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BitStar ID: 545085
最終更新日: 2026/04/20
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U-zhaan(ユザーン)

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北インドの打楽器タブ...

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  • ランチにチキンカレーを作り、鶏肉ってやっぱ普通にうまいなと思った

    2025/03/05に公開- 指定なし

    4.65%

    2,747

    5

  • 新大阪駅「モジャカレー」でネギビーフカレーほうれん草トッピング、ルー大盛、辛さ100倍。 ベンガル人シェフが日本人の好みに合うように研究を重ねて開発したカレーらしいが、ベンガル料理の面影はあまりなく、スパイシーCoCo壱みたいな感じのおいしさがあった。店内はかなり狭く、タブラを持っての入店は難しいのでタブラ奏者の人は気をつけてください。

    2025/03/02に公開MOJA CURRY モジャカレー 日本 大阪府

    4.04%

    2,390

    3

  • 石濱匡雄さんの作ったビーフプラオと山羊カレーを食べすぎて苦しい

    2025/02/28に公開大阪府大阪市 日本 大阪府

    3.6%

    2,128

    3

  • 幡ヶ谷タンジャイミールスのベジミールスに入っていた、バナナの花のポリヤル（写真左下）が驚くほどおいしかった。いつでも食べられたらいいのに。

    2025/02/25に公開Thanjaimeals - タンジャイミールス 南インド料理店 日本 東京都

    4.55%

    2,689

    7

  • いただきもののレトルトカレー2種を、タイで買った黒米のジャスミンライスで。

    2025/02/19に公開- 指定なし

    3.95%

    2,333

    7

  • 茨城県の産直で買った里芋の親芋を茹でて、呉でもらったレトルトカレーをかけて食べた。

    2025/02/15に公開- 指定なし

    4.47%

    2,641

    5

  • 日本に帰ってきてからの初カレーは吉野家×魯珈のコラボメニュー「肉だく牛魯珈カレー」。吉野家で、これほどクローブが香ったことはかつてなかったでしょう。ハマってしまってこればっかり食べてる人が全国に何人もいそうです。

    2025/02/14に公開吉野家 日本 東京都

    5.47%

    3,224

    14

  • 盛り付けの適当さはさておき、さっぱりしていてとてもおいしいベジターリーだった。70ルピー(130円くらい)。

    2025/02/07に公開Mumbai - मुंबई インド

    3.42%

    2,018

    6

  • なんかケチャップみたいな味がするチキンカレーだった。オムライスにかけたらおいしそうだ。

    2025/02/07に公開Mumbai, Maharashtra インド

    3.68%

    2,175

    2

  • もうカレー飽きた！

    2025/02/06に公開Mumbai, Maharashtra インド

    9.73%

    5,731

    28

  • ふっくらと揚がったプーリー・バジ(40ルピー)。栄養バランスのことは忘れ、脂質と糖質に振り切った朝食をとりたいときにおすすめのメニューです。

    2025/02/05に公開Mumbai, Maharashtra インド

    3.15%

    1,861

    1

  • 昨日行った南インド料理屋で、カレーの注文の前に様々なカレーをテイスティングできるサービスがあった。味見することによって自分の味覚に合ったベストな選択ができる可能性が高まる反面、注文した料理の一口目を食べるときのワクワク感みたいなのが少しだけ減ったような気がした。

    2025/02/04に公開The Tanjore Tiffin Room インド

    4.44%

    2,618

    7

  • 今日はサラスワティー・プージャ。サラスワティーという音楽の神様(日本で言う弁財天)のお祭りです。像に向かってマントラを唱えたりしたあと、みんなでキチュリ(豆粥)を食べます。いつもは小型のホラ貝を吹いたりするのですが、ホラ貝が見当たらなかったのか「おい、YouTubeで "ホラ貝 サウンド"って検索して、それを最大音量で鳴らせ」と言われました。

    2025/02/02に公開KOLKATA-কোলকাতা インド

    4.73%

    2,791

    10

  • 「オニンド・チャタルジー先生とランチを食べる夢を見た」みたいな写真になってますが、ピントが合わなかっただけです。

    2025/02/02に公開Soul of Bengal インド

    5.64%

    3,333

    4

  • サラーム海上さんがコルカタに来たので、人気店「Bhojohori Manna」で一緒にベンガル料理を食べた。コルカタで海上さんに会うのは21年ぶりだ。

    2025/02/01に公開Bhojohori Manna インド

    3.9%

    2,300

    7

  • 「Soul of Bengal」というベンガル料理屋を初訪。マナガツオのジョル、べトキーパトゥリ、バナナの花、コチュチングリなど。全体的にちょっと重めだけど、味はおいしかった。毎日食べると少し胃が疲れるかも。 友人のエレンと一緒に行ったので、いろいろ注文できてよかった。彼は運動不足の解消のために、カメラの前で腕立て伏せをしないと大好きなインスタグラムが開けなくなるアプリをiPhoneに導入したけれど、運動不足は解消されずにインスタをほとんどやらなくなったそうです。

    2025/01/31に公開Soul of Bengal インド

    4.4%

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    2

  • チングリマライ、ショルシェベトキー、マチェルマタディエサグ、マスールダール、マチェルディメルボラ、という組み合わせのランチ。ハンバーグみたいなやつは、魚の卵を野菜や粉やスパイスと和えて揚げた料理です。

    2025/01/29に公開Hotel Sidheshwari Ashram インド

    2.92%

    1,721

    6

  • 屋台で食べたほうれん草のカレーがとてもおいしかった。チャパティ2枚付きで30ルピー(50円ちょっと)は嬉しい。

    2025/01/28に公開KOLKATA-কোলকাতা インド

    4.03%

    2,376

    10

  • 去年はじめて行ったHotel Sidheshwari Ashramを再訪。写真奥、左側が鯉（ベンガル語でルイ）のマスタードカレー、右側はベンガル語で「Koi」と呼ばれる、鯉とは別の魚のカレー。ややこしいですね。 めちゃくちゃおいしくて値段も驚くほど安く、素晴らしい食堂です。2023年に雑誌「TRANSIT」で石濱匡雄さんと2人でコルカタのレストランを10軒ずつ選ぶ企画があったのですが、もし今選ぶならこの店を激推ししたでしょう。 手前左の「シュクト」と呼ばれる苦めの野菜カレーも最高でした。おいしかったー。

    2025/01/27に公開Hotel Sidheshwari Ashram インド

    3.88%

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    8

  • インドでサラダを頼むとほぼ必ず、野菜の輪切りがデコレートされただけのものが出てきます。僕はこれが結構好きです。

    2025/01/26に公開OlyPub インド

    4.0%

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