cafe vivement dimanche

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前のポストでお知らせしました新ブレンドVOYAGEと一緒に楽しんでほしいプレイリストをSpotifyで公開いたしました。冬へと向かう季節をイメージして、ゆったりとしたブラジル音楽を選曲しています。ブラジル音楽は聴いたことがないという方にも、ディモンシュに居るような気持ちになっていただけると思います。ディモンシュにとって音楽は自家焙煎コーヒーやパフェと同じくらいに、お店を構成する重要なものです。近日発売になる雑誌でカフェの音楽に関する長いインタビューを受けました。あまり意識してこなかったのですが、社会状況や自分の趣味趣向の変化で選ぶ音楽も変わってきました。ディモンシュ30年の音楽遍歴といった内容になっています。発売になりましたら、またお知らせいたします。 MUSIC FOR SUNDAY LOVERS 2024 NOVEMBER ~ Slow Voyage https://open.spotify.com/playlist/3RrbQewZbJywLGM2pXr0U0?si=wuXG2P6yR8-0HpFnS3m45g&pi=a-zhDpNPUtQ5a_ #cafevivementdimanche #カフェヴィヴモンディモンシュ #coffeeandmusic

2024/11/09に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

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あわよくばまだ半袖Tシャツで外出したかったのですが、今朝の寒さで完全に季節が変わったことを認めました。本格的な秋から冬に向けた新作ブレンドのご紹介です。ディモンシュには旅の途中に立ち寄っていただいたり、旅の計画を立てているお客さんが多くいらっしゃいます。秋の旅行シーズンということもありVOYAGEと名付けました。自家焙煎のラインナップでは珍しいマンデリンベースの中深煎りのブレンドです。人気のマンデリン・ドロッサングール🇮🇩をベースに、ブラジル🇧🇷、コロンビア🇨🇴、グアテマラ🇬🇹をブレンド。マンデリンのミルキーな風味とボディ感と心地良い後味が特徴です。じんわりとした美味しさが長く続きます。ディモンシュ店頭及びwebshopで販売中です。芸術の秋ということもあり、ブレンドVOYAGEを飲みながら聴きたいスロウミュージックを集めたプレイリストを作りました。Spotifyで公開しています。 https://open.spotify.com/playlist/3RrbQewZbJywLGM2pXr0U0?si=1JznaYrFQLeLKkyWnMnbvQ&pi=a-R7svgU3FSuil コーヒーと併せて音楽もお楽しみください。移ろいゆく季節を楽しみましょう♪ #cafevivementdimanche #カフェヴィヴモンディモンシュ #季節のブレンド #珈琲と音楽 #coffeeandmusic #voyage

2024/11/07に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/cafevivementdimanche#cafevivementdimanchehttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェヴィヴモンディモンシュ#カフェヴィヴモンディモンシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節のブレンド#季節のブレンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/珈琲と音楽#珈琲と音楽https://www.instagram.com/explore/tags/coffeeandmusic#coffeeandmusichttps://www.instagram.com/explore/tags/voyage#voyage

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＜臨時休業のお知らせ＞明後日11月1日（金）は棚卸しのため臨時休業させていただきます。ご予定くださっていた方には大変申し訳ありません。どうぞご了承下さい。＜スタッフ募集のお知らせ＞ディモンシュでは一緒に働いてくれる仲間を募集しております。時給1200円〜月火の2日間飲食業接客業経験者交通費応相談履歴書を送付か店頭までお持ちいただき面接させていただく方のみご連絡します。毎日一瞬で終わってしまい、和栗のプリンパフェの本投稿もまだでした😅🌰ご好評をいただいております。11月中旬までの予定です。ぜひご賞味ください🌰

2024/10/30に公開- 指定なし

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春日くん。今月いっぱいで卒業です。細かいところに気づいてくれる働き者でした。3年間ありがとう！次は何を始めるのかな。春日くんのこれからを応援してあげてください。それに伴い、ディモンシュではまたスタッフを募集します。春日くんが卒業、萌ちゃんが産休と、1.5人分くらい働いてくれていたスタッフが立て続けにいなくなり、新人さんが3人入りましたが、もう1人くらいいてくれると助かります。30周年を迎えましたが30年間ずっと人を募集している気がします😂店を続けるのは大変です。詳細は次の投稿で。

2024/09/28に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

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なんと坂口憲二さんがゲストに来てくださいました！ #Repost @takashihoriuchicvd ・・・本日はFMヨコハマ COFFEE TALK SESSION 配信&放送日です。 23回目のテーマは、「坂口憲二さんをお迎えして」。俳優、タレント、実業家、ロースターとしての顔を持つ坂口憲二さんをスタジオにお迎えしました。コーヒーマンとしての始まりと焙煎、社名、The Rising Sun Coffeeの各店舗、京都にオープンした姉妹店花ぎんかくについて、これまであまり憲二さんが語ってこなかったコーヒーについての貴重なお話が盛りだくさんです。コーヒーに真っ直ぐ向き合う姿勢には、皆さんきっと憲二さんファンになると思いますよ。 DRIP TIMEではThe Rising Sun Coffeeのアフターサーフ・ブレンドをコーヒードリッパースイッチサンライズで抽出。ブラジル🇧🇷とケニア🇰🇪の毎日飲みたくなる美味しいコーヒーでした。楽しい回ですので是非お聴きください。ポッドキャスト版は配信中です。 https://open.spotify.com/episode/02AzkCBlwujvx5TIUHWo5d?si=_rc5PZh6RyiyWnoUr0c60Q 選曲付きのラジオ版は今回で最終回となりますが26時30分からです。 https://radiko.jp/share/?t=20240926263000&sid=YFM COFFEE TALK SESSIONは引き続き、毎月第二、四木曜日にポッドキャスト番組として配信されます。各プラットフォームで番組をフォローしていただくと番組配信時にお知らせが届きます。これからもよろしくお願いします。 #坂口憲二さん #therisingsuncoffee #FMヨコハマ #fmヨコハマpodcast #cts847 #堀内隆志 #radiko

2024/09/26に公開FMヨコハマ日本神奈川県

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3連休いかがお過ごしでしょうか？ディモンシュでは、季節限定のMFIP（ムッチリフルフルイチジクパフェ）と山のブレンドをお勧めしています。山のブレンドは毎年配合を変えて作っている中深煎りで、今年は入港したばかりのエチオピア🇪🇹イルガチェフアダドナチュラルをベースに、エチオピア🇪🇹イルガチェフコンガウォッシュド、グアテマラ🇬🇹ベジャカルモナハニーをブレンド。ひとつのブレンドの中にナチュラル、ウォッシュド、ハニーと3種の生産処理のコーヒーが入っています。完熟ベリーのような甘い香りと程よいコク、飲みやすいコーヒーです。昨年訪れた立山連峰へ想いを馳せながら作りました。ぜひお試しください⛰️ 店頭及びオンラインストアで発売中です。 #cafevivementdimanche #カフェヴィヴモンディモンシュ #ディモンシュ #山のブレンド

2024/09/21に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/cafevivementdimanche#cafevivementdimanchehttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェヴィヴモンディモンシュ#カフェヴィヴモンディモンシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ディモンシュ#ディモンシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/山のブレンド#山のブレンド

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今年も始まりました、MFIP。今年もむっちりフルフルしております。残暑が厳し過ぎて笑ってしまいますが😅涼しい店内でぜひお召し上がり下さい！いちじくの仕入れ状況にもよりますが今月下旬までの予定です。 Mむっちり F ふるふる I いちじく P パフェ ¥1480 #cafevivementdimanche #カフェヴィヴモンディモンシュ #MFIP

2024/09/14に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

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11/20(水)にカジヒデキさんのライブが決定いたしました。最新アルバム『 BEING PURE AT HEART 』は名作で、ディモンシュのコーヒーが歌詞に出てくる「Don't Wanna Wake Up!!」が収録されています。今回はBEING PURE AT HEART ENCORE SOLO TOURの鎌倉公演として行われますが、カジさんのディモンシュライブでは欠かせない堀江博久さんとお馴染みヒックスヴィルの中森泰弘さんが参加いたします。カジさんのXによるとディモンシュ30周年を祝う内容になるとか。特別な夜になりそうです。 HIDEKI KAJI BEING PURE AT HEART ENCORE SOLO TOUR 2024.11.20(水) open:19:00/ start:19:30 予約5000円ドリンク代別　 with 堀江博久、中森泰弘ライブ予約は明日9/13(金)12時からお電話で。 cafe vivement dimanche TEL 0467-23-9952 ご予約お待ちしております。 #カジヒデキさん #cafevivmentdimanche

2024/09/12に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/カジヒデキ#カジヒデキhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafevivmentdimanche#cafevivmentdimanche

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マスターのひらめきメニュー💡第二段としてブラジル🇧🇷ウイスキーバレルコーヒーを使ったバレルコーヒーソーダが昨日よりメニューに加わりました。ヴィンテージのウイスキー樽に1ヶ月間コーヒーの生豆を詰めエイジングすることにより生豆に樽由来のウイスキーの香りが入ります。このコーヒーをエスプレッソにして、富山県立山連峰の名水で作った炭酸水で割ります。バレルコーヒーソーダは、ウイスキーの芳醇な香りと爽快なソーダが、まるでハイボールを飲んでいるかのようです。ひと味もふた味も違うバレルコーヒーソーダをお試しください。 #cafevivementdimanche #カフェヴィヴモンディモンシュ

2024/08/25に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/cafevivementdimanche#cafevivementdimanchehttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェヴィヴモンディモンシュ#カフェヴィヴモンディモンシュ

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ニヤケブレンド完売いたしました。お買い上げありがとうございました😊 ＜8/18(日) 限定販売＞日焼けブレンドに近い新作ブレンド作ってみました。ニヤケブレンド中煎り無くなり次第終了です。店頭で「ニヤケください」とスタッフにお声がけください。 #ディモンシュ

2024/08/17に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/ディモンシュ#ディモンシュ

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昨日は臨時休業をいただきましたが、本日からまた通常通り営業いたします。夏の人気メニューパフェレモンシュ🍋は今月末までの予定です。よろしくお願いします。

2024/08/17に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

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明日8月16日(金)は、台風接近にともない、臨時休業させていただきます。皆さまもどうぞご安全にお過ごしください。ウェブショップでのご注文をお待ちしておりますが、遅延が予想されますこと、どうぞご了承ください。

2024/08/15に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

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店内に鎌倉市の津波ハザードマップを掲示いたしました。いざというときの避難場所を確認して避難行動にお役立ててください。用意が出来次第、各テーブルにもQRで確認できるようにいたします。鎌倉にはたくさんの良いお店があります。いざというときに備えながら鎌倉を楽しんでくださいね☕️ #cafevivementdimanche #カフェヴィヴモンディモンシュ #ディモンシュ

2024/08/10に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

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「今年はやらないんですか？」そういったお声を多数いただいておりました。定休日ごとに鎌倉の海でゆっくりと日焼け（ロースト）しまして、ようやく準備が整いました。本日より「日焼けブレンド」を発売いたします。ケニア🇰🇪ガタイティAAをベースにコロンビア🇨🇴トランキーロをブレンド。現在の焙煎度合はミディアムローストです。カシスやブラックカラント、プラムのようなフレーバーとスッキリとした口あたりが特徴です。このブレンドは私の日焼けの進行に伴って焙煎度合が深くなります。今週はミディアムローストですが来週の天候次第では更に焙煎が進むことが予想されます。コーヒーと共に夏を楽しみましょう🏖️ #cafevivementdimanche #カフェヴィヴモンディモンシュ #ディモンシュ #日焼けブレンド #nofilter

2024/08/02に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/cafevivementdimanche#cafevivementdimanchehttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェヴィヴモンディモンシュ#カフェヴィヴモンディモンシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ディモンシュ#ディモンシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/日焼けブレンド#日焼けブレンドhttps://www.instagram.com/explore/tags/nofilter#nofilter

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毎日暑い日が続きますね☀️ 今年も夏の定番深煎りブレンドを発売いたします。＜サマーサンバ＞ブラジル🇧🇷とグアテマラ🇬🇹の生産国の異なるブルボン種のナチュラル精製のブレンドです。ヘーゼルナッツのような香りと深煎りならではのビター感と強いコクが特徴です。ホットはもちろんですが、水出しや急冷式のアイスコーヒー、ミルクで割ってカフェオレでもお楽しみいただける万能な深煎りです。ディモンシュ店頭及びオンラインストアで発売中です。サマーサンバで暑い夏を乗り切りましょう♪ #cafevivementdimanche #summersamba #カフェヴィヴモンディモンシュ #ディモンシュ #サマーサンバ

2024/07/21に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/cafevivementdimanche#cafevivementdimanchehttps://www.instagram.com/explore/tags/summersamba#summersambahttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェヴィヴモンディモンシュ#カフェヴィヴモンディモンシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ディモンシュ#ディモンシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/サマーサンバ#サマーサンバ

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毎年好評の @afternoontea_official とのコラボコーヒーパン。スペシャルティグレードのエチオピアをベースに使用したオリジナルブレンドが生地やホイップクリームに。贅沢なコーヒーパンはアフタヌーンティールームのベイカリーおよびパン取り扱い店舗で発売中です。詳しくは↓ よろしくお願いします。ディモンシュでの販売はございません。 #Repost @afternoontea_official with @use.repost ・・・ . ＼☕今年も登場！ディモンシュコラボパン☕／ベイカリーとティールームのパン取り扱い店舗では、鎌倉の人気カフェ「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ ( @cvdimanche )」とのコラボレーションパンが7/18より登場します。ディモンシュのコーヒーを生地やホイップクリームに使用したパンは、紅茶との相性も◎ スパイスの効いた冷たいチャイや、すっきりした味わいのダージリンとあわせてお楽しみください。 ———————————— #コーヒーホイップあんパン（写真1枚目） ———————————— 鎌倉のカフェ、ディモンシュのコーヒーを使ったオリジナル生地とコーヒーホイップクリームに、粒あんを合わせました。 ———————————— #コーヒーナッツブレッド（写真2枚目） ———————————— 鎌倉のカフェ、ディモンシュのコーヒー豆を使用したオリジナル生地に、アーモンドクリームとビターチョコを巻き込み、アーモンドを散らし焼き上げました。＜展開期間＞7/18～9/4 ＜ベイカリーおよびパン取り扱い店舗＞ ✔アフタヌーンティー・ベイカリー大丸神戸店、大丸福岡天神店 ✔アフタヌーンティー札幌三越、アフタヌーンティー・ティールームエスパル仙台、郡山うすい、メトロエム後楽園、ウィング上大岡、丸広百貨店川越店、近鉄百貨店和歌山店、天満屋岡山店、天満屋ポートプラザ、井筒屋小倉店、熊本鶴屋、大分トキハ、鹿児島山形屋、沖縄リウボウ【café vivement dimanche（カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ）】 1994年にオープンした鎌倉のカフェ。地元の人にもコーヒー好きにも広く愛され、現在もカフェブームを牽引している存在。「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ」という店名は、フランソワ・トリュフォー監督の83年のフランス映画「Vivement dimanche!(日曜日が待ち遠しい！）」から取られたもの。オーナーの堀内隆志は「珈琲と雑貨と音楽と」(NHK出版)、「コーヒーを楽しむ。」（主婦と生活社）などの著書の他、ブラジル音楽関連のCDの選曲・プロデュース、FMヨコハマ「SHONAN by the Sea」でレギュラーコーナーや、コーヒーを楽しむ番組「COFFEE TALK SESSION」を持つなど多方面で活動している。店舗の30周年を記念した「鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュの30年」（KADOKAWA）が6月に出版された。 ※数量限定での販売となります。また食材の都合等で、日時によっては商品をご用意できない場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※天候不良などにより、予告なく食材が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※写真はイメージです。 ※店舗により、取り扱い商品・販売期間が異なります。 ——————— Afternoon Tea公式アカウントでは季節のメニューや雑貨の情報を日々発信しています。ぜひフォローしてください！ @afternoontea_official ——————— #アフタヌーンティーティールーム #アフタヌーンティーベイカリー #アフタヌーンティー #AfternoonTeaTEAROOM #AfternoonTeaBAKERY #AfternoonTea #TeaforPeace #アフタヌーンティーお茶時間 #パン好き #パン #パンスタグラム #パン活 #ディモンシュ #cafevivmentdimanche #カフェヴィヴモンディモンシュ

2024/07/20に公開- 指定なし

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鎌倉花火大会🎆 サポーターズ花火は綺麗に打ち上がりました。音声付きで是非お楽しみください。 #鎌倉花火大会 #cafevivementdimanche #鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュの30年

2024/07/17に公開材木座海岸 Zaimokuza beach 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉花火大会#鎌倉花火大会https://www.instagram.com/explore/tags/cafevivementdimanche#cafevivementdimanchehttps://www.instagram.com/explore/tags/鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュの30年#鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュの30年

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明日は5年振りの待ちに待った鎌倉花火大会です🎆 全5景からなる花火大会の3景『サポーターズ花火』にディモンシュ30周年記念で申し込みました。気になるのはお天気ですが、気象予報士のMさんによると「大丈夫でしょう」ということでした。明日は皆さんと一緒に花火を楽しめますように🙏 第76回鎌倉花火大会 7/17（水） 19時20分〜20時10分会場:鎌倉海岸

2024/07/16に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

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明日は海の日🌊 ディモンシュも海のブレンドで海開きです🏖️ 今年の海のブレンドはグアテマラ🇬🇹エスペランサナチュラルをベースに、エチオピア🇪🇹イルガチェフのナチュラルとウォッシュド、更にグアテマラ🇬🇹リベルタセレクションウォッシュドをブレンドしました。ヘーゼルナッツのような香りとなめらかな飲みくち、ほどよいコクが特徴です。ディモンシュからのシーブリーズを感じてください🏝️ ディモンシュ店頭及びオンラインストアで発売中です。 #cafevivementdimanche #カフェヴィヴモンディモンシュ #ディモンシュ #海のブレンド

2024/07/14に公開café vivement dimanche 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/cafevivementdimanche#cafevivementdimanchehttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェヴィヴモンディモンシュ#カフェヴィヴモンディモンシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ディモンシュ#ディモンシュhttps://www.instagram.com/explore/tags/海のブレンド#海のブレンド

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本日第四木曜日はFMヨコハマ COFFEE TALK SESSION配信&放送日です。今回はコーヒー好きで知られるWWEスーパースターのプロレスラー中邑真輔さんとリモートでアメリカと繋いでコーヒーについてトークをいたします。ディモンシュのこと、コーヒーの豆や道具のマニアックな話も出てきますし、コーヒー好きなプロレスラーの話など。プロ並みのコーヒー知識は流石です。中邑選手が、こんなにコーヒーの話をしたのは初めてではないでしょうか。 DRIP TIMEでは日本とアメリカで、それぞれホンジュラス🇭🇳 @fincaosmanthus をリモート抽出します。リスナーさんからの恋愛相談にも中邑選手からアドバイスもいただいています。来月に大阪東京で開催されるWWE Super Show Summer Tour のことも。ポッドキャストの配信は17時頃配信、FMヨコハマのラジオでは深夜26時30分からスタートです。ポッドキャスト版とラジオ版では内容が少し異なります。ポッドキャスト https://open.spotify.com/show/3xSs4XbNYoxlJhl0YwOkOQ?si=ecbb53bf73ea4bfe FMヨコハマラジオ https://radiko.jp/share/?sid=YFM&t=20240628023000 楽しい回なので是非聴いてください。 #fmヨコハマ #cts847 #shinsukenakamura #shinsukenakamurasecret #中邑真輔さん @shinsukenakamurasecret

2024/06/27に公開Fm-yokohama 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/fmヨコハマ#fmヨコハマhttps://www.instagram.com/explore/tags/cts847#cts847https://www.instagram.com/explore/tags/shinsukenakamura#shinsukenakamurahttps://www.instagram.com/explore/tags/shinsukenakamurasecret#shinsukenakamurasecrethttps://www.instagram.com/explore/tags/中邑真輔#中邑真輔

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