岡本よりたか

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最終更新日: 2026/04/17

岡本よりたか

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無肥料栽培や自家採種...

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Amazonで予約受付中 https://amzn.asia/d/047u16Yi 読み返してみると、思ったより面白い本になってる

2026/04/17に公開- 指定なし

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【『考えるということ』出版記念対談】無肥料栽培家・岡本よりたか × 編集者・鈴木七沖「本をつくるということ」無肥料栽培家・環境活動家として、精力的に農業や生き方を提言している岡本よりたかさん。ここ数年、毎年１冊のペースで本を書き続けている背景には、よりたかさんの人柄と活動に共感した“編集者”の思いがあります。動画などで簡単にメッセージが発信できたり、省略した文章でコミュニケーションがはかれる時代、「本」の役割とは何なのか？それでも本の原稿を書く人。それでも本の原稿を編む人。最新刊『考えるということ』の完成を記念した著者と編集者しか語れないスペシャルな対談をお届けします（アーカイブ動画の配信もあります）。 ◎２０２６年５月１１日（月）　２０時〜２２時予定（質疑応答含む）　※オンラインイベント　　（後日、アーカイブ動画の配信あり）参加費：３０００円（税込） ◎お申し込みはこちら https://forms.gle/xAPQ4K8ry9CG16Xe8 ハイライトから飛べます

2026/04/14に公開- 指定なし

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岡本よりたか新著「考えるということ」 Amazonで予約受付中 https://amzn.asia/d/0a1OiMs2

2026/04/13に公開- 指定なし

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昨日の朝は目眩がして暫く立ち上がれなかった。疲れてるんだよなぁ。好きなことでも頑張り過ぎるのは良くないね。《オンライン講座》自給農のすすめ https://seeds.buyshop.jp/

2026/04/12に公開- 指定なし

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「野菜と服とギャラリーうつしきにて開催"つちとて" いつもあるのが当然と思っていたものがない世界。ネット、電気、シャワー、エアコン、日本にいると当然のようにあるのが基本とさえ思っていた節がある。電波の通じる村に移動し、娘とテレビ電話しているときに、今泊まっている山小屋の部屋を見せ、日本のトイレとの違いや、シャワーがないことを伝えると、あまりの違いにフリーズしていた。彼女の人生の中であるのが当然なものがないからだ。だからといって、こっちに住む人たちが不足を感じているかといえばそんなことはない。生きていくために必要なモノは全て揃っているから。いつからか、人はない状態を不便というようになってしまったのだろうか。作るが基本だった生活から買うが当たり前になっていった。便利になった分、時間が余り、考える手持ち無沙汰な時間が増え、スマホばかり見て不安が増えていったのではないだろうか。別に極端に昔ながらの生活を推しているわけではない。現代の豊かさ享受しているので便利さを否定するつもりは毛頭にない。ただ、自分の手で野菜や服などの、身の回りのものを一度作ってみることで感じる豊かさってあるよなって体感をもって本気で信じている。その感覚をみんなで共有できたら嬉しいのです。第二回「つちとて」は全8回となっています。みんなで小さく自給する暮らしを始めてみませんか。初めての方も大歓迎なので悩んでいる方は是非気軽にご連絡くださいね。晴天の宮若市と快晴なガネーシュヒマールの麓まんまるな一日を ◯ ーーーーーー「つちとて」講師　無肥料栽培家・環境活動家岡本よりたか @yoritaka.okamoto  オカモトデザイン／たねのがっこう専属デザイナー　岡本あや @okamoto.design 【内容】 <野菜講座> 第１回　畑設計と畝立て第２回　春夏野菜の苗定植と種まき第３回　雑草堆肥と米ぬか堆肥作り第４回　コンパニオンプランツと春夏野菜の管理第５回　秋冬野菜の苗づくりと対策液作り・草管理第６回　秋冬野菜の苗定植と種まき・種採り第７回　秋冬野菜の管理と収穫第８回　冬支度と春の準備 <手縫いでつくるシャツ> 道具の用意あり。好きな布をご持参いただきます【開催日全8回】 4月16日／5月14日／6月18日／7月16日 8月13日／9月17日／10月15日／11月19日【開催時間】 9:00〜12:00　畑講座 13:00〜16:30 ポケットシャツ作り 16:30〜　　　質疑応答 　　　　今の一枚をひく（前回好評⚪︎ おたのしみに） ※帰りの時間など、ご都合が合わない場合はご相談ください。【金額】 150,000円(税込)　クレジットor お振込（オリジナルテキスト付き・全8回のお昼ご飯を含む） ※ハイライトを参照ください

2026/04/12に公開- 指定なし

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「考えるを取り戻した時に」初版のサンプルが届いた。「考えるということ」多くの人が、考えるということを手放してしまったと思います。政治の世界で、国際情勢で、自分たちの周りのことでさえ、何が起きても無関心になっています。直接自分に降りかかることには反応しますが、少しでも自分と距離のあることには、目を向けなくなるのです。日々起きることに一喜一憂することはあるでしょう。しかし、自分に火の粉が降りかからないと、人は動きません。周りの人や全ての人が幸福にならない限り、自分にも本当の幸福は訪れないということを知ってください。今感じている幸福は、いつ壊れてもおかしくないのです。幸福は脆くて儚いものです。しかし、多くの人が考えるということを取り戻した時、本当の意味での幸福が訪れるのではないでしょうか。この著書の最後の言葉を引用します。 --- 「人間は考える葦である」フランスの哲学者ブレーズ・パスカルの言葉です。人間の強さと弱さ、偉大さと儚さを表現した言葉であり、著書「パンセ』に記されています。『人間は自然界では風に揺れ弱くもろい「葦」のような存在だが、「考える」という能力を持つことで、その弱さを克服し、偉大さや尊厳を得られる』パスカルにはわかっていたのです。人間には考えるという能力がある。だから強くて偉大であると。そしてその能力を忘れてしまった時に、人間は儚く消えていく存在なのだということまでを。 ※考えるということ 4/20発売予約サイト https://amzn.asia/d/04Tx1Y6s

2026/04/11に公開- 指定なし

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「考えるということ」新刊が4/20に発売されます。この本に書いた僕の想いを、環境活動と農業に絡めてお話しします。この本は、哲学書のようない形態をしていますが、内容は環境破壊が起きている理由と、自給農を実践するために必要な考え方、そして自給農とお金について、暮らしについて、時間についてと、生きているために何を考えるべきかを書きました。その内容を、本には書かれていない想いを載せて、お話しさせていただきます。各地で行いますが、体力や気力的な問題もあり、開催地は絞っています。まずは、広島と岡山をご紹介させていただきます。 5/16(土) 14時〜広島講演 https://facebook.com/events/3263129580552147/ 5/17(日) 10時〜岡山講演 https://facebook.com/events/1272029524862269/

2026/04/06に公開- 指定なし

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「昇天」 Cは炭素、Hは水素、Oは酸素、Nは窒素。って説明した瞬間に、耳を塞ぐ人がいる(笑)。まぁ、そう気張らないで、軽く読んで欲しい。生物の身体は水と有機物でできている。ほとんどは水。水以外は個体。個体が有機物。じゃあ、有機物ってなんだろう？平たく言えば、炭水化物とタンパク質。だって、野菜だろうか穀物だろうが肉だろうが、食事をする理由は、炭水化物とタンパク質を摂るためでしょ？あとはミネラル。ミネラルは有機物の中に入らない。ミネラルは無機物という。この"機"が有るものと"機"が無いものの違いはというと、こう考えてほぼ間違いない。 "機"って炭素Cのことのようなもの。つまり、生物の身体は炭素Cが必要ってこと。だから植物は二酸化炭素を吸収するわけで。この炭素を元に、生物は炭水化物を作る。炭水化物とはこの炭素に、酸素Oと水素Hをくっつけたもの。だから、植物は水、つまりH2Oを吸収し、炭水化物の基礎でもあるブドウ糖を作るわけで。じゃあ、窒素Nはなんのため？タンパク質はアミノ酸の塊なのだけど、アミノ酸とは、糖(正確には糖代謝物)に窒素Nがくっついたもの。窒素Nはタンパク質の元になるわけ。結局、どんな生物でも、その身体は、炭素C、水素H、酸素O、窒素Nでできている。さて、無機物であるミネラルは？ミネラルは生物の生体活動や生体の構成要素、あるいは機能維持に役立っており、健康の元でもある。でも、身体の中で占める割合は、僅か4〜5%。動物は食べ物から得て、植物は根に寄生する菌の力で集めてくる。この四つ元素を、身体を構成する四大元素と言い、元は水(H2O)と空気(CO2とH2)から得ているので、植物に限らず、人間も含めて、ほとんどは水と空気でできている。だから、死んだら水と空気に地上高く戻っていき、残ったミネラルは例えば灰となって土に戻っていく。これが昇天の意味と捉えてもいいのかもしれない。 ※岡本よりたかのオンライン講座はこちらから https://seeds.buyshop.jp/

2026/04/05に公開- 指定なし

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丁寧な暮らしをしよう岡本よりたか著「考えるということ」 2026.4.20 全国発売予約受付中 https://amzn.asia/d/06AWVt0L

2026/04/03に公開- 指定なし

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🌟岡山県イノチテラス醤油つくりワークショップと塩焚きワークショップ同時開催。 https://inochiterasu.com/archives/337 毎日のように使う調味料である、塩と醤油。当たり前のように買っているけれど、「どうやってできているのか」「本当に安心できるものなのか」どこかで引っかかりを感じたことはありませんか？私たちの暮らしの土台にある調味料。その「はじまり」から体験する4日間の特別講座を、この春、開催が決定しました岡本よりたかさんをお招きして、塩と醤油づくりの4日間集中講座を開催予定です。なぜ、塩と醤油なのか？米や野菜を育てることも大切ですが、本当の意味での自給を考えたとき、欠かせないのが * 塩 * 醤油この2つ。日々の食卓の土台であり、命を支える調味料です。「つくれる」ということは、暮らしの自由度が一段上がるということ。今回の講座では、単なる体験ではなく、本格的な醤油麹づくりを行います。講座概要 ■ 日程 4月21日〜24日（4日間） ※前日（20日）は主催者側で大豆浸水準備 ■ 定員最大15名（最低開催人数7名） ※1人1升仕込み、15升分仕込みます ※仕込んだ醤油麹は各自持ち帰り ■ 参加費 * 6万円（昼食3回分込み） * 宿泊・朝食・夕食付き：8万円 ※宿泊は希望者のみイノチテラスではない宿泊施設を予約します（3泊想定） https://inochiterasu.com/archives/337

2026/04/02に公開- 指定なし

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「レッテル」国の政策に反対だという話をしていたら、「よりたかさんはリベラルだから」とか言われたのだが、これはレッテル貼りであろう。確かに個人の自由は絶対的に必要だと思うのだから、リベラルと言われると、そうなのかもしれないが、少なくとも国の政策に全て反対するような人間ではない。僕は日本は良い国だと思っている。ほとんどの人に仕事があり、食べものも住むところもあり、不自由なく生きている。いや、生活保護を受けている人もいるんだぞ、と言う意見もあるだろう。しかし他国に比べて温和な国だとは思う。だから僕は全てに対して反対などしていない。ここで少し明確しておきたい。残念に思う人も多かろうと思うが。化学農薬と化成肥料による農業に僕は反対をしていない。たが、自給農を勧める僕としては、他者依存の農に取り組むべきではないと思っている。原子力発電に僕は明確な反対の意志を示していない。もちろん無い方がいい。稼働していない方がいいが、むしろ石油依存のエネルギー政策には反対である。石油は他者依存が強過ぎる。ソーラー発電に僕は反対していない。太陽光を使用した発電の方が持続性は高い。しかし農地を潰し、山を切り崩し、湿原を破壊するようなソーラーでは意味がない。もっと安全な場所を作るべきだ。西洋医療も必要な場面はたくさんある。だから反対などするはずもない。しかし、多くの薬剤は人の健康を奪うこともあるし、なにせ海外依存である。ワクチンもしかり。自衛隊は必要だと思っている。自国を守ることは必要だろう。だが、わざわざ海外に出かけて行って争いを起こす必要などない。日本人を守るためなら良いが、相手を傷つけることは愚の骨頂である。憲法改正に反対ではない。時代に即した憲法には変えなくてはいけないとも思う。しかし、今の自民党草案には総論で反対である。国を縛る憲法を80年も政権を維持して来た自民党が好き勝手に変えてはいけない。プラスチックや化学繊維も必要である。無くせなどとは到底思わない。だが、どう見ても使い過ぎだろう。石油依存が進みすぎている。日本には伝統的な繊維がある。それをもっと復活させるべきだ。などなど、書き出したらキリがない。だから僕はリベラルなのかどうなのか微妙ではある。個人の自由は強く求めるのだからリベラルなのだろうか？いずれにしろ、レッテル貼りはやめて欲しいものだ。僕は僕だし、僕でしかないのだから。

2026/04/02に公開- 指定なし

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「ポテトサラダ」父親が作るポテトサラダには、いつもリンゴが入っていた。小学生の頃、ポテトが絡んだ薄切りのリンゴを、シャキシャキと食べるのが大好きだった。父親からこんな話を聞いた。とある正月、石川県の有名な旅館に家族で泊まった時、夕食に出されたポテトサラダにはリンゴが入ってなかった。「おとうさん、このポテトサラダ、リンゴ入ってないよ」無邪気に僕は父親に声をかけたらしい。多分、父親は気まずかったと思う。すると、フロアで食事の様子を見ていた従業員が、サッとテーブルに寄って来てこう言った。「ポテトサラダにリンゴを入れ忘れたようです。申し訳ありません。お取り替えいたします」そして数分後に、薄切りのリンゴが入ったポテトサラダが僕の目の前に置かれたのである。父親はしきりに恐縮したらしいが、多分、僕は本気で間違えたんだろうと思っていたと思う。心のこもったおもてなしとは、こういうことなのだろう。お客に食べ方を強制したり、注文の仕方まで強制するラーメン屋とか、全てロボットに任せるファミレス。そして、食事は腹を満たせばいいだけとか、味が良ければ他のことは全く気にしないというお客側の心理も、僕には理解できない。食べられればいいとか、豊富にあればいいとか。食料生産を行う人まで、そういう思考になって欲しくない。農薬や化学肥料のことを言っているのではない。食材を換金作物としか思わない人の作った野菜にはおもてなしの精神が宿っていないから。自分で食べる食材は自分で栽培する。それが一番のおもてなし精神である。心を込めて栽培することになるし、食べる人のことを一番よく知っているからである。自分の心の健康を維持するためには、そのおもてなしが必要である。 --- ※岡本よりたかのオンライン講座 https://seeds.buyshop.jp/items/132465463

2026/04/01に公開- 指定なし

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予約 https://amzn.asia/d/0hUT9jTt

2026/03/30に公開- 指定なし

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「考えることは生きること」「考える」とは、知識を増やすことではなく、自分の頭で世界を見つめ、生き方を選び直すことである――。本書は、自給農・無肥料栽培を提唱する岡本よりたかさんが、教育、農業、微生物、土壌、植物、気候、お金、文化、暮らし、時間という多彩なテーマを通して、「考えること」の本質を問い直した一冊です。考えることをやめたとき、人は存在の輪郭を失い、暮らしも社会も本質から遠ざかっていく。だからこそ、いま再び「考える力」を取り戻したい。農の本でありながら、生き方そのものを見つめ直すための哲学と実践の書です。【目次・各章タイトル】はじめに人は「考える」ことで、自分の存在と生き方を確かなものにしていく。第１章　考えることの放棄がもたらすもの教育や農業の現場で失われた「自分で考える力」が、暮らしや社会の歪みを生んでいることを問い直す章。第２章　“微生物”から考えること生命の起源から土壌微生物の働きまでをたどり、見えない命のつながりを見つめる章。第３章　“土壌”から考えること土とは何か、土の中の生き物は何をしているのかを通して、農の土台を考え直す章。第４章　“植物”から考えること植物の役割や意識、虫との関係を手がかりに、生命の共生と循環を考える章。第５章　“気候”から考えること水や炭素、窒素の循環を通して、気候変動を命の流れの中から捉え直す章。第６章　“お金”から考えることお金の成り立ちと意味を問い直し、人間にとって本当に豊かな生き方とは何かを探る章。第７章　“文化”から考えること日本文化の特質を見つめながら、文化と先進技術は両立できるのかを考える章。第８章　“暮らし”から考えること自給的な暮らし、四季を生かす暮らし、手作りの幸福を通して、本来の生活を見直す章。第９章　“時間”から考えること時間とは何か、命の生と死の循環とは何かを通して、生きる時間の意味を見つめる章。おわりに　考える“を取り戻した時に” すべての生命に備わる「考える力」を取り戻すことが、よりよく生きる原点になると語る締めくくり。 4/20全国発売ご予約はこちら https://amzn.asia/d/0hUT9jTt

2026/03/30に公開- 指定なし

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岡本よりたかのオンライン講座まだまだ参加者募集中 https://seeds.buyshop.jp/items/132465463

2026/03/28に公開- 指定なし

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追加売り出し後に即売り切れが続いてますが、これで最後の入荷です。竹タガのサワラの木樽 3.5L 詳細はハイライトを参照ください。竹タガ職人の高齢化により、製造が遅れてますが、追加で20個入荷しそうです。4月発送になりますが、それでよければ是非、ご購入ください。よろしくお願いします。

2026/03/28に公開- 指定なし

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「今を生きる」なぜ、外から入ってくる情報に一喜一憂するのか。明日からガソリンが高くなると聞いた人たちが、ガソリンスタンドに並び、数時間待ちしたと言う話をあちこちで聞く。車など、大型車でも60L程度しか入らない。仮に30円高くなるとして、1800円安く買うために数時間を費やする。いや、高くなることを許容しているわけではない。それにより、交通渋滞を引き起こし、待っている間に一酸化炭素を同じ場所で大量に廃棄する。普通にガス欠になると思いガソリンスタンドに来た人が、ガソリンを入れられない悪夢。廃棄するのは毒ガスだけではない。人々に不安感という、底なしの毒ガスも撒き散らす。なぜこんな馬鹿げたことが起きるのか。それは、「考えるということ」を放棄してしまうからだ。人は、自分が善だと思って取る行動が、現実には悪になりうるとしても、そこを見ようとはしなくなる。考えれば分かることなのに、考えることを放棄する。だから、人々は常に不安だし、不満だし、不憫なのだ。人は、生きていくための食料を生み出すために、地球環境など汚染しても仕方がないと諦める。本当にそうなのだろうか。長い目で見れば、環境保全こそ、永続的な食料生産に繋がるというのに。人は、お金に関して常に不安を抱いている。それはお金という概念について考えていないからである。人は、歳を取ることに不安を抱いている。それは時間という概念について考えていないからである。人は…。言い出したらキリがない。過去に囚われず、未来を不安に思わず、今を生きることが大切である。簡単なことなのに、考えるということを放棄することで、人は不幸になる。考えてみて欲しい。生きるとは、暮らすとは、そして死ぬということとは。 ※4/20 全国発売岡本よりたか著「考えるということ」内外出版社予約開始 https://amzn.asia/d/0h7wKb7j #拡散希望 #予約数増えています

2026/03/26に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/拡散希望#拡散希望https://www.instagram.com/explore/tags/予約数増えています#予約数増えています

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「今期最後の醤油と塩ワークショップ」イノチテラスという岡山県で自給的な暮らしを勧める素敵な人たちがいるのをご存知ですか？昨年、田んぼと畑作りのお手伝いに耕師〜たがやしし〜と共に通った場所です。そこで、4/21-24で、手前醤油作りワークショップと同時開催で、塩焚きワークショップを開催します。講師は僕が全日担当し、耕師〜たがやしし〜のメンバーがサポートで来てくれます。もちろん、イノチテラスの素敵なメンバーたちと一緒に、醤油を醸し、塩作りをします。宿泊も用意してくださるそうですので、遠方からも泊まりがけで参加できますし、通いの方も全日出られなくても大丈夫です。今年は、これでこの手のワークショップは終了です。詳細は以下のページをご覧ください。お待ちしてます。 https://inochiterasu.com/archives/337

2026/03/25に公開- 指定なし

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「大切な話をします」話したいことがたくさんあるので、今年はお話会を開催していこうかなと思っている。自給農の実践は耕師〜たがやしし〜と共に全国での広がりを見せているので、僕はその背景にある生き方、暮らし方、そして何が起きても平穏な心境でいられる心構えというか。 4月に「考えるということ」という本を出版するのだけど、実は戦後、国民はできるだけ考えると言うことを抑え込まれてきた。 GHQが始めた3S(サンエス)政策はまさにそれで、スポーツ、スクリーン、セックスを国民に与えて、政治に興味を失わさせるわけだ。だから、プロ野球やサッカーや国体やプロレスまで流行るだけでなく、競馬や競輪や競艇などの賭け事に力を入れてきた。そしてテレビと映画。特にテレビは政治の話題よりも娯楽ばかりを増やし、漫才やコントなどのバラエティばかり。性風俗は一向になくならないばかりか、むしろどこに行ってもなぜか非合法なはずの店が大した取り締まりを受けない。そうした暮らしから離脱して、生きるために本当に必要な食料を自らの手で、鍬一本で生み出す力。今、それが求められているのに、みんな気づいているのだろうか。そんな大事な話を、各地で転々と行って行こうかと思っている。今日、紹介したいのは、僕の生まれ故郷でもある福井県。山深いところだけど大野市という農業の盛んな素敵な場所がある。そこで、4月11日の土曜日、大切なお話会をします。是非、足を運んでください。 https://www.instagram.com/reel/DWFUc20k5Sv/?igsh=MTd4d3o2dTQxd2FwNw== https://www.facebook.com/share/p/17LKDcLG1B/?mibextid=wwXIfr なお、4/2は高知、4/4は香川、4/5は兵庫に行きます。

2026/03/25に公開- 指定なし

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「色」石油-色のついた黒い水を奪い合ったその後は、誰が幸福になるのだろうか。戦争-黒く小さな空飛ぶ悪魔は、地上の多くの人たちの喜びを消し去るのだろうか。飢餓-見捨てられた子どもたちの声は、大人たちには何色に見えているのだろうか。汚染-色のつかない汚れた空気は、誰の肺を止めようとしているのだろうか。原発-目に見えない光を放射する刄は、誰の心臓を撃ち抜くのだろうか。農業-一面赤茶色に染まった大地を、誰が緑色に変えてくれるのだろうか。除草-色のない液体で茶色く染まった植物は、誰の心を揺さぶるのだろうか。大気-地球を覆う青く優しい壁に穴を開けた後、その穴を誰が修復するのだろうか。家畜-白く小さなたくさんの粒を与えられた動物たちは、誰のために命を捧げるのだろうか。貨幣-彩られた小さな紙切れたちを奪い合うこの世は、いつ終末を迎えるのだろうか。黒く染まる絶望は、赤く染まる血潮となる。青く済んだ希望は、緑色の大地を呼び戻す。僕はニュースを観るのをやめた。ネガティヴな感情に押しつぶされそうな出来事ばかりが、強調されるから。世界は、貴方が思うほど酷くはない。貴方が考えることをやめなければ、この世界はもっと美しくなる。「考えるということ」それが僕の新しいテーマであり、伝言である。 2026年4月発売開始(現在予約開始中) https://amzn.asia/d/03jmsIjw ハイライトから飛べます

2026/03/23に公開- 指定なし

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