草間由紀

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・今回は11区に宿をとり、こんな風景の中、仕事に向かいました。裏の小道の落書きの彩りが美しい😍 たまたま展示会以外での、日本の仕事に動きが色々あって、夜はホテルの部屋で夕食をとりながら…という日も。そんな時、帰り道のスーパー MONOPRIX に助けられました😄 そんなこんなで、今日は展示会最終日！ #welcomeeditionshowroom #paris #ledrurollin #parisinthemorning #monoprix #パリ出張 #モノプリ #ウェルカムエディション #展示会 #aw2526 #パリの風景 #パリの朝

2025/01/26に公開Ledru-Rollin フランス

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パリファッションウィーク。ウェルカムエディションに出展している大阪のジャパニーズデニムブランド UES のお手伝い。ここ3年間、UES のブランドネームの意味づけから始まり、ブランディングに基づいた商品開発の考え方、欧米向けEC、ブランドサイトの構築など欧米でのブランディングのサポートをしています。今回課題に感じたのは、ヨーロッパのアングロサクソン系(スイス、ドイツ、英国など）には結構刺さっているのですが、ラテン系（フランス、イタリア、スペインなど）にはイマイチだなぁと。彼らにはどんな提案（商品ではなく）が必要か… そんなことを考えながら、ブランドのプレゼンや新商品紹介をしています。朝食、ランチ、コーヒー、ビール、ワインが用意されて、バイヤーも出展者も会話が弾む展示会。 #fashionweekparis #ues #welcomeeditionparis #japanesedenim #aw2526 #ブランディング #ブランディング戦略 #ブランディングプロデューサー #海外展示会 #海外展示会出展支援 #パリ出張 #欧米進出

2025/01/24に公開Rue de Lappe フランス

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・日本人シェフが指揮をとるパリのフレンチ。同胞としての誇らしさ、色々な研鑽を積まれたのだろうなという尊敬、日本の味覚・感性がこんなにすんなりとフレンチの伝統と融合するのだという驚き… キャンドルが揺らめくロマンチックなテーブルで1人、そんな感情の渦と共に味わった大家慎平シェフのデギュスタシオン。ワインは、年間かなり限られた本数しか醸造しないブリュットナチュールから始まり、シノン、カベルネフラン、そしてカベルネフランの量が少ないからと、コートデュローヌと飲み比べてねと粋な計らい。ソムリエ、フロアスタッフの、程よい距離感のサービス。パーフェクトなプロのもてなしで楽しむ食事は、本当にやめられません。 #gastronomy #paris #bistro #chefnippon #loire #chinon #cabernetfranc #menudegustation #パリグルメ #ビストロ #デギュスタシオン #美食 #大家慎平シェフ　#フレンチ

2025/01/23に公開bistro S フランス

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・昨夜は、幼少時代からの友人と友人宅で持ち寄り食事会。家主の彼女は昔から、絵画や映像、視覚に訴える表現に長けていた。今回は何種類ものパン、りんごのタルト、チキンポットローストを手作りして迎えてくれた。お土産にと持たせてくれたカンパーニュとタルトで朝食。素晴らしいパンをいただきながら、丁寧なクラフトを生活に取り入れることを、今年の抱負にすると自分に誓いました。仕事では、テイラーメイドな提案をモットーにしてきましたが、自分自身の生活の手抜き加減を反省。 #新年会 #ホームパーティー #りんごのタルト #今年の抱負 #手作りパン #手作りスイーツ

2025/01/12に公開Suginami 日本東京都

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#イリュミネーション #表参道 #松の内まではお正月

2025/01/08に公開表参道日本東京都

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・謹賀新年本年もよろしくお願いします。昨年は家を建てること、その後の諸々のお役所仕事で、あっという間に年末でした😅 そうそう、美容系の仕事も始まり、年末に久しぶりに美容ジャーナリストの方と打ち合わせ。食とか海外案件が多いと思われがちですが、実は美容系は10年以上関わってきました。今年はまた新しい“習慣“を根付かせるため頑張ってみます。本日で独立して14年。それまでは、ワークライフバランスを重視する北欧の企業にいたこともあり、心身ともにリフレッシュさせ、その後の仕事効率を上げる休みをキチンと取っていました。独立1年目はかろうじて夏休みをとりましたが、それ以降夏休みの計画は立てれないまま14年。このままではいけないと一念発起。今年は初夏に南仏・スペインを中心に100%プライベート旅行に行く予定です。何はともあれ、美味しく呑んで食べれる健康を今年も維持する所存です♪ どうぞよろしくお願いします💖 今年のお節は、南極料理人としても腕を振るった鹿児島「小料理屋　菜」オーナー中川氏作。 30以上の品目が詰まった心のこもったお料理です。 #happynewyear #2025 #osechi #oshougatsu #newyear #謹賀新年 #新春 #お節料理 #南極料理人 #小料理屋菜 #おめでとう

2025/01/01に公開阿佐ヶ谷日本東京都

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・実はかなり音楽好き。気乗りしない仕事に取りかかる時、厄介な家事をこなしている時、シチュエーション別のプレイリストで気持ちをアゲています。今までのスピーカーの調子が悪くなり、新しくお迎えしたのが、今秋発売されたばかりの「サウンドリンクホームブルートゥーススピーカー」 https://www.bose.co.jp/ja_jp/products/speakers/portable_speakers/SLHM-SPEAKERWIRELESS.html#v=SLHM-SPEAKERWIRELESS-LTSIL-WW 白系のインテリアに合わせてライトシルバーを。落ち着いたホテルライクなインテリアなら、クールグレーがいいかもです。両方ともマットな質感ではないので、スッとインテリアに溶け込む感じ💖 操作は上部に。パネルではなくボタンなのが、実は掃除がしやすいのです。（以前のスピーカーはパネルで、拭くと反応してしまい、何度も設定しなおしに💦）底部はゴム貼で、重低音を効かせてもズレにくい工夫も。家の中を持ち歩いて、おうち時間の充実度がハンパない。 2台使いでステレオにするのも簡単らしいので、使い慣れたらやってみます。 #bose #bosespeakers #bosesoundlink #news #launch #ボーズ #ボーズスピーカー #ボーズサウンドリンク #インテリア #白のインテリア

2024/12/31に公開Bose Direct Store Omotesando Hills 日本東京都

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・メリークリスマス🎄 今年は家に合うツリーを決められず、飾っていないけど、庭のセンジュを眺めてクリスマス気分に😜 #merrychristmas #メリークリスマス

2024/12/21に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/merrychristmas#merrychristmashttps://www.instagram.com/explore/tags/メリークリスマス#メリークリスマス

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・今月末で ACiD brianza を卒業する児玉シェフのお料理。思い起こせば22年3月。西麻布でのポップアップに1ヶ月で2回お邪魔したほどファンになりました。来年から1年ほどご夫婦でフランス・トゥールーズに行かれるそうです。初夏にトゥールーズを訪れようと友人と計画中。フランス料理の技術、デンマーク料理の発酵、日本料理をベースに展開する児玉シェフのお料理。画像1枚目はなんと「鰤大根」！美しすぎます。そしてどのお料理もかなりの種類の食材を、とっても見事なバランスで組み立てて、ワインと一緒に幸せなディナータイム💖 今回のお料理は: ブランダードフォアグラ鰤大根酵母九竜頭舞茸　糠漬けタブレ茶碗蒸し茨城　熟成さつまいも焼き芋蝦夷鹿麺発酵と松エスニッククルスタード #innovative #gastronomy #gastronogram #azabujuban #tomoyakodama #saquana #kadeaubornholm #kadeau #児玉智也シェフ #アシッドブリアンツァ #イノベイティブ #美食 #麻布十番グルメ

2024/12/19に公開Bujiyuuban 日本東京都

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