マッハ/お好み焼き/大阪京都グルメ

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天下茶屋「しんみどう」 @アカウントなし天下茶屋駅から約10分。創業28年。オモニによる韓国鉄板や創作お好み焼きが食べられる名店。オモニはぶっきらぼうに見えて意外と人情派。まずはカンパイして、サービスのキムチをつまむ。そして結構辛めの「半殺しキムチ」とプルプル玉子焼き。旬の花わさびがオススメということで、サービスで上にのせてくれるツンデレオモニ。創作お好み焼きも外せません。ジャガイモをつかった「しんみどう焼き」と大根を使った「ブー焼き」両方オススメ。しんみどう焼きは、バター醤油が香ばしい。ブー焼きは大根由来の甘味とフワフワ食感！柚子ポン酢が合うのです。もちろんシンプルお好み焼きも美味い。外はカリカリ、中はフワトロ。荒目に刻んだキャベツが程よくシャキシャキ。オモニの熟練の技を感じる一枚。 ✅キムチ（サービス） ✅半殺し入りたまご焼き500円 ✅しんみどう焼き500円 ✅ブー焼き600円 ✅ホルモン焼き500円 ✅ヤンニョムチキン（値段不明） ✅豚玉600円相変わらず安いし美味い。予約制じゃないので行きにくいですが、定期的に行きたいお店です。 #大阪グルメ #お好み焼き #大阪お好み焼き #おこ活 #天下茶屋グルメ

2025/05/06に公開- 指定なし

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神戸長田「元祖お好み道場」 @ganso_okonomidoujyou 神戸長田でハシゴ。一軒目で、まさかのそばめし売り切れということで、そばめし難民。新長田駅から徒歩3分。創業50年以上の老舗へ。そして念願のそばめしは、意外と豚バラたっぷり！！味付けは控えめで、ほんのりソース味。このままでも豚の脂の旨味が効いて美味い。そしてお好み焼きは、神戸風のうす焼き。京都の「べた焼き」にも似た、混ぜないタイプの重ねて焼くお好み焼きです。具材が色々選べますが、「ボッカケ」（蒟蒻と牛すじの炊いたもの）一択でしょう！！ほんのり甘い生地は、底がサクサクに仕上がり食欲をそそる。細かく刻んだボッカケからキャベツや生地に味が染みていく。そしてたっぷりのばらソース！！甘味と酸味のバランスの取れたフルーティなソースが美味い。 ✅塩昆キャベツ300円 ✅長田名物そばめし900円 ✅ボッカケうす焼き700円ぼっかけ長田が好きになった夜 #お好み焼き #神戸グルメ #おこ活

2025/05/05に公開お好み道場日本兵庫県

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京都東山「ビア小町」 @beerkomachi_2.0 東山駅徒歩すぐ、古川町商店街。京都屈指のクラフトビアバル。ここ最近で、北大路にあった「食堂やすきち」さんが店主になられたとのこと。国内で厳選された8TAPのクラフトビールと、和テイストなお料理が楽しめるお店。この日は2人で4種飲み比べ。 ✅NOMCRAFTのSimonSays（ハーフ）890円優しいイングリッシュペールエール。チビチビ飲みながらナッツでもつまみたい。 ✅奈良醸造のUNDER WATER（ハーフ）1040円酒酵母をつかった、スパークリング日本酒みたいな一杯。新感覚で面白い。 ✅ブルークラシックのハリコマチシングス（ハーフ）990円グレープフルーツ系のフルーティさと程よい苦味のバランス！ ✅West Coast BrewingのThe Hop Oracle（ハーフ）1090円ニゴニゴフルーティヘイジー。桃系のトロピカルな香りが最高。お料理はどこか和のテイストを感じられて美味。特にお揚げさんピザはビールがとまらんやつ。 ✅ジューシー焼き餃子（値段忘れ） ✅鶏天と抹茶塩（値段忘れ） ✅京のお揚げさんピザ（値段忘れ）また行きます！ #京都グルメ #東山グルメ #京都クラフトビール #クラフトビール

2025/05/04に公開古川町商店街日本京都府

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新長田「もり本」 @アカウントなし新長田駅から徒歩7分。創業約45年。地元の方の憩いの場。一見テンション低めな女性店主は、喋りかけると気さくに答えてくれる。まずは長田のご当地ドリンク「アップル」で乾杯。薄めのシロップ並みに甘いジュース。ちなみに無果汁なのにアップルと名乗る、なかなかファンキーなジュース。お好み焼きは、シャッキシャキのせん切りキャベツの重ね焼きに、上から生地をたっぷりかけた一枚。粉多めですがほんのり甘い生地が優しい。そして長田といえばバラソース！！フルーティで酸味が効いてます。そして麺入りのモダン焼きも。そばがぎっしりでモチモチ！ほのかなソースの下味がついているのでそのままでも美味い。生地の甘さも相まって優しい一枚。お好みでバラソースをかけてコクと酸味をプラス。そして徐々に火が入って底がサクサクになっていくのもまた美味なんです！！ ✅アップル180円 ✅お好み焼き（ブタ焼）530円 ✅すじそばモダン830円それにしても安い！！ホンマはそばめしも食べたかったんですが、売り切れ・・残念すぎた。 #神戸グルメ #新長田グルメ #モダン焼き

2025/05/03に公開もり本お好み焼日本兵庫県

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山科「お好み焼ひらい」 @アカウントなし東インターの近く、山科駅から歩くと30分近くかかります（笑） 15年前に旦那さんがDIYでつくったというお店は、ここだけ時間の流れが止まっている様な昭和イズムが溢れる。常連さん達は気さくに話しかけてくれるし、学校帰りの小学生は、飴ちゃんをもらいに寄り道しにきて微笑ましい。いいお店です。名物は「マンボ焼き」！！京都下町風の麺入り重ね焼き、それがマンボ焼きです。せっかくなのでそば入りとうどん入りで食べ比べ。具材も選べますが、迷わず全部入り。すじ、豚、イカ、ホソ、油かす！さらに、ちくわ、たくわんも入って麺、生地、シャキシャキのキャベツに旨みが染み染みでとんでもないことに。特に時折潜んでいるホソがデカくて美味い！！ジワーッと肉汁が溢れてたまらん！！　この脂が染みているからか、底の焦げ目まで美味い。特製ブレンドのどろソース、そしてチョジャンのような甘酸っぱいタレでは味変するのも良し。常連さんオススメのねぎ焼きも追加。シャキシャキネギに、もちろん具材は全部入り。一味醤油がネギの甘さと、具材から出る旨みを引き立てる！！コチラも徐々に底に火が入り、カリカリ焦げ目まで美味い！！ ✅マンボ焼き全部入玉子のせ1500円 ✅ねぎ焼き全部入玉子のせ1600円美味すぎて昼からついつい食べ過ぎました。ちなみに、京都駅崇仁エリアにある「ひらい」さんの妹さん夫婦がやられているお店。 #お好み焼き #まんぼ焼き #山科グルメ #京都グルメ #京都ランチ

2025/05/02に公開お好み焼きひらい日本京都府

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なんば「千日前はつせ」 @okonomiyaki.hatsuse なんば駅から、なんば南海通り沿いに徒歩5分。圧巻の個室40部屋。大阪観光の定番の一つ！！そして昭和20年創業、約80年の超老舗。全てセルフで焼くシステム。焼き方が貼り出されているので、みんなで説明を読みながら焼いていくのは楽しいですよ！決め手はウスターソース。ジュワッとかければフルーティな香りが漂います！通常の豚玉だけでなく、変わり種の「大阪デラックス」も注文。牛肉、油かす、牛すじ、キムチ入り。玉子は生地に1個と仕上げに1個！！最後にぶっかけネギとウスターソースで仕上げます。一口ごとに色んな味が楽しめる欲張りな一枚。 ✅お好み焼きぶた880円 ✅大阪デラックス1880円たまには自分で焼くのも楽しかったです！ #お好み焼き #大阪お好み焼き #おこ活 #なんばグルメ

2025/04/26に公開千日前はつせ日本大阪府

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千本中立売「ムチャーチョス」 @muchachosempanadakioto 西陣良いとこいつでもおいで♪ 千本中立売の交差点に2025年3月オープン。アルゼンチンの郷土料理であるエンパナーダ専門店という珍しいお店です！店主はアルゼンチンが好きすぎて、アルゼンチン向けのYouTuberやインスタグラマーとして活躍されている加藤さん。 @isamilanga 日本に来たアルゼンチンの人々に、日本の文化とアルゼンチンの文化の融合を体感してもらいたいという想いで始められたとのこと。まずはアルゼンチンの方が大好きなフェルネというお酒をコーラで割ったカクテルでカンパイ！ハーブの爽やかな香りでグビグビ飲める。そしてお目当てのエンパナーダ！餃子みたいなのですが、ミートパイに近い。フチの部分がかわいいですね。ザクザクの生地の中には、牛ミンチ、パプリカ、玉ねぎ！！スパイスが効いてクセになる。フェルネとエンパナーダの組み合わせは何個でも行けそう。 ✅フェルネコンコカ600円 ✅エンパナーダ450円ちなみに、ムチャーチョスは「若者達」という意味でワールドカップの時にアルゼンチンで爆発的に流行った曲の名前らしいです。 #京都グルメ #西陣グルメ #エンパナーダ

2025/04/25に公開千本中立売バス停日本京都府

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玉造「ぶらり亭」 @アカウントなし　 JR玉造駅徒歩すぐ。昭和60年にお好み焼き屋さんとして創業されたにも関わらず、新鮮な活魚料理が楽しめる。なかなか珍しいスタイルのお店！！それでは大将こだわりの活魚とお好み焼きをいただきます。まずはコスパ抜群のお疲れ様セット。ビールに刺身盛り、玉子焼き、小鉢がついてます！お刺身は流石のクオリティ。そして甘めのトロトロ玉子も良い感じ。メインはもちろんお好み焼き。時間をかけてじっくり焼いて、ふわっふわ。豚、すじこん、イカいりで、特に細かく刻んだイカの旨味が混ざり合って美味！！海鮮がウリのお店ならではのお好み焼きですね。最後は握りをつまんで大満足。 ✅お疲れ様セット1700円 ✅中トロすきみ1100円 ✅特製お好み焼き1100円 ✅にぎり盛り合わせ1600円 #お好み焼き #大阪グルメ #玉造グルメ #おこ活

2025/04/24に公開ぶらり亭日本大阪府

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玉造「鉄板焼こたん」 @kotan_teppan 玉造駅徒歩すぐ。前回食べ損ねた土鍋ご飯を食べにリベンジしてきました！もちろん、ちゃんと予約して訪問。せっかくなので、名物のジビエも季節の日替わりメニューも注文。この日のプリップリのホタルイカは格別でした・・！イノシシも脂まで絶品！！そして米粉を使ったお好み焼きも、ふわふわ生地で美味。天かすと豚で表面カリカリで、食感のコントラストが楽しめます。さらに！上にかかったトロロ昆布がまた良い仕事しています！最後はお目当ての土鍋ご飯。七分づきでお米の旨みがしっかりと感じられます！！お米だけでゆっくり味わえる。最後のおこげまた香ばしくて美味い。 ✅ホタルイカぬた1000円 ✅丹波産イノシシバラ鉄板焼き2800円 ✅米粉のお好み焼き（豚）980円 ✅土鍋ご飯930円これ、お好み焼き定食として食べても絶対美味いやん。 #大阪グルメ #お好み焼き #おこ活 #玉造グルメ

2025/04/23に公開こたん日本大阪府

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なんば「串天ひょうたん」 @chuantianhiyoutan つい先月行ったところですが、早速再訪。ローランド公認の影武者「コンティ」さんに会いに行ってきました〜！ローランド仕込みのトークと、老舗中華出身の技術。見た目とのギャップが素晴らしいのです。この日オススメの特製焼豚が美味すぎた！もちろんタレも手作り、流石中華出身。そして串天も色々注文。一本160円〜というコスパの良さよ。サクッと軽めの衣と、おかわり自由の鬼おろしで無限に食べられる気がします！限定メニューの万願寺がジューシーで美味すぎました。 ✅焼豚（値段不明） ✅万願寺（値段不明） ✅南瓜160円 ✅味しみ大根320円 ✅牛ミスジ160円 ✅アスパラ240円 ✅なす160円今度は飲み放題付きのおまかせコースを食べに行こうと思います！！ #大阪グルメ #なんばグルメ #串天ひょうたん

2025/04/22に公開- 指定なし

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東三国「舞」 @アカウントなし東三国駅から徒歩すぐ。 40年以上営業されているお店で、お母さんがつくる一品料理が充実しており、地元の方で大賑わいなお店。なんだかコミュニティが形成されていて、それでいて余所者が入り込んでもイヤな感じはしない。良い空間。ホワイトボードには日替わりメニューがずらり。お好み焼き以外にも季節の食材を使った一品料理が揃っています。お好み焼き屋さんというよりも小料理屋さん。この日のぷりぷりタコ酢味噌は、美味すぎて酒進みました。「焼きそば風モダン」は、うす焼き生地の上に焼きそばを乗せ、上から生地をかけて成形して焼き上げる。京都でいう「まんぼ焼き」です。最後はコテではなく、ナイフで切り分けるお母さんの手つきも見ものです。意外とアッサリしていて、たまごの風味にほんのりマヨが優しい。後半は底の生地がサクサクに仕上がってまた美味いんです。そして、シンプル豚玉も忘れずに。じっくり焼いて、外側カリッと中はフワッフワの軽い仕上がり。細かく刻んだキャベツがシャキシャキ。食感のバランスもお手本の様です。流石の技術。 ✅タコ酢味噌850円 ✅紅鮭塩焼き750円 ✅焼きそば風モダン1050円 ✅豚玉900円気になるメニュー多いので、また行きます。次回はとん平絶対食べるぞ！ #大阪グルメ #お好み焼き #おこ活 #東三国グルメ

2025/04/21に公開東三国駅日本大阪府

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城北公園通「もみじ旭区高殿」 @アカウントなし城北公園通駅から徒歩10分。創業10年以上。広島府中出身の女性店主が作る、府中市ご当地お好み焼きが食べられるお店です！広島一色の店内。カウンターは埋まっていたのでテーブルへ。オススメメニューのホルモン鍋は、特製の甘辛味噌スープが、コクのあるピリ辛でクセになる〜！！もやしとホルモンたっぷりで酒ススム！最後はそば追加までがオススメ。メインはもちろん府中焼き。ミンチ肉が入った広島府中市のご当地お好み焼きです！ミンチ肉も麺も府中から仕入れる本格派。ミンチから出る脂で底にある麺がカリッカリに仕上がり香ばしい。ソースを控えめに塗ってあり、麺や玉子の優しい香りが感じられてめっちゃ美味い！！意外とあっさり。つまりペロリと食べられる一枚です。 ✅しそにんにく350円 ✅ホルモン鍋880円 ✅府中焼き肉玉850円 #大阪グルメ #おこ活 #府中焼き #大阪お好み焼き

2025/04/20に公開広島府中焼きもみじ日本大阪府

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上賀茂御薗橋「鉄板野郎」 @アカウントなし　御薗橋から徒歩3分。創業約50年。大阪日本橋とお初天神で人気のお店の「鉄板野郎」さんの本家。大阪店でも人気の「パイネ」（ポテサラ鉄板焼き）焦がしチーズが美味いのよ。そしておもむろに始まるジャンケン大会。買ったらタコせんのサービスは地味に嬉しいし楽しい。そしてメインは豚玉。キャベツは芯の部分はみじん切り、葉の部分はせん切りにすることで、トロトロ生地の中で存在感抜群。たっぷりつばめソースとマヨで、ビールがススム！！ ✅元祖トロけるとん平焼き820円 ✅パイネ650円 ✅豚玉780円 ✅佃煮おにぎり（値段忘れ）

2025/04/19に公開鉄板野郎日本京都府

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城北公園通「嘩」 @アカウントなし城北公園通駅から徒歩3分。本場上海の有名店で修行をされた、ホンモノの生煎（焼き小籠包）が食べられるお店。カタコトの日本語で接客をしてくれるお母さん、お客さんも中国の方が多いのか、日本語の方が少数派（笑）ドリンク一杯と、選べるお料理2品が付いたコスパ抜群セットは、唐揚げも餃子も、普通にアラカルトで注文した時くらいのボリューム！素晴らし過ぎる。名物の焼き小籠包もコスパ良すぎ。肉まんの様なモチモチ生地の中に、肉汁が　たっぷり！お箸を入れるとジュワーッと肉汁が溢れる！！醤油ベースのコク旨上海焼きそばもうまかった。そして安い。これはまた行かねば。 ✅お疲れ様セット950円 ✅上海名物生煎380円 ✅上海風焼きそば550円この日は軽めの注文でしたが、次はガッツリ食べたい！！ #大阪グルメ #大阪中華 #焼き小籠包 #城北公園通

2025/04/18に公開上海家庭料理嘩日本大阪府

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西中島南方「らーめんぴ！」 @pi_ramen 阪急南方駅改札目の前の鶏白湯ラーメン専門店。丹波黒どり×野菜ペースト×合わせ出汁！和とフレンチが融合しながらも背徳感抜群のポタージュラーメンが食べられます！ ✅ぴのホワイトスペシャル1400円野菜ペーストと共に煮込んだポタージュ風の濃厚鶏白湯スープ！！特注中太麺にドロリと絡むと理性崩壊。しっとりレアチャーシューは脂が溶け出して美味い！！ ✅ぴのレッドスペシャル1400円ホワイトのポタージュスープに自家製醬を混ぜたレッドも美味い！！この旨辛がクセになる。 ✅チーズリゾットセット350円そして〆に白ごはんをぶっ込んで山盛りチーズをかけて炙る！！このチーズ量はエゲツナイ。でもこの背徳感がたまらんのです。ごちそうさまでぴた。 #PR #らーめんぴ #大阪グルメ #大阪ラーメン #西中島グルメ #西中島ラーメン #新大阪グルメ #新大阪ラーメン #大阪鶏白湯ラーメン

2025/04/12に公開らーめんぴ日本大阪府

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阿波座「軸」 @アカウントなし阿波座駅9番出口すぐ。普通のアパートの一階の地下室。どう見ても関係者以外立ち入り禁止な扉を開くと、もう一つ物々しい扉。廃線地下鉄の動力室をイメージしたという店内は、何度行っても圧巻。細部にまでこだわり抜いていた、オトナの秘密基地。この見た目で日本酒&蕎麦バー。秀逸なアテも揃っています！お蕎麦はこの雰囲気なのに本格手打ち！こんなところでざるそば。唯一無二の蕎麦体験。 ✅つんつん漬け550円 ✅ざる900円谷町六丁目にもこんな感じのデザインのバー「深化」さんがありますので、そちらもよかったらどうぞ。 #大阪グルメ #阿波座グルメ #蕎麦

2025/04/12に公開軸日本大阪府

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京都建勲神社前「鉄板焼昌南」京都は、建勲神社前の交差点近く。焼肉もお好み焼きも楽しめる鉄板焼き屋さんです。奥の掘り炬燵で夜中のおこ活。鉄板焼肉は、お肉にキムチとか野菜とか色々混ぜて注文も可能！お好み焼きは、細麺入りの京都下町風べた焼き（混ぜない重ね焼き）です！底はサクサク、キャベツは柔らかく仕上がってる。サラサラのソースをセルフでかければ完成。油かすの旨味がしみしみ。食べ応えのある一枚。 ✅チヂミ800円 ✅特上カルビ1100円 ✅お好み焼き（豚肉・油かす）1100円 ✅ニンニク焼きそば800円　今度はガッツリ鉄板焼肉もしたいな〜！

2025/04/10に公開昌南日本京都府

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中崎町「酒場のパチモンウォーズ」 @pachimon.wars 中崎町が誇るスターウォーズファンの聖地！店主が超絶スターウォーズファンであり、世界的スターウォーズパチモンコレクターのお店。店主DIYによる、映画のセット並みの内装や装飾品にも注目を。スターウォーズにちなんだドリンク。是非コンプリートして欲しい。フードは遊び心がありながらも、酒飲みのツボを抑えてある。「帝国の逆襲」の惑星ホスに生息する生物「トーントーン」の唐揚げを是非食べてほしい。そしてパチモンの天ぷらも必食。なんのパチモンでしょう！？（笑）お目当てのミニお好み焼きは、キャベツ少なめ、その代わりにひき肉たっぷりで、酒のアテにちょっとつまむに丁度良し。 ✅モール（レッドアイ）600円 ✅チューイの抜け毛650円 ✅ヨーダ600円 ✅ミニお好み焼き450円 ✅トーントーンの唐揚げ560円 ✅パチモンの天ぷら450円フォースと共にあらんことを。 #大阪グルメ #中崎町グルメ #お好み焼き #おこ活 #スターウォーズ

2025/04/10に公開酒場のパチモンウォーズ日本大阪府

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府庁西「Etto」 @etto.kyoto 府庁西に現れた隠れ家イタリアン「Etto」なんとオープン半年で【ミシュランセレクテッド】に選出された実力派。 「ラディーチェ」出身のシェフが織りなす、四季を感じる創作イタリアンはまさに芸術。目の前で繰り広げられるライブ感溢れる調理にワクワク。 和食のような美しい前菜盛りから、遊び心満載の一品まで、サプライズの連続。特大ワインセラーにはソムリエ厳選のワインがずらり。ペアリングも楽しめます。 ✅ディナーコース ¥11,000 ✅アスパラの茶碗蒸しや北寄貝の旨みが染み渡る前菜 ✅イカスミ生地×鴨肉のユニークな「アメリカンダック」 ✅フォアグラと日向夏のボンボンショコラ ✅春野菜のバーニャカウダは目の前でソースをかける演出も ✅自家製パンもおかわり必至の美味しさ ✅京丹後猪ペポーゾは手掴みでワイルドに ✅生雲丹とホワイトアスパラの繊細なパスタ ✅香りがたまらない鰻とラディッキオリゾット ✅とろける鹿児島牛の炭火焼き ✅子持ち渡り蟹の濃厚パスタ ✅柑橘たっぷりのクレープこれで11,000円はコスパ最強すぎ。 ミシュラン選出も納得のクオリティです。 #京都グルメ #京都イタリアン #京都ミシュラン #ミシュランセレクテッド

2025/04/09に公開- 指定なし

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心斎橋「トレボン」 @アカウントなし　アメリカ村にて創業25年。カウンターのみの雰囲気抜群で渋いお店。メニュー表の字がマジで読みにくいので注意（笑）まずは名物とりハート（とりハツ）。シンプルですが間違いなし。そして和牛すじこんポン酢もオススメ！焼肉屋さんが厳選したすじ肉は「すじ」よりも「肉」の部分が多い！ジュワッと柔らかいのです。そして豚玉はふっくらふわふわ軽い生地！玉子が良い仕事しています。じっくり火入れして、細かく刻んだキャベツが柔らかく仕上がっています。 ✅とりハート400円 ✅豚玉900円 ✅和牛すじこんポン酢600円 ✅焼きそば900円良いお店見つけました。 #お好み焼き #大阪お好み焼き #おこ活　 #心斎橋グルメ #アメ村グルメ

2025/04/08に公開トレボン日本大阪府

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