コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。蓮根ときのこの精進味噌汁。薄切りの蓮根としめじ、エリンギ、干し椎茸を昆布だしで煮て、白味噌を合わせています。シャキシャキした蓮根とキノコの食感で見た目より賑やかです。 今週、岐阜に出かけたとき「豆味噌の白味噌」という珍しい味噌を分けていただき、持ち帰りました（写真2枚目）。通常豆味噌は2年3年と熟成させるため真っ黒くて甘味も少ないのですが、この味噌は大豆の甘みがしっかり残っています。米の白味噌よりコクやうまみが強く、昆布だしだけでも十分なおいしさでした。使い勝手がとても良い！ お椀も白漆で上品に。遊びでクコの実をちょっとのせたら薬膳っぽくなりました。蓮根としめじだけでも秋の風情たっぷりです。 #スープ365 #スープ #漆琳堂2025/10/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/漆琳堂#漆琳堂0.49%4381小松菜とツナのスープ。たっぷり青菜が食べられて、体がすっきりするスープです。 刻んだ小松菜としめじを蒸し煮して水を加え、最後にオイルを切ったツナ缶を加えて塩で調節。さっぱりしたツナがこのスープによく合います。ノンオイルのツナで作るなら、野菜を蒸し煮するときに少しオリーブオイルをかけておくといいかも。 #スープ365 #スープ2025/10/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ0.51%4580キムチ入りのせんべい汁。 青森のせんべい汁のアレンジ。鶏、たまねぎ、舞茸とキムチで作ったスープに、せんべいを割って入れます。ふやけたせんべいの食感って心が落ち着く… #スープ365 #スープ2025/10/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ0.4%3552里芋のつぶしポタージュ。 先日、群馬で里芋の生産者さんにもらった里芋をバターで炒めた長ネギと一緒に柔らか〜く煮込んでからヘラで潰します。ブレンダーなしで作れるポタージュです。 塩気と食感を少し足したくて、カリカリベーコンをトッピング。 #スープ365 #スープ2025/09/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ0.55%4880スッと涼しくなりました。 秋の4種のきのこスープ。きのこを甘辛く煮た当座煮を作って、スープのベースにしています。豚もちょっと加えて、とろみをつけると食べ応えも十分。 当座煮はたっぷり作っておくと、ご飯のお供にもいいですし、サラダや豆腐にちょこっと乗せたり、本当に便利です。 #スープ #スープ3652025/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ3650.62%5501バルシチ。ポーランドのビーツのスープです。チキンブイヨンでビーツとりんごを煮出し、ルビー色のスープを作ります。具材は全部出してしまい、スープにおろしたビーツをあらためて加え、塩とレモン汁とたっぷりのディルで味つけしました。 中に入れたのはウシュカという水餃子みたいなお団子です。中身はひき肉と玉ねぎを塩胡椒で炒めたものと、マッシュじゃがいもとカッテージチーズを混ぜたものの2種類。皮から手打ちで作ってみました。 あとの2枚は同じチキンブイヨンから作り分けたポルチーニとマッシュルームのきのこスープ。ポーランドで買ってきたポルチーニを贅沢に使っています。 #スープ365 #スープ #ポーランド2025/09/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポーランド#ポーランド0.52%4660ミニマルサンラータン。具材はカット干し椎茸、豆腐、卵のみ。だしは椎茸から出るし、豆腐を切らずに手で崩せば包丁も不要です。辛味はたっぷりの胡椒が基本で、お好みでラー油をプラス。 昨日出演した『生活は踊る』の番組サイトにレシピ載せてもらっているので、気になる方はどうぞ。 https://www.tbsradio.jp/articles/100296/ #スープ365 #スープ2025/09/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ1.09%9731ブラムリーアップルでりんごのポタージュ。 りんごをバターで蒸し煮して、水と砂糖を加えてブレンダーにかけて。りんごと八角が合うと本で読み、八角の香りを移したオイルで焼いたりんごをトッピングしてみました。 ブラムリーは火にかけるとすぐ煮崩れてくれるのでポタージュ向き。とても酸味が強いので、甘味もしっかりつけます。 #スープ365 #スープ2025/09/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ0.64%5700きのこのスープ。ポーランドでもらってきた乾燥きのこ（ポルチーニと何かのミックスきのこ）をブイヨンで煮込んで濃厚な出汁をとり、サワークリームとマジョラム、ディルで風味づけ。本来は小麦粉で少しとろみづけするのですが、まだ暑いのでさらっと食べられるようにしています。具材は沈んでいますが、だしをとったきのこを刻んだのと角切りじゃがいも。 きのことブイヨンのダブルだしの時点で優勝でした。 #スープ365 #スープ2025/09/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ0.71%6340ナス、トマト、ひき肉で夏シチュー。とうもろこしの炊き込みごはんを添えて。 #スープ365 #スープ2025/07/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ0.82%7272焼き舞茸と青柚子のスープ。舞茸を大きなまま焼き目をつけて、水と白だしを入れて煮込みます。薄切りの青柚子を一枚加えたら、爽やかな香りと酸味で突然夏らしいスープになりました。 #スープ365 #スープ2025/07/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ0.7%6190里芋とひき肉の豚汁。ひき肉で豚汁？と思われるかもですが、ほくほくの里芋に豚の旨みと味噌がしっかり染み込んだ、豚汁らしさたっぷりのひと椀です。朝からどんよりした天気なので、元気づけに作ってみました！ 水でひき肉と里芋、しょうがの薄切りを煮て味噌を溶くだけ。ただし、里芋はそのまま煮るととろみが出過ぎるので、下茹でしています。皮ごとレンジ加熱してから皮むいてもいいし、冷凍里芋でもいいと思います。 #スープ365 #スープ2025/07/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ1.01%8951チキンコンソメ。手羽先を使ってじっくりとった味わい深いスープです。おいしそうな色は、たまねぎを黒く焼いたものから出ています。セロリの葉やにんじんの皮、にんにくなどの野菜くずも一緒に入れて煮込んで漉すと、風味豊かなブイヨンの完成。胃にも優しくじわじわと力の出る一杯です。 レシピは秋に発売の週刊文春WOMANで。 #スープ365 #スープ2025/07/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ0.64%5660もやしと焼豚の豆乳スープ。もやしと買ってきた焼豚の千切りを合わせて中華風のスープに。そのままだと物足りないなと思って、すりごまと豆乳でコク出しです。 もやしは頑張ってひげ根を取ったら、中華のいいお店で出てくるみたいなスープになりました。湯気も癒し。 #スープ365 #スープ2025/07/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ0.56%4980鮭とじゃがいものスープ。サラッとしたミルク仕立ての鮭のスープです。セロリやディルなど風味のある野菜を入れて爽やかに。ちょっぴり入れたトマトでほんのり色づいて、鮭のピンクが引き立ちます。 ロヒケイットというフィンランドの定番スープです。 #スープ365 #スープ2025/06/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ1.12%9931パプリカと鶏むね肉のスープ。みずみずしくて甘いパプリカと、やわらかい鶏むね肉の組み合わせ。さっぱりしていながら食べ応えもあるスープです。コンソメの素を使ってほんのわずか、だしを補います。コンソメは野菜の味を邪魔しない量使うのがポイント。 赤と黄色のあざやかな色は、料理しているだけで元気になれます。サラダの彩りだけでなくこんな使い方でたっぷり召し上がってください。 #スープ365 #スープ2025/06/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ0.59%5240モロッコの豆のスープ、ハリラ。コリアンダーやパプリカ、ターメリックなどのスパイスや、パクチー、パセリといったハーブをふんだんに使うのが特徴です。 豆はレンズ豆とひよこ豆、それに極細パスタも加えてどすんとしたボリューム感。今日は牛肉を加えていますが、肉なしでもいいかもと思える旨みと風味があります。 このハリラ、モロッコでは日常食であると同時に、ラマダンの月に食べるスープでもあるそうです。約1ヶ月、彼らは日の出から日没までは何も食べられません。断食後の胃に優しく、同時に翌日を考えて腹持ちもよい具沢山のハリラが選ばれているのでしょう。 #スープ365 #スープ #世界のスープ2025/06/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/世界のスープ#世界のスープ0.71%6340えびと山芋のベトナム風スープ。 お腹からあたためて養生する、梅雨どきにぴったりのスープです。ベトナム料理では干しエビのだしを使うようですが、手軽にむき海老で。パクチーやニョクマムを使って、らしさを出しています。 山芋はすりおろしでも良いのですが、麺棒でたたいて潰して入れると食感も楽しい。ベトナム風とろろ汁ですね。 #スープ365 #スープ2025/06/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ0.85%7571雨続きで肌寒い朝の、梅とろ雑煮。とろろ昆布と梅干しと焼いた餅をお椀に入れて、熱湯を注いだら醤油をひとたらし。 お餅1個を2人で分けるぐらいの軽食べで、ぽっとお腹があったまります。 #スープ365 #スープ2025/06/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ1.21%1,0741新たまねぎで作る、ノンオイルのオニオンスープ。たまねぎをぎゅっと炒めて作るオニオンスープを油なしでできるものだろうか？とチャレンジしてみました。 途中までは新たまねぎからの水分で、残り半分は焦げたところを少量の水でゆるめながら、30分ほど加熱。色づいたところで水で伸ばして塩胡椒。びっくりする甘さのオニオンスープできました。チーズかけてたり、ここからオニオングラタンに仕立てても良さそう。 #スープ365 #スープ2025/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープ365#スープ365https://www.instagram.com/explore/tags/スープ#スープ1.95%1,7301<前へ12345...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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