TBS『ラヴィット！』

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👨‍🍳OP企画：第2回オムライス王決定戦🥚🔥 「第2回オムライス王決定戦」で紹介した、水田信二さんの和風シーフードオムライスのレシピをご紹介します😋 🍽️ レシピ『出汁香る！和風シーフードオムライス』 🌟材料（4人前）＜出汁バターシーフードライス＞・米　2合 (※炊く時は、2合または3合で炊く) ・だしのもと(鰹と昆布)　小さじ1 ・濃口醤油　小さじ1 ・薄口醤油　小さじ1 ・バター　15g ・塩　2つまみ・むきえび　80g ・ボイルのタコ　80g ・イカ　80g ・玉ねぎ　1/2個・マッシュルーム　4個・白ワイン　40cc ・塩　適量・白コショウ　適量・パセリ　大さじ2（みじん切り）・バター　45ｇ・濃口醤油　小さじ1-2 ＜たまご＞・卵　8個・バター　40g ＜銀餡＞・だしのもと(鰹と昆布)　小さじ2 ・水　300cc ・薄口醤油　小さじ4 ・酒　小さじ4 ・みりん　小さじ4 ・砂糖　小さじ1-2 ・塩　2-3つまみ・水溶き片栗粉　大さじ1 🌟作り方 ①米・だしの素・醤油・バターを炊飯器に入れ、予めごはんを炊いておく。 ②鍋に、銀餡の水溶き片栗粉以外の材料を入れ、火にかける。 ③フライパンを熱してバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎとスライスしたマッシュルームを炒める。 💡じっくり炒めると、玉ねぎの甘みやマッシュルームの香りを引き出せる🧅 ④③に、カットしたエビ、イカ、タコを入れ、塩と白コショウで味付けし、白ワインを加える。 💡白ワインは魚介の臭みを和らげ、旨味を凝縮させて風味をアップ！ 💡冷凍のシーフードは、塩水解凍するとぷりぷりに👏 ⑤②に水溶き片栗粉を少しずつ加え、超弱火でかき混ぜ、とろみをつける。 ⑥④にだしバターライスを加え、混ぜ合わせる。 💡ご飯に入った出汁のもとと濃口醤油で、日本人好みの味わいに！ 💡あらかじめバターを入れてご飯を炊くと、簡単にピラフ風ご飯が作れる👍️ ⑦パセリで彩りを加え、バター、濃口醤油、塩で味を調整する。 ⑧小さめのフライパンに溶き卵を入れ、ライスを巻く。 💡小さいフライパンなら、誰でもちょうどいいサイズの卵を焼ける！ ⑨最後に銀餡をかければ...完成👏 #9月23日放送回 #ラヴィットレシピ #第2回オムライス王決定戦 #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #水田信二 #レシピ #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/09/24に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳OP企画：第2回オムライス王決定戦🥚🔥 「第2回オムライス王決定戦」で紹介した、山下美月さんのビューティーハヤシオムライスのレシピです😋 🍽️ レシピ『美味しさも健康も詰め込んだ！わがままビューティーハヤシオムライス』 🌟材料（2人前）＜ライス＞　　　　・玄米　200g ・カリフラワーライス（冷凍） 100g ・バター（有塩）　10g ・塩　　少々・胡椒　少々＜たまご＞・卵　4個・バター（有塩）　20g ＜ハヤシソース＞・牛こま切れ肉　300g ・玉ねぎ　1/2個・マッシュルーム　4個・エリンギ　1/2パック・舞茸　1/2パック・すりおろしニンニク　小さじ1 ・カットトマト缶　400g ・ココナッツオイル（無臭タイプ）適量・水　100ml ★：あらかじめ混ぜておく ★ケチャップ　大さじ2 ★中濃ソース　大さじ5 ★はちみつ　大さじ2 ★コンソメ顆粒　小さじ2 ★バター（有塩）　20g ＜トッピング＞・パセリ (乾燥)　適量 🌟作り方＜ハヤシソース作り＞ ①中火で熱した鍋に、ココナッツオイルとすりおろしニンニクを入れる。 💡ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は分解されやすく、脂肪として蓄積されにくい！ ②牛こま切れ肉と玉ねぎ、マッシュルーム、エリンギ、舞茸を炒める。 💡秋に旬を迎えるきのこは食物繊維が豊富で、「βグルカン」などの栄養素が腸内環境を整え、免疫力向上や便秘解消に役立つほか、むくみ予防にも！ ③カットトマト缶、水、調味料（★）を加え、中火で5分程煮込む。＜カリフラワーライス作り＞ ④熱したフライパンにバターをひいて、玄米を入れる。 ⑤玄米にかさ増し食材「カリフラワーライス（解凍済み）」を入れ、塩・胡椒をかけて混ぜ込む。 💡玄米は、腸内環境を整える&噛みごたえがあり腹持ちアップ！カリフラワーは食物繊維が豊富で、低カロリー&デトックス効果が期待できる！ ⑥3分くらい炒めたら、お皿にライスを盛る。＜たまご作り＞ ⑦卵をとく。 ⑧中火のフライパンにバターを加え、その後卵を流し入れ、素早くかき混ぜながら半熟状態で火を止め、お皿に盛ったごはんの上に乗せる。＜仕上げ＞ ⑨オムライスを囲むように、ハヤシソースをかける。 ⑩中心にパセリを載せれば...完成👏 #9月23日放送回 #ラヴィットレシピ #第2回オムライス王決定戦 #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #山下美月 #レシピ #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/09/24に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳OP企画：第2回オムライス王決定戦🥚🔥 「第2回オムライス王決定戦」で紹介した、Snow Man宮舘涼太さんの、ふわふわスフレオムライスのレシピです😋 🍽️ レシピ『食感を楽しむ！秋のシャキシャキふわふわスフレオムライス』 🌟材料（2人前）＜チキンライス＞・ご飯　お茶碗2杯・鶏もも肉　150g ・ピーマン　1個・しめじ　1/3パック　・れんこん　1cm　・バター（有塩）　10g ・ケチャップ　大さじ5 ・塩　少々・コショウ　少々・ウスターソース　大さじ1 ・溶けるチーズ　適量＜スフレ＞・たまご　2個・牛乳　大さじ1 ・バター（無塩）　10g ＜明太ソース＞・明太子　60ｇ・牛乳　150cc ・バター（有塩）　10g ・薄力粉　大さじ1 ・パセリ　少々 🌟作り方＜チキンライス作り＞ ①鶏もも肉の脂身を取り除き、2cm角に切り、塩・コショウをまぶして揉み込む。 ②ピーマン、れんこん、しめじをそれぞれみじん切りにする。 💡旬のれんこんとしめじを加え、シャキシャキとした食感が楽しめる一品に！みじん切りにすると、料理の味に馴染みやすくなる👍️ ③フライパンにバターを入れて熱し、①を炒め、ある程度火が通ったら②を加えて炒める。 💡しめじと鶏肉は相性抜群！「うま味の相乗効果」が生まれ、料理全体のうま味を増幅👏 ④火が通ったら、ケチャップとウスターソースで味付けする。 💡チキンライスの敵は水分！先にケチャップを入れ、水分を飛ばせば、全体がべちゃつかない！ ⑤ごはんを加え、全体に絡ませる。＜スフレ作り＞ ⑥卵白をハンドミキサーで泡立て、固めのメレンゲにする。 ⑦卵黄とメレンゲを合わせ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。 ⑧バターを広げて冷ましたフライパンに⑦を流し入れ、フタをして極弱火で片面4分、その後裏返して中火で2分蒸し焼きにする。＜明太ソース作り＞ ⑨熱したフライパンに、バターと薄力粉を入れて混ぜる。 ⑩⑨に牛乳を少しずつ入れながら、とろみが出るまでかき混ぜる。 ⑪中身を出した明太子50g程度を、⑩に加える。（残りは、盛り付けで使用）＜チキンライス作り　その2＞ ⑫⑤を断熱容器に入れ、チーズを上に乗せてから、電子レンジ（600W）で1分間加熱する。＜仕上げ＞ ⑬焼き上がったスフレオムレツを、スライドさせるようにお皿に乗せ、明太ソースをかけ、パセリと残りの明太子をトッピングすれば...完成👏 #9月23日放送回 #ラヴィットレシピ #第2回オムライス王決定戦 #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #SnowMan #宮舘涼太 #レシピ #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/09/24に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳OP企画　『Ｂ！Ｋ！Ｋ！Ｂ（馬場とＫのキッチンバトル）』🔥 OP企画でご紹介した、＆TEAM Kさん、ロバート馬場裕之さんのレシピをご紹介します😋 🍽️＆TEAM Kさんレシピ『甘みと塩味が押し寄せる至福の1枚！魅惑のソーセージコグマピザ』 🌟材料（4人分）・ソーセージ　8本・餃子の皮　16枚・卵　2個・ピザ用チーズ　150g ・牛乳　50ml ・バジル　小さじ2 ・オリーブオイル　大さじ1 ・サラダ油　適量・ケチャップ　大さじ4 ・おろしニンニク　小さじ2 ・塩こしょう　少々・醤油　小さじ1 ・さつまいも　1本 🌟作り方 ①さつまいもを半分にカット。半分は皮をむき、もう半分は皮付きのまま小さくカットして水につける。 ②濡れた状態のさつまいもを、キッチンペーパーで包み耐熱ボウルに入れ、ラップをかける。 ③②のさつまいもを、600Wの電子レンジで1分30秒加熱後、さらに300Wで6分加熱する。 ④ソーセージを、「輪切り（4本）」「半分に斜め切り（4本）」にそれぞれカットする。 ⑤斜め切りにしたソーセージを、トースターで7分加熱する。 ⑥おろしニンニク、オリーブオイル、バジル、塩こしょう、醤油、ケチャップを混ぜ、ピザソースを作る。 ⑦フライパンにサラダ油を引き、餃子の皮の端を重ねるように8枚を円形に並べる。 ⑧卵を2つ割り、軽く混ぜたものをフライパンに流し込む。 ⑨輪切りにしたソーセージ、ピザ用チーズを加え、その上に餃子の皮を8枚円形に並べてのせる。 ⑩蓋をして、片面を強火で5分ほど焼く。 ⑪③のさつまいもを電子レンジから取り出し、牛乳を加えてマッシュ状にする。 ⑫フライパンの火を止め、ピザ生地を裏返す。 ⑬裏返したピザ生地の上に、ピザソース、マッシュ状にしたさつまいもをのせ、　その上にチーズをたっぷりかける。さらに電子レンジから取り出した、皮付きのさつまいもを並べる。 ⑭蓋をして、中火で3分焼く。 ⑮蓋をあけ、お皿に移した後、オーブンで焼いた斜め切りにしたソーセージをのせる。 ⑯最後に、オリーブオイルとバジルをかければ...完成👏 🍽️ロバート馬場裕之さんレシピ『トマトたっぷり無水ポトフ』 🌟材料（4人分）・トマト缶　2缶・ソーセージ（ハーブ入り）　10本・玉ねぎ　半分・にんじん　半分・マッシュルーム　4個・ブロッコリー　1/2個・カマンベールチーズ　まるごと1個・塩　小さじ1 ・こしょう　小さじ1 ・オリーブオイル　大さじ1 ・おろしニンニク　大さじ1 ・パセリ　適量・バター　10g 🌟作り方 ①鍋にオリーブオイル、おろしニンニクを入れ、弱火で加熱する。 ②ソーセージ2本を細かく切り、鍋に入れる。 ③玉ねぎ、ブロッコリーの茎、にんじんをカットし、フードプロセッサーで細かくする。 ④③でみじん切りにした野菜とトマト缶を鍋にそのまま入れる。 ⑤マッシュルームを包丁でカットする。 ⑥カットしたマッシュルーム、残りのソーセージ8本を切らずに丸ごと鍋に入れ、塩を振り中火で12分煮込む。 ⑦全体的に火が通ったら、ブロッコリー（ふさ）、カマンベールチーズ、さらにバターを加え、5分煮込む。 ⑧お皿に盛り付け、パセリとこしょうをかけたら...完成👏 🍽️ロバート馬場裕之さんレシピ『和風ソーセージリゾット』 🌟材料（4人分）・ソーセージ（チーズ入り）　3本・白飯　300g ・玉ねぎ　半分・かつおだし　大さじ1 ・お湯（かつおだし用)　150ml ・しいたけ　3個・牛乳　150ml ・オリーブオイル　大さじ1 ・ブラックペッパー　適量・味噌（だし入り）　大さじ1 🌟作り方 ①玉ねぎとしいたけを切る。　玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにし、しいたけは食べやすい大きさにカットする。 ②フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとしいたけを炒める。 ③大きめに輪切りしたソーセージをフライパンで炒める。 ④野菜に程よく火が通ったら、ご飯を入れ味噌を加えて少し炒める。 ⑤牛乳とかつおだしを溶かしたお湯を入れ、中火で5分煮込む。 ⑥お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら...完成👏 #9月22日放送回 #ラヴィットレシピ #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #team #馬場裕之 #レシピ #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/09/23に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳 モグライダーともしげ考案！絶品アレンジレシピ🍽️ モグライダーともしげさん考案の、絶品簡単アレンジレシピをご紹介❣️ 余りがちなカレーに一手間加えるだけで、外サックサク、中とろ〜りの絶品おやつに！「我が家のカレーで簡単チーズカレーパン」のご紹介です🍛 🍽️ レシピ『我が家のカレーで簡単チーズカレーパン』 🌟材料（2人前）・余ったカレー　100g ・食パン　4枚・ピザ用チーズ　20g ・卵　2個・サラダ油　適量 🌟手順 ①食パンの耳を全て切り落とす。 ②切り落としたパンの耳をフードプロセッサーに入れ、パン粉を作る。 ③②がパン粉状になったら、余ったカレーにピザ用チーズを混ぜ、まとまりやすくする。 ④めん棒を使ってパンを薄く伸ばし、パンの中央にチーズと混ぜたカレーをのせる。 ⑤縁に卵を塗って、カレーがはみ出ないようにしっかりと閉じる。 ⑥カレーを包んだパンを卵にくぐらせ、パン粉で衣をつけ、180℃の油でこんがり色がつくまで揚げ焼きすれば...完成！👏 #9月9日放送回 #簡単アレンジレシピ #ラヴィットレシピ #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #モグライダー #ともしげ #アレンジレシピ #簡単レシピ #gourmetfoods #朝番組 #TBS #バラエティ

2025/09/09に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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🏆超一流のプロが選んだ『LOVE it！』ランキング👨‍🍳 スーパーなどで買える❣️一番美味しい『カレールウ　中辛』は！？プロがガチンコ採点🔥 ランキングの結果は…こちら🙌 🥉第3位エスビー食品「フォン・ド・ボーディナーカレー中辛」【457円】※番組調べ仔牛の骨と肉、香味野菜を丹念に煮込んで作ったフォンドボーをベースに、国産バターや選りすぐりのスパイスを贅沢に使用🧈✨ 深いコクと濃厚なバターの風味が効いた、まるでホテルカレーのような贅沢な一品です🍛 🥈第2位エバラ食品工業「横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛」【384円】※番組調べ厳選された22種類のスパイスと4種類のハーブをブレンドし、こだわりの直火製法で焙煎🌶️🌿 複雑な辛さと香ばしい香りが調和し、本格的なお店の味を手軽に味わえる一品です😋🎶 そして、気になる第1位は...!?✨ 🥇第1位新宿中村屋「カリールウ」【412円】※番組調べ 1901年創業の老舗、新宿中村屋伝統のオリジナルスパイスをふんだんに使用👏 野菜や果物をじっくりと直火焙煎することで、香りと旨みが極限にまで凝縮された、まさに名店の逸品😍🏆 🏅4位以降はこちら💁‍♀️💫 第4位　イオン「トップバリュベストプライス香りと旨みの焙煎仕立てカレー中辛」【127円】※番組調べ第5位　ハウス食品「ジャワカレー中辛」【482円】※番組調べ第6位　エスビー食品「ゴールデンカレー中辛」【457円】※番組調べ第7位　ハウス食品「ザ・カリー中辛」【506円】※番組調べ第8位　ハウス食品「クロスブレンドカレー中辛」【278円】※番組調べ第9位　ハウス食品「ブラックカレー中辛」【321円】※番組調べ第10位　江崎グリコ「カレーＺＥＰＰＩＮ中辛」【417円】※番組調べみなさんの気になる商品はありますか？😋 スーパーなどで見つけたら、ぜひ試してみてくださいね🛒 #9月9日放送回 #カレールウ中辛ランキング #ラヴィットランキング #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #カレーライス #カレールウ #カレー #ルウ #食べスタグラム #食べ物グラム ##グルメ部 #食日記 #食べるの好き #ぐるめ #たべもの #gourmetfoods #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/09/09に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳れなぁ先生の誰でも簡単！クッキングCLUB🎉 「メロンパン」を使った超簡単！絶品アレンジレシピのご紹介です🍽 🍽️ レシピ『サクふわ食感がたまらないメロメロさせちゃうぞ「メロンパンプディング』 🌟材料（1人前）・メロンパン　1/2個・バナナ　1/3 ・牛乳　50ml ・生クリーム　50ml ・卵　1個・グラニュー糖　小さじ1 ・粉砂糖　適量・バニラエッセンス　適量 🌟作り方 ① メロンパンを一口大にちぎる。 ② バナナを輪切りにする。 ③ ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、よく混ぜる。 ④ 牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加えて混ぜ、プディングの素をつくる。 ⑤ ちぎったメロンパンを④に入れ、軽く馴染ませる。 ⑥ 耐熱容器に、バナナとプディングの素に馴染ませたメロンパンを入れる。 ⑦ 完成した土台に、プディングの素を流し込む。 ⑧ 230℃に熱したオーブンで、10分焼く。 ⑨ 粗熱をとり、冷凍庫で1時間ほど冷やす ⑩ 最後に粉砂糖を振りかけたら...完成！👏 #9月3日放送回 #ラヴィットレシピ #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #れなぁ #守屋麗奈 #メロンパン #プディング #アレンジレシピ #簡単レシピ #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/09/03に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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2025/09/03に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳OP企画：KのクッキングコーナーKCC🎉 残暑を吹き飛ばせ！Kの大好物が盛り沢山の超うめぇ麻婆麺のご紹介です🍽 🍽️ レシピ『＆TEAM K特製！麻婆麺』 🌟材料（4人分）・長ネギ　2/3本・椎茸　4個・豆腐　1丁・豚ひき肉　 200g ・ニンニク　小さじ1 ・おろし生姜　小さじ1 ・豆板醤（トウバンジャン）　大さじ2 ・甜麺醤（テンメンジャン）　大さじ2 ・調理酒　大さじ2 ・醤油　大さじ2 ・片栗粉　大さじ1 ・ごま油　適量・水　400ml ・鶏ガラスープの素　小さじ2 ・青ネギ　適量・ラー油　適量・中華麺　4玉・梅干し　5個・カリカリ梅　適量 🌟作り方 ①豆腐を600Wの電子レンジで3分加熱し、水気をとる。 ②長ネギと椎茸を細かく切り刻む。 ③豚ひき肉を色が変わるまで1分ほど炒める。 ④ニンニク、おろし生姜、豆板醤、甜麺醤、酒、醤油を混ぜて、合わせ調味料を作る。 ⑤中華麺を沸騰したお湯で4分ほど茹でる。 ⑥炒めた豚ひき肉に、椎茸、④で作った合わせ調味料を加えて炒める。 ⑦水、鶏ガラスープの素を入れて2分間煮込む。 ⑧梅干しを細かく切り刻む。 ⑨豆腐、長ネギ、梅干しを加える。 ⑩水溶き片栗粉を入れて、火を止めて2分ほど混ぜてとろみをつける。 ⑪とろみのついた餡に、ごま油を加える。 ⑫茹で上がった麺に餡をかける。 ⑬仕上げに細かく切り刻んだカリカリ梅と青ネギをまぶし、ラー油を少しかけたら...完成！👏 #9月1日放送回 #ラヴィットレシピ #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #麻婆麺 #中華料理 # 麺料理 #アレンジレシピ #簡単レシピ #時短料理 #ごはんめも #食べすたぐらむ #たべもの #gourmetfoods #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/09/01に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳ラヴィット！ロック2025：特別レシピその2🔥 ラヴィット！ロック2025用にうだまんさんが考案した、“夏野菜たっぷりスタミナポークカレー”です😋🍛 🍽️ レシピ『修行の合間を縫ってロックの為だけに開発した！"夏野菜たっぷりスタミナポークカレー" 』 🌟材料（4皿分）・X-BLEND CURRY（中辛）・豚肉（しゃぶしゃぶ用薄切り）　200g ・にんにく　4片・玉ねぎ　1個（200g）・なす　2本（200g）・プチトマト　16個（240g）・ピーマン　2個・しめじ　半分（50g）・水　600ml ・コンソメ（固形）　1個・サラダ油　大さじ1 🌟作り方 ①なすは乱切り、玉ねぎを一口大に切っておく。 ②みじん切りにしたにんにくを、サラダ油で炒める。 ③玉ねぎを入れて炒める。 ④ナスとしめじを加え、さらに炒める。 ⑤ある程度炒めたら水を入れる。その後沸騰したら豚肉を加える。 ⑥アクを取り、コンソメを入れる。 ⑦カレールウを入れ、とろみがつくまで約10分煮込む。 ⑧プチトマトを入れて、軽く煮込む。 ⑨お皿にご飯とカレールウを盛り付け、最後に焼いたピーマンを乗せたら...完成！👏 #ラヴィットレシピ #ラヴィット！ロック2025 #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #うだまん #カレーライス #夏野菜 #ポークカレー #簡単レシピ #食べすたぐらむ #たべもの #gourmetfoods #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/08/23に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳ラヴィット！ロック2025：特別レシピその1🔥 ラヴィット！ロック2025用に青木マッチョさんが考案した、“飴色玉ねぎのチキンカレー”のレシピをご紹介します😋🍛 🍽️ レシピ『子どもも大人もマッチョも大満足！甘口だけどロックな気分に”飴色玉ねぎのチキンカレー”』 🌟材料（4皿分）・X-BLEND CURRY（甘口）・鶏もも肉　1枚・にんにく　1片（刻んでおく）・玉ねぎ　1個・塩胡椒　適量・料理酒　適量 🌟作り方 ①玉ねぎを炒めまくって、ほぼ茶色の飴色になるまで炒める。 ②一口大に切った鶏もも肉、刻んだにんにく、塩胡椒、料理酒を入れ、色が変わるまで炒める。 ③規定量の水とカレールウを加え、さらに煮込む ④お皿に、ご飯とカレールウを盛り付けたら...完成！👏 #ラヴィットレシピ #ラヴィット！ロック2025 #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #青木マッチョ #カレーライス #チキンカレー #簡単レシピ #食べすたぐらむ #たべもの #gourmetfoods #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/08/23に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳OP企画：真夏のうま辛料理王決定戦！🔥 「真夏のうま辛料理王決定戦！」で紹介した、水田信二さんの台湾まぜそばレシピをご紹介します😋 🍽️ レシピ『台湾まぜそば』 🌟材料（1人前）＜ピリ辛ひき肉＞・米油　30g ・にんにく　3〜4片　・豆板醤　大さじ1 ・合挽き肉　200g ・花椒　適量・みりん　大さじ2 ・醤油　大さじ1 ・鶏ガラスープの素　小さじ1 ・砂糖　小さじ1〜2 ・紹興酒　大さじ1 ＜タレ＞・鶏ガラスープの素　小さじ1 ・砂糖　小さじ1〜2 ・だしの素　小さじ1 ・濃口醤油　適量・みりん　大さじ2 ・オイスターソース　小さじ2 ・水　大さじ2 ・にんにく(微塵切りしたもの) 小さじ1/2 ＜仕上げ〜盛り付け＞・麺（事前にラーメン太麺用の生麺を茹でて水洗い）　1玉・茹で汁　大さじ1 ・作成したタレ　大さじ2 ・ごま油　大さじ1 ・コショウ　お好みで・青ネギ　適量・ニラ　適量・刻み海苔　適量・卵黄　1個・粉カツオ　適量・ラー油　数滴・韓国唐辛子　適量 🌟作り方 ①ニラ・青ネギを、食べやすい大きさに切る。 ②にんにくをみじん切りにする ③フライパンに米油を入れ、弱火で加熱する。 ④みじん切りにしたニンニク（小さじ1/2）を、香りが立つまで炒める。その後豆板醤を小さじ2加える。 ⑤香りが出てきたら合い挽き肉を加え、色がついたら、すりつぶした花椒、塩を加えて炒める。 💡豆板醤は油と混ぜることで、辛みと香りがより引き立つ🔥 ⑥みりん、濃口醤油、鶏ガラスープの素、砂糖、紹興酒を入れて煮詰める。煮詰まったら火を止める。 ⑦鶏ガラスープの素、砂糖、だしの素、濃口醤油、みりん、オイスターソース、水、残しておいたニンニクを入れ、タレを作る。 ⑧混ぜ合わせた⑦にラップをして、電子レンジ600wで1分半加熱（700wなら1分） 💡今回は1人分なので、混ぜ合わせた調味料を電子レンジで加熱するだけで、タレが完成👍️ ⑨麺の茹で汁を丼へ入れ、卵を割って卵黄を準備する。 💡でんぷんが溶けだした茹で汁を使うと、タレにとろみが増し、麺とタレが絡みやすくなる ⑩タレ、ごま油、コショウを麺と絡める。ラー油、青ネギ、ニラ、刻み海苔、粉カツオ、卵黄をトッピングしたら...完成！👏 #8月5日放送回 #ラヴィットレシピ #真夏のうま辛料理王決定戦 #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #水田信二 #まぜそば #台湾まぜそば #旨辛 #アレンジレシピ #簡単レシピ #時短料理 #ごはんめも #食べすたぐらむ #たべもの #gourmetfoods #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/08/06に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳OP企画：真夏のうま辛料理王決定戦！🔥 「真夏のうま辛料理王決定戦！」で紹介した、Snow Man宮舘涼太さんのロイヤルリゾットのレシピをご紹介します😋 🍽️ レシピ『エビのビスク風！スパイシーロイヤルリゾット』 🌟材料（2~3人前）【食材】＜具材のシーフード＞・鷹の爪　2本(種は1/3だけ入れる) ・大粒シーフードミックス　150g(エビ多め・あさり少なめ) ・オリーブオイル　適量・にんにく　1片・冷やご飯　300g ＜エビのビスクスープ＞・バター　20g ・玉ねぎ　1/2個・干しエビ　20g ・カットトマト　170g ・白ワイン　50ml ・牛乳　50ml ・塩コショウ　適量・コンソメ　小さじ1 ・しょうゆ　小さじ1 ＜仕上げ・盛り付け＞・パルミジャーノ・レッジャーノ　適量(おろし金で削る) 【手順】 ①オリーブオイルをフライパンで加熱する。 ②みじん切りにしたニンニクと鷹の爪をいれ、香りが立つまで30秒ほど炒める。 💡鷹の爪で辛さを出す時、激辛好きは種多めに！辛さが苦手な方は種少なめで調節🌶️ ③解凍して水気をしっかり切ったシーフードミックスを、②と合わせて炒める。 ④シーフードを炒め終えたら、フライパンに冷やご飯を加えて約1分炒める。その後火を止めて置いておく。 💡お米にオイルを絡ませることで、煮詰めてもベチャッとしない🙌 ⑤玉ねぎをみじん切りにする。 ⑥バターを溶かした別のフライパンに、玉ねぎを中火で炒める。約１分炒めたら干しエビを加え、弱火で炒める。 💡干しエビには旨味成分（アミノ酸）や香りが凝縮されており、短時間でエビの風味を引き出せる！ ⑦約1分半炒め、白ワイン、カットトマトを加える。 ⑧合わせて炒めたら、ミキサーに移しペースト状にする。 ⑨ペースト状にしたビスクをフライパンに移し、ビスクを全体的に絡める。牛乳を加えて、塩コショウで味の調整をして煮詰める。 ⑩コンソメを入れ、リゾットをフライパンの端に寄せる。空いたスペースにしょうゆを入れ、火が入ったらリゾットと混ぜる。（お好みで、チリペッパーを使って辛味を調整する） 💡牛乳に含まれる乳脂肪と乳糖が、魚介の旨み成分と混ざり合うことで、まろやかなコクと旨味を引き出す☺️ ⑪よくかき混ぜ、再び煮立ってきたら、火を止めて器に盛り付ける。 💡煮すぎるとご飯が溶けるので、煮立った瞬間が食べごろのサイン👍️ ⑫パルミジャーノ・レッジャーノを削って振りかければ...完成！👏 #8月5日放送回 #ラヴィットレシピ #真夏のうま辛料理王決定戦 #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #宮舘涼太 #SnowMan #リゾット #ビスク #アレンジレシピ #簡単レシピ #時短料理 #ごはんめも #食べすたぐらむ #たべもの #gourmetfoods #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/08/06に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳OP企画：一流料理人ロバート馬場主催！絶品餃子パーティー！🎉 オープニング企画でロバート・馬場裕之さんがつくった自宅で簡単にできる餃子とラー油ゴマダレレシピのご紹介です🍽🥟 🍽️ レシピ『馬場特製！王道絶品餃子／ラー油ゴマダレ』【餃子】 🌟材料（20個分）・豚ミンチ　100g ・キャベツ　1/8個・ネギ　1本・ニラ　1本・干ししいたけ　1枚・しょうが　6g ・餃子の皮　20枚・しょうゆ　小さじ1 ・酒　小さじ1 ・片栗粉　小さじ1 ・ごま油　味付け用：小さじ1　焼き上げ用：大さじ2 ・こしょう　少々・サラダ油　大さじ3 ・熱湯　150ml 🌟作り方 ①キャベツ、ニラ、ネギ、水で戻した干ししいたけをみじん切りにする。 ②豚ひき肉に、しょうゆ、酒、こしょうを入れて味をつける。 ③豚ひき肉の入ったボウルに①の野菜とおろししょうが、塩、ごま油、片栗粉を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。 ④餃子の皮の半分にのみ水をつけ、餡を包む。 ⑤油を敷いたホットプレートに餃子を並べて、3分ほど焼いて焼き目をつける。 ⑥焼き目がついたら、熱湯を入れて素早くフタをする。 ⑦8分ほど蒸し、水気がなくなったら、ごま油を入れ焼き上げて...完成！👏 【ラー油】 🌟材料（4人分）・唐辛子パウダー　大さじ1/2 ・花椒　小さじ1/2 ・八角　1つ・シナモンスティック　1つ・生姜みじん切り　小さじ1 ・米油　100ml ・ごま油　20ml ・ごまダレ　100ml 🌟作り方 ①鍋に米油を入れ、強火で加熱する。 ②熱している間、耐熱ボウルに唐辛子パウダーとホアジャオを入れる。 ③熱した米油に八角、シナモンスティック、しょうがを入れる。 ④油に香りがついたら、油を耐熱ボウルに移してスパイスと混ぜる。 ⑤十分に混ざったら、仕上げに市販のゴマダレに加えて...完成！👏 #8月4日放送回 #ラヴィットレシピ #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #ロバート #馬場裕之 #ロバート馬場 #餃子 #アレンジレシピ #簡単レシピ #時短料理 #ごはんめも #食べすたぐらむ #たべもの #gourmetfoods #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/08/04に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳OP企画：KのクッキングコーナーKCC🎉 韓国とカレーの融合！夏の爽やかさ香る韓国風カレーと付け合わせのライタのご紹介です🍽 🍽️ レシピ『＆TEAM K特製！ロゼレモンカレー／ライタ』 🌟材料（4人分）【ロゼレモンカレー】・豚バラ肉　200g ・玉ねぎ　1個・おろしにんにく　1片分・ごま油　小さじ2 ・カットトマト　200g ・はちみつ　大さじ2 ・塩　少々・カレー粉　小さじ4 ・スライスレモン 2枚・生クリーム　100ml ・コチュジャン　小さじ2 ・牛肉ダシ　小さじ2 ・韓国のり　少々・糸唐辛子　少々 🌟作り方 ①フライパンにごま油を入れ、すりおろしたにんにくの風味をつける。 ②厚切りの豚バラ肉をひと口大にカット。フライパンで焼き色がつくまで中火で熱を通す。 ③細かく切り刻んだ玉ねぎを入れ、弱火～中火で炒める。 ④カットトマトと塩を加える。トマトはつぶすようにして炒める。 ⑤はちみつ・カレー粉・コチュジャンを入れて、全体になじませる。 ⑥弱めの中火で4〜5分間煮る。（焦げないように注意） ⑦生クリームを加え全体をまぜる。 ⑧最後に牛肉ダシを入れ、火を切ってから輪切りレモンを入れる。 ⑨器に盛りつけ、お好みで韓国のり・糸唐辛子をトッピングしたら...完成！👏 🌟材料（4人分）【ライタ】・ミント　8g ・パクチー　2.5g ・玉ねぎ　2.5g ・ヨーグルト　50g ・クミンパウダー　小さじ1/8 ・おろしにんにく　1.5g ・塩　0.5g ・砂糖　小さじ1/8 🌟作り方 ①すべての材料をヨーグルトに加える。 ②ブレンダーで具材が細かくなるまで混ぜれば...完成！👏 #7月28日放送回 #ラヴィットレシピ #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #カレー #ロゼカレー #レモンカレー #アレンジレシピ #簡単レシピ #時短料理 #ごはんめも #食べすたぐらむ #たべもの #gourmetfoods #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/07/28に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳OP企画：ラヴィット！夏の冷やし麺王決定戦🎉 うだまんさんによる、ピリ辛冷やし中華のレシピをご紹介します🍽 🍽️ レシピ『お手軽なのに一流の味！ピリ辛豚しゃぶ冷やし中華』 🌟材料（1人前）・中華麺（極細）　120g ・豚バラ肉（薄切り）　100g ・ネギ　1/4本・キュウリ　1/2個・リンゴ　1/4個・ゆで卵　1/2個・すりごま　適量・ラー油　適量・ゴマだれ　60ml ・ポン酢　30ml ・めんつゆ　10ml ・ハチミツ　15g ・ゆずペースト　3g 🌟手順 ①ネギを白髪ネギに、キュウリは千切りにして、両方水にさらす。 ②リンゴを千切りにする。 💡リンゴを入れることで、程よい甘みが加わりさっぱりとした味わいに。キュウリと同じく千切りにすることで、食感が変わって良いアクセントになる！ ③極細の中華麺を90秒ほど茹で、冷やす。 ④豚の薄切りバラ肉を茹でて、冷やす。 ⑤ゴマだれ、ポン酢、めんつゆ、ハチミツ、ゆずペーストを混ぜ合わせ、その後冷やす。 💡ゴマだれにゆずペーストを加えると、フルーティーさが加わりさっぱりと食べられる。タレも冷やすのがコツ。 ⑥冷やしている間に、麺を盛り付ける。豚しゃぶは全体にぐるっと並べ、キュウリ、リンゴ、真ん中に白髪ネギをのせ、最後にすりごまをかけ、⑤のタレを回しかける！ ⑦熱したラー油を、白髪ネギの上からかけて...完成👏 💡ラー油を熱してからかけることで、油の香ばしさがUPする。 #7月17日放送回 #ラヴィット夏の冷やし麺王決定戦 #ラヴィットレシピ #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #豚しゃぶ #冷やし中華 #うだまん #アレンジレシピ #簡単レシピ #時短料理 #ごはんめも #食べすたぐらむ #たべもの #gourmetfoods #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/07/17に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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👨‍🍳OP企画：ラヴィット！夏の冷やし麺王決定戦🎉 中村仁美さんによる、トマトを使ったパスタのレシピをご紹介します🍽 🍽️ レシピ『暑さを吹き飛ばす！トマトがトマらないフレッシュパスタ』 🌟材料（1人前）・パスタ（フェデリーニ） 1.4mm　80g ・タマネギ　1/4個・トマト　1個・ミニトマト　6個・セミドライトマト　2個・オリーブオイル　適量・ニンニク　適量・ハーブシーズニング　適量・クレイジーソルト　適量・コショウ　適量・すし酢　適量 🌟手順 ①パスタを3〜4分茹で、冷やす。 ②タマネギをみじん切りにし、水にさらす。 ③トマトを乱切りにして、サイズ感を揃える。 💡トマトは3種類使う。トマトは、サイズをばらばらにカットすることで、より食感を楽しめる！ ④カットしたトマトとタマネギに、オリーブオイル、ニンニク、ハーブシーズニング、クレイジーソルト、コショウ、すし酢を加えて少し寝かせる。 💡すし酢を使用すると、まろやかな酸味と甘みのバランスが完璧で、子どもでも食べやすい味になる😋 💡すぐにパスタと和えず、少し寝かせると味がなじむ！ ⑤麺と味付けしたトマトをしっかり和え、お皿に盛り付けたら...完成👏 #7月17日放送回 #ラヴィット夏の冷やし麺王決定戦 #ラヴィットレシピ #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #パスタ #トマト #中村仁美 #アレンジレシピ #簡単レシピ #時短料理 #ごはんめも #食べすたぐらむ #たべもの #gourmetfoods #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/07/17に公開- 指定なし

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👨‍🍳OP企画：ラヴィット！夏の冷やし麺王決定戦🎉 ACEes・那須雄登さんが作った、塩レモンそうめんのレシピのご紹介です🍽 🍽️ レシピ『夏のエース的フルーツ、レモンを使った　超さっぱり！塩レモンそうめん』 🌟材料（1人前）・そうめん（揖保乃糸）　1束(100g) ・レモン　1個・塩　10g ・タマネギ　1/4個・生ハム　1枚・大葉　1枚・白だし　大さじ2 ・鶏ガラスープの素　小さじ2 ・ハチミツ　30g ・オリーブオイル　適量・レモン汁　30g（レモンを絞る）・水　大さじ4 🌟手順 ①レモンを皮ごと薄めに輪切りにする。 💡レモンの皮には防腐剤が付いていることがあるため、気になる方は30秒ほど熱湯に通す。 ②レモンと塩を順番にボウルに入れ、電子レンジ500Wで1分温める。 💡電子レンジを使えば、塩レモンは時短で作れる！ ③タマネギをみじん切りにし、水にさらす。 ④そうめんを90秒ほど茹で、冷やす。 ⑤水、白だし、鶏ガラスープの素、ハチミツ、レモン汁を混ぜてスープを作る。その後、塩レモンをスープに浸す。 ⑥麺を盛り付けて、スープを回し入れる。 ⑦塩レモン、タマネギ、生ハムを盛り付け、最後に千切りした大葉をのせる。オリーブオイルを回しかけたら...完成👏 #7月17日放送回 #ラヴィット夏の冷やし麺王決定戦 #ラヴィットレシピ #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #そうめん #冷やし麺 #レモン #那須雄登 #アレンジレシピ #簡単レシピ #時短料理 #ごはんめも #食べすたぐらむ #たべもの #gourmetfoods #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/07/17に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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🏆アイスマニアが厳選！💁‍♀️ 今すぐお取り寄せして食べたい絶品『モナカアイス』2選🍨 🌟ゼー六　山本店「アイス 1L もなか付き 14 組セット」【バニラ4800円(税込) 、抹茶・ココア・ストロベリー・小豆5600円(税込)】創業112年、大阪の老舗が作る手作りアイスもなかは、創業以来の素材と製法で仕上げたアイスを、自分でサンドして完成させるスタイル✨ 味はバニラやストロベリーなど全5種。美味しさはもちろん、作る楽しさも子どもたちに大人気👏 🌟明治記念館「明治記念館オリジナル　「しおもなかアイス」」【3240円(税込) / 6個入(バニラ3個・黒ゴマ3個)】 ※送料別途北海道産あずきと、はちみつ入りマスカルポーネをアイスで包んだ、小倉あん×マスカルポーネの贅沢アイス✨ 濃厚バニラと香ばしい黒ゴマ味が楽しめる、和洋折衷の2種セットで、手土産にも贈り物にも大人気🎁 気になる商品はありましたか？📦 ぜひお取り寄せしてみてくださいね🌟 #7月9日放送回 #お取り寄せモナカアイス #ラヴィット！月曜から金曜あさ8時から☀️ #お取り寄せ　#デザート #アイスクリーム #モナカアイス #スイーツ #食べスタグラム #食べ物グラム #食べるの大好き #暮らしを豊かに #くらしを楽しむ #暮らしをたのしむ #ごはんめも #gourmetfoods #朝番組 #TBS #バラエティ #ランキング

2025/07/09に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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2025/07/09に公開Tokyo Broadcasting System Television, Inc. 日本東京都

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