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BitStar ID: 1878515
最終更新日: 2026/03/15
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おもてばこ ホスピタリティー ® | Grupo OMOTEBAKO HOSPITALITY ®

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  • Golden Week — a semana mais aguardada do ano no Japão 🎊 Marcada por uma série de feriados nacionais que acontece entre o final de abril e o início de maio, a "Golden Week" é a semana mais aguardada do ano no Japão. Durante esse período, os japoneses aproveitam para viajar, descansar e celebrar datas importantes, como o Dia do Showa, o Memorial da Constituição do Japão, o Dia do Verde e o Dia das Crianças. Inspirados nesse espírito, buscamos trazer um pouco da essência da Golden Week para você aqui no「KANOE」, com sabores especiais que celebram a tradição e a renovação. Afinal, bons momentos merecem ser apreciados. ___ Faça sua reserva e venha conhecer o 「KANOE」

    2025/04/01に公開Jardins, São Paulo ブラジル

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  • Comece a semana com um jantar Hako.Bako no conforto da sua casa 🍱 Preparados em quantidades limitadas para garantir frescor e qualidade, usando pescados e ingredientes sazonais, os pedidos podem ser retirados de quarta à sexta-feira, às 19h30. Os pedidos podem ser feitos até às 12h do mesmo dia, mediante disponibilidade e confirmação. Nossa equipe de reservas está à disposição pelo telefone (11) 97505-2173. Te esperamos.

    2025/03/25に公開Jardins, São Paulo ブラジル

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  • O Hanami, tradição de observar essas flores, é mais do que um momento de contemplação — é um lembrete da efemeridade da vida e da beleza dos ciclos. Vamos explorar como o Hanami conecta pessoas e celebra a renovação? Arraste para o lado. _ Conta nos comentários: você já participou de um Hanami ou viu sakuras de perto?

    2025/03/10に公開São Paulo, Brazil ブラジル

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  • Juntos pela Pesca Artesanal De Fevereiro a Junho deste ano, você poderá contribuir para o desenvolvimento da pesca artesanal no Brasil ao realizar reservas para uma série especial de jantares beneficentes que serão realizados em São Paulo, Curitiba e Rio de Janeiro. O primeiro jantar da série será no Kanoe, comandado por Tadashi Shiraishi e se encerra no D.O.M de Alex Atala. Antes disso, a agenda dos jantares passa pelos restaurantes Manu, de Manu Buffara, Cepa de Lucas Dante e Gabrielli Fleming e Lasai de Rafa Costa e Silva. Mais informações em: @‌projetoa.mar Agradecimentos, @agenciasibaris, @joanamunne @nishiki_sake e todos os envolvidos.

    2025/02/26に公開Jardins, São Paulo ブラジル

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  • Kanoe & A.MAR, juntos pela pesca artesanal do Brasil Uma pequena mostra da nossa inesquecível jornada ao Bonete em Ilhabela. Ali, conhecemos pessoas que vivem da pesca artesanal e sentimos de perto a força e as belezas naturais da região, intocadas pelo mundo moderno. Pescar o nosso próprio peixe, aplicar conhecimentos de ikejime e shinkejime, e acompanhar toda a sua jornada até o nosso cliente, é uma das experiências mais bonitas que um cozinheiro que trabalha com pescados pode viver. “O mar não tem porta.” Gratidão pelo privilégio e pela permissão divina, de nos presentear 3 dias perfeitos que o Rodolfo compartilhou conosco no mar. Muito Arigatou, @projetoa.mar 💙

    2025/02/25に公開- 指定なし

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  • Sinta a arte acontecendo. Faça sua reserva no @kanoerestaurant através do link na Bio.

    2025/02/24に公開Jardins, São Paulo ブラジル

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  • O wagashi não é apenas um doce. No Kanoe, é arte. Você já provou? ___ Faça sua reserva. Seja bem-vindo.

    2025/02/21に公開Jardins, São Paulo ブラジル

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  • Te convidamos a explorar os sentidos. Faça sua reserva e venha conhecer o @kanoerestaurant 📍Alameda Itu, 1578 Atendemos exclusivamente mediante reservas antecipadas feitas pelo nosso whatsapp (11) 97505-2173 ou pelo link na bio.

    2025/02/19に公開Jardins, São Paulo ブラジル

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  • Há muitos novos amigos chegando. Sejam bem-vindos ao Grupo Omotebako. Esse é o KANOE, nosso restaurante de Omakase, limitado a 9 pessoas por noite, onde toda a nossa arte e magia acontecem. 📍Alameda Itu, 1578 - Jardins - São Paulo @kanoerestaurant Qual a sensação que o nosso ambiente transmite para você?

    2025/02/17に公開Jardins, São Paulo ブラジル

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  • Como você lida com a imperfeição? Na cultura japonesa, existe um conceito, chamado "wabi-sabi", que traz profundos ensinamentos sobre a beleza contida na imperfeição. Arraste para o lado e aproveite o conteúdo 🌱 Se fizer sentido, compartilhe com um amigo e vamos levar a cultura adiante. ___ #wabisabi #culturajaponesa #filosofiajaponesa

    2025/02/13に公開Jardins, São Paulo ブラジル

    https://www.instagram.com/explore/tags/wabisabi#wabisabihttps://www.instagram.com/explore/tags/culturajaponesa#culturajaponesahttps://www.instagram.com/explore/tags/filosofiajaponesa#filosofiajaponesa

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  • O arroz é a alma da cozinha do Kanoe e um patrimônio da culinária japonesa. No vídeo de hoje, o Chef @tadashi_shiraishi faz uma breve narrativa, sobre como o arroz evolui ao longo do nosso omakase e como isso é decisivo para a nossa seleção de pescados sazonais. __ Seja bem-vindo. #comidajaponesa #sushi #culturajaponesa

    2025/02/11に公開Jardins, São Paulo ブラジル

    https://www.instagram.com/explore/tags/comidajaponesa#comidajaponesahttps://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/culturajaponesa#culturajaponesa

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  • O-zōni — sorte e união para o ano que começa. No Japão, o O-zōni é um prato acolhedor, confortável, que simboliza sorte e união para o Ano Novo. No vídeo de hoje, o chef Tadashi explora em um conteúdo sensorial, o preparo desse clássico da culinária japonesa, que conecta gerações e fortalece laços culturais. Você já provou o O-zōni? Como foi sua experiência?

    2025/02/07に公開- 指定なし

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  • WAGASHI — Você já provou? a r t e s a n a l i d a d e • h o s p i t a l i d a d e • & t r a d i ç ã o ___ Feito pelas mãos de @vanessa.rika Fotografia de @kato78

    2025/02/05に公開Jardins, São Paulo ブラジル

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  • No cerne da culinária japonesa, onde alimentar-se é um ritual, encontra-se o Shari (シャリ) – o arroz de sushi. Mais do que um simples acompanhamento, o Shari é a alma do sushi, carregando consigo a precisão técnica, a filosofia do equilíbrio e a reverência aos ingredientes. Preparado com um rigor quase cerimonial, o Shari nasce da harmoniosa fusão entre o arroz de grão curto japonês e o tempero sutil do shari-su. Quando um sushi é servido no Kanoe, este alimento não é apenas uma apresentação estética ou um deleite para o paladar – ele carrega toda a delicadeza de um refinamento histórico. ___ Você conhece a importância do arroz à culinária e história japonesa? Sabe a diferença entre os tipos de arroz? Deixe seu comentário 🍚

    2025/01/31に公開Jardins, São Paulo ブラジル

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  • Na mesa de Ano Novo japonesa, o O-zōni simboliza mais do que uma refeição. Ele carrega o espírito de união, força e prosperidade. No conteúdo de hoje, vamos explorar a história e o simbolismo por dessa bela tradição. Arraste para o lado e confira >> Você já participou de um mochitsuki ou experimentou o O-zōni? Como foi sua experiência? Conta nos comentários.

    2025/01/30に公開Jardins, São Paulo ブラジル

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  • Você já comeu ouriço-do-mar do Japão? Trouxemos uma sequência de imagens do Ouriço-do mar importado diretamente do Japão, retratadas em 2018 em Miami, quando nosso fundador, @tadashi_shiraishi, foi eleito Chef do Ano pela Eater Reader's Choice. A sequência de imagens foi retratada pelo @kato78 — que nos acompanha desde 2014. __ 🎧 Para uma experiência sensorial ainda mais completa, aumente o volume.

    2025/01/24に公開Jardins ブラジル

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  • Qual dos nossos serviços você mais gostaria de experimentar? _ Arraste para o lado e escolha o se preferido. Deixe seu comentário para te conhecermos melhor e sabermos o que faz seus olhos brilharem. _ Continue acompanhando o nosso Instagram, para conhecer mais sobre o Omotebako Hospitality e aprender sobre a cultura japonesa. 🇯🇵🇧🇷

    2025/01/22に公開Jardins ブラジル

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  • O que se encontra nas raízes do KANOE 🌱 No vídeo de hoje, Tadashi conta um pouco sobre KANOE — sua avó, que não apenas o incentivou a seguir carreira na gastronomia, como foi um pilar central no processo de construção do restaurante. Aumente o volume e ouça a história narrada pelo fundador. __ Você também tem uma história especial com seus avós?

    2025/01/20に公開Jardins ブラジル

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  • BATCHAN KANOE — A inspiração por trás de tudo No coração do Kanoe, vive a memória de Batchan Kanoe — a avó do Chef Tadashi Shiraishi, cuja sabedoria e amor pela cozinha plantaram as sementes de um legado. Ela nos ensinou que cozinhar vai além de preparar alimentos: é sobre criar conexões, compartilhar histórias e celebrar a vida. Nosso restaurante carrega seu nome como uma homenagem a esses valores, resgatando sua essência em cada prato servido. Batchan Kanoe não está apenas na nossa história — está em cada momento que compartilhamos com você. Você é nosso convidado para fazer parte dessa história de conexão entre Japão e Brasil 🇯🇵 ❤️🇧🇷 _____ Comenta aqui em baixo: qual parte da cultura japonesa você mais tem curiosidade?

    2025/01/16に公開- 指定なし

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  • Hako.Bako: Uma experiência do @kanoerestaurant para o conforto da sua casa. Cada detalhe é pensado para transformar sua noite em algo especial: 🍣 Sushis preparados com os mesmos ingredientes do omakase 🥪 Sandos e Sushi-Rolls, como opções divertidas para compartilhar. 🍷 Vinhos, sakes e sobremesa para acompanhar. As opções variam a cada dia, de acordo com a sazonalidade dos produtos. Fale com a gente para garantir o seu: 📲 WhatsApp: (11) 97505-2173 Porque momentos especiais merecem sabores únicos.

    2025/01/07に公開- 指定なし

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