コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なしブラジル 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順明けましておめでとう御座います！ Muito obrigada a todos os nossos clientes em 2024. Retornaremos às atividades no dia 07/01. Nossos sinceros votos de um Feliz Ano Novo! @kanoerestaurant2025/01/01に公開- 指定なし0.0%-0e antes que o ano acabe, respondemos a pergunta que mais nos fizeram neste ano ❤️2024/12/31に公開- 指定なし1.46%70833Quase no final deste ano, fomos presenteados com uma belíssima matéria de página sobre o @kanoerestaurant no caderno ‘Cultura & Comportamento’, na coluna @paladar para o @estadao. Na coluna, a jornalista gastronômica @femeneguetti compartilha sua experiência em nosso restaurante, descrevendo com sensibilidade os momentos e as nuances do menu que ressoaram com ela e com todos que vivenciam a nossa jornada omakase. Nosso mais sincero agradecimento ao @estadao, @paladar e à @femeneguetti por este testemunho tão especial, uma memória que guardaremos com enorme carinho. ❤️ Neste post, reforçamos também a nossa eterna gratidão ao nosso time e aos nossos fiéis clientes, que acreditam em nós e fazem parte dessa história desde o início da nossa jornada, desde os tempos do nosso flat. Muito Arigatou!2024/12/14に公開- 指定なし0.74%3715Mais uma belíssima peça de Atún de Almadraba da família @_balfego chegando no @kanoerestaurant e sendo preparada para a maturação feita na casa. No Kanoe, trabalhamos parâmetros precisos de umidade e temperatura, aperfeiçoados por @tadashi_shiraishi desde seu tempo no Hiden, em Miami (2017-2019), e que vem aperfeiçoando os números para cada atum que recebemos, de acordo com as suas características e resultado que almejamos. Acreditamos que o segredo da nossa qualidade está diretamente ligada à atenção dedicada ao menores detalhes e aos avanços na nossa metodologia que se baseia em sempre estar realizando ajustes para alcançar resultados ainda melhores ao longo dos anos. “Já trabalho com o Atum da Balfegó desde o meu tempo nos EUA e acredito que estamos muito além dos excelentes resultados que obtive por lá. É um prazer enorme ver as reações dos clientes ao primeiro contato visual e ainda mais surpreendente quando tem o primeiro contato no paladar”- Tadashi, com largos sorrisos nos olhos.❤️ E você? Já teve a chance de experimentar os benefícios do atum maturado? Se sim, conta pra gente sua experiência no Kanoe ou outras oportunidades.2024/12/12に公開- 指定なし0.59%2963A heartfelt thank you to the @louisvuitton City Guide team for including @kanoerestaurant in their 2024-2025 edition. We are deeply honored that the essence of what we strive to create — an experience built on tradition, attention to detail, and heartfelt hospitality — resonated with you. It’s a privilege to see our dedication and passion recognized by such a prestigious guide. Thank you for capturing the spirit of Kanoe so beautifully. ❤️2024/12/11に公開- 指定なし1.18%58415Você consegue perceber a diferença entre os grãos de arroz? Nos slides acima, mostramos a diferença do arroz antes, durante e depois do processo de imersão em água, onde permitimos o arroz absorver a quantidade necessária para um cozimento ideal. “Deixar o arroz de sushi de molho na água antes de cozinhar é essencial para que ele absorva a quantidade certa de água e cozinhe de maneira uniforme. Isso garante que os grãos fiquem macios por dentro e levemente firmes por fora, criando uma camada de amido que se conecta de forma harmoniosa com o nosso tempero, resultando em grãos unidos, mas que se desmancham delicadamente na boca.” - @tadashi_shiraishi2024/12/05に公開- 指定なし0.64%3204「A essência do Kanoe」 “Durante a pandemia, quando os salões estavam fechados e o futuro incerto, Patricia e eu encontramos uma nova forma de nos conectar com as pessoas: um projeto de sushi exclusivamente para viagem. Assim nasceu o Omotebako. Desde o início, nosso produto despertou amor e ódio. A estrutura de reservas pré-pagas e o preço do produto “por um simples delivery”geraram controvérsia. Mas, para nós, sempre foi claro: nossa missão era criar algo significativo, um reflexo do respeito e do cuidado que acreditamos que o sushi merece, mesmo fora de um balcão de omakase. Sempre soubemos que havia opções mais fáceis e baratas. Poderíamos ter usado embalagens simples e convencionais, como tantas outras. Mas como fazer isso quando acreditamos que cada detalhe importa? Inspirado pela filosofia do Takumi e pela beleza do Wabi-Sabi, o Omotebako foi pensado para ser uma experiência completa, da escolha da laca e do embrulho em furoshiki até o sabor do sushi. E é por isso que acreditamos ser importante celebrar, ao longo dos anos, até as menores melhorias que perseguimos e alcançamos: as novas coleções de furoshiki de Kyoto, os copos de sake de Tsugaru, em Aomori, e também a alternativa sustentável de bambu que sempre sonhamos em introduzir à nossa linha. São maneiras de mostrar que, apesar do custo, os resultados impulsionados pelo nosso desejo de oferecer uma experiência melhor, repetidamente, estão profundamente conectados à realização de nossos pequenos e grandes sonhos. Não se trata de luxo pelo luxo. Trata-se de um compromisso. Porque, para nós, o sushi merece o mesmo cuidado e a mesma reverência, seja no balcão de um restaurante em Tokyo ou na mesa da sua casa. E apesar das críticas, vimos nascer algo maior: uma comunidade de clientes apaixonados que compartilham do nosso respeito pelo sushi e da nossa busca pelos mais altos padrões de excelência. É pelo enorme amor que sentimos ao servir cada um de vocês que continuamos nos desafiando a melhorar todos os dias. O alimento é vida. A cozinha é a minha vida. O sushi é a minha vida. Essa é a essência do Kanoe. E é isso que nos orgulhamos de compartilhar com o mundo.” - Tadashi e Patrícia.2024/11/29に公開- 指定なし0.78%38610Vamos testar o nosso conhecimento! Você é capaz de identificar todos os pescados e itens que estão presentes na foto? Conte para nós nos comentários 🍣🍱2024/11/26に公開- 指定なし1.11%53829Hako.Bako Date Night em montagem opcional para presente: Vintage Edition 2020.2024/11/24に公開- 指定なし0.85%4321Kanoe, Kaiseki & Chás Nesta semana, o Kanoe Restaurant convida você para um evento bastante especial: Cha-Kaiseki: a essência e a harmonia do Wabi-Sabi através do chá. Inspirada na tradicional culinária de Kyoto, esta experiência única combina a simplicidade e sofisticação da cerimônia do chá com um menu cuidadosamente elaborado e executado pelo chef Tadashi Shiraishi e o time do Kanoe. O Cha-Kaiseki é uma forma refinada de apreciação do chá, originária da tradição do Chanoyu(cerimônia do chá). A cada etapa, o chá é servido para preparar o paladar e criar um fluxo natural entre os pratos. O objetivo é promover uma conexão sensorial entre o sabor, a estética e a essência do momento, evocando a filosofia do wabi-sabi – a beleza na simplicidade e na imperfeição. Durante a cerimônia, os convidados terão a oportunidade de experimentar uma seleção de chás artesanais trazidos de diferentes regiões do Japão, cada um escolhido e preparado de acordo com as suas características únicas a quatro mãos pela chefe do programa de bebidas da casa, Camila Braz e a primeira sommelier de chás do Brasil, Carla Saueressig. Cada chá será harmonizado com um prato sazonal, inspirado na riqueza e simplicidade da cozinha de Kyoto, utilizando ingredientes e inspirações locais. A sequência do menu foi pensada para realçar a complexidade dos chás e proporcionar uma jornada gastronômica em perfeita sinergia. Cada detalhe foi cuidadosamente pensado para oferecer uma experiência imersiva, onde o sabor e a tradição do Japão se encontram com toques de ingredientes brasileiros. Com vagas limitadas, esta cerimônia é uma celebração memorável da harmonia entre sabores sazonais e a tradição do chá japonês. Reserve seu lugar e embarque conosco nesta jornada sensorial exclusiva no Kanoe. *chás e menus podem variar sem aviso prévio. Para este evento, não serão acomodadas nenhum tipo de restrições alimentares. Data: Sábado, 16 de Novembro Horário: 14:00 Valor: R$ 1.700,00 por pessoa (Inclui bebidas, menu e serviço) Para mais informações e reservas: WhatsApp: (11)97505-21732024/11/10に公開- 指定なし0.26%11911Kanoe x Sherry Week 2024 Às 19:00 do dia 14 de novembro (quinta-feira) o restaurante Kanoe apresenta uma noite especial durante a Sherry Week Brasil 2024. Com uma abordagem que valoriza a sazonalidade e a essência da cozinha japonesa, nossa equipe preparou um menu harmonizado liderado pelo chef e co-fundador @tadashi_shiraishi com vinhos de Jerez, escolhidos a quatro mãos, em uma colaboração entre a sommelier @gabifrizon e a diretora do programa de bebidas do Omotebako Hospitality, @braz_cami . A experiência é uma jornada pelo “WA”, uma harmonia e equilíbrio autênticos entre a nossa cozinha e os vinhos de Jerez, através do “DŌ”, um caminho repleto de descobertas e de novas sensações para os nossos convidados. As reservas podem ser feitas diretamente pelo nosso whatsapp. Menu Harmonizado R$1.600,00. (água e serviço já incluídos) Até breve!2024/11/09に公開- 指定なし0.01%-4Special event: 16.11.24 Cha-Kaiseki: A essência e a harmonia do Wabi-Sabi através do chá. Inspirada na tradicional culinária Kaiseki de Kyoto, esta experiência combina a simplicidade e sofisticação da cerimônia do chá com um menu cuidadosamente elaborado e executado pelo chef Tadashi Shiraishi e o time do @kanoerestaurant Durante a cerimônia, os convidados terão a oportunidade de experimentar uma seleção de chás artesanais de diferentes regiões do Japão, escolhidos e preparados a quatro mãos pela diretora do programa de bebidas do Omotebako Hospitality, Camila Braz e a primeira sommelier de chás do Brasil, Carla Saueressig. Nos vemos em breve.2024/11/04に公開- 指定なし0.01%-6Ainda é tempo de descobrir as receitas e ingredientes do menu de primavera no @kanoerestaurant. Reservas disponíveis através do nosso canal de relacionamento ou pela plataforma online @exploretock. kanoe@omotebako.com +55(11)97505-2173 Até breve.2024/10/31に公開- 指定なし0.34%1723As últimas reservas para o @kanoerestaurant em 2024 já estão sendo feitas através da nossa central de relacionamento ou pelo link na bio. Em breve, disponibilizaremos as reservas para Janeiro e fevereiro de 2025. Ansiosos pela sua visita! WhatsApp: +55(11)97505-2173 Reservas Online: Exploretock.com/kanoerestaurant2024/10/25に公開- 指定なし0.75%37212Hako.Bako: Take-out com o carinho que deve ser ❤️ #Sushi #SushiTakeOut #BentoBox #SushiBentoBox #JapaneseFood #Japan #Omotebako #HakoBako2024/08/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Sushi#Sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/SushiTakeOut#SushiTakeOuthttps://www.instagram.com/explore/tags/BentoBox#BentoBoxhttps://www.instagram.com/explore/tags/SushiBentoBox#SushiBentoBoxhttps://www.instagram.com/explore/tags/JapaneseFood#JapaneseFoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japan#Japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/Omotebako#Omotebakohttps://www.instagram.com/explore/tags/HakoBako#HakoBako0.68%3443O Hako.Hako é a nossa visão do que um take-out ideal de sushi deve ser: como no Japão. Preparado exclusivamente sob encomenda para garantir o máximo da qualidade dos ingredientes, utilizamos os mesmos pescados que servimos em nosso Omakase. Feita de bambu, a nossa exclusiva embalagem, é a mesma de restaurantes high end de sushi do Japão e mantém o sabor e o aroma do arroz, assim o frescor dos pescados intactos até o momento da sua refeição. Além dos sushis, oferecemos acompanhamentos como sushi rolls, sanduíches, sakes e sobremesa. Saiba mais sobre este e outros serviços on demand para desfrutar dos nossos sushis no conforto da sua casa. Até breve!2024/08/07に公開- 指定なし0.02%-8A gente gosta tanto de sushi que comeria também no café da manhã. Para o café da manhã, ainda não conseguimos preparar os nossos sushis, mas ainda dá tempo de encomendar a sua retirada nesta semana 🍣🍱 Entre em contato com o nosso time para saber mais sobre as opções que preparamos e os especiais sazonais para você desfrutar no conforto da sua casa. #Omotebako #HakoBakoOmotebako #Umami #Sushi #BentoBox #Sushibox #Japanesefood2024/08/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Omotebako#Omotebakohttps://www.instagram.com/explore/tags/HakoBakoOmotebako#HakoBakoOmotebakohttps://www.instagram.com/explore/tags/Umami#Umamihttps://www.instagram.com/explore/tags/Sushi#Sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/BentoBox#BentoBoxhttps://www.instagram.com/explore/tags/Sushibox#Sushiboxhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japanesefood#Japanesefood0.01%-3Seguindo com o planejamento para esta ano, estamos introduzindo novidades no calendário de reservas e em nosso menu. Desde o início de Julho, adicionamos uma nona cadeira em nossa sala. Isso nos permite reservar grupos em números ímpares e clientes que queiram nos visitar sozinhos com muito mais flexibilidade. Também focamos em colocar o nosso time de criação para trabalhar bastante e introduziremos aos poucos, um ciclo de 4 menus inspirados em diferentes regiões do Japão e receitas que mudam de acordo com as nossas estações Neste mês de Julho e Agosto, já implementamos pratos e receitas mais adequadas para o inverno inspiradas em províncias ao norte do Japão onde exploramos preparos mais quentes e que abraçam a alma. Para a primavera, que se inicia em Setembro, traremos inspirações das regiões de Chubu e Kanto. E para o Hako.Bako, disponibilizamos novos bentobox para você desfrutar em casa. Já é possível fazer reservas para Setembro e restam os últimos lugares para Agosto. Até breve!2024/07/24に公開- 指定なし1.37%67720Clássicos nunca saem de moda: Omotebako Ed. Limitada Dia dos Namorados. Mais informações através dos nossos canais de relacionamento. sem fila, sem multidão. só você e o mozão. #diadosnamorados #omatebako #omotenashi2024/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/diadosnamorados#diadosnamoradoshttps://www.instagram.com/explore/tags/omatebako#omatebakohttps://www.instagram.com/explore/tags/omotenashi#omotenashi2.9%1,44731Primeiro corte dessa peça de Atum Bluefin, maturado por 18 dias. Além da textura aprimorada, experimentamos uma notável evolução no sabor durante o processo de maturação. No Omakase do 「Kanoe」,convidamos você a apreciar os diferentes estágios da maturação. _____ Reservas para Junho já estão disponíveis pela plataforma Tock Ou entre em contato conosco pelo Whatsapp. |Links de acesso rápido disponíveis em nossa BIO| #maturação #atummaturado #omakase #kanoe2024/04/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/matura#maturahttps://www.instagram.com/explore/tags/atummaturado#atummaturadohttps://www.instagram.com/explore/tags/omakase#omakasehttps://www.instagram.com/explore/tags/kanoe#kanoe2.79%1,40117<前へ12345>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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