𝑴𝒊𝒕𝒄𝒉

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最終更新日: 2026/04/03

𝑴𝒊𝒕𝒄𝒉

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料理写真と手作りパン...

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French style country bread came from the oven😊 朝食用のパンを焼いたので、俯瞰で撮影🫡 スタイリング&撮影の様子を動画にしてみました🎶 100mmの単焦点レンズを使うので、床に被写体を並べて約2mの高さにカメラをセット📷そして更に高い天井付近にスマホをセット😅 スタイリングしてから撮影する人が多いと思いますが、僕は撮影を前提にしているのでカメラをセットしてからスタイリング→撮影の手順📷 動画は早送りですが、シャッター押すまで、今回は約6分⏳ 構図もスタイリングも必ずカメラのレンズを介して確認してます👍🏻こんな感じで、「物を並べては、カメラの液晶を確認」をちょこちょこ繰り返し(今回は約30回カメラと被写体を行き来してました)、スタイリングを決めていきます♪ちなみに、撮影前に頭の中でスタイリングをイメージしてから作業に取り掛かってます♪が、並べてから、やっぱり違う！ってこともあるのでやり直しも良くあります♪今回もちょっとやり直してます😅 皆さんはどんな感じで撮影してるのかな？😊 ・・・ #料理撮影 #料理写真 #フードスタイリング #フードコーディネート #おうちパン撮影 #フーディストノート #おうちごはん #カンパーニュ #ストウブ #staub #madeinstaub

2026/03/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/料理撮影#料理撮影https://www.instagram.com/explore/tags/料理写真#料理写真https://www.instagram.com/explore/tags/フードスタイリング#フードスタイリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードコーディネート#フードコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン撮影#おうちパン撮影https://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/カンパーニュ#カンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/staub#staubhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub

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マジックアワーの下諏訪港☀️富士山も見えてます🗻 手前の樹は桜ですが、開花までもう少しと言ったところ🌸 今日も日中は春の陽気ですが、朝はまだ寒く、暖房を使ってます😅 ・・・ #諏訪湖 #マジックアワー #朝焼け #下諏訪港 #下諏訪町

2026/03/29に公開諏訪湖日本長野県

https://www.instagram.com/explore/tags/諏訪湖#諏訪湖https://www.instagram.com/explore/tags/マジックアワー#マジックアワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝焼け#朝焼けhttps://www.instagram.com/explore/tags/下諏訪港#下諏訪港https://www.instagram.com/explore/tags/下諏訪町#下諏訪町

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ランチ用に作った自家製バーガー🍔 バンズも“春よ恋”を使った自家製♪ 写真だとサイズ感が分かりにくいけど、バーガーキングのワッパーよりボリューミー😋手作りすると、それなりに時間がかかるけど、食べると早いのがバーガー😂でも、家で作った方が旨い😁 付け合わせはストウブでカリカリに揚げたポテト🥔 ・・・ #ハンバーガー #自家製ハンバーガー #自家製バンズ #バーガーマニア #burger #おうちパン #おうちごはん #フーディストノート

2026/03/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーガー#ハンバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製ハンバーガー#自家製ハンバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製バンズ#自家製バンズhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーガーマニア#バーガーマニアhttps://www.instagram.com/explore/tags/burger#burgerhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノート

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バターとゲランドの塩を効かせたガレットブルトンヌ🇫🇷 油断してたらちょっと焼きすぎた😓 撮影の様子を動画にしてみました😊 スタイリングしてから撮影する人が多いと思いますが、僕は撮影を前提にしているのでカメラをセットしてからスタイリング→撮影の手順です📷 動画は早送りですが、シャッター押すまで、約5分⏳ 構図もスタイリングも必ずカメラのレンズを介して確認してます👍🏻こんな感じで、「物を並べては、カメラの液晶を確認」をちょこちょこ繰り返し(今回は約50回カメラと被写体を行き来してました)、スタイリングを決めていきます♪ちなみに、撮影前に頭の中でスタイリングをイメージしてから作業に取り掛かってます♪ 皆さんはどんな感じで撮影してるのかな？😊 ・・・ #料理撮影 #料理写真 #フードスタイリング #フードコーディネート #ガレットブルトンヌ #お菓子作り #フーディストノート #おうちごはん

2026/03/22に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/料理撮影#料理撮影https://www.instagram.com/explore/tags/料理写真#料理写真https://www.instagram.com/explore/tags/フードスタイリング#フードスタイリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フードコーディネート#フードコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガレットブルトンヌ#ガレットブルトンヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/フーディストノート#フーディストノートhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん

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高ボッチ高原から望む諏訪盆地と富士山🗻 日の出の時間も早くなりましたね。各地で桜の情報が聞かれますが、長野はまだ寒いです😅でも昼間はだいぶ暖かくなってきましたね♪近所の路地にフキノトウが出てたのでちょっと摘んできました😊 ・・ #高ボッチ高原 #富士山 #諏訪湖 #諏訪 #夜景 #マジックアワー #朝焼け

2026/03/21に公開高ボッチ高原日本長野県

https://www.instagram.com/explore/tags/高ボッチ高原#高ボッチ高原https://www.instagram.com/explore/tags/富士山#富士山https://www.instagram.com/explore/tags/諏訪湖#諏訪湖https://www.instagram.com/explore/tags/諏訪#諏訪https://www.instagram.com/explore/tags/夜景#夜景https://www.instagram.com/explore/tags/マジックアワー#マジックアワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝焼け#朝焼け

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春キャベツでロールキャベツ🍴 中身は挽肉(合挽)、玉ねぎ、にんじん、セロリ、卵🐖🐂塩胡椒とカレー粉少々で香り&味付け🧂ストウブにロールキャベツを敷き詰めて、コンソメスープで煮立てないようにじっくり煮るだけ😋 ロールキャベツは少しキツめに巻いて、鍋に隙間なく敷き詰めれば、鍋の中で動かず、煮崩れることがないので、爪楊枝や紐で留めなくても大丈夫です✨👍🏻 ・・・ #春キャベツ #ロールキャベツ #ストウブ #staub #madeinstaub #cabbagerolls #cabbage #野菜 #野菜作り

2026/03/20に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロールキャベツ#ロールキャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/staub#staubhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaubhttps://www.instagram.com/explore/tags/cabbagerolls#cabbagerollshttps://www.instagram.com/explore/tags/cabbage#cabbagehttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜作り#野菜作り

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フレンチトースト🍯 @konomi_seipanzyo のバゲットを数日乾燥させ、薄味のアパレイユに30時間ほど浸けてから、ストウブのクレープパンでじっくり焼きます(写真は浸漬後)♪市販のパンで30時間浸けると恐らくグチャグチャになると思いますが、ここのバゲットはクラムがしっかりしてるので、浸漬後も気泡がしっかり残ってます👍🏻 ストウブのクレープパンは鋳鉄製で厚みも充分あり、蓄熱性が高く表面温度を一定に保て、じっくり焼けるので、このタイプのフレンチトーストを焼くにはピッタリ😊✨ アパレイユを少し薄味にしてるので、バゲット本来の小麦の風味もしっかり楽しめる🎶 ちなみに完成品の写真を撮る前に食べちゃいました😋 ・・ #フレンチトースト #バゲット #ストウブ #staub

2026/03/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/フレンチトースト#フレンチトーストhttps://www.instagram.com/explore/tags/バゲット#バゲットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/staub#staub

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諏訪湖と愛車シリーズ🚗 幻想的な雲が空に広がっていたので、車と一緒に📷 シルバーって日本ではあまり人気のないカラーだけど、メルセデスのブリリアントシルバーは長年にわたり多くのモデルで採用されているメルセデスを代表するボディカラー✨傷も目立ちにくく、他のカラーと比べても塗膜が一番丈夫で経年劣化が少ないとされており、お気に入りのカラーです♪ただ、日本ではやっぱりブラックとホワイトが人気が高く、リセールも良い😅 ・・・ #諏訪湖 #朝焼け #愛車 #メルセデスのある風景 #メルセデス #mercedesgle #ヤナセ

2026/03/10に公開諏訪湖日本長野県

https://www.instagram.com/explore/tags/諏訪湖#諏訪湖https://www.instagram.com/explore/tags/朝焼け#朝焼けhttps://www.instagram.com/explore/tags/愛車#愛車https://www.instagram.com/explore/tags/メルセデスのある風景#メルセデスのある風景https://www.instagram.com/explore/tags/メルセデス#メルセデスhttps://www.instagram.com/explore/tags/mercedesgle#mercedesglehttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤナセ#ヤナセ

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昨日投稿したパンは買ってきたパンだけど、これは自分で焼いたパンです♪カリッと硬めに焼いたベーコンエピはワインやビールに合いそう👍🏻🍷でも実はこう見えて下戸です😅 ・・・ #パン作り #おうちパン #ベーコンエピ #リスドォル #ハードパン #パパのパン作り

2026/03/09に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベーコンエピ#ベーコンエピhttps://www.instagram.com/explore/tags/リスドォル#リスドォルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハードパン#ハードパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パパのパン作り#パパのパン作り

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昨日買ってきた近所の @konomi_seipanzyo のパンで朝食🥖ラウゲン液は普通の家庭ではなかなか使えないので、プレッツェル売ってると嬉しい☺️ いつも混んでいてパンにありつけないことも多いですが、たまたま犬の散歩していたらお店に入れた👍🏻前後に並んだお客さんはたまたま近所の顔見知り✨近所の人が集まるパン屋さんって良いですね♪ちなみにお皿はサタルニアのチボリ🇮🇹チボリのブルーラインは初めて✨ @yuit_yatsugatake ・・ #朝食 #パン #あさごぱん #サタルニアチボリ #プレッツェル #下諏訪町

2026/03/08に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/朝食#朝食https://www.instagram.com/explore/tags/パン#パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/あさごぱん#あさごぱんhttps://www.instagram.com/explore/tags/サタルニアチボリ#サタルニアチボリhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレッツェル#プレッツェルhttps://www.instagram.com/explore/tags/下諏訪町#下諏訪町

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朝焼けに染まる諏訪湖畔の赤砂崎公園&愛車🚗 公園内にあるこの高台から諏訪湖を見渡すと綺麗です♪ ちなみに子供の頃から車も好きなので、車もたまに撮ってます😊 メルセデスのディーゼルは、ディーゼル特有のカラカラ音も無く車内はとっても静か😴走りはトルクフル💪🏻レギュラーより安い軽油で且つ燃費も良く、1回の給油で1000km近く走るのでプリウス並み👍🏻✨ ・・・ #赤砂崎公園 #下諏訪 #諏訪湖 #車 #メルセデス #メルセデスのある風景 #gle #mercedesgle #mercedes

2026/03/04に公開下諏訪町赤砂崎日本長野県

https://www.instagram.com/explore/tags/赤砂崎公園#赤砂崎公園https://www.instagram.com/explore/tags/下諏訪#下諏訪https://www.instagram.com/explore/tags/諏訪湖#諏訪湖https://www.instagram.com/explore/tags/車#車https://www.instagram.com/explore/tags/メルセデス#メルセデスhttps://www.instagram.com/explore/tags/メルセデスのある風景#メルセデスのある風景https://www.instagram.com/explore/tags/gle#glehttps://www.instagram.com/explore/tags/mercedesgle#mercedesglehttps://www.instagram.com/explore/tags/mercedes#mercedes

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週末に作った普通のナポリタン🍅ナポリタンはケチャップを使わずに、トマトソースを煮詰めてパスタに絡めてます♪仕上げにマイクロプレインでチーズをパラパラっと🧀 お皿はサタルニアのブルーライン&チボリ(オーバル&パスタボウル)をチョイス🇮🇹サタルニアはパスタはもちろん、和洋中どんな料理にも合うし、日常使いでガンガン使えるのでお気に入り👍🏻 いつも @yuit_yatsugatake 諏訪店さんで買ってます😊フォークはフランスのアンティーク🇫🇷休日のランチは麺類が多くなりがちです😅 ・・・ #ナポリタン #パスタ #スパゲッティ #サタルニア #マイクロプレインする #マイクロプレイン @ikesho_kitchen

2026/03/03に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ナポリタン#ナポリタンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパゲッティ#スパゲッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/サタルニア#サタルニアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マイクロプレインする#マイクロプレインするhttps://www.instagram.com/explore/tags/マイクロプレイン#マイクロプレイン

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おやつ用に作ったベルギーワッフル🧇🇧🇪 ベーキングパウダーを使ったアメリカンタイプではなく、イーストを使ったリエージュタイプ😋外側はカリッと、中はもっちり👍🏻パールシュガーがなかったので、ストロベリーチョコレートでコート🍓ちなみにワッフルメーカーはWaring Proを使ってます♪ ・・ #ベルギーワッフル #ワッフルメーカー #ワッフル #リエージュワッフル #ストロベリーチョコレート #お菓子作り #手作りお菓子 #おやつ

2026/02/21に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ベルギーワッフル#ベルギーワッフルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワッフルメーカー#ワッフルメーカーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワッフル#ワッフルhttps://www.instagram.com/explore/tags/リエージュワッフル#リエージュワッフルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストロベリーチョコレート#ストロベリーチョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作りお菓子#手作りお菓子https://www.instagram.com/explore/tags/おやつ#おやつ

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朝のマジックアワーの諏訪湖☀️ よく夕焼けと間違われますが、朝焼けです♪ 風景写真は基本的には早朝がメイン✨家族が寝てる間に出掛けて、起きる頃には家に戻ってます🏠 近所に撮影スポットが色々あって助かる😅 ・・・ #諏訪湖 #下諏訪 #下諏訪港 #マジックアワー #富士山 #朝焼け #桟橋

2026/02/21に公開諏訪湖日本長野県

https://www.instagram.com/explore/tags/諏訪湖#諏訪湖https://www.instagram.com/explore/tags/下諏訪#下諏訪https://www.instagram.com/explore/tags/下諏訪港#下諏訪港https://www.instagram.com/explore/tags/マジックアワー#マジックアワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/富士山#富士山https://www.instagram.com/explore/tags/朝焼け#朝焼けhttps://www.instagram.com/explore/tags/桟橋#桟橋

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パンを色々🍞朝食&おやつ用😋 パンやお菓子を焼く時は、時間とオーブンの熱を効率良く使えるよう、1種類ではなく複数種類を仕込んで、オーブンの熱を下げないように次から次へと焼いていきます♪バブカ(大)→バブカ(大)→バブカ(小)→食パン🍞 このナイフがまた良く切れるナイフで、このナイフを使うといつも指を切ってしまう😱でもお気に入りの一本🔪 ・・・ #パン作り #おうちパン #パン作り #バブカ #食パン

2026/02/19に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/パン作り#パン作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちパン#おうちパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/バブカ#バブカhttps://www.instagram.com/explore/tags/食パン#食パン

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#happyvalentinesday #fondantchocolat #madeinstaub ハッピーバレンタイン🍫ストウブのラウンド10cmを使ってフォンダンショコラ👍🏻✨中にはとろ〜りガナッシュを仕込んであります♪それにしてもチョコレートの価格が高くなりましたね〜😱製菓用のチョコレートはヴァローナのカラクをよく使ってますが、数年前の倍近い値段に💸きっともう以前のような価格帯にはならないでしょうね😅でもやっぱりヴァローナは美味しい😋 ・・ #バレンタイン #バレンタインチョコ #フォンダンショコラ #ストウブ #staub #お菓子作り

2026/02/14に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/happyvalentinesday#happyvalentinesdayhttps://www.instagram.com/explore/tags/fondantchocolat#fondantchocolathttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaubhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインチョコ#バレンタインチョコhttps://www.instagram.com/explore/tags/フォンダンショコラ#フォンダンショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/staub#staubhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作り

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全面結氷したマジックアワー(早朝)の諏訪湖☀️岸に打ち上げられた板氷と一緒に🧊下諏訪港で撮影📷 ずーっとこの桟橋を撮り続けてますが、老朽化により解体されてしまうみたいです😭ここ数年桟橋として使用はされていませんが、朽ちた桟橋も絵になるので、何とか延命してもらえないものか？このポイントはお決まりのメンバーもいるし、ファンも多いはず✨ ・・・ #諏訪湖 #下諏訪港 #下諏訪町 #マジックアワー #桟橋 #lakesuwa #信州

2026/02/13に公開諏訪湖日本長野県

https://www.instagram.com/explore/tags/諏訪湖#諏訪湖https://www.instagram.com/explore/tags/下諏訪港#下諏訪港https://www.instagram.com/explore/tags/下諏訪町#下諏訪町https://www.instagram.com/explore/tags/マジックアワー#マジックアワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/桟橋#桟橋https://www.instagram.com/explore/tags/lakesuwa#lakesuwahttps://www.instagram.com/explore/tags/信州#信州

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#oreobrownies #madeinstaub #skillet バレンタインが近いのでチョコ系のお菓子を🍫 ストウブのスキレットを使ってオレオブラウニー✨男前なお菓子風に演出してみました♪ ・・スーパーで調達できる材料で作り方も簡単なので、お菓子作り初心者やお子さんがチャレンジするのにもおすすめ🔰 ・・ 🔽レシピはクックパッドに置いてあります🔽 https://cookpad.com/jp/r/19656427 ・・ #オレオブラウニー #ストウブ #staub #oreo #バレンタイン #ブラウニー #オレオ

2026/02/12に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/oreobrownies#oreobrownieshttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaubhttps://www.instagram.com/explore/tags/skillet#skillethttps://www.instagram.com/explore/tags/オレオブラウニー#オレオブラウニーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/staub#staubhttps://www.instagram.com/explore/tags/oreo#oreohttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタイン#バレンタインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラウニー#ブラウニーhttps://www.instagram.com/explore/tags/オレオ#オレオ

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今夏も何回も作ったラタトゥイユ🍅 野菜やハーブは自ら畑で栽培してますが、今年はナス、パプリカ、タマネギ、ズッキーニは豊作でした✌🏻が、肝心のトマトの生育がイマイチでした😅トマトソースやセミドライトマトを沢山仕込もうと思ってたけど、実行できず😢 ・・ #ラタトゥイユ #ストウブ #madeinstaub

2025/11/17に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ラタトゥイユ#ラタトゥイユhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub

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Tiramisu #madeinstaub ストウブでティラミス☕️ お菓子作りの材料も価格が上がり大変💦輸入もののチーズやチョコレートは特に価格の上昇が著しいですよね😢それでも手作りした方がお得👍🏻✨ ストウブのセラミック(ホワイト)はサラダやスープからデザートまで色々使って便利♪ ・・・ #ティラミス #ストウブ #staub #お菓子作り

2025/11/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaubhttps://www.instagram.com/explore/tags/ティラミス#ティラミスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/staub#staubhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作り

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