コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。\\バラッツnote更新しました！！// 324話「ゴドゥリベラ」 放牧に出ていた牛たちが牧場から家路につく。ひづめで舞い上がる砂ぼこりが夕日で金色に輝く。インドでは夕暮れ時や薄暮の時間帯をその言葉で言う。 https://note.com/bharat_metha/n/n98fe9970d14d 今週のnoteはそんな素敵な時間にだけあくお店があったら良いなっと言うお話。 毎週月曜日に更新しているnoteは上記↑リンク、もしくはアナンスパイス( @anan_spice )のリンクから読めます。 素敵なイラストは山崎杉夫さん( @sugioyamazaki ) 現在鎌倉駅西口にあるカフェギャラリー・ポンポンギャレー( @pomponcakes_gare )にて今まで書いてきたnoteの切り絵を展示しています。今日(6/8）はお昼時にスパイスプリーズ( @spiceplease )のビリヤニ弁当の販売もあります。 展覧会は6/14(日) まで開催。期間中は山崎杉夫さんも在廊してくださったり、明日はカレーパンの販売もあります。6/12の夕方18時からは山崎杉夫さんとバラッツのトークショーも予定しています。2026/06/08に公開- 指定なし0.22%200【酒とスパイスとつまみ】【満席🈵になりました。キャンセル待ち承ります】 富ヶ谷sakeria 酒坊主を招いて 〜特別料理教室のご案内〜 スパイスと酒を合わすのは誰もが憧れる。ましてや日本酒とスパイスなんて。 渋谷は富ヶ谷に連日予約で埋まっている飲み屋がある。その名も「sakeria 酒坊主」。彼が繰り出すスパイス料理とその料理に合わせる酒のチョイスを堪能しに連日人が押し寄せる。 そんな才能の少しでも分けてもらおうと今回特別に料理教室をしてもらえることになった。酒坊主の前田さんが作る人気のメニューをレシピをみながら目の前で実演してもらう。出来上がった料理それぞれに合うお酒を用意していただき、出来立ての料理とペアリングされたお酒を楽しみながら料理の解説と合わせたお酒の由縁を聞く。 じっくりと、そしてしっかりとこの貴重な機会を味わっていただきたいので、参加者は先着8名にすることにしました。 味も時間もしっかりと堪能していただきたいです。 メニューの内容は現在下記のものを考えています。 ★焼き茄子と○○ 辛そうで辛くないrosso spice （○○はタコが鰹か伊佐木） ★しっとり鶏ムネロースト、 香るヨーグルトソース ★長芋と皮蛋の腐乳ダレ ★青唐ハーブオイルで和え麺 そしてそれぞれに合うお酒。 【プロフィール】 sakeria酒坊主( @sakebozu ) 日本酒とクラフトビールを中心に果物やspiceを多用する独創的な酒肴を提供する、渋谷は富ヶ谷の飲み屋。 【概要】 開催日 : 7月11日(土) 時間 : 12:00 - 15:00 価格 : ¥12,000 (税込) 当日会場にて支払い 予約方法 : アナンスパイス( @anan_spice )にDMにて参加者名、人数、当日連絡可能な連絡先をお知らせください。 開催場所 : まちの社員食堂( @machino.shokudo ) 鎌倉市御成町11-12 JR鎌倉駅西口徒歩2分 定員 : 8名 アシスタント : @sundal_spice 皆さまのご参加心よりお待ちしております。2026/06/02に公開- 指定なし2.69%2400🍛 毎月開催！！ アナン特製の スパイスキットが付いてくる バラッツのオンライン料理教室。 お得な年間受講のお申込み、 今だけ受け付けています！！ 詳しくは https://conomachi-colors.peatix.com/ または @anan_spice プロフィールURLよりご欄ください #スパイスカレー #スパイスレシピ #curry #spice #ananspice2026/06/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスレシピ#スパイスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/curry#curryhttps://www.instagram.com/explore/tags/spice#spicehttps://www.instagram.com/explore/tags/ananspice#ananspice0.79%710🍛 毎月開催！！ アナン特製の スパイスキットが付いてくる バラッツのオンライン料理教室。 お得な年間受講のお申込み、 今だけ受け付けています！！ 詳しくは https://conomachi-colors.peatix.com/ または @anan_spice プロフィールURLよりご欄ください #スパイスカレー #スパイスレシピ #curry #spice #ananspice2026/06/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスレシピ#スパイスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/curry#curryhttps://www.instagram.com/explore/tags/spice#spicehttps://www.instagram.com/explore/tags/ananspice#ananspice0.54%480\\バラッツnote更新しました// 323話「6月のコリアンダー」 毎週月曜日に更新しているnote。今週はスパイスの旬のお話。 下記リンク↓またはアナンスパイス( @anan_spice )のリンクから読むことができます。 https://note.com/bharat_metha/n/n45d2adb15b5e イラストは山崎杉夫さん( @sugioyamazaki )です。 【展覧会のご案内】 SPICY SUMMER 切り絵の展示とスパイス販売 2026年6月5日（金）～14日（日） イラストレーター山﨑杉夫✕鎌倉・極楽寺 アナンスパイス アナン（株）代表のメタ・バラッツが2020年よりスパイス やインドについての文章を毎週書いている note がこの春300回を超えました！その挿絵として描いた切り絵を壁いっぱいに展示します。また、会場ではこれまで山﨑杉夫がデザインしてきたアナンのカレーブックやスパイスミックスなどの商品もたくさん販売します。一足早いスパイシーな夏気分をお楽しみください！ ポンポンケークスギャレ( @pomponcakes_gare ) 〒248-0012 鎌倉市御成町11-40 2F 鎌倉駅西口から徒歩1分（「たらば書房」さんがある建物の2階） Open. 10:00～18:00 ※展覧会最終日は17:00まで Tel.0467-73-8303 ※駐車場はございません。 ★SPECIAL EVENT★ 6/8 月 ビリヤニ弁当の販売 spiceplease （鎌倉大町）✕アナンスパイス @spiceplease 6/9 火 カレーパンの販売 Spicier （神楽坂）✕アナンスパイス @spicier.tokyo 6/12金 イブニングカレー（18:00~20:00） ・トークイベント（18時から30分程度） ※詳しくはお店のWEBSITE、SNSでご確認ください。2026/06/01に公開- 指定なし0.43%380発売中の「散歩の達人」にご紹介していただきました。 ありがとうございます。 昨年の11月から鎌倉駅西口すぐのまちの社員食堂( @machino.shokudo )と言う場所を運営しています。約10年前に鎌倉で働く人を応援すると言うコンセプトで始まり、現在でも鎌倉で働いている人、住んでいる人が日々お昼を食べに来てくださります。 一緒に働いている方々もみんなそれぞれに料理の得意分野があり、その魅力を最大限に引き立てるよう日々奮闘しております。好きなことや得意なものをやっているときの生き生きとした顔。食べに来てくださっている人たちの日替わりで変わる料理への楽しみや「美味しかった」の声が食堂スタッフの笑顔や活力に繋がるのをみていると食と言うものの力強さを実感します。 駅近で手軽に気軽に毎日手作りの料理が楽しめる場所があります。 ぜひ気軽に足を運んでくださると嬉しいです。 まちの社員食堂( @machino.shokudo ) 鎌倉市御成町11-12 JR鎌倉駅西⼝徒歩2分 営業時間 : 11:30-15:00 日替わりプレート : ¥1,300 ( ¥900)2026/05/28に公開- 指定なし1.33%1190\\バラッツnote更新しました‼︎// 322話「世界の旅の記憶をひと瓶に」 https://note.com/bharat_metha/n/n1954f448e198 noteは毎週月曜日に更新しています。 イラストは山崎杉夫さん( @sugioyamazaki )です。 【展覧会のご案内】 SPICY SUMMER 切り絵の展示とスパイス販売 2026年6月5日（金）～14日（日） イラストレーター山﨑杉夫✕鎌倉・極楽寺 アナンスパイス アナン（株）代表のメタ・バラッツが2020年よりスパイス やインドについての文章を毎週書いている note がこの春300回を超えました！その挿絵として描いた切り絵を壁いっぱいに展示します。また、会場ではこれまで山﨑杉夫がデザインしてきたアナンのカレーブックやスパイスミックスなどの商品もたくさん販売します。一足早いスパイシーな夏気分をお楽しみください！ ポンポンケークスギャレ( @pomponcakes_gare ) 〒248-0012 鎌倉市御成町11-40 2F 鎌倉駅西口から徒歩1分（「たらば書房」さんがある建物の2階） Open. 10:00～18:00 ※展覧会最終日は17:00まで Tel.0467-73-8303 ※駐車場はございません。 ★SPECIAL EVENT★ 6/8 月 ビリヤニ弁当の販売 spiceplease （鎌倉大町）✕アナンスパイス 6/9 火 カレーパンの販売 Spicier （神楽坂）✕アナンスパイス 6/12金 イブニングカレー（18:00~20:00） ・トークイベント（18時から30分程度） ※詳しくはお店のWEBSITE、SNSでご確認ください。2026/05/25に公開- 指定なし0.38%340【特別料理教室開催のご案内】 6月9日 11:00-14:30 アナン邸にて アートオブピックル( @artofpickle7 )の猫山氏( @s.nekoyama )を招いての料理教室を開催します。 尾道からムンバイに移住して約1年。インド料理の探求心と熱量は変わらず高いままです。ムンバイやインド各地の料理人との交流をもち、インド料理の腕をさらにあげている猫山慎吾氏( Neko-chan) 久々の猫山さんの帰国に合わせて、特別な料理教室を開催します。当日はインド、ムンバイ在住のお話し、経験や今の食文化などをお話しいただきながら4品程度の料理をデモンストレーション形式で調理していただきます。 予定している料理は下記の通りです。 【特別料理教室開催のご案内：メニューリニューアル】 6月9日 11:00-14:30 アナン邸にて アートオブピックルの猫山氏を招いての料理教室を開催します。 尾道からムンバイに移住して約1年。現地でアチャールの師匠である「アチャールクイーン」に出会い、彼女を通じて貴重なパールシー（ゾロアスター教徒）のローカルコミュニティに深く入り込む機会を得ました。セールの手伝いなどを何度も重ねるなかで馴染み深くなった、彼らの独自の祝祭文化と、ムンバイ郊外のディープなローカルの味を今回は特別にご紹介します。 当日は現地の食文化のリアルなお話しを交えながら、4品をデモンストレーション形式で調理します。 【予定している料理】 ⚫︎「ベリー・プラオ（パールシー風祝祭のごちそう飯）」 サフランライスに甘酸っぱいベリー、ナッツ、フライドオニオンを贅沢にあしらった、ムンバイのパールシーを代表する華やかな米料理です。上品な酸味とリッチなコクが楽しめます。 ⚫︎「カラチキン（ヴァサイのスモーキー漆黒カレー）」 ムンバイ郊外（ヴァサイ）の食堂で出会った、真っ黒なチキンカレー。玉ねぎと乾燥ココナッツを直火で限界まで焦がしてペーストにする特別な「カラマサラ」が引き出す、強烈なスモーキーさと圧倒的なコクを体験してください。 ⚫︎「旬野菜のピックル味噌」 ムンバイのLocavore（地産地消）イベントで最も人気の高かったアプローチの再現。日本の初夏の旬野菜を使い、スパイスと味噌の発酵の旨味をぶつけます。 ⚫︎「パパド・チャツネ」 揚げたパパドをバキバキに砕き、赤玉ねぎや生コリアンダーと和える一品。ターリーとしてお皿の上で全体を混ぜて食べる時に、これがないと始まらない強烈な食感のアクセントになります。 開催日時：6月9日(火) 11:00-14:30 開催場所：アナン邸(@ananspice ) 神奈川県鎌倉市極楽寺2-6-14 参加費：¥8,000 お申し込み方法：アナンスパイスにDMにて参加者名と当日連絡可能な連絡先をお知らせください。2026/05/24に公開- 指定なし1.57%1391🍛 カレーパン 家で1時間でつくれます！！ アナン特製の スパイスキットが付いてくる バラッツのオンライン料理教室。 広がるスパイス料理、 6月はカレーパンをつくります！！ そして、 お得な一年間の受講申込ができるのは 今だけです！！ オンライン教室、 詳しくは以下のリンク、 https://conomachi-colors.peatix.com または @anan_spice プロフィールURLよりご欄ください #スパイスカレー #curry #spice #ananspice アナンスパイス バラッツのオンラインカレー教室 バラッツのカレー教室 オンライン料理教室 本格スパイスカレー つきいちスパイス つきいちオンライン メタバラッツ おうちごはん カレーレシピ増やしたい カレー好きと繋がりたい スパイス料理 スパイス スパイスカレーレシピ インドカレー スパイスレシピ 鎌倉 アナン邸 料理教室 カレーパン spicecurr2026/05/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/curry#curryhttps://www.instagram.com/explore/tags/spice#spicehttps://www.instagram.com/explore/tags/ananspice#ananspice0.41%370\\バラッツnote更新しました‼︎// 321話「ナムキーン」 毎週月曜日に更新しているnote。321話目の今週は西インドではどこでもかしこでも見かけるスナックであり、軽食であり保存食。環境が作った特殊な食文化。 noteは下記リンク↓ またはアナンスパイス( @anan_spice )のリンクから読めます。 https://note.com/bharat_metha/n/n50cd18a0874b イラストは山崎杉夫さん( @sugioyamazaki )です。 【展覧会のご案内】 SPICY SUMMER 切り絵の展示とスパイス販売 2026年6月5日（金）～14日（日） イラストレーター山﨑杉夫✕鎌倉・極楽寺 アナンスパイス アナン（株）代表のメタ・バラッツが2020年よりスパイス やインドについての文章を毎週書いている note がこの春300回を超えました！その挿絵として描いた切り絵を壁いっぱいに展示します。また、会場ではこれまで山﨑杉夫がデザインしてきたアナンのカレーブックやスパイスミックスなどの商品もたくさん販売します。一足早いスパイシーな夏気分をお楽しみください！ ポンポンケークスギャレ( @pomponcakes_gare ) 〒248-0012 鎌倉市御成町11-40 2F 鎌倉駅西口から徒歩1分（「たらば書房」さんがある建物の2階） Open. 10:00～18:00 ※展覧会最終日は17:00まで Tel.0467-73-8303 ※駐車場はございません。 ★SPECIAL EVENT★ 6/8 月 ビリヤニ弁当の販売 spiceplease （鎌倉大町）✕アナンスパイス 6/9 火 カレーパンの販売 Spicier （神楽坂）✕アナンスパイス 6/12金 イブニングカレー（18:00~20:00） ・トークイベント（18時から30分程度） ※詳しくはお店のWEBSITE、SNSでご確認ください。2026/05/18に公開- 指定なし0.24%210🍛 チキンピックル withオリジナルデュカ🥗 アナン特製の スパイスキットが付いてくる バラッツのオンライン料理教室。 広がるスパイス料理、 6月はカレーパンをつくります！！ そして、 お得な一年間の受講申込ができるのは 今だけです！！ オンライン教室、 詳しくは以下のリンク、 https://conomachi-colors.peatix.com または @anan_spice プロフィールURLよりご欄ください #スパイスカレー #curry #spice #ananspice #アナンスパイス バラッツのオンラインカレー教室 バラッツのカレー教室 オンライン料理教室 本格スパイスカレー つきいちスパイス つきいちオンライン メタバラッツ おうちごはん カレーレシピ増やしたい カレー好きと繋がりたい スパイス料理 スパイス スパイスカレーレシピ インドカレー スパイスレシピ 鎌倉 アナン邸 料理教室 カレーパン spicecurry2026/05/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/curry#curryhttps://www.instagram.com/explore/tags/spice#spicehttps://www.instagram.com/explore/tags/ananspice#ananspicehttps://www.instagram.com/explore/tags/アナンスパイス#アナンスパイス0.53%470アナン邸ハナレにて南インドはバンガロールに拠点をもつデザインレーベル Phalam Studio ( @phalam.co )( https://phalam.co )のインドの職人たちと作った布製品の展示・販売及び受注会を開催します。時代を超えて培われた価値ある技術を守り、さらに、インド女性の雇用をつくることに重きをおき、伝統的な技術や手仕事を尊重し、持続可能で自然に寄り添った作品作りをされています。 詳しくはPhalam studio のホームページやInstagramからご覧いただけますが、ぜひこの機会に鎌倉は極楽寺まで足を運んでいただき実際に手に取ってご覧いただけたらと思います。 そしてPhalam Studio の洋子さんがバラッツの学友で現在南インドの山の中、インドコーヒーの発祥の地でコーヒー農園をやっています。( @tattvamasiorganiccoffee ) 。そのコーヒーの生豆を持ってきていただいたので焙煎して5／15開催の料理教室にてみんなで飲みたいと思います。 もともとは鎌倉の @magichour_kamakura にてのご縁がインドに渡り、また鎌倉に帰ってくる。まさに”thou art that “ Phalam Studio - 南インドの手しごと 「自然染めテキスタイルとプロダクト」の展示販売・受注会 < 日時 > 2025/5/15 (金) 12:30-19:00 2025/5/16 (土) 9:30-19:00 (*18:30 最終入場、19:00閉店） アナン邸はなれ 神奈川県鎌倉市極楽寺2-6-15 ( @anan_spice )2026/05/14に公開- 指定なし0.6%540🍛 ホワイトチキンカレー。 アナン特製の スパイスキットが付いてくる バラッツのオンライン料理教室。 いよいよ7年目に入ります！ お得な一年間の受講申込ができるのは 今だけです！！ オンライン教室、 詳しくは以下のリンク、 https://conomachi-colors.peatix.com または @anan_spice プロフィールURLよりご欄ください #スパイスカレー #curry #spice #ananspice #アナンスパイス バラッツのオンラインカレー教室 バラッツのカレー教室 オンライン料理教室 本格スパイスカレー つきいちスパイス つきいちオンライン メタバラッツ おうちごはん カレーレシピ増やしたい カレー好きと繋がりたい スパイス料理 スパイス スパイスカレーレシピ インドカレー スパイスレシピ 鎌倉 アナン邸 料理教室 spicecurry2026/05/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/curry#curryhttps://www.instagram.com/explore/tags/spice#spicehttps://www.instagram.com/explore/tags/ananspice#ananspicehttps://www.instagram.com/explore/tags/アナンスパイス#アナンスパイス0.77%6905/17(日) まちの社員食堂にて毎月「子ども喫茶( @kodomokissa )」を開催してくださっている方々が主催の「子どもマーケット」が開催されます。 アナン株式会社も協力と言うかたちで携わらせていただいています。 子どもたちと大人がアイディアを出し合い、子どもたちが描く理想のマーケットを大人たちの力をかりて実現させていく。大人たちにとっては達成感、充実感、喜びなどたくさんの気持ちが芽生えると思います。そして子どもたちにとっても達成感、信頼、自立、自信などなど大人と一緒に作りあげることでたくさんの思いが生まれると思います。 今回が第一回目の「子どもマーケット」になります。試行錯誤しながら始まる記念すべき第一回目。 我々アナンスパイスは神楽坂の Spicier ( @spicier.tokyo )と協力して「子どもカレーパン」の販売をします。 子どもカレーパンは販売もしますが、包み方、揚げ方もプロに教わりながら一緒に体験もできます。 当日は子どもカレーパンを¥500で販売しますが、包み方や揚げ方も一緒にやっても一つ¥500です。 約30-40個くらいはご用意しようと思います。 販売したカレーパンの売り上げは「子ども喫茶( @kodomokissa )」の活動に全額寄付いたします。 子どもマーケットは11:00からスタートしますが、カレーパン作り体験＆販売は11:30ごろからスタートいたします。 具材は辛くない、子どもでも食べれるスパイスから作った野菜たっぷりのキーマカレーを用意する予定です。 当日9時過ぎからまちの社員食堂にてキーマカレー作りもしますので、作り方に興味がある方はそちらもぜひお越しください。( こちらは人数把握のためDMください) 。参加費は無料です。 そこに行けば誰かに会える喜びは子どもも大人も共通だと思います。子ども喫茶( @kodomokissa )の皆さまは常日頃から食を通してその喜びを実現させようとされているようにも感じております。 我々はスパイスを通してそのような素晴らしい活動に少しでも貢献できたら嬉しいです。 当日の子どもカレーパン作り＆販売は神楽坂のSpicier ( @spicier.tokyo )の代表の菅原さん( @spicier_kuma )、アナンスパイス代表のバラッツ( @bharat_ananspice )＆ @bombaia_curry の秋谷さんで皆さまをお待ちしております。 【こどもマーケット】 開催場所：まちの社員食堂( @machino.shokudo ) 鎌倉駅西口徒歩2分 日時 : 5月17日(日) 11:00 - 14:30 主催＆ more info : @kodomokissa2026/05/13に公開- 指定なし0.58%520🍛 アナン特製の スパイスキットが付いてくる バラッツのオンライン料理教室。 7年目に入ります！！ 詳しくは https://conomachi-colors.peatix.com/ または @anan_spice プロフィールURLよりご欄ください #スパイスカレー #スパイスレシピ #curry #spice #ananspice2026/05/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスカレー#スパイスカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパイスレシピ#スパイスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/curry#curryhttps://www.instagram.com/explore/tags/spice#spicehttps://www.instagram.com/explore/tags/ananspice#ananspice1.41%1260\\バラッツnote更新しました// 320話「インド戦士達の食文化」 毎週月曜日に更新しているnote。今回はインドの中でも有名な戦う戦士たちとその食文化。土地と環境が戦い方や生き方、食べ物にも大きく影響しているのがおもしろいですね。 noteは下記リンク↓もしくはアナンスパイス( @anan_spice )のリンクから読めます。 https://note.com/bharat_metha/n/n97731bf2706e イラストは山崎杉夫さん( @sugioyamazaki )です。 【特別企画のご案内】 切り絵の展示とスパイスの販売 6/5(金)-6/14(日) イラストレーター 山崎杉夫 × アナンスパイス 今までnoteに書いてきた文章と切り絵の展示を鎌倉駅すぐのギャラリーにて開催します。期間中は催し物もご用意しています。ぜひお越しください。 ポンポンケークスギャレ( @pomponcakes_gare ) 〒248-0012端倉市成町11-40 2F 鎌倉駅西口から徒歩1分（「たらば番房」さんがある建物の2階） Open. 10:00～18:00 ※展覧会最終日は17:00まで Tel.0467-73-8303 ※駐車場はございません。2026/05/11に公開- 指定なし0.68%610おはようございます。 5月のアナン邸。心地良い風が吹き込んでいます。 穏やかな日々。ぜひ鎌倉の極楽寺までお越しいただきゆっくりとスパイスをみていってください。 アナン邸の「食べられるお庭」計画が始まりました。ゆっくりと変化していくアナン邸のお庭もぜひお楽しみください。 今日は11時から15時までオープンしています。 5/10(日) 11:00-15:00 5/11 (月) 10:00-16:00 5/12(火) 10:00-16:00 5/13(水) 10:00-16:00 5/14 (木) 10:00-16:00 5/15(金) 10:00-16:00 5/15-16 は南インドの布の展示をアナン邸はなれにて開催しています。詳しくは→ @phalam.co まで。 今週もどうぞよろしくお願いします。2026/05/10に公開- 指定なし2.04%1811【料理教室のご案内】 5/15(金) 11:00-14:00 10代の頃、南インドはタミルナドゥ州の山奥にある学校にて勉強していた。何人か友達もでき今でも交流している。そのなかの1人にコルカタから来たヴィシャールがいた。彼の名前はVishal Mehta 。たまたまわたしと同じ苗字だということから兄弟と呼び合うようになった。卒業後はSNSを通じてお互いの近況などを把握していたが、彼はエコツーリズムや自然農法に関心を高め、インド各地の自然農法を取り入れている農園に身を寄せてはそこで勉強していった。 そして約10年前に南インドのコーヒー発祥の地、チクマグルールにてコーヒー農園を始めた。 そんな彼を訪ねたのは約8年前、今回ご縁あり彼のコーヒーを運んでくれることになった。せっかくなので彼の家で作り方を習ったマトンカレーと8年前に一緒に行ったコーヒーのスペシャリスト、齋藤さんにコーヒーを焙煎していただき、マトンカレーとコーヒーの会を開催したいと思います。 【マトンカレーとコーヒーの会】 日時:5/15 (金) 11:00-14:00 メニュー : マトンカレー、ドーサ、サンバル、デザート、コーヒー 参加費 : ¥5,000 申し込み方法 : DM にて参加者名、人数を教えてください。 定員 : 8名2026/05/08に公開- 指定なし1.66%1480\\バラッツnote更新しました！！// 319話「余白とスパイス」 山菜とスパイス。スパイスと地域。スパイスと人。スパイスと旅。スパイスと夢。 https://note.com/bharat_metha/n/nb670b7f6e1e6 noteはアナンスパイス( @anan_spice )のリンクからも読むことができます。 毎週月曜日にnoteを更新しています。今週は先月末に新潟県十日町の mura pubさん( @mura_pub )にて料理教室やイベントを開催したことを書かせていただきました。 イラストは山崎杉夫さん( @sugioyamazaki )です。2026/05/04に公開- 指定なし0.97%861アナン邸ゴールデンウィーク期間中の営業日、時間のご案内です。 素敵なゴールデンウィークをお過ごしください。2026/04/29に公開- 指定なし0.51%4601234...12>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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