コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順発酵ごはんと暮らし @hakkomom.a 少しずつ温かい日が増えてきましたね☺️ りんごがスーパーで手軽に買える時期に おすすめのりんご麹🍎 甘酒の味が苦手な方にもおすすめです◎ ちなみにこの動画を撮影したのは1月だったのに、 気づけばあっという間に3月も目の前…。 炊飯器でも作ることができるので、 保温器が無いよ〜という方はお気軽にDMください✨ 📝りんご麹 ◯材料 ・りんご 100g ・米麹 200g ・レモン汁 小さじ1くらい(なしでもok) ◯作り方 1. りんごを5mm角に切り、レモン汁を絡める。 2. 容器にりんごと米麹を入れ、ブレンダーにかけて全体をよく混ぜる。 3. ヨーグルトメーカーで、60℃ 8時間保温。 ◯保存期間 ・冷蔵：1週間 ・冷凍：1ヶ月 ◯使い方 ・お湯で割ってりんご甘酒に ・ヨーグルトの甘味として ・トーストにバター×シナモン×りんご麹 ・オートミールの甘味として ⸻ 整う発酵ごはん@hakkomom.a ・Fermentation Kitchen主宰 ・発酵×簡単レシピを発信 ・食生活が6ヶ月で整う 麹ごはん講座 麹調味料を習慣化して、 家族の健康と“わたしのゆとり”を守る。 そんな食卓を作るきっかけになれたら嬉しいです☺️ いいね、DMもとても励みになっています🌿 #麹調味料 #りんご麹 #甘酒レシピ2026/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/りんご麹#りんご麹https://www.instagram.com/explore/tags/甘酒レシピ#甘酒レシピ0.0%-0発酵ごはんと暮らし @hakkomom.a 先日リールでご紹介した、ザワークラウト。 保存期間も長く、時間が経ってもおいしくて。 さらに乳酸発酵のメリットもあるので、 とってもおすすめな常備菜です✨ アレンジ方法なども含めて、詳しくまとめました📝 麹調味料に偏らず、 色々な発酵食品を無理なく続けていくことが 身体を整えるうえではとても大切なので、 その一歩として参考にしてもらえたら嬉しいです🌿 ⸻ 整う発酵ごはん@hakkomom.a ・Fermentation Kitchen主宰 ・発酵×簡単レシピを発信 ・食生活が6ヶ月で整う 麹ごはん講座 麹調味料を習慣化して、 家族の健康と“わたしのゆとり”を守る。 そんな食卓を作るきっかけになれたら嬉しいです☺️ いいね、DMもとても励みになっています🌿2026/02/12に公開- 指定なし0.0%-2発酵ごはんと暮らし @hakkomom.a 実はつくりおきはあまり得意ではなくて、 (食べることが何より好きなので、1番おいしい時に食べたい) でもやっぱり冷蔵庫に数品でもあることで 心の余裕だったりお弁当の彩りが良くなったりと メリットもたくさんあるな〜と思って。 週のはじめに下ごしらえ以上常備菜未満のような まとめ調理をするようになりました🌿 そんな今週のつくりおきは４品。 息子の大好物、ザワークラウトの作り方を載せておきます📝 ⸻ 📝ザワークラウト ◯材料 ・キャベツ 1/2 〜1/4玉 ・塩 キャベツの重量に対して2% ◯作り方 ①キャベツを刻んで塩を全体にまぶす。 ②しっかりと揉み込み、保存袋に密閉して入れる。 ③10〜25℃くらいの冷暗所で保存。 ◯ポイント ・2日ほど経過すると、表面からぷくぷくと発酵し的ます ・お好みの酸味になったら冷蔵へ移動させてください。 ・保存可能期間：冷蔵庫で1ヶ月ほど ⸻ 暮らしにすっとなじむ、発酵ごはん🌿 @hakkomom.a ・Fermentation Kitchen主宰 ・発酵×簡単レシピを発信 ・食生活が6ヶ月で整う 麹ごはん講座 麹調味料を習慣化して、 家族の健康と“わたしのゆとり”を守る。 そんな食卓を作るきっかけになれたら嬉しいです☺️ いいね、DMもとても励みになっています🌿2026/01/21に公開- 指定なし0.0%-0発酵ごはんと暮らし @hakkomom.a 今年のクリスマスは平日ですね🎄 わが家は子どもたちが冬休みで、 キッチンにゆっくり立つのも難しそう。 当日はオーブンにお任せで、 つくる人も無理をしないをテーマに 準備をしようと思っています☺️ もちろん日々のおうちごはんにも おすすめの2品です✨ 小さなお子さまがいるご家庭で ハーブとニンニクのハードルが高ければ、 パセリ×チーズで作ってみてください👦🏻 ⸻ 📝簡単ポルケッタ ◯材料 （2~3人分） ・豚こま肉 … 約300g ・塩麹 … 豚肉の8〜10% ・オリーブオイル … 小さじ2 ・にんにく … 1片 ・フレッシュバジル … 4〜5枚 ・パセリ … 大さじ1 ・レモン汁 … お好みで最後に ◯作り方 1. にんにく・バジル・パセリをみじん切りにする。 2. 豚こま肉に塩麹・オリーブオイル小さじ2を揉み込み、20分〜1日おく。 3. 1.を包みながら、豚肉を丸め、耐熱皿に並べる。 4. オーブンの1段目で180℃で20〜25分で焼く。※野菜は2段目 5. 仕上げに230℃で3分焼いて香ばしくする。 6. 焼き上がったら、2〜3分休ませて完成。お好みでレモン汁をかける。 📝野菜のホットマリネ ◯材料 （2~3人分） ・カブ … 1個 ・蓮根 … 100g ・かぼちゃ … 1/8個 ・パプリカ … 1個 ・オリーブオイル … 大さじ1 ・塩麹 … 小さじ2 ◎マリネ液 ・バルサミコ酢 … 大さじ3 ・メープルシロップ … 大さじ1.5 ・醤油… 大さじ1/2 ・塩 … ひとつまみ ・オリーブオイル … 大さじ1 ◯作り方 1. 野菜を厚めにカットし、オリーブオイルと塩麹小さじ2程度で軽く和える。 2. クッキングシートを敷いた天板に、重ならないように広げる。 3. オーブンの2段目で180℃で20〜25分焼く。 4. 野菜は熱いうちにマリネ液を全量かけて和える。 ◯ポイント ・野菜は約450gの量になればお好みのもので◎ ・オーブンは1段目：ポルケッタ、2段目：野菜。 ⸻ ／ 暮らしにすっとなじむ、発酵ごはん🌿 ＼ @hakkomom.a 麹調味料を習慣化して、 家族の健康と“わたしのゆとり”を守る。 そんな食卓を一緒に作りませんか？☺️ ・Fermentation Kitchen主宰 ・麹×旬の簡単レシピを発信 ・食生活が6ヶ月で整う 麹ごはん講座主宰 #麹調味料 #麹調味料レシピ #腸活レシピ #美肌レシピ #無添加レシピ #発酵のある暮らし #無添加生活 #ほったらかしレシピ2025/12/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料レシピ#麹調味料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/美肌レシピ#美肌レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活https://www.instagram.com/explore/tags/ほったらかしレシピ#ほったらかしレシピ0.0%-0発酵ごはんと暮らし @hakkomom.a 子どもたちが大好きなヘルシーおやつ。 大人はおつまみにもぴったりです◎ ランチがうどんなどの麺類になりがちな休日に、 たんぱく質が摂れるのでよく作っています☺️ 油いらずで、ほったらかし。 塩分も気にならないので最高なんです✨ 保存して、ぜひ作ってみてください。 ⸻ 📝わが家のチキンせんべい 🕑5分 ◯材料 ・鶏むね肉 薄切り →私はいつもイオンの薄切りむね肉を買っています。 ◯作り方 ① 鶏むね肉をなるべく薄くスライスする ② クッキングシートに並べる ③ 130℃のオーブンで60分焼く ◯ポイント ・途中で裏返すとよりカリッと仕上がります。 ・ジャーキーのような食感がお好みであれば40分ほどで◎ ・黒胡椒やスパイスアレンジもおすすめです！ ⸻ ／ 暮らしにすっとなじむ、発酵ごはん🌿 ＼ @hakkomom.a 麹調味料を習慣化して、 家族の健康と“わたしのゆとり”を守る。 そんな食卓を一緒に作りませんか？☺️ ・麹×旬の簡単レシピを発信 ・食生活が6ヶ月で整う 麹ごはん講座主宰 #麹調味料 #麹調味料レシピ #腸活レシピ #美肌レシピ #無添加レシピ #発酵のある暮らし #無添加生活2025/12/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料レシピ#麹調味料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/美肌レシピ#美肌レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活0.02%-10麹の教科書→@hakkomom.a わが家の冬の定番、参鶏湯🍲 身体が温まる食材で、内側からぽかぽかに◎ 素材の旨みの掛け合わせで、 少しの調味料で満足感は💯 栄養たっぷり・塩分は控えめで身体にやさしい参鶏湯、 ぜひ作ってみてください✨ 📝参鶏湯 🕑15分（作業時間） ◯材料 ・鶏もも肉（手羽元）… 500g ・塩麹… 鶏肉の8〜10％ ・もち麦… 大さじ3 ・白菜… 3〜4枚 ・大根… 5cm ・きのこ類… 100〜150g ・長ねぎ… 1本 ・にんにく… 1片 ・生姜… 1片 ・昆布… 5×5cm 1枚 ・水… 800ml（具材に水がかぶるくらい） ・塩… 小さじ1/2〜 ・お好みで黒胡椒、糸唐辛子など ◯作り方 ① 鶏肉に塩麹を揉み込み、冷蔵庫で20分〜半日ほど漬けておく。 ② 大根は厚めのいちょう切り、白菜はざく切り、長葱は斜め薄切り、きのこ類は小房に分ける（または薄切り） ③ 鍋に鶏肉・もち麦・大根・にんにく・生姜・昆布・水を入れて中火にかけ、沸騰したらアクを取る。 ④ 弱火にしてフタを少しずらし、30分ほど煮る。 ⑤ 白菜・きのこ・長葱を加え、さらに20〜30分煮込む。 ⑥ 昆布を取り出し、味を見ながら塩で調える。器に盛り、お好みで黒胡椒や糸唐辛子を添える。 ◯ポイント ・煮込んでいる間に塩麹漬けたの鶏肉から塩味と旨味が出るため、最後にお好みの塩味に調整してください◎ ・食べる直前にごま油をひとたらしすると、コクがアップします。 🌿 あや｜発酵料理教室 → @hakkomom.a ◯麹で腸活×内側から整う ◯旬野菜×少ない工程で栄養たっぷり いいねやコメントが とても励みになります✨ ご質問があればコメント欄または DMへお気軽にメッセージください☺️ #麹調味料 #麹調味料レシピ #腸活レシピ #美肌レシピ #無添加レシピ #発酵のある暮らし #無添加生活 #ほったらかしレシピ #参鶏湯レシピ2025/12/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料レシピ#麹調味料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/美肌レシピ#美肌レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活https://www.instagram.com/explore/tags/ほったらかしレシピ#ほったらかしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/参鶏湯レシピ#参鶏湯レシピ0.01%-6麹の教科書→@hakkomom.a 塩麹が余ってしまう方や使い道に困っている方… ぜひお米と一緒に炊いてみてください✨ いつものお米がふっくらもっちりに😋 塩麹のやさしい塩味とお米そのものの甘味が合わさって、 とっても美味しいですよ！ 📝塩麹ごはん ◯作り方 ①2合のお米を研ぐ。 ②塩麹大さじ1を加え、いつも通り炊飯する。 ◯ポイント ・お米を炊く前のタイミングで塩麹を入れてください。 ・酵素の力で冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ◎ 🌿 あや｜発酵料理教室 → @hakkomom.a ◯麹で腸活×内側から整う ◯旬野菜×少ない工程で栄養たっぷり フォロー・いいね・コメントが とても励みになります✨ ご質問があればコメント欄または DMへお気軽にメッセージください☺️ #麹調味料 #麹調味料レシピ #腸活レシピ #美肌レシピ #無添加レシピ #発酵のある暮らし #無添加生活 #塩麹レシピ2025/12/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料レシピ#麹調味料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/美肌レシピ#美肌レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピ0.0%-2グッと旨みを引き出す作り方は、コメント欄へ📝 @hakkomom.a こどもたちも大好きな麹調味料。 コンソメ代わりとして大活躍の玉ねぎ麹🧅 洋食が恋しくなる今の時期にいちおしです☺️ ポイントも読んでもらえたら嬉しいです✨ 📝玉ねぎ麹 ◯材料 ・玉ねぎ 200g(約1個分） ・米麹 80g ・塩 25g ◯作り方 ・ヨーグルトメーカーで58℃ 10時間で保温。 ・常温で作る場合は、1日に1度かき混ぜて 1週間〜冬の時期は10日ほどで完成。 ◯ポイント ・玉ねぎ麹は市販のコンソメ顆粒と比べて、 塩分を控えられるのも嬉しいポイントです。 コンソメ顆粒大さじ1あたり、約3.6gに対して、 玉ねぎ麹大さじ1あたりの塩分は約1.2g✨ 同じ大さじ1なら、玉ねぎ麹の塩分は コンソメ顆粒の約1/3！ やさしい塩味で、玉ねぎと麹の旨み・甘みで コクをプラスできます😋 🌿 あや｜発酵料理教室 → @hakkomom.a ◯麹調味料のはじめ方＆使い方 ◯ひと皿で、栄養たっぷりレシピ フォロー・いいね・コメントが とても励みになります✨ ご質問があればコメント欄または DMへお気軽にメッセージください☺️ #麹調味料 #麹調味料レシピ #腸活レシピ #美肌レシピ #無添加レシピ #発酵のある暮らし #無添加生活 #玉ねぎ麹 #玉ねぎ麹レシピ #無添加調味料2025/11/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料レシピ#麹調味料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活レシピ#腸活レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/美肌レシピ#美肌レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加レシピ#無添加レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活https://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹#玉ねぎ麹https://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ麹レシピ#玉ねぎ麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加調味料#無添加調味料0.02%-7あや｜麹の教科書 @hakkomom.a ほったらかしで作るトマトシチュー🍅 素材の旨みを活かした、こどもたちにも大人気の 冬の定番メニューです☺️ 麹調味料のおかげで煮込んだお肉もしっとり。 前日の夜に作っておけば、 翌日には味が馴染んでさらにおいしく◎ 忙しい日のお助けレシピになりますように🌿 📝発酵トマトシチュー 🕑10分 材料（4人分） ・鶏もも肉 2枚 ・玉ねぎ麹（もしくは塩麹） 鶏もも肉の8-10% ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1本 ・しめじ 1袋 ・なす 1本 ・トマトピューレ(無塩) 200ml ・濃縮甘酒 大さじ2 ・塩麹 大さじ1〜2 ・ピザ用チーズ 適量 ・塩・黒胡椒 お好みで 作り方 ①鶏もも肉に玉ねぎ麹を揉み込み、30分〜ひと晩おく。 ②玉ねぎは繊維を断つように薄切り、 なすと人参は薄めの半月切り、 しめじは石づきを落としてほぐす。 ③お鍋に材料を入れる。 鍋底から、塩ひとつまみ→玉ねぎ→ なす→しめじ →人参→玉ねぎ麹で漬けた鶏肉の順番。 ④③の上にトマトピューレ、濃縮甘酒、塩麹を 入れて混ぜ合わせる。 ⑤蓋をして弱火で30~40分ほったらかす。 途中で様子を見て、水分が足りなければ具材が 被るくらいの水を追加する。 ⑥お好みでチーズを加えてコクととろみをつける。 塩・黒胡椒で味を整え、完成。 🌿 あや｜発酵料理教室 → @hakkomom.a ◯麹調味料のはじめ方＆使い方 ◯ひと皿で、栄養たっぷりレシピ フォロー・いいね・コメント嬉しいです✨ ご質問があればコメント欄または DMへお気軽にメッセージ下さい☺️ #発酵調味料 #暮らし #麹調味料 #発酵レシピ #無添加生活 #塩麹レシピ #甘酒レシピ #トマトシチュー2025/11/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹レシピ#塩麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒レシピ#甘酒レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトシチュー#トマトシチュー0.03%-14麹の教科書 ▶︎ @hakkomom.a こんばんは🍂 最近のおうちごはんです🍚 献立を考えるのってなかなか大変。 私も日々悩みながら、 時に疲れて思考停止しながら笑、 それでもやっぱり食事は全ての土台だと 自分に言い聞かせて奮闘しています😂 本当に普通のおうちごはんですが、 どなたかの参考になれば嬉しいです✨ ————————————————————— あや｜麹の教科書 無理せず家族の健康を守る 無添加おうちごはん生活🌿 ▫️麹調味料のはじめ方＆使い方 ▫️シンプルな発酵レシピ ▫️親子の腸活・栄養学 などを投稿しています◎ フォロー・いいね・コメント嬉しいです✨ ご質問があればコメント欄または DMへお気軽にご連絡下さい☺️ ————————————————————— #発酵調味料 #暮らし #麹調味料 #発酵レシピ #無添加生活2025/10/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加生活#無添加生活0.01%-3麹の教科書 ▶︎ @hakkomom.a おうちごはん日記📝 最近の晩ごはんをまとめました◎ 私自身、思うように準備ができない日や 「もう今日は料理したくないな..」なんて日も 日常茶飯事なのですが😂 自分のためには頑張れないことも、 こどもや家族のためなら なんとか踏ん張れるものですよね🌿 麹調味料をどんな風に取り入れているか 栄養面で意識していることなど… みなさんのお役に立てることが なにか少しでもあれば嬉しいです☺️ ————————————————————— あや｜麹の教科書 ▫️麹調味料のはじめ方＆使い方 ▫️こどもの腸活 ・栄養のこと などを投稿しています◎ フォロー・いいね・コメント 嬉しいです✨ ご質問があればコメント欄または DMへお気軽にご連絡下さい☺️ ————————————————————— #麹調味料 #暮らし2025/09/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし0.02%-8麹の教科書▷ @hakkomom.a まだまだ暑いですね〜。 こんなに暑いとまだ8月が続いてる気がしますが、 気づけばもう9月..。 夏休み中は子供たちのお世話に追われて 投稿などもほとんどできなかったので、 合間に撮っていた少ない写真たちを 残しておこうと思います😂 #麹調味料 #暮らし2025/09/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし0.0%-0麹ごはん講座の概要と事前に頂いたご質問についてお話しました🌿2025/03/20に公開- 指定なし0.0%-1麹の教科書▶︎ @hakkomom.a ＼ 麹ごはん講座 募集スタート／ 本日からお受付をスタートした麹ごはん講座🌾 早速、たくさんのお申し込みをありがとうございます✨ 事前にみなさまから頂いたご質問をまとめました☺️ 講座の詳細は公式LINEよりご覧いただけます📝 ————————————————————— あや｜麹の教科書 無理せず家族の健康を守る◎ ラクに続ける無添加おうちごはん生活 ▫️麹調味料のはじめ方＆使い方 ▫️シンプルな発酵レシピ ▫️親子の腸活 などを投稿しています◎ フォロー・いいね・コメント 嬉しいです✨ ご質問があればコメント欄または DMへお気軽にご連絡下さい☺️ ————————————————————— #発酵調味料 #発酵レシピ #麹調味料 #麹調味料レシピ #麹のある生活 #暮らし2025/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料レシピ#麹調味料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある生活#麹のある生活https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし0.0%-0麹の教科書▶︎ @hakkomom.a ＼ 麹ごはん講座を開催します🌾 ／ 過去に受講してくださった方のお声を 一部ご紹介させて頂きます✨ 8ヶ月間で約100名の方が受講してくださった 麹ごはん講座をリニューアル！ 6ヶ月間でおうちごはんをまるっと整えませんか？☺️ 詳細は公式LINEよりご覧いただけます📝 ————————————————————— あや｜麹の教科書 無理せず家族の健康を守る◎ ラクに続ける無添加おうちごはん生活 ▫️麹調味料のはじめ方＆使い方 ▫️シンプルな発酵レシピ ▫️親子の腸活 などを投稿しています◎ フォロー・いいね・コメント 嬉しいです✨ ご質問があればコメント欄または DMへお気軽にご連絡下さい☺️ ————————————————————— #発酵調味料 #発酵レシピ #麹調味料 #麹調味料レシピ #麹のある生活 #暮らし2025/03/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料レシピ#麹調味料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある生活#麹のある生活https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし0.0%-0麹の教科書▶︎ @hakkomom.a ＼ 麹ごはん講座を開催します🌾 ／ 8ヶ月間で約100名の方が受講してくださった 麹ごはん講座をリニューアル✨ 6ヶ月間でおうちごはんをまるっと整えませんか？☺️ 詳細は式LINEよりご覧いただけます📝 ————————————————————— あや｜麹の教科書 無理せず家族の健康を守る◎ ラクに続ける無添加おうちごはん生活 ▫️麹調味料のはじめ方＆使い方 ▫️シンプルな発酵レシピ ▫️親子の腸活 などを投稿しています◎ フォロー・いいね・コメント 嬉しいです✨ ご質問があればコメント欄または DMへお気軽にご連絡下さい☺️ ————————————————————— #発酵調味料 #発酵レシピ #麹調味料 #麹調味料レシピ #麹のある生活 #暮らし2025/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料レシピ#麹調味料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある生活#麹のある生活https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし0.0%-0麹の教科書▶︎ @hakkomom.a 私が食生活を見直すきっかけは、 息子を妊娠中に毎日の血糖値測定が 必要になったことでした。 最初は何をして良いかわからず、 かなりの回り道をしましたが😂 おかげで今は、毎日のごはんづくりを 楽しめるようになりました！ 「無理せず、家族の健康を守りたい」 「おうちごはんをヘルシーにしたい」 そんな方の参考になれば嬉しいです✨ ＼ 麹ごはん講座を開催します ／ 8ヶ月間で約100名の方が受講してくださった 麹ごはん講座をリニューアル✨ 6ヶ月間でおうちごはんをまるっと整えませんか？☺️ 詳細は明日、公式LINEより先行配信します📝 ————————————————————— あや｜麹の教科書 無理せず家族の健康を守る◎ ラクに続ける無添加おうちごはん生活 ▫️麹調味料のはじめ方＆使い方 ▫️シンプルな発酵レシピ ▫️親子の腸活 などを投稿しています◎ フォロー・いいね・コメント 嬉しいです✨ ご質問があればコメント欄または DMへお気軽にご連絡下さい☺️ ————————————————————— #発酵調味料 #発酵レシピ #麹調味料 #麹調味料レシピ #麹のある生活 #暮らし2025/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料レシピ#麹調味料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある生活#麹のある生活https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし0.0%-2麹の教科書▶︎ @hakkomom.a リールで投稿していた麹調味料の作り方🌾 投稿にまとめた方が見やすいかもと思ってまとめました☺️ 基本の麹調味料とは 「塩麹」「醤油麹」「濃縮甘酒」の3種類。 私も常に常備しています✨ ご質問があれば、お気軽にDMください💌 ＼ 麹ごはん講座を開催します ／ 8ヶ月間で約100名の方が受講してくださった 麹ごはん講座をリニューアル✨ 6ヶ月間でおうちごはんをまるっと整えませんか？☺️ 詳細は3月中旬に公式LINEより先行配信します📝 ————————————————————— あや｜麹の教科書 無理せず家族の健康を守る◎ ラクに続ける無添加おうちごはん生活 ▫️麹調味料のはじめ方＆使い方 ▫️シンプルな発酵レシピ ▫️親子の腸活 などを投稿しています◎ フォロー・いいね・コメント 嬉しいです✨ ご質問があればコメント欄または DMへお気軽にご連絡下さい☺️ ————————————————————— #発酵調味料 #発酵レシピ #麹調味料 #麹調味料レシピ #麹のある生活 #暮らし2025/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料レシピ#麹調味料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある生活#麹のある生活https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし0.0%-1麹の教科書▶︎ @hakkomom.a 何年か前に投稿したココア麹を さらに濃厚にしたチョコレート麹🍫 チョコレート大好きでやめられないので、 チョコ麹で頻度を抑えています😂 カカオパウダー・ココアパウダーには カフェインが含まれるので、 お子さんには少量がおすすめ🙏🏻 カフェインを避けたい方は 子ども用はキャロブパウダーにするのも◎ ご質問があればお気軽にDMください💌 📝チョコレート麹の作り方 ▫️材料 （350mlの保存容器） ＜生麹＞ 生麹 100g 無糖ココアパウダー 25g 無調整豆乳 160ml お米 60g ＜乾燥麹＞ 乾燥麹 100g 無糖ココアパウダー 25g 無調整豆乳 190ml お米 60g ▫️作り方 ＜発酵（ヨーグルト）メーカー＞ ①材料を用意する。 ②消毒済みの容器に全ての 材料を入れて混ぜる。 ③発酵メーカーで55〜60℃、8〜10時間保温。 （私はいつも60℃、8時間に設定します） ④完成後、ブレンダーにかけて清潔な容器にうつす。 ▫️ポイント ・ヨーグルトメーカーで作る際は2時間後に一度様子を見て、かき混ぜると安心 ・水分量が明らかに少ない場合は、無調整豆乳を少し足してください ————————————————————— あや｜麹の教科書 無理せず家族の健康を守る◎ ラクに続ける無添加おうちごはん生活 ▫️麹調味料のはじめ方＆使い方 ▫️シンプルな発酵レシピ ▫️親子の腸活 などを投稿しています◎ フォロー・いいね・コメント 嬉しいです✨ ご質問があればコメント欄または DMへお気軽にご連絡下さい☺️ ————————————————————— #発酵調味料 #発酵レシピ #麹調味料 #麹調味料レシピ #麹のある生活 #暮らし2025/03/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料レシピ#麹調味料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある生活#麹のある生活https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし0.08%-35麹の教科書▶︎ @hakkomom.a 甘酒おやつのレシピ集📝 最近はなかなか思うように投稿もできず、 それでもずっとフォローしてくださっている方への 感謝の気持ちを込めて作りました☺️ どれも工程数が少なく、とっても簡単！ 私自身が何度も作っているものばかりです。 正直、派手さはないです😂 素朴だけど身体にやさしいおやつを作りたい。 そんな時に活用してもらえたら嬉しいです🌼 お子さんと一緒にもぜひ🫶🏻 プロフィール欄のリンクからお受け取りください✨ ————————————————————— あや｜麹の教科書 無理せず家族の健康を守る◎ ラクに続ける無添加おうちごはん生活 ▫️麹調味料のはじめ方＆使い方 ▫️シンプルな発酵レシピ ▫️親子の腸活 などを投稿しています◎ フォロー・いいね・コメント 嬉しいです✨ ご質問があればコメント欄または DMへお気軽にご連絡下さい☺️ ————————————————————— #発酵調味料 #発酵レシピ #麹調味料 #麹調味料レシピ #麹のある生活 #暮らし2025/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/発酵レシピ#発酵レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料レシピ#麹調味料レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある生活#麹のある生活https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らし0.0%-0123>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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