コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順ヤングコーンは、こう食べる… 【ひげ付きヤングコーンの唐揚げ】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 〈大宣伝〉 📗 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載したレシピ本 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも ※購入は書店/Amazonはプロフィールのハイライトに 🍋 【数量限定】オリジナル器「The Plate01」 ___↓___ 4/12(日)にオンライン発売開始！ - Designed by Shun - Crafted by TOKINOHA( @tokinoha_kyoto ) 販売を記念して、 4/11(土)先行販売会&1日限りのイベントを行います。 Shunは「Shun cafe」として、 レモネードとレモンサワーを会場で振る舞います。 いずれも数量限定です。 サイン入りレシピ本/The Plate01を見て購入できるのはここだけ ぜひ、遊びに来てください❤️🔥 ========== ［材料］（2人分） ・ヤングコーン（ひげ付き） …… 6〜8本 ［下味］※合わせておく ・醤油 …… 大さじ1 ・酒 …… 大さじ1 ・にんにく（すりおろし） …… 少々 ・しょうが（すりおろし） …… 少々 ［衣］ ・片栗粉 …… 大さじ3 ・水……大さじ2.5 ［仕上げ］ ・塩 ========== ［作り方］ 1.ヤングコーンは外皮をむき、ひげを半分ほど残す。バットに並べて、実を中心に下味のベースをかけて5分ほど下味をつける 2.ひげを巻きつけて、衣に浸して湿らせるように形を整える 3.2を170℃の油で3分揚げ、表面がこんがりしてきたら取り出す 5.油を切って器に盛り、塩をふる — #ヤングコーン #春 #春レシピ #旬 #料理動画2026/04/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤングコーン#ヤングコーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/春#春https://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.45%2,53641新玉ねぎは、こう食べる… 【新玉ねぎの春巻き】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 〈大宣伝〉 📗 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載したレシピ本 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも ※購入は書店/Amazonはプロフィールのハイライトに 🍋 【数量限定】オリジナル器「The Plate01」 ___↓___ 4/12(日)にオンライン発売開始！ - Designed by Shun - Crafted by TOKINOHA( @tokinoha_kyoto ) 販売を記念して、 4/11(土)先行販売会&1日限りのイベントを行います。 Shunは「Shun cafe」として、 レモネードとレモンサワーを会場で振る舞います。 いずれも数量限定です。 サイン入りレシピ本/The Plate01を見て購入できるのはここだけ。 ぜひ、遊びに来てください❤️🔥(予約不要) ========== ［材料］（2人分） ・新玉ねぎ 1個 ・生ハム (↑なくても良いがあると美味しい) ・はるまきの皮 4枚 ・小麦粉：水=1：1で溶いたもの［※a］ ［調味料］ ・塩 …… 少々 ・マヨ ［仕上げ］ ・黒胡椒 ========== ［作り方］ 1.新玉ねぎは皮をむいて、2センチ角の大きめに切る 2.春巻きの皮にマヨを塗り、生ハム(1/2枚が目安)をのせ、上から新玉ねぎ1/4個分をのせる。たたみ込むようにきつく包む。包み終わりは、※aでとめる （玉ねぎだけで作る場合は、生ハムなしでも○） 3.低めの油(155〜160度)で2をゆっくり揚げる。3分程度揚げて全体に香ばしい色がついたらとりだす 4.一口大に切って器に盛る。粗挽き黒胡椒をかけて #春巻き #新玉ねぎ #春レシピ #料理動画2026/03/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/春巻き#春巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.88%4,97748アスパラガスは、こう食べる… 【アスパラガスとパセリのウフマヨ】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 〈大宣伝〉 📗 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載したレシピ本 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも ※購入は書店/Amazonはプロフィールのハイライトに 🍋 【数量限定】オリジナル器「The Plate01」 ___↓___ 4/12(日)にオンライン発売開始！ - Designed by Shun - Crafted by TOKINOHA( @tokinoha_kyoto ) 販売を記念して、 4/11(土)先行販売会&1日限りのイベントを行います。 Shunは「Shun cafe」として、 レモネードとレモンサワーを会場で振る舞います。 いずれも数量限定です。 サイン入りレシピ本/The Plate01を見て購入できるのはここだけ。 ぜひ、遊びに来てください❤️🔥(予約不要) ========== ［材料］（2人分） ・アスパラガス ・卵 2個 ・パセリ(お好きなハーブでも) ［調味料］ ・塩 …… 少々 ・マヨネーズ 大さじ3 ・お酢 大さじ1/2 ・七味 ・水か牛乳 ［仕上げ］ ・黒胡椒 ========== ［作り方］ 1.アスパラガスは下1/4あたりを目掛けて折り、さらに長さを切り揃える。下から3センチほどを薄くピーラーでむく。(がくを取るとより食感がよくなる) 2.パセリはみじん切りし、ボウルにマヨネーズ、七味、お酢と合わせる。普段のマヨネーズよりも少し柔らかいくらいの固さを目指して、少し水か牛乳でのばす 3.鍋にお湯を沸かし、塩を入れてアスパラガスを茹でる。すぐ冷水にとって水気を拭き取る。 4.3とは別の鍋に、冷蔵庫から取り出してすぐの卵を並べて、アスパラガスを茹でたお湯(沸いている状態)を注ぐ。沸々と軽く沸く温度で6分茹で、氷水にとって殻をむく 5.アスパラガス、ソース、半熟卵を器2026/03/25に公開- 指定なし0.39%2,17831ホタルイカは、こう食べる… 【ホタルイカと切り干し大根のマヨ和え】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 〈大宣伝〉 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載した レシピ本を発売します。 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも ※予約はプロフィールのハイライトから ［材料］（2人分） ・ホタルイカ（ボイル） 1パック ・切り干し大根 …… 1/2袋 ・三つ葉 ［調味料］ ・黒胡椒 ・マヨネーズ …… 大さじ1 ・ポン酢 …… 大さじ1.5 ・ゆずこしょう …… 小さじ1/2 ・パルミジャーノ(粉チーズでも) ========== ［作り方］ 1.切り干し大根はさっと洗い、水に5分ほど浸けて戻す。水気をしっかり絞る 2.ホタルイカは目、くちと軟甲（透明な骨のような部分）を取り除く 3.三つ葉は3cm程度に刻む 4.ボウルにマヨネーズ、ポン酢、ゆずこしょう、パルミジャーノを入れてまぜる。切り干し大根を加えて和え、味を吸わせる 5.4にホタルイカ、三つ葉を加えてさっと和えて器に盛る。仕上げに黒胡椒とオリーブオイルをまわしかけて — #ホタルイカ #ほたるいか #春レシピ #旬 #料理動画2026/03/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカ#ホタルイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほたるいか#ほたるいかhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.38%2,12930春キャベツは、こう食べる… 【春キャベツのオイル蒸し】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 〈大宣伝〉 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載した レシピ本を発売します。 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも ※予約はプロフィールのハイライトから ［材料］（2人分） ・春キャベツ …… 1/2個 ・ブロックベーコン …… 8センチほど ・にんにく …… 1かけ ［調味料］ ・塩 ・黒胡椒 ・中華だしの素 …… 小さじ1 ・オリーブオイル …… 50ml ［仕上げ］ ・パルミジャーノ(粉チーズでも) ========== ［作り方］ 1.キャベツは芯を中心にして4〜6等分のくし切りにし、少量の塩を振っておく。にんにくはみじん切り、ベーコンは厚めの短冊切りにする 2.大きめのフライパンにオリーブオイル少量（分量外）を熱し、にんにくとベーコンを軽く焼く。上からキャベツを並べて両面を少し焼き、水大さじ2を加えて蓋をする。弱めの中火で10分ほど蒸し焼きに 3.蓋を取り、キャベツの上から鶏がらスープの素を全体にふる。オリーブオイルを回しかけ、黒胡椒をけずる 4.器に盛り、チーズをかけて仕上げる — #春キャベツ #春 #春レシピ #旬 #料理動画2026/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/春#春https://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画1.05%5,95049新じゃがは、こう食べる… 【新じゃがソテー しば漬けクリームチーズ】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 〈大宣伝〉 📗 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載したレシピ本 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも ※購入は書店/Amazonはプロフィールのハイライトに 🍋 【数量限定】オリジナル器「The Plate01」 ___↓___ 4/12(日)にオンライン発売開始！ - Designed by Shun - Crafted by TOKINOHA( @tokinoha_kyoto ) 販売を記念して、 4/11(土)先行販売会&1日限りのイベントを行います。 Shunは「Shun cafe」として、 レモネードとレモンサワーを会場で振る舞います。 いずれも数量限定です。 サイン入りレシピ本/The Plate01を見て購入できるのはここだけ ぜひ、遊びに来てください❤️🔥 ========== ［材料］（2人分） ・新じゃがいも …… 200g（4〜5個） ・にんにく …… 1かけ ・ローズマリー ［調味料］ ・塩 …… 少々 ［しば漬けクリームチーズ］ ・クリームチーズ (常温に戻す) ・しば漬け …… 適量 ・大葉……3枚程度 ========== ［作り方］ 1.新じゃがいも洗っては皮つきのまま厚さ1cmに切る。にんにくは半分に潰して目を取る 2.しば漬けを細かく刻み、手で細かくちぎった大葉と一緒に常温にもどしたクリームチーズと練り混ぜる。味が薄ければ、塩で調味する 3.フライパンにオリーブオイルと少しのバター、ローズマリーを熱し、じゃがいもを並べ入れる。塩をふり、にんにくをじゃがいもに乗せて焼き色がつくまで焼く 4.竹串が刺せるまで両面を焼く（にんにくが焦げそうなら途中で取り出す） 5.器に盛り、しば漬けクリームを添える — #新じゃが #春 #春レシピ #旬 #料理動画2026/03/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新じゃが#新じゃがhttps://www.instagram.com/explore/tags/春#春https://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画1.11%6,30947ハンバーグ、これは革命。 【噂のハンバーグ】 \ 作ってみたければ、保存を❤️🔥/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ どうも、Shunです。 これは正直、紹介しようか悩みました。 「食体験を、デザインする。」をコンセプトに、 Shunでは普段、野菜を中心に、いつものおかずが、 いつもと違うひと皿になる提案をしています。 だからこそ、この商品のお話をいただいたとき 「Shunっぽくないかも」と思ったのも正直なところ。 ただ、一度作ってみて驚きました。 これは、これまでのハンバーグの概念が変わる食体験。 玉ねぎ・パン粉・卵なし。ひき肉に混ぜて、焼くだけ。 調理時間わずか15分。 忙しい日のごはんの“救いの一手”になる。 味の素株式会社の新商品。 「ひき肉が化ける。®ハンバーグの素」 ぜひ忘れないように保存して、スーパーで見つけてみて。 ========== ［材料］（1人分） ・牛豚ひき肉（合い挽き肉）……150g ・「ひき肉が化ける。®ハンバーグの素」……1袋 ［トッピング］ ・卵黄 ・キムチ ========== ［作り方］ ①ひき肉と「ひき肉が化ける。®ハンバーグの素」を混ぜて、空気を抜きながら1.5cm程度の厚さに成形する （白くなるまでこね過ぎないこと。フットボールの形を手の中で作ってから、上下を軽く手のひらで潰すとキレイなハンバーグの形ができる） ②フライパンに油を熱し、①のハンバーグを焼く。並べたら真ん中がくぼむように軽く押さえる。弱目の中火で2分ほど焼き、焼き色をつける ③ご飯の上に乗せて、卵黄・キムチをトッピングするのがShunのおすすめ #PR #味の素KK #ハンバーグ #ひき肉が化ける。 #料理動画2026/03/14に公開- 指定なし#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/味の素KK#味の素KKhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーグ#ハンバーグhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひき肉が化ける#ひき肉が化けるhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.28%1,53153【発売日】 ・ 手に取ってくださった方、 コメントやメンション、DMで ぜひ教えてください❤️🔥 #ひと皿ごはん （↑しばらくパトロール中） ・ ・ この本にかけた思いを、 一本の動画にしました。 少し前、妻が夜まで忙しく働いていた頃。 その頃のShunは、まだ家でひとり活動をしていて、 家事は分業制。 ごはんを作るのが好きなShunは、 夜ごはんを作るのが日課でした。 そんな、いつも通りの食卓で。 ふと生まれた ひとつの言葉から、 この一冊ははじまりました。 __________ どうも、Shunです。 今日は、2冊目のレシピ本 『さっと作れて、ちゃんとごちそう 平日はひと皿ごはん』が 発売になりました。 この本は、 僕が家で作り続けてきたごはんから生まれた本です。 妻にごはんを作る日々の中で、 忙しくなるにつれて 副菜が減って、汁物もなくなって。 気がつけば、 メインのおかずと、ごはんだけ。 なんだか申し訳なくて、 「ごめんね」と 言ったことがあります。 そのとき妻が、 「そんなの全然いいよ。 むしろ、ごはんが進む一皿のおかずが、 何より贅沢じゃない？」 その言葉を聞いたとき、 「これでいいのかな」と思っていたものが、 「これがいいんだ」と思えたんです。 ひと皿で、ちゃんと満たされる。 そんな料理の形をまとめたのが、この本です。 新生活が始まるこの季節に、 料理をそんなに気張らなくていい。 そんなふうに思える人が 少しでも増えたら嬉しいです。 きっと、 今日作りたくなる一皿が 見つかると思います。2026/03/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひと皿ごはん#ひと皿ごはん0.14%75429そら豆は、こう食べる… 【そら豆とタコのフリット】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 〈大宣伝〉 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載した レシピ本を発売します。 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも ※予約はプロフィールのハイライトから ========== ［材料］（2〜3人分） ・そら豆 …… 7本程度 ・ゆでタコ…150〜200g程度 ［フリット衣］ ・小麦粉 …… 1/2カップ ・片栗粉 …… 1/2カップ ・ビール（冷たいもの） …… 2/3カップ ・揚げ油 …… 適量 ・塩……ふたつまみ ［仕上げ］ ・塩 …… 少々 ・レモン ========== ［作り方］ 1.そら豆はさやから取り出して黒い部分に切れ込みを入れる。タコは一口大に切る 2.ボウルに小麦粉と片栗粉、塩を入れ、泡立て器で軽く混ぜる。冷たいビールを2回に分けて加え、都度さっくり混ぜて衣を作る（混ぜすぎない） 3.そら豆とタコを衣にくぐらせる 4.170℃の油でカリッと揚げる (タコを揚げる時は、油に落としたらすぐお箸で衣をボウルから救って、油に散らし、ランダム的に厚い箇所をつくる) 5.器に盛り、塩をふる — #そら豆 #たこ #春レシピ #旬 #料理動画2026/03/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/そら豆#そら豆https://www.instagram.com/explore/tags/たこ#たこhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.34%1,87450スナップエンドウは、こう食べる… 【スナップエンドウの梅バターソテー】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 〈大宣伝〉 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載した レシピ本を発売します。 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも ※予約はプロフィールのハイライトから ========== ［材料］ ・スナップエンドウ ［調味料］ ・梅干し 小2〜3個 ・醤油 小さじ1 ・塩 ・胡椒 ［仕上げ］ ・クリームチーズ ・刻み海苔(あれば) ========== ［作り方］ 1.スナップエンドウは筋を取る 2.クリチを常温にもどす 3.スナップエンドウを、バターでソテーし、薄く焼き色がついたら、水大さじ1.5でさっと蒸気で蒸しあげるように火を入れる 4.醤油と梅干しを加えて、全体に絡める 5.器に、クリームチーズを塗り、その上からスナップエンドウを螺旋状に盛る 5.仕上げに、あれば刻み海苔をかける — #スナップエンドウ #クリームチーズ #春レシピ #旬 ＃料理動画2026/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スナップエンドウ#スナップエンドウhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリームチーズ#クリームチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.61%3,41253春菊は、こう食べる… 【春菊の焼きしゃぶサラダ】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を❤️🔥/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ・ ◻︎日常ごはんのレシピ本 『平日は ひと皿ごはん』絶賛予約受付中 —————————— ========== ［材料］ ・春菊 1/2束 ・豚バラスライス(しゃぶしゃぶ用) 180〜200g ［調味料］ 割下 ・醤油 大さじ1.5 ・みりん 大さじ1.5 ・砂糖 小さじ1.5 ・酒 大さじ1 ・水 大さじ1.5 ［仕上げ］ ・パルミジャーノ(粉チーズでも) ・黒胡椒 ========== ［作り方］ 1.春菊は葉を摘んで、水につけてシャキッとしたら水けをよく切る。割下を合わせておく 2.フライパンに薄く油を引いて、豚肉を広げながらさっと火を入れる。ひっくり返したら割下を流し入れて、絡めながら一煮立ちさせ、すぐに取り出す。フライパンに残った割下はドレッシングとして使用するので残しておく 3.器に、春菊と焼きしゃぶをバランスよく盛り、最後に少しフライパンに残った割下をかける。チーズと黒胡椒を削って ー #春菊 #焼きしゃぶ #サラダ #旬 #料理動画2026/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/春菊#春菊https://www.instagram.com/explore/tags/焼きしゃぶ#焼きしゃぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.83%4,70958そら豆は、こう食べる… 【そら豆と桜えびのガーリック蒸し】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 〈大宣伝〉 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載した レシピ本を発売します。 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも ※予約はプロフィールのハイライトから ========== ［材料］（2人分） ・そら豆 …… 5〜6本 ・にんにく …… 1片 ・唐辛子 …… 1本 ・桜えび 大さじ1〜1.5 ［調味料］ ・塩 ・黒胡椒 ［仕上げ］ ・パルミジャーノ(粉チーズでも) ・黒胡椒 ［作り方］ 1.そら豆はさやから取り出し、薄皮はつけたまま黒い部分に切れ込みを入れる。にんにくはみじん切りにする。唐辛子は細かく刻み、水50ml程度に浸けておく。 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でそら豆を焼き色がつくまで両面焼く。 3.焼き色がついたらにんにくを加え、焦げないように香りが立たせる。唐辛子を浸けていた水ごと加え、3〜4分蒸すように火を入れる。 4.水分が半分ほど残っている状態で、桜えびを加えてあえ、器に盛る。仕上げに、チーズと黒胡椒をけずって。 ー #そら豆 #桜えび #春レシピ #旬 #料理動画2026/03/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/そら豆#そら豆https://www.instagram.com/explore/tags/桜えび#桜えびhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.3%1,66429ポテサラは、これでよかった… 【ねぎハーブツナマヨのポテトサラダ】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を❤️🔥/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 〈大宣伝〉 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載した レシピ本を発売します。 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも ※予約はプロフィールのハイライトから ========== ［材料］（2人分） ・新じゃがいも …… 小さめ6個程度 ・やっこネギ(ネギリング)…… 好きなだけ ・ツナ（オイル漬け） …… 1缶 ・ディル(お好みのハーブ)…… あれば適量 ［調味料］ ・マヨネーズ …… 大さじ2程度 ・お酢 …… 大さじ1/2 ・塩 …… 適量 ［仕上げ］ ・黒胡椒 ・オリーブオイル ［作り方］ 1.新じゃがいもはよく洗って耐熱ボウルに入れて緩くラップをし、電子レンジで柔らかくする。熱いうちに一口大に切って塩をする。 2.刻んだねぎとみじん切りしたディルをボウルに入れ、ツナ缶(油ごと)、マヨ、お酢とあえる 3.器にじゃがいもと、2のねぎハーブツナマヨを交互に重ねて盛り付ける 4.仕上げに、オリーブオイルと黒胡椒をけずって ー #新じゃがいも #ポテトサラダ #春レシピ #旬 #料理動画2026/02/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新じゃがいも#新じゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポテトサラダ#ポテトサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画1.91%10,80688#PR #味の素KK #SIIDA 豆腐は、こう食べる。 【和だしスンドゥブ】 \ 作ってみたければ、保存を❤️🔥/ \ 質問は気軽に、コメントまで!/ どうも、Shunです。 寒い日が続くと、気づけば鍋の出番が増えている。 あたたかいし、楽だし、なんとなく冬はこれでOKと、許されている気がする。 でも、おいしいはずの鍋に、飽きが顔を出す瞬間。それが2月下旬。 そんなときに我が家で決まって作るのが、スンドゥブ。 韓国の料理だけど、日本の台所でつくるなら、頼りたいのはやっぱり、だし。 韓国の味噌は強い。だから、だしも負けてはいけない。 そんな力強さをもつだし。 選んだのは、かつお節にこだわりつくした、「SIIDA®」の<焚(HUN)>。 これを、だしがらまで使う。 鍋に飽きた日の、少し先にある選択肢。 だしパックさえあれば、料理は成立する。でも、だからこそ。 だしに向き合うと、同じ料理でも、完成度は驚くほど変わる。 「SIIDA®」を使い続けて1年以上。この時間の中で、いちばん強く感じたことだ。 ========== [材料](2人分) ・木綿豆腐 1.5丁 ・あさり(砂抜き済)150g ・長ねぎ 1/2(スライス) ・キムチ 50〜60g ・にんにく ひとかけ ・「SIIDA®」<焚(HUN)>...1袋 [調味料] ・豆板醤 小さじ1強 ・一味唐辛子(or 粉唐辛子) 小さじ1 ・醤油 小さじ2 ・塩 少々 [仕上げ] ・刻みねぎ ・卵黄 2個分 ========== [作り方] 1.鍋に水650mlと「SIIDA®」<焚(HUN)>を入れ、中火で4分煮出す(規定より長め推奨)。火を 止めてパックを取り出す(このだしがらは残しておく)。 2.別鍋にごま油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら長ねぎを炒め、豆板醤と一味唐辛 子、キムチの順に加えて炒める。だしがら大さじ1を加えて軽く炒め、1で取っただしを注ぐ。 3.2を一度沸かしたら、豆腐・あさりを加え、アサリに火が入るまで中火で煮込む。塩と醤油で味を 整えて器に盛る。卵黄と刻みねぎを添えて。 #スンドゥブ #料理動画2026/02/25に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/味の素KK#味の素KKhttps://www.instagram.com/explore/tags/SIIDA#SIIDAhttps://www.instagram.com/explore/tags/スンドゥブ#スンドゥブhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.19%1,04316菜の花は、こう食べる… 【ホタルイカと菜の花の餃子】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を / \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 〈大宣伝〉 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載した レシピ本を発売します。 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも ※予約はプロフィールのハイライトから ========== ［材料］（2人分） ・菜の花 …… 200g ・ホタルイカ …… 1パック ・パルミジャーノ(粉チーズでも) ・餃子の皮 ［調味料］ ・塩 …… 適量 ・黒胡椒 …… 少々 ・ごま油 ［仕上げ］ ・ポン酢で食す ［作り方］ 1.菜の花は細かく刻み軽く塩をし、パルミジャーノをあえる 2.ホタルイカは下処理をする 3.餃子の皮の縁に水（分量外）をつけ、ホタルイカと菜の花をのせてつつむ。破れやすいので、無理にひだは付けなくて良い 4.フライパンに油を熱し、餃子を並べて焼く。軽く焼き色がついたら熱湯1/2カップ（分量外）を加えて蓋をし、強火で蒸し焼きにする 5.水分が1/3まで煮詰まってきたら蓋を外して、ごま油を回しかけ、餃子の底がカリッとするまで焼いて完成。ポン酢でたべる。 (辛いのが好きなら、七味を軽くかけても良い) ー #菜の花 #ほたるいか #春レシピ #旬 #料理動画2026/02/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/菜の花#菜の花https://www.instagram.com/explore/tags/ほたるいか#ほたるいかhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.45%2,52634新玉ねぎは、こう食べる… 【新玉ねぎの丸ごとスープ】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を❤️🔥 \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 〈大宣伝〉 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載した レシピ本を発売します。 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも ※予約はプロフィールのハイライトから ========== ［材料］（2人分） ・新玉ねぎ …… 2個 ・厚切りベーコン …… 100g ・水 …… 600ml ［調味料］ ・塩 …… 適量 ・中華だしの素 …… 適量 ［仕上げ］ ・粗挽き黒胡椒 ［作り方］ 1.新玉ねぎは皮をむき、根元を軽く残して丸ごと使う。ベーコンは2〜3cm角にごろっと大きめに切る。皮は軽く水ですすぎ、とっておく。 2.鍋にベーコンを入れて弱めの中火で焼き、脂をじっくり引き出す（軽く焼き色がつくくらい） 3.2に水を入れて玉ねぎの皮をいれ、一煮立ちさせる。次に玉ねぎを加え、煮立ったら中華だしをいれて弱火にする。 4.蓋をして20分ほど煮る。玉ねぎの皮をお箸ですくうようにとりだす。 5.味を見て塩で整え、器に盛る。仕上げに粗挽き黒胡椒をふる ー #新玉ねぎ #オニオンスープ #春レシピ #旬 #料理動画2026/02/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/オニオンスープ#オニオンスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.56%3,16035はっさくは、こう食べる… 【はっさくとホタテ、春菊のサラダ】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を❤️🔥/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 〈大宣伝〉 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載した レシピ本を発売します。 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも❤️🔥 ※予約はプロフィールのハイライトから🛒 ========== ［材料］ ・はっさく……1玉(果汁は搾ってとっておく) ・ほたて（刺身用） …… 6粒 ・春菊（葉の部分） …… 3本分 ［調味料］ ・塩 ・粒マスタード ・オリーブオイル ・はちみつ ［作り方］ 1.ほたては横半分に切り、塩ひとつまみをふる。はっさくは房から取り出し、果汁はとっておく。 2.春菊の葉を食べやすい大きさに摘む 3.ボウルに塩、粒マスタード、はっさく果汁、はちみつを入れて混ぜる。オリーブオイルを少しずつ加えながらよく混ぜる 4..3にほたてを加えて軽く和える 5.器に春菊を広げる。上からはっさくとホタテを散らし、ドレッシングをまわしかける ー #ホタテ #はっさく #春レシピ #旬 #料理動画2026/02/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホタテ#ホタテhttps://www.instagram.com/explore/tags/はっさく#はっさくhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.38%2,12135ポン酢は、こうつくる… 【自家製レモンポン酢】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を❤️🔥/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== この発信、悩みました。 今年は、牡蠣が難しい年だと言われています。 海水温、環境、タイミング。自然を相手にする仕事は、毎年が同じではない。そんな中で出会った広島・中野水産さんの牡蠣。 ( @nakanosuisan.jp ) 週末に2日間、広島へ行った理由も、広島オイスターフェス2026でした。 話を聞けば、2日間で5000個の牡蠣を用意されていたらしい。 それは、イベントによる偶然生まれる数ではなく、信頼の数だと思った。 産地直送の価値は、「新鮮」だけではない。 どんな海で育ったのか。 どんな人が向き合っているのか。 その背景ごと、濁らず届くことだと思う。 特に、水産物は、とくにそれが顕著です。鮮度の落ち方が顕著で、人がコントロールしにくく個体差があるから。 味に、姿勢が出てくる気がしています。 だから今日は、その牡蠣を受け止めるためのポン酢をレシピに。 ポン酢は、ただ酸っぱい調味料ではない。旨味の設計図です。 もちろん、牡蠣以外にも使えるし、わが家のぽん酢レシピですが、レモンだけの柑橘で仕上げる潔の良さが、牡蠣によく合う。 料理はいつも、誰かの仕事の上に成り立っている。 だからこそ、応援なんていう偉そうな言葉ではなくて、良い生産者さんと沢山出会いたいと思っています。 気になる方は、中野水産さん。 ぜひ一度、味わってみてください。 〈大宣伝〉 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載した レシピ本を発売します。 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも❤️🔥 ※予約はプロフィールのハイライトから🛒 ========== ［材料］ ・酒 250ml ・昆布 10×20cm ・醤油 250ml ・米酢 100ml ・レモン果汁 3個分 ［作り方］ 1.昆布は2〜3枚に切る。鍋に酒と昆布を入れる 2.弱火にかけ、ふつふつとしてきたら火を止め、アルコール分をとばす 3.レモンは果汁を絞る 4.2が完全に冷めたら、しょうゆ、米酢、レモン果汁を加えて混ぜる 5.保存びんなどに移し、密閉して冷蔵庫で保存する ー #ポン酢 #牡蠣 #春レシピ #旬 #料理動画2026/02/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポン酢#ポン酢https://www.instagram.com/explore/tags/牡蠣#牡蠣https://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.99%5,60345春キャベツは、こう食べる… 【春キャベツのコールスロー】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を❤️🔥/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== 春キャベツは、甘い芯も、味の濃い外葉もつかう。 それだけで、皿の景色がぐっと春になる。 定番料理コールスローも、マヨネーズは控えめにして、きちんとキャベツを主役にする。 ツナの旨みと粒マスタードの酸味で、 油っぽさではなく、立体感をつくる。 カリカリに焼いたちりめんじゃこ。 しっとりのツナ、みずみずしい千切り、 それが合わさると口の中で“音”がうまれる。 軽いのに、物足りなくない。 本当の無限キャベツ。 〈大宣伝〉 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載した レシピ本を発売します。 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも❤️🔥 ※予約はプロフィールのハイライトから🛒 ========== ［材料］ ・春キャベツ 1/2玉 ・ツナ缶 1缶 ・ちりめんじゃこ ［調味料］ ・塩 小さじ1/2弱 ・マヨネーズ 大さじ1程度 ・粒マスタード 大さじ1/2〜1 ・オリーブオイル ［仕上げ] ・パルミジャーノ(粉チーズでも) ・黒胡椒 ［作り方］ 1. 春キャベツは細めの千切りにし、水にさらしてから水気をしっかり切る 2.フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れ、弱火でちりめんじゃこをカリカリになるまで焼く 3.ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、オリーブオイル、塩を加え、ツナをオイルごと入れて混ぜる 4.3にキャベツを加えてさっと和える（オイルが足りなければオリーブオイルを少量足す） 5.器に盛り、カリカリのちりめんじゃこ、チーズをかけ、仕上げにブラックペッパーをふる ー #春キャベツ #コールスロー #春レシピ #旬 #料理動画2026/02/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/コールスロー#コールスローhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.59%3,31143ホタルイカは、こう食べる… 【ホタルイカとじゃがいものチヂミ】 \ 作ってみたければ、いいね・保存を❤️🔥/ \ 質問は気軽に、コメントまで！/ ========== スーパーにホタルイカが並びだした。本当は、獲れたてをさっとボイルした、あの弾けるような食感が最高だ。 けれど、スーパーに並ぶ頃には、少しだけ水分がまわり、柔らかさが勝ってしまうこともある。 そんな時は、迷わず焼く。 香ばしさが一気に立ち上がり、火が入ることで身がきゅっと締まるし、旨みも輪郭を持つ。 それを、神レシピのじゃがいもチヂミと合わせたら。 海の濃さと畑の甘みが重なる。 もうすぐ春ですね。 〈大宣伝〉 日常ごはんと向き合い、 本気で作ったレシピ約60品を掲載した レシピ本を発売します。 ___↓___ 新著書『平日は ひと皿ごはん』(KADOKAWA)が絶賛予約発売中！！ 予約特典の秘蔵レシピも❤️🔥 ※予約はプロフィールのハイライトから🛒 ========== ［材料］ ・じゃがいも 中2個 ・ホタルイカ(ボイル) 100g ［調味料］ ・塩 小さじ1/2弱 ・胡椒 ・片栗粉 大さじ1 ［作り方］ 1.じゃがいもは皮をむいて千切りにする。水にさらさない。ホタルイカは気になれば下処理をする(目、くちばし、軟骨をとる) 2.1をボウルに入れて、塩、胡椒、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。ホタルイカも加えて、全体をあえるようにまぜる 3.フライパンに油大さじ2を熱して、2を広げて軽く押さえながら形を整えて焼く。しっかり焼き色がついたらひっくり返して、香ばしくなるまで焼く ー #ホタルイカ #チヂミ #春レシピ #旬 #料理動画2026/02/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカ#ホタルイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/チヂミ#チヂミhttps://www.instagram.com/explore/tags/春レシピ#春レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬#旬https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画0.32%1,776421234...5>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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