京菓子司亀屋良長

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季節の生菓子 / 五月晴れもうすぐゴールデンウイークですね🎏☁️ 晴れ渡る青空を泳ぐこいのぼりは、初夏の風物詩です。そんなこいのぼりですが、中国の故事「登竜門（鯉が激しい滝を登り、やがて龍になって天に上る話）」が由来となっています。親が子へ、「逆境や苦難を乗り越えて、強く成長していけるように」と願いを込めて飾られる縁起物です。こちらは、練切製のこいのぼり「五月晴れ」。日本の伝統的な文様、青海波の木型で模様をつけ、鱗を表現いたしました。小さなヒレも一つ一つ手作りで調製しております。こどもの日のお祝いに、ぜひお召し上がりくださいませ✨ ─── 【五月晴れ】 ▪︎販売先：本店、ジェイアール京都伊勢丹店、髙島屋京都店生菓子コーナー ▪︎価格：540円 ▪︎販売期間：5月6日までの予定 #亀屋良長 #和菓子 #和菓子職人 #京都 #練切 #五月晴れ #こいのぼり #端午の節句 #こどもの日

2026/04/22に公開亀屋良長日本京都府

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季節の生菓子 / 山つつじ外を歩くと、つつじの花がたくさん咲いていて初夏の訪れを感じますね🌿 こちらは、きんとん製の「山つつじ」です。粒あんに細やかなそぼろを丁寧に纏わせていきふんわりと仕上げた繊細な一品です。花の美しさに思わず足を止めてしまうことに由来し、「躑躅（つつじ）」と名付けられました。今まさに様々な色のつつじが咲き誇り、目で楽しませてくれています。ぜひ、お菓子でもお楽しみくださいませ🍵 ─── 【山つつじ】 ▪︎販売先：本店、ジェイアール京都伊勢丹店、京都高島屋季節生菓子コーナー ▪︎価格：540円（税込） ▪︎販売期間：5月4日までの予定 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #京都 #和菓子職人 #つつじ

2026/04/21に公開亀屋良長日本京都府

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4/20～5/4　季節の生菓子本日は二十四節気の「穀雨」。上生菓子が初夏の装いになりました👒 【左上から時計まわりに】〇かきつばた外郎 / 白あん初夏に咲く優美な杜若（かきつばた）の花を、外郎のたたみもので表現いたしました。杜若は万葉集にも登場する花で、古くから日本で親しまれてきています。 ※5/20まで販売いたします。〇山つつじきんとん / 粒あんつつじの花が咲く好季節。色鮮やかに咲き誇る様子を、繊細なきんとんであらわしました。「山つつじ」はその名の通り、山野に咲くことから名付けられました。〇春筍（しゅんじゅん）きな粉入り練り切り / こしあん晩春に採られるやわらかな筍を、きな粉を合わせた練り切りで愛らしく表現いたしました。 ※伊勢丹では販売がございません。〇花あやめ上用 / こしあん初夏の訪れを告げる、たおやかなあやめの花。織部（緑の色差し）と焼き印をほどこした昔ながらの意匠です。 ※伊勢丹店では販売がございません。〇初摘み〈かめや和菓子部〉きんとん / 煎茶入りホワイトチョコガナッシュあん新緑が美しく、茶摘みや種まきなど農作業が始まる頃。やわらかな新緑色のきんとんで、雨に潤う茶葉の芽吹きを表現しました。中には、香り豊かな煎茶入りのガナッシュを忍ばせました。こちらのお菓子は、下記の期間に販売いたします。・本店：4月20日(月)～4月26日(日) ・京都伊勢丹店(直営店)：4月25日(土) ・高島屋京都店　季節生菓子コーナー：4月22日(水) 〇五月晴れ練り切り / こしあん端午の節句のお祝いに。練り切りに伝統的な「青海波」の文様を押し、青空を泳ぐこいのぼりをあらわしました。 ※5/6まで販売いたします。 ── ︎︎販売先：本店、ジェイアール京都伊勢丹店、髙島屋京都店生菓子コーナー ︎ ︎価格・かきつばた、山つつじ、春筍、花あやめ、五月晴れ：540円(税込) ・初摘み：594円(税込) ︎数に限りがございます。ご予約も承っておりますので、よろしければご利用くださいませ。 ︎ ︎各お問合せ先：【本店】TEL：075-221-2005　　　　　メール：otoiawase@kameya-yoshinaga.com 【伊勢丹店】TEL：075-344-4419 【高島屋京都店】TEL：075-221-8811（代表電話） #亀屋良長 #かめや和菓子部 #和菓子 #和菓子職人 #京都 #穀雨

2026/04/20に公開亀屋良長日本京都府

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かめや和菓子部 / 穀雨皆さまこんにちは。かめや和菓子部「水」チームです。今回は4月20日頃、「穀雨」のお菓子をご紹介いたします。「穀雨」とは、地上の穀物に雨がしっとりと降りそそぐ頃をさします。新緑が色鮮やかに育ち、本格的な農作業が始まる頃でもあります。穀雨の終わり頃、立春から数えて88日目を「八十八夜」といい、茶摘みが盛んに行われます。この時期に摘んだ茶葉は、栄養価が高く、長寿の薬とも言われてきました。今回は、そんな「茶摘み」をモチーフにしたお菓子を作りました。あざやかな若葉色のきんとんに、雨をあらわした寒天の粒をあしらい、恵みの雨で潤う茶葉の芽吹きを表現しました。中を割ると、煎茶入りのガナッシュがお出ましです。お茶のほろ苦い風味と、豊かなミルク感が合わさり、贅沢な味わいです。菓銘は「初摘み」といたしました。八十八夜前後に収穫される、その年最初に摘まれた「一番茶（新茶）」をさす言葉です。こちらのお菓子は下記の期間に販売いたします。・本店：4月20日(月)～4月26日(日) ・京都伊勢丹店(直営店)：4月25日(土)のみ・髙島屋京都店季節生菓子コーナー：4月23日(水)のみ次回は5月5日(火)頃に「立夏」のお菓子をご紹介いたします。引き続き、よろしくお願いいたします。 (かめや和菓子部水チーム / 井上、板井、柴田) #かめや和菓子部 #亀屋良長 #京都 #和菓子 #和菓子職人 #二十四節気 #穀雨 #茶摘み

2026/04/19に公開亀屋良長日本京都府

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【母の日のおくりもの】小さな銘菓詰合せ〈母の日〉亀屋良長の銘菓を、小さなサイズに仕立てた『小さな銘菓詰合せ』💐 今年も母の日に合わせて販売させていただきます✨ 「美味しいもの、甘いものを味わいたい、でもあまりたくさんは食べられない..」というお母さん達の声をもとに考えました💡 カーネーション型の羊羹を添えた「小倉羊羹」、甘夏とレモンの「満々」、いちご羊羹を求肥で巻いた「醒ヶ井いちご」のミニサイズが、それぞれ3つずつ入っています。「醒ヶ井(さめがい)」は、本店に湧き出る「醒ヶ井水」の波紋をあらわしています。「お母さんありがとう」の掛け紙をおかけしてお届けいたしますので、ぜひご利用くださいませ🎁 ─── 【小さな銘菓詰合せ〈母の日〉】 ▪価格 1箱　1,620円(税込) ▪販売先・販売期間：〈本店〉5月8日(金)、9日(土)、10日(日) 〈ジェイアール京都伊勢丹店〉 5月8日(金)、9日(土)、10日(日) ※いずれもなくなり次第終了〈公式オンラインストア〉販売中～上限に達し次第終了 ※お届けは、5月8日(金)、9日(土)、10日(日)限定〇ご注文・詳細はプロフィールのURLよりご覧くださいませ。 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #母の日 #母の日ギフト

2026/04/18に公開亀屋良長日本京都府

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【初夏のお菓子】桃の菓甘酸っぱく、フルーティーな人気の羊羹「桃の菓」が今年も登場です✨ 赤桃羊羹、餅羊羹、錦玉羹を重ね白い餅羊羹には乳酸菌飲料を合わせて爽やかな味わいになりました🥛 上層は、白ワインで香りづけした白桃と、スライスレモンを重ね、錦玉羹で閉じ込めました。最後にピスタチオをトッピング。冷蔵庫で冷やしていただくと、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。とっておきの味わいをお愉しみください🍑✨ ─── 【桃の菓】 ▪価格 1本　1,620円(税込) ▪おもな販売先：本店、ジェイアール京都伊勢丹店、公式オンラインストアなど ※店舗では4/20頃から販売いたします。 ▪販売期間：7月下旬ごろまでの予定〇ご注文・詳細はプロフィールのURLよりご覧くださいませ。 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #和菓子作り #京都 #羊羹 #桃の菓

2026/04/17に公開- 指定なし

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【初夏のお菓子】暦〈虹の色〉小箱に四季折々の干菓子をお詰めした暦(こよみ)。「虹の色」を発売いたしました 🌈 空気が潤いを含み、日差しがやわらかい今の時期は雨上がりの空に淡く綺麗な虹が架かります。そんな春の虹を、餅粉とお砂糖をつかったしっとりとした口当たりのお干菓子に仕立て、虹の色を散りばめたメッセージカード付きの小箱に詰め合わせました。小箱を開けるとまるで絵本のような世界が広がります 🎨 ちょっとした贈りものにも最適です✨ ─── 【暦〈虹の色〉】価格 1箱　1,188円(税込) おもな販売先：本店、公式オンラインストアなど〇ご注文・詳細はプロフィールのURLよりご覧くださいませ。 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #京都 #干菓子 #虹

2026/04/16に公開亀屋良長日本京都府

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ずっと見ていられるシリーズ289 生菓子「初虹」清明の末候「虹始見（にじはじめてあらわる）」にちなみ、儚い春の虹を表現した外郎製の「初虹」☁️🌈☁️ 5色の外郎の生地を棒状に伸ばして束にし、白の外郎に内側からぼかしたら、白餡を包みます。粉をはたき表面がすべすべになったら、香ばしい雲の焼き印をおして完成です✨ カラフルな外郎の生地がまるで飴細工のようですが🍭ぼかすことによって、淡くぼんやりと見える春の虹が現れました。 4月19日まで販売中です。 * “Hatsuniji (First Rainbow)” 　Uiro. “Hatsuniji (First Rainbow)” — a sweet made from uiro (sweet rice cake) inspired by the final micro-season of Seimei, “Niji Hajimete Arawaru (The First Rainbow Appears)” ☁️🌈☁️ Five colors of uiro dough are rolled into rods, bundled together, and then blurred from the inside into a white uiro layer before wrapping around a white bean paste filling. After dusting with starch to create a smooth surface, a fragrant cloud-shaped branding iron is pressed on to complete the confection ✨ The colorful uiro dough looks just like pulled sugar candy 🍭, but by blending the colors, a pale, hazy spring rainbow emerges. Available until April 19th. #亀屋良長 #和菓子 #和菓子職人 #京都 #外郎 #虹 #ずっと見ていられるシリーズ

2026/04/15に公開- 指定なし

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【母の日のおくりものに】烏羽玉いちごマーブル今年の母の日は5月10日(日)です。今年は何を贈ろうか...とそろそろ考え始める頃でしょうか。代表銘菓「烏羽玉」の母の日限定、「いちごマーブル」ができました🍓✨ 白餡にいちごと練乳を合わせたマーブル模様の烏羽玉に、乾燥いちごをトッピング。寒天をかけてつややかに仕上げました。華やかなカーネーション柄の箱にお入れしてお届けいたしますので、母の日にぴったり🎁 ぜひご利用くださいませ。 ─── 【烏羽玉いちごマーブル〈母の日〉】 ▪価格：1箱(6個入)　972円(税込) ▪販売先：公式オンラインストア限定 ▪販売期間：販売中〜なくなり次第終了　※お届けは5月1日以降となります〇ご注文・詳細はプロフィールのURLよりご覧くださいませ。 #亀屋良長 #和菓子 #和菓子職人 #京都 #母の日 #母の日ギフト #烏羽玉

2026/04/14に公開亀屋良長日本京都府

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ずっと見ていられるシリーズ288 生菓子「さくらばな」桜が舞い、葉桜へと変わっていく美しい季節のうつろいを表現した上用まんじゅうです🌿 2色の生地を合わせて包餡し、ふっくらと蒸し上げた後、鉄板で底に火を通し、練り切りの花びらをあしらいます。花びらは向きを変えて型抜きし、繊細なグラデーションを演出しています。ふわりと花びらが舞い落ちるような、やさしい手つきで作られていく様子をお楽しみください🌸 * “Sakura-bana” Jōyō manju. This is a jōyō manju that captures the beautiful transition of the season — from cherry blossoms dancing in the air to the lush green of leafy trees. 🌿 Two-toned dough is wrapped around sweet bean paste and steamed to a soft, fluffy finish, then heat is applied to the bottom on an iron plate. Finally, delicate nerikiri petals are arranged on top. The petals are cut from molds at varying angles to create a subtle, graceful gradation. Please enjoy watching each piece being crafted with gentle hands, as if petals are softly drifting and falling through the air. 🌸 #亀屋良長 #和菓子 #和菓子職人 #京都 #上用まんじゅう #ずっと見ていられるシリーズ

2026/04/12に公開- 指定なし

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【特別注文】蓬莱山（ほうらいさん）中国の伝説にある、不老不死の仙人が住むという縁起の良い「蓬莱山」をあらわした、大変おめでたいお菓子🌸✨ 大きな上用まんじゅうを土台に、きんとんで彩り、練り切りで飾り付けしています。お誕生日祝い、長寿のお祝い、結婚のお祝いなどさまざまなお祝いのシーンにご利用いただけます㊗️ 少人数さま向けの小さなサイズ、3寸もご用意いたしましたので、量が気になる方もぜひご利用くださいませ。 ※本店でのお受け取り限定、ご予約のみで承っております。ご予約は7日前までにお願いいたします🙇‍♂️ ─── 【蓬莱山】 ▪︎販売先：亀屋良長本店のみ ▪︎お日持ち：当日中 ▪︎価格： 3寸（1〜2名さま向け）3,240円（税込）　 4寸（3〜5名さま向け）6,480円（税込） 5寸（6〜7名さま向け）8,640円（税込） 6寸（8〜9名さま向け）10,800円（税込） ※画像の基本デザインの価格でございます。色変更などご希望の場合は、別途料金がかかります。 ▪︎お問合せ先： TEL：075-221-2005　メール：otoiawase@kameya-yoshinaga.com #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #京都 #和菓子職人 #蓬莱山

2026/04/11に公開- 指定なし

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季節の生菓子 / 初虹（はつにじ）生憎の雨模様となった京都ですが気温は上がり、春の訪れを感じる一日となりました。清明の七十二候に、「虹始見（にじはじめてあらわる）」があります。この時期は春の深まりともに空気が潤いを含み、雨上がりに虹を見ることが多くなります。夏に比べると日差しが柔らかいため、淡く消えやすいのが春の虹です🌈🫧 そんな儚い春の虹を表現した外郎製「初虹」。昨年のかめや和菓子部の作品です。カラフルな生地をぼかした外郎で白餡を包みました。雲の焼き印をほどこし、雲間からほんのりと虹がのぞく様子をあらわしています。 ─── 【初虹】 ▪︎販売先：本店、京都高島屋季節生菓子コーナー ▪︎価格：540円（税込） ▪︎販売期間：4月19日までの予定 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #京都 #和菓子職人 #外郎 #初虹

2026/04/10に公開亀屋良長日本京都府

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ずっと見ていられるシリーズ287 生菓子「初つばめ」清明の初候に「玄鳥至（つばめきたる）」とあるように、春になるとはるばる南から渡ってくるつばめ。千筋を入れた練り切りに羊羹のつばめを添えて、颯爽と飛ぶ様子をあらわしました。白さを出すために練り切りにつくね芋を加えた芋練り切り製で、中は丹波大納言小豆の粒あんでご用意しております。爽やかな意匠が作られていく様子を、ぜひお楽しみください✨ * “The first swallow of the year”　Nerikiri. As the first phase of Qingming states, “The swallows arrive” — these birds make their long journey from the south each spring. We have crafted a nerikiri confection with delicate sensuji (fine ribbed) texturing, adorned with a yōkan swallow, to express the sight of the bird soaring gracefully through the air. To achieve a pure whiteness, this nerikiri is made with tsukuneimo (Japanese mountain yam), creating what is known as imo-nerikiri. Inside, it is filled with coarse tsubuan paste made from Tanba Dainagon azuki beans. We hope you enjoy watching this refreshing confection come to life. #亀屋良長 #和菓子 #和菓子職人 #京都 #練り切り #ずっと見ていられるシリーズ

2026/04/09に公開- 指定なし

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季節の生菓子 / さくらばな京都の桜も、徐々に葉桜が見え始めました🌿🌸 咲き誇る時は一瞬ですが、新緑の季節へといざなうような緑色が入り混じる姿も美しいですよね。こちらは、儚くも美しい季節のうつろいをあらわした上用まんじゅうの「さくらばな」。散りゆく花を名残惜しく思う気持ちも込められた、繊細な一品となっております。つくね芋を合わせた生地で、ふっくらと蒸し上げ、ひらひらと舞い落ちる花びらを添えました。また来年も、美しく咲き誇る姿を楽しみにしたいですね🌸 ─── 【さくらばな】 ▪︎販売先：本店、京都高島屋季節生菓子コーナー ▪︎価格：540円（税込） ▪︎販売期間：4月19日までの予定 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #京都 #和菓子職人 #上用饅頭 #桜 #さくらばな

2026/04/08に公開- 指定なし

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ずっと見ていられるシリーズ286 生菓子「のどか」桜のピンクと、菜の花の黄色が織りなす春うららな景色🦋🌸 お味も春らしく、よもぎ餡でご用意いたしました。 2色の練り切りを、白の練り切りで包みぼかしにした生地で、中によもぎ餡を包みます。布巾で絞ってひねり、春のやわらかな風をイメージした曲線を作り出します。木型で蝶の型を押し、金箔をさりげなくあしらったら出来上がりです✨ 春の季語に「風光る」という言葉があります。春の陽光を浴びて、吹き抜ける風までもがきらきらと輝いているように感じられるという情景をあらわしました。目の前に暖かな景色が広がるお菓子の製造風景をお愉しみくださいませ。 * “Nodoka（Serene spring scene）”　Nerikiri. A serene spring scene woven from the pink of cherry blossoms and the yellow of rapeseed flowers The flavor, too, reflects the season 🦋🌸— prepared with mugwort bean paste. Two colors of nerikiri are wrapped in white nerikiri dough, then blended into a gradation. Mugwort bean paste is enclosed within. The dough is twisted in a cloth to create gentle, flowing curves that evoke the soft breezes of spring. A butterfly motif is pressed using a wooden mold, and a touch of gold leaf is added as a finishing accent There is a seasonal word associated with spring in Japanese: kazehikaru — “shining wind.” It captures the feeling that even the breeze dancing through the warm spring sunlight seems to glisten and sparkle.✨ Please enjoy watching the making of this confection, which spreads a warm and beautiful scene right before your eyes. #亀屋良長 #和菓子 #和菓子職人 #京都 #練り切り #ずっと見ていられるシリーズ

2026/04/07に公開亀屋良長日本京都府

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季節の生菓子 / 初つばめ万物がいきいきときらめく季節「清明」🌱✨ その初候に、「玄鳥至（つばめきたる）」があります。春になると、南からはるばる渡ってくるつばめ。幾千キロもの海原と山々を越えてきたとは思えないほど、軽やかに颯爽と飛ぶ姿や軒先に巣を作る健気な姿。そして、愛らしいヒナの様子など.. たくさんのドラマを見せてくれますね。こちらの「初つばめ」は、白さを出すために練り切りにつくね芋を加えた芋練り切り製で、中は丹波大納言小豆の粒あんでご用意しております。爽やかな空色の練り切りに繊細な千筋を入れ、羊羹でできたつばめを添えました。季節のうつろいを映した上生菓子を、ぜひお愉しみください🍵 ─── 【初つばめ】 ▪︎販売先：本店、ジェイアール京都伊勢丹店、京都高島屋季節生菓子コーナー ▪︎価格：540円（税込） ▪︎販売期間：4月19日までの予定 #亀屋良長 #和菓子 #京都 #和菓子職人 #練り切り #つばめ #初つばめ

2026/04/06に公開- 指定なし

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4/5～4/19　季節の生菓子本日から販売の上生菓子です。人気の桜餅も今回で終了いたしますのでぜひお召し上がりくださいませ🌸 【左上から時計まわりに】〇桜餅道明寺 / こしあん塩漬けした桜の香る桜餅は、春の風物詩。関西風の道明寺製です。上品な甘さのこし餡と、道明寺のもちもちとした食感をお愉しみください。〇さくらばな上用 / こしあん桜が舞い、葉桜へ変わっていく美しい季節のうつろいを、ふっくらと蒸し上げた上用まんじゅうで表現いたしました。 ※伊勢丹では販売がございません。〇初つばめ芋練り切り / 粒あん清明の初候「玄鳥至（つばめきたる）」をイメージし、春風にのって渡ってくるつばめをあらわしました。青空につばめが飛ぶ爽やかな意匠です。〇初虹外郎 / 白あん淡く儚い春の虹が、雲間からほんのりと覗く様子を表現いたしました。昨年のかめや和菓子部の作品です。 ※伊勢丹店では販売がございません。〇春うららきんとん / 粒あんやわらかな陽射しや、明るく心地よい穏やかさを感じる季節。うららかな春の様子を、繊細な二色のきんとんであらわしました。〇のどか〈かめや和菓子部〉練り切り / よもぎあん桜のピンク色と菜の花の黄色のコントラストで、のどかな春の景色を表現いたしました。やわらかな曲線が、暖かく穏やかな春の風を感じさせます。中はよもぎ餡を包みました。こちらのお菓子は、下記の期間に販売いたします。・本店：4月5日(日)～4月11日(土) ・京都伊勢丹店(直営店)：4月11日(土) ・高島屋京都店　季節生菓子コーナー：4月8日(水) ── ︎︎販売先：本店、ジェイアール京都伊勢丹店、髙島屋京都店生菓子コーナー ︎ ︎価格・桜餅：399円(税込) ・さくらばな、初つばめ、初虹、春うらら、のどか：540円(税込) ︎数に限りがございます。ご予約も承っておりますので、よろしければご利用くださいませ。 ︎ ︎各お問合せ先：【本店】TEL：075-221-2005　　　　　メール：otoiawase@kameya-yoshinaga.com 【伊勢丹店】TEL：075-344-4419 【高島屋京都店】TEL：075-221-8811（代表電話） #亀屋良長 #かめや和菓子部 #和菓子 #和菓子職人 #京都 #清明

2026/04/05に公開亀屋良長日本京都府

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かめや和菓子部 / 清明皆さまこんにちは。かめや和菓子部「地」チームです。今回は4月5日頃、「清明」のお菓子をご紹介いたします。「清明」とは、万物が清らかで明るく、生き生きとした様子を表した「清浄明潔」という言葉を訳した季語です。やわらかな春の光の中で、草花がのびやかに咲く季節です。今回のお菓子は、春の野に咲く桜と菜の花の景色をイメージいたしました。桜のあざやかなピンク色と、菜の花の明るい黄色のコントラストで春の華やぎを表しています。春の季語に「風光る」という言葉があります。春の陽光を浴びて、吹き抜ける風までもがきらきらと輝いているように感じられるという情景から、練切をしぼりで仕上げ色をぼかし、やわらかく暖かい穏やかな風を表現いたしました。曲線の上に金箔をあしらい、中にはよもぎ餡を包んでおります。春の日の、のんびりと穏やかでうららかな様子を表す言葉から菓銘は「のどか」といたしました。よもぎのやさしい風味とともに、春の訪れを感じていただけましたら幸いです。こちらのお菓子は下記の期間に販売いたします。・本店：4月5日(日)～4月11日(土) ・京都伊勢丹店(直営店)：4月11日(土)のみ・髙島屋京都店季節生菓子コーナー：4月8日(水)のみ次回は4月20日(月)頃に「穀雨」のお菓子をご紹介いたします。引き続き、よろしくお願いいたします。 (かめや和菓子部地チーム / 児玉、石渡、稲畑) #かめや和菓子部 #亀屋良長 #京都 #和菓子 #和菓子職人 #二十四節気 #清明

2026/04/04に公開亀屋良長日本京都府

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【特別開催のお知らせ】京菓子手づくり体験教室〈こどもの日🎏〉〈母の日💐〉ゴールデンウィークのお出かけを計画中の方へ✨ 京都で和菓子づくりの体験教室はいかがでしょうか？亀屋良長の体験教室では、練り切りを1種ときんとんを1種お作りいただき、職人によるお干菓子の実演をご覧いただきます。今回は、〈こどもの日〉〈母の日〉のお菓子をお作りいただける開催日をご用意いたしました。お作りいただいたきんとんはお抹茶とともにお召し上がりいただきます。練り切りはお持ち帰りいただきますので、プレゼントにも。職人によるお干菓子の実演後は、出来立てをお召し上がりいただきます🍵 ぜひ皆さまのご来店をお待ちしております！ * 📝開催日・お菓子の内容 ◽️5月4日(月)・5月5日(火)　こどもの日🎏 ・きんとん『花菖蒲』端午の節句に飾られる花菖蒲をモチーフとした爽やかなきんとんをお作りいただきます。・練り切り『こいのぼり』愛らしいこいのぼりをお作りいただきます。ぼかし・包餡の後、道具を使って鱗や筋を入れ、目を飾って出来上がり。 ◽️5月8日(金)・5月9日(土)　母の日💐 ・きんとん『ありがとう』母の日の代名詞ともいえる赤いカーネーション。華やかな花びらをきんとんで表現いたします。・練り切り『思いやり』花言葉に「感謝」「温かい心」などがあり母の日の贈りものにぴったりなピンクのばらの花をお作りいただきます。 * 🌼予告🌼 6月19日(金)、20日(土)は父の日にちなんだお菓子をお作りいただきます。また改めてお知らせさせていただきますのでよろしくお願いいたします✨ ─── 【亀屋良長京菓子手づくり体験教室】 ※完全予約制開催日、時間：月曜日～土曜日の14：00より約1時間程度 ※毎週日曜日はお休みをいただいておりますが、 GW中の5/3(日)は開催いたします。 5/6(水)は代休をいただきます。ご料金：・大人 / 3,300円(税込) ・学生(高校生以下の方) / 2,750円(税込) ・お付き添い / 770円(税込) ※いずれの方も、お抹茶をお出しいたします。〇詳細・ご予約は、プロフィールのリンクより弊社HP内「京菓子手作り体験教室」ページをご覧くださいませ。 ︎☎︎お電話でのご予約も可能です。【075-221-2005】受付時間 9：30〜17：30 #亀屋良長 #和菓子 #和菓子職人 #京都 #京都旅行 #京都観光　 #端午の節句 #母の日 #和菓子作り体験教室

2026/04/03に公開亀屋良長日本京都府

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【春のお菓子】烏羽玉まんじゅう〈さくら〉代表銘菓の「烏羽玉（うばたま）」を、香ばしいおまんじゅうに仕立てた人気の焼き菓子です🌸 波照間島産の黒糖入りのこし餡に、バターと練乳を合わせた餡をたっぷり包み、しっとりと焼き上げました。一つ一つ、香ばしい桜の焼き印を押しています。外側の生地も黒糖入りで、コク深く風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。桜柄のパッケージで個包装になっているのでお召し上がりいただきやすく、お詰合せにも最適です✨ ─── 【烏羽玉まんじゅう〈さくら〉】 ▪価格 1個　216円(税込) ※5個入り、10個入り、15個入り、 20個入りもございます。 ▪おもな販売先：本店、ジェイアール京都伊勢丹店、公式オンラインストアなど〇ご注文・詳細はプロフィールのURLよりご覧くださいませ。 #亀屋良長 #和菓子 #京菓子 #和菓子職人 #京都 #烏羽玉 #烏羽玉まんじゅう

2026/04/02に公開亀屋良長日本京都府

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