コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順2025.10.10(金) おはようございます。 昨日リールでご紹介した野菜の瞬間蒸しと かますの食卓でした。 ＊おにぎり ＊小松菜と豆腐のお味噌汁 ＊かますのひらき ＊玉子焼き ＊きんぴら牛蒡 ＊ほうれん草としらすアヒージョ風 ＊柿 蒸し器いらずで手軽にできる“瞬間蒸し”。 塩とオリーブ油、そして熱湯だけで 野菜の甘みと彩りがとても良いひと皿になります。 蓋をして1分＋葉物20秒で完成します。 もう何年も前からずっと作っているのですが、 私のオリジナルレシピではないし、簡単過ぎて 作り方を載せていなかったのですが、 本当によく作り方を聞いてもらえるので 動画にしました。 ほうれん草やアスパラなど単品で作っても 美味しいです。 オリーブ油の代わりに胡麻油を使ったり、たれを 和えたりとアレンジが無限にできますよ。 他にも家庭料理ばかりですが、何か気になる 料理があれば遠慮なく聞いてくださいね。 #瞬間蒸し #野菜レシピ #蒸し器いらず #お弁当おかず #時短レシピ #彩り野菜 #おうちごはん #野菜レシピ #瞬間蒸し #蒸し野菜 #簡単レシピ #旬野菜 #家庭料理 #簡単レシピ #野菜好き #おうちごはん #蒸し野菜 #時短料理 #ナチュラルごはん #onigiriaction20252025/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/瞬間蒸し#瞬間蒸しhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸し器いらず#蒸し器いらずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り野菜#彩り野菜https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸し野菜#蒸し野菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬野菜#旬野菜https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/野菜好き#野菜好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルごはん#ナチュラルごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/onigiriaction2025#onigiriaction20250.02%-28作り方をよく聞いてもらえるので、 野菜の瞬間蒸しを動画にしてみました。 蒸し器いらずであっという間にできる“瞬間蒸し。 塩とオリーブ油、熱湯だけで野菜の甘みがぐんと 引き立ちます。 野菜はお好みの野菜、人参、大根、さつま芋、南瓜 など何でも大丈夫です。 簡単なのに野菜が驚くくらいに甘くて美味しく 仕上がります。 もう随分前にテレビで見て、美味しすぎて よく作っているうちに、だんだんと自己流の 作り方になりました。 でも簡単に美味しく出来上がり失敗はしないです。 まずはフライパンを中火で熱しながら、 固めの根菜から並べ始めます。 塩をひとつまみと、オリーブ油をふた回しくらい。 どちらもだいたいで大丈夫です。 大切なのはぐらぐらに沸騰した熱湯を注ぐこと。 これも食材の量により50mlから100mlくらい。 いつも適当ですが、大丈夫です。 オリーブ油の代わりに胡麻油を使うとまた風味が 代わって美味しいですよ。 彩りもきれいで、忙しい日のごはんにもぴったり。 蒸し器のお湯を沸かしている間に、 もう一品ができあがります。 #簡単料理レシピ #ようこの簡単レシピ #野菜 #野菜料理 #野菜レシピ #瞬間蒸し #蒸し器いらず #彩り野菜 #簡単レシピ #おうちごはん #旬野菜 #ヘルシーごはん #家庭料理 #フライパンレシピ #簡単レシピ #野菜好き #おうちごはん #蒸し野菜 #時短料理 #ナチュラルごはん2025/10/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単料理レシピ#簡単料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ようこの簡単レシピ#ようこの簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜料理#野菜料理https://www.instagram.com/explore/tags/野菜レシピ#野菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/瞬間蒸し#瞬間蒸しhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸し器いらず#蒸し器いらずhttps://www.instagram.com/explore/tags/彩り野菜#彩り野菜https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬野菜#旬野菜https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーごはん#ヘルシーごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/フライパンレシピ#フライパンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜好き#野菜好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸し野菜#蒸し野菜https://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/ナチュラルごはん#ナチュラルごはん0.35%39672025.10.8(水) おはようございます。 ＊ご飯 ＊小松菜とえのきのお味噌汁 ＊きんぴら牛蒡の肉巻き ＊ひじきの煮物入り玉子焼き ＊南瓜の煮物 ＊ほうれん草のチーズソテー ＊蓮根のたらこ和え ＊柿 常備菜のひじきの煮物を玉子焼きに混ぜて巻いたり、 きんぴら牛蒡を豚肉で巻いたりと、少しずつ 作っておいた常備菜が朝ごはんで大活躍です。 毎日のごはん作りは大変なこともありますが、 常備菜を活用すると朝が楽になりますね。 今朝もしっかり食べて、 元気に一日をスタートできますように。 . . #朝ごはん #朝食 #朝ご飯 #breakfast #아침밥 #早餐 #おうちごはんlover #おうちごはん #家庭料理 #作り置き #常備菜 #作りおきアレンジ #うつわ #地味ごはん #器を楽しむ暮らし #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #朝ごはんの記録 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/10/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/作りおきアレンジ#作りおきアレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/地味ごはん#地味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/器を楽しむ暮らし#器を楽しむ暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/滋味ごはん#滋味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味だけど口福#滋味だけど口福https://www.instagram.com/explore/tags/盛り盛り野菜部#盛り盛り野菜部https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはんの記録#朝ごはんの記録https://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagram0.01%-112025.10.7(火) おはようございます。 ＊ご飯 ＊ほうれん草としめじのお味噌汁 ＊ミニハンバーグ ＊小松菜のおひたし ＊ひじきの煮物 ＊人参のサラダ ＊クリームパッケリ ＊玉子焼き ＊茗荷と胡瓜の浅漬け しばらく高くてなかなか手が出せなかった ほうれん草。 涼しくなって、ようやく少し落ち着いた価格に なってきたので久しぶりに手に取りました。 どんな食べ方にしようかと考えるも結局お味噌汁に。 そして、先週からずっと食べたかったパッケリ。 昨晩はマッシュルームとトリュフバターでシンプルな クリームソースに。 見た目以上に食べ応えがあり、残りを今朝のごはんに添えました。 今日から涼しくなるようですね。 季節の移り変わりを感じながら、元気に過ごしましょうね。 . #パッケリ #ハンバーグ #ほうれん草 #朝ごはん #朝食 #朝ご飯 #breakfast #아침밥 #早餐 #おうちごはん #家庭料理 #作り置き #常備菜 #うつわ #地味ごはん #器を楽しむ暮らし #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #朝ごはんの記録 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/10/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/パッケリ#パッケリhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグ#ハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほうれん草#ほうれん草https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/地味ごはん#地味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/器を楽しむ暮らし#器を楽しむ暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/滋味ごはん#滋味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味だけど口福#滋味だけど口福https://www.instagram.com/explore/tags/盛り盛り野菜部#盛り盛り野菜部https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはんの記録#朝ごはんの記録https://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagram0.01%-152025.10.6(月) おはようございます。 ＊ごはん ＊里芋となめこのお味噌汁 ＊鮭の南蛮漬け ＊枝豆入り玉子焼き ＊もずくトマト ＊ひじきの煮物 ＊小松菜のしらすのせ ＊キウイ . 今朝は鮭の南蛮漬けと常備菜を並べて、 ほっとする朝ごはんにしました。 しっとりとした鮭に、甘酢のきゅっとした酸味が 染みていて、朝から食欲をそそります。 お弁当はこれらの野菜を使って吹き寄せにしました。 朝晩は少しずつひんやりしてきて、 食卓にも秋の空気が漂い始めました。 今日も穏やかな良い一日になりますように . #朝ごはん #朝食 #朝ご飯 #breakfast #아침밥 #早餐 #おうちごはんlover #おうちごはん #家庭料理 #作り置き #常備菜 #うつわ #地味ごはん #器を楽しむ暮らし #お気に入りの器 #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #朝ごはんの記録 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/10/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/地味ごはん#地味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/器を楽しむ暮らし#器を楽しむ暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お気に入りの器#お気に入りの器https://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/滋味ごはん#滋味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味だけど口福#滋味だけど口福https://www.instagram.com/explore/tags/盛り盛り野菜部#盛り盛り野菜部https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはんの記録#朝ごはんの記録https://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagram0.01%-142025.10.5(日) こんな時間ですが、秋刀魚の炊き込みご飯の 朝ごはんでした。 ＊秋刀魚の炊き込みご飯 ＊小松菜と豆腐のお味噌汁 ＊玉子焼き ＊切り干し大根の赤から鯖缶和え ＊茄子と茗荷の浅漬け ＊アスパラの胡麻だれかけ ＊南瓜きんとん この秋は「秋刀魚を5回は食べたい！」と 言っていた娘。 今年は美味しい秋刀魚をたくさん楽しんで もらえた気がします。 旅先でいただいたご当地の料理は最高でしたが、 家族で囲むいつものごはんには、 また違った温かさがありますね。 今朝は秋刀魚の炊き込みご飯に、 小松菜と豆腐のお味噌汁、そして玉子焼きの 朝ごはん。 こういう何気ない日常のごはんが季節を感じられて いいなと改めて感じました。 . #さんま #秋刀魚 #秋刀魚の炊き込みご飯 #週末ごはん #朝ごはん #朝食 #朝ご飯 #breakfast #아침밥 #早餐 #おうちごはんlover #おうちごはん #家庭料理 #作り置き #常備菜 #家族ごはん #うつわ #地味ごはん #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #朝ごはんの記録 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/10/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さんま#さんまhttps://www.instagram.com/explore/tags/秋刀魚#秋刀魚https://www.instagram.com/explore/tags/秋刀魚の炊き込みご飯#秋刀魚の炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/週末ごはん#週末ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/家族ごはん#家族ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/地味ごはん#地味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/滋味ごはん#滋味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味だけど口福#滋味だけど口福https://www.instagram.com/explore/tags/盛り盛り野菜部#盛り盛り野菜部https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはんの記録#朝ごはんの記録https://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagram0.01%-132025.10.4(土) お休みの日の朝昼兼用ご飯です。 旅先の美味しかった味を思い出しながら、 カオマンガイとグリーンカレーにしました。 ＊カオマンガイ ＊グリーンカレー ＊グレープフルーツとセロリのマリネ ＊アスパラの瞬間蒸し ＊ラフランスと巨峰 フンというお店で食べたカオマンガイは上から、 濃厚で熱々な鶏のスープをかけてくれました。 鶏肉は別に低温調理しているようで、ジューシーで とても美味しかったです。 家では鶏肉を生姜やねぎと一緒に米の上に置いて 炊いたのでスープがなく、途中でグリーンカレーを かけてみましたが、ただのカレーライスになってしまいました。 あいにくの雨降りの土曜日です。 どうぞ楽しい週末をお過ごしください。 . #タイ料理 #タイごはん #カオマンガイ #グリーンカレー #グリーンカレー大好き #朝昼ごはん #ふたりごはん #昼ごはん #ランチ #おひるごはん #お昼ご飯 #週末ごはん #午餐 #おうちごはん #器を楽しむ暮らし #お気に入りの器 #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/10/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/タイ料理#タイ料理https://www.instagram.com/explore/tags/タイごはん#タイごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/カオマンガイ#カオマンガイhttps://www.instagram.com/explore/tags/グリーンカレー#グリーンカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/グリーンカレー大好き#グリーンカレー大好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝昼ごはん#朝昼ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりごはん#ふたりごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/昼ごはん#昼ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ランチ#ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おひるごはん#おひるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お昼ご飯#お昼ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/週末ごはん#週末ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/午餐#午餐https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/器を楽しむ暮らし#器を楽しむ暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お気に入りの器#お気に入りの器https://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/滋味ごはん#滋味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味だけど口福#滋味だけど口福https://www.instagram.com/explore/tags/盛り盛り野菜部#盛り盛り野菜部https://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagram0.01%-11朝ごはんの動画を撮りました。 炊き込みご飯とお味噌汁、そして 玉子焼きとめかじきを焼きました。 他は常備菜です。 【めかじきの味噌マヨ焼き】 ◆材料 生めかじき切り身 … 2切れ 味噌 … 大さじ1 マヨネーズ … 大さじ1 みりん … 小さじ ◆作り方 ①味噌、マヨネーズ、みりんを混ぜ合わせる ②めかじきに①のタレを塗る。 ③グリル又はオーブントースターで8〜10分焼く 焦げやすいので様子を見て、途中でアルミホイルを かぶせても良いです 味噌マヨ味はご飯にもパンにも合うと思います。 お弁当にもお勧めです。 . #朝ごはん動画 #料理動画 #日々のご飯の記録 #炊き込みご飯 #お味噌汁 #めかじきの味噌マヨ焼き #朝ごはん #朝食 #朝ご飯 #breakfast #아침밥 #早餐 #おうちごはん #家庭料理 #作り置き #器を楽しむ暮らし #お気に入りの器 #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #朝ごはんの記録 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/08/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん動画#朝ごはん動画https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画https://www.instagram.com/explore/tags/日々のご飯の記録#日々のご飯の記録https://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯#炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/お味噌汁#お味噌汁https://www.instagram.com/explore/tags/めかじきの味噌マヨ焼き#めかじきの味噌マヨ焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/器を楽しむ暮らし#器を楽しむ暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お気に入りの器#お気に入りの器https://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/滋味ごはん#滋味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味だけど口福#滋味だけど口福https://www.instagram.com/explore/tags/盛り盛り野菜部#盛り盛り野菜部https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはんの記録#朝ごはんの記録https://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagram0.6%69692025.8.13(水) おはようございます。 今日は朝ごはんに焼き鮭を。 献立に迷うとつい鮭に頼ってしまうのですが、 やっぱりほっとする美味しさでした。 ＊ご飯 ＊キャベツととうもろこしのお味噌汁 ＊焼き鮭、小松菜のおひたし ＊南瓜と小豆のいとこ煮 ＊おくらの肉巻き ＊牛蒡と人参の胡麻サラダ 【おくらの肉巻き】 ◆材料 おくら…５本 牛薄切り肉…５枚 塩…適量 黒こしょう…適量 太白胡麻油…小さじ１ ◆作り方 下拵え おくらは洗ってヘタの先を少し切り落とし、 塩を軽くふって板ずりし、洗って水気を拭いておく。 ①牛肉の薄切りを広げおくらを1本ずつ巻く。 ②フライパンに油を熱し巻き終わりを下にし並べ、全体に焼き色がつくまで中火で焼く。 転がしながら全面を焼く。 ③塩と黒こしょうを全体にふりかけ、 火を通して完成。 おくらの肉巻きはおくらのシャキシャキ感と 牛肉の旨みがシンプルな塩胡椒で引き立ちます。 お弁当やおつまみにもぴったりです。 ぜひお試しくださいね。 これからまた暑さが戻ってくるそうなので、 どうか無理せず、こまめに水分補給を しながらゆったり過ごしてくださいね。 今日も穏やかで笑顔多い一日になりますように。 #ようこの簡単レシピ #簡単料理レシピ #おくらの肉巻き #焼き鮭 #朝ごはん #朝食 #朝ご飯 #breakfast #아침밥 #早餐 #おうちごはんlover #おうちごはん #家庭料理 #作り置き #フーディストノート #フーディスト #常備菜 #うつわ #地味ごはん #器を楽しむ暮らし #お気に入りの器 #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #朝ごはんの記録 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/08/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ようこの簡単レシピ#ようこの簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単料理レシピ#簡単料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/おくらの肉巻き#おくらの肉巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼き鮭#焼き鮭https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはんlover#おうちごはんloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディスト#フーディストhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/地味ごはん#地味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/器を楽しむ暮らし#器を楽しむ暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お気に入りの器#お気に入りの器https://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/滋味ごはん#滋味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味だけど口福#滋味だけど口福https://www.instagram.com/explore/tags/盛り盛り野菜部#盛り盛り野菜部https://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはんの記録#朝ごはんの記録https://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagram0.02%-28豆腐と米粉で作ったパンケーキは、 縁はカリッ、中はふわもちです。 焼きたての熱いうちに、自家製の甘酸っぱい トマトジャムをのせていただくと 幸せな朝ごはんになりました。 【甘酸っぱいトマトジャム】 トマト500gをざく切り、砂糖100g、塩ひとつまみレモン汁小さじ2、バルサモビアンコ小さじ１を 鍋に入れ、弱火で水分を飛ばしながら20分ほど煮詰める。 【豆腐米粉パンケーキ】 ①ボウルに卵1個と絹ごし豆腐150gを入れ、 バーミックスでなめらかに混ぜ合わせる ②米粉75g、ベーキングパウダー小さじ1、 砂糖大さじ1を加え合わせる。 ③弱めの中火でフライパンを温め、バターを ひとかけ入れ生地を流して両面きつね色に焼く。 もっちり＆ふんわりのグルテンフリーな パンケーキレシピです。 豆腐の水分と米粉のもち感で、 軽くて腹持ちの良い仕上がりになります バーミックスのウィスクで混ぜ合わせると とても滑らかに仕上がります。 トルコ風な野菜のスープも添えて、 カフェ気分な朝ごはんになりました。 @cherryterrace #BetterVegeLife #cherryterrace #チェリーテラス #バーミックス #bamix #フレスコバルディラウデミオ#バルサモビアンコ #balsamobianco #pr #朝ごはん #朝食 #朝ご飯 #breakfast #아침밥 #早餐 #料理レシピ #料理動画 #豆腐パンケーキ #米粉レシピ #トマトジャム #手作りジャム #スープレシピ #ふわもち #おうちカフェ #パンケーキ #朝ごぱん2025/08/12に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/BetterVegeLife#BetterVegeLifehttps://www.instagram.com/explore/tags/cherryterrace#cherryterracehttps://www.instagram.com/explore/tags/チェリーテラス#チェリーテラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーミックス#バーミックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/bamix#bamixhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレスコバルディラウデミオ#フレスコバルディラウデミオhttps://www.instagram.com/explore/tags/バルサモビアンコ#バルサモビアンコhttps://www.instagram.com/explore/tags/balsamobianco#balsamobiancohttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯#朝ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/breakfast#breakfasthttps://www.instagram.com/explore/tags/早餐#早餐https://www.instagram.com/explore/tags/料理レシピ#料理レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画https://www.instagram.com/explore/tags/豆腐パンケーキ#豆腐パンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉レシピ#米粉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトジャム#トマトジャムhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りジャム#手作りジャムhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープレシピ#スープレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふわもち#ふわもちhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンケーキ#パンケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごぱん#朝ごぱん0.28%318112025.8.11(月) 連休最終日の晩ごはんは、 ちょっと贅沢にローストビーフ丼。 ご飯の上にやわらかなローストビーフを重ね、 真ん中にはとろりと生玉子。 冷えたビールと一緒に味わうと 連休の終わりのご褒美時間になりました。 ＊ローストビーフ丼 なめこと豆腐のお味噌汁 ＊ひじきの煮物 ＊さつま芋のレモン煮 ＊トマトの出汁浸し ＊人参のラペ ＊小松菜のしらす和え ＊梅干し 大雨の影響が心配ですね。 お出かけの方も、お家で過ごされる方も、 どうか安全にお過ごしください。 お盆休みが続く方も、お仕事の方も、 心穏やかで優しい時間に恵まれますように。 . #ローストビーフ #ローストビーフ丼 #ビール #ビール女子 #晚餐 #dinner #夜ご飯 #夕飯 #晩ご飯 #저녁밥 #おうちごはん #晩ごはん #夜ごはん #夕食 #常備菜 #おうちごはん #うつわ #地味ごはん #器を楽しむ暮らし #お気に入りの器 #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/08/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローストビーフ#ローストビーフhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローストビーフ丼#ローストビーフ丼https://www.instagram.com/explore/tags/ビール#ビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビール女子#ビール女子https://www.instagram.com/explore/tags/晚餐#晚餐https://www.instagram.com/explore/tags/dinner#dinnerhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/夕飯#夕飯https://www.instagram.com/explore/tags/晩ご飯#晩ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩ごはん#晩ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ごはん#夜ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夕食#夕食https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/地味ごはん#地味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/器を楽しむ暮らし#器を楽しむ暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お気に入りの器#お気に入りの器https://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/滋味ごはん#滋味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味だけど口福#滋味だけど口福https://www.instagram.com/explore/tags/盛り盛り野菜部#盛り盛り野菜部https://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagram0.01%-132025.8.10(日) 三連休２日目のお昼は、夏野菜たっぷりビビンバ。 真っ赤なパプリカ、緑のゴーヤ、鮮やかな人参… 彩りが食卓を明るくしてくれて、 見ているだけで元気がもらえるようです。 今日はキムチやにんにくは使わず、 人参はたらことあえて、椎茸は甘辛煮にしました。 やさしい味付けで、さっぱり食べられました。 ＊夏野菜のビビンバ ＊具沢山スープ ＊トマトと大葉のバルサミコマリネ ＊とうもろこしと枝豆の白和え ＊メロン . お腹も心も満たして、 引き続き、夏らしいひとときを楽しんでくださいね。 . #休日ランチ #休日ブランチ #ピビンバ #夏野菜のビビンバ #家族ごはん #朝昼ごはん #ふたりごはん #昼ごはん #ランチ #おひるごはん #お昼ご飯 #午餐 #おうちごはん #うつわ #地味ごはん #器を楽しむ暮らし #和食ごはん #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/08/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/休日ランチ#休日ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/休日ブランチ#休日ブランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピビンバ#ピビンバhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜のビビンバ#夏野菜のビビンバhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族ごはん#家族ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝昼ごはん#朝昼ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ふたりごはん#ふたりごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/昼ごはん#昼ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ランチ#ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/おひるごはん#おひるごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お昼ご飯#お昼ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/午餐#午餐https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/うつわ#うつわhttps://www.instagram.com/explore/tags/地味ごはん#地味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/器を楽しむ暮らし#器を楽しむ暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食ごはん#和食ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/滋味ごはん#滋味ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/滋味だけど口福#滋味だけど口福https://www.instagram.com/explore/tags/盛り盛り野菜部#盛り盛り野菜部https://www.instagram.com/explore/tags/instafood#instafoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/つくりおきおかず#つくりおきおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/foodstagram#foodstagram0.02%-232025.8.9(土) こんばんは。 牛肉と牛蒡のつぐれ煮に鶏つくねの晩ごはんです。 ＊ご飯 ＊おくら水と豆腐、梅干しのおすまし ＊牛肉と牛蒡のしぐれ煮温玉のせ ＊鶏つくね、ゴーヤの味噌漬け、さつま芋の蜜煮 ＊ひじきの煮物小松菜としめじのおひたし 【牛肉と牛蒡のしぐれ煮温玉のせ】 ◆材料 牛こま切れ肉…300g ごぼう…1/2本 生姜…1かけ ⭐︎ 醤油…大さじ3 みりん…大さじ2 酒…大さじ2 砂糖…大さじ1 ごま油…小さじ1 温泉卵…3個（市販でもOK） ◆作り方 下拵え ごぼうはささがきにして水にさらし、 アク抜きをしておく。 ① 鍋にごま油を熱し、生姜を炒めて香りを出す。 ② 牛肉を加えて炒め、ごぼうも入れて軽く炒める。 ⭐︎を加えて、弱めの中火で10分ほど煮る。 ③ 牛蒡が柔らかくなり、煮汁がとろっとしてきたら 火を止め、器に盛り温泉卵をのせる。 今日も暑かったですね。 冷たいビールでほっとひと息。 始まったばかりの連休、 暑さに負けずに楽しみたいです。 . #家族ご飯 #家族ごはん #簡単料理レシピ #ようこの簡単レシピ #牛肉と牛蒡のしぐれ煮 #ビール #ビール女子 #晚餐 #dinner #夜ご飯 #夕飯 #晩ご飯 #저녁밥 #おうちごはん #晩ごはん #夜ごはん #夕食 #おうち和ごはん #うつわ #地味ごはん #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/08/09に公開- 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おはようございます。 ＊とうもろこしご飯 ＊夏野菜のお味噌汁 ＊焼き鮭 ＊南瓜のそぼろ煮 ＊玉子焼き ＊鶏肉とキャベツのレモン炒め 【鶏もも肉とキャベツの ◆材料 鶏もも肉…1枚 キャベツ…1/4玉 にんにく麹…小さじ1/3(チューブにんにくでも◎） レモン汁…大さじ1 塩胡椒…適量 オリーブ油…大さじ1 ◆作り方 下拵え 鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒で下味をつける。 キャベツはざく切りにする。 ① フライパンにオリーブ油とにんにく麹を入れて 中火で熱し、香りが立ったら鶏肉を皮目から焼く。 ② 両面が焼けたらキャベツを加えて炒める。 ③ レモン汁を回しかけ蓋をし2〜3分蒸し焼きにする。 ④ キャベツがしんなりしたら塩胡椒で味を調えて完成。 レモンを薄くスライスし、レモン汁と一緒に 炒めても美味しいです。 さっぱり食べられて夏にお勧めです。 最近は会う人みんなに「暑いですね」と声を かけるのが、夏の挨拶みたいになっています。 昨日、ご近所さんに言ったら 「今日はまだ少し楽ですね」と返ってきて、 同じ暑さの中でも、ほんのちょっとの気温の変化で ほっとできるんだなぁと感じました。 今日はまた暑くなりそう。 金曜日、しっかり食べて水分もこまめにとって、 無理せず過ごしましょうね。 . #ようこの簡単レシピ #レシピ#簡単料理レシピ #鶏肉レシピ #鶏肉とキャベツのレモン炒め #朝ごはん #朝食 #朝ご飯 #breakfast #아침밥 #早餐 #おうちごはんlover #おうちごはん #家庭料理 #作り置き #常備菜 #うつわ #地味ごはん #器を楽しむ暮らし #お気に入りの器 #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #朝ごはんの記録 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/08/08に公開- 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おはようございます。 ＊だしのせ茶漬け ＊あさりのお味噌汁 ＊玉子焼き ＊ポテトサラダ ＊小松菜のひき肉炒め ＊トマトの梅酢マリネ ＊蓮根のきんぴら 【蓮根の洋風きんぴら】 ◆材料 蓮根…200g（薄めの半月切り or 細切り） オリーブ油…小さじ１〜2 発酵にんにく…小さじ1/3(チューブでも) 唐辛子…適量 ⭐︎ 粒マスタード…小さじ2 白ワインビネガー（または酢）…大さじ1 醤油…小さじ1 塩胡椒…適宜 ◆作り方 ① 蓮根は薄めに切りに、酢水にさらす（5分くらい） ② フライパンにオリーブ油とにんにく、唐辛子を入れ、 弱火で香りがたったら、蓮根を加えて中火で炒める ③ シャキッと感を残したくらいで火を止め、⭐︎を加え 全体を絡め、塩こしょうで味を調える。 お好みでパセリやチーズをかけても◎ 今朝は夏野菜で作っただしをごはんにのせて、 今朝は冷たいお出汁を注いでだし茶漬けに。 茄子、枝豆、茗荷などを刻んで和えるだけで、 簡単に夏らしい一品になります。 そのまま載せても美味しいけど冷たい出汁を注ぐと さっと食べられる夏の朝ごはんになります。 食欲が落ちがちなこの時季は、 涼やかなごはんで元気に過ごしたいですね。 . #ようこの簡単レシピ #簡単料理レシピ #だし茶漬け #夏の食卓 #朝ごはん #朝食 #朝ご飯 #breakfast #아침밥 #早餐 #おうちごはんlover #おうちごはん #家庭料理 #作り置き #常備菜 #うつわ #地味ごはん #器を楽しむ暮らし #お気に入りの器 #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #朝ごはんの記録 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/08/07に公開- 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おはようございます。 ＊酵素玄米おにぎり ＊コーンスープ ＊ハンバーグトマトソース ＊牛肉とパプリカの中華炒め ＊胡瓜ともずくの酢の物 ＊紫キャベツのマリネ ＊小松菜の醤油漬け ＊小松菜のしらすの出汁浸し ＊チヂミ ＊南瓜の煮物 【万能トマトソース】 ◆材料 トマト…中4〜5個（約500g） 玉ねぎ…1個（みじん切り） にんにく…1片（みじん切り） オリーブ油…大さじ1〜2 塩…小さじ1/2 こしょう…適量 ⭐︎ 白ワイン（または水）…大さじ2 ローリエ：1枚 砂糖…ひとつまみ オレガノやバジル…適宜 ◆作り方 トマトを使う場合は、湯むきして粗く刻む。 （湯むきしなくてもOKですが、滑らかさが増します） ① フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、 弱火でじっくり香りを出してから玉ねぎを加え、 中火で10分くらい炒める。 ② トマトを加え、⭐︎も加え、中〜弱火で20分程度、 水分を飛ばすように煮詰める。 ③ トマトの皮を外し、塩胡椒で味を整え、 お好みでドライハーブを加える。 → なめらかにしたい場合はブレンダーで攪拌 小分けをして冷凍しておくと便利です。 ハンバーグのソースとしてだけではなく オムライスやミネストローネ風のスープの素など 使い勝手が良いです。 昨日は40度を超える猛暑日でした。 どうしても日中に外出をしなければならず、 帰宅する頃には全身汗だくでした。 今日も厳しい暑さになりそうです。 朝ごはんをしっかり食べて、 水分と塩分も忘れずに。 無理せず、できるだけ涼しく心地よく。 どうぞ熱中症に気をつけて、 よい一日をお過ごしくださいね。 . #ようこの簡単レシピ #簡単料理レシピ #トマトレシピ #トマトソース #ハンバーグ #酵素玄米 #朝ごはん #朝食 #朝ご飯 #breakfast #아침밥 #早餐 #おうちごはんlover #おうちごはん #家庭料理 #作り置き #常備菜 #うつわ #地味ごはん #器を楽しむ暮らし #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #朝ごはんの記録 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/08/06に公開- 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おはようございます。 今朝は冷蔵庫にあるもので、ねばねば丼。 納豆に、さっと茹でたオクラとモロヘイヤ、 甘辛く煮たなめこをのせて。 つるっと食べられて、暑い朝にもぴったりです。 ＊ねばねば丼 ＊夏の豚汁 ＊唐揚げ ＊南瓜の煮物 ＊ほうれん草と椎茸の和え物 ＊トマトの胡麻和え 【ほうれん草と椎茸の和え物】 ◆材料 ほうれん草…1束（約200g） 生しいたけ…4〜5枚（中サイズ） ごま油…小さじ1弱 ⭐︎ 醤油…大さじ1 みりん…大さじ1 きび砂糖…小さじ1（お好みで加減） だし（または水）：大さじ2 ◆作り方 ① 石づきを取り、薄切りにした椎茸をフライパンに ごま油を熱し、炒める。 しんなりしたら、⭐︎加えて中火で煮詰める（3〜4分） ② 塩少々を加えた熱湯でほうれん草をさっと茹で 冷水にとり、水気をよく絞り4cmの長さに切る。 ③ ボウルにほうれん草と煮た椎茸を合わせ和える。 お好みで醤油を少し足して味を調整したり、 油揚げや胡麻を加えても◎ 冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。 白和えの具材にもお勧めです。 今日は経験したことのないような暑さになるそう。 しっかり食べて、無理せずゆるやかに。 体調に気をつけて、元気にお過ごしください。 . #ようこの簡単レシピ #簡単料理レシピ #ほうれん草と椎茸の和え物 #ねばねば丼 #朝ごはん #朝食 #朝ご飯 #breakfast #아침밥 #早餐 #おうちごはんlover #おうちごはん #家庭料理 #作り置き #フーディストノート #フーディスト #常備菜 #うつわ #地味ごはん #器を楽しむ暮らし #お気に入りの器 #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #朝ごはんの記録 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/08/05に公開- 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おはようございます。 ＊ひじき入り焼きおにぎり ＊茄子と鶏肉の豆乳味噌汁 ＊さわらの塩麹漬け ＊パプリカと枝豆の白和え ＊ゴーヤと玉ねぎの天ぷら ＊ほうれん草と錦糸卵の和え物 【ひじき入り焼きおにぎり】 ◆材料 ごはん…2合分 乾燥ひじき…5g（戻して約30g） 白ごま…小さじ３くらい 醤油…小さじ２ ごま油…小さじ1 醤油（焼き仕上げ用）…適量 ◆作り方 下拵え 乾燥ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切り ざく切りにする。 ① 熱いご飯に、ひじき・白ごま・醤油・ごま油を 加えてよく混ぜる。 ② 温かいうちに食べやすいサイズに握る。 ③ 魚焼きグリルか薄く油（分量外）をひいた フライパンで両面を焼く。 仕上げに醤油を塗ると香ばしく焼けます。 今朝は、ひじき入りの焼きおにぎりに、 冷たい豆乳のお味噌汁を合わせました。 焼き魚に野菜を少しずつ色々な味を楽しめる 朝ごはんになりました。 冷たいお味噌汁は、茄子や鶏肉、枝豆入りで 食欲のない朝にもすっと入ってきます。 暑い日が続きますが、栄養をしっかりとって 今週も元気に過ごせますように。 . #ようこの和ごはん #うつわとごはん日記 #まいにち季節ごはん #季節の食卓 #家庭料理 #手作りごはん #おうちごはん #一汁三菜 #朝ごはん #朝食 #朝ご飯 #breakfast #아침밥 #早餐 #おうちごはんlover #家庭料理 #作り置き #ようこの簡単レシピ #簡単料理レシピ #お気に入りの器 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #朝ごはんの記録 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/08/04に公開- 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こんばんは。 ＊うに丼 ＊もずくとトマトのお吸い物 ＊鯛の塩焼き ＊夏野菜の焼き浸し ＊小松菜と枝豆のツナ和え ＊ミニチーズとシャインマスカット 【トマトともずくのお吸い物】 ◆材料 もずく…50g トマト：1個 昆布…5cm角1枚 かつお節…15g 水…500ml ⭐︎ 薄口醤油…小さじ1 塩…ひとつまみ ◆作り方 下拵え トマトはくし切りにする 鍋に水と昆布を入れて30分〜1時間浸けてから火にかける → 沸騰直前で昆布を取り出し、かつお節を加える → ひと煮立ちしたら火を止め、濾してだしをとる。 ① トマトはくし切りに。もずくは洗って食べやすくカット。 ② だしに⭐︎を入れてトマト、もずくを加え、 温める程度で火を止める。 →トマトのフレッシュ感が残ります。 お好みで青ねぎやみょうがを散らしてください。 今日ののんびりブランチは、ふるさと納税で 届いた生雲丹を使って雲丹丼でした。 暑さで少し食欲が落ちがちですが、 こういうご褒美ごはんはしっかりお腹だけではなく 心まで満たしてくれるような気がします。 明日からまた月曜日。 無理をしないでマイペースで、 今週も笑顔で過ごせますように。 . #トマトともずくのおすまし #料理レシピ #ようこの簡単レシピ #ビール #ビール女子 #昼からビール #夏の食卓 #朝昼ごはん #ふたりごはん #昼ごはん #ランチ #お-ひるごはん #お昼ご飯 #午餐 #おうちごはん #うつわ #地味ごはん #器を楽しむ暮らし #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/08/03に公開- 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今日も暑くなりました。 冷やし鯛茶漬けで朝昼兼用です。 ＊冷やし鯛茶漬け ＊かき玉お味噌汁 ＊茄子の肉詰め ＊ゴーヤの胡麻和え ＊南瓜のクミンソテー ＊しらす冷奴 ＊ミニトマトの出汁浸し 【冷やし鯛茶漬け】 ◆材料 鯛（刺身用）…約100g〜150g ご飯（冷やしておく）…茶碗2杯分 だし汁（冷やしておく）…約300ml 枝豆…適量 醤油…小さじ2 みりん…小さじ1 わさび…適量 大葉、茗荷などの薬味…適宜 白ごま…適量 氷…適量 ◆作り方 ① 鯛の刺身を軽く塩（分量外）で締め、10分ほど 置いた後に水で洗い、水気を拭き取る。 ② 昆布とかつおでとっただし（市販の白だしを水で 割ったものを使って◎）をしっかり冷やしておく。 ③ 温かいご飯を使う場合は、事前に冷ましておく。 炊きたてよりも少し硬めのご飯が合います。 ④ 器に冷やしたご飯を盛り、鯛をのせる。 大葉、白ごま、茗荷を散らしお好みでわさびを添える。 ⑤ 冷えただし汁を注ぎ、最後に氷を浮かべる。 鯛は塩で締めた後に、 醤油小さじ2、みりん小さじ1を混ぜ、 切り身を10分ほど漬けておいても良いです。 漬けないと出汁と薬味のバランスがよく上品な 味わいですが、淡白に感じられるかもしれません。 お好みでどうぞ。 . 薬味には海苔、生姜、万能ねぎなどを加えると 香りが豊かになります。 梅干しを軽く潰して混ぜると、さらにさっぱりします。 . #ようこの簡単レシピ #簡単料理レシピ #冷やし鯛茶漬け #お茶漬け #朝昼ごはん #ふたりごはん #昼ごはん #ランチ #おひるごはん #お昼ご飯 #午餐 #おうちごはん #フーディーテーブル #Nadia #和定食 #夏ごはん #週末ごはん #うつわ #地味ごはん #器を楽しむ暮らし #お気に入りの器 #和食ごはん #和食 #家庭料理 #滋味ごはん #滋味だけど口福 #盛り盛り野菜部 #instafood #つくりおきおかず #foodstagram2025/08/02に公開- 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