美食獣まろ【寺田昌之】

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2023/04/19に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/RICE#RICEhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードカルチャー#フードカルチャーhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京23区グルメドラフト会議#東京23区グルメドラフト会議https://www.instagram.com/explore/tags/グルメ誌#グルメ誌https://www.instagram.com/explore/tags/東京23区グルメ#東京23区グルメ

0.76%

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おばあちゃん102歳の誕生日。この歳にして、未だに毎日勉強を怠らない。梅酒をこっそり施設に隠し嗜む愛嬌も、最強のチャーミングな祖母であり私の指針です。美容とアンチエイジングを生業とする私でも、この生粋の博多女の存在における説得力にはまったく敵いません。私の内臓の強さはこの方譲りなのかもしれません。

2023/02/18に公開- 指定なし

3.06%

580

年末にグランドハイアットで開催された世界最大級のチャリティイベント「Global Gift GALA in Tokyo 2022 」も無事に終了。 9月に来日した世界の歌姫、フィリピンの英雄マニー・パッキャオに引き続き、今回もイベントの為に来日されたハリウッドスター、ジャン・レノ夫妻、ルーク・エヴァンス氏のボディメンテ（エステ）から、美味しい食事のご案内を担当させて頂き、スペシャルサンクスのステージにも立たせて頂きました。お声かけさせて頂き、快諾頂いたにも関わらず、店舗にお連れできなかったレストランの店主様、申し訳ございませんでした。そして、関係者の皆様、本当にお疲れ様でした。年末年始は、正月も関係なく美味しいお店が営業している台湾へと旅立ちました。

2023/01/07に公開- 指定なし

1.37%

274

島田さんと、いろんなお祝いを兼ねて「白金台こばやし」にて語り飲み！今、考えると最初に出会わせて頂いたのは、島田さんが楽天の球団社長として、日本シリーズとサッチーと激戦していた仙台にて。ＴＡＫＵＹＡさんと、東谷くんと一緒に会いに行ったというのも今考えると笑い話。まー君をドラフトで引き当てた黄金の右腕としても有名ですが、島田さんは全てが黄金です。島田亨兄貴、これからも応援しております。そして、いろんな意味でおめでとうございます。私のようなこわっぱと仲良くして頂ける事に感謝です。

2022/12/22に公開白金台こばやし日本東京都

2.45%

488

◆山田宏巳シェフディナー福岡の大先輩「ストーンマーケット」の中村泰二郎さんから食事のお誘い頂いたので、この日はイタリアンの重鎮山田宏巳シェフにお願いして、キッチン前のカウンターを押さえて頂き、スペシャルディナーコースをご用意して頂きました。カペッリーニ（冷製パスタ）の生みの親が作る、キャビアのカペッリーニに始まり、古きと新しきをおりまぜられた安定のイタリアンメニューにすすむワイン。山田宏巳シェフ、泰さん、ありがとうございました。 . ◎この日の外食 ⚫︎四川DINING 望蜀盧（港区赤坂）汁なし担々麺：880円 ⚫︎陳麻婆豆腐（千代田区永田町）陳麻婆豆腐：1100円四川省秘伝の担担麺：300円 ◾︎箱根そば（港区芝浦）三元豚かつ丼：600円 ◾︎テストキッチンエイチ（港区南青山）おまかせ ⚫︎紅（台東区千束）醤油らーめん：780円（2019年のとある一日の事後投稿です） . . #山田宏巳シェフ #イタリアンの神 #ストーンマーケット #stonemarket #元祖カペッリーニ #絶品イタリアン #Italian

2022/09/16に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/山田宏巳#山田宏巳https://www.instagram.com/explore/tags/イタリアンの神#イタリアンの神https://www.instagram.com/explore/tags/ストーンマーケット#ストーンマーケットhttps://www.instagram.com/explore/tags/stonemarket#stonemarkethttps://www.instagram.com/explore/tags/元祖カペッリーニ#元祖カペッリーニhttps://www.instagram.com/explore/tags/絶品イタリアン#絶品イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/Italian#Italian

1.33%

265

◆東麻布天本（東麻布）・具義飲み&小田桐会蓋を開けると幸福笑顔によって、しわが増えてしまう嬉しい現代の玉手箱、「東麻布天本」の特製ちらし寿司を2日連続で快食。その後、銀座の薬膳中華「星福」の看板ランチ麺を連食。夜は、マルちゃんシリーズなど、数々のヒット商品を生み出した東洋水産の小田桐さん主催による、全国の有名ラーメン店主さんが集結する小田桐会。山形「琴平荘」合宿でも毎年お世話になっている事もあり、小田桐さんにお声かけ頂き参加させて頂きました。会の前に、マルちゃん正麺のパッケージデザインも手がけたメシ友の具義さんをお誘いし、三田の「やきとり串若」で0次会、具義飲み。こちらの店主さん曰く、カルロス・ゴーンさんも常連だったのだとか。そして「小田桐会」には、豪華メンバー、琴平荘、龍旗信、琴の、凪、コクミンショクドウ、七彩、元、我武者羅、百麺、やまぐち、ストライク軒、などなど、北海道から九州の名店店主さんが一同に集まり、業界向上の為に熱く語らいました。小田桐さん、いつもありがとうございます。 . ◎この日の食事 ▪︎ 東麻布天本（港区東麻布）玉手箱「天本特製バラチラシ」 ⚫︎中国薬膳料理星福（中央区銀座）特製薬膳牛肉つゆそば：1575円特製薬膳海鮮焼きそば：2100円 ◾︎ やきとり串若（港区芝）おまかせ串コース ◾︎ ○気（港区芝）宴会コース＋飲み放題 ◾︎ 葡呑（港区西麻布）刺身盛り合わせ＋おつまみ各種 . . #東麻布天本#玉手箱#バラチラシ#中国薬膳料理星福#やきとり串若#葡呑#小田桐会#琴平荘#龍旗信#琴の#すごい煮干ラーメン凪#コクミンショクドウ#麺や七彩#らあめ元#我武者羅#百麺#らぁ麺やまぐち#ストライク軒

2022/09/15に公開東麻布天本日本東京都

2.14%

427

◆蔓餃苑（住所非公開）② ・日本一予約困難な餃子店日本一予約が取れない事でも知られる、年に数度しか営業を行わない完全会員制の餃子レストラン「蔓餃苑」へ久々の訪店。この日は、珍魚ムツゴロウやワラスボの餃子をおりまぜた、佐賀県（有明海）コラボの特別メニュー「珍魚苑」営業。佐賀の食材だけでなく、サザエ餃子、大海老餃子、アワビ餃子に加え、トリュフ、松茸、雲丹・イクラを使用した高級餃子などなど、餃子の王様パラダイス山元さんの独自の世界観を心ゆくまでとことん堪能させて頂きました。餃子の世界も奥が深い。（コロナ禍前の事後投稿です） . ◎この日の外食 ⚫︎月曜日は煮干rabo（杉並区大宮）煮干らーめん：800円 ⚫︎中華ノ麺 Xing fu（杉並区高円寺北）坦坦麺：880円エビ水餃子：320円 ⚫︎二代目げんこつ屋（杉並区阿佐谷北）げんこつらーめん：850円 ◾︎ 蔓餃苑（都内某所）おまかせ ⚫︎貝だしラーメン専門店 SALT AIR（新宿区荒木町）貝だしラーメン：800円 . . #蔓餃苑#餃子#ギョーザ #日本一予約困難な餃子店 #パラダイス山元さん #珍魚苑#餃子の世界 #月曜日は煮干rabo#中華ノ麺Xingfu#二代目げんこつ屋#蔓餃苑#貝だしラーメン専門店SALTAIR

2022/09/11に公開- 指定なし

1.6%

321

◆蔓餃苑（住所非公開）① ・日本一予約困難な餃子店日本一予約が取れない事でも知られる、年に数度しか営業を行わない完全会員制の餃子レストラン「蔓餃苑」へ久々の訪店。この日は、珍魚ムツゴロウやワラスボの餃子をおりまぜた、佐賀県（有明海）コラボの特別メニュー「珍魚苑」営業。佐賀の食材だけでなく、トリュフ、松茸、雲丹・イクラを使用した高級餃子などなど、餃子の王様パラダイス山元さんの独自の世界観を心ゆくまでとことん堪能させて頂きました。餃子の世界も奥が深い。（コロナ禍前の事後投稿です） . ◎この日の外食 ⚫︎月曜日は煮干rabo（杉並区大宮）煮干らーめん：800円 ⚫︎中華ノ麺 Xing fu（杉並区高円寺北）坦坦麺：880円エビ水餃子：320円 ⚫︎二代目げんこつ屋（杉並区阿佐谷北）げんこつらーめん：850円 ◾︎ 蔓餃苑（都内某所）おまかせ ⚫︎貝だしラーメン専門店 SALT AIR（新宿区荒木町）貝だしラーメン：800円 . . #蔓餃苑#餃子#ギョーザ #日本一予約困難な餃子店 #パラダイス山元さん #珍魚苑#餃子の世界 #月曜日は煮干rabo#中華ノ麺Xingfu#二代目げんこつ屋#蔓餃苑#貝だしラーメン専門店SALTAIR

2022/09/11に公開- 指定なし

2.31%

463

9/6（火）今夜20時オンエアの「踊るさんま御殿」に、出演させて頂きます。さんまさんにイジられてパニックになり、終わった後もあまり記憶がなく、爪痕を残せた野方どうか… 収録前にディレクターから「初登場の場合は、さんまさんに気圧されて話ができず、ほぼ使われない場合が多い」とお聞きしていたので、オンエアされるまで使われるかどうかはわかりません（汗）一応「さんま御殿」の公式Twitterには、タグ付けで記載はされていましたが、だれやねん！って感じでご視聴頂けると幸いです。 https://twitter.com/sanmagoten_ntv/status/1566697641404207104?s=21&t=SyUvQXXZuZcSl837sLDKpA

2022/09/06に公開- 指定なし

6.48%

1,272

◆東麻布天本（港区東麻布）② 昼間に「山の茶屋」鰻のコース、夕方から3軒を巡った後、この日のディナーは、全国区の有名店であり予約困難な寿司店「東麻布天本」、貴重な2回転目へ。同郷福岡県人で、プライベートでもお付き合いをさせて頂いている大将の正通くん。握り、つまみも含めて、この日も全てが完璧！毎回、感動をいただいています。贅沢を言わせて頂くと、もっと定期的に伺わせて頂きたい。正通くん、ごちそうさまでした。 . ◎この日の外食 ◾︎ 山の茶屋（千代田区永田町）ランチコース ⚫︎カリーライス専門店エチオピア（千代田区神田小川町）チキンカリー：900円 ⚫︎ら〜めん曳舟（墨田区東向島）濃厚鶏しょうゆら〜めん：800円 ⚫︎麺屋辛じろう（江戸川区平井）汁なし担々麺：860円 ◾︎ 東麻布天本（港区東麻布）おまかせ ◾︎赤坂亭（港区赤坂）おつまみ各種 . . #東麻布天本#寿司好き#sushi#山の茶屋#カリーライス専門店エチオピア#らーめん曳舟#麺屋辛じろう

2022/09/05に公開東麻布天本日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/東麻布天本#東麻布天本https://www.instagram.com/explore/tags/寿司好き#寿司好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/sushi#sushihttps://www.instagram.com/explore/tags/山の茶屋#山の茶屋https://www.instagram.com/explore/tags/カリーライス専門店エチオピア#カリーライス専門店エチオピアhttps://www.instagram.com/explore/tags/らーめん曳舟#らーめん曳舟https://www.instagram.com/explore/tags/麺屋辛じろう#麺屋辛じろう

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◆東麻布天本（港区東麻布）① 昼間に「山の茶屋」鰻のコース、夕方から3軒を巡った後、この日のディナーは、全国区の有名店であり予約困難な寿司店「東麻布天本」、貴重な2回転目へ。同郷福岡人で、プライベートでもお付き合いをさせて頂いている大将の正通くん。握り、つまみも含めて、この日も全てが完璧！毎回、感動をいただいています。贅沢を言わせて頂くと、もっと定期的に伺わせて頂きたい。正通くん、ごちそうさまでした。 . ◎この日の外食 ◾︎ 山の茶屋（千代田区永田町）ランチコース ⚫︎カリーライス専門店エチオピア（千代田区神田小川町）チキンカリー：900円 ⚫︎ら〜めん曳舟（墨田区東向島）濃厚鶏しょうゆら〜めん：800円 ⚫︎麺屋辛じろう（江戸川区平井）汁なし担々麺：860円 ◾︎ 東麻布天本（港区東麻布）おまかせ ◾︎赤坂亭（港区赤坂）おつまみ各種 . . #東麻布天本#寿司好き#sushi#山の茶屋#カリーライス専門店エチオピア#らーめん曳舟#麺屋辛じろう

2022/09/04に公開東麻布天本日本東京都

1.43%

280

◆ とんかつ檍本店（蒲田）・リカバーとんかつデー5連食前日の朝まで飲みにより、やや二日酔い心地のまま夕方からの食べ歩き。洗面器のような大器のタンメンを完食後、臨時休業と早じまいにより3軒連続でフラれる。その後は、リカバーにて蒲田での「とんかつ檍」「そば新」の2軒でとんかつ同店連食。夜は、いつもお世話になっているシャ乱Qのはたけさんのバースデー祝いの為、大人しく5食にて食べ歩きは早めに切り上げ。ギタリストのTAKUYAさんと現地で待ち合わせて現地へ。はたけさん、おめでとうございます！ . ⚫︎仙花（目黒区自由ヶ丘）塩タンメン：850円 ◾︎とんかつ檍（大田区蒲田）上ロースかつ定食：1500円ヒレかつ定食：1500円 ⚫︎そば新（大田区蒲田）あっさり醤油ラーメン：380円かつ丼：460円 ◾︎SALON（港区六本木） . . #とんかつ#トンカツ#とんかつ檍#蒲田グルメ#ロースかつ#ヒレかつ#そば新#シャ乱Q#はたけさん

2022/09/04に公開とんかつ檍蒲田本店日本東京都

1.31%

263

◆焼肉じゃんぼ（本郷） ② 日本一の行列店「琴平荘」の掛神さん、信州のカリスマ塚田さんというラーメン業界2名のレジェンド、紅白の司会も務めたNHKの桑子アナも含めた長野チームと「焼肉じゃんぼ」での焼肉ディナー。残念ながら、南原さんは不在でしたが、極みのシャトーブリアンを含め、素材・火入れも含め、今回も大満足のスペシャルでございました。この日は、仕事を終え「ラーメン二郎目黒店」から独立した、「ラーメン玄」、元精肉店の流れを汲み、チャーシューが美味しい事でも知られる「マツマル」、「高円寺じゃぐら」と、ディナー前に3軒の麺はしご。「じゃぐら」では、店主の英司さん、友人の島影くんにも、まさかの遭遇で飲みすぎてしまう始末（汗）ディナー後には、新店の串揚げ店にて、掛神さんと塚田さんとのハシゴ酒で盛り上がった後、九州の先輩からお声かけ頂き、朝まで新宿飲みという、なかなかハードで楽しい一日でした。（リアルタイムではなく、事後投稿ですので誤解なきよう） . ◎この日の外食 ⚫︎ラーメン玄（世田谷区北沢）小ラーメン：750円 ⚫︎中華マツマル（笑杉並区荻窪）中華そば：680円 ⚫︎じゃぐら高円寺（杉並区高円寺）ジャイ湾まぜソバ：800円 ⚫︎焼肉じゃんぼ（文京区本郷）おまかせ ⚫︎チラナイサクラ（台東区上野）ざる中華：試作 ◾︎串カツあらた（台東区上野）串かつ各種 ⚫︎明洞のり巻（新宿区大久保）明洞ラーメン：500円のり巻盛合せ：1000円海鮮チヂミ：1000円豚足鉄板炒め：1800円プルコギ鉄板炒め：1500円 . . #焼肉じゃんぼ#焼肉ジャンボ#焼肉好き#ラーメン玄#中華マツマル#じゃぐら高円寺#串カツあらた#明洞のり巻

2022/09/02に公開焼肉ジャンボ日本東京都

1.44%

287

◆焼肉じゃんぼ（本郷） ① 日本一の行列店「琴平荘」の掛神さん、信州のカリスマ塚田さんというラーメン業界2名のレジェンド、紅白の司会も務めたNHKの桑子アナも含めた長野チームと「焼肉じゃんぼ」での焼肉ディナー。残念ながら、南原さんは不在でしたが、極みのシャトーブリアンを含め、素材・火入れも含め、今回も大満足のスペシャルでございました。この日は、仕事を終え「ラーメン二郎目黒店」から独立した、「ラーメン玄」、元精肉店の流れを汲み、チャーシューが美味しい事でも知られる「マツマル」、「高円寺じゃぐら」と、ディナー前に3軒の麺はしご。「じゃぐら」では、店主の英司さん、友人の島影くんにも、まさかの遭遇で飲みすぎてしまう始末（汗）ディナー後には、新店の串揚げ店にて、掛神さんと塚田さんとのハシゴ酒で盛り上がった後、九州の先輩からお声かけ頂き、朝まで新宿飲みという、なかなかハードで楽しい一日でした。（リアルタイムではなく、事後投稿ですので誤解なきよう） . ◎この日の外食 ⚫︎ラーメン玄（世田谷区北沢）小ラーメン：750円 ⚫︎中華マツマル（笑杉並区荻窪）中華そば：680円 ⚫︎じゃぐら高円寺（杉並区高円寺）ジャイ湾まぜソバ：800円 ⚫︎焼肉じゃんぼ（文京区本郷）おまかせ ⚫︎チラナイサクラ（台東区上野）ざる中華：試作 ◾︎串カツあらた（台東区上野）串かつ各種 ⚫︎明洞のり巻（新宿区大久保）明洞ラーメン：500円のり巻盛合せ：1000円海鮮チヂミ：1000円豚足鉄板炒め：1800円プルコギ鉄板炒め：1500円 . . #焼肉じゃんぼ#焼肉ジャンボ#焼肉好き#ラーメン玄#中華マツマル#じゃぐら高円寺#串カツあらた#明洞のり巻

2022/09/01に公開焼肉ジャンボ日本東京都

1.28%

255

◆銀座コバウ（銀座）確かな肉質の素材をパフォーマンス良く提供するコスパも抜群の銀座焼肉店「コバウ」にて、中国のビジネスパートナーとの焼肉ディナー。部位ごとに繊細な味わいを使い分ける焼肉コースから、味わい深い肩ロースによるすき焼きまで、満足度も素晴らしき。福岡グルメ旅からの翌日、この日のランチは、2軒の臨時休業に合いながらも、ラーメン×2、うなぎ、カレーとハシゴめし。炎天下、カレーの名店「デリー」にて、インドカレーをむさぼり、だっくだくの汗をかいていたら、インド人スタッフが颯爽とナプキンを目の前に置いてくれた。お礼を言って、すかさず汗を拭ったら、それは伝票でした。 . ◎この日の外食桃次郎商店（板橋区大山東町）醤油ラーメン：800円中華そば伊蔵八（荒川区西日暮里）伊蔵八の中華そば：750円丸善（荒川区南千住） 2串タレ焼：1800円×2 デリー（台東区湯島）デリーカレー：950円銀座コバウ（中央区銀座）・おまかせコバウコース焼肉＋黒毛和牛すき焼き担々冷麺：1320円 . . #コバウ#銀座焼肉#桃次郎商店#伊蔵八#うなぎ丸善#デリーカレー#黒毛和牛すき焼き#担々冷麺

2022/08/30に公開焼肉　銀座コバウ日本東京都

1.08%

215

「オスカル！はなきんリサーチ」のはじっこグルメに出演。山田宏巳シェフのイタリアン店の自家製ハムを紹介させて頂きました。他にも、「鮨由う」、「肉山」、「豚八戒」、「桐龍」をご紹介。 . #オスカルはなきんリサーチ #小芝風花 #はじっこグルメ #寺田昌之 #まろ #インフィニートヒロ #鮨由う #肉山 #豚八戒 #麺屋桐龍

2022/08/29に公開- 指定なし

1.22%

243

◆ 天寿し（小倉）② ・福岡グルメ旅最終日 8日間でB級48食、コース料理10コースを含む計50軒以上を巡った福岡グルメ旅も最終日。久々にドライブを兼ねて、最終日にふさわしい食べログ九州No. 1の「天寿し」へ。宝石のゆきざき柚木先社長、中洲ネオン街の帝王西村社長をお誘いし錚々たる面子での会食。最高の握りはもちろんの事、天野さんという人間パワースポットに、いつもの事ながら、癒しをいただきました。その後、北九州ラーメンを美味しく4軒連食！屋台から始まり、ラーメン二郎とは別物の「ニンニクいれますか？」的なコールが定番の「珍竜軒」といった、独自の進化を遂げたラーメンの流派もあるが、あらゆる福岡のラーメン本でも言われている通り、北九州のラーメンは、久留米・大牟田などの福岡南部の影響が強い。「圭順」「一真軒」の修行先である、唐津「一竜軒」が元々は北九州で生まれ、その「一竜軒」のルーツが大牟田「光華園」という事もあるからかもしれない。個人的には、全体的に久留米ラーメンに近いものが多いと感じているが、福岡県全域1500軒超のラーメン店を巡った中で、北九州・博多・久留米の中で、どこが一番レベルが高いか？と、問われると、味のバランスなどを考えて私は北九州と答えるでしょう。あくまで個人の好みという主観ではありますが…。おそらく九州圏外の方から言わせると、豚骨ラーメンの独特の発酵臭のクセを嫌がる人が多いので、クセを消したネオクラシック系の豚骨ラーメンが増えている博多を選ぶ方が大半かと思われるが。何はともあれ、今回も8日間、お世話になりました。寿司とラーメン4杯を完食し、福岡最後の食事は、おかんの作った最強のかつ丼で〆！やはり、おかんの手料理に勝るものなし。次回は、「天寿し」「鮨さかい」「近松」「照寿司」の予約に合わせて、11月上旬に帰郷させて頂きます。さよなら福岡！そして、ありがとう！ポジティブな人が多い福岡が大好きです。次回、また会う日まで… . ◎この日の外食天寿し（北九州市小倉北区京町）おまかせ栗ちゃん（北九州市八幡東区山王）ラーメン：600円貴龍（北九州市八幡東区）ラーメン：600円天晴（北九州市八幡東区西本町）ラーメン：500円三陽軒（北九州市八幡東区祇園）ラーメン：500円 . #福岡グルメ#天寿し#北九州グルメ#小倉グルメ#北九州ラーメン#栗ちゃん#貴龍#天晴ラーメン#三陽軒

2022/08/25に公開天寿し日本福岡県

1.78%

357

◆ 天寿し（小倉）① ・福岡グルメ旅最終日 8日間でB級48食、コース料理10コースを含む計50軒以上を巡った福岡グルメ旅も最終日。軽いドライブを兼ねて、最終日にふさわしい食べログ九州No. 1の「天寿し」へ。宝石のゆきざき柚木先社長、中洲ネオン街の帝王西村社長をお誘いし錚々たる面子での会食。最高の握りはもちろんの事、天野さんという人間パワースポットに、いつもの事ながら癒しをいただきました。その後、北九州ラーメンを美味しく4軒連食。屋台から始まり、ラーメン二郎とは別物の「ニンニクいれますか？」的なコールが定番の「珍竜軒」といった、独自の進化を遂げたラーメンの流派もあるが、あらゆる福岡のラーメン本でも言われている通り、北九州のラーメンは、久留米・大牟田などの福岡南部の影響が強い。「圭順」「一真軒」の修行先である、唐津「一竜軒」が元々は北九州で生まれ、その「一竜軒」のルーツが大牟田「光華園」という事もあるからかもしれない。個人的には、全体的に久留米ラーメンに近いものが多いと感じているが、福岡県全域1500軒超のラーメン店を巡った中で、北九州・博多・久留米の中で、どこが一番レベルが高いか？と、問われると、味のバランスなどを考えて私は北九州と答えるでしょう。あくまで個人の好みという主観ではありますが…。おそらく九州圏外の方から言わせると、豚骨ラーメンの独特の発酵臭のクセを嫌がる人が多いので、クセを消したネオクラシック系の豚骨ラーメンが増えている博多を選ぶ方が大半かと思われるが。何はともあれ、今回も8日間、お世話になりました。寿司とラーメン4杯を完食し、福岡最後の食事は、おかんの作ったかつ丼で〆！やはり、おかんの手料理に勝るものなし。次回は、「天寿し」「鮨さかい」「近松」「照寿司」の予約に合わせて、11月上旬に帰郷させて頂きます。さよなら福岡！そして、ありがとう！ポジティブな人が多い福岡が大好きです。次回、また会う日まで… . ◎この日の外食天寿し（北九州市小倉北区京町）おまかせ栗ちゃん（北九州市八幡東区山王）ラーメン：600円貴龍（北九州市八幡東区）ラーメン：600円天晴（北九州市八幡東区西本町）ラーメン：500円三陽軒（北九州市八幡東区祇園）ラーメン：500円 . #福岡グルメ#天寿し#北九州グルメ#小倉グルメ#北九州ラーメン#栗ちゃん#貴龍#天晴ラーメン#三陽軒

2022/08/23に公開天寿し日本福岡県

2.51%

497

◆ タダシ（福岡市赤坂）・福岡グルメ旅 7日目福岡７日目は、金隈の老舗「峰松本家」の名物どんめん2種とかつ丼をたいらげ、台風の影響により、前日からこの日に延期となった百道の花火大会へ。友人のストーンマーケット中村泰さんや地元の後輩と、百道浜のカフェバーを貸切りBBQを企画したものの、まさかの開始10分で大雨により中止になるという不運… リカバーとして、ミシュラン星を獲得した赤坂「タダシ」で、泰さんと至極フレンチをおおいに堪能。正さんのふるまうおまかせフレンチとワインを楽しんだ後、焼きラーメン発祥の名物屋台「小金ちゃん」へ。現大将におやっさんが、数年前に亡くなった事を聞き、ショックを受けながらも、さっぱり豚骨ラーメンと、焼きラーメンを連食。「おおっ！兄ちゃん、気合い入っとんねぇ？」と、言われたものの、まさか私がもうすぐアラフィフ初老で、年間2500食をたいらげている人間とは、思いもしないだろう…。連食したものの、花火大会も含め、いろんな意味で肩透かしを食らったので、帰宅後に宅麺ソウルフード、サンポー焼豚ラーメンで〆！福岡で過ごす日は、残すもあと１日… （※2019年夏の事後投稿です。誤解なきよう） . ◆この日の外食峰松本家（福岡市博多区金の隈）元祖どんめん：950円カレーどんめん：1050円かつ丼：850円 Cafe&Bar SWELL（福岡市早良区百道浜）福岡花火大会BBQ貸切タダシ（福岡市中央区赤坂）シェフおまかせ小金ちゃん（中央区天神）ラーメン：590円焼きラーメン：750円八ちゃんラーメン（福岡市中央区白金）ワンタンメン：900円 . #福岡グルメ#TADASHI#峰松本家#元祖どんめん#福岡花火大会#タダシ#小金ちゃん#焼きラーメン#八ちゃんラーメン#サンポー焼豚ラーメン

2022/08/22に公開Tadashi 日本福岡県

1.28%

256

◆ 鮨さかい（西中洲）② ・福岡グルメ旅 6日目② 福岡滞在も6日目のディナーは、ランチの「近松」に続き、ミシュラン三ツ星「鮨さかい」へ。いつも変わらず安定の大満足コース。せっかくの博多の夜なので、屋台を巡ろうという事になり、「紀文」に向かうも臨休の為、「わっぜか」で、お隣の地元客と博多メシ＆酒を堪能。さらにはしご酒＋ラーメンへ。博多の街も、八ちゃんラーメンも最高。 . ◎この日の外食近松（福岡市中央区薬院）おまかせ Ron Herman cafe（福岡市中央区警固）ハンバーガーハラミサラダ海木（福岡市中央区渡辺通）だしいなり：1296円鮨さかい（福岡市中央区西中洲）おまかせわっぜか（福岡市博多区中洲）博多豚骨ラーメン：700円牛さがり：1200円 NO NAME（福岡市中央区春吉）八ちゃんラーメン（福岡市中央区白金）ラーメン：700円 . . #鮨さかい #博多グルメ #寿司好き #八ちゃんラーメン #博多はしご寿司

2022/08/21に公開鮨さかい日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/鮨さかい#鮨さかいhttps://www.instagram.com/explore/tags/博多グルメ#博多グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/寿司好き#寿司好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/八ちゃんラーメン#八ちゃんラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/博多はしご寿司#博多はしご寿司

1.45%

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