カルヴァ

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まだ寒いこの時期においしい、いちごとピスタチオのリッチな食パン。濃厚さ・甘酸っぱさのバランスが良く、飽きの来ない味わいです。卵やバターを使用したふんわりしっとりとした生地に、濃厚なピスタチオと、フルーティーで甘酸っぱいドライいちごが華やかに香ります。ドライいちごは、いちごのリキュールにつけてひと味違う大人な味わいに。ピスタチオやいちごも華やかではっきりとした印象がありますが、それに負けないほど、生地も印象的。具材だけでなく生地のおいしさもしっかりと味わうことのできる食パンです。スライスしてトースターで焼きなおすと、周りのクラストやピスタチオの香ばしさがより際立ち、さくさくとした軽い食感も加わります。焼きなおした後、さらにいちごのジャムをのせるのも、バターを塗るのもおすすめです。ジャムをのせるとよりさっぱりとした甘さが加わり、バターを塗ると濃厚さがプラスされ、また違ったおいしさに。この食パンは、寒さがまだ残る冬だけの限定商品です。プレーンの食パンもいいですが、たまにはまた違った味わいの食パンに挑戦してみてください。 @calva.official @jirotanakacalva #calva #カルヴァ #deligant #keepitdeligant #いちごとピスタチオの食パン #食パン #いちご #ピスタチオ

2025/02/21に公開CALVA 日本神奈川県

0.99%

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オンライン限定で販売している、同じフレーバーのボンボンショコラが4個入ったBOXのご紹介。ご紹介する商品は全5種類です。「キャラメルフランボワーズ」コクがありつつも甘すぎず、絶妙に塩気が効いたキャラメル・香り高くフルーティーな酸味がアクセントになるフランボワーズのパートドフリュイを重ねました。「ブロンズミルクティ」香ばしさと濃厚さのバランスがよいブロンズショコラと香り豊かなアールグレイがシンプルながらも奥深い味わい。「無花果と赤ワイン」赤ワインといちじくの濃厚な香りが鼻に抜けるパートドフリュイ・ビターなチョコレートのガナッシュを贅沢に合わせています。「プラリネマカダミアオランジュ」マカダミアナッツのプラリネの香ばしさに、さっぱりとしたオレンジの香りがしっかりと香る、調和の取れたボンボンショコラ。「ペカンナッツとスパイス」塩気を効かせ、カリカリと食感が楽しいペカンナッツのプラリネと、はっきり香るスパイスをバランスよく組み合わせました。今回、1つのBOXに同じフレーバーを4個詰め合わせたのにはワケがあります。それは、1粒1粒のボンボンショコラを異なるシーンや時間帯に味わうことで、同じフレーバーでもその味わいが変化しているように知覚するから。ボンボンショコラのテイストは、味わう人の気持ちやその時の状況にかなり左右されます。そんな味わいの違いを楽しんでいただきたい、という気持ちから、今回はこのようなBOXに仕上げてみました。店頭では販売していない商品ですので、アムール・デュ・ショコラに行けなかった、という方にもご自宅でお楽しみいただけるBOXです。バレンタインを締めくくるボンボンショコラにいかがでしょうか。 @calva.official @jirotanakacalva #calva #カルヴァ #deligant #keepitdeligant #ワールドチョコレートマスターズ #WCM #アムールデュショコラ #アムールデュショコラ2025 #名古屋タカシマヤ #バレンタイン #チョコレート #オンラインショップ

2025/02/13に公開ジェイアール名古屋タカシマヤ日本愛知県

1.21%

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1月から出店させていただいている、名古屋高島屋さんでのアムール・デュ・ショコラも、いよいよ2/14（金）までとなりました。今回のアムール・デュ・ショコラには、2つ前の投稿にて詳細のご紹介をした、今年も大人気の「グローイングカカオセレクションBOX2025」や「NOTO復興支援コラボBOX」、鎌倉紅谷さんとのコラボ商品「クルミッ子羊羹ショコラ」などをはじめ、「ボンボンショコラ4個入りBOX」8種類、「もちショコ」、「バスクエンリックキャラメルミルクチョコレート」「プティフールセック缶」などどれも独創的な商品を幅広く取り扱っております。この期間のみ、そして今年しか味わうことのできない商品も多くございます。その中でも注目の「NOTO復興支援コラボBOX」は、能登復興支援のために何かできないか？という想いから、LE CHOCOLAT DE Hさんの辻口シェフと二朗のコラボにより実現したBOX。能登を盛り上げるため、地域の伝統的な食材をメインに構成・LE CHOCOLAT DE Hさんのファームトゥーバーのチョコレートと合わせたボンボンショコラを詰め合わせていて、売り上げの一部は復興支援のため寄付されます。能登大納言を用い3日間かけて作った自家製あんこのガナッシュが珍しい「大納言」、高田醤油店さんの高田味噌・白ごま・アーモンドをプラリネにした「味噌」、ブルーベリー農家さんのブルーベリーをパートドフリュイとガナッシュに贅沢に使用した3層の「ブルーベリー」、震災後がれきの中から見つかった日本酒を種継ぎして作った大慶を贅沢に使用した「日本酒」の、こだわりの4種類が入ったBOXです。また、イオンモール岡崎さんの会場でも人気を集めるのが「ボンボンショコラ4個入りBOX」8種類。「ダージリンキウイ」や「紫蘇ライチ」「バジリックフレーズ」のような珍しい組み合わせのものや、「カプチーノ」「プラリネアマンドノワゼット」をはじめとした誰もに親しまれる味わいのものまで、どれも個性のあるボンボンショコラです。バレンタイン当日まで、来ていただいた方にお会いするため、できる限り二朗も店頭に立っております。名古屋高島屋さん、イオンモール岡崎さんのサテライト会場にて、みなさまのご来場を、心よりお待ちしております。 @calva.official @jirotanakacalva #calva #カルヴァ #deligant #keepitdeligant #NOTO復興支援コラボBOX #能登 #ワールドチョコレートマスターズ #WCM #アムールデュショコラ #アムールデュショコラ2025 #名古屋タカシマヤ #バレンタイン #チョコレート

2025/02/12に公開JR名古屋高島屋日本愛知県

1.6%

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チョコレートがおいしい冬の間限定のリッチなパン、ブリオッシュショコラフランボワーズ。しっとりリッチなブリオッシュ生地と、チョコレート・フランボワーズの組み合わせが間違いなく、誰もがすきな味わいです。このブリオッシュは、形が特徴的。このかわいらしい渦巻き状は、うすく伸ばした生地に力スタードクリームとフランボワーズ、チョコレートを塗り、巻いてカットし焼き上げることで形作られます。そして、そこにフォンダンをかけて完成です。しっとりふわふわとして卵やバターの香りがやさしく香るブリオッシュ、ビターでコク深いこだわりのチョコレート、爽やかな酸味のフランボワーズ、まろやかなカスタードクリーム、濃厚なフォンダンがベストマッチ。甘くてくどい印象を持つ方も多い菓子パンですが、このブリオッシュショコラフランボワーズは酸味や苦みなどのバランス・さまざまな素材の香りもよく、菓子パンが苦手という方でもおいしくお召し上がりいただけるでしょう。そのままでももちろんおいしいですが、焼きなおして周りがカリっとし、香りが立ったブリオッシュ生地はまた違うおいしさ。そのまま・焼いて...お好みのおいしさを見つけてください。また、このパンが食べられるのは、2月いっぱいまでの冬の間だけ。寒い冬も、季節を感じるおいしいパンで楽しみましょう。 @calva.official @jirotanakacalva #calva #カルヴァ #deligant #keepitdeligant #ブリオッシュショコラフランボワーズ #ブリオッシュ #バレンタイン #チョコレート

2025/02/11に公開CALVA 日本神奈川県

1.25%

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ワールドチョコレートマスターズ2022にて、ベストボンボンに選出された特別な「グローイングカカオ」を主軸とし、9種類のこだわりのボンボンショコラを詰め合わせたBOX。 BOXの中心に入る「グローイングカカオ」は、世界中で誰もがなじみのあるコーラを用いる、という発想から生まれ、世界に認められた味わい。華やかなコーラのガナッシュ・バニラのガナッシュでCALVA特製のアップルバターのジャムを包み、黒糖と胡桃のプラリネで包んでいます。カカオが成る様子をイメージして、1粒1粒丁寧に形作ったボンボンショコラは、1つとして同じ形のものはありません。食材自体やそれを作る農家さんなど、関わる人への二朗からのリスペクトが詰まった1粒。チョコレート好きならこれを食べずしてははじまらないと言ってもいいでしょう。また、今年注目を集めているのが、「奥能登」。能登の復興に少しでも役立ちたい、と能登の揚げ浜式製塩を使って作っています。歴史と伝統を大事に長く親しまれているこの塩をメインに、ビターなチョコレートを合わせたコクのある味わい。他にも、フランス語でピーナッツを意味するカカウェットのプラリネ・ねっとりと濃厚なキャラメルを合わせた「キャラメルカカウェット」、深いナッティーさを持ちつつもフルーティーでさっぱりとした「ホワイトカカオ」、アプリコットと山査子のフレッシュなパートドフリュイ・生姜のガナッシュの「山査子」、ビスケットのような香ばしいリッチな味わいが特徴のブロンズショコラをガナッシュにした「ブロンズ」、柔らかくまろやかさのある栗の味わいを閉じ込めたガナッシュにカシスの酸味が光る「マロンカシス」、アニスなど数種類のスパイスを効かせたガナッシュ・さくさくとしたパンデビスのクッキーが心地よい「パンデビス」、香ばしいアーモンドのプラリネがシンプルながらも後ひくおいしさの「プラリネアマンド」と、すべてに個性が詰まった印象的なボンボンショコラを詰め合わせました。食感や口当たり・くちどけの違い、塩気や酸味などの味わいの違い、香りの違いなどもお楽しみいただけるバランスの良いBOXに仕上がっています。今年のBOXが手に入るのはいまだけ。気になった方は、ぜひ店頭にてお買い求めください。 @calva.official @jirotanakacalva #calva #カルヴァ #deligant #keepitdeligant #グローイングカカオセレクションBOX2025 #ワールドチョコレートマスターズ #WCM #アムールデュショコラ #アムールデュショコラ2025 #名古屋タカシマヤ #バレンタイン #チョコレート

2025/02/11に公開ジェイアール名古屋タカシマヤ日本愛知県

1.82%

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. 『2月の営業日』 2月のカレンダーを掲載いたします。今月はく営業日・営業時間の変更＞があります。通常通り、基本のお休みは火曜日・水曜日です。 ■追加のお休み 2/15(土)〜2/20(木) ◾️営業時間変更 2/23(日)→19時まで 2/24(月)→18時まで今月もご来店、心よりお待ちしております🙇‍♂️ ご来店いただく際は、カレンダーをご確認の上、お越しくださいませ。＊スケジュールに変更がある場合は、ストーリーにてお知らせいたします。 @calva.official @jirotanakacalva #calva #カルヴァ #deligant #keepitdeligant

2025/01/29に公開- 指定なし

0.44%

歯切れの良い食感が一度食べたら病みつきの、CALVAのチャバタ。今回は、ベーコンとマスタードのチャバタをご紹介します。 ⁡ 主役はやはり、歯切れよくもちもち、軽い食感の生地。高加水で誰もに愛されるその生地に、ベーコンとマスタードをたっぷりと練りこみました。スペイン産のイベリコ豚を使った香り・味のしっかりとしたベーコンに対し、粒マスタードには酸味があり、全体の味をしめてくれます。 ⁡ おすすめはもちろん、トースターなどで温めなおして食べること。トースターなら数分、中が温まるまでが時間の目安です。温めるのを待つ間、ベーコンのスモーキーな香りに食欲がそそられます。そうして温めたチャバタのおいしさは、思わず「おいしい」とつぶやいてしまうほど。ベーコンの油分が染み込んだクラム・さっくりと軽やかなクラストの対比はこの商品ならではです。 ⁡ 朝食や、小腹がすいた時のおやつ、ビールとともに仕事終わりの贅沢に... いろんなシーンにひっぱりだこのチャバタです。また、CALVAの定番チャバタシリーズは、今回のご紹介で最後。いろんな種類の中から、ぜひお気に入りを見つけてみてください。 ⁡ @calva.official @jirotanakacalva #calva #カルヴァ #deligant #keepitdeligant ⁡ #チャバタ #ベーコンとマスタードのチャバタ

2025/01/27に公開- 指定なし

1.38%

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CALVAの代表作羊羹ショコラを、鎌倉紅谷さんのクルミッ子と掛け合わせて作った「クルミッ子羊羹ショコラ」。 40年の歴史を持つクルミッ子・革新的な羊羹ショコラのふたつを掛け合わせることでシナジーを生み出す新感覚スイーツです。羊羹ショコラは、羊羹とガナッシュを重ねた二朗のスペシャリテ。日本の和の要素・フランス菓子を絶妙に融合させた唯一無二のスイーツ、とCALVAでは定番人気です。今回は、40年間変わらず、多くの方々に愛されてきた鎌倉紅谷さんのクルミッ子とコラボさせていただきました。クルミッ子羊羹ショコラに使うのは、とろけるような口溶けのキャラメルのガナッシュ。そんな二朗渾身のガナッシュに、香ばしく食感が楽しいくるみとシュクレを合わせ、クルミっ子をオマージュしました。なめらかな羊羹に、ねっとりとした濃さを持ちながら口溶けよく塩気の効いたガナッシュ、くるみ、そしてさくさくほろほろと食感の良いシュクレ... それぞれの食感や味わいのコントラストが心地よく、一体感もあり、どんどんと食べ進めてしまう完成度の高い味わいです。双方が共通するのは、おいしいお菓子で、お客様を笑顔にしたいという強い想い。共通する想いを持ち、鎌倉という地で日々試行錯誤を続ける仲間として今回コラボさせていただくことになりました。この商品は、3回目の出店である2025年のアムール・デュ・ショコラ先行での販売です。コラボなくして楽しむことのできない、全く新しいスイーツ、クルミッ子羊羹ショコラ。他では決して味わうことはできません。今後も鎌倉にてとある企画をしている鎌倉紅谷さんとのコラボですが、記念すべき第1回目をぜひお見逃しなく。 @calva.official @jirotanakacalva #calva #カルヴァ #deligant #keepitdeligant #鎌倉紅谷 #クルミっ子 #クルミっ子羊羹ショコラ #アムールデュショコラ #アムールデュショコラ2025 #名古屋タカシマヤ

2025/01/16に公開JR名古屋高島屋日本愛知県

5.29%

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1/17（金）より開催される、名古屋高島屋さんのアムール・デュ・ショコラに3回目の出店をさせていただくことをお知らせします。今回もこのイベントのために試行錯誤を繰り返したこだわりの新商品を、たくさんお持ちします。販売するのは、「グローイングカカオセレクションBOX2025」や、「ボンボンショコラ4個入り」、ナッツやドライフルーツにチョコレートをコーティングした「プチプレジールショコラ」、そして同じ鎌倉にて歴史あるお店を構える鎌倉紅谷さんとのコラボ「クルミっ子羊羹ショコラ」。これらはどれも新作を揃えました。特に、グローイングカカオセレクションBOX2025は、毎年楽しみにしていただいている方も多いのではないでしょうか。 2025バージョンは、2022年にワールドチョコレートマスターズにてベストボンボン賞を受賞した「グローイングカカオ」はもちろん、珠玉の新作8個を詰め込みました。また、鎌倉紅谷さんのクルミっ子をオマージュした「クルミ子羊羹ショコラ」も注目の新作。こちらは次回投稿にて詳細を記載しています。そして、アムール・デュ・ショコラには遠くて行けない...という方もご安心ください。鎌倉紅谷さんとのコラボ商品以外は、店頭やECでも購入していただけます。バレンタインの時期に向けこだわり抜いて作った新作の数々が、みなさまを笑顔にできますように。 @calva.official @jirotanakacalva #calva #カルヴァ #deligant #keepitdeligant #アムールデュショコラ #アムールデュショコラ2025 #名古屋タカシマヤ

2025/01/16に公開ジェイアール名古屋タカシマヤ日本愛知県

1.61%

242

🎄✨クリスマスの伝統菓子で特別なひとときを✨🎄 世界各地の伝統菓子で食卓を彩ってみませんか？イタリアのパネットーネ、優しい甘さが魅力の黄金のパンドーロ、そしてドイツのシュトーレンをご用意しております。ふんわりとした生地にたっぷりのフルーツが練り込まれたパネットーネは、特別な日のお茶の時間にぴったり。星型が可愛らしいパンドーロは、仕上げに粉砂糖をまぶして、その上品な甘さをお楽しみいただけます。そして、しっとりとした生地にナッツやドライフルーツの香りが広がるシュトーレンは、少しずつスライスして長く味わう楽しさが特徴です。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美にも最適なこれらの伝統菓子。 ✨心温まるクリスマスを、当店の特別な焼き菓子とともに✨ メリークリスマス！ @jirotanakacalva @chocolateriecalva @icecream_and_crepe_calva

2024/12/24に公開CALVA 日本神奈川県

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🎄メリークリスマスイブ🎄 今日は特別な夜のお供に、ちょっと贅沢なケーキや焼き菓子はいかがですか？彩り豊かな単品ケーキや心を込めて焼き上げた焼き菓子をご用意しています。 CALVAで人気の焼き菓子が集結した、クリスマス限定の焼き菓子BOX。ざっくり食感にも関わらず口の中でほどけていき、バターの香りが贅沢なガレット・ほろ苦さが上品なココアパウンド、外側の軽い食感と中のリッチなしっとり感のコントラストがシンプルながらもおいしいフィナンシェ、くるみやパイナップルの入った塩気のあるキャラメルを使ったミニタルトやオレンジのパウンドケーキ…. クリスマスらしい食材をふんだんに使った、計10種類の焼き菓子をいろいろな組み合わせでバランスよくセットにしました。筆者のお気に入りは、ケークフリュイ。鮮やかな緑や赤のドレンチェリーが目を引くこのケーキには、自然の甘みが凝縮したドライフルーツがたっぷりと入っています。スパイスとしっとりとした生地がクリスマスらしく、たまらないおいしさです。おいしいだけでなく見た目もかわいく、見るだけでわくわくするような焼き菓子がぎゅっと詰まっています。大切なひとへのプレゼントにも、年末の自分へのご褒美にも。いろとりどり、形も食感もさまざまな焼き菓子たちが、気分を上げてくれるでしょう。ケーキで楽しむひととき、または焼き菓子を添えたお茶の時間..。大切な人と、または自分自身へのご美として、ぜひ特別な時間をお楽しみください。本日もたくさんのお客様をお迎えする準備を整えてお待ちしております。 ✨甘い幸せを皆さまにお届けします✨ @jirotanakacalva @icecream_and_crepe_calva @chocolateriecalva

2024/12/24に公開CALVA 日本神奈川県

1.58%

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. 『1月の営業日』来年1月の営業カレンダーになります。来年も何卒よろしくお願い申し上げます🙇‍♂️ く営業日・営業時間の変更＞があります。通常通り、火曜日・水曜日がお休みです。お休み 1/2 時間変更は 1/3（日）〜17時まで 1/12（月）～19時まで 1/13（日）〜18時まで今月もご来店、心よりお待ちしております。ご来店いただく際は、カレンダーをご確認の上、お越しくださいませ。＊スケジュールに変更がある場合は、ストーリーにてお知らせいたします。 @calva.official @jirotanakacalva #calva ＃カルヴァ #deligant #keepitdeligant

2024/12/24に公開CALVA 日本神奈川県

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. 『ロッゲンシュロートブロート』根強いファンも多いCALVAのドイツパンシリーズの1つ、ロッゲンシュロートブロート。現時点でお取り扱いのある4種類のドイツパンのうちの、最後のご紹介です。このパンの特徴は、なんといっても豊かなライ麦の香り。生地の90%ほどがライ麦でできていて、もっちりと詰まった食感の生地は噛むほどにうまみが出てきます。そのうえ、ライ麦のさまざまなミネラル・食物繊維などを含んでいて、糖質も少なめ。味わいはナチュラルで、柔らかい酸味も感じられます。ロッゲンシュロートブロートは、2種類のライ麦を使って作ります。製粉したライ麦、中挽きのライ麦の2種類、そして押し麦も加えることで生み出される風味や食感の楽しさは、他にない味わいです。 CALVAのドイツパンは、ベルリーナラントブロート・フォルコンブロート・フロッケンセザムとこのロッゲンシュロートブロートの4種類。ベルリーナラントブロートはこの中では小麦の配合比率が高めで食べやすく、フォルコンプロートは生地にライ麦の皮も入り、雑穀に近いようなぷちぷちとした食感が楽しめます。また、フロッケンセザムはレーズンの甘みとごまの香ばしさが加わったひと味違う仕上がり。お好みや気分に合わせて選ぶのも、食べ比べるのもおすすめです。ぜひお気に入りを探してみてください。 @jirotanakacalva @chocolateriecalva @icecream_and_crepe_calva #calva #カルヴァ #パン #deligant #keepitdeligant #パン #惣菜パン #お惣菜パン #高加水パン #パン屋さん #パン屋 #パン屋巡り #パン巡り #神奈川パン #神奈川パン屋 #大船ベーカリー #大船グルメ #大船パン #大船パン屋 #鎌倉ベーカリー #鎌倉グルメ #鎌倉パン #鎌倉パン屋

2024/12/19に公開- 指定なし

1.15%

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. 『マロンパイ』この季節にぴったりのマロンパイ。シンプルながらもどこか温かい、秋の味覚です。半分にカットすると見えるのが、ごろっと入った大きな渋皮栗にクレームダマンド、そしてそれらを包む美しい層のパイ生地。食べる前から、その美しさを目でも楽しむことができます。ひとくち齧ると、全てのパーツの食感が巧妙に合わさり、心地よく口の中に広がります。甘露煮にし、ねっとり濃厚な渋皮栗、しっとりずっしりとしたクレームダマンド、さくさくパリパリのパイ生地、軽やかなアイシング... 全てが程よく、過分でも過小でもない絶妙な加減で味わうことができます。心地よいのは、食感だけでなく、香りもまた然り。栗とアーモンド、バターの濃厚な香りがふんわりと、でもしっかりリッチに香ります。マロンパイは、季節ごとの素材を大事にするCALVAの、秋限定スイーツ。ほっこりとして安心するような、誰もに愛される味です。秋の味覚を楽しんで、短い秋を少しでも感じ、より楽しんでいただけますように。 @jirotanakacalva @chocolateriecalva @icecream_and_crepe_calva #calva #カルヴァ #ケーキ #パン #deligant #keepitdeligant #栗 #マロン #マロンパイ

2024/12/10に公開CALVA 日本神奈川県

1.93%

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. 『エレガンス』いちごとグロゼイユを使った、万人受けする味ながらも唯一無二のムースケーキ、エレガンス。主役のムースには、いちごとグロゼイユのムース・バニラのムースの2種類を使います。甘酸っぱく軽い、いちごとグロゼイユのムースに対し、バニラのムースは濃厚で柔らかい味わい。くちどけに時間差があるため、ゆっくり味わうと口の中での味わいの変化がお楽しみいただけます。ムースの上にはいちごとグロゼイユのクーリー、その下にはカシス・グリオット・いちごのホールも入り、さっぱりとした果実の酸味がアクセントに。そして、驚きなのがムースの下に敷かれたビスキュイジョコンド。ムースの水分を吸ってよりしっとり柔らかくなったビスキュイは、一口食べるとしっかりとしたアールグレイの香り。このケーキを他にない味わいにまとめ上げます。土台には、さくさくと軽く香ばしいパートシュクレを使用し、仕上げにふんわり優しい風合いのスポンジで華やかに仕上げました。万人に愛される要素を多数持ち合わせると同時に、CALVAでしか食べることができないケーキ。いちごだけでなく、えぐみも持ち合わせるグロゼイユも合わせることで、単調にならず深みのある味わいに仕立てています。また、いちごと相性の良いアールグレイを組み合わせる発想もまた、二朗ならではです。オープン時より大人気で、リニューアルしながら続くこのケーキ。ぜひお試しください。 @jirotanakacalva @icecream_and_crepe_calva @chocolateriecalva #calva #カルヴァ #パン #deligant #keepitdeligant #ムースケーキ #いちご #グロゼイユ #いちごスイーツ #苺 #イチゴ #イチゴスイーツ #いちご好き #ムース #北鎌倉スイーツ #北鎌倉グルメ #鎌倉スイーツ #鎌倉グルメ#大船スイーツ #大船グルメ

2024/10/11に公開CALVA 日本神奈川県

2.39%

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. 『パンフェスティバル出店について』 10/2（水）～10/7（月）まで、名古屋タカシマヤ様にて開催されるパンフェスティバルに出店させていただきます。聡の作るさまざまなサンドはもちろん、シェケンタロウとのコラボパンやクレープの実演販売、今回初披露の商品など、注目のパン・スイーツが目白押しです。ここでしか手に入れることができない商品を、ぜひゲットしてください。 @calva.official @jirotanakacalva @chocolateriecalva @icecream_and_crepe_calva @chezkentaro0801 #タカシマヤ　#カルヴァ

2024/10/02に公開ジェイアール名古屋タカシマヤ日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/タカシマヤ#タカシマヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルヴァ#カルヴァ

1.3%

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. 『チーズのチャバタ』イタリアの伝統的な高加水パン、チャバタ。スリッパの意味を持つそのチャバタにチーズをたっぷりと加えた、「チーズのチャバタ」をご紹介します。生地はCALVAの定番、もっちり感と歯切れの良さを併せ持ったチャバタ生地。これは、あえて成形せず、できる限り触れないことにより生まれる食感です。そこにシンプルなプロセスチーズをたっぷりと混ぜこむことで、生地に染み込む油分がよりもちもちとした食感を促進させます。おすすめは、リベイクしてお召し上がりいただくことです。そのままでもおいしいですが、温めることによりさらにおいしくなるのがパン。チーズのチャバタも、決して例外ではありません。リベイクの際は、トースターで少し温めた後、庫内にそのまま5〜10分置いておく方法が特におすすめ。クラストにパリっとした食感が生まれ、中のみずみずしさとの対比・少しとろけたチーズの香りが、一口食べると止まらなくなるほどのおいしさです。たっぷり入ったシンプルなチーズと、歯切れのよい食感が、おとなにもこどもにも愛されます。冷凍もできるので、ご飯の合間のちょっとしたおやつにも大人気。定番商品のため、試したことがない、という方も多いはずです。この機会に、ぜひお試しください。 @icecream_and_crepe_calva @chocolateriecalva @jirotanakacalva #calva #カルヴァ #パン #deligant #keepitdeligant #チーズチャバタ #チーズ #パン #チャバタ #惣菜パン #お惣菜パン #高加水パン #パン屋さん #パン屋 #パン屋巡り #パン巡り #神奈川パン #神奈川パン屋 #大船ベーカリー #大船グルメ #大船パン #大船パン屋 #鎌倉ベーカリー #鎌倉グルメ #鎌倉パン #鎌倉パン屋

2024/09/29に公開CALVA 日本神奈川県

1.67%

252

. 『マダガスカル』バタークリームとチョコレートを合わせ、オペラのテイストを出した、マダガスカル。二朗が昔から好きな、こだわりのマダガスカル産チョコレートで作るCALVA流のチョコレートケーキです。オープン時から何度もリニューアルし、今の形になりました。オペラと言えば、クレームオブールと呼ばれるバタークリームとビスキュイの美しい層が特徴ですが、マダガスカルで使用するパーツは上下の層で異なります。上の層は、バターとイタリアンメレンゲ、さらにクレームアングレーズを合わせたクレームオブールに、ガナッシュを加えたもの。卵白と卵黄、どちらも使用するため、食感の軽やかさの中にバニラアイスのような濃厚な風味も楽しむことができます。そして下の層には、アーモンドのヌガーを加えたガナッシュを。チョコレートの濃厚なガナッシュにアーモンドのヌガーが入ることで、香ばしい香りとさくさくとした食感がプラスされています。それらを厚く焼いたビスキュイショコラサシェールで挟み、上からとろけるようなショコラノワールのグラサージュをかけ、ガナッシュに生クリームを足してホイップしたガナッシュモンテをトップに美しく絞り、完成です。ビスキュイショコラサシェールにはチョコレートのシロップをアンビべすることで、よりチョコレートの濃い風味を感じていただけるような工夫も施されています。甘さの強いイメージのあるバタークリームやチョコレートを使いつつもビターな印象に仕上げ、軽やかさと相反するはずの濃厚さも同時に感じていただけます。全てのパーツにチョコレートを使用しているにも関わらず、どのパーツも異なる味わいと食感が個性的。それでも、それらがバラバラになることはなく、絶妙にマッチしたケーキに仕上げました。ひとつの妥協も許さない、CALVAのチョコレート菓子のスペシャリテ、ぜひお試しください。 @icecream_and_crepe_calva @chocolateriecalva @jirotanakacalva #calva #カルヴァ #パン #deligant #keepitdeligant #マダガスカル #オペラ #ケーキ #チョコレートケーキ #北鎌倉スイーツ #北鎌倉グルメ #鎌倉スイーツ #鎌倉グルメ#大船スイーツ #大船グルメ

2024/09/26に公開CALVA 日本神奈川県

2.48%

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．『価格改定のお知らせ』今月12日より、価格改定をさせていただくことをお知らせいたします。当店ではこれまで、「できるだけ多くの皆様に当店のケーキ・パンをお召し上がりいただきたい」という気持ちから、価格を維持してきました。しかし、原材料の価格高騰により、価格の維持がどうしても困難となりました。主原料となる小麦粉やバター、卵、砂糖などはもちろんのことですが、特に、CALVAでは欠かすことのできないチョコレートが世界的にかなり高騰しています。輸入にかかるコストなどもあり、このままでは同じクオリティの商品をお客様に届けることができない、という判断により、今回の決定となりました。当店としても大変心苦しい決断ではございますが、お客様に喜んでいただけるよう、こだわりのケーキ・パンと共に、スタッフが心を込めて皆様をおもてなしさせていただきます。今後ともご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。 @jirotanakacalva @chocolateriecalva @icecream_and_crepe_calva

2024/09/11に公開CALVA 日本神奈川県

1.24%

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．『フロッケンセザム』ライ麦の生地に、ごまやナッツの香ばしさと食感・レーズンのジューシーさが加わった、ドイツで昔から愛されるフロッケンセザム。熱烈なファンも多い、CALVAのドイツパンのうちの1種類です。セザムは、ドイツ語で"ごま"。その名の通り、生地の表面にはたっぷりのごまをまとわせて焼き上げます。そのため、ひとくち食べるとまず、香ばしく焼けたごまのガリっとした食感と香りが口の中に広がります。そして、その後、1粒1粒のごまの食感、ナッツの香ばしさと食感、レーズンのジューシーでナチュラルな甘み、そしてライ麦の酸味と香りが豊かに感じられます。生地も具材もぎっしり詰まっているので、うすめのスライスがおすすめ。そのままでお召し上がりいただくのもいいですが、フロマージュを付けても、さらにサーモンや玉ねぎをのせても表情が変わります。またこちらは、食べきれなくても冷凍ができます。ライ麦やごま、ナッツの栄養もぎゅっと詰まっているので、スライスしてから冷凍しておいて、お弁当に持って行ったり、忙しい朝の朝食にしたりと大活躍。小腹が空いた時にも、罪悪感なくお召し上がりいただけます。むっちりと詰まった素朴なライ麦生地を味わえるのは当然のこと、食感や香りの豊かさもプラスされたパン。ドイツパン好きの方はもちろんのこと、ドイツパンに苦手意識のある方も、こちらからチャレンジしてみてもいいかもしれません。 @jirotanakacalva @chocolateriecalva @icecream_and_crepe_calva #calva #カルヴァ #パン #deligant #keepitdeligant #パン #フロッケンセザム #ごま #惣菜パン #お惣菜パン #高加水パン #パン屋さん #パン屋 #パン屋巡り #パン巡り #神奈川パン #神奈川パン屋 #大船ベーカリー #大船グルメ #大船パン #大船パン屋 #鎌倉ベーカリー #鎌倉グルメ #鎌倉パン #鎌倉パン屋

2024/09/11に公開CALVA 日本神奈川県

1.44%

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