HONEY CRAFT Meadery

【300本限定シャインマスカットのハニーワイン】今年も解禁です✨ 昨年、2週間で完売した人気の限定ミードルが この秋、数量限定で帰ってきました🕊️ 今年は、長野県産の大粒シャインマスカットを贅沢に使用。 ぷりっと張りのある果実と、鹿児島県産の百花蜂蜜を一緒に発酵させた 果実感あふれる、やや甘口のハニーワインができあがりました🍯🍷 ひと口で広がるマスカットの華やかな香りと 蜂蜜のやさしいコクが調和した、 この季節だけの“特別な余韻”をお楽しみください。 🎁 ギフトにも、自分へのご褒美にもおすすめです✨ ▼商品情報シャインマスカットのハニーワイン Alc.12%｜やや甘口｜300ml 原料：長野県産シャインマスカット、鹿児島県産百花蜂蜜 🗓 発売日：10月23日（木）〜 📦 数量：300本限定／在庫なくなり次第終了 🛒 ご購入はプロフィールのURLから！ #ハニーワイン #ミード #蜂蜜酒 #シャインマスカット #ギフトにおすすめ

2025/10/23に公開- 指定なし

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【余韻まで美しい、お酒を贈ろう。】 meadol（ミードル）は、一種類の花から採れた“単花蜜”のみを使って醸す、蜂蜜由来の発酵酒＝ハニーワインです。ふわりと香る花蜜の華やかさ、ゆるやかに広がる果実のような酸、そして食後の時間に寄り添うやさしい余韻と甘さ。甘口から辛口まで、花によって異なる味わいは、ワインとはまた違う、自然のままの芳香と透明感を感じさせます。食事のあと、言葉を交わさずとも伝わるような、静かで特別な時間を演出してくれる一本です。そのまま贈れる木箱入り。大切な人へも、自分へのご褒美にも最適です。オンライン（Amazon／公式サイト）で販売中。店頭でもお求めいただけます。 #ハニーワイン #ミード #蜂蜜酒 #ミードル #meadol

2025/08/20に公開- 指定なし

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🍊7月10日、みかんの花から生まれたハニーワイン、解禁。　口に含んだ瞬間、 まるで果樹園の初夏に迷い込んだかのような、澄んだ香りがふわり。 グレープフルーツのようなほのかな苦味とジューシーな果汁感。 そしてじんわりと広がる、蜜のようなやさしい余韻。原料は、長崎の山あいに咲く“みかんの花”から採れた蜂蜜。 わずか数週間だけ広がる可憐な香りを、 一本のハニーワインにまっすぐ閉じ込めました。冷蔵庫から出してすぐ、8～10℃が飲み頃。 グラスに注いでひと口。 ジャスミンのような気配を感じながら、 食卓にも、ひと息の夜にも、すっとなじむ辛口の味わいです。特に、和食との相性は格別。  夏の夜、きちんと冷やして味わってほしい一杯です。みかんのmeadol Alc. 12.5%　/　やや辛口　/　花言葉「親愛」 7月10日発売開始  店舗 & オンライン（Amazon／公式サイト）にて。 #ハニーワイン #蜂蜜酒 #ワイン好き #晩酌 #飲酒タグラム #自分へのご褒美

2025/07/10に公開- 指定なし

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🍷ハニーワインは、食事ともよく合います。　繊細な白身魚の料理に合わせたのは、 meadol（ミードル）の辛口タイプ。　 ▶︎リンデン（Alc.12%、辛口）蜂蜜由来のやさしい香りと、キレのある飲み口が、魚料理の旨みを引き立てます🐟✨　ワインほど主張しすぎず、だけど水のように淡くもない。 “ミードルならでは”のちょうどよさが、食卓に静かに寄り添います。　食事に合わせるお酒をお探しの方へ。今夜の一杯に、ハニーワインという選択をどうぞ🍯　 🛒 Amazon・公式オンラインショップでも販売中 📍 鹿児島・荒田の自社ショップでもご購入いただけます #ハニーワイン #蜂蜜酒 #ワイン好き #晩酌 #飲酒タグラム #自分へのご褒美

2025/06/24に公開- 指定なし

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🍰果実たっぷりのフルーツタルトに、グラス一杯のハニーワインを添えて。🍷　しっかり冷やした「meadol（ミードル）」と、フレッシュなフルーツのタルト。甘み、酸味、香りが重なり合って、心ほどけるひとときに。　食後のデザートタイムに、ゆったり過ごす夜に、ちょっと贅沢なご褒美をどうぞ🍯🌙　 🛒 Amazon・公式オンラインショップでも販売中 📍 鹿児島・荒田の自社ショップでもご購入いただけます #ハニーワイン #蜂蜜酒 #ワイン好き #晩酌 #飲酒タグラム #自分へのご褒美

2025/06/12に公開- 指定なし

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🍯甘いだけが、ハニーワインじゃない。 甘さをおさえた、洗練のミードル。🍷　 HONEY CRAFTの自社工場で丁寧に仕込んでいる 蜂蜜のお酒「meadol（ミードル）」。　その中でもじわじわ人気を集めているのが、 辛口タイプのミードル【リンデン】です🌿　蜂蜜のやさしい香りを残しつつ、 後味はすっきり。白ワインのように楽しめる一本✨　 🧀 チーズやハムと合わせて 🫒 オリーブオイルを使った前菜に 🐟 白身魚のカルパッチョにもぴったりです。「蜂蜜酒＝甘い」のイメージがある方にこそ、 一度試していただきたい、ドライなハニーワインです。 📍鹿児島市・荒田の自社ショップや 🛒 Amazon・公式オンラインショップからも購入可能です。 気になった方はぜひ「ミードル」で検索してみてください🔍💛　 #meadol #ミードル #honeycraft #ハニークラフト #ハニーワイン #ミード #蜂蜜酒 #ワイン好き #白ワイン #家飲み #晩酌 #飲酒タグラム #自分へのご褒美 #大人のたしなみ #ギフトにおすすめ

2025/06/06に公開- 指定なし

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🍯国産はちみつが香る、特別な一杯。🍷 ひとくち飲んだ瞬間に、ふわっと広がるやさしい甘みと花の香り── HONEY CRAFTのハニーワインは、すべて“国産の純粋はちみつ”から生まれています🐝🌸 私たちが使うのは、ただのはちみつではありません。 🌿 どの地域で採れたのか 🌼 どんな花の蜜なのかそれぞれの〈はちみつの個性〉にこだわり、風味や香りが引き立つよう丁寧に仕込みを行っています。輸入はちみつでは出せない、繊細で奥行きのある味わい── まるで“日本の自然”をそのままグラスに注いだような、とっておきのハニーワイン（はちみつ酒）です🍸✨ 🍯 甘口ワインが好きな方に 🎁 贈り物やお祝いのギフトに 🥂 乾杯のひとときを、少し特別にしたいあなたにぜひ一度、味わってみてください。心ほどけるような、とろけるひとときをお届けします💛 #ミード #ハニーワイン #ワインギフト #プレゼントに #ワインラバー

2025/06/02に公開- 指定なし

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【贈り物に、ギフトバッグをご用意しております】 HONEY CRAFTの公式オンラインストア・Amazonでは、お手渡しに便利な〈ギフト用紙袋〉を有料にてお選びいただけます。上質感のある白い紙袋は、特別な贈り物をより一層引き立ててくれます。商品とは別に丁寧に梱包し、安心してお渡しいただける形でお届けいたします。大切な方への贈り物に、心を添えるギフトバッグをぜひご活用ください。 #ハニークラフト #meadol #ミードル #蜂蜜酒 #ミード #ハニーワイン #ミーダリー #ギフトにおすすめ #大人の贈り物

2025/05/29に公開- 指定なし

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【200本限定”梅”のハニーワインをリリース🍯】食事に寄り添う、梅の余韻。鮮やかな一杯が味わいを引き立てる。スモモのような香り。しっかりとした飲みごたえ。ある日、スタッフが「露茜って知ってます？」と持ってきた、鮮やかな赤い梅。スモモのように華やかに香るこの新種に、私たちは一瞬で心を奪われました。この梅をミードにしたらどうなるのか——そのワクワクから、このお酒は生まれました。単に漬けるのではなく、果実を発酵させ、米麹とミードの知見を掛け合わせて、甘さだけでなく苦味とコクのある深い味わいに仕上げました。私たちにしか作れない一本を。丁寧に、そして妥協なく。ぜひ、香りと色、そして味わいをお楽しみください。飲み方 ①ロック ②炭酸割り　食中「1:1」濃いめ「3:2」アルコール12%|甘口| 300ml 原料：リンゴ蜂蜜 / 露茜 / 南高梅 / 米麹 #ハニークラフト #meadol #ミードル #蜂蜜酒 #ミード #ハニーワイン #ミーダリー #鹿児島グルメ #梅酒

2025/05/23に公開- 指定なし

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2025/05/21に公開- 指定なし

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【はちみつ酒（ミード）とは？】はちみつと仕込み水を発酵させて造る贅沢な醸造酒です。  製法がワインと似ていることからハニーワインとも称されます。  わかりやすく言うと、はちみつ酒はブドウの代わりに蜂蜜で仕込んだワインと表現できます。 歴史は長く、人類が出会った「最古のお酒」といわれています。はちみつを原料とするので・デザートワインのような甘やかな味わい・華やかな香りを特徴とします。アルコール度数は7~12%のものがスタンダードで中には5%の低アルコールのものから15%の高いものも存在します。また、はちみつ酒は"ハネムーンの語源"と言われたり、伝統的な「メセグリン」というはちみつ酒は、英国エリザベス1世から愛され"メディスン（薬）"の語源となったとされています。このように、我々人類の歩みと深い結びつきのあるお酒なのです。 #ハニークラフト #meadol #ミードル #蜂蜜酒 #ミード #ハニーワイン #ミーダリー #鹿児島グルメ

2025/05/19に公開HONEY CRAFT 日本鹿児島県

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✨期間限定・苺フレーバー✨ をリリースいたしました🍓 ▼商品情報 🍯《苺のハニーワイン》🍓 Alc.12%｜極甘口｜300ml 原料：岡山県産百花蜂蜜＆苺使用苺の果実を贅沢に使用しつつ、雑味を抑えるために丁寧に濾過。とろけるような甘さと苺のふわっと華やかな香りが広がり、ストレートで飲めば、しっかり甘いのに後味はすっきり！ 🍷まさに“とろ旨”なデザートワインです✨ 数量限定のため、なくなり次第終了です🙇‍♂️🙇‍♀️ ご購入はプロフィールのurlから🛒 #meadol #honeycraft #ハニークラフト #ハニーワイン #蜂蜜酒 #ミードル #ミード #ミーダリー #meadry #ギフト #いちご #いちごスイーツ

2025/05/12に公開- 指定なし

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🌸桜の花びらで造るmeadol🍯 Alc. 10%　/　甘口 🌸特徴桜の花や葉の風味。爽やかな春風。 🌸こだわり国産（神奈川県小田原市）の関山桜の塩漬けを使用しました。ひとつひとつ丁寧に塩抜きし、蜂蜜と一緒に醸造。 *梅酢 / ミョウバンは使用していません。 3/15　リリースです！🎉 数量限定ですので、お早めに🐝 卒業祝、就職祝におすすめです🌸 #meadol #honeycraft #ハニークラフト #ハニーワイン #蜂蜜酒 #ギフト #卒業 #卒業祝い

2025/03/09に公開HONEY CRAFT 日本鹿児島県

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🧀バスクチーズケーキ🧀 2/12 Wed.からバスクチーズケーキを販売いたします！！完成までたくさんの実験をしました。「感動して、もう一度食べたくなる商品を作りたい」そんな思いから、何度も実験して、やっとの思いで完成させることができました✨ ぜひ、味わっていただきたいです！尚、リリース直後は数量限定になる可能性がございますので、お早めにお越しください🍯 #honeycraft #ハニークラフト #はちみつ #鹿児島観光 #鹿児島カフェ #鹿児島グルメ #鹿児島スイーツ #鹿児島バスクチーズケーキ #バスクチーズケーキ

2025/02/09に公開- 指定なし

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🌹バレンタインキャンペーン🌹 2/7~2/16で、バレンタインキャンペーンを行います！カフェにご来店のうえ対象商品をご購入いただいたお客様には、ハズレなしのルーレットをお楽しみいただけます！詳細は画像をチェック！✅ ご来店お待ちしております😌 ・・・ #honeycraft #ハニークラフト #はちみつ #鹿児島観光 #鹿児島カフェ #鹿児島グルメ #鹿児島スイーツ #アサイーボウル

2025/02/05に公開HONEY CRAFT 日本鹿児島県

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🌹薔薇のmeadol🍯 Alc. 10%　/　甘口赤バラの豊潤で甘い香りあんずやスモモを思わせる香り口中に残るバラのタンニンと余韻 2/1~2/7　予約販売開始 2/8　順次発送です！🎉 数量限定ですので、お早めに🐝 素敵なバレンタインをお過ごしください🌹 オンラインでの予約注文はストーリーズをチェック！ #meadol #honeycraft #ハニークラフト #ハニーワイン #蜂蜜酒 #ミードル #ミード #ギフト #バラ

2025/01/30に公開HONEY CRAFT 日本鹿児島県

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⚠️1/27に募集終了しております⚠️ 🎉祝！創業5周年🎉 HONEY CRAFT は1/22で創業5周年を迎えます。いつもご利用いただきありがとうございます。この5年間、私たちが歩みを続けてこられたのは、いつも応援してくださる皆さまの存在があったからこそです。感謝の気持ちを込めて、プレゼントをご用意いたしました🍯 ✅応募方法はフィード投稿or以下キャプションをチェック！ 🐝応募方法 ①DM送信を許可する ②この投稿のコメントに「ハニーワイン」と送る ③プレゼント内容と条件を記載したDMが届く ④HONEY CRAFT CAFEにご来店後、カフェスタッフにDMのトーク画面を見せる ⑤先着50名様にハニーワインをプレゼント！ HONEY CRAFT はこれからも、皆さまの日常に甘く幸せなひとときをお届けできるように歩んで参ります。 #honeycraft #ハニークラフト #はちみつ #鹿児島観光 #鹿児島カフェ #鹿児島グルメ #鹿児島スイーツ #アサイーボウル

2025/01/21に公開HONEY CRAFT 日本鹿児島県

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🎄12月限定ドリンクをリリース🎄 今年もクリスマスの季節がやってきました✨ 12月限定ドリンクとしてクリスマスにぴったりのドリンクを２つリリースします！ ⚫︎ホットチョコレート ⚫︎クリスマスラテどちらもはちみつとの相性抜群です！🍯 ぜひ店舗でお楽しみください🥳 #honeycraft #鹿児島カフェ #鹿児島ランチ #鹿児島グルメ#鹿児島観光 #ハニークラフト #はちみつ

2024/12/08に公開HONEY CRAFT 日本鹿児島県

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【🍓冬限定アサイーグリーク -生苺- 🍓】をリリースします🎉🎉✨ 12/7から販売開始いたします✨ ※販売終了時期は未定です🙇 HONEY CRAFT CAFE店舗限定での販売でございます。ぜひ「さがほのか」のアサイーグリークをお楽しみください🍓 ご来店お待ちしております☺️🍯 #honeycraft #アサイーボウル #アサイー #鹿児島ランチ #鹿児島カフェ #鹿児島グルメ #いちごスイーツ #いちごパフェ #さがほのか

2024/12/07に公開HONEY CRAFT 日本鹿児島県

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🎪イベント出店のお知らせ🎪 みなさん、こんばんは！今年もクリスマスマーケットの季節がやってまいりました🎉 今年HONEY CRAFT では、国産生はちみつを贅沢に使用したはちみつ酒や、グラスワイン、温かいドリンク、ハニークロッフル、アサイーボウル、そして特別なひとときをご提供いたします✨ ▼期間 12月6日（金）〜12月25日（水） ▼営業時間月曜〜木曜　17:00~22:00 金曜　 17:00~23:00 土曜　 12:00~23:00 日曜　 12:00~22:00 ▼出店場所鹿児島中央駅１Fアミュ広場 Have a honey Christmas ! ぜひ、大切な人とお越しください😌 #ギフト #クリスマスギフト #クリスマス #クリスマスマーケット #鹿児島クリスマスマーケット #鹿児島観光 #honeycraft #ハニークラフト #鹿児島カフェ #アサイーボウル

2024/12/05に公開アミュプラザイベント広場日本鹿児島県

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