おうどんの決め手はこだわり抜いた素材と匠の技。
繊細に混ぜ合わせ「とんとん」と鍛えられた生地は、熟成の時を経て「たんたん」と切られ、コシと艶のある喉ごしの「つるつる」とした麺匠自慢のおうどんとなります。
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軽井沢店:@tsurutontan_karuizawa