cafuneee（カフネケーキショップ）

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おはようございます。 9月最後の週末になっていました🧚 店休日にはお彼岸参りに母を連れて出かけました。ひと月に一度くらいしか会わない母は　お彼岸参りへ行く車の中の3〜40分の行きと帰りとを　フルタイムで近況報告いや　まるでラジオのようにおしゃべりをしてくれます🥹 我が家のどうしようもなかった男性陣のおかげで　強くなったばあちゃんに母に私…今は弟の子どもたちも　そのせいでまぁまぁハードボイルドな人生を　若く幼くもろい心ながらに一生懸命生きている様子も聞かせてもらいました。姪っ子たちも　きっと早く自立をして　仕事をしてお給料をたくさんもらって　ひとり暮らしをしたりして自由に楽しみたいと　私がそう思っていた頃のようにがむしゃらに頑張るんだろうなと　胸が少しクッとなりました❤️‍🩹 私も　私なんてと暗闇のような中で生きていくんだろうなぁから　こうして今は　毎日早起きをして　キラキラとした果物やお花を買い物に出かけ　少しでも美しいおいしいケーキをつくろうとしています。ケーキを作っているからといって　とてもとても穏やかな性格とは程遠いし、譲れない気難しさも多くて　働く仲間にもキツい想いをさせていることでしょう🤦 姪っ子たち　自分を貫きたい時に　迷うことや　人を傷つけるようなことをしてしまうかもしれない。　でも少なからずとも　味方でいてくれる人がいれば　その時反省をして　謝る事ができて　やり方を工夫して考え直して　その道を進んでいけると思う。ただこれは永遠に続くのだとも知っておきたい！！お彼岸参り　おばぁちゃんのおかげで　未だまだ人にモノを言っている場合じゃない！と　すごく痛感したとても良い休日だった✨ おばぁちゃんまた来年🧓☺️ 長々と失礼しましたが　最後の週末も　ショーケースにオーダーケーキ　そして本日は営業後　梅光園のあの立派な建物といえば「てる歯科」さんにて#@terudent_office のお祭りにケーキを準備いたしますのでお楽しみに🍰

2025/09/26に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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幾度も作ってきた虹のケーキは　青空が広がる時間　子どもたちの喜ぶ姿を想像した☺️ 今回は　秋のはじまりの気持ちよい　そして心地好い　酔い夜に　綺麗で澄んだ女性がキュートにほころぶ　あの笑顔を想像してつくった✨🥃 みんなが可愛い笑顔をして　おめでとうと乾杯をした🎉 酒場にも美しく美味しいケーキをこれからもたくさん登場させたい🌈 9/21 19:00〜春吉PARKさんにて 10/5 19:00〜bar longさんにて 10/21 15:00〜白昼夢さんにてたくさんのお客様とまた新しいご縁を楽しみにしています🍷🎂

2025/09/19に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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おはようございます🍁 「セプテンバ〜♪♫」が　まだスーっと入ってこないほど　夏が居残りしている9月も後半となりました🌾 それでも　実りの秋🌰🍇🍐　食欲の秋🎃🍠はちゃんと常にそばに居て　仕入れへ走るのも　なんだかんだで楽しみで　つくる意欲も旺盛です👩‍🍳 先週新発売いたしましたモーニングクリームパイも　大好評を頂きまして　今週末はもっと早起きをして　1人でも多くのお客様と朝のご挨拶をたくさん出来るといいなと思っています🌞 📷️2枚目の　坊っちゃんかぼちゃを器にした　まるごと食べられるダブルソースのグラタンも　初めてお店に並べた一品です🎃　子どもたちや　恋人同士…テーブルで楽しく突っつきあって　食べて楽しむ姿をイメージしながらつくりました☺️ 食べることは楽しくて元気になること！そんな風景を想像してつくることが　お菓子もお料理も美味しく美しくなる秘訣なんだと思うんです♡ 明日からのショーケースOPEN　楽しみにいらしてください🍰 週末　神代邸さんでの販売#@koujirotei　春吉PARKさんでのケーキ祭り#@haruyoshi.park　こちらもお楽しみに🌈

2025/09/18に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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新作モーニングクリームパイ🤎 １６年前　お店を開く時に　パイ生地のシュークリームを手土産にしてもらえるようになりたいなと想い　こだわりを持ったオリジナル配合のパイ生地を　多くの方の手をお借りして　届けてもらえることとなったのです✨ これから　特別な朝やうれしい朝🌈　ちょっと疲れた朝　少しめんどくさい朝🌞　小さな子どもたちから　少し口うるさくなってきたお父さんや一家の主まで(敬意を込めて🙈🙇🙇)　にっこり小さなしあわせを　パリパリと噛み締める　楽しみな朝をお手伝いできたらと思います☺️ ぜひ大きなお皿にザクッとのせて　お片付けのジャマにならないように美味しくお召し上がりください🫶 これから　モンブランや　あんこ　ティラミス　いちご… どんどんスタッフたちとアレコレ試して　みなさまと早起きを満喫していきたいです！明日9/13 10:00〜明日のみ　フォロワー様限定お試しワンコイン¥500💰️にて (数量限定達し次第完売📌) 新発売とさせて頂きます🎉 ですので　明日はショーケースもフルラインナップで10:00OPENです📢 では敬老の日ウィークエンド　甘い日々をお楽しみください🎀

2025/09/12に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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おはようございます🌞 6月というのに…(先行)梅雨明けを報告します🌈 セミがなきだすのももうすぐかな🤖 6月最後の週末がやってきました！びっしりと貼り尽くされた予約表🎂🍑 私もわくわくしてきました🙈 スタッフ一同　元気いっぱいお待ちしています☺️ 今日は久しぶりに男子学生のアルバイト面接があるんだ！楽しみだな🤭

2025/06/27に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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No.ケーキ繊細で難しいけれど　一目見たときに皆さまの生きている歓びや　育て育てられた自分たちだけの軌跡を　あらためて感じて頂けるいいケーキに仕上げているつもりです🎂 家族の風景に入れて頂けてしあわせです☺️

2025/06/26に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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おはようございます。月　火曜日は店休日を頂いています📌 店休日あけは　仕入れから始まります🚙 桃の季節が始まりました🍑 桃のザクザククッキーシュークリームが　飲めちゃうように美味しいと　評判致いて人気者です🩷 たまごたっぷりの黄色い生地に　アーモンドをふんだんに混ぜた分厚いバタークッキーをのせてじっくり焼きあげ、カスタードに生クリームを合わせた　ディプロマットクリーム、半割にした桃は自家製シロップにくぐらせ　すもものジャムを今日から少し忍ばせて　仕上げます。お皿の上で　デセールのようにフォークとナイフでお召し上がり頂いたり　わんぱくに　かぶりついて頂くのも　またこの上ない贅沢かとおもいます☺️ 今週も　桃のおやつ　他　たくさんの夏のフルーツのタルトをお楽しみください🎉 #桃#🍑

2025/06/25に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/桃#桃

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週末　お天気がグズグズしてしまった中にも　当店のケーキを楽しみに足を運んでくださいましたたくさんのお客様こころよりありがとうございました！息を呑むような慌ただしさで　小走りに駆け回るはずかしい姿を失礼致しました🙈 スタッフも自分たちの仕事を全うし　フォローしてくれて　本当に助かった❤️‍🩹ありがとう！数年前の夏　果物の美しさに　あらためて嬉しくなって　うまれた「虹色のタルト」大きなサイズのみでのオーダーしかお受け出来ませんが　みなさま２つ返事で　ご予約頂いて　なんて気が合うお客様方と出会えてるんだと　感謝があふれます☺️ 贈る相手の未来や成長に希望と願いを寄せられる…　とにかく　みんなの気持ちがパッと明るくなるアントルメだと自信をもっておすすめ致します🌈 今日は　早く梅雨明け宣言出ないかな🌈🌈を言い訳に　１日中寝ていた店休日でした🐌 明日の朝は　また浮羽へと車を走らせます🍑　みなさま　沖縄マンゴーもそろそろですので　細切れのストーリーズに嫌気をささず　チェックをよろしくお願い致します🫶

2025/06/23に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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おはようございます🐣 昨日も当店へと足を運んでくださいましたお客様　こころよりありがとうございました！私の超ミニチュア花壇で大事に育てている　ジニアのお花や苺の葉　タイムやレモンバームのハーブ　ほんの少し添えるだけで柔らかく温かな雰囲気に様変わりします🥀🌿 お花のデコレーションをぜひオーダーしてみてください💐 息子さんの就職内定を祝うケーキを　お母様が頼んでくださいました🎂 長く通ってくださるお客様ですので　あのいつもの優しい笑顔を思い浮かべて　母心が伝わってもらえるといいなの気持ちで仕上げたケーキです🫶 やりがいのある　肌に合う職場だといいですねお母さん☺️ 私は　継続は力なり　の横断幕だけを　小さい頃から自分の中に掲げています🫀 これからも………🌈 仕入れに向かいながら何度山奥へこのまま雲隠れしてしまいたいと思ったかわかりませんが🥹 何が出来るようになったかな、何が大切なことなんだろぉまだまだです🙈 なので今日も精一杯のケーキをみなさまへお届け出来たらと張り切ります🎉 楽しみにいらしてください🍰

2025/06/21に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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おはようございます🐣 昨日も　この夏どうなるんだろぉを思わせる暑さの中　当店へと足を運んでくださいましたお客様へ　こころよりありがとうございました！果物の里　浮羽の市場をまわって　美味しくなってるよー　今だよーと言わんばかりに魅力的な香りを放つ桃たちをはじめ　シャインマスカットにベリー類　デコレーションに映えるハーブをたくさん仕入れてきました🍑🌿 仕入れから戻ると　たくさんの小学生たちの列が見えて　遠足かなぁと思っていると　こんにちわーーー！！とみーんなが元気にやって来て　自分たちの町探検　という授業で　あそこにあるケーキ屋さんに行ってみたい　と何名もの生徒から声があがったので　先生が連れてきてくれたとのことでした☺️ ここでケーキ作り体験したこたあるよー🖐️　お母さんが誕生日ケーキ買ってきてくれて美味しかったです🖐️　僕　今日帰ったら　今度ケーキ買いに連れて行ってって　お母さんにお願いするー🖐️……とか次々に声を掛けてくれて　タッチしてくれて🙌　なんか夢のようなひとときでした💘 いつか　この町の子どもたちが大きくなって　小さい頃家族と食べてた　近くのケーキ屋さんがあってさ、、とか　どこかの街で誰かに話していたり　夏休みに行ったあのケーキ教室で　ケーキ屋さんになりたくなった…って　製菓学校を目指す子がいたりしたら　と妄想するだけで　仕事に熱が入るのです🙈 人のこころに触れられるケーキを　今日もひとつでも多く作りたいと想います🎂 ショーケース楽しみにいらしてください🎉

2025/06/20に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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おはようございます🐣 ６月も半分を過ぎていました… 梅雨の中休み　かんかん照りの広い青空に嬉しくもあり　少しクラッとする気分もあり🌞 体調管理　気を付けとかないとな❤️‍🩹と　中年を感じる少し切ない朝です🙈 6月は　本当に不思議なほど　お誕生日を迎えるお客様が多い月です🎉 たくさん楽しいケーキをつくらせて頂いています🎂 ありがとうございます☺️ さぁ！店休日明け　今週末にはみなさんにまた楽しんで頂けるように　浮羽や糸島…仕入れに走り回ってきます🍑🍑 今週の日曜日２２日は　営業終了後　六本松barロングさんにて　夏のケーキ夜会です🍰🍷🥃 心のどこかに留めておいてください📌

2025/06/18に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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6/9 　ジューン・ブライド　6月の花嫁さま　そして新しく誕生したそのご家族へ　ウェディングケーキを贈らせて頂きました。佐賀に佇むMaison5　代表の橘さんのこの度の心温かく　粋な企画に　少しでもお役に立てたらという気持ちでしたが　美しい時間の経過に　とてもしあわせな気持ちを　私の方が味わわせてもらった気がしました☺️ パティシエと呼ぼれる職業に就きたかったわけじゃない。人の役に立てる　人の心に残る　ケーキ屋さんで在れる仕事がしたいと思っています🎂　昔好きでいつも口ずさんでいた歌のように、あんな想い出やこんな気持ちと一緒に　ふっと　あ〜あのケーキ美味しかったよなー🍰　あのケーキ可愛かったなぁ　また久しぶりに食べたいなぁ　なんてことになってもらえていたらいい仕事したなと　自分を褒めたいです🙈 末永くお幸せに💒 素敵な日を共に味わせてくださって#@5itutu_saga 本当にありがとうございました✨

2025/06/14に公開- 指定なし

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今週も当店へと足を運んでくださいましたお客様方へ　こころよりありがとうございました！「ラーメンってわかるケーキを作ってほしくて来ました🍜！」「えーーー🥹🥹🥹🥹　いや、挑戦させてください」それからというもの　ラーメン好きな友人たちの麺活投稿をすみずみチェックしました🧐 期待してた友人たちから　ベタ褒めのメッセージを見てはガッツポーズの繰り返し笑チャーシューだけは　本物乗せちゃおうかなと思ったほどですが🙈(海苔の出来がお気に入り🫶) お客様だけでなく　お客様と一緒に　わたしたち作り手も喜べるケーキを作りたいと　一緒に働く仲間たちにも　必死にラーメンの図とにらめっこする姿もって伝えたつもりです🤭 わたしたちの仕事の本来の姿だと想ってるからです👩‍🍳 その為に地味に果てしない仕込みを勉強して　努力しているんだから🌈 明日は店休日ですが　ウェディングディナーの締めくくりのケーキを務めてまいります💒 お客様と近く在れる町のケーキ屋です。ケーキのご相談　待っています🎂

2025/06/08に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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おはようございます。昨日も当店へと足を運んでくださいましたお客様方　こころよりありがとうございました！昨日の営業終了後には、Bagブランド　「kotty」さんの10周年のお祝いにお招き頂き　ケーキを抱えてお祝いに向かいました🎂 今回のパーティーのテーマが「colorful」でしたので　「kotty」さんのバッグの特徴でもある　センスと個性　持つことで気分を上げられる　彩りを　ケーキに表現出来れば　喜んで頂けるかなと想い　夢中で色を作る時間が楽しかったです☺️ 自分より歳上のお姉様方が　絶対人気にしてみせると始めたバッグ達……今では日本中に数え切れないファンの方々に愛され　拍手と涙と温かな笑い声に包まれていた　昨晩の景色は　私のこころのどこか奥深くに感動とエネルギーを与えてくれた気がしました✨ 若さは　果てしなく魅力的で羨ましいばかりですが　人の「経験」そこから初めて感じた　自分や相手、取り巻く人々の感情を知るということで　新しく、そして人に添うモノづくりが出来るんだと　確信しました。なので　もっともっとまだ出来る経験を身体中で体験して自分なりの　そして当店らしい　齢の重ね方　ケーキの魅力を　みなさまに見ていただきたいです🌈 kotty#@kotty.bag 代表　さとか姉さん！　改めておめでとうございました🎉 昨日は眩し過ぎました💘 モノづくりの楽しさ　私も追いかけてがんばります🐛

2025/06/07に公開- 指定なし

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おはようございます。 6月らしい雨音が静かに聴こえている　店休日の朝です☔ そんな雨の朝も　花瓶の紫陽花を　ボールに汲んだたっぷりの水の中にざぶんと浸からせてあげて　枝を削ぐ…　ぱりっと元気になって　水玉を纏った紫陽花はとってもきれいでうれしくなります🐌 ただ今週から課せられた私の課題は　梅雨も来る夏も通り越して　真冬のクリスマスケーキ☃️ 今年はあのデパ地下へも　私たちのクリスマスケーキが登場いたします🎉 大人になっても永遠に宿題は続くんだなぁ😪 やった分いい結果が返ってくるとは限らないけれど　やらなかったら　ずーっとそれ以下だから　まずはやってみないと🧠 製菓学校に通って　週末に来てくれる　アルバイト生のめいが　ナッペも絞りも　確実に上達していて　教えたことを素直に吸収出来る態勢が着いていることにも　グッと来た先週末だった💘 がんばることを　そのまま楽しみ続けていってほしい🌈 彼女のお母さんは私の幼馴染バレー部のエースだった🏐 ふとした仕草がそっくりだ🙈 30数年の時を経て　またも尊敬することになるとは！！今週は木曜日よりショーケースOPENです📢

2025/06/03に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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おはようございます🐣 ５月も最後の1日となりました。昨日は福岡大丸の担当さんが顔を見せてくださったのですが　その瞬間　私の体感は夏も通り越して　真冬のクリスマスの最中です🎄😬 クリスマスケーキのデザインに気持ちが追いつきません🎅 なので　毎年大丸さんでのケーキはシンプルだったのですが　今年はもう少しスペシャル感を努力します🙈 1年は　年齢を重ねるごとスピードをあげて過ぎ行きます🚀 誕生日に　何歳になるんだっけ…と　祖母や母の謎の計算がすこし分かるようになってきました🤦 母の日を区切りに　毎年すこしゆっくりとなる５月の終わりでしたが　6月はそう…果物のお姫様　桃が登場しますので　賑やかになるぞ🍑🍑 ちなみに本日　今季初　白桃のタルトがならびます🎉 スタッフ一同　元気にお待ちしています☺️

2025/05/31に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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おはようございます🐣 昨日も当店へと足を運んでくださいましたお客様　こころよりありがとうございました。だんだんと朝日も同じくらいに昇ってくるようになり　朝焼けが綺麗で　早起きする仲間ができたようで　嬉しい季節になりました🌞 昨日は　長く一緒にがんばってくれた卒業スタッフの綾ちゃんが　長男のバースデーケーキを頼んでくれていました🎂 受け取りには　綾ちゃんの隣に　小さい頃から見ていた　おとなしい優しい彼が　かっこよくパーマをかけて　私の顔を見て挨拶をして　笑顔で話をしてくれて……　とにかく　しあわせな今が　毎日が流れてるんだろうなととても嬉しかった☺️ 果物と私たちのタルトが大好きだったから　7種類の果物を乗せた　「虹色のタルト」を作った🎂　果てしなく　移り変わり続けてもいいので　希望や夢であふれるこれからを　彼らしく楽しんでほしいと　気持ちを込めて🌈 そして　ほんっとに働きもので　気持ちがやさしくて　我慢強い　がんばり屋さんのお母さんを　大切にし続けてあげてね！ひとつひとつのお誕生日ケーキを作る度に　お母さんお父さんへの敬意をも込めています✨ 今日もいいケーキが作れそうです👩‍🍳

2025/05/29に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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おはようございます🐣 本日は店休日です。ベランダさえ広ければ　洗濯だって２回も3回もまわしたくなる青空がまぶしいです🌞 明日は仕入れ仕込み　イチからとなりまして　おやつ時間に合わせてのショーケースオープンとなります📌 5月の終わり　初夏のケーキを楽しみにいらしてください☺️

2025/05/27に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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今週末も　当店へと足を運んでくださいましたお客様方へこころよりありがとうございました！昨日あのザーザー降りの中　糸島より　今季も大変お世話になった苺農家　泊農園さんのご主人と奥様が　ご挨拶にと　わざわざお顔を見せに来てくださいました🍓🍓 ショーケースにならぶフルーツタルトを見て　とてもフルーツが美しいと　とても嬉しいお褒めの言葉を頂きました✨ そして　「苺をきれいにデコレーションしてくれてありがとう」と　インスタグラムをいつも2人で見て楽しんでくださっている様子を　やさしい笑顔でお話ししてくれたんです☺️ また今年の冬　当店のお客様も　わたしも泊さんの苺を楽しみにしています🍓　とお見送りしました。国産の苺とはしばらくお別れですが　待ってましたと言わんばかり　甘くみすみずしく　愛をかけて育てられた夏の果物たちの登場です🎉 さぁ！わたしたちの手で　美しく美味しく手を添えて　たくさんのみなさんに召し上がって頂きましょうね🍍🥭🍈🍑🍇 ５月最後の週は　久しぶりの水曜日よりショーケースOPENです🐣　お楽しみに🐥

2025/05/25に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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おはようございます。５月も半ばを過ぎ　少しずつ梅雨の気配を肌に感じています🐌 それでも緑は艷やかで　足を延ばせば薔薇が美しく　そのうち色鮮やかな紫陽花が　仕入れへ向かう峠道を彩ってくれるのが　楽しみです🌹 ケーキも生クリームを軽やかな口当たりの配合に変えてみたり　苺に少しのお別れをして　メロン　マンゴー　桃　マスカット……　みなさまの喉と　ジメジメした気持ちを潤すような　とびきりの果物たちが出番を待ち構えています🥭🍑🍈🍇 賑やかに過ぎた先週末、当店で働いている　製菓学校に通うアルバイト生や　４０代にして、基本から少しずつでも　いつか何でも出来るようになりたいと努力するパートさん、名店からやって来たパテｨシエとしての先輩に後輩　おんなじ場所で　みんなが何かを吸収して　得ようとしている景色を　改めて見る瞬間瞬間がありました。一生懸命を楽しめるメンバーとの仕事は楽しいです👩‍🍳 自分たちの仕上げたケーキや　仲間が仕上げたケーキが　人のきもちを動かすことを　もっと感じてほしいし　先頭に立って見せていけるように　私も頑張ります🌈 いつもありがとう☺️ 5/19.20.21は店休日です📌

2025/05/19に公開Cafuneee cakeshop 日本福岡県

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