・LETTER STAND lolo 💡【Experience】 ・KAKERA ・きろくびと写真館 ・Crafting Life ・工芸スタジオチルコロ ・紅型小暑 🎸【Music】 ・Nozomi Nobody ・itoshigeo ・石原 岳 ・鳩間 俊介 ・カイヌシゆうさく ・ちえみジョーンズ ・abukutatta 市川 ・高安 純 #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee0.81%1880🍾 TESIO玄関から入りまして 左手をご覧ください。 そこには、 "飲むにまつわる専門店"こと 「LIQUID」（リキッド）。 @liquid_okinawa ナチュール（自然派ワイン）に クラフトビールなどの酒類に お茶にシロップ ノンアルコールの飲料まで、 食卓が華やぐ良いお飲み物が 所狭しと並んでおります。 目利きがこれと選ぶお飲み物。 ニクいセレクトに思わず唸ります。 ハムに合わせてオススメです。 TESIOスタッフのミカさんが 今夜のワインを選びます。 どうも目がないご様子。 ボトルを手に取るこの後ろ姿。 笑っているのがハッキリと分かります。 アンタも好きねえ。 photo by @fujicolpis #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/03/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee0.73%1700🎁 卒業祝いに合格祝い。 新たな門出を祝う贈り物に TESIOのギフトは如何でしょうか。 これが結構喜んで頂けるんです。 TESIOのギフトの何が良いって、 まずバラエティに富んだハムやソーセージ、 それからパテにベーコン。 どれも自家製。全てお店で手作りしております。 これが可愛いお箱に ミチッ！と詰め合わさっとる訳です。 そして、どれもこれも美味しいの！ 美味しいのにも理屈があります。 素材良し、職人の腕良し。 本場ドイツ国際大会に於いて 最高評価を頂いたのも 伊達じゃない、って事です。 世代を問わず愛される、 TESIOのハム＆ソーセージは どなたに差し上げても きっと喜んで頂けます。 コザ＆那覇のお店、 ネットショップにてお買い求め頂けます。 胡散臭い、店主の能書きはともかく、 大切な方への確かな贈り物に どうぞTESIOをご利用下さい。 スタッフ一同、 はちまきギュッと固めて お待ちしております。 photo by @fujicolpis #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee0.83%1920🐯 阪神がドジャースに勝利したニュースについて 今のお気持ちを亮さんに訊いてみました。 「いやぁ、世界一を倒してしまいました」 「阪神の偉大さが世界にバレてしまいましたね」 との事でした。ガハハと笑っておりました🐅 スタッフが嬉しいと 今日は良い日と決まった様なものです。 だって１日の長い時間を 彼らと過ごすんですから。 家族ほどの時間、共に過ごす仲間が 笑ってるのはそれだけで嬉しいものです。 さくらちゃんは先日、 結婚式を終えたばかりでご機嫌🌸 職人のナオさんも、 今日はお店を休んで 娘さんの高校合格発表を見届けに行ってます。 良い報せでありますように。 photo by @fujicolpis #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee1.41%3242📰☕️ 「日経新聞」でお馴染み、 日本経済新聞、お読みになってますでしょうか。 @nikkei ご覧下さい。柄にもなくひなのさんが 気持ちの良い陽気の中、大きく新聞を広げて コーヒーをすすりながら ご機嫌で誌面を眺めています。 3/7（金）の日経新聞に、 TESIOの記事が大きく掲載されました。 名だたる大手企業が誌面を飾る中 街の小さなソーセージ店 TESIOの取り組みが紹介された事は ただただ驚きですが、 ご期待を頂いてるんだなぁと 素直な気持ちで喜んでいます。 2017年、 コザでソーセージ店の開業を決めた当初 沢山の方に心配をされました。 当時語られていた街の印象は概ね、 「夜遊びの街」 「シャッター街」 「駐車場のない街」 「米軍基地のある街」 日中の専門店を営むに当たり、 不安ばかりが語られるこの街に 縁を頂いてTESIOはオープンしました。 これ迄、思い付く限りの取り組みを試して 数々の企画にあやかりながら学び 確かな仲間と汗をかいて より良いものづくりに励んで参りました。 気付けば8年が経過し、 あくせくやった甲斐あってか、 街の気配が何処となく変わって来たのを感じます。 歩んで来た道のりにたくさんの出逢いがあり 振り返ればその全てが、 TESIOの財産になっている事に気付きます。 何も聞こえの良い事を ただ言ってる訳じゃあないんです。 今TESIOが元気にやれてる理由を問われれば 決して経営者に商売の才覚があるからではありません。 事の展開なんて 出逢いの先にしか起こり様がないんです。 ただ出逢いを求めて夢中で取り組み、 それを重ねて来た事が 「幸い」良い所に転がった、 言ってみればこれに尽きると思います。 何の為にTESIOをやってるか、 もっと言えば何の為に頑張って仕事するのか、 それは「出逢う為」だ。 お店をやってると日々出逢いがあって 互いの力を貸し借りしてる内に そこにドラマが生まれ、笑いが生まれ その度に生きてる実感を噛み締めます。 そんな実感を分厚く重ねていれば きっと皆近くに居てくれる。寂しくない。 今際の際には「幸せだったなぁ」と振り返り その時生きた価値というものを強く感じるんだと思います。 何やら途方もなくなって参りましたが、 つまりこれからも良い人生に期待して、 TESIOを頑張ろうと思っています。 今日も良〜い出逢いがありますように！ #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee2.89%66010🐕🦺 ご存知でしょうか。 ソーセージの専門店であるTESIOは ペットの為の美味しいものも 日々お店で手づくりしております。 ペットの為のシャルキュトリ（加工肉） 「PETICUTERI」（ペテイキュトリ）。 @peticuteri TESIOの店内で 少しずつアイテムを増やしては棚に並べて 営業しています。 本日3/8（土）から 明日までの二日間に渡り 奥武山公園で開催される 大型ペットイベント、 「ワンダフルフェス2025」に 私たちTESIOも 「PETICUTERI」の看板と、 ワンコ喜ぶ沢山のアイテムを引っ提げて出店します。 自家製するフードだけじゃなく、 PETICUTERIオリジナル リフレッシュナーを手掛けてくれた 石垣島のスキンケアブランド 「Sunny Time」（サニータイム）の ナチュラルで良〜い香りのミストや、 @sunnytime_ishigaki お散歩に嬉しいグッズを手掛けた 沖縄・名護の 「CARROLL THREAD WORKS_」 （キャロル スレッドワークス）による 可愛いオリジナルバッグやスタイも @carroll_threadworks_ たっぷり携えて参加します。 ペットと楽しめるイベントでは 県内最大規模、という事で 飼い主にもワンコにも嬉しい催しです。 イベントの詳細は @ounoyamapark ワンコをお連れの皆さんへのお願いと併せて 来場マナーに関するご案内が御座います。 是非ご覧頂いて、皆で楽しく過ごしましょう🐶 因みに写真の可愛いワンコは 同日出店される 普天間のアイスクリームショップ 「CAFUNE」（カフネ） @cafuneokinawa の看板犬レオくん🦮 @leo2023dog 素敵なお写真はCAFUNEのヒロさん📸 @hiro__taira TESIO店主はワンコが大好きであります。 今日明日は右も左もワンワン。 何だかハッピーな一日になりそうです。 会場で皆さんお会いしましょう！ワクワク！ #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/03/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee0.42%961🌮 本日3/7（金）、 TESIOにて 「JAM'S TACOS」をお招きしての タコスデーが催されます！ @jamstacos 沖縄で愛される オーソドックススタイルのタコスを 「塩」で食べるジャムタコの人気商品に加え、 TESIOのスパイシーソーセージを使用した 2種のオリジナルタコスもこの日の為にご用意。 🤘TESIO× JAM'S TACOS 【本日の沖縄タコス】 ①🌴トロピカーナタコス もぎたての青パパイヤと 完熟したあまーいパパイヤで作るサルサを TESIO自慢のソーセージにONしました。 ②🔥スパイシータコス 挽き立てのミンチをタコシーズニングで炊き、 ジャムタコの自家製サルサで和え、 ソーセージの上に乗せたTESIO三昧なタコス。 ③🧂TESIO（塩）タコス ジャムタコといえば「沖縄塩タコス」。 100%粗挽きポークでつくります。 ジューシーでほんのり甘いポークがうまいっ！ ※どのタコスもお好みでハラペーニョやライムを搾って、 お召し上がりください。 食のプロと一緒になって手掛ける機会に TESIOはとっても刺激を得ています。 誰より目の前のお客さまと こんな楽しさを分かち合えることに お店に立つ醍醐味を感じています。 言うまでもなく、 今日の機会は今日だけ！ この日限りの美味しいものを求めて 是非TESIOに足をお運びください！ 待ってるよー！👦 #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee1.5%3471🌮 「タコス」と言えば、 カラリと揚げたトルティーヤの皮に スパイスを効かせ味付けした挽肉、 たっぷりの細切りキャベツとチェダーチーズ 角切りトマト。ピリッと辛いサルサソース。 沖縄じゃ「ソウルフード」と呼んで相応しい 馴染みのお料理と言えましょう。 小腹が空いて繰り出せば すぐそこにタコスのお店。 「そうそうこれこれ」なんて 当たり前に頬張っておりましたが、 僕らが疑いなく食べてたこのタコス。 挽肉だチーズだってつくるこのスタイル。 アメリカの解釈で作られたものが 基地から沖縄に伝わり定着したもので、 本場メキシコではこうじゃないらしい（マジ？😨） ある日「沖縄タコス」に出逢い、 すっかり魅了された「ジャムさん」は、 @okinawantaco 好きが高じて専門店で下積みの後 名古屋と那覇に自身のショップ 「JAM'S TACOS」（ジャムズタコス）をオープン。 @jamstacos @jamstacos_okinawa 現在、「タコス修行」と称し 国内は勿論、 タイやフィリピン、韓国など 世界を行脚しポップアップする このクレイジーで愛すべきタコスマンは 沖縄タコスの追求に余念がありません。 明日3/7（金）、 TESIOのホットドッグスタンド 「HINETTERY」（ヒネッタリー）をジャックし タコスを作ってくれます。 @hinettery JAM'S TACOS人気の「塩タコス」を始め TESIOで挽いたフレッシュな挽肉と この日の為のソーセージでつくる 特別なタコスも食べて頂けます。 明日HINETTERYは 一日限りの「タコスショップ」としてオープンします。 コザの街にはタコスが似合う！🌮 皆さん是非味わいにいらしてね！ 【👇以下ジャムさんのコメント】 JAM'S TACOS POPUP TOUR in OKINAWA TESIO （沖縄） 「沖縄タコス」は、沖縄の文化とともに生まれ 独自の進化を遂げた特別な一品。 それは沖縄の中部エリアで生まれたんじゃないか？ と、僕はずっと考えている。 だったら、いつかこの場所で自分の沖縄タコスを作って 「うまい！」って言ってもらいたい。 僕の人生の目標のひとつ 米軍基地のゲートを起点とする 「コザゲート通り」 昔のことはまだまだ知らないけど きっとこのあたりで沖縄タコスが生まれ みんなに愛され、 沖縄のソウルフードになっていったんだろう。 そう思うだけでワクワクする。 僕の勝手な決めつけかもしれないでも、 それでも、僕はこの場所で沖縄タコスを作りたい。 今回、お世話になるのは「TESIO」さん。 コザゲート通りど真ん中で 絶品ソーセージを作る店主の大地くんには いつも刺激をもらいっぱなしだから、 めっちゃうまい沖縄タコスを食わせて いいところを見せたい。 今回はTESIOさんのお肉を使って この日だけの沖縄タコスを作る。 連日、TESIOのスタッフさんと 試作を重ねている中で、 近くにいる友人の家の庭に@basoljah パパイヤがなっている事を知り突撃した。 「これでサルサを作ってみよう！」 今、試作を重ねながら 特製パパイヤサルサを仕込んでいる。 まだ完成していないけど、、、 沖縄のみなさん、ぜひ遊びに来てください！ 【🌮event】 "DO YOU KNOW OKINAWAN TACO?" JAM'S TACOS JAPAN POPUP 2025 in OKINAWA 日時:2025.03.07.（金） 12:00 - 16:00（無くなり次第終了） 場所:TESIO （沖縄） #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee0.87%2020🧀 「マッケンチーソーセージ」 TESIO人気商品の１つです。 僕が大好きな映画に登場する或るお料理。 たっぷりの茹でたマカロニに これでもかとチーズを絡め、 ガリガリと黒胡椒をまぶします。 「マッケンチー！」と叫びながら 嬉しそうに頬張る様子にそそられて 「なに、マッケンチーって」 と調べてみると、あぁなるほど！ 「マカロニ&チーズ」（macaroni & cheese） なんともアメリカ的な 大胆で楽しげなこのお料理を ソーセージで表現出来ないかとつくってみたのが 「マッケンチーソーセージ」です👨🍳 「冬季限定」のこちらのソーセージが 今ずらりケースに並んでいます。 売り切ったらまた来年。 焼き立てをハフハフ頬張れば こーりゃ美味いと喜んで頂けます。 数量限定のこの機会、 ご自宅にもお土産にも是非お求め下さい。 TESIOのオンラインストアでも買えるよ〜！ 食べてみてね！🧀 #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee1.33%3072🍵 コザの街では本日2/28から 3/2までの3日間に渡り、 「第23回 沖縄市工芸フェア」 が催されます。 @craftfair_okinawa やちむんに紅型、 陶器にオーディオまで。 沖縄中から工芸作家さんがコザに集い、 街のあちこちを会場に見立て 自慢の作品を持ち寄ります。 ひとつ箇所ではなく、 「街中」に出店がある というのがこの企画の面白いところです。 コザを散策しながら たくさんの手しごと触れられるのが この工芸フェアの魅力と言えましょう。 ほいでだ。 歩けばお腹が空いてくるわけです。 TESIOにお越し下さい。 HOTDOGにお飲み物、 気の利いた美味しいものに 気軽にありつけます🌭 何も街にあるのは工芸ばかり、 って訳じゃ御座いません。 ちょっと一休みしながら シアターだって楽しめちゃうのが コザの良いところ🎥 @theater_donut_okinawa 楽しいお買い物、 楽しい散策の機会と捉えて 今日はコザにお越し下さい。 皆さんの笑顔に会えますように！ photo by @fujicolpis #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/02/28に公開TESIO 日本 沖縄県#PR / エンタメ ・外食https://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee1.49%3441🐖 豚が丸ごと焼かれているのを見つけて 大人も子供も足を止めて じっと見入ってるのが印象的でした。 生きた豚の形そのものが 徐々に肉に変わりほぐれていく。 普段食べ慣れている豚肉とは まるで味わいが異なるんだって チャレンジしたからこそ 深く実感出来ました。 「命」が「食」に変わるのを見守る。 畏れ、喜び、語り合う。皆で。 現代を生きていると なかなかありつけない機会を 仲間とつくり出せた事が嬉しい。 美味しかったね。有り難いね。 🌴【しまじりアートフェス】 @shimajiri_art_fes 〈草原と豚〉 会場 @tamagusukushokudo コーディネート @ryuumehara ディレクション @yukuiokinawa 豚肉 @miyagi_farm 調理 @tesio_sausage 「豚まるくん」制作 @guwapo.okinawa 協力 @yuskgoodmorning 出演 サイフォンコーヒーとお菓子 @mikazukinohi 音の総合プロデュース @jujumo photo&movie by @mozu_riki.5982025/02/25に公開- 指定なし3.88%8956【閲覧にご注意ください🐖】 明日、2/23（日） TESIO初の試みとして 豚を丸焼きします。 TESIOの兄弟会社 木工チーム「GUWAPO」（グワポ）で 一から豚の丸焼き機をつくり、 皆さんの目の前で焼き上げます。 @guwapo.okinawa 現在沖縄の南部で開催されております 「しまじりアートフェス」。 @shimajiri_art_fes 県内で活動するアーティスト、 建築家、食のプロがそれぞれの 表現とチャレンジの下、 来場者と感性で交わる 地域をあげての催しに、 TESIOも声をかけて頂きました。 総合ディレクションは 南城市を拠点とする画家、梅原龍さん。 @ryuumehara 「アート」を掲げる企画の中で 「命」と「食」という 決して軽くないテーマで 皆さんに表現を届けるに当たり 僕たちは慎重に取り組みました。 例えばハムにソーセージ。 我々の食卓に届くお肉は全て 「食品」の形をしています。 それらは元々は野に生き、また 人の飼育の下で生きる 「命」の形をしていました。 誰もが知っている事です。 それでも、 真正面から事実を受け止めるには 恐怖や後ろめたさを感じる事も あるかと思います。 沖縄では、 家族の団欒、お祝いの席で 伝統的に豚の丸焼きが食べられて来ました。 時代の移ろいの中で 少しずつ機会は失われて来ましたが、 「命の形」そのままに、 丁寧に時間をかけて焼き上げられた豚を 集まった皆で刃を入れ、ほぐし、 分け合う時間が 沖縄の暮らしの中に確かにあったのです。 今回、体に杭を通されて 縛られ、焼き上げられる豚を見て 「かわいそう」と声が上がるかもしれません。 それでも熱が入るごとに 少しずつ匂いが立ち昇り、 脂の落ちる度「ジュー」と炭が鳴り、 身に照りが出て色付く頃にはきっと 「おいしそう」と声が聞こえて来ます。 豚の形は変わらない、けれど 皆さんの「かわいそう」が 「おいしそう」に変わる瞬間を 豚を焼く僕は観察しています。 恐る恐る、また興味津々で 手を伸ばす皆さんと、 焼けた豚をほぐし、「お肉」に変えて 共に味わいます。 集まった皆さまそれぞれが 食に思いを馳せる 良い時間になると期待しています。 詳しい企画内容は 「しまじりアートフェス」のSNSから ご確認下さい。 丸焼き用の仔豚をご用意下さったのは 持続可能な給餌システム 「エコフィード」を実践する養豚家、 「宮城ファーム」さんです。 @miyagi_farm 今日も食卓に、お肉に感謝して。 💡協力 @banaconcept #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/02/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee2.38%5456いつもの様に、 フォトグラファーのfujicoさんが TESIOの様子を切り取ってくれた。 @fujicolpis 県外で活動する彼女は 2ヶ月に一度は沖縄にやって来て その度TESIOを撮ってくれる。 撮影中、 女の子でワイワイやってるなー なんて横目で見るだけだったけど、 今見返してみて 彼女たちの笑顔に 堪らない気持ちになる。 僕はいつまで こんな景色を守れるだろうか。 眩し過ぎてなんか自信ない。 #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/02/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee1.87%4340🐮🍔 本日2/16（日）、 TESIOがお邪魔するのは 名護のハンバーガーショップ 「HEY」（ヘイ）さん。 @hey_hamburger 以前TESIOでは、 HEYさんをお招きして 放牧ジャージー牛の酪農家 「イナホファーム」さんの 仔牛肉を使用したハンバーガーを 皆さんに食べて頂きました。 @inahofarm お乳を搾るために 生まれて来る仔牛は 必ずしもメスに限りません。 基本的に生まれて来るオス牛は 食用のお肉として出荷されますが なかなか市場価値が付かず、 農家さんの暮らしに 負担としてのしかかります。 僕たちが暮らしの中で 美味しいお乳を頂く裏側には 簡単ではない事情があります。 今回の企画では イナホファームのジャージー牛を HEYさんが🍔に、 僕たちTESIOが🌭にして 皆さんにお届けします。 僕たちの小さな工夫が 何かを変える事に繋がるかもしれない。 今日も食を届ける僕たちと、 食べてくれる皆さんにとって 良い発見がありますように。 #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/02/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee1.45%3360🍻 突如彗星の如く現れ、 沖縄を代表する マイクロブリュワリーの一つとして 瞬く間に立場を築き上げました 「クリフビール」こと CLIFF GARO BREWING（クリフ ガロ ブリューイング）。 @cliff_garo_brewing 迫力のビールタンクを眺めながら フレッシュなビールとアートが楽しめる 高原の新店に移られてから あっという間に1年が立ちました。 連日ゲストを招いての周年祭が行われ、 県内で活躍する食のスターたちの 豪華な顔ぶれも相まって 大層な盛り上がりを見せているそうです。 本日2/15（土）17時からのお祝いに TESIOも駆けつけます。 スライサーを持ち込んでハムを切り、 読谷が誇る薪窯パン職人 「commons」（コモンズ）ゆうさく氏と共に 会場に色を添えます。 @commons.okinawa 美味い🥩と美味い🥖、 美味い🍻の週末です。 景気良く乾杯と行きましょう！ どうぞ足をお運び下さい。 #tesio #hinettery #liquidokinawa #sausage #okinawa #koza #gift #ソーセージ #オキナワ #ギフト #贈り物 #ウィーケンドッグ #テシオ #沖縄 #コザ #charcuterie #シャルキュトリー #hotdog #meat #ワイン #coffee2025/02/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/tesio#tesiohttps://www.instagram.com/explore/tags/hinettery#hinetteryhttps://www.instagram.com/explore/tags/liquidokinawa#liquidokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/sausage#sausagehttps://www.instagram.com/explore/tags/okinawa#okinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/koza#kozahttps://www.instagram.com/explore/tags/gift#gifthttps://www.instagram.com/explore/tags/ソーセージ#ソーセージhttps://www.instagram.com/explore/tags/オキナワ#オキナワhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフト#ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/贈り物#贈り物https://www.instagram.com/explore/tags/ウィーケンドッグ#ウィーケンドッグhttps://www.instagram.com/explore/tags/テシオ#テシオhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/コザ#コザhttps://www.instagram.com/explore/tags/charcuterie#charcuteriehttps://www.instagram.com/explore/tags/シャルキュトリー#シャルキュトリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotdog#hotdoghttps://www.instagram.com/explore/tags/meat#meathttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン#ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffee1.3%3002<前へ123456>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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