コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【マルダの春のギフトボックス】 こんにちは。 Cafe MALDAより、春の限定オリジナルギフトボックスの販売をお知らせいたします。 抹茶の米粉クッキー 1瓶 和歌山県産無農薬甘夏と北海道産百花蜂蜜のマーマレード 1瓶 青森県産有機丸大豆の味噌 1瓶 3,200円（税込） #砂糖卵乳製品不使用 販売期間：3月9日（日）～ 無くなり次第 予約受付：お受取り日前日まで �カフェ営業時間内（水～日/11:30~19:00）のお渡しとなります。 �ご予約優先とさせて頂きます。 ご予約は、お電話075-606-5385 またはインスタグラムのDMにてご連絡をお願いいたします。 ※ご予約の際にご希望のお渡し日をお伺いいたします。お渡し日を3日以上過ぎてご連絡がない場合はキャンセル扱いとさせて頂きますのでご了承ください。 クッキーは、一保堂さんの抹茶、国産の葛粉、滋賀県産無農薬栽培の米粉など、上質な素材を使用し焼き上げた、香り高く口当たりの軽いグルテンフリークッキーです。 甘夏のマーマレードは、果肉と果皮がたっぷり入った、酸味と甘みと苦みのバランスの良いフレッシュなマーマレードです。 長く煮詰めずに仕上げたので、さらりとしていて果実感が際立ちます。 ヨーグルトに添えたり、トーストしたパンにのせてお召し上がりください。 お味噌は、米こうじ多めの分量で仕込みました。 塩分がまろやかで熟成も食べごろな頃合いです。 お味噌汁はもちろん、ポタージュの隠し味、野菜スティックのディップ、田楽味噌などでお楽しみください。 皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み #maldakyoto maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe #京都ギフト #ギフトボックス2025/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖卵乳製品不使用#砂糖卵乳製品不使用https://www.instagram.com/explore/tags/maldakyoto#maldakyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/マルダ京都#マルダ京都https://www.instagram.com/explore/tags/cafemalda#cafemaldahttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都ヴィーガン#京都ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都カフェ#京都カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都スイーツ#京都スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンカフェ#ヴィーガンカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベースhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだにやさしいおやつ#からだにやさしいおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵不使用#卵不使用https://www.instagram.com/explore/tags/卵乳製品不使用#卵乳製品不使用https://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfreesweets#glutenfreesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotocafe#kyotocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotovegan#kyotoveganhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegancafe#vegancafehttps://www.instagram.com/explore/tags/京都ギフト#京都ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ギフトボックス#ギフトボックス0.34%590【季節のグルテンフリーマフィン】 こんにちは Café MALDAより、旬の材料を使用したグルテンフリーマフィンをご紹介いたします。 自家製甘夏ピールとドライフィグのココアマフィン #砂糖卵乳製品不使用 無農薬の甘夏の皮をメープルシロップで丁寧に炊き上げた、自家製甘夏ピールをたっぷりと加えて焼いたマフィンです。しっとりとしたココア生地、甘夏ピールのほろ苦さとさわやかな香り、ドライフィグのプチプチとした食感をお楽しみいただけます。 冬季限定のドリンクメニューとしてお出ししているMALDAオリジナルのホットワインやホットチョコレートにも良く合います。 皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。2025/02/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖卵乳製品不使用#砂糖卵乳製品不使用0.82%1410【季節のヴィーガンスイーツ】 こんにちは Café MALDAより、新作スイーツのご紹介です。 苺とキャラメルナッツのミルフィーユ #砂糖卵乳製品不使用 米粉と全粒粉で作ったサクサクとした食感のパイに、フレッシュの苺と自家製の白花豆あん、メープルシロップで丁寧に煮詰めた甘酸っぱい苺ジャムを乗せ、キャラメリゼしたナッツ、グルテンフリーのメープルジェラートなどで仕上げたミルフィーユです。 あまおうやとちおとめなど、時期によって様々な品種をお楽しみいただけます。この季節ならではの爽やかな苺の美味しさを、ぜひお楽しみください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree2025/02/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖卵乳製品不使用#砂糖卵乳製品不使用https://www.instagram.com/explore/tags/maldakyoto#maldakyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/マルダ京都#マルダ京都https://www.instagram.com/explore/tags/cafemalda#cafemaldahttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都ヴィーガン#京都ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都カフェ#京都カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都スイーツ#京都スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンカフェ#ヴィーガンカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベースhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだにやさしいおやつ#からだにやさしいおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵不使用#卵不使用https://www.instagram.com/explore/tags/卵乳製品不使用#卵乳製品不使用https://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfree0.74%1270カフェランチ 「マルダの立春蒸し寿司昼餉」 全日、完売致しました。たくさんのご予約、誠に有難うございました。 ………………………………………………………………………… 草花がゆっくりと芽吹き始めるこの季節、Cafe MALDAにて3日間限定で、春の特製ランチをご用意いたします。 まだまだ身も凍る寒さの厳しい日が続きますが、湯気の揺蕩う優しい蒸し寿司や、身体が芯から温まる熱々の粕汁、こごみやたらの芽などの山菜を使用したお惣菜などを、お楽しみいただけますと幸いです。 2月12日（水）、13日（木）、16日（日）限定 時間：12:00～14:00 10名様限定/日 料金：お一人様2,800円（税込） ※ご予約制とさせて頂きますので、事前にご予約をお取りくださるようお願い申し上げます。 ご予約はインスタグラムのDM、もしくはお電話075-606-5385にてお願いいたします。 ご予約は先着順、定員になり次第、受付を終了させて頂きます。 ※予約受付時間、12:00～14:00はランチ最終入店時間です、カフェは19時まで営業しておりますご予約時にご来店時間をお知らせください。 【カフェランチ「マルダの立春蒸し寿司昼餉」】 ＜献立＞ ＊お好きなお飲み物ひと品 ＊丸ごとタマネギの豆乳味噌クリームグラタン 皮ごとローストした小ぶりのタマネギの中に、味噌風味のホワイトソースを詰め、グラタンにしました ＊蒸し寿司 ひじきや小豆と共に炊き上げた古代米に、うすいえんどう、百合根、筍、菜の花などを乗せ、せいろで蒸し上げた温かいお寿司です 梅酢で漬けた自家製紅生姜を添えました ＊お惣菜のプレート こごみと芽キャベツの胡麻和え 長芋とたらの芽と万願寺とうがらしの米粉のかき揚げ、青唐辛子の三升漬 揚げ出し豆腐、蕗味噌 菜の花の辛子和え 聖護院かぶらの千枚漬け、赤大根糠漬け、すぐき漬け ＊粕汁 里芋やごぼう、金時人参、蕪、おぼろ昆布、白味噌、酒粕の汁ものです お好みで七味唐辛子とどうぞ ＊小さな杏仁プリン、甘夏とはちみつのマーマレード ※ビーガンではございません。 ※卵、乳製品、はちみつを使用しています。 当日の仕入れ状況により、献立を変更する場合がございます。 当日は、こちらのランチと通常メニューのカレーのみのご提供で、温かいお粥はお休みとさせて頂きます。 アレルギー食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。 電話番号 075-606-5385 （カフェ営業日の11:30～19:00の時間帯にお願いいたします） 【ご予約キャンセルポリシー】 こちらのランチイベントについて、前日以降のキャンセルはキャンセル料が発生します。2日前までのキャンセルや人数変更は無料で承っていますので、お気軽にご連絡ください。 前日キャンセルの場合：ご予約ランチ料金の10% 当日キャンセルの場合：ご予約ランチ料金の50%なお、連絡のない状態での無断キャンセルにつきましては、予約金額の100%をご請求させていただきます。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe #京都ランチ #蒸し寿司2025/02/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/maldakyoto#maldakyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/マルダ京都#マルダ京都https://www.instagram.com/explore/tags/cafemalda#cafemaldahttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都ヴィーガン#京都ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都カフェ#京都カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都スイーツ#京都スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンカフェ#ヴィーガンカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベースhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだにやさしいおやつ#からだにやさしいおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵不使用#卵不使用https://www.instagram.com/explore/tags/卵乳製品不使用#卵乳製品不使用https://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfreesweets#glutenfreesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotocafe#kyotocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotovegan#kyotoveganhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegancafe#vegancafehttps://www.instagram.com/explore/tags/京都ランチ#京都ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸し寿司#蒸し寿司0.95%1640【マルダのチョコナッツ缶】 こんにちは。 Café MALDAより、バレンタイン期間限定オリジナルチョコナッツ缶の販売をお知らせいたします。 チョコナッツ缶 6個入 2,500円（税込） #砂糖卵乳製品不使用 販売期間：2月7日(金)〜2月28日(金) 予約受付：お受取り日の3日前まで ※カフェ営業時間内（水～日/11:30~19:00）のお渡しとなります。 ※ご予約優先とさせて頂きます。 ご予約は、お電話075-606-5385またはインスタグラムのDMにてご連絡をお願いいたします。 ※ご予約の際にご希望のお渡し日をお伺いいたします。お渡し日を3日以上過ぎてご連絡がない場合はキャンセル扱いとさせて頂きますのでご了承ください。 アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツ、かぼちゃの種をじっくりローストし粗めに砕いた後、メープルシロップのキャラメルをかけて焼き上げ、たっぷりのカカオマスでコーティングしました。 サクサクとした食感の甘く香ばしいナッツと、ビターで少し酸味のあるカカオマスの香りが楽しめるチョコナッツです。 おやつとしてはもちろん、ワインやウイスキーなどお酒のお供としてもお楽しみください。 皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe2025/02/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖卵乳製品不使用#砂糖卵乳製品不使用https://www.instagram.com/explore/tags/maldakyoto#maldakyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/マルダ京都#マルダ京都https://www.instagram.com/explore/tags/cafemalda#cafemaldahttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都ヴィーガン#京都ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都カフェ#京都カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都スイーツ#京都スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンカフェ#ヴィーガンカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベースhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだにやさしいおやつ#からだにやさしいおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵不使用#卵不使用https://www.instagram.com/explore/tags/卵乳製品不使用#卵乳製品不使用https://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfreesweets#glutenfreesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotocafe#kyotocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotovegan#kyotoveganhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegancafe#vegancafe0.62%1061【季節のポタージュとマフィンのセット】 こんにちは Café MALDAより、カフェタイムにお召し上がり頂けるポタージュとマフィンのセットメニューのご紹介です。 〈セット内容〉 ・季節のポタージュ ・お惣菜一品 ・お好きなマフィンお一つ 料金：1,100円(税込) 提供時間：14:00〜19:00 ※数量限定のため、なくなり次第終了とさせて頂きます。 ※テイクアウトのご注文も承ります。 温かいポタージュとお惣菜は、肉や魚を使用せず、季節の野菜を使用してお作りします。ポタージュにはお好みで七味をふりかけてお召し上がりください。 まだまだ寒い日が続きそうなこの季節、身体の温まるセットメニューをぜひお楽しみください。 皆様のご来店をお待ちしております。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe2025/01/17に公開- 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Café MALDAより、季節のグルテンフリーマフィンをご紹介いたします。 苺の米粉マフィン #砂糖卵乳製品不使用 今が旬のみずみずしい苺と、メープルシロップで仕上げた自家製の苺ジャムを米粉の生地にたっぷりと加えて焼き上げました。 しっとりとした生地に苺の甘酸っぱい香りが広がります。 皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe2025/01/11に公開- 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Café MALDAは、昨日、12月30日が2024年最後の営業でした。おかげさまで皆様のたくさんの笑顔を拝見できたとても賑やかな一日で、楽しく一年を締めくくることができました。 今年のカフェは2ヶ月間ほど休業し、新しいスタッフで再出発しました。不安の入り交じるなかでの営業でしたが、ご来店いただいた皆様の温かいご支援のおかげで、想像以上に素晴らしい一年となりました。 改めまして、スタッフ一同、心より御礼申し上げます。 新年も皆様に愛されるカフェとなれますよう、メニュー及びサービスの向上に努めてまいります。 なお、ホテルは年末年始も引き続き営業しています。 京都へのご旅行にぜひご利用ください。 @hotel_malda 皆様、良いお年をお迎えください。 Café MALDA スタッフ一同 カフェ・マルダ 2025年1月8日 営業開始 11:30-19:00 月・火曜休み ※祝日の月曜は営業 Photograph @kohei___37 #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe2024/12/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/maldakyoto#maldakyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/マルダ京都#マルダ京都https://www.instagram.com/explore/tags/cafemalda#cafemaldahttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都ヴィーガン#京都ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都カフェ#京都カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都スイーツ#京都スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンカフェ#ヴィーガンカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベースhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだにやさしいおやつ#からだにやさしいおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵不使用#卵不使用https://www.instagram.com/explore/tags/卵乳製品不使用#卵乳製品不使用https://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfreesweets#glutenfreesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotocafe#kyotocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotovegan#kyotoveganhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegancafe#vegancafe0.72%1240【焼き菓子 新作】 こんにちは Café MALDAより、新作のご紹介です。 グルテンフリークラッカー #砂糖卵乳製品不使用 30枚入り 1,000円(税込) 滋賀のみたて農園さんより届けて頂く上質な米粉と、とうもろこしをパウダーにした北海道産のコーンフラワーを使い、グルテンフリーのクラッカーを作りました。 薄焼きの軽く香ばしい生地に、有機アーモンドパウダーの食感がアクセントになっています。ほんのりとしたメープルシュガーの甘みとゲランドソルトのまろやかな塩気が加わり、後を引く味わいです。 おやつとしてはもちろん、ワインなどお酒のお供としてもお楽しみください。 皆様のご来店をお待ちしております。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe2024/12/13に公開- 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こんにちは Café MALDAより、冬の新作ドリンクのご紹介です。 MALDA のホットワイン ギリシャ産の濃厚な赤ワインに、有機ぶどうジュース、りんごやオレンジなどの果物、 グレープフルーツ果汁と数種のスパイスを加えて仕上げた、MALDA オリジナルのホットワインです。 飲み口はさっぱりと、後味にほんのりスパイスが香る、寒い冬にぴったりの味わいです。 店内はもちろん、テイクアウトでもご利用頂けます。 皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe2024/12/05に公開- 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MALDA 洋梨の白ワインとメープルシロップのコンポート、洋梨のソルベ、キャラメルジェラート添え 洋梨を贅沢に使用した、冬のデザートをご用意いたしました。 洋梨を、フランス産ビオディナミの白ワインとメープルシロップ、シナモンスティックと共に煮てコンポートにし、濃厚な風味のキャラメルと豆乳のジェラート、洋梨とレモンのソルベ、 香り高い洋梨チップスと、キャラメルナッツを添えた冬のひと皿です。 1200円（税込） #ビーガンメニュー #グルテンフリー ＊数量限定ですので売り切れの場合がございます ご了承いただけますと幸いです。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe2024/12/01に公開- 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カフェ・マルダでは「マルダのアフタヌーンティー」(週末のみ) 姉小路通りでお待ちしています。 カフェ・マルダ 月・火曜休み ※祝日の月曜日は営業 11:30-19:00 #Repost @babaghuri ・・・ 京都店 Babaghuri Table 宮下智吉展 11月16日(土)～24日(日) 本日からはじまります。 MALDAの器 写真1-4はHotel MALDAでの朝食の様子。器は現在は拭き漆ですが、初期の頃はオイル塗仕上げでした。 ババグーリ京都の向かいに位置するHotel MALDAで供される朝食の蓋物は宮下氏の手によるもの。 実用を考慮し、相談を重ねて、木を刳り抜いて成されたかたちは材の木目はもちろん、削り出した表情や形状も少しずつ異なる個性をもちます。 「maldaの器は、ババグーリの小鉢が収まる深さだったり、客室に運ぶための蓋だったりと、その場所で使うことを考えて、何度か相談して出来上がった器でした。 おひつのようですが、おひつでもなく。箱でもなく。その器を指す名称がいまだに見つからないのは、maldaの朝食で使われる器、に合ってくれたからかもしれません。おいなりさんもぎゅうぎゅうに入ります。 手の大きさがそれぞれ違うように、器もそれぞれがあっていいと考えています。 重さも。薄さも。表情も。大きさも。 それぞれの場所にちょうど良いものがあれば、うれしいのですが。」 と語る宮下氏。この機会にぜひお手にとってご覧ください。 〇宮下智吉氏 在店日時 各日13:00〜17:00 11月16日(土) 17日(日) 18日(月) 23日(土) 24日(日) Photographs by 1,2 山本康平 3,4影山優樹 5 大沼ショージ ババグーリ京都 11:00〜19:00 京都市中京区姉小路通堺町東入ル大阪材木町686・2 Tel 075・254・8327 @babaghuri_kyoto @hotel_malda @malda.kyoto Tomokichi Miyashita Urushi lacquerware exhibition at Babaghuri Kyoto store 11/16(Sat)～24(Sun) 11:00〜19:00 #babaghuri #ババグーリ #tomokichimiyasshita #宮下智吉 #tomokichimiyasshitakyoto #hotelmalda #cafemalda #kyoto #京都2024/11/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/babaghuri#babaghurihttps://www.instagram.com/explore/tags/ババグーリ#ババグーリhttps://www.instagram.com/explore/tags/tomokichimiyasshita#tomokichimiyasshitahttps://www.instagram.com/explore/tags/宮下智吉#宮下智吉https://www.instagram.com/explore/tags/tomokichimiyasshitakyoto#tomokichimiyasshitakyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/hotelmalda#hotelmaldahttps://www.instagram.com/explore/tags/cafemalda#cafemaldahttps://www.instagram.com/explore/tags/kyoto#kyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都1.06%1830お向かいのババグーリ京都さんでの宮下智吉展は、いよいよ16日からです。 連動企画、カフェ・マルダでの「マルダのアフタヌーンティー」にもご期待ください。 カフェ・マルダ 月火休み 月曜日が祝日のときは営業いたします 11:30-19:00 #Repost @babaghuri ・・・ 京都店 Babaghuri Table 宮下智吉展 11月16日(土)～24日(日) 漆塗盆/石台のローテーブル Stone base low table with urushi lacquered tray 漆のお盆を天板とした石台のローテーブル。お盆の底には磁石を嵌め込み、石に組んだ鉄板で良い塩梅に固定されているので、取り外して使うこともできます。 漆のうつわの制作の、ほぼすべての工程を自身で手がける宮下氏。 京都では初の個展となる本展では、そうした取り組みからうまれた「それぞれに異なる表情をもつ1点もの」をテーマとした作品をご紹介します。 「ものを作るにあたって そのものがあることで、使う人の生活や、気持ちが保たれるもの。 安心するもの。 ごはんだったら美味しくなるもの。 うれしくさせるもの。 でありたいと願っています。 それは、生活必需品とは違う意味の 生活に必要なお守りのようなもので、 ものを作る責任として、そこを目指したいのだと思います。」 と綴る宮下氏。この機会にぜひご覧ください。 〇宮下智吉氏 在店日時 各日13:00〜17:00 11月16日(土) 17日(日) 18日(月) 23日(土) 24日(日) Photograph by Shoji Onuma @onumashoji70 ババグーリ京都 11:00〜19:00 京都市中京区姉小路通堺町東入ル大阪材木町686・2 Tel 075・254・8327 ○11月15日(金)16:00閉店 @babaghuri_kyoto @hotel_malda @malda.kyoto Tomokichi Miyashita Urushi lacquerware exhibition at Babaghuri Kyoto store 11/16(Sat)～24(Sun) 11:00〜19:00 Closed at 16:00 on 11/15(Fri) #babaghuri #ババグーリ #tomokichimiyasshita #宮下智吉 #tomokichimiyasshitakyoto #hotelmalda #cafemalda #kyoto #京都2024/11/09に公開- 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ご予約はインスタグラムのDM、もしくはお電話075-606-5385にてお願いいたします。 先着順、定員になり次第、受付を終了させて頂きます。 ＜マルダのアフタヌーンティーセット メニュー＞ かぼちゃのヴィーガンタルト 国産栗の渋皮煮 いちじくのコンポート 杏仁プリン グルテンフリージェラート 紅はるかのスイートポテト 旬の果物 梅昆布茶 お好きなお飲み物ひと品 カフェメニューで人気のかぼちゃのタルトやグルテンフリーのジェラート、メープルシロップで丁寧に炊き上げた国産栗の渋皮煮など、数種類の秋のデザートをお好きなお飲み物と共にお楽しみ頂けます。 お口直しには、三年番茶と自家製の梅干しでお作りした梅昆布茶をご用意しております。 ※卵・乳製品は使用しておりません。 ※一部、全粒粉を使用しているためグルテンフリーではございません。 当日の仕入れ状況により、メニューを変更する場合がございます。 電話番号 075-606-5385 (カフェ営業日の11:30~19:00の時間帯にお願いいたします） 皆様のご予約を心よりお待ちしております。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み 写真:山本康平 @kohei___37 #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe2024/11/07に公開- 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Café MALDAより、数量限定のアフタヌーンティーセットのお知らせです。 ババグーリ京都さんにて11月16日より開催される宮下智吉展に合わせて、Café MALDAでは宮下さんの漆のうつわを使用したアフタヌーンティーセットをご用意いたします。 Hotel MALDAの朝食で使用する蓋物は、宮下さんの手によるもの。今回は、カフェをご利用のお客様にも一点ものの作品をお使いいただける特別な機会となります。 マルダのアフタヌーンティーセット 11月16(土) / 17(日) / 23(土) / 24(日) の4日間限定 時間：14:00～17:00 各日 6名様限定 料金：お一人様 2,500円（税込） ※ご予約を優先とさせて頂きます。 ご予約はインスタグラムのDM、もしくはお電話075-606-5385にてお願いいたします。 先着順、定員になり次第、受付を終了させて頂きます。 ＜マルダのアフタヌーンティーセット メニュー＞ かぼちゃのヴィーガンタルト 国産栗の渋皮煮 いちじくのコンポート 杏仁プリン グルテンフリージェラート 紅はるかのスイートポテト 旬の果物 梅昆布茶 お好きなお飲み物ひと品 カフェメニューで人気のかぼちゃのタルトやグルテンフリーのジェラート、メープルシロップで丁寧に炊き上げた国産栗の渋皮煮など、数種類の秋のデザートをお好きなお飲み物と共にお楽しみ頂けます。 お口直しには、三年番茶と自家製の梅干しでお作りした梅昆布茶をご用意しております。 ※卵・乳製品は使用しておりません。 ※一部、全粒粉を使用しているためグルテンフリーではございません。 当日の仕入れ状況により、メニューを変更する場合がございます。 電話番号 075-606-5385 (カフェ営業日の11:30~19:00の時間帯にお願いいたします） 皆様のご予約を心よりお待ちしております。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe2024/11/01に公開- 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Café MALDAより、秋の新作スイーツのご紹介です。 りんごのキャラメリゼとヘーゼルナッツクランブルのミルフィーユ #砂糖卵乳製品不使用 旬のりんごを、メープルシロップであめ色になるまでじっくりとキャラメリゼし、ヘーゼルナッツを加えて焼き上げたクランブルや、軽い食感の米粉のパイ、グルテンフリーのメープルジェラートなどと合わせてミルフィーユ仕立てにしました。 りんごのほろ苦さと、ほんのりと香るスパイスの風味、クランブルのザクザクとした食感をお楽しみいただけます。 皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe2024/10/25に公開- 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会期中、カフェ・マルダの方でも、お客様に宮下さんの 器を実際にお使いいただけるような機会をご提供できればと、現在企画中です。また改めて告知させていただきます。 カフェ・マルダ 月・火曜休み 11:30-19:00 #Repost @babaghuri ・・・ 京都店 Babaghuri Table 宮下智吉展 11月16日(土)～24日(日) 漆のうつわの制作の、ほぼすべての工程を自身で手がける宮下氏。 京都では初の個展となる本展では、そうした取り組みからうまれた「それぞれに異なる表情をもつ1点もの」をテーマとした作品をご紹介します。 ババグーリ京都の向かいに位置するHotel MALDAで供される朝食の蓋物は宮下氏の手によるもの。 実用を考慮し、相談を重ねて、木を刳り抜いて成されたかたちは材の木目はもちろん、削り出した表情や形状も少しずつ異なる個性をもちます。 「手の大きさがそれぞれ違うように、器もそれぞれがあっていいと考えています。重さも。薄さも。表情も。大きさも。それぞれの場所にちょうど良いものがあれば、うれしいのですが。」 と語る宮下氏。この機会にぜひお手にとってご覧ください。 〇宮下智吉氏 在店日時 各日13:00〜17:00 11月16日(土) 17日(日) 18日(月) 23日(土) 24日(日) 写真 MALDAの器 栓/手刳り/拭き漆 撮影 大沼ショージ @onumashoji70 ババグーリ京都 11:00〜19:00 京都市中京区姉小路通堺町東入ル大阪材木町686・2 Tel 075・254・8327 ○11月15日(金)16:00閉店 @babaghuri_kyoto @hotel_malda @malda.kyoto Tomokichi Miyashita Urushi lacquerware exhibition at Babaghuri Kyoto store 11/16(Sat)～24(Sun) 11:00〜19:00 Closed at 16:00 on 11/15(Fri) #babaghuri #ババグーリ #tomokichimiyasshita #宮下智吉 #tomokichimiyasshitakyoto #hotelmalda #cafemalda #kyoto #京都2024/10/21に公開- 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#ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe #いちじくスイーツ2024/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/maldakyoto#maldakyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/マルダ京都#マルダ京都https://www.instagram.com/explore/tags/cafemalda#cafemaldahttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都ヴィーガン#京都ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都カフェ#京都カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都スイーツ#京都スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンカフェ#ヴィーガンカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベースhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだにやさしいおやつ#からだにやさしいおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵不使用#卵不使用https://www.instagram.com/explore/tags/卵乳製品不使用#卵乳製品不使用https://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfreesweets#glutenfreesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotocafe#kyotocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotovegan#kyotoveganhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegancafe#vegancafehttps://www.instagram.com/explore/tags/いちじくスイーツ#いちじくスイーツ0.88%1520【季節のグルテンフリーマフィン】 こんにちは Café MALDAより、秋の食材を使用したグルテンフリーマフィンをご紹介いたします。 国産栗の渋皮煮と米粉のマフィン #砂糖卵乳製品不使用 メープルシロップで丁寧に炊き上げた国産栗の渋皮煮を米粉のマフィンにたっぷりと加えて焼き上げました。 栗のホクホクとした食感と優しい甘さが、ふんわりとシナモンが香る素朴な生地に良く合います。秋ならではの風味をお楽しみください。 皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe2024/10/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖卵乳製品不使用#砂糖卵乳製品不使用https://www.instagram.com/explore/tags/maldakyoto#maldakyotohttps://www.instagram.com/explore/tags/マルダ京都#マルダ京都https://www.instagram.com/explore/tags/cafemalda#cafemaldahttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都ヴィーガン#京都ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都カフェ#京都カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都スイーツ#京都スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンカフェ#ヴィーガンカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベースhttps://www.instagram.com/explore/tags/からだにやさしいおやつ#からだにやさしいおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵不使用#卵不使用https://www.instagram.com/explore/tags/卵乳製品不使用#卵乳製品不使用https://www.instagram.com/explore/tags/glutenfree#glutenfreehttps://www.instagram.com/explore/tags/glutenfreesweets#glutenfreesweetshttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotocafe#kyotocafehttps://www.instagram.com/explore/tags/kyotovegan#kyotoveganhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegancafe#vegancafe1.04%1800満席となりましたので、ご予約を締め切らせて頂きます。ありがとうございます！ ------------------------------------------------ カフェランチ「マルダの栗ごはんランチ」 10月に入り、秋風が心地良い素晴らしい季節がやってきました。 食材も豊富な秋、Cafe MALDAにて１日間限定で、特製の栗ごはんランチをご用意いたします。 10月6日（日）限定 時間：12:00～14:00 10名様限定 料金：お一人様2,800円（税込） ※ご予約制とさせて頂きますので、事前にご予約をお取りくださるようお願い申し上げます。 ご予約はインスタグラムのDM、もしくはお電話075-606-5385にてお願いいたします。 ご予約は先着順、定員になり次第、受付を終了させて頂きます。 ※予約受付時間、12:00～14:00はランチ最終入店時間です、カフェは19時まで営業しておりますご予約時にご来店時間をお知らせください。 【カフェランチ「マルダの栗ごはんランチ」】 国産の栗とメープルシロップを煮てごく薄い甘さの渋皮煮にし、玄米と古代黒米と一緒に炊き上げた栗ごはんです。 お好みで黒胡麻塩をふりかけてお召し上がりください。 汁物は、すりつぶした大豆をお味噌汁仕立てにする、呉汁をご用意致します。 昆布と干しシイタケの出汁、自家製豆味噌、安納芋やキノコなどが入った、秋の香りの滋味深い汁物です。 付け合わせは、ヒヨコマメの粉の衣の季節野菜の天ぷら、長芋の三杯酢、油揚げの中に卵と春菊をつめ甘辛く炊いた巾着卵、蕪の梅和え、里芋のきぬかつぎなど、秋の味覚をご満喫頂けますと幸いです。 ＜栗ごはんランチ献立＞ お好きなお飲み物ひと品 栗ごはん お惣菜のプレート 汁もの 自家製漬物 ※ビーガンではございません。 ※卵・乳製品を使用しています。 当日の仕入れ状況により、献立を変更する場合がございます。 当日は、栗ごはんランチと通常メニューのカレーのみのご提供、温かいお粥はお休みとさせて頂きます。 アレルギー食材がございましたら、ご予約時にお申し付けください。 電話番号 075-606-5385 （カフェ営業日の11:30～19:00の時間帯にお願いいたします） 【ご予約キャンセルポリシー】 こちらのランチイベントについて、前日以降のキャンセルはキャンセル料が発生します。2日前までのキャンセルや人数変更は無料で承っていますので、お気軽にご連絡ください。 �前日キャンセルの場合：ご予約ランチ料金の10% �当日キャンセルの場合：ご予約ランチ料金の50%なお、連絡のない状態での無断キャンセルにつきましては、予約金額の100%をご請求させていただきます。 カフェ・マルダ 11:30-19:00 月・火曜休み #maldakyoto #マルダ京都 #cafemalda #ヴィーガンスイーツ #京都ヴィーガン #京都カフェ #京都スイーツ #ヴィーガンカフェ #プラントベース #からだにやさしいおやつ #卵不使用 #卵乳製品不使用 #glutenfree #glutenfreesweets #kyotocafe #kyotovegan #vegancafe #京都ランチ2024/10/02に公開- 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