Satomi Nagasawa

白金台『gentil H』へ② ジュエルロブション、フランスで修行をした、平野シェフのお店ゴ・エ・ミヨ2022掲載店。シェフの出身地静岡の地元食材や日本国内、世界の旬の食材をフレンチで楽しめます。今回はシャンパーニュラリエとのペアリングコースをいただきました。 Le Foie gras (なめらかにしたフォアグラのフォンダンチャイティーのジュレでコーティングトンカ豆風味の柿のコンフィを合わせて) L′Unagipie (うなぎパイN10) Le Managatsuo (マナガツオのポワレ秋茄子のブレゼと軟白葱の香味を合わせて) Le Porc KINKA (ローズマリーと共にくゆらせた金華豚季節のキノコとエシャロットのクーリ) Le Foie grasとあわせてシャンパーニュ・ラリエグラン・ロゼをいただきました。ソフトなのにパワフルで、食事とのペアリングが最高 * * * #ラリエ #シャンパーニュラリエ #gentilh #シャンパーニュ #ランチペアリング #lallier #東カレ倶楽部 #satolog #シャンパン #グルメ #白金グルメ #ペアリング #サトサラ #satosara #シャンパンペアリング #champagnelallier #シェフ #東京グルメ #フレンチ #foodpics #foodstagram #フランス料理 #東京グルメ #ランチ #コース #くいしんぼう #おいしいもの #ぐるめ #foodie #foodporn

2022/10/12に公開ジョンティ　アッシュ日本東京都

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白金台『gentil H』へ① ジュエルロブション、フランスで修行をした、平野シェフのお店ゴ・エ・ミヨ2022掲載店。シェフの出身地静岡の地元食材や日本国内、世界の旬の食材をフレンチで楽しめます。今回はシャンパーニュラリエとのペアリングコースをいただきました。 Le Crabe (浜名湖産ドウマンガニ 3つのアミューズ薫製にした菊芋とクロケットパースニップとタルト仕立てエフィロシェとセップ茸のエスプーマ) Le Hamo (自家製のカラスミを挟み込んだ鱧のベニエトマトのジュとシャンピニョンのサラダを合わせて) 前菜とあわせてシャンパーニュ・ラリエR.018をいただきました。ラリエR.018は優しい泡で甘すぎす、スッキリと飲めて相性抜群 * * * #ラリエ #シャンパーニュラリエ #gentilh #シャンパーニュ #ランチペアリング #lallier #東カレ倶楽部 #satolog #シャンパン #グルメ #白金グルメ #ペアリング #サトサラ #satosara #シャンパンペアリング #champagnelallier #シェフ #東京グルメ #フレンチ #foodpics #foodstagram #フランス料理 #東京グルメ #ランチ #コース #くいしんぼう #おいしいもの #ぐるめ #foodie #foodporn

2022/10/12に公開ジョンティ　アッシュ日本東京都

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銀座『江戸焼肉』へ⑫ 2022年5月末OPEN うしみつグループが新たにオープンした近重さんのお店。近重さんが直接コースをふるまってくれます。カウンターのみのお鮨屋さんみたいな内装。コースは、33000円。デザート夕張メロンのかき氷モナカにも牛がいてかわいい。お土産のお弁当もいただきました。ホントに大満足なコース。ごちそうさまでした～ * * * #江戸焼肉 #焼肉 #銀座グルメ #tokyo #ディナー #肉 #newopen #グルメな人とつながりたい #ホルモン #東京グルメ #飲食店 #銀座 #肉スタグラム #foods #カウンター #foodstagram #サトサラ #高級焼肉 #satosara #satolog #焼肉大好き #おいしいもの #dinner #ディナー #foodpics #コース #foodporn #yakiniku #肉食女子 #東京グルメ

2022/10/12に公開江戸焼肉日本東京都

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銀座『江戸焼肉』へ⑪ 2022年5月末OPEN うしみつグループが新たにオープンした近重さんのお店。近重さんが直接コースをふるまってくれます。カウンターのみのお鮨屋さんみたいな内装。コースは、33000円。タレ肉からの、〆ごはんまでのリール * * * #江戸焼肉 #焼肉 #銀座グルメ #tokyo #ディナー #肉 #newopen #グルメな人とつながりたい #ホルモン #東京グルメ #飲食店 #銀座 #肉スタグラム #foods #カウンター #foodstagram #サトサラ #高級焼肉 #satosara #satolog #焼肉大好き #おいしいもの #dinner #ディナー #foodpics #コース #foodporn #yakiniku #肉食女子 #東京グルメ

2022/10/11に公開江戸焼肉日本東京都

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銀座『江戸焼肉』へ⑩ 2022年5月末OPEN うしみつグループが新たにオープンした近重さんのお店。近重さんが直接コースをふるまってくれます。カウンターのみのお鮨屋さんみたいな内装。コースは、33000円。食事一杯目(バターコーンご飯) 二杯目(青天鰻の蒲焼き丼)～ * * * #江戸焼肉 #焼肉 #銀座グルメ #tokyo #ディナー #肉 #newopen #グルメな人とつながりたい #ホルモン #東京グルメ #飲食店 #銀座 #肉スタグラム #foods #カウンター #foodstagram #サトサラ #高級焼肉 #satosara #satolog #焼肉大好き #おいしいもの #dinner #ディナー #foodpics #コース #foodporn #yakiniku #肉食女子 #東京グルメ

2022/10/11に公開江戸焼肉日本東京都

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銀座『江戸焼肉』へ⑨ 2020年5月末OPEN うしみつグループが新たにオープンした近重さんのお店。近重さんが直接コースをふるまってくれます。カウンターのみのお鮨屋さんみたいな内装。コースは、33000円。メンチカツ (リブかぶり、ハラミをベースにテールスープを練り込んだメンチカツ) タレ肉 (純血但馬万葉牛　36か月のヒレ、金賞受賞万葉牛　29か月のヒレ、山形牛ハラミ)～ * * * #江戸焼肉 #焼肉 #銀座グルメ #tokyo #ディナー #肉 #newopen #グルメな人とつながりたい #ホルモン #東京グルメ #飲食店 #銀座 #肉スタグラム #foods #カウンター #foodstagram #サトサラ #高級焼肉 #satosara #satolog #焼肉大好き #おいしいもの #dinner #ディナー #foodpics #コース #foodporn #yakiniku #肉食女子 #東京グルメ

2022/10/10に公開江戸焼肉日本東京都

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銀座『江戸焼肉』へ⑧ 2020年5月末OPEN うしみつグループが新たにオープンした近重さんのお店。近重さんが直接コースをふるまってくれます。カウンターのみのお鮨屋さんみたいな内装。コースは、33000円。サーロイン (純血但馬万葉牛　36か月) お口直し (シマチョウの南蛮漬け)～ * * * #江戸焼肉 #焼肉 #銀座グルメ #tokyo #ディナー #肉 #newopen #グルメな人とつながりたい #ホルモン #東京グルメ #飲食店 #銀座 #肉スタグラム #foods #カウンター #foodstagram #サトサラ #高級焼肉 #satosara #satolog #焼肉大好き #おいしいもの #dinner #ディナー #foodpics #コース #foodporn #yakiniku #肉食女子 #東京グルメ

2022/10/08に公開江戸焼肉日本東京都

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銀座『江戸焼肉』へ⑦ 2020年5月末OPEN うしみつグループが新たにオープンした近重さんのお店。近重さんが直接コースをふるまってくれます。カウンターのみのお鮨屋さんみたいな内装。コースは、33000円。にゅうめん、神のタン元～ * * * #江戸焼肉 #焼肉 #銀座グルメ #tokyo #ディナー #肉 #newopen #グルメな人とつながりたい #ホルモン #東京グルメ #飲食店 #銀座 #肉スタグラム #foods #カウンター #foodstagram #サトサラ #高級焼肉 #satosara #satolog #焼肉大好き #おいしいもの #dinner #ディナー #foodpics #コース #foodporn #yakiniku #肉食女子 #東京グルメ

2022/10/07に公開江戸焼肉日本東京都

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銀座『江戸焼肉』へ⑥ 2020年5月末OPEN うしみつグループが新たにオープンした近重さんのお店。近重さんが直接コースをふるまってくれます。カウンターのみのお鮨屋さんみたいな内装。コースは、33000円。ツラミのなめろう握りおはぎみたい～ * * * #江戸焼肉 #焼肉 #銀座グルメ #tokyo #ディナー #肉 #newopen #グルメな人とつながりたい #ホルモン #東京グルメ #飲食店 #銀座 #肉スタグラム #foods #カウンター #foodstagram #サトサラ #高級焼肉 #satosara #satolog #焼肉大好き #おいしいもの #dinner #ディナー #foodpics #コース #foodporn #yakiniku #肉食女子 #東京グルメ

2022/10/04に公開江戸焼肉日本東京都

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銀座『江戸焼肉』へ⑤ 2020年5月末OPEN うしみつグループが新たにオープンした近重さんのお店。近重さんが直接コースをふるまってくれます。カウンターのみのお鮨屋さんみたいな内装。コースは、33000円。近重さんの素晴らしいタンさばき * * * #江戸焼肉 #焼肉 #銀座グルメ #tokyo #ディナー #肉 #newopen #グルメな人とつながりたい #ホルモン #東京グルメ #飲食店 #銀座 #肉スタグラム #foods #カウンター #foodstagram #サトサラ #高級焼肉 #satosara #satolog #焼肉大好き #おいしいもの #dinner #ディナー #foodpics #コース #foodporn #yakiniku #肉食女子 #東京グルメ

2022/10/02に公開江戸焼肉日本東京都

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銀座『江戸焼肉』へ④ 2020年5月末OPEN うしみつグループが新たにオープンした近重さんのお店。近重さんが直接コースをふるまってくれます。カウンターのみのお鮨屋さんみたいな内装。コースは、33000円。タン(神のタン片面炙り焼き)、お刺身(万葉牛三角バラ) * * * #江戸焼肉 #焼肉 #銀座グルメ #tokyo #ディナー #肉 #newopen #グルメな人とつながりたい #ホルモン #東京グルメ #飲食店 #銀座 #肉スタグラム #foods #カウンター #foodstagram #サトサラ #高級焼肉 #satosara #satolog #焼肉大好き #おいしいもの #dinner #ディナー #foodpics #コース #foodporn #yakiniku #肉食女子 #東京グルメ

2022/10/02に公開江戸焼肉日本東京都

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銀座『江戸焼肉』へ③ 2020年5月末OPEN うしみつグループが新たにオープンした近重さんのお店。近重さんが直接コースをふるまってくれます。カウンターのみのお鮨屋さんみたいな内装。コースは、33000円。 5日間熟成のレバー焼き(エイジングシートを巻いて氷水の上で５日間熟成したレバー) 臭み全くなしで、甘みを感じられるレバー * * * #江戸焼肉 #焼肉 #銀座グルメ #tokyo #ディナー #肉 #newopen #グルメな人とつながりたい #ホルモン #東京グルメ #飲食店 #銀座 #肉スタグラム #foods #カウンター #foodstagram #サトサラ #高級焼肉 #satosara #satolog #焼肉大好き #おいしいもの #dinner #ディナー #foodpics #コース #foodporn #yakiniku #肉食女子 #東京グルメ

2022/09/27に公開江戸焼肉日本東京都

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銀座『江戸焼肉』へ② 2020年5月末OPEN うしみつグループが新たにオープンした近重さんのお店。近重さんが直接コースをふるまってくれます。カウンターのみのお鮨屋さんみたいな内装。コースは、33000円。まずは名刺代わり名刺代わり(純血但馬万葉牛 36ヶ月サーロインの手巻き胡麻九条ネギ) 髭マークが、かわいいからスタート～ * * * #江戸焼肉 #焼肉 #銀座グルメ #tokyo #ディナー #肉 #newopen #グルメな人とつながりたい #ホルモン #東京グルメ #飲食店 #銀座 #肉スタグラム #foods #カウンター #foodstagram #サトサラ #高級焼肉 #satosara #satolog #焼肉大好き #おいしいもの #dinner #ディナー #foodpics #コース #foodporn #yakiniku #肉食女子 #東京グルメ

2022/09/18に公開江戸焼肉日本東京都

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銀座『江戸焼肉』へ① 2020年5月末OPEN うしみつグループが新たにオープンした近重さんのお店。近重さんが直接コースをふるまってくれます。カウンターのみのお鮨屋さんみたいな内装。コースは、33000円。まずは名刺代わり名刺代わり(純血但馬万葉牛 36ヶ月サーロインの手巻き胡麻九条ネギ) からスタート～ * * * #江戸焼肉 #焼肉 #銀座グルメ #tokyo #ディナー #肉 #newopen #グルメな人とつながりたい #ホルモン #東京グルメ #飲食店 #銀座 #肉スタグラム #foods #カウンター #foodstagram #サトサラ #高級焼肉 #satosara #satolog #焼肉大好き #おいしいもの #dinner #ディナー #foodpics #コース #foodporn #yakiniku #肉食女子 #東京グルメ

2022/09/15に公開- 指定なし

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恵比寿『山 -Yama-』へパリの星付き店舗や、オーストラリアで修行をした、パテシィエ勝俣さんのお店旬のフルーツを使った、ティーペアリングのデザートコースが食べられます。 * * * #山 #天才料理人 #yama #デザート #デザートコース #予約困難 #桃 #satolog #恵比寿 #グルメ #恵比寿グルメ #デブ活 #サトサラ #satosara #個室 #ebisu #シェフ #東京グルメ #人気店 #foodpics #foodstagram # #東京グルメ #デザート #コース #くいしんぼう #おいしいもの #ぐるめ #foodie #foodporn

2022/09/10に公開- 指定なし

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恵比寿『山 -Yama-』へ⑤ パリの星付き店舗や、オーストラリアで修行をした、パテシィエ勝俣さんのお店旬のフルーツを使った、ティーペアリングのデザートコースが食べられます。桃と薔薇のモンタージュ～桃と千切りの薔薇。口にいれる度に少しずつ味が違って感動の美味しさ。事前にオーダーしておくと、宝石箱みたいなお土産もいただけます。感動の連続のスイーツコースでした。ごちそうさまです * * * #山 #天才料理人 #yama #デザート #デザートコース #予約困難 #桃 #satolog #恵比寿 #グルメ #恵比寿グルメ #デブ活 #サトサラ #satosara #個室 #ebisu #シェフ #東京グルメ #人気店 #foodpics #foodstagram # #東京グルメ #デザート #コース #くいしんぼう #おいしいもの #ぐるめ #foodie #foodporn

2022/09/01に公開- 指定なし

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恵比寿『山 -Yama-』へ④ パリの星付き店舗や、オーストラリアで修行をした、パテシィエ勝俣さんのお店旬のフルーツを使った、ティーペアリングのデザートコースが食べられます。桃のミキュイ、桃と抹茶の天婦羅～桃を天婦羅で食べるなんて衝撃 * * * #山 #天才料理人 #yama #デザート #デザートコース #予約困難 #桃 #satolog #恵比寿 #グルメ #恵比寿グルメ #デブ活 #サトサラ #satosara #個室 #ebisu #シェフ #東京グルメ #人気店 #foodpics #foodstagram # #東京グルメ #デザート #コース #くいしんぼう #おいしいもの #ぐるめ #foodie #foodporn

2022/08/25に公開- 指定なし

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恵比寿『山 -Yama-』へ③ パリの星付き店舗や、オーストラリアで修行をした、パテシィエ勝俣さんのお店旬のフルーツを使った、ティーペアリングのデザートコースが食べられます。焼き無花果、桃のアイス～ * * * #山 #天才料理人 #yama #デザート #デザートコース #予約困難 #桃 #satolog #恵比寿 #グルメ #恵比寿グルメ #デブ活 #サトサラ #satosara #個室 #ebisu #シェフ #東京グルメ #人気店 #foodpics #foodstagram # #東京グルメ #デザート #コース #くいしんぼう #おいしいもの #ぐるめ #foodie #foodporn

2022/08/23に公開- 指定なし

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恵比寿『山 -Yama-』へ② パリの星付き店舗や、オーストラリアで修行をした、パテシィエ勝俣さんのお店旬のフルーツを使った、ティーペアリングのデザートコースが食べられます。山椒餅、とうもろこしのアイス、トマトのカプレーゼ仕立て～ * * * #山 #天才料理人 #yama #デザート #デザートコース #予約困難 #桃 #satolog #恵比寿 #グルメ #恵比寿グルメ #デブ活 #サトサラ #satosara #個室 #ebisu #シェフ #東京グルメ #人気店 #foodpics #foodstagram # #東京グルメ #デザート #コース #くいしんぼう #おいしいもの #ぐるめ #foodie #foodporn

2022/08/20に公開- 指定なし

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恵比寿『山 -Yama-』へ① パリの星付き店舗や、オーストラリアで修行をした、パテシィエ勝俣さんのお店旬のフルーツを使った、ティーペアリングのデザートコースが食べられます。最近めちゃくちゃ、予約がとれなくて、特に桃と栗のシーズンは人気のようですが、ラッキーなことに桃の時期に訪問できました～嶺鳳(れいほう)という桃で、山梨の生産者さんがめちゃくちゃこだわって作った桃らしく、はじまる前からワクワクまずは、朝とれたての雲(口の中でほうじ茶がとろけるふわふわのまさに雲みたいな食感)から、スタート～ * * * #山 #天才料理人 #yama #デザート #デザートコース #予約困難 #桃 #satolog #恵比寿 #グルメ #恵比寿グルメ #デブ活 #サトサラ #satosara #個室 #ebisu #シェフ #東京グルメ #人気店 #foodpics #foodstagram # #東京グルメ #デザート #コース #くいしんぼう #おいしいもの #ぐるめ #foodie #foodporn

2022/08/19に公開- 指定なし

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