コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【イベント】ティーフェス柏の葉、お越しくださいました皆様、ありがとうございました。 4歳から22歳を過ごした地元で、とっても幸せな時間を過ごしました。お茶のイベントでパン売ってるので、なんでー？なんて感じで、ヒヨリブロート初めましてのお客様にもたくさん出会うことができました。 もちろん、通販でお届けして来たお客様にも。 私が住んでいた頃はつくばエクスプレスがまだなかったので、正直、都会になりすぎて地元で方向を見失う程でしたが、雲一つない関東の冬晴れは間違いなくそれで、たくさん訪ねて来てくれた友人の顔と相まって、地元いいな、、、となりました。 また、帰りたいものです。お茶もたくさんの方に嫁入りさせてもらって、ありがとうございました。 #hiyoribrot #仙霊茶 @senreicha 最終日、全部終わって荷物の撤収しようとしたら、車のバッテリーが上がってしまっていて、うんともすんとも言わなくて、父に電極繋ぐ線を持って駆けつけてもらったのがハイライト。うちの夫婦は、なんかしらオチがつくので、死ぬほど笑って、毎度思い出深いものです。 電話で的確な指示をくれた嘉数くん、たまたま居合わせた繋がせてくれた車の方、そして父、ありがとうございました。 知ってた？ハイブリットカーからバッテリーに電気分けてもらうのって、難しいんだって！いつか皆さんもバッテリー上がり起こした時は覚えておいてください。2025/01/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrothttps://www.instagram.com/explore/tags/仙霊茶#仙霊茶1.52%2320【イベント出店】 ららぽーと柏の葉のティーフェス柏の葉に、夫の仙霊茶 @senreicha で出店しております。 お茶好きの方々が、試飲しながら楽しそうに会場を巡られています。 パンも少し持ってきていますが、とってものんびりしています。お近くの方、ぜひ覗きにきていただければ幸いです。 明日まで、1月19日(日)10:00-18:00ららぽーと柏の葉クリスタルコートです。 よろしくお願いします。 #ティーフェス #hiyoribrot2025/01/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ティーフェス#ティーフェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot1.38%2091【パン】レンコンのパン 島根県桜江の反田さんのレンコンを使っています。自然栽培で農業をされている反田さんは、憧れの存在。きっちり、信念を持って、時にもがき、時にユーモアを交えつつ、生活も農業も生きてるってこのご家族のことだって思うのです。 圃場のある江ノ川周辺は、川の増水も多く、決して楽ではない場所なのですが、反田さんを見ていると、何度も足を運びたくなるし、そこから生まれる農作物のおいしさに魅せられます。 レンコンは、ポリフェノールが豊富なので、しっかりアク抜きしないと紫や茶になるんだけど、これは栄養素で体の一部になるものなので、さっと水を通すだけにしています。美味しいんだ。 オリーブオイルで火入れして、胡椒で味付け。生地は少しソフトな食感に。 5キロ届いたレンコンを鮮度のいいうちに一気にパンにするので、気合いがいるけど、なんか楽しい。 箱に一緒に入れてくださった、レンコンの花が可愛い。こういうちゃめっけのあるのは、きっとあきこさん。 事務机の端に飾って、畑と厨房のつながりに思いを馳せています。 #hiyoribrot 12月に行ったばかりなのに、もう島根に行きたい。もう、中毒だなぁ。今年は東出雲の干し柿もパンにできるし、幸せ者です。2025/01/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot2.1%3201【出店情報】すみません。咳にやられて、仕事をサボっていました。今更ながら1月の出店情報です。 🍞1月17日(金)〜19日(日) 17日11:00-18:00。18日、19日10:00-18:00です。 千葉県柏市ららぽーと柏の葉 Tea fest 仙霊茶ブース 仙霊茶を使ったパンを販売いたします。夫と一緒に仙霊茶スタッフとして試飲お配りしたりしておりますので、お気軽にお立ち寄りください。 https://teafes-k.com/ 🍞1月21日(火) 11:00-15:00 京都府山科 北花山マルシェ 場所はピッツァパスチーボさんのお店です。 パンは4種類送ります。冷凍から解凍しながらの販売です。りんごラムアーモンド、れんこん、ほうじ茶ラテ、カボチャときな粉を予定しています． 🍞1月26日(日) 10:00〜 キヌイチ（サジイチ） 兵庫県丹波市青垣町佐治608 @saji_ichi https://www.facebook.com/kinugawahaus ※駐車場は中兵庫信用金庫青垣支店の駐車場です。 毎月恒例のキヌイチ。しっかり準備して、パンをお預けいたします。整理券が入り口付近に置かれますのでお持ちいただいて、車やお散歩など温かくしてお待ちください。 🍞2月17日(月) 兵庫県丹波市柏原町 厄除け市 柏原自治会館の1階部分、ピロティになっています。 屋根あり。壁なしです。 柏原八幡神社の厄除け大祭に合わせて、地元のお店が出店します。テキ屋さんも例年はくるのですが、どうかな？お祭りの定番屋台も楽しいですが、丹波ならではのお店が、この厄除け市には集まりますので、ぜひお立ち寄りください。 出店時間、パンの内容等はまた改めて、、、（夜が一番盛り上がる祭りなので、何時に出店するのがよいか、、、迷います。） #hiyoribrot 早く咳？肺のヒューヒュー？治れー。パン、たくさん焼きたいんだぞ！そろそろ全力投球したいんだぞ！2025/01/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot1.16%1698【イベント】1月17日(金)〜19日(日)千葉県柏市のららぽーと柏の葉に、夫の仙霊茶の出店の手伝いで向かいます。 せっかくの地元なので、仙霊茶を使用したパンを1種（ほうじ茶ラテパン）お持ちいたします。皆様のご来店お待ちしております。 Tea fest 柏の葉 ららぽーと柏の葉 本館2階クリスタルコートにて 17日(金)11:00-18:00 18日(土)10:00-18:00 19日(日)10:00-18:00 19日15:00-16:00は仙霊茶のセミナー（2,700円）もございます。ご予約は、 https://teafes-k.com/ よりお願いいたします。お茶請けにほうじ茶ラテパンも出ます。仙霊茶園で生まれる、いろんなお茶を飲み比べながら、夫のお茶話しにお付き合いください。 それでは、久しぶりの柏、まさかのパンじゃなくてお茶で出店ですが、どうぞよろしくお願いします。 地元の友人たちとも会えたらいいな。 #ららぽーと柏の葉 #teafest #仙霊茶 #hiyoribrot2025/01/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ららぽーと柏の葉#ららぽーと柏の葉https://www.instagram.com/explore/tags/teafest#teafesthttps://www.instagram.com/explore/tags/仙霊茶#仙霊茶https://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot0.57%870【イベント】12月28日(土)大阪DENCHUにて直接お渡し分のパンセットを通販ページにアップしました。 ⚠️配送できませんので、ご注意ください⚠️ https://hiyoribrot.stores.jp/items/67653dcc50f81d0e45a722a4 Instagramの方は、プロフィールに通販ページへのリンクあります。 この他にも、当日販売分のパンを今回は多めに準備する予定にしていますので、そちらのラインナップはまた追ってご案内いたします。 🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️よく内容ご確認の上、購入手続きよろしくお願いします。もしも、買ってしまってから、間違いに気が付かれましたら、キャンセル処理いたしますので、購入完了メールの問い合わせフォームより、ご一報ください。🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️ ◆HIYORI BROT in DENCHU◆ 日 12月28日(土)12:00－15:00 16:00－20:00 （DENCHUは12:00－20:00通し営業です） 場所 DENCHU 大阪府大阪市西区北堀江１丁目１０−２ クレストギザ １階 イベント内容 コーヒー×ワイン×日本製プロダクト「made in Japanがある暮らし」をコンセプトにしたDENCHUに、HIYORI BROTがお邪魔いたします。 ご店主田中さんも、私も生産者さんのことを話し始めたら、突然目が光り始めますので、どうぞなんなりとお声掛けください。 made in ジャ「ぱん」なんつって。2024/12/20に公開- 指定なし0.54%830【イベント】🍞12月22日(日)キヌイチ 10:00〜 兵庫県丹波市青垣町佐治608 @saji_ichi https://www.facebook.com/kinugawahaus ※駐車場は中兵庫信用金庫青垣支店の駐車場です。 整理券が会場入り口に準備されますので、早めに着いた方は、整理券を受け取って車で待つか、散策してお待ちください。 ラインナップはこちらです。 この日にクリスマスのご飯される方も多いのかな？と思って、バゲット焼きます。ふすまヨーグルトも料理と合わせやすいので多めに持ってまいります。 少し雪や凍結が心配になってきましたので、皆様、お気をつけてお越しくださいませ。 #hiyoribrot2024/12/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot1.07%1630【厨房】これなんだ？ 答え 加湿機 寒くなりましたね。この間まで冷房で使っていたエアコンも、今では暖房でお世話になっています。 パン屋の皆さん、加湿どうしてますか？ オーブン使っている日は、エアコンなどいらない暖かさで、なおかつ蒸気もパンを焼く時に出すので、常夏なのですが、発送と仕込みの日は朝来ると10℃くらいまで冷え込んでなかなか寒い！でも、着込むと動きづらい！ ということで、足首から脛巻き、腹巻きパンツ、事務仕事の時は、着る毛布と足元湯たんぽで完全武装しつつ、エアコン下にこれを設置しています。 ボウルに水張って、手拭いを垂らすだけ。 ですが、かなり効きます！毛細管現象ありがたし！ パン厨房は、粉が舞うので、加湿機はすぐカビなどが繁殖してしまうので、ちょっと大変。これなら、毎日、帰りに洗って漂白剤垂らして帰り、また朝来たら洗って水張ってぶら下げるだけ。清潔に保てます。 時々、ぶら下げているのを外して、水に落として、もう一度ビチャビチャのままぶら下げるのですが、20分もしたら上の方は乾いていて、本当に乾燥やばいなと思います。 手を1日に何十回も洗うし、アルコールも手に吹いたり、道具類を除菌したり（携帯電話から、掃除機まで）するので、何もケアしないと、数日で手がボロボロに。 加湿しつつ、ケアもしていて、今は掃除の時はサボテンオイル（ココナッツオイル使い切った）に青手袋。事務仕事の時はアトリックスのちょっぴりいいやつ。寝る前はアトリックスの一番いいやつ（こいつはベトベトするので、寝る前しか使えないけど、私はすごく効く！しかも、匂いも好み。これ塗って、少しストレッチして、耳揉んで、寝るとぐっすり）。 後は、食事で積極的にタンパク質をとるべく、卵かけご飯を。 手が荒れると、黄色ブドウ球菌が繁殖してしまうので、なんとしてもお肌をまもります！ 私は肌が弱めですが、これでささくれもできないとこまでなんとかなってますが、もっと肌が敏感なパン職人の方もいると思うので、ほんとほんと、自分大事に、睡眠とって、良い体が良いパンを作ると言い聞かせ、頑張って参りましょう！ #hiyoribrot そうそう、12月の頭にエアコン掃除のプロに来てもらったのですが、毎年、来てもらっても、とても汚れてるし、排水ホースも詰まるし、本当にありがたいのです。河本さん、いつもありがとうございます。 なお、フィルター掃除や拭きあげは、結構頻繁にしてるんだけど、、、こりゃ、日々鼻が詰まるのも納得2024/12/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot1.29%1934【通販】12月12日18:06に通販ページに2025年3月までにお届け分のおまかせパンセットをアップいたしました。 https://hiyoribrot.stores.jp ヒヨリブロート 通販 で検索いただくか、 Instagramの方はトップページのプロフィール欄にもリンクがございます。 ストーリーにもリンク貼っておきます。 到着時間のご希望、長期不在のご予定、アレルギー食材について、領収書の発行などについては、備考欄に記入いただくか、注文確定メールのお問い合わせよりご連絡ください。 みなさまのご注文お待ちしております。 #hiyoribrot ヤマト運輸さんの送料が上がったりはしているものの、本体価格は変えずにここまで来ました。もう少しは粘れるんじゃないかな？と思ってます。包材の発注単位を大きくしたり、なるべく効率的に材料を使い切れるように準備したり、節約楽しんでます。2024/12/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot1.83%25722【旅】埼玉の東洋大学朝霞キャンパス、加藤研究室に行ってきました。 加藤研究室の大学3年生のお二人が、パンを使って研究をされるということで、技術指導員としてご一緒させていただきました。 研究の詳細はお二人がこれから研究計画を定めていくことなので、私から多くを語ることは違うなと思うのですが、酵母と酵素、つまり、タンパク質の研究であり、アミラーゼとかプロテアーゼとか、インベルターゼの研究になるようです。 私が教えたのは、本当に基礎の基礎。ホームベーカリーで短時間で焼くもの、高加水で手捏ねで短時間で焼くもの、ニーダーで捏ねて長時間発酵して食パン型で焼くものの3つ。全部の手法を使う必要はなく、いくつかの方法から、お二人の実験に合う方法を選んでもらえるように。 2日間で、お二人はしっかりパンの基本のきを触って、初めてなのに、しっかり実験データが取れそうな傾向まで見えて、何より楽しそうで、教えている私はもうホクホク。 MRIのような装置で、パンの柔らかさを数値に落とし込んだり、、、なんかゲノムを見るみたいな事も言っていたような、、、。 初めて入る東洋大学は、実験機器も充実していて、研究室の先輩方も2人の研究の始まりに興味津々で、学生って興味の限りやれて、なんて羨ましいんだろう！と、彼女達の2倍の年齢になって学生という環境の素晴らしさをヒシヒシと感じたのでした。 加藤先生はたんぱく質の研究の最先端。これを機に私ももっと学びたいな。とても良い機会をいただいたなぁと思っています。 加藤先生、木幡さん、大槻さん、ありがとうございました。引き続きよろしくお願いします。 #hiyoribrot ちなみに、実験のために焼いたパン。なるべく安定した数値がとれるように、ものすごくシンプルな配合で挑んだのですが、これがすでに美味しかった！コントロールとして焼いたものさえ美味しい、とあるものを添加したものは普通に商品になるぐらい美味しくて、嬉しかったです。 やはり美味しくないと、パン焼きたいと思えないですものね。 小麦粉、ゆめちからブレンド選んだのが正解だったかなぁ。 なお、パンの仕事した後に夜行バスで行ったら次の日、朝イチから作業できて、すごくよかったー。久しぶりの夜行バスも楽しかったです。とても便利で、また使おう。2024/12/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot2.19%3340【材料】バゲットの塩の話 https://youtu.be/rAsbbahy1ns?si=M-I3avAEB1TDKz6a バゲットに使っている島根の静間の塩を炊いてくださっているゆうこさんと、荊尾の父ちゃん。この間、父ちゃんに会ってきたのですが、相変わらず飄々と、それでいて愛情深い方でした。 ぜひ、見てください。 Instagramの方は、リンクをストーリーに貼っておきます。 #hiyoribrot ああ、永久保存だわ。愛おしい人たち。2024/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot1.28%1960【イベント】12月の出店情報です。 🍞12月22日(日)キヌイチ 10:00〜 兵庫県丹波市青垣町佐治608 @saji_ichi https://www.facebook.com/kinugawahaus ※駐車場は中兵庫信用金庫青垣支店の駐車場です。 🍞12月28日(土) DENCHU 大阪府大阪市西区北堀江１丁目１０−２ クレストギザ １階 @denchu_japan 12:00-15:00 16:00-20:00（途中1時間お休み挟みます。DENCHU自体は通し営業です。） 年末にお世話になります。大掃除のお供にパンはいかがでしょうか？今回も、事前購入できるようにするつもりです。ぶらっときて買うこともできるように、少し当日売りも種類増やそうかな？なんて思ってます。 詳細は追ってご案内いたします。 12月もよろしくお願いします！ #hiyoribrot 写真は11月23日の足立醸造蔵まつりの一コマ。イベントの最後に発酵トークショーメンバーで写真を撮っていました。が、私は連日の睡眠不足で車で寝ていました。ショックーめちゃいい写真、うらやましーと騒いでいたら、右上に合成してくれました。笑。そして、こんなちょっと笑える写真をみんな普通に使ってくれたりしてる。みんないい奴。仲間がいてありがたいです。 そろそろ、体一つで出られるイベントも多くないのもわかってきたので、出るイベントは、こんな感じでよっしゃーまた頑張ろ！って思えるものに出ていきたいと思います。 個人的にイベントって、これからってお店の人たちが優先的に出られて、輝ける場所であって欲しいと思っているので、だんだん私は自分のメインのお店である通販をしっかりさらに良いものにしていきたいなと思うのです。 これからは、森田のお店、アストランチャをイベントで見かけることが増えると思うのですが、そちらも来年からよろしくお願いします。2024/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot1.14%1722【パン】皆さんはどんなパンが好き？ 少し長いので、お時間ある時に。 ここしばらく、ずっと考えていることがあって、仕事中は頭の片隅にずっといて、多分すでに答えは出ていて、まだピントが合っていないだけのような感覚。 気がつけば、パン職人の友人がすごく増えて、時々とても焦るのです。みんなすごいの！新しい製法とか、材料とか、どんどん試したり、目にも華やかなパン、宝石みたいな、彫刻みたいな、わぁ！って言っちゃうようなトキメクパンを作る方もいる。 だけど、自分がやるのはまた話が違って、なんだかしっくりこないような、、、。というか、今作ってるパン達のレベルをまだまだ上げられる気がするので、まだ諸先輩方のように応用に行ける段階ではないような、、、。 そもそも、私にとってパンはご飯と同じ立ち位置なので、基本的には硬めに炊くか、お粥にするかの間で全ての意思決定をしている。もちろん、酵母と酵素のもたらすものはとても大きいのだけれど、それも基本の麦をどう美味しくするかということに帰着する。 さらに言うと、米と違って麦の方が人間が食べずらいものだったんだろうなと思ったりする。無発酵パンはあるけれど、酵母と酵素が関わることで、より美味しく消化良くなった。米は製粉も要らず炊くだけで美味しくて消化も良いのだから、麦は人間の知恵が詰まっている。 なんて思うと、私のやりたいことって、どう麦を美味しく食べるかってことなんだなと改めて思う。 師匠の志賀シェフが第一人者である、高加水微量酵母、低温長時間発酵なんてのは、割と今やいろんなお店で食べられるし、粉の一部を炊いて糊化させて練り込んだりするようなところまで来た。 酵素も、日本の麹を使う製法がずいぶん知られるようになったようにも思う。（だが、ここは一つ言っておきたい。今から16年前、我が師匠の志賀シェフはシニフィアンシニフィエで、とっくに麹を生地に練り込んでいた。パンじゃないみたいなパン生地を作りたい。歯切れの良い和菓子のような食感を目指して。だけれど、当時そんな製法はどこにもなかったので、表面に出たカリッと焼けた麹にクレームが入り、なんとこのパンは無くなる。志賀シェフはあっさり、じゃあそのパン止めちゃおう！と明るく言った。私は大好きな生地だったので落ち込んだけど。時代が追いついたのだな。志賀シェフが早すぎたと言ってもいいと思う。） うちも、高加水の一端だと思うし、麹も麹のままはもちろん、味噌、味醂、醤油、酒粕、みりん粕、と多用している。けど、、、なんか物足りない。もう一歩やりたいことがあるような、、、。 そこに最近食べたパンがこちら。私は生粋のコメ派なので、あんまりパンは買って食べないのだけれど、この二つは吸い寄せられるように買った。 一つはイタミベーカリーさん @itami_bakery のパン。淡い記憶だけど、ライ麦を使ったサワー種のパンだったような。 もう一つはベッカライコンディトライヒダカさん @b_k_hidaka のプンパニッケル。 両方ぎゅぎゅーと詰まったサワー種を使ったパン。 ああー、これかもしれない。と思った。無意識にやりたい方向のパンを買ったのかも。 加水が低く、酸が効いてて、しっかり酵素分解されていて、ゆっくり噛むうちに美味しいがジワジワ体に染み込むような。毎日食べても大丈夫なやつ。 まだ、パンの形になったわけではないのですが、丹波の小麦を使ってやってみたいなと思っています。これは、私のパン屋人生のテーマなのかもしれません。「知っている人、知っている場所のものでパンを焼く」 今年は、働きすぎました。笑。 写真展から始まって、たくさんイベントにも出て、とにかく必死にパンを焼いた。森田の経験値を上げる。今年のテーマはやれるだけやって、開業に向けて走り出したことだし、よかったなぁ。 来年は？少し外に出るよりも内、考える時間を持って、本来の私のメインである通販の量を増やして、農家さんの作業も一緒にしたいなぁ。 ということで、また一段、私なりの美味いパンを深めたいと思います。オチのない話ですみません！ #hiyoribrot 夫が出張でいないので、寂しいし、つまんないので、頭の中の自分とおしゃべりでした。2024/12/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot2.51%3767【旅】というか、帰省のような感じですが、石見銀山でのイベントありがとうございました。多くの方にお越しいただいて、とても幸せな時間でした。石見銀山まちを楽しくするライブラリーに関わる、島根県立大学の学生さんたちにも、改めて感謝申し上げます。 大事な親戚のような人たちに会いに行ってきました。お塩の荊尾さん、ごぼうとれんこんの反田さん、フレルの西原&山田家、ベッカライコンディトライヒダカの日高家、その他にも石見銀山のある大森町の皆さんともお久しぶりのご挨拶。 出会って9年がたったのですから、みんな状況も変われば、気候も変わる。いいことばかりじゃありませんが、それでも、またこうして顔を合わせて、笑い合える。とても大事な愛おしい時間でした。 写真は、石見銀山大森町にある、城上神社。 ここは、なんだかいつも自分を歓迎してくれているような気持ちになる場所です。帰ってこられて嬉しかった。美しい場所です。いつまでも残って欲しい。 また、近い未来に。 #hiyoribrot2024/12/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot2.25%3440【イベント】12月1日(日)石見銀山まちを楽しくするライブラリー 11:00-17:00（パンの販売、お渡し） カフェでのコラボメニューのラストオーダーは16:30 13:00-15:00島根県立大学西嶋ゼミ企画トークイベント（入場無料、予約不要） パンのラインナップはこちらです。 遠方からいらっしゃる方もおられると思いますので、3種類の事前予約購入セットをご用意しております。 通販ページよりご確認ください。 https://hiyoribrot.stores.jp/items/6746e036c8232701f1f8e809 Instagramの方は、トップページにリンク有ります。 出荷の関係で29日10:00で締め切ります。 💰現金のみの取り扱いです。もし財布に入っていたら小銭お願いします🙇🏻♀5000円札特にありがたいです。もちろん、財布にあったら（崩してきたりしないで）で大丈夫です。 🛍️エコバッグをお持ちください。ご自身の番がきたら、最初にエコバッグお渡しくだされば、スムーズにできそうです。袋詰めさせていただきます。（いつも、お声かけが遅くて、お会計の時に袋をもらうことになってしまって、大反省！）もしなくても、ビニール袋もご用意ありますので、ご安心ください。 ❄️急速冷凍から解凍しながら販売いたします。 ☕️カフェコーナーにて、コラボメニューをご用意いたします。あんみつとトースト、パンプレートになりそうです。当日お楽しみに。 🅿️駐車場は、「大森代官所前駐車場」か、「石見銀山公園駐車場」をご利用ください。まちを楽しくするライブラリー含め、全て、Googleマップに表示されます。 私がお世話になった、ベッカライコンディトライヒダカもすぐ近くです。 ーーーーー 島根県立大学のサテライトキャンパスであるこちらの施設。義手義足の中村ブレイス社との協働で生まれた場所とのことです。 本を片手にゆっくり過ごす贅沢な空間。世界遺産の町で、自分の居場所ができたような、不思議な時間を過ごすことができそうです。 どうぞ、お時間に余裕を持って、のんびり散策にいらしてくださいませ。紅葉残ってるといいなぁ。2024/11/27に公開- 指定なし0.77%1170【四方山】誕生日休暇を満喫しております。 先週は18時間労働を4日も頑張ったので、反動でずっと眠いですが、あれこれやりたかったことを。 @zilch_ayurveda 植物由来の香りを使った美容室へ。クレイの足湯から始まって、ヘッドスパ、ハーバルリンス、そしてもちろんカット。おかげで疲れも伸び切った髪もリリースすることができました。 とろろしんちゃん 神河町の山の芋のとろろ飯屋さんへ。優しくて、エネルギーになる食事とご主人とのほっこりお喋り。 ボウリング もう、前やった記憶がないぐらいぶりにボウリングへ。まず、球ってどうやって選ぶの？投げるのはどうやって？運動神経は持ってない私なので、変な2ステップ投球で40点ぐらいしか取れませんでしたが、すごく楽しい！なんだか極められそう。マイボールほしい。夫はターキーっての出してました！すごい！ @bar.cumgranosalis 夫婦で大好きなレストランへ。ご店主ご夫妻のとっても仲良しな空気が、料理と一緒にご馳走。そういえば、私が好きで足繁く通っているお店は仲良しご夫婦の営むお店が多いかも。最高の食事でした。 赤いバス なんと、、、パンクしてました。全然気が付かずに帰ろうとしたら、クングラーノサリの平田ご夫妻が、見送りに来てくれたのに、なんだかとても焦って一生懸命に我々を呼んでいる、、、。おかげで事故せずにすみました。 友人の車屋さん赤いバスの嘉数さんにヘルプ送ったら20分でかけつけてくれた！いつもありがとう。 @hinabi2014 友人がSNSに美味しそうな写真をアップしていて、私も続きました。ヴィーガン料理とロースイーツ。ここ、すごいです。ヴィーガンとか全く関係なく、とても美味しくて大満足の食事。ぺろっと食べて、ああ、動物性ないって、消化楽なんだなーと後から気がついたり。また、季節の移り変わりを楽しみに伺いたいです。 戻って、また元気に働きます。 両親に感謝。自分の体にいつも無理きいてくれてありがとう。42歳もモリモリやるぜ！←じっとするとダメなタイプ。 #hiyoribrot2024/11/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot3.18%4814【イベント】11月24日(日)は毎月恒例のキヌイチにパンをお届けします。 キヌイチ 10:00〜 兵庫県丹波市青垣町佐治608 https://www.facebook.com/kinugawahaus ※駐車場は中兵庫信用金庫青垣支店の駐車場です。 佐治（地名）の町全体でイベントが行われていて、その中の衣川會舘がイベント全体の始まり。なので、今はサジイチ @saji_ichi の中にキヌイチがあるようになっています。ぶらぶらお散歩もいいし、衣川會舘は畳の間に上がれるので上がって休憩しつつ舌鼓を打つもよし。 やっと、紅葉始まりましたよ。丹波の方も遠方の方も、秋を楽しめますように。 #キヌイチ #サジイチ #hiyoribrot2024/11/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キヌイチ#キヌイチhttps://www.instagram.com/explore/tags/サジイチ#サジイチhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot1.21%1813【パン】黒枝豆とおかかごパン焼けました。 あんなに株から鞘外して、洗って、塩揉みして、茹でて、鞘から豆だけにして、、、何時間もかかったのに、パンは一瞬。 足立醸造蔵祭り、キヌイチ、石見銀山で販売いたします。 うんまいんですよ。黒枝豆は急速冷凍で保管してあったものを、ラードでオーブンで焼いて、ちょっと普段より美味しい鰹節、三河みりん、足立醸造の有機醤油で味付け。廣瀬さんの丹波の自然栽培米を炊いて混ぜ込んだ生地で、焼き上げました。このパンは、ご飯と天日干し玄米、酒用麹で起こした自家製酵母種で焼いています。 パンよりご飯が好きな、店主塚本の趣味で焼いている、大好きな一品です。 #hiyoribrot 足立醸造とキヌイチが連日なので、イベント2日分焼きまくっているのですが、リアルに9:30に厨房に入って、日を跨いで4:00までかかった、、、。笑。 なのに、楽しいとか、パン職人でよかったなぁ。 座る暇もなくて、ランナーの補給ポイントのように、口に入れて、次の作業。とにかく、エネルギーを切らさないのがポイントなので、ちょこっとずつ食べて飲む。 空腹と喉の渇きを感じたら、その後、根っこが生えて動けなくなる時間が来るので、ちまちま。 あと数分みたいな、絶妙に小さな隙間時間ができたら、口に食べ物を入れて、目を瞑る。これが効果絶大で、脳みその整理にも、最高の休憩にもなります。立ったままで！座ったら根っこ生える！ あと、想像以上に大事なのが、手を大きく伸ばしてする深呼吸。仕事柄、猫背になりやすいので、胸を開いて、酸素をたくさん入れるの大事！あと、少し腿上げかスクワット。これで全身に酸素とエネルギー回します。 この生活で、健康診断All Aなんだぜ。たぶん、じっとしてたら、ダメなんだわ。2024/11/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot2.51%3767【イベント】11月23日(土)祝日 足立醸造蔵祭 9:30〜 @adachi_jozo 毎年恒例にすっかりなりました。足立醸造の蔵祭りです。ラインナップ、確定しました。 💰現金のみの取り扱いです。もし財布に入っていたら小銭お願いします🙇🏻♀ 🛍️エコバッグをお持ちください。ご自身の番がきたら、最初にエコバッグお渡しくだされば、スムーズにできそうです。袋詰めさせていただきます。（いつも、お声かけが遅くて、お会計の時に袋をもらうことになってしまって、大反省！）もしなくても、ビニール袋もご用意ありますので、ご安心ください。 ❄️急速冷凍から解凍しながら販売する商品がございます。目印は熱シールの分厚い袋のものです。 🎗️ビニール帯で留めているのは、前日焼き常温のままでお持ちするものです。冷凍すると長く楽しんでいただけます。 冷凍商品か、常温品か、当日その場でも気軽に聞いてください。もちろん、その他なんでも！ 🍞お1人1種類2個までに個数制限をさせていただく可能性がございます。（とかいって、全然ひまだったら、もっと買ってと言い出すやもしれません🙇🏻♀️） #足立醸造蔵祭り #hiyoribrot なんと、この日は結婚記念日なのです。新婚も、何年目？かな？このまま、皆さんにドン引きされながら新婚続けて参りますので、ご容赦願います。2024/11/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/足立醸造蔵祭り#足立醸造蔵祭りhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot1.34%2032【出店】12月1日(日)11:00〜 島根県大田市、「石見銀山まちを楽しくするライブラリー」にて、パンを販売いたします。 @ginzan_cafe.library 石見銀山のベッカライコンディトライヒダカ @b_k_hidaka で3ヶ月オープン時期のヘルプスタッフをさせてもらっていた私。その後、ヒヨリブロートを開業し、初めてパンを携えてお礼参りに行かせてもらうことにしました。 最初はヒダカの店内で少しパンを売らせてもらうつもりが、、、日高シェフの計らいで、島根県立大学のサテライトキャンパスである「石見銀山まちを楽しくするライブラリー」の学生さん、先生方にお繋ぎくださり、こちらで販売させていただけることになりました。 ええええ、写真を見るだけでも素敵。なんでも、義手義足の世界的なメーカー、中村ブレイスが改築の支援をされたのだとか。石見銀山の生活圏を守るために、尽力されてきた中村ブレイスさん。実はヒダカを誘致したのも中村ブレイスさんなんです。 日高シェフの推薦で、私の著書『月を見てパンを焼く』もこのライブラリーに置いていただいています。感激。 現在、現役島根県立大学の学生さんがパンを販売するだけではないイベントを企画してくださっているようですので、こちらもお楽しみに。 確か、勤労感謝の日を超えると、お客様が減るんだった気がするのですが、、、今年は温かいから、大丈夫でしょう！たくさんパンを焼いて行こうと思いますので、ぜひ、秋の終わりの石見銀山へ足をお運びくださいませ。 遠方からの方もいらっしゃると思うので、後日、通販ページに事前購入できるセットも用意しようと思いますので、また追って広報いたします。 もちろん、当日ぶらりと立ち寄って買っていただける分もたくさん用意します。 よろしくお願いします。 #石見銀山 #石見銀山まちを楽しくするライブラリー #ベッカライコンディトライヒダカ #hiyoribrot ちなみに、広島駅からバスあるのよね。山口や、鳥取からも日帰り旅行できる場所。石見銀山、今も歴史の上に、町の暮らしがある素敵な場所なので、初めての方も、そういえば昔行ったなーなんて方も、どうぞお越しくださいませ！ 群言堂の皆様にもお会いできるの楽しみにしています。ヒヨリブロートが月の暦で動くようになったのは、群言堂の大吉さんと夕飯の席でお喋りさせてもらったことがきっかけなんです。2024/11/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/石見銀山#石見銀山https://www.instagram.com/explore/tags/石見銀山まちを楽しくするライブラリー#石見銀山まちを楽しくするライブラリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベッカライコンディトライヒダカ#ベッカライコンディトライヒダカhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiyoribrot#hiyoribrot0.78%1190<前へ123456>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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