えみえみっ！東京グルメ名古屋グルメ

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東京↔名古屋を行き来し始めました✨️ なので東京と名古屋の投稿交互に上げていきます▶▷▶@cocomimi0402 ほぼ自腹！自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです【酒楽亭空庵（くうあん）】 ⬇️今回注文したものはこちら・鴨はちらーめん ¥1,490 はい、出ました百名店巡り第?弾！今回ももちろん私がハンドル握りました〜🚗³₃✨ 一応東京来るまでは週1～運転していたのでペーパーでは無いですよ多分知らんけど← 【空庵】さんはもう地元中の地元！302号線ビューンで着いちゃう距離なのに…なんと27年間一度も行ったことなかったんです(笑) うちの家族誰もラーメン食べないのもあって、存在は知ってたけどノータッチついに念願の初訪問〜！🎉 開店30分前に到着したんだけど、すでに1組待ち！「え、今日って平日の金曜だよね？！」って思った瞬間に、気づけば後ろにズラズラっと行列が…！😳 名前を書く紙もあったんだけど、後ろの人が先に書いちゃって順番カオス状態に💦 すぐ店員さんに伝えたら行列順で案内してくれて助かった〜（神対応でした👏）こちら食券スタイル✨ 「どれにする〜？」と百名王（←誕生日プレゼントにご馳走してくれる神👑）物のプレゼントも嬉しいけど、こういう体験の贈り物、そして百名店！最高に嬉しい〜！！✨️ 1番人気らしい「鴨はちらーめん」をチョイス案内されたのはIH付きのカウンター席！鴨肉を自分の好きな焼き加減で炒めるスタイルで、これまたテンション爆上がり🔥 鴨肉がね、とにかく肉厚であっさりジューシー！噛めば噛むほど旨みじゅわ〜！「鴨ってこんなに軽やかなの？！」ってくらいペロリ(๑>؂<๑) そしてお待ちかねのらーめん登場✨ 透き通ったスープがまず美しい…（語彙力失うレベル）お出汁は優しくて、でも鴨の旨味がきゅっと凝縮されててスッキリ上品細麺がちゅるちゅる喉をすべって、もう一瞬で完食！！最後はもちろんスープまで完飲🍜✨ 「地元にこんな名店あったなんて…私なにしてたんだろう？！」と反省しました😂 また百名店巡りできたら良いなぁ💭 ご馳走様でした✨️ ⬇️お店のアカウントはこちら @shurakutei.kuuan #空庵 #酒楽亭空庵 #有松 #有松グルメ #有松ラーメン #名古屋ラーメン #愛知ラーメン #名古屋グルメ #有松ランチ #ラーメン屋

2025/10/28に公開有松駅日本愛知県

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東京↔名古屋を行き来し始めました✨️ なので東京と名古屋の投稿交互に上げていきます▶▷▶@cocomimi0402 ほぼ自腹！自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです【iro】 ⬇️今回注文したのはこちら・NEW【秋の食材を使った土鍋付き】フルコース今日は食べ伴が素敵なお店見つけた！と誘ってくれました((o(*>ω<*)o)) 仕事を終え、るんるん気分でお店へ♪ なんか急に寒くなったっていうのもあるんだけれど、新しく買った服で向かいました(気分は恋する乙女です。) 外観からしてもう既にワクワクが止まらない！静かに佇む大人のための和空間って感じで、店内はこじんまりしているけれど、木の温もりと照明の柔らかさが落ち着く～今日は秋の食材尽くしコース🍁🍂 秋って何食べても美味しいですよね…ダイエットは無理だ… とりあえずビール…今日はお洒落してきたから(？)クラフトビールで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 「柿鰯太刀魚茸」まず最初にいただいたのは、「盛り合わせ」柿、鰯、太刀魚、茸など旬の食材が一皿に集結見た目からして秋を感じるラインナップで、思わず「うわぁ、かわいい…！」と声が出ちゃいました(´>∀<｀)ゝ特に鰯のお寿司は、里芋をシャリ代わりにしていて鰯の旨みが絶妙にマッチ✨️ これがもう…口に入れた瞬間、ほっくり感とお出汁の旨みがふわっと広がって感動した！「秋刀魚イクラ」お次はお凌ぎで秋刀魚料理！お腹空いていたからご飯物！嬉しい！(´˘`＊) 秋刀魚は塩焼きで芳ばしくて香りから食欲増進下にはもち米のお出汁がたっぷりきいた雑炊しかも中には新いくら？！なんと贅沢な雑炊横には銀杏が添えてあって秋らしい～！上から柑橘がかかっているからあっさりペロリと食べられちゃったΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ「真鯛舞茸」鰹の一番出汁の椀物うーん、優しくてほっこりする味真鯛もホロホロって箸で崩せちゃうくらい柔らかくてしっかり味も染みていて◎ 舞茸もお出汁に浸かっているからか良い味出てほんのり柚の香りも感じられてより美味しかった！「鰹」藁焼きされた鰹、が重なっている？！自家製ポン酢かトリュフ塩で頂くんだけれど自家製ポン酢の酸味具合が丁度良くて、つけることによって芳ばしさが際立っている？！不思議～「鰆無花果」運ばれてきた時からテンション上がりました(^-^)v もう見た目から華やか何度も言うけれど鰆って魚に春だから春が旬と思いきや秋も旬なんだよね上からはお味噌のヨーグルトソース、茄子、無花果、大葉の花が散りばめられており、可愛い♡ こちらの鰆も箸でスッと切れるほど柔らかくしっとりこのお味噌×ヨーグルトソースがまたコクがあって鰆との相性抜群だった！「和牛」お肉～！お魚続きだったから嬉しいですね((o(*>ω<*)o)) 飛騨牛ランプ肉をじっくり低温調理椎茸と焼き葱、春菊の胡麻和えが添えてあってなんだかすき焼きみたい笑脂っこすぎずしっとりしていて美味しかった～！名古屋だと知多牛ばかりだからなんだか新鮮✨️ 「鰻」この秋から冬にかけての鰻、一番好きです♡ 脂が良い具合にのって旨いんよね～と、登場したものは椀物上にはとろろ、下には茶蕎麦とはなんと和風チックとろろの下に隠れていた鰻ちゃん関東は焼きより煮たりする調理が多いんだね？個人的パリパリに焼いた鰻が大好きなんだけれど、椀物にはふわふわなのが合ってるね◎ 「毛蟹松茸イクラ」季節の土鍋ご飯は毛蟹に椎茸にイクラと大御馳走✨️ ぱかっと空けてもらった瞬間目が輝いちゃいました！にしてもイクラがこれでもか！ってくらい入っていて嬉しい～！混ぜて提供してくださいました◎ 蟹と松茸のお出汁がしっかり効いた炊き込みご飯だね！イクラの塩味もありプチプチ食感もありなかなか良い役割を果たしてくれてます✨️ 美味しくてペロリと食べられてしまうんだけれど、包んでくださるということで「夜食にしよう！」と包んで頂きましたm(_ _)m ちなみに家に帰ってすぐ頂きましたが冷めても美味しかったなぁ～本当に美味しいおにぎりとか炊き込みご飯って冷めても美味しいよね！「べにふうき」デザートは静岡和紅茶アイスと長野県産の梨長野県なんて食べ伴の故郷だね！なんて話してた笑梨は私も祖母が育てているからよく食べてきたけれど甘み加減がちょうど良かったなぁ～最初から最後まで期待を裏切らない素敵なコースでした✨️ ⬇️お店のアカウントはこちら @iro_nakameguro #iro #中目黒 #中目黒グルメ #中目黒ディナー #中目黒デート #東京グルメ #東京デート #東京和食 #日本料理 #創作料理 #日本酒

2025/10/27に公開中目黒日本東京都

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東京↔名古屋を行き来し始めました✨️ なので東京と名古屋の投稿交互に上げていきます▶▷▶@cocomimi0402 ほぼ自腹！自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです ⬇️今日ご紹介するお店はこちら【Bistro4番出口】 ⬇️頼んだものはこちら・ポッサム¥1,900 ・からあげ¥800 ・フライドポテト¥600 2軒目にグルメ友人にお連れ頂きました！こんなところにあったの？と思ったらオープンして間もないんですね!(´▽｀) と言いながらも時差投稿なのでオープンして半年以上経ってるんかな？店名通り浅間町駅4番出口すぐにあるからわかりやすい◎ タイトルに書いた通り「ポッサム」これはねぇ、絶対頼んで欲しい！！！予約困難店韓国料理しみずさん直伝のポッサムなんですよポッサムって茹で豚のお料理なんですが、火入れ抜群とろっとろで味もしっかりしていて旨い！単体だけでも美味しいのにキムチ乗せて食べると更に旨い！！！キムチと一緒に食べると太りにくいとかテレビでやっていたから気にせず食べられるのも嬉しい◎ 他のポッサムとなんでこんなに違うんだ？ってくらい旨いんですよ (美味しいと語彙力低下) ポッサムだけじゃなくてからあげも美味しかった〜！(*>ω<*)♡ 衣がこれなんだろう？片栗粉ではないよね？きめ細かい衣だからカリカリでサックサク身はしっとりジューシーでこれは思わずハイボールが飲みたくなる衣にも味がついているのかな？塩味が絶妙フライドポテトも黒胡椒が良いアクセントで酒飲みにはたまらない味でしたね各自1~2杯飲んだ後にウイスキーボトルを入れても1人3,500円くらいだからお得ボトルキープもできてしまうこれはまだ知られていないけれど人気店になるのでは？？？しかも建築会社がやられているお店だそうで、裏には宿泊施設もあるそうだよ！一棟貸って言っていたからここで何人かで酔いつぶれるくらいまで飲めるってわけだ！魅力的ですね(ﾉ≧ڡ≦)☆ 今回は2軒目だからあまり食べれなかったから今度は1軒目に来たいー！！そんな食べ友たちと来月また集まる予定なので２軒目になるかなー？楽しみ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 美味しいお店教えてくださってありがとうございました❤︎ ⬇️お店のアカウント @bistro_4bandeguchi #bistro4番出口 #ポッサム #浅間町 #浅間町グルメ #浅間町居酒屋 #名古屋居酒屋 #名古屋韓国料理 #名古屋グルメ

2025/10/26に公開名古屋市日本東京都

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東京↔名古屋を行き来し始めました✨️ なので東京と名古屋の投稿交互に上げていきます▶▷▶@cocomimi0402 ほぼ自腹！自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いですあ、今回も長いので特に印象深かったものをピックアップしました！【焼き鳥野乃鳥幻鳥 × 秋鹿酒造】自然派日本酒好きにはたまらない秋鹿酒造さんがふんだんに味わえるペアリングコース！席に座った瞬間、まだ何も飲んでないのに、空気がすでに発酵してる気がしてもう酔っちゃいました(？) この日のテーマは「生きてる酒と、生きてる鶏」山廃・生酛造りのお酒たちが、グラスの中でまだ呼吸しているかのよう、もう始まる前からワクワクドキドキ(*≧∀≦*) 「いちじくと鶏生ハム」一皿目から心を掴まれた！レモンオイルでマリネされた無花果の甘みと酸味が二段構えで押し寄せてきて、そこに生ハムの塩味がすべてを調律わさびオイル＆醤油パウダーの余韻がビシッと引き締めてくれるこれまだ前菜なんだけど…前菜ってこんな概念あったっけ？(困惑) 「皮せんべいとレバーパテ」 150度で1時間、さらに炭火でフィニッシュするという執念の火入れまず岩塩の粒がパリッ、そのあとレバーの旨味が濃厚ペーストになって舌にまとわりついてくる！最後に柑橘の香りでふわりと軽くなるという三段攻撃ここ焼き鳥屋さんよね？フレンチかと間違えちゃいそうそしてここから狂気の焼鳥コースが開幕✨ 低温でじっくり→炭火で一気に仕上げるという二段火入れ製法により、中はしっとり、外はカリッ焼鳥の常識がいま崩壊しましたね「ささみボッタルガ」ささみの上にイタリア産カラスミを惜しげもなくモリモリON！洋の香りなのに、合わせた秋鹿の日本酒が驚くほどフィット熟成による旨味と発酵のニュアンスが、鶏の繊細さを引き立てるのよ…！この瞬間、私の中でペアリングとは出会いだ！と変換された「京鴨のねぎま」オーストラリア産だから固めかな〜と思った自分が恥ずかしい(/-＼*) ふわっと柔らかくて、もも肉とは思えないジューシーさ挟まれたネギがとにかく甘い！タレには実山椒とバルサミコもはや和仏伊のミクスチャー頭が追いつかないのに、口が止まらないという初めての感覚でした！合わせたお酒がまた罪深い！「山田錦になる前のお父さんお母さんの酒米」で仕込んだ原酒乳酸の酸味と米の旨味が鴨の肉汁を優しく包んでくれて、飲み込んだ瞬間、体内が浄化される感覚これもう飲むじゃなくて覚醒！卍解しました！ここからは怒涛の旨味ラッシュ！ゴルゴンゾーラ×奈良漬けはもう発酵界の禁断コラボ合わせた純米吟醸の常温でふわっと軽くなるのがまた不思議どんな魔法？？「鶏のミニすき焼き」鶏で…すき焼き！？と思ったら、鶏肉がほろっほろに煮崩れるレベルの柔らかさレンコン、オクラ、トマトの構成が斬新で、さらに播州卵の黄身が濃厚すぎて飛びそう(？) そこにバケット添えてくるあたり、更に焼き鳥の概念を良い意味で壊してくるね～！〆の土鍋ご飯＆揖保乃糸ラーメンとうもろこしと舞茸の香りがふわ〜っと広がる土鍋ご飯に、卵黄とカラスミを追い打ち「これ以上の幸福はない」と思った瞬間にまさかのセカンド〆！揖保乃糸がラーメンに？！醤油麹と食べるラー油で、最後は優しく余韻をまとめ上げてくれる…まさに包容力のあるエンディングを迎えました✨️ 最後まで発酵の神様が宿った夜でした旨い酒って酔わせるんじゃない、覚醒させてくるんだなぁと体感させられました！焼鳥と自然派日本酒がここまで真剣に向き合うと、人はなんでこんなに幸せになるんだろうか…♡ 私大好きな焼き鳥と秋鹿酒造さんを同時に堪能することが出来て本当に幸せな時間でした！また行きたい！ ⬇️お店のアカウントはこちら @nonotory_yakitori #野乃鳥 #焼き鳥野乃鳥幻鳥 #焼き鳥 #焼鳥 #虎ノ門ヒルズ #港区グルメ #東京クルメ #東京焼鳥 #虎ノ門ヒルズグルメ #虎ノ門ディナー

2025/10/25に公開虎ノ門ヒルズ日本東京都

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東京↔名古屋を行き来し始めました✨️ なので東京と名古屋の投稿交互に上げていきます▶▷▶@cocomimi0402 ほぼ自腹！自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです今回も、あの唯一無二のフレンチ【Chambre d’enfants】さんへ再訪✨ お鮨屋さん友達と「辰巳さんのジン飲みたいよね」の一言で即決ペアリングじゃなくアラカルトスタイルにしたのは…そう、結局ジンもワインも飲みすぎるから、どうせなら自由に飲む方が良いよね！と思ったから（結果ペアリングより高つく説）「甘夏」甘夏がふわっと香るオムレットパンケーキでフォアグラを挟むという罪深き構造！滑らかなテリーヌの甘みと柑橘の爽やかさが同時に押し寄せて、口の中が幸せ～♡(*ˊ꒳ˋ*) 一皿目から心を溶かしにかかってまいりましたね「鰯」北海道産鰯をタルタル仕立てにしたコンポジションピンクや赤が重なるビジュアルが芸術的すぎて「これ本当にイワシですか？」と疑うレベル✨️ しかも土台はタルトじゃなくタピオカを揚げた生地！天ぷら的な軽さのあとにキャビアとシソの花が追撃🔥 完全に胃袋掴まれた「蟹」オオズワイガニのメスの卵を惜しげもなく詰め込んだ春巻きカニクリームコロッケの最強進化形✨️ 軽さと香ばしさで食欲復活しちゃった(通常) 「ホッキ貝」 400gのホッキ貝なんて見たことある？温かいサラダ仕立てで登場クスクスやナッツの食感も重なって、一口ごとに新しい発見👀 香草バターの香りに包まれてたまらなく旨かった！「太刀魚」真珠貝のムースを白菜で包み、ハマグリの出汁でふくよかなスープ仕立てほろ苦い山菜がアクセントになって、まるで春を食べているよう(訳:春の季節を感じました) 「真名鰹」山口県の真名鰹鰹の概念を覆す白身のような上品さ✨️ 魚のお出汁と白ワイン、海藻バターの旨味の洪水に私は完全に心を奪われました💘 セリと春菊で早春を感じさせてくれたよ(´꒳｀*) 「パイ」スペシャリテ登場✨️ 前回人生最高だったパイが、今回は白子でさらに進化白子のとろけるミルキー感に赤ワインを合わせなきゃ無理！と思いながらもウイスキーを飲みましたもちろんストレート中にはラブレットチーズとほうれん草、菊芋のピューレ、香り・深み・コクの三重奏で、やられましたね… 「阿波黒牛」トリュフが吹雪のようにかかった阿波黒牛とフォアグラ赤らっきょうの酸味が肉の甘さを引き上げるんだけれど罪な味よね～「柚子」ここでリセットの柚子アイスさっぱりで口が浄化されて「私、もう一度最初から食べられる」と本気で思った！「寿」お正月をテーマにしたデザート(現在10月ですが1月の投稿です) 白蛇を模したクリームチーズ、ほろ苦いキャラメルアイス、イチゴの酸味が良いアクセント✨️ 甘さのコントロールが神なの？ってくらいお上手で食べながら「この世にまだこんな味があったんだ」と震えた:(´◦ω◦｀): 「茶菓子」最後は本型の箱を開ける演出マカロン、カヌレ、焼きたて和栗フィナンシェ、お年玉クッキー…誰よりもお年玉を欲している27歳、ここで大歓喜フィナンシェは持ち帰り可能だけど、正直その場で吸い込まれるように完食✨️ 夫婦お二人で営まれるフレンチ🇫🇷 技術もセンスも温かみも、すべてが詰まった空間がまた良い◎ 辰巳さんのジンを片手に、次はどんな世界を見せてくれるのか気になりますね♪♪ ⬇️お店のアカウント @chambre_denfants_ #chambredenfants #シャンブルダンファン #フレンチ #名古屋フレンチ #浄心グルメ #浄心 #浄心ディナー #名古屋ディナー #名古屋グルメ

2025/10/23に公開浄心駅日本愛知県

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東京↔名古屋を行き来し始めました✨️ なので東京と名古屋の投稿交互に上げていきます▶▷▶@cocomimi0402 ほぼ自腹！自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです今日も長い(ry 【家庭料理一】 ⬇️今回注文したのはこちら・おまかせコース(飲み放題付き)¥13,000 ずっと気になっていた東京・桜新町の【家庭料理一】さん✨️ 予約困難店として名を馳せるこちらに、まさかの名古屋の食べ友からお誘いいただき、心の中でガッツポーズしながらも「私なんかが行っていいの…？」と軽く震える初潜入無理いってもう1席空けてもらいました（歓喜）はじめに言わせてください(一さんだけにとかじゃないです笑) ここ、コスパ最強すぎます高級店顔負けのコース料理、しかも日本酒プレミアムシリーズ飲み放題付き手が震えるほど豪華なラインナップが好きなだけどうぞ状態で回ってきて、心の中で「え、東京って夢の国でしたっけ？？」とパニックしかもこれでお値段が、良心的すぎて恐縮するレベルまずは「新いくら」と「サトイモ」のマッシュ今年のいくらは小粒だなんて聞いておりましたが思ったより大きい◎ 新いくらのプチプチ弾ける食感と、ほんのり効いた塩加減に悶絶調味料は無しで、この新いくらの塩味だけだそう！サトイモは口に入れた瞬間、ほっくりと滑らかに溶けて、家庭料理らしい優しい出汁の香りふわっと香って、初っ端から心も胃袋も完全に掴まれました✨️ 続いて「子持ち鮎」と「栗のごはん」つい最近【柳家】さんで食べた子持ち鮎丁度友人、あ、食べ友に話してて「食べたい」と言っていたからふたりしてびっくり！鮎は香ばしく焼き上げられていて、ほろ苦さと卵の甘みが口の中で絶妙に溶け合う…‪‪❤︎‬ 栗ごはんは、栗の自然な甘みがふわっと広がって、もうこれだけで秋を丸ごと食べている感覚「東京に来て本当に良かった…」と心の中で呟きつつ、日本酒を軽く流し込む贅沢っぷり今日なんかの記念時でしたっけ？！「天然鰤」は脂の乗りがもう絶妙炙ってあるからこの芳ばしい香りがたまらない、香りで飲めるってまさにこれだと思う口に入れた瞬間、ジュワッと広がる旨みが口いっぱい広がって、脂っこすぎないけれど存在感はしっかりしていたよ！鰤っていうかもうトロ並のとろけ具合が最高でした！そして「和牛イチボのしゃぶしゃぶ」！松茸とドライトマトを添えていただくスタイルで、肉の甘みと松茸の香り、トマトの酸味が三位一体となって口の中で弾け飛ぶ！飛びそうになるくらい美味しい子どもの頃はなんでこんな苦いものを大人は好きなんだろう？と思っていたけれど今はこの苦味が良いんだよなぁ…大人になりましたわたくし「煮アナゴとたまご」は、どちらも出汁の深みがすごくて、特に煮アナゴは口に入れた瞬間にほろっと崩れる食感がたまらないしかも上にはパルメザンチーズと和と洋のコラボレーションチーズのコクとの相性抜群◎ 優しいお出汁に思わずホッ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 鰻はパリッと派だけれどアナゴはふわっと派なんだよねぇ「今日だけはダイエットの概念を忘れよう」と心の中で自分に言い聞かせて更に日本酒をくいっ「揚げナスとそぼろ」すみませんあまりに旨すぎて吠えてしまっていたのでメモが途切れてます(´；ω；｀) ナスが大好きで興奮しちゃった(´>∀<｀)ゝサックサクの衣がたまらなくてね、ナスの甘みと上のそぼろのピリ辛さとマッチしておりました◎ 「自家製麻辣」をかけて食べると味変になって、これご飯来るまで取っておけばよかったと後悔「おおまさりと銀杏」おおまさりって呼ばれる千葉の落花生と銀杏の素揚げ香ばしさがアクセントになり、日本酒を合わせる手が止まらなくなると、ここでひとくちサイズのグラタンが登場そしてまたメモ忘れ…メモしていたつもりなんですがおかしいな？牛×チーズグラタンとても美味でした✨️ 「スペシャリテ」甘納豆×ブルーチーズ×パンなにこれ！なにこれ！はじめて見る組み合わせブルーチーズは全くクセがなくて、これも甘納豆の甘みで帳消しされているのかな？サクッと食感ありきで未知なる旨味を堪能することができました！そしてラストは「ちゃんちゃんやき」と「カレーライス」「卵そぼろ丼」 (ラストとは…？) 家庭料理の温かみを感じると同時に、一品一品の完成度の高さに驚き「家庭料理って名前だけど…ここは割烹じゃん！」とひとりで突っ込んでた笑ちゃんちゃん焼きって北海道の郷土料理だよね！ちゃっちゃと手早く作れるからそんな名前になったような… でもこれちゃっちゃと作れないほどクオリティ高いちゃんちゃん焼き✨️ 秋鮭にお野菜に味噌が絡み合っていてご飯泥棒バターのコクもあってもう〆というかメイン並みに旨かったなぁ…終わって欲しくない(>_<) 全体を通して思ったのは、「家庭料理」という枠を超えた贅沢さしょうへいさんの腕とセンスが光りつつも、肩肘張らずに楽しめる空気感がまた良かった◎ ⬇️お店のアカウントはこちら @hajime.ys23 #家庭料理一 #hajime #桜新町 #桜新町グルメ #予約困難店 #東京クルメ #東京ランチ #世田谷区 #世田谷グルメ

2025/10/20に公開家庭料理一(はじめ日本東京都

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東京↔名古屋を行き来し始めました✨️ なので東京と名古屋の投稿交互に上げていきます▶▷▶@cocomimi0402 ほぼ自腹！自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです【キッチン兆】 ⬇️今回注文したのはこちら・ステーキソースのハンバーグ&カニクリームコロッケ(小) 東京に戻る前にどうしても行ってみたかった、名古屋・池下の人気洋食店【キッチン兆】さんへランチでお邪魔しました️ 人気店とのことで事前予約しましたが予約して大正解ひとりでふらっと来ている方も多く、私も気軽にひとりでお食事できました◎ お店に入った瞬間に広がる、バターとソースの香ばしい香り！カウンター越しに見える厨房の光景がなんとも温かくて、地元の方々に愛されている理由がすぐにわかるね〜今回選んだのは、定番人気という「ステーキソースのハンバーグ＆カニクリームコロッケ」赤だしをコーンスープに変更しました！まず出てきたサラダ、マリネされているのかな？シャキシャキ感残しつつ味が私好み！‪‪❤︎‬ そしてコーンスープは優しい味わい赤だしにしてもよかったかも？ハンバーグは、しっかりとした肉感で食べごたえありステーキソースはややパンチのある味わいで、ご飯がぐんぐん進むタイプ（個人的にはもう少し優しめでも嬉しいかも…！）そしてカニクリームコロッケは、ころんとした見た目が可愛らしく、衣はサクッと軽やか中のクリームはややあっさりめで、想像していたとろっと濃厚とは少し違う印象でしたでもその分、全体のバランスは軽やかで食後感が重くないのは◎ ご飯は小・中・大から選べて、私はお昼遅めだったから小にしたけれど、それでもしっかり満足感のある量！男性でも物足りなさを感じないと思うくらいじゃないかな？落ち着いた雰囲気の店内で、どこか懐かしい洋食ランチをゆっくり味わえるのが愛されている証拠なのかもしれませんね(´꒳｀*) 一皿ごとに「昔ながらの洋食」を大切にしているお店でした♪ ⬇️お店のアカウント @kitchen_cho #キッチン兆 #洋食屋 #名古屋ランチ #池下ランチ #名古屋グルメ #池下グルメ #百名店

2025/10/16に公開キッチン兆日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/キッチン兆#キッチン兆https://www.instagram.com/explore/tags/洋食屋#洋食屋https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ランチ#名古屋ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/池下ランチ#池下ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋グルメ#名古屋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/池下グルメ#池下グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/百名店#百名店

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東京↔名古屋を行き来し始めました✨️ なので東京と名古屋の投稿交互に上げていきます▶▷▶@cocomimi0402 ほぼ自腹！自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです【里葉亭】 ⬇️今回注文したのはこちら・おまかせコース¥15,000？お酒飲んでもこれくらいでしたずっと気になってた【里葉亭】さんへ！この日は関西のグルメ友人たちが来てくれて大人数で訪問いや、私も名古屋から来たわけですが笑カウンターで串を一本ずつ楽しむのが焼鳥の醍醐味って思ってる私だけど…噂で「カウンターは常連さんしか取れない」と聞いて、ちょっと悔しい気持ちを抱きつつテーブル席でそれでも今回のコース、内容しっかりで「この金額で？」ってなるくらいコスパ良し◎ 固定概念のせいで衝撃の感動まではなかったけど、料理一つひとつの完成度はやっぱり高かった◎ 「ハツ×おろし生姜」生姜のさっぱり感でスタートにぴったりポーションは小ぶりだから食べやすい関東はポーション大きいイメージだったけれどそうでもないのかな？！「手羽先」手羽先食べて育ってきてるからね！厳しいよ〜？？と思ったけれど名古屋の手羽先らしい味ではないのにしっかり味がついていて、皮パリパリ、中ふっくらジューシー手羽先食べるの上手いと褒められました‪‪❤︎‬ 「かわ×にんにく味噌」香ばしさと味噌のコクでビール泥棒！テーブル卓一瞬で瓶ビールが消えた？！このにんにく味噌、なんでも合うぞ！とこっそり取り皿に残しておきました笑「和牛タン九条ネギのコンソメ」どのジャンルもそうだけれどコースの間に逸品物(知るものだと尚良)があると嬉しいよね優しい旨みでこれワインにも合いそう〜！「高坂鶏もも×柚子胡椒」柚子胡椒が良いアクセント！ピリッと爽やかで肉の甘み引き立つ！余談ですが「高坂鶏」を昔「こうさかどり」と読んでました笑焼き鳥に芽生えて「たかさかどり」と知りました笑世に出る前に違うよと教えてくれた父に感謝「鴨ロース」噛むほど脂が広がる、さっきはどちらかと白ワインでこれは赤ワイン欲しくなるやつ「水茄子」はいきた！私の好きな茄子！しかも串ではなく逸品物として出てきてくれるのが嬉しい( *´꒳`*) 瑞々しくて箸休めに◎ 「椎茸焼き×すだち」香りと旨みが濃縮されてて旨っコース後半だからか爽やか仕上げなのが食べる人の事考えてるなあって思う！「白レバー」ねっとり濃厚〜っ好きにはたまらないご褒美だね！ちなみに私は生が好きだから、あ、生肉ね生さがあればあるほどたまらないのです♡ これまた余談だけれどレバ刺しとかって牛乳に漬けて臭みとか取るところが多いらしい水で良くない？と思ったらかなりのお水使うから水道代とか考えてやるところが少ないらしい「ピーマン焼きとスープ」意外な感動！香ばしさと旨みたっぷりスープなんだけれど、ピーマンの中に入ってるという驚き知らずにかぶりついたら大惨事ꉂ(ˊᗜˋ*) 「和牛タンのステーキ」焼鳥屋でこのレベル！？ってなる贅沢肉ここにきて牛タンが出てくるとは思わなかったなぁ「つくね」甘辛タレで安定の美味しさ真ん中に葱が挟んであるのもまた嬉しいよねふわふわつくねだーいすき！「ちょうちん」みんな大好きちょうちん！黄身のトロっと感が口いっぱいに広がって至福… これは絶対食べるべき一串だよねお塩がちょっとかかっていて、これがあるのとないのとじゃ全然違う！もちろんこのままでも美味しいんだけれど味濃いめで育ってきているからか、on塩ナイスぅ〜！ってなったよね (FPS癖か、たまに実況者みたいなコメントでがち「カットしていくぅ〜」) 「カレー味のチャーハン」最後にまさかの遊び心！親子丼とか鶏出汁の中華そばとかかと思いきやここに来てカレー…ピラフ？チャーハン？スパイスの香りでお腹いっぱいなのにスプーン止まらないやつみんな「おなかいっぱいなのに入る」と完食固定概念にとらわれるのは良くない！とは思うけれど！！！わかっているんだ、わかっているんだがやはり目の前で焼いている光景を見ながら食べたい！テーブル席でも十分満足できたけど！どんな焼き方しているか気になるし！！やっぱり次はカウンターで一本ずつじっくり味わいたい…と思った偏見野郎でした( ´˘` ) ⬇️お店のアカウントはこちら @yakitori.ribatei #焼き鳥 #焼鳥 #里葉亭 #神奈川 #神奈川グルメ #関内 #関内駅グルメ #横浜グルメ

2025/10/14に公開里葉亭日本神奈川県

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東京↔名古屋を行き来し始めました✨️ なので東京と名古屋の投稿交互に上げていきます▶▷▶@cocomimi0402 ほぼ自腹！自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです凄く良かったからもちろん文字制限オー(ry 【達磨商會】今日の舞台は、2年前からずっと夢見ていた焼肉屋さん「紹介制だから行けない」と聞いてからずっと気になってた場所念願叶って、ようやく…ついに…この日がやってきた✨️ お誘いありがとうございます（歓喜）まず到着してびっくり送ってもらった地図を見ても、何度もその辺を通っても、全くお店の気配がない近所の人でも分からないというのも納得私も「え？ここ…で合ってる？」って3回くらい確認した😂 でもその迷い時間すらワクワクさせてくれるのがまた魅力的そして扉を開けた瞬間——まるで異世界！視界いっぱいに広がる、数えきれないほどのだるま達！！！天井から棚まで、ありとあらゆる方向を向いただるま、だるま、だるま「日本一だるまが多いお店」と聞いてたけど、いや、これはもう世界一じゃない？と思うほど圧巻の光景静かに灯る照明に照らされたその赤の空間が、なんとも幻想的で、ただの焼肉屋じゃなく、体験する場所なんだと一瞬で分かったΣ( ˙꒳˙ ) まず最初に出てきたのは「タン」と「ヒレ」正直、序盤からクライマックスまずお皿にもだるまが笑そしてこれで2人前ですか？と疑うほどたくさん！こ、こんなに味わっていいんですか？？タンの厚みと弾力、ヒレのとろけるような質感に驚かされた生み(なまみ)強いという言葉がぴったりで、歯が入る瞬間にじゅわっと溶ける脂がたまらない噛むたびに変わる旨味のグラデーションにもう感動しかない( > <。) 焼肉ってシンプルだからこそ誤魔化しが効かないけれど、この2品だけで肉の本質を感じられるほど美しかった✨️ お肉の合間には「もずくユッケ」これがまた天才的なバランスで、酸味と甘みがふわっと口の中を整えてくれるもずくのぬめりとタレの旨味が絶妙で、全くくどくならないそしてもずく酢って血糖値の上昇を緩やかにしてくれるから嬉しいよね(*^^*) 逸品料理がすべて軽やかだから、コースがどんどん進んでも全然重たくならないのがすごい✨️ そして「シロの和え物」「シロ」って豚の大腸だっけ？ぷりぷり食感と甘みがしっかり感じられる◎ こちらもまた酸味がきいていてお口の中をさっぱりさせてくれるそして下にはそうめん！ちゅるちゅるっと食べれて量も調度良い💮💯 「レバーの胡麻和え」わー！大好きなレバー！！！し！しかも！生みが強い(本日二回目) これがもう、とろっとろ胡麻の香ばしさが先に香って、レバー特有のまったり感が後から追いかけてくるああっうまっ。臭みゼロ、むしろ甘みを感じるレベル「新鮮ってこういうことか」としみじみしてしまったそこから「心臓の刺身」これまた衝撃的な一皿でぷりっとした食感と、鉄の香りがしない？！新鮮なものって本当に臭みゼロで鮮度っていかに大事か思い知らされる噛むたびに旨味が広がるのに軽い〜この鮮度、普通じゃ絶対に出せないよね( °_° ) 焼き物では「かいのみ」と「しんしん」「かいのみ」は昔毎年親族で行っていた焼肉屋さんでは絶対頼む、というか「かいのみ」しか頼まないくらい大好き♡ しっかりとした肉質なのに、噛むとほどけるような柔らかさ脂が上品で、肉本来の甘みを引き立ててくれる✨️ そこに登場したのが黒胡椒の醤油漬けという薬味これがね、もう…天才の発明酒飲み好きですわ、出てくる調味料で飲めるピリッと辛くて、香りが深くて、肉の旨味が一気に跳ね上がった！！酒泥棒認定です！笑途中で「高菜チーズ」や「カレー」につけて食べるアレンジも！この遊び心が本当にたまらない✨️ 肉×チーズ×カレーとか、背徳の極みでしかないのに全く重くなくて、味の幅が広がる！一皿ごとに美味しいだけじゃなく、驚きがあるのが【達磨商會】さんの魅力だなって感じた(*´﹃｀*) そしてね、ここで忘れちゃいけないのが「お米」コースの途中から登場するんだけど、普通の白米じゃないの！高菜や昆布などの薬味や調味料がのっていたり、混ざったご飯で、香りも旨味も抜群◎ これがまたお肉に合いすぎて止まらない「気づいたら3杯いっちゃうよ〜」って聞いてたけど、はい、私4杯でした🍚笑しかもそのあと〆までしっかり食べてる 2年前に行けなかったあの悔しさが、今日やっと報われた夜✨️ だるまに囲まれたあの空間で、極上のお肉とお酒をゆっくり堪能して、「来れてよかった」と心から思った♡ ⬇️お店のアカウントはこちら @keirakuyakiniku.darumashoukai #達磨商會 #住所非公開 #名古屋焼肉 #焼肉 #紹介制 #名古屋グルメ #名古屋ディナー

2025/10/13に公開名古屋市日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/達磨商會#達磨商會https://www.instagram.com/explore/tags/住所非公開#住所非公開https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋焼肉#名古屋焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/焼肉#焼肉https://www.instagram.com/explore/tags/紹介制#紹介制https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋グルメ#名古屋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ディナー#名古屋ディナー

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東京↔名古屋を行き来し始めました✨️ なので東京と名古屋の投稿交互に上げていきます▶▷▶@cocomimi0402 ほぼ自腹！自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです今宵も文字制限オーバーでs 【ローストホース】先日、会社の飲み会で…まさかの社長行きつけの会員制レストランに連れて行ってもらいました✨️ その名も【ローストホース】さん住所非公開、紹介制連れていってもらわない限り一生辿り着けないような秘密の場所緊張と期待で心臓バクバクでした(ﾉ≧ڡ≦)☆ 🍺まずは「アウグスクワトロ」で乾杯ビールなのに繊細、でも芯がしっかり！国産でこんな美味しいビールあったんだねぇ最初の一皿はレンコンのタルタルチップの乗ったポタージュパリッと香ばしいレンコンに、ほんのり酸味の効いたタルタルが入っているみたい口に入れた瞬間、コースの始まりにふさわしい軽やかさ一皿目からもうセンスの塊という感じで、一同うなりました✨️ 続いて登場したのはさんかく一頭50万円もする極上部位とのこと( °_° ) 軽く炙られていて、口に含むととろけるように甘かったなぁ 6年熟成のバルサミコ酢がほんの数滴たらしてあって、この酸味がまた脂の余韻を引き締めてくれるんですよね「馬ってここまで深い味になるの？」って思わず声に出てた笑きました♡私の大好きな茄子♡♡ 昆布締めしたお肉と茄子、蜜柑の組み合わせも天才的✨️ しっとりとした昆布締めの旨味に茄子のまろやかさがたまらないよね、そしてそこへ蜜柑の香りがふわりして食欲そそられる(*´﹃｀*) 馬肉って本来冷える食材らしいけれど、生姜やネギを組み合わせて体を温める工夫もされていたよ！こういう細やかさがもう、職人技そのものだよね続くのはお腹霜降り（23.4℃で生食）見てこのビジュ✨️まるで牛のサシのような美しさ✨️ 舌の上で溶けて、まったり、でも重くないの赤身の「もも肉」や「シャトーブリアン」も並び、脂と赤身のリズムが心地よい(´꒳｀*) 「ふたえご」など希少部位の油はサラサラしていて、いくらでも食べられちゃうこの段階で既に牛肉だと思い込んでしまうほど圧倒されましたさらに驚いたのがスペアリブ白味噌ベースに柿と山椒のジャムを添えるという新発想✨️ 山椒はマイ山椒持ち歩きたいくらい大好きだから嬉しい!(´▽｀) 濃厚なのに爽やかで、まるで和と洋の良いところだけとっちゃいました！って感じ一口ごとに香りが変化していくのが楽しくて面白かった✨️ ジャム×山椒、今度家で試してみよっとハツとレバーは清光ハム仕立てで登場旨味がギュッと凝縮されていて、まるで高級生ハムのようワインとか絶対合うんだけれど私は日本酒を頂きました笑馬肉だからか日本酒との相性抜群で驚かされたなぁお次はユッケん？ユッケ？と疑う見た目エッグベネディクトにかかってるソースみたい卵黄が泡になっていて、その中には馬肉とホタテ煮ホタテの旨味と黒七味のアクセントがもう…天才です✨️ 甘み、塩味、香り、どれも立体感があったそして衝撃の逸品がこちら(衝撃の連発) モンブランヒレカツ栗のソースがかかった馬ヒレのカツに、蕎麦粉のガレット「スイーツ？」「いや肉だよね？」って頭がバグるでも食べたら分かる、全部ちゃんと計算されてるんだよー！香ばしさと甘さが絶妙で、ガレットのもっちりした食感がたまらない芸術の域という言葉がお似合いでしたたてがみは海苔と一緒に頂きました♪ これがまた驚きで、背脂のようなとろける甘みが佐賀の海苔と相性抜群口の中でふんわり溶けて、潮の香りと脂の甘さが一体化してお見事てした✨️ そしてクライマックス熊本産ワキバラとハラミの焼き秘伝の焼き方で、香ばしく、芯までレア QSH（クオリティ・サービス・ホスピタリティ）」という理念をそのまま体現したような完璧な一皿まさに最後の皿に、相応しい✨️ 〆はたてがみラーメン🍜 ゴボウを練り込んだ麺に、秋らしい香りがふわっとして季節を感じさせてくれました🍁🍂 上品な出汁にマッシュルームの香り、たてがみのコクこれぞ「秋の馬ラーメン」ってことか！(勝手に名付けた)とひとりで感動してた笑デザートは金木犀のお茶の氷クリームチーズとキャラメリゼくるみを添えてあって、香りが柔らかく広がって、絶品かき氷馬肉だからそんなに脂もなく胃もたれもし無かったけれどかき氷食べてリセットされた気がする！もう一周できそうな勢い← 全体を通して思ったのは、馬肉ってここまで繊細で、奥行きのある食材だったのかという驚き！！！一品一品がまるでストーリーのように繋がって、最後まで飽きさせず胃もたれもせず完璧のコースでした✨️ ⬇️お店のアカウントはこちら @roasthorse #ローストホース #馬肉 #会員制 #住所非公開 #東京クルメ #東京ディナー

2025/10/12に公開東京都日本大阪府

https://www.instagram.com/explore/tags/ローストホース#ローストホースhttps://www.instagram.com/explore/tags/馬肉#馬肉https://www.instagram.com/explore/tags/会員制#会員制https://www.instagram.com/explore/tags/住所非公開#住所非公開https://www.instagram.com/explore/tags/東京クルメ#東京クルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ディナー#東京ディナー

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東京↔名古屋を行き来し始めました✨️ なので東京と名古屋の投稿交互に上げていきます▶▷▶@cocomimi0402 ほぼ自腹！自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです【restaurant.m】隠家フレンチレストラン✨️ 静かなビルの2階、扉を開けた瞬間から空気がふわっと変わる上品な木のテーブルにドライフラワーが揺れていて余白の美学ってやつですか？！この日は百名王とランチ♪ さすが百名王…！「このお店は百名店に入るよ」と言っていたら、本当にその通りに✨️ 私は昨年訪れていたこともあり、「同じ時期だし今回はいいかな」と思っていたけれど、お誘いがなかったら来なかったかも？でも結果として、また新しい発見もあって来てよかった◎(*´˘`*)♥ 確かに季節が同じだから似た構成のメニューもあり、最初は少しだけDEJAVU感もあったかなふむふむこれがDEJAVU…ってね笑でも、それを安定した完成度と受け取る方も多いようで、リピートしているお客様もちらほら✨️ 刺さる人にはとことん刺さる、そんな世界観のあるお店でした( *´꒳`*) 「アオリイカ × カラスミ × 根セロリ」根セロリのピューレがまろやかで、カラスミの塩気とイカのとろける甘みが絶妙上に散らされたライムの皮が香りを引き締め、最初の一口で心を掴まれたよ！「蟹 × 生ハム × コンテチーズ」淡路島のハモのフリットサクサクの衣の中からふっくらとした身が現れ、チーズとトマトソースの香ばしさ、ケッパーと玉ねぎの酸味が重なって、お見事「甘海老 × グリンピース」シェリービネガーでマリネされた海ぶどうの塩気と、えんどう豆の優しい甘みだね！マリーゴールドや赤紫蘇の香りが重なって、春と初夏を同時に感じさせてくれました「白桃 × ヨーグルト × お米」大統領桃がとにかく香り高くて瑞々しいね！発酵パウダーと黒胡椒がアクセントになって、甘さの中にきりっとした大人っぽさがある、そんな上品な冷製スープでした「真鯛 × 赤ピーマン × インカのめざめ」赤ピーマンの生クリームソースが主役✨️ インカのめざめの甘みと鳥出汁のうま味が重なって、しっかりと奥行きのある味わいにさせていたのが凄い✨️ 「マンゴー × クリームチーズ」濃厚なのに後味が軽やか最後にレモンミントティーを合わせると、口の中がすっと整うサウナの整うはわからなかったけれどお食事の整うはわかるようになった✨️レベルアップです👏🏻✨️ 終わりまで香りの余韻が続いて、まさに締めに、デザートにふさわしいひと皿でした全体的に香りの組み合わせが印象的で、ひと皿ずつの完成度の高さを改めて実感✨️ 時期が被ってもこの人の料理を食べたいと思うリピーターが多いのも納得！そしえ1年前感じることの出来なかった様々味、食感に出会えたのも良かったです!(´▽｀) 名古屋で静かに感性を磨くようなランチをしたい日にぴったりだよ◎ ⬇️お店のアカウント @restaurant.m0720 ⬇️他にもオススメグルメご紹介中〜 @restaurant.m0720 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ #restaurant #restaurantm #フレンチ #名古屋フレンチ #名古屋ランチ #大須観音 #大須観音グルメ #矢場町 #矢場町ランチ #伏見 #伏見ランチ

2025/10/11に公開restaurant.m 日本愛知県

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東京↔名古屋を行き来し始めました✨️ なので東京と名古屋の投稿交互に上げていきます▶▷▶@cocomimi0402 ほぼ自腹！自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです【日本料理FUJI】静岡駅から少し歩いた路地裏にある名店こんなところにあったんだ！控えめな暖簾をくぐるとふわっと出汁の香りがもうわくわく感が止まらない〜！噂には聞いていたけれど、ここ【日本料理FUJI】さん、静岡の本気を感じる日本料理店でした「先付」焼きなすにオクラの餡そして驚いたのが、鰹節のように削った「富士宮鹿節」鹿節って初めて食べたんだけれど一瞬で旨みの世界観が変わる香ばしさとジビエっぽい味が絶妙で、見事になすの柔らかさを引き立てていた！脇役だけれど主役級の旨さでした◎ 「アカムツ」脂のり最高！皮目を丁寧に炙ってあって、噛むとじゅわっと旨みが溶け出すんだけれどこれがたまらないよね海の恵みというより山の中で獲れたような恵みを感じさせられた「かますのかきあげ」外はサクッ、中はふわっ米粉で揚げているのかな？あまりの軽さに驚いた！個人的に今回のコースで1番感動させられ、旨い！と思ったかもしれない添えてある新銀杏と梅肉の酸味が、秋のはじまりを告げているようでなんだかじーんっとした( ˘꒳˘ ) 「椀物」めばるとじゃがいももちこのもちがね、もちというより雲のようなふわふわ食感どうやったらここまできめ細かいもちが作れるのだろうか！お出汁を吸って、めばるの甘みを感じられて癒しの一碗でした( *´꒳`*) 「お造り」戻りカツオが香りと脂がちょうどいいバランスで、薬味に頼らなくても魚の力を発揮してた(なにそれ) さすが静岡、鮮度の説得力が違う静岡のお魚ってこの辺(東海三県)で食べるより美味しいと思うよく父が焼津まで行って買ってきてくれてたなぁ「蒸しなす」大好きななす料理が2皿も出てくるだなんて（歓喜）塩麹と刻んだドライトマト、みょうが蒸すことで生まれたマシュマロのような食感にびっくりしたΣ( ˙꒳˙ ) 塩麹のまろやかさとトマトの酸味によってなすの概念が覆されました！「ももの白和え」これはデザートのような前菜のような、箸休めじゃないし…(考え中) 果実の甘みと豆腐のコクがふんわり混ざり合って、こちらは夏の終わりを告げているようでした！優しく包み込まれた〜(*´˘`*)♡ 「甘鯛」アラから丁寧に取ったお出汁がもう絶品✨️ 上品な旨みが広がって、甘鯛の身がほぐれるたびに幸せを感じさせられた← 鱗のぱりぱり食感がたまらないかったよね〜！「酢の物」しめ鯖ともろへいやこれまた面白い組み合わせ玉ねぎオイルの香りづけが天才的で、酸味の角がなくなった！酸味を打ち消すことなんて出来るの… 爽やかさとコクのバランスが絶妙でした✨️ 「金目鯛」ディオの油(名前うろ覚え)と呼ばれる特製の油で焼き上げたひと皿甘長とうもろこしの甘みと、ほんのり甘めのタレでご飯が欲しくなる！活じめで仕立てられた金目は、水圧に耐える奇跡の一尾らしいよ✨️ 「ご飯」ちょうど食べたかったところへご飯登場！ありがとう!(´▽｀) ブランド米は「きぬむすめ」まずはそのまま、そしてお次は混ぜご飯とうもろこしとじんどう烏賊が混ざっていて一粒一粒が立っていて、噛むほどに香りが増すここまで来てお米に全部持っていかれた感じお米が主役を奪う瞬間って、なかなかないよね！「〆」アマギシャモと魚の出汁でとった特製ラーメン上から鯵の粉末がふわっとかけられていて、ひと口目から旨みの海にザブーン！そう、飛び込んだ感じ和食コースの終わりにこの遊び心、良いですね〜「甘味」できたてのわらび餅やわらかいを通り越してとろける食感口に入れると一瞬で消えるのに、余韻は長く残りましたね〜最後の一口まで丁寧で美しく美味しかった(*´﹃｀*) 料理一つひとつが静岡の季節と自然を語っていて、素材と向き合うという言葉がこれほど似合うお店はなかなかないんじゃないかな？静岡のどこにも行ってないけれどもう静岡を満喫した気分にさせてくれました(´꒳｀*) ⬇️お店のアカウントはこちら @fuji.shizuoka #日本料理fuji #日本料理 #静岡駅 #静岡グルメ #静岡ディナー #静岡観光

2025/10/10に公開日本料理 FUJI 日本静岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/日本料理fuji#日本料理fujihttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/静岡駅#静岡駅https://www.instagram.com/explore/tags/静岡グルメ#静岡グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/静岡ディナー#静岡ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/静岡観光#静岡観光

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2025/06/27に公開麺屋豚神日本愛知県

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愛知県、関西、関東グルメ巡らせて頂いております▷▶ @cocomimi0402 自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いですまた長くなっちゃった🤦‍♀️いろいろカットします( ; ; ) ⬇️今日ご紹介するお店はこちら【柳家】全国からあらゆるグルメさん達予約殺到の【柳家】さん！当時は全国で1番食べログ平均点が高いというのでいつか行ってみたいだなんて思ってたなぁ(何歳だったか忘れたけど学生) そんな【柳家】さんご縁あって3回目の訪問になります✨️ 初めても確か去年の今頃、2回目は11月末今年も10月行くことが決まっておりウキウキ〜(>ᴗ<) 常連の中でも常連さんにお連れ頂いているのでいつも大将が焼いてくださる〜！そして今回も前回と同じく別邸✨️ あ！今回はちゃーんと乗り遅れず行けました笑前回はね〜JR乗り過ごしたか乗り換えミスったかでお迎え間に合わずタクシーで行きましたの(ﾉ≧ڡ≦)☆ タクシーの運ちゃん普段長距離無いからかすっごくご機嫌で私もご機嫌になったから結果良かったけどもう乗遅れません！！！！ 5月は稚鮎、山菜、鰻、ジビエを堪能することができて個人的に好きな時期！常連さんたちは秋のきのこシーズンが1番良いみたいだけどね！はい、出ました！蜂の子！【柳家】でしか食べたことがなく最初はひよっておりましただって虫だよ！虫食べるくらいならギーザバンタから飛び降りる！ってくらい無視嫌いな私でしたが目をつぶって食べると佃煮の味わいで「あっ、美味しい」と平気になりました(ただし見ながら無理！) 本来の五平餅は蜂の子をすり潰していれるそう！スズメバチの蜂の子なんて最高級だよね、見た目がうわー！ってなるけど最高級品、さすが【柳家】さん目の前の囲炉裏にはこれまた大きな稚鮎？！この時期(5月末)でこんな大きい稚鮎出てきているとは！祖父が郡上出身だから子どもの頃から鮎は食べてきたけれどもう少し小柄だった気がする気候の変化とかもあるのかな？ふっくら焼き上げられており、ほろ苦いはらわたとほんのり甘い身が絶妙！骨まで柔らかくて食べられるのは稚鮎の醍醐味ですね！お次は筍！こんな小柄な筍見たことない〜どうやら巣穴から出てきた熊さんの餌みたいで、栽培が命懸けだね！？小柄だからポキポキっとシャキシャキ感が同時に味わえて軽い！ふきの香りが強いこの木野良味噌山椒が入ってして痺れもあり、食欲そそられる味！こ、これは！米にのせてたべたい！まさにお米泥棒の味ですよ！「ごはんですよ！」に負けないお米が欲しくなるお味噌でしたあら、サクラマスのお造りが出てきたんですが写真撮り損ねました(´>∀<｀)ゝ美味しいとつい写真撮るの忘れてしまいますね笑それはそれで本来あるべき食事のかたちなんですがね！まだ私は写真撮るのは辞められないなぁ最近撮って食べて満足！となりがちなので投稿できてないお店ざっと100はあるんですが後に【柳家】さん(2回目)も投稿しますすみません(;_;) 山菜の天ぷら！キノコの天ぷらもかーなーりボリューミーでしたが山菜もすごいね！丁寧に説明して頂きましたがもうどれがどれだか、理科の勉強(春の七草的な)しておけば！特に感動したのが筍の天ぷら煮た筍を天ぷらにしているから甘みと旨みが強い！良く天ぷらする時もかぼちゃとか煮てから揚げるとより美味しくなるからね！筍も今度やってみよう！そしてお待ちかねジビエ〜！今回は鹿のハツ、鹿のヒレ、イノシシでした！じーっくり焼き上げたジビエ程よいパサつき感としっとりした肉厚、脂が甘くてとろけちゃいそう昔はジビエも生で食べることができてたみたい、個人的肉は生が好きなので食べたかった〜( ; ; ) 食べごたえあるからその3品でがっつりお腹に貯まりましたそして鰻！！！鰻が食べられるだなんて嬉しい！⸜(*˙꒳˙*)⸝ ふっくらの身にカリッとした皮この甘ダレが食欲旺盛にさせてくれますね〜と、ここでご飯登場！鮎の天ぷらと山菜の炊き込みご飯！あー、木野良味噌がとてつもなく欲しいそしてまだありました花山椒たっぷり入れて食べた時のこの痺れ感がたまらないのです、痺れが強ければ強いほど良い！(ドMとかじゃありません。) おにぎりにしてお持ち帰り分も頂きましたが夜になる前に食べちゃった笑時間が経ってもふっくらのお米にカリカリの天ぷら、より痺れを増した花山椒今回も本当に素晴らしかったです！欲を言うならばまた来年もこの時期も来たいなぁ♡ いつもお誘いありがとうございます！また10月もよろしくお願いいたします(*´˘`*) ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ #柳家 #郷土料理 #岐阜グルメ #岐阜 #瑞浪 #瑞浪グルメ #予約困難店 #食べるの好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい

2025/06/25に公開柳家日本岐阜県

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愛知県、関西、関東グルメ巡らせて頂いております▷▶ @cocomimi0402 自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです【焼鳥hanauta】 ⬇️今回注文したのはこちら・本日のおまかせ¥3,500 私の愛してやまない名古屋イチ旨い焼鳥屋さん【焼鳥hanauta】さんが2周年ということで周年イベントに行ってきたよ〜(*´`) 改めておめでとうございます㊗️ もう何回行ったんだろ初めて行った時は周年後だったから今年はお祝い行けて嬉しかった(*≧∀≦*) ポーションが大きくて食べ応えあり、何食べても旨い！連れていった人皆がまた行きたいと通ってくれてる人もいて嬉しいですね〜っ焼鳥の詳細は過去の投稿見てください(ﾉ≧ڡ≦)☆ 今回は周年イベントだからこそ味わえたカレーライス！野菜がいっぱいでお出汁しっかりきいた優しいカレーライス締めにピッタリでしたそしてメニューには無かったけれどラーメンね！ラーメン経験なくてこの美味さは反則ですね黒胡椒のシンプルな味付けなんだけれど、お腹いっぱいになっているはずなのにスルスル入る不思議〜！今回も最高の夜でした！そして2つ気づいちゃったんだけれどレモンサワー、これ普通のレモンサワーじゃなくて炭酸割り用のレモンリキュール？レモンの皮が入っていて美味しすぎた！生ビールの次これ頼もうと思うそしてもうひとつはAKAYANEの山椒リキュールいつも炭酸割りでしたがストレートの方が旨い！今日もよく食べよく飲みました次は大将の誕生日だね〜♡♡ 楽しみにしてまぁす誕生日プレゼントありがとうございました(*>ω<*)♡ ↓お店のアカウント @hanauta_masaya ↓他にもオススメグルメご紹介中〜 @cocomimi0402 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【燒鳥 hanauta】 📍愛知県名古屋市西区那古野2-20-22 2F 📞052-990-4387 予約:可能 ⏰17:00~23:00 定休日:月曜日 🚃国際センター駅から徒歩7分 💰カード〇電子マネー‪✕‬QRコード✕ 🅿️無し ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ #国際センター #国際センターグルメ #焼鳥 #焼き鳥 #名古屋焼鳥 #hanauta #一人飲み #愛知グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #食べるの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #名古屋観光

2025/06/19に公開国際センター駅日本愛知県

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2025/06/18に公開名古屋駅日本愛知県

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愛知県、関西、関東グルメ巡らせて頂いております▷▶ @cocomimi0402 自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです【華丸吉日】 1年ぶりの訪問になります✨️ 確か去年もこの時期だったような…と思ったけれど鈴虫鳴いてなかった！笑今回のコースも本当に素晴らしかった✨️ 文字数制限オーバーしないように頑張ってまとめます(><) 「先付け」見た目から涼しげな先付け秋田県産じゅんさいと夏野菜の黄身酢掛けジュレで透き通っていて見ているだけで涼しくなるね！中にはマイクロトマト、枝豆、小豆、ブルーベリー、ホタテと贅沢尽くし何が出てくるかワクワク感、茶碗蒸しみたいだね！初っ端から想像以上のものを提供してくださる【華丸吉日】さん、さすがです✨️ 「椀物」ヤマトシジミの水晶椀こちらの器、なんと100年前の輪島のものだそうですよ！【華丸吉日】さんだからこそ入手できるんだろうなぁ、蓋の裏は確認するよう心掛けておりましたが隣の方と花の種類が違ったよ！お出汁がもう本当に美味しくて、このナッツのような柿の種のような食感のものが入っていて、良いアクセントだった◎ 「巻物」本マグロの中落ちと水茄子のなめろう【華丸吉日】さんの巻物、毎回ワクワク楽しみにしておりましたが今回も見栄え良き味良き食感良きでした◎水茄子の柔らかさとなめろうの滑らかな口溶け、もう1個食べたいくらい美味しかった！！「八寸」サワガニの唐揚げ、お煎餅を食べているようなカリカリで無限に食べれそうでした笑牛蒡と山椒で炊いたものや和え物、練り物どれもお酒が進む味で我慢できず日本酒注文まずは【華丸吉日】さんの日本酒、すっきり感とミルキー感がたまらなく旨いっそしてヤングコーン！ほんのり甘みを感じさせてくれるお野菜本来の味を楽しめ、ひげがとーっても甘くて思わずかぶりついちゃいました笑(ﾉ≧ڡ≦)☆ 「刺身」蒸しアワビ肝ソース和え、これね肝ソース最後まで食べちゃダメなんですよ！なぜならここにシャリが投入され肝ソース飯が食べられるからです♡ 食べにくい四角い小皿を使っているそうですが(配慮が素晴らしい) 2日熟成させた津軽海峡本マグロが口の中で蕩けて、調味料無しでこの旨味！感動した！今年か来年青森県行こう(決心) 太刀魚や雲丹とこちらも贅沢尽くし中でもこのタコの吸盤！【華丸吉日】さんでしか食べたことがないんだけれどこのコリコリ食感がたまらなく好き！こんな大きさの吸盤だからタコちゃんはさぞかし大きいんだろうなぁ食べることが出来て大満足「揚げ物」冷製イチジクの揚出しイチジクの揚げ物しかも冷たい揚出し！イチジクがそこまで甘すぎないからこそ調度良い！暑くなってきているから冷製なのがまた良いね〜店内は涼しくて快適なんだけれど食欲なくても美味しく食べられちゃう◎上に乗っているコンビーフも良いアクセント！衣のサクサク食感も楽しめました◎ 「椀物」鱧の椀物！小骨を一切感じさせない鱧！こちらのお出汁も優しい素材を生かした味わい〜ほっこりする〜上に乗っている九条ネギ柚子胡椒七味！この調味料販売して欲しい溶かして飲むと酸味が増してコクが出てより美味っ！「焼き物」ラムチョップ、本マス幽庵焼き、白子釜焼きラムチョップはにんにくの味がしっかりしてこれはお米が欲しくなるガツンとした味！お米はないので日本酒行かせて頂きます！とここで十四代！！しかも愛山？！これ手に入らないなかなかの強者！あまぁい、うまぁい、後味スッキリだけど旨味がずーっと残る感じ！極上の味！堪らない(><)最近飲んだ日本酒の中でピカイチ！飲むことが出来るなんて✨️ 幽庵焼きの塩味にも白子の塩味にもばっちし合う◎ お口直しのズッキーニのピクルスにアイコトマトの紫蘇漬けも最高でした「握り」トリ貝、本マグロ、天然桜鯛の昆布締め、仙台牛の4種！シャリの量は選べますがもちろん普通で！仙台牛の脂の甘みが溶けてシャリと混ざりあって旨っ、これ最後に食べればよかった笑「甘味」珈琲わらび餅ほろ苦い珈琲のわらび餅にクリームの甘みが調度良い◎ゼリーではなくわらび餅だからもちもち食感が良かった◎ この1年いろんな日本料理店行きましたが【華丸吉日】さんの良さが改めてわかりました！こんだけ長く通い続ける人だらけなのも納得今年またどこかでお邪魔したいです✨️ 蟹の時期はまた格別に旨いらしいので予約枠頑張って取りますー！ ⬇️お店のアカウント @hanamarukichizitsu ⬇️他にもオススメグルメご紹介中〜 @cocomimi0402 【華丸吉日】 📍 愛知県名古屋市中区栄5-1-21 MLアシスト栄ビル 1F� 📞 052-261-1870 予約: 可能 ⏰ [土・日] 12:00～ [火〜日] 18:00～23:00 定休日:月曜日 🚃矢場町駅から徒歩3分 💰カード‪‪‪‪○電子マネー‪✕‬‪‪QRコード‪‪‪‪‪‪✕‬ 🅿️無し #華丸吉日 #矢場町 #矢場町グルメ #百名店 #日本料理 #愛知グルメ#名古屋 #名古屋グルメ#食べるの好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ#名古屋観光#名古屋デート

2025/06/16に公開華丸吉日日本愛知県

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自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです今回も熱弁してしまい文字数制限オーバー⚠️ 全文は食べログご覧下さい【京道とよおか】会員制BARでばったりお会いして予約してから半年！待ちに待った【京道とよおか】さんこの日を楽しみにしてました〜！！！「じゅんさい積丹雲丹胡麻豆腐」まず1品目、紫陽花の葉の上には広島県産じゅんさい器に流し入れて頂きます器には積丹雲丹、芋茎、オクラと初夏の野菜芋茎なんて珍しい野菜だよね！あまり食べた記憶ないけれど味がしみしみでシャキシャキ歯ごたえが良いアクセント！じゅんさいって聞くと秋田県のイメージだったけれど今の時期は広島県や兵庫県が美味しいんだって◎ 「天然黒えび翡翠ナスゴールドラッシュ佐野トマト」こちらもまた涼しげな1品器が思ったより重かった笑手前には天然黒えびの頭を揚げたものきめ細かいパン粉でサクサク軽かった！身がしまっていて肉厚でプリプリ！黄身酢がまろやかで上品な味わいにしてくれて良い働きしてました◎ 「辛子蓮根カラスミ餅海苔」【京道とよおか】さんの名物なのかな？辛子蓮根、カラスミ、お餅を海苔で巻いて提供辛子蓮根のシャキシャキ食感とお餅のもちもち食感、海苔のパリパリ食感が同時に楽しめて美味しい〜！オカワリしたいくらい気に入った♡ 「鱧冬瓜屑そうめん」マグロ節のお出汁に鱧！全く小骨を感じない鱧！お見事です✨️ 屑そうめんの量もちょうど良くて、ちゅるちゅるっと食べきってしまった笑「賀茂なす鰹節」これまたまるまるな賀茂なす皮はわざと真っ黒に焦がしていて、身がふわふわ、とろっともするけれど食感も残っていて食べ応えあり◎鰹節が素材の良さを引き出してくれてた！「イサキ小豆鱒馬刺し」イサキの炙りに締めて8日間熟成させた小豆鱒、熊本県産の馬刺しの刺し盛りイサキの芳ばしい香りに食欲爆発小豆鱒もしっとりしたなめらかな食感で美味熊本県でこないだ食べた馬刺しよりも美味しかったという笑「蛤氷見うどん」蛤のお出汁は水とお酒だけの味付けそれなのにこんなにも味が濃くて蛤の味がしっかりするのに驚かされた！おうどんは富山県産氷見うどん！食べやすくて好き♡冷製餡でさっぱりして美味しかった〜「稚鮎の唐揚げ揚出し」鮎の季節ですね〜郡上ではだんだん大きくなってきているみたいだよ！稚鮎の唐揚げのザクザク感がたまらない〜！オカヒジキにヤングコーンと見た目鮮やか揚出しで稚鮎は発想なかった！美味しかったなぁ「金目鯛のしゃぶしゃぶ玉ねぎ」千葉県産金目鯛のしゃぶしゃぶに淡路島産玉ねぎのお吸物玉ねぎの甘みがすんごい！とろっとろで甘々！醤油垂らしただけのこのお出汁金目鯛のふわふわ感も美味しいんだけれど、このお出汁に感動した！「毛蟹の餡掛け」噴火湾産毛蟹の餡掛け！なんと贅沢な！たっぷり入ってますよ〜干ししいたけも入っていて旨味成分が餡に溶け出している◎ 見にくいけれど万願寺とうがらしと南瓜の揚げものも入っていてほっこりする味わいでした「ご飯お味噌汁漬物」 7合炊きの土鍋ご飯！お味噌汁は麦味噌まずはそのままの白米、粒はやや大きめで艶々もうこのままで美味しいんだもの、美味しいお米食べる度思います、日本人で良かったとさてお次は鰻ーっ！！！鰻はどこも美味しいし産地が一色ならどれも一緒と思っていたんですが、焼き方かな？今まで食べた鰻でいちばん美味しいと感じた！身も皮もサクサクで「美味しい鰻が食べたい」と言う母を是非連れていこうと思った！そしてお昼は鰻のコースがあるということでこれは日時決めて予約しようと決心しました！そしてここからは好きな組み合わせでお米のお供を選べるとのことで、「牛しぐれ煮」「じゃこと万願寺とうがらし」「とろろと卵」をオカワリ！昨夜もお米3杯オカワリしたのに今回は5杯？！お米と鰻が美味しくてなんか熱くなっちゃった笑「桃太陽のたまご牛皮」桃は幸田町というなんと愛知県の桃！瑞々しくて甘みもあって美味しかったけれど愛知県にこんな桃あったとは驚き！太陽のたまごは宮崎県産の赤秀！働いていたからわかるけれど赤秀のみ仕入れるのはなかなか難しいのよね牛皮が乗っているからフルーツ大福のように味わえました♡ 半年待っただけあって本当に素晴らしかった予約困難店あるあるだと思うんだけれど数ヶ月の間にどんどん美化してって実際あれ？って最近よくなっていたんだけれど、期待超えてきました💮💯 久しぶり通いたい！と思えるお店に出会えて感激です！とりあえず鰻コース！予約頑張って取ります ⬇️お店のアカウント @kyoumichitoyooka #京道とよおか #とよおか #国際センター #名古屋グルメ #日本料理 #予約困難店

2025/06/14に公開京道　とよおか日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/京道とよおか#京道とよおかhttps://www.instagram.com/explore/tags/とよおか#とよおかhttps://www.instagram.com/explore/tags/国際センター#国際センターhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋グルメ#名古屋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/予約困難店#予約困難店

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2025/06/12に公開虹食堂日本愛知県

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愛知県、関西、関東グルメ巡らせて頂いております▷▶ @cocomimi0402 自己満投稿🙋‍♀️参考になれば幸いです・【蝦夷アワビおまかせ】¥18,700 ・長珍マルエイガレリアの3階に北海道小樽市に本店を構える北海道のお寿司屋さんがあるなんて知らなかった！なんとこちら「にしん」のお刺身と握りが食べられるんだとかコースだけれどお刺身(一品料理)が豊富で冷酒がすすむ〜北海道の地酒だけでなく愛知県の地酒も味わえるそうで、北海道なら男山‎が好きだけれど愛知県は長珍かなぁと終始長珍を飲んでおりました♪♪ お昼間から贅沢〜っ✨️ 蝦夷あわびにヒラメ、ソイ、ホッケ、ホタテ、ホッキ貝のお刺身に、蟹のゼリーのせ、きずのなますと呼ばれる鮭の頭の酢漬け！これが良い口直しで最後まで残しておきたかった！軟骨のようにコリコリ食感が溜まりませんね〜お刺身も握りも初めて味わったのが「にしん」脂が思ったより乗っていて、しつこくない繊細な味わいとろのような脂ののり具合が絶妙！これすごく好きかもちなみに北海道では普段から食べられるそうですが名古屋で食べられるのはここだけ！！！是非「にしん」味わってほしい ⬇️お店のアカウント @otarumasazushi_sakae ⬇️他にもオススメグルメご紹介中〜 @cocomimi0402 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 【おたる政寿司栄】 📍 愛知県名古屋市中区栄3-3-1 Maruei Galleria 3F 📞 050-5589-3574 予約: 可能 ⏰11:00~15:00,17:00~23:00 定休日:水曜日 🚃栄駅(サカエチカS8)すぐ 💰カード○‪‪‪‪電子マネー‪✕‬‪‪QRコード‪‪‪‪‪‪✕‬ 🅿️有り(建物内) ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ #名古屋ランチ#お寿司ランチ#お鮨#お寿司#栄#おたる政寿司#マルエイガレリア#栄グルメ#栄ランチ #愛知グルメ#名古屋 #名古屋グルメ#食べるの好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ#名古屋観光#名古屋デート

2025/06/10に公開栄駅（地下鉄東山線・名城線）日本愛知県

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