コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順雪の日のパン屋の心持ち。 先週は今年初めての雪❄️ いなべに住んで十数年。 1年に一度はこんな大雪がないと、いなべ在住の男性陣の指揮が高まらないと感じ始めてます笑 子供と男性陣の雪の日の心から滲み出る喜びは 羨ましいくらい。 1日中雪で思い切り楽しみます。 それを見るのはとても心ウキウキします。 かたやパン屋さんである自分とは雪予報前に かなりの！心のせめぎ合いを体験します。 フライベッカーハウスのパンは石臼挽き全粒粉を扱うことと、 小麦の味を最大限に引き出したい！ を大切にしており、前日仕込みが必須でほぼ。 仕込んでしまえば焼いてあげなければならないので、 雪予報の時はいつもそわそわ⛄️ どうする？どうする？？どうするーーー？？ を天気予報と睨めっこしながらウロウロします。 毎年結局諦めきれず、少なめに焼いて、やはり やめとけば良かったーー！ を続けてきましたが、5年目の今年。 初めていなべの雪へ心を委ねる気持ちを持てた そんな感動すら覚えました笑 その分溜め込んだパンへの想いは今週へ。 今週はパン屋営業〜日曜カフェ＆サンビル出店まで 存分に焼き上げます！ 2週ぶりのドイツパンを ぜひお楽しみに❣️ 山の雪景色を楽しみつつ、道路は通常モードですのでご安心を。 今週は岐阜の柳ヶ瀬にて、サンデービルヂングマーケットも 出店します。 今年初の出店、ぜひお待ちしております❣️ ら 皆様にお会いできること、楽しみにしております✨ フライベッカーハウスSAYA2025/02/12に公開- 指定なし2.89%2051近鉄百貨店四日市 plugsmarketバレンタインset❣️ 明日2/5から販売startです！ いつもお世話になってる大切な友人に♡ ちょっとした自分ご褒美に♡ そんなことをイメージして、 フライベッカーハウスらしいお菓子を2種 ご用意しました。 ひとつめは 🌟クランベリーウア¥1,200(税込) 卵もバターも使わないドライフルーツとシードのサラミ。 甘酸っぱさとフルーツの甘味が絶妙な1本。 薄くスライスして召し上がれ。 噛めば噛むほどそれぞれの素材が口に広がり それぞれの食感、香り、味わいを楽しめます。 オーガニックの材料の好きなところは、 この味わいの力強さと優しさ。 植物本来の生命力を感じて、体の細胞が喜ぶ感じがします。 癒されたい日にぜひ召し上がって頂きたいです☺️ ふたつめは 🌟ドイツ菓子set¥1,200(税込) 当店でたまに登場するドイツ伝統のアーモンド菓子 マンデルンホルンヒェン。 アーモンドと卵と粉砂糖だけのシンプルな素朴なお菓子。 そこに、チョコレートと、ルビーチョコレート2種の チョコでコーティング。 さらに、当店の人気商品 オートミールクッキーをクランチにして ペルー産ホワイトチョコで固めたクランチチョコも一緒に。 クランベリーとホワイトチョコの組み合わせ、好きなんですよね〜🥰 このsetはコーヒータイムにもってこい。 甘い気分の方はこちらをどうぞ❣️ どちら数量限定です！ 売り切れ次第終了となりますので、ぜひお早めにどうぞ。 お待ちしております！ #フライベッカーハウス #フライベッカーサヤ #近鉄百貨店四日市 #プラグスマーケット #バレンタインセット2025/02/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライベッカーハウス#フライベッカーハウスhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライベッカーサヤ#フライベッカーサヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/近鉄百貨店四日市#近鉄百貨店四日市https://www.instagram.com/explore/tags/プラグスマーケット#プラグスマーケットhttps://www.instagram.com/explore/tags/バレンタインセット#バレンタインセット2.92%2080明日も日曜カフェ8時オープン！ 先週から始まった日曜カフェ。 ドイツパンとプレッツェルとライ麦の可能性を追求した メニューたち。 大切にするのはワクワク感とうちらしさ。 八風農園の野菜をたっぷり使って、 フライベッカーハウスのパンを食す。 八風農園のライ麦、ディンケルバゲット小麦を使って、 スイーツを味わう。 世界中探しても、うちにしかない、そんなメニューを お楽しみ頂けます。 冬の澄んだ空気の中、美しい景色を眺めながら、 ゆったりと朝ごはん、ブランチはいかがでしょうか？ メニューは 10種のペーストから2種選ぶドイツパンプレート ¥700 ほか、 プレッツェルサンドのバリエーション¥700 通常営業では見られないスイーツプレッツェル¥400 八風農園ライ麦100%のパウンドと、チーズケーキ￥350〜 あれもこれもと迷ってしまいますが、 お持ち帰りも出来ますし、 ぜひ季節ごとのサンドを楽しみに通ってくださいね。 パンたちも種類少なめではありますが、購入可能です。 木、金、土曜日とは違った空気感のフライベッカーハウスも これからぜひ馴染ませて行ってくださいね。 明日もお待ちしております！ 営業時間8:00〜14:00(L.o.13:30) ※パンのみの購入は15時頃まで可能です。 事前にぜひお問合せください。 Tel:0594-37-53012025/01/25に公開- 指定なし3.64%2591八風サンド！ 2025年は、松風カンパニーの根幹 八風農園のお野菜と麦をもっともっと皆様に 表現していく！ ということで、早速。 今がピーーーークの冬野菜たち。 とにかくそのまんま丸かじりが美味しい！ そして、ただフライパンで焼いて塩しただけで美味しい！！ ただただ唸る美味しさ。 せっかくサンドにするからね、 ソースとかタレとかあったら良いよな、とか、 ベーコンとか入れてみる？ と色々考えてみたのですが、 野菜が美味しすぎて、ただのソテー味付けは塩！ が1番美味しかったので、シンプルに。 旬の美味しさが1番の贅沢。 今週は サ八風ンドＡ 大根、人参、レンコンをソテーしたサンド¥540 八風サンドB 紅芯大根のディンケルかき揚げをベビーリーフとサンド¥486 野菜のおいしさを丸ごと楽しめるサンドです。 根野菜たちは、寒い冬を越えるため、糖をしっかりと根に溜め、凍らないようにします。 節分を迎えると 花を咲かせるために、溜め込んだその養分を一気に地上に伸ばし、花を咲かせ、種をつけるのです。 なので、節分までが甘さのピーク。 その後はだんだんと甘味と旨味は落ちていきます。 なので、ともかく今が美味い！ ぜひ今だけの贅沢サンドをお楽しみくださいね。 お待ちしてます！2025/01/23に公開- 指定なし3.06%2135八風野菜 レンコン、ほうれん草、小松菜、大根、カブなどなど たくさん🥦 焼いて、蒸してお塩パラリでシンプルに😋 カブや大根、日野菜はお漬物に🥬2025/01/23に公開- 指定なし1.36%961今週の日曜日から、 フライベッカーハウスのカフェ営業がstart。 普段の木、金、土曜日の ドイツパン屋営業とは雰囲気を変えて。 朝は8時からOpen お好みのペーストをセレクトして ドイツパンを楽しんでいただく ドイツパンプレート ショウケースに並ぶ バリエーションプレッツェルやプレッツェルサンドを セレクトして頂くモーニング、ブランチ 八風農園ライ麦を使ったスイーツたち 普段では食べられないプレッツェルたち が楽しめる日曜日Cafe🥨 Freibäckerhaus に生まれ変わって始まる 新しい空間。 今までにないプレッツェルとライ麦の世界を ご堪能下さい。 お待ちしております🥨2025/01/14に公開- 指定なし2.58%1840新年明けましておめでとうございます🎍 2025年 始まりました。 皆様にとって実り多き1年となることを 心よりお祈り申し上げます。 当店もフライベッカーハウスとして生まれ変わり、 新たなスタートを切りました。 とにかく自由に、挑戦する 一人一人が軽やかに、想いを行動にし変化していく そんなところに意識を向けて進んでいきたいと思います。 風の時代到来と囁かれて暫くになりますが 難しいことは考えず、 今までとは違うらしいから色々やってみよ〜 な感覚で、良いのかな、と。 人は常に新しい環境で右も左も分からぬままに 自分を馴染ませて生きています。 そんな新鮮な感覚を持って、五感で受け取りながら、 自分の赴くままに進めたらきっとバランスが取れてくることでしょう。 新しい時を、皆様と共に楽しめましたらそんな幸せなことはありません。 今年もフライベッカーハウスをどうぞ宜しくお願い致します。 さて、新年は1月5日(日)10:00〜14:00に 新年お楽しみ初袋のみの販売です！ 年末も好評だったお楽しみ袋。 今年初パンに、帰省のお土産にぜひ。 新年は 2,400円or 3,400円の2種。 数量限定となりますので、お早めにどうぞ！ では、皆様にお会いできること、 スタッフ一同楽しみにお待ちしております。 2025年1月 寺園紗也2025/01/02に公開- 指定なし2.97%2120本日で2024年の営業が終了いたしました。 今日は初挑戦の年末お楽しみ袋のみの販売。 たくさんの方にお越し頂き、完売✨ ありがとうございました！ この1年間も たくさんのお客様にお越し頂き、感謝感謝の日々でした。 オープンして5年の中で、1番変化ある時だったようにも 思います。 ワインの販売も始まりました。 ドイツパンを焼くこと から 届けたいパンを焼くということ 好きなワインを飲みたい から 皆さんのニーズに応えられるワインのセレクトをしたい そんな風に意識が高まると同時に、 様々な心の変化と環境の変化を生みました。 そして、その変化と共に、仲間との働き方を問い、 仲間との絆を感じるようになり、 そして変化の集大成として、屋号の改名に至りました。 またここから始まる新しい私たちを、 どうぞ宜しくお願い致します。 2025年はどんな1年になるのかな。 まだ見ぬ私たちの在り方を見守り、 一緒に楽しんでいただけたら、この上なく盛りあがっちゃいます！ 来年の19日からは、日曜日営業も始まります。 山の麓のモーニングと八風農園の粉たちを使った ケーキやスイーツ、オリジナルドリンクが楽しめる日曜日。 通常のパン屋とは少し違うゆったりとした時間をどうぞお楽しみ下さいね。 2025年最初の営業は、 1月5日(日)10:00〜14:00 新年もお楽しみ袋のみの販売です！ かなりお得なこちらのセット、お土産に、帰省に ぜひご利用下さいね！ 8日は東別院暮らしの朝市の、初出店！ 9日木曜日から、通常営業のスタートです。 それまではしばしのお休み。 皆様、どうぞ良いお年をお迎えください。 また来年もみなさまとお会いできること 楽しみにしております！ フライベッカーハウス 寺園紗也2024/12/28に公開- 指定なし2.02%1422Freibäcker SAYA 14年お世話になったこの屋号を、 本日をもって卒業します。 そこへの思いを長ーーーーいですが 語らせてください。 Freibäcker SAYAが生まれて15年。 ドイツ修行から戻ってすぐには 自信がなくて始められなかったドイツパン屋。 人生でパンも焼いたことないのに、 体当たりでドイツ修行に行って3年。 ほぼ下働きの毎日。 デッキブラシと水切りの使い方が1番磨かれたんじゃないかと今でも思っている3年間。 職業訓練校のおかげでパンの基礎を学び、 実習授業と毎日の仕事のおかげで、何とかパンというものの焼き方を覚えて帰国した私には、やはり自信がなかった。 ワインのために学んだドイツパンだし、 ワインをメインとして出すレストランで働き2年。 沸々と、やっぱりドイツパンを焼かずしては、 人生終われない。 あの3年を生かす人生にしたい！ そんな思いが湧いてきて、祖母の古い家のキッチンを保健所の許可が通る最低限の工事をして、パン屋として生きる事を決意した15年前。 保健所に申請書を出す時、 「屋号をここに記入してください」 と言われて 「え？？？」 ってなった。 考えてないし！ いつもの如く、勢いだけで来たし笑 そこでどうしよう…となって咄嗟に考えたのが Freibäcker SAYA という屋号。 ドイツのDas Freibackhausというお店で修行をさせてもらい、そこは世界で1番だと感じたパン屋さん。 マイスターは熱き人で、彼のパンに誇りをもって、私にパンの作り方を伝えてくれた。 Freibäcker とは、質にこだわった、誇り高きパン職人たちの称号だよ。我々もFreibäcker である事を大切にしているんだ。 教えてもらったのは作り方、よりも想い。 300年以上Freibäcker たちがパンを焼き続けてきた建物で、契約農家さんから仕入れた麦を石臼で挽き、全てオーガニックの素材に拘り焼き上げるパンたち。 体の事、環境のこと、地域で働く人たちのこと、地球のことを考えたパン作りを3年間みっちりと伝えてくれた。 修行を終える時にマイスターに聞いたことは 私もFreibäcker と名乗り、 ここの味を日本で伝えていっても良いですか？ マイスターは快諾してくれて。 Freibäcker である事を胸に刻み パンを焼き続ける事の決意の意も込め、 自分の名前も刻んでみた屋号だった。 名古屋の店を開く時、自分の名前入ってるのも恥ずかしいし、違う名前にしようかな？ と思ったけれど、親しんでもらった名だし、とここまで共に歩んできたこの屋号。 いなべに移り、仲間たちと働くようになり思った事。 1人で出来ることなんて限界がある。 でも、仲間がいると、その世界はぐんと広がる。 1＋1＝2なんかじゃなくて、 3にも4にもなり得る。 みんながやりたいこと出来る場所であってほしいな そんな事を思い続けてきたけれど、 SAYAのパンを焼き続ける事にで精一杯だった。 今年。ついに 今集まるみんなの才能と個性がそれぞれに素敵で、こんなに素敵な仲間たちと働けることは本当に幸せなことで、このみんなの世界観をもっとお客さんに味わってほしいという想いが強くなって。 私も新しい挑戦をしたくなって。 変わり続けることは、変わらないこと。 どこぞやのパン屋のおじいちゃんが言っていた格言が好きなのだけど、 いつ来てもなんか心響くものがある 変化し続けるけど、 ここに来る安心感を持ってもらえる そんなお店になる時が来たんだと感じた。 そのお店はSAYAのお店ではなく、 それぞれの個性を味わえる場所。 長くなりましたが、そんな思いで改名します！！ 風の時代への移り変わりと言われる 2024年〜2025年。 変わらないものと変わっていくものが融合する、そんなお店になる事を祈って。 そんな新しい屋号の発表です！！！ その名も……… Freibäckerhaus(フライベッカーハウス)🎊 ほぼ変わらんやないかーーい！ という苦情は受け付けません笑 こんなに熱き思いがあることだけは受け取ってください😆 hausはhouse。 Freibäcker たちの家。 個性たちが集まる場所。 ここから歩み始め、どんな変化をしていくのか。とても楽しみです！！ 最初の変化は1月からの日曜日営業❗️ 1月19日(日)から、日曜日営業始めます！ 今日は、そこで食べられるお菓子やドリンクの一部を、ご来店頂いたお客様に振舞わせて頂きます。 お近くの方、行こうかな、と思ってくださった皆様！ぜひとも召し上がっていってくださいね❗️数に限りはありますので、ぜひお早めに❗️ お待ちしております☺️2024/12/21に公開- 指定なし8.73%584395周年 今週、いなべの地でフライベッカーサヤをオープンさせて 丸っと5年を迎えます。 ありきたりですが、あっという間でありながら、 紆余曲折、色んなことがあった5年でした。 ドイツパン焼く日々の中、 美味しいと言って通ってくださるお客様がいてくださって、 それが支えとなり、ここまで走ってこれました。 本当に心から感謝しております✨ 週に3日という短い営業日、短い営業時間の中、 車でなければなかなか辿り着けないこの場所に パンを求めてきてくださること、 当たり前ではないことをしっかりと心に刻み、 これからも邁進していきたいと思っております！ さて、今年の周年。 実は私にとってただの周年ではありません。 この度、12/20(金)にフライベッカーサヤとして続けてきて5年、名古屋からすると13年の月日を締めくくることとなりました！ 12/21(土)からは、6年目を新たな気持ちで、仲間たちと新しい気持ちでスタートとさせて頂くことになりました👏👏 というのも、 直前の突然の発表となりますが、 フライベッカーサヤは、 12/21(土)、改名します🎊 新しい名前は、当日10時！ Openと同時にInstagramと現地で発表します！ ぜひご来店ご予定頂いていた方はご一緒頂けましたら幸いです！ その日は朝からご来店頂いたお客様に、日頃の感謝の気持ちを込めて、温かいお飲み物とちょっとしたお菓子を振る舞わせて頂きますので、宜しければ直接新しい名前を聞きにいらしてください🎵 改名はしますが、すぐさま大きく変わるということはなく、 ドイツパンもこれからも変わらず焼き続けるのですが、 ゆっくりと新しい名前を携えながら、今までからステップアップした新しい挑戦を、仲間たちと一緒に積み重ねていきたいと思っていますので、 どうぞ、温かく見守ってやってください🙏 詳しくは当日10時に！ お待ちしております✨2024/12/17に公開- 指定なし6.11%4342#フライベッカーと私 フライベッカーのパンとの思い出写真募集中！ 来週でいなべのフライベッカーサヤ5周年です。 名古屋のフライベッカーサヤから数えたら、 なんと13周年。 これまでドイツパンという、偏りのあるパン屋を続けて来れたのも、ひとえに皆様のお陰様です。 心から感謝しかありません。 有難い✨✨ 皆様の、 美味しい の言葉にどれだけ励まされ、どれだけ背中を押してもらってきたか。 めげそうなときも沢山あったけれど、 皆様に支えられて、ここまできました。 その感謝を込めて。 一緒に支えて頂いた皆さんと何か一緒に楽しみ、 そしてこれからも共にありたい そんな願いを込めて。 私たちが焼いたパンたちを皆さんはどんな風に食べてくださってるんだろう？ 食べた瞬間、写真を撮ろうと思ったとき、どんな景色がそこにあったんだろう？？ その一期一会の時間を感じてみたい。 ご来店頂き、パシャリとしたその写真に ストーリーに上げてくださるその写真に ぜひ #フライベッカーと私 というハッシュタグをつけてみてください。 そこに投稿された写真の中で、とても印象的だったお写真の方に、 名古屋時代しか焼いてなかったあんなパンや、ドイツ時代の幻のパン、お店では味わえない、フライベッカーの幻パンのセットをプレゼント🎁 ぜひともご参加宜しくお願い致します！ そして、12/21(土)に大発表あります！ その日も通常通りのオープンですが、 この日はちょっと特別。 感謝の気持ちを込めて、皆様に美味しい振る舞いを予定しています。クリスマスのお買い物がてら、 ぜひ楽しんでいってくださいね。 お待ちしております！2024/12/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライベッカーと私#フライベッカーと私2.23%15902024年のクリスマスとお正月は 松風カンパニーでいかがですか？？ ご存知の方も、初耳の方も、 フライベッカーサヤ と nord、新上木食堂、Punkt.、岩田商店は 系列店。 松風カンパニーというグループの仲間たちです。 「食卓を揃える」 をテーマに、美味しいもの、五感に響くものをお届けしています。 今年のフライベッカーサヤ はシチューポットパン推しですが、仲間たちが集まれば、豪華なクリスマスディナーの完成です！ ワインとシチューポットパン、パン、ワイン担当は 当店で。 @freibaecker_saya ローストチキンやクリスマスオードブルは nordで。 @_n_o_r_d__ クリスマスケーキはPunkt.で。 @punkt.coffee そして、クリスマスが終わればすぐさま大晦日とお正月。 今年も年越しそば営業と、オードブルは新上木食堂で。 @shin_ageki_syokudou 充実したラインナップでお届けです。 ぜひ年末は松風カンパニー巡りをお楽しみください。 クリスマスの食卓を揃えさせて頂けたら。 それはもう、私たちにとって皆様からの クリスマスプレゼント🎁 We wish your Merr Christmas🎄 ご予約、お待ちしております！ #松風カンパニー #クリスマス #クリスマスディナー #フライベッカーサヤ #nord_inabe #プンクトコーヒー #新上木食堂2024/12/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/松風カンパニー#松風カンパニーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスディナー#クリスマスディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライベッカーサヤ#フライベッカーサヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/nord_inabe#nord_inabehttps://www.instagram.com/explore/tags/プンクトコーヒー#プンクトコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/新上木食堂#新上木食堂1.96%1400Urstollen (ウアシュトレン)新登場。 8日の東別院暮らしの朝市にて販売開始！ Urstollenはフライベッカーのオリジナル造語 シュトレンなのに バターもお砂糖も卵も不使用 ライ麦75%、ディンケル25%の全粒粉生地 フルーツとシードをそのまんま固めたかの如くのパン かなりヘルシーですが、かなり贅沢。 ここで少しシュトレンの起源のお話。 シュトレンの歴史は古く、14世紀頃。 キリストのパンとして ドレスデンで作られた記録があります。 その当時はAdventの期間、乳製品の摂取が禁じられていたそうです。 あまりの味気のなさに、当時のザクセン選帝侯がローマ法王に、バターの使用許可を求め、ローマ法王からバター書簡が送られたという有名な出来事があります。 そこから生まれたバターたっぷりの甘いシュトレン。 それが当たり前に伝統として伝わってきました。 そんな物語を知り、一体大元のシュトレンとはどんなものだったのかをイメージし、でもやっぱり美味しくアレンジしてみたヘルシーシュトレン。 こちら、8日の東別院暮らしの朝市の出店にて新発売！ します。 @higashibetsuin_asaichi もちろんノーマルシュトレンも販売！ ぜひ食べ比べてみて下さいね🎵 ドイツ語に興味ある方へ少しだけ豆知識。 造語の由来 ドイツ語で名詞の前にur-を付けると、 太古の、原初の、根源的な〜 という意味になります。 調べてみると、 ur.. (Ur..), [uːr..] ((形容詞と)) ❶ 非常に… uralt＼太古の urgesund＼きわめて健康な． ❷ ((名詞・形容詞と)) 原初の…，根源的な… Urwald＼原生林 Urgesellschaft＼原始社会 urchristlich＼原始キリスト教の． ❸ ((名詞と)) 最初の… Uraufführung＼初演 Urfassung＼初稿． ❹ （血縁関係で）一代前の…，一代後の… Urgroßvater＼曾(そう)祖父 Urenkel＼ひ孫 Ururoma＼ひいひいおばあちゃん． ❺ 古くからの… Urmitglied＼古くからのメンバー Urberliner＼生粋のベルリン市民． なんだかワクワクしますよね✨ 私だけかな？？2024/12/06に公開- 指定なし1.42%992フライベッカーサヤを愛してくださる皆様へ フライベッカーサヤは12月でいなべの地で オープンから5周年を迎えます。 名古屋からスタートし、この地で迎える節目に 私たちのパンを愛してくださる皆様と 何か共有したいなぁ～🥺と、考えました。 私たちのパンが、皆様のどんなシチュエーションで おいしく食べていただいてるのか是非見てみたい！！ と、いうことで… 《フライベッカーと私》をテーマに フォトイベントをすることにしました！ フライベッカーサヤのパンと一緒に写った 皆様の思い出や日常をハッシュタグをつけて インスタグラムに載せてください✨✨✨ 《サヤ賞》オーナーサヤがセレクト⟵(◕ᴗ◕✿) 《社長賞》松風カンパニー社長がセレクト｡◕‿◕｡ 《松風賞》松風カンパニー代表がセレクト(◔‿◔) 投稿写真から上記の代表が3作品をセレクト 選ばれた方には〘ベッカー幻パンセット〙を ご郵送にてプレゼント🎁✨✨ 手作りの、あの、幻の…アレとかコレをこのために だけに作ったパンセットを贈らせて頂きます✨✨ （発送日はコチラで指定させていただきます） ▶応募方法はこちら↓ ①フライベッカーサヤ のインスタグラムをフォロー ②#フライベッカーサヤ #フライベッカーと私 を載せてください♪ ③応募期限は12月30日まで。 発表は1月とさせていただきます♪♪ 皆様の素敵なパンライフの投稿を是非教えて下さい✨✨✨ 沢山の投稿楽しみにしております♪♪ #ドイツパン #フライベッカーサヤ #いなべ市 #フライベッカーと私#周年記念イベント#ドイツパンが好きな人と繋がりたい #パンが好き2024/12/02に公開フライベッカーサヤ／freibaecker Saya 日本 三重県https://www.instagram.com/explore/tags/フライベッカーサヤ#フライベッカーサヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライベッカーと私#フライベッカーと私https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツパン#ドイツパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/いなべ市#いなべ市https://www.instagram.com/explore/tags/周年記念イベント#周年記念イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドイツパンが好きな人と繋がりたい#ドイツパンが好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンが好き#パンが好き6.25%44512024年クリスマス〜商品ご紹介2024/11/28に公開- 指定なし2.55%1820シュトレン シュトレン シュトレン🎄 本格的にシーズン到来。 そして、今年のシュトレンとのペアリングワインを決定🍷 今年はローヌのナチュールの赤ワイン。 柔らかで、落ち着いていて、それでいてチャーミングで。 ゆったりとクリスマスの夜をお家で過ごしたい方にピッタリです。 近鉄四日市のplugsmarketにもシュトレン並んでます。 四日市の方はそちらでも手に入るのでぜひお立ち寄りくださいね！ あっという間にやってくる年末感。 クリスマスがなんと定休日なので、その前に、 クリスマスパーティを楽しめる、パンシチューを販売しようと思います！ お家のオーブンで焼くだけ簡単！ 食べられるパンの器。 昔憧れたんだよな〜😍 全貌公開は今週中に！ お楽しみに！ ご予約開始もまたお伝えしますね〜☺️ 今週も3日間、心を込めてパンを焼いて、皆様のご来手をお待ちしております❣️ #フライベッカーサヤ #ドイツパン#いなべ市#シュトレン #パンシチュー#クリスマス限定販売 #ご予約必須2024/11/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライベッカーサヤ#フライベッカーサヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドイツパン#ドイツパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/いなべ市#いなべ市https://www.instagram.com/explore/tags/シュトレン#シュトレンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンシチュー#パンシチューhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス限定販売#クリスマス限定販売https://www.instagram.com/explore/tags/ご予約必須#ご予約必須2.54%1810SAYAです！ 昨日は私が大好き💕な オーストリアのナチュールのスパークリングワイン pitt nat(ピットナット)を生産する、 ワイナリー”pittnauer”(ピットナウアー)さんが来日しての 試飲会でした！ 生産者さんに会えて、話せるなんて、なかなかないチャンスに、大興奮✨ 20年も経ってほぼ忘れかけているつたないドイツ語で、 お話しして来ました！ 私の原点、ワインとドイツパン。 美味しい！！がみんなと共有したかったけど、 最近さらに湧き上がる想いは、生産者さんの声と共に美味しいワインを皆様に届けたい！！ ここを想うと、心から沸々と何かが湧き上がるんです。 早速挨拶、自己紹介して、1番聞きたかったこと！ 「あなたがワイン作る中で1番大切にしてることは何ですか？ 」 奥様のブリジットさんは、その質問にすごく丁寧に、かつ情熱的に語ってくださいました✨ 「私が1番大切にしているのは、内にあるエネルギーよ」 「良いエネルギーは、良いワインを生む。 私はワイン作りのすべての工程を自分がやりたいの。 ぜーーんぶ。その一つ一つの工程に心を込めて、子どもを育てるようにワインを作るのよ。 一度発酵して溢れちゃった時があって、その時にはワインたちに語りかけたの。いい子ね〜、私はあなたたちを世界中の人に届けて、＂mh〜😋"て言って欲しいのよ。だからお願い。美味しく育ってねって語りかけたわ。 そしたらとっても美味しいワインになった😊」 ぜーーーんぶドイツ語を理解できたわけじゃないけれど、 伝わるものがたくさんありました😌 彼女のワインが美味しいワケ。 愛を込めて、心を込めて、子どもを育てるようにして可愛がって育ったワインは、味だけではなく、その愛のエネルギーを頂くからこんなにも美味しいんだなぁ✨✨ 納得。 ますます彼女たちのワインが大好きになりました❤️ いつか必ず彼女たちのワイナリーを訪ねる約束をして。 11月末に、今年のpitt nat 数限定入手します。 彼女ののワインはあっっっっという間に売り切れてしまい、 また来年まで手に入らないので、ぜひご予約くださいね！ 白、ロゼあります。 どちらも本当に美味しくて、 あえて違いを表現するならば、 白は白葡萄のフレッシュ感、熟成感のバランスが良し ロゼはさらにコクというか、ナッツのような香ばしさも加わり、フルコースで楽しめそう。 お楽しみに😘 そしてもう一つのオーストリアのワイナリーさん KOPPITSCH(コピッチュ)さん ほんわかした雰囲気のご夫妻。 私は始めまして、でした。 早速ご挨拶して、自己紹介してワインを 試飲させていただくことに。 彼らはハンガリーの国境に位置するワイナリーさんで、石灰岩の土なの！？という場所で葡萄を作られていて、 ミネラル感と酸のバランスが何とも絶妙。 一口頂けば、もうね、ご夫妻の雰囲気そのまんまがワインになっている✨ 優しくて、まろやかで、落ち着いていて、少しシャイで。 奥から情熱的なポテンシャルが感じられて。 初めましてで初めて飲んだワインに😍😍😍😍 大好きでした❤️ それもそのはず、何と知らずにお話ししてましたが、500年も続く歴史あるワイナリーさんでした！ しかも世界的にもブレイクしちゃってるお2人だそう！ 一口惚れした彼らのワインも、12月上旬に入ります！ こちらもぜひともご予約くださいね〜☺️ クリスマスやお祝い事にぜひ！ あーーー、幸せな時間だった！ 必ずやオーストリアに行くことをお約束して。 生産者さんの想いも知った上で口にすると、 美味しいの一言では表せない、感動すらあります。 そんな風にこれからもワインをお届けできたらならと改めて想う時間となりました。 フライベッカーサヤのワインたち、そんな粒揃いが揃ってますので、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいね♪ Pittnauer @pittnauer_winery ノイジードル湖畔ゴルス村にて、音楽とアートをこよなく愛する Gerhard and Brigitte （ゲルハルド＆ブルジッテ）によるファミリーワイナリー。 彼らは時間に焦る事無く、葡萄をピュアに表現、そして、シンプルで自由、そして、正直なワイン。 センスとユーモア、そして、愛に溢れたワイナリーです ”KOPPITSCH ” pittnauer の隣の村ノイジードル・アム・ゼーにて約500年以上ワイン造りに関わる家系。 ワインのボトリングは、現当主のAlex & Maria（アレックス＆マリア）の代からスタート。 ワイン作りに情熱を注ぎ、3人の男の子を育てながら温かみのある家庭は、ワインにも表現され、優しく、心地良い味わいが特徴的。 様々な経緯から世界的にもブレイクを果たし、オーストリア生産者の中でも若手筆頭のワイナリーの一つです。 こちらは、Alex & Maria夫妻にて来日となります！ @koppitschwine2024/11/13に公開- 指定なし4.43%3151<前へ12×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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