ももたろす《岐阜愛知グルメ》

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【黒毛和牛特選タン/飛騨牛盛り合わせ/飛騨牛内もものバジル漬け/タン先カルパッチョ/ひすい冷麺/わた氷（いちご）】ディナーにお邪魔したのは、養老にある焼肉サンさん。飛騨牛や黒毛和牛を扱う焼肉屋さんで、50年以上にわたって愛され続けているお店。焼肉街道から少し車を走らせると見えてきた、堂々たる看板。立派な建物にわくわくしながら中へと入ると、XJAPANのToshIさんや松平健さんのサインが。店内はテーブル、掘り炬燵、個室お座敷が並ぶ広い造り。王道メニューだけでなく、タン先カルパッチョやバジル漬けなど、珍しいオリジナルメニューもあるみたい。どんなものがいただけるのだろう、と興味津々でオーダー。 ◎タン先カルパッチョ低温調理した自家製カルパッチョは、噛むほどにタンの持つ味と触感がしっかりと感じられる。オリジナルマヨネーズとのバランスも良い。硬いために煮込み料理でしか見たことのないタン先も、こんな調理方法があるのだとびっくりした。 ◎黒毛和牛特選ネギタンキメの細かなサシが描くグラデーションが、なんとも美しい。火が入りじんわりと滲む肉汁にドキドキしながらぱくり、美味しい〜！程よい厚みがタンの歯ざわりの良さを引き立てている。噛むたび口にじゅわりと広がる旨みににやにや。ネギタンには3種類のネギが用意されていて、違った楽しみ方ができるのも嬉しい。 ◎飛騨牛盛り合わせカルビ、ヒレ、ロースの3種類。ビジュアルを裏切らない、口の中でとろけるような食感と甘み。 ◎飛騨牛内もものバジル漬けやわらかな内もも肉のバジル漬けに、チーズを振りかけた一品。食べた瞬間、良い香りが鼻を抜けていく。焼肉屋さんで、洋風の味わいも楽しめるとは思わなかった。これはお酒とも合うだろうなあ。 ◎ひすい冷麺ほうれん草を練り込んだ翡翠色の麺が印象的。鰹と昆布のスープもまたいいお味で、〆にぴったり。 ◎わた氷（いちご）焼肉屋さんでかき氷って初めて！天然氷を使っているそうで、宇治金時や練乳付きなどフレーバーも選べる。口当たりの良さと冷たい甘さで口の中がさっぱりしたら、また焼肉へと手が伸びる。デザートに頼むのも良いけど、個人的には途中で食べるのもオススメかも。どれも美味しくて満たされた〜。養老の焼肉屋さんって色々あって迷っちゃうけど、お肉の美味しさは勿論、メニュー展開も魅力的だったから、またお邪魔したいなあ。 ▶焼肉サン（ @san_yoro_11961 ）【住所】岐阜県養老郡養老町大巻1196-1 【TEL】0584-35-2959 【営業時間】16:30〜22:00 【定休日】火曜【駐車場】あり #岐阜 #養老 #焼肉サン #岐阜グルメ #岐阜ディナー #岐阜焼肉 #養老グルメ #養老ディナー #養老焼肉 #gifu

2025/05/05に公開焼肉サン日本岐阜県

1.83%

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食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【チャーシューメン/チャーハン/から揚げ】ランチにお邪魔したのは、ラーメン天外瑞穂店さん。岐阜のローカルラーメンチェーン。最近まで全国区のお店かと思っていたくらい、岐阜に昔からある天外さん。岐阜にずっと住んでいながら一度もお邪魔したことがなかったので、今回初めて突撃。子供の頃から見慣れた看板を横目に店内へ。赤いカウンターに黄色いメニュー表が並ぶ内観が、なんともラーメン屋さんらしい。チャーハンも美味しいって噂も聞くので、色々いただいてみることに。 ◎チャーシューメン花が咲くように並べられたチャーシューと、その真ん中に豪快に乗せられたもやしと葱。迫力あるビジュアルに、思わず声が出る。飽きのこない味わいで、葱やもやしの食感がいい。初めて食べるのに、なんだか懐かしく感じた。 ◎チャーハンお店の方が中華鍋を振る姿を、わくわくしながら見て待つ。パラパラに炒められたチャーハンをぱくり、美味しい〜。しっかりとした味わいで、がっつり食べたい欲が満たされる。 ◎から揚げカウンターに置かれたお皿を見てびっくり。から揚げ1個のサイズ感が想像以上。豪快にかぶりつけば、しっとりとしたお肉が顔を出す。食べ応えも満足感もある一品だから、おひとり様はハーフサイズ（3個）がオススメかも。お持ち帰りしようといただいたパックも印象的。再利用可能なオリジナルケースになってるらしい。しっかりとした作りで、押さえるとパチっと音が鳴り蓋が閉まる仕様だった。こちらの店舗は、通し営業なのもありがたい。ピークタイムを外してお邪魔したけど、お客さんの姿が絶えなかった。 ▶ラーメン天外瑞穂店（ @tengai_mizuho ）【住所】岐阜県瑞穂市牛牧477-1 【TEL】058-200-5710 【営業時間】11:00〜22:00 【定休日】なし【駐車場】あり #岐阜 #ラーメン天外 #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜ラーメン #gifu

2025/05/02に公開瑞穂市日本岐阜県

https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン天外#ラーメン天外https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜グルメ#岐阜グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ランチ#岐阜ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ラーメン#岐阜ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/gifu#gifu

4.1%

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【上丼/うなぎ白醤油焼き/鰻の鍋仕立て】ディナーにお邪魔したのは、豊田市にあるうなぎの名店、鰻はるさん。和モダンなデザインと落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター、テーブル、掘り炬燵（個室）が。こちらのお店は問屋や魚屋からではなく、直接、養鰻場から仕入れ、三河一色直送のうなぎを備長炭の炭火で焼いているのだそう。オーナーの寺本さんは京都の和食店で勉強された方なのだそうで、メニューにはうなぎだけでなく、コースや会席、御膳も。豊富なメニュー展開に、うなぎ以外のお料理も気になっちゃう。せっかくなので、うな丼以外もいただくことに。 ◎上丼食欲をそそる焼き色にわくわくしながらぱくり、美味しい〜。炭火で焼き上げた肉厚なうなぎは、皮目はパリッと香ばしく、身はふっくら。このコントラストが本当にタイプで、食べながら思わず笑みが溢れる。臭みもなく、うなぎの味をきちんと楽しめる味わいのタレに、程よい硬さのご飯とバランスも素敵。中詰めもしっかりと入っていて、ボリュームもある。 ◎うなぎ白醤油焼きうなぎの白醤油焼きをいただくのは初めて。お皿が大きいから写真だと分かりにくいかもだけど、大ぶりなうなぎがお皿に横たわる姿が目を引く。タレとはまた違うあっさりとした味わいで、うなぎの旨みがしっかりと伝わってくる。これはお酒と一緒にいただくのもいいだろうなあ。 ◎鰻の鍋仕立て（1,980円）丁寧に骨切りされた鰻は、臭みもなくふわふわ。鰻を引き立てつつ、茸や野菜の旨みも合わさって、また違った魅力がある一品。うなぎってこんな楽しみ方もできるんだ、と驚いた。どれも美味しくて、食後感も心地良かった。うなぎの目利きや、知識と経験のなせるわざなんだろうなあ。オフィシャルな場面でも、カジュアルにも利用できそう。こちらにお邪魔した際には、またうかがいたい。 ▶鰻はる（ @unaharu.toyota ）【住所】愛知県豊田市東梅坪町7-7-9 【TEL】0565-36-4430 【営業時間】11:00〜14:00 / 17:00〜22:00 【定休日】不定休【駐車場】あり #愛知 #豊田 #鰻はる #豊田グルメ #豊田ランチ #豊田ディナー #toyota

2025/05/01に公開うなぎ料理専門店鰻はる日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/愛知#愛知https://www.instagram.com/explore/tags/豊田#豊田https://www.instagram.com/explore/tags/鰻はる#鰻はるhttps://www.instagram.com/explore/tags/豊田グルメ#豊田グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/豊田ランチ#豊田ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/豊田ディナー#豊田ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/toyota#toyota

2.47%

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【そば定食（木、金曜日のみ）】ランチにお邪魔したのは、美濃市にある蕎麦茶屋まきぼうさん。道の駅の向かい側にある、人気蕎麦屋さん。天井の高い店内は木目調ベースの明るい雰囲気。テーブル席、お座敷の他にカウンター席もあるみたい。げそ天セットが気になっていたんだけど、メニューを開くと曜日限定メニューなるものを発見。木、金曜日とそれ以外で違うらしく、この日は「そば定食」がいただける日。これは頼むしかない、とこちらをオーダー。しばらくして運ばれてきたのは、お皿が所狭しと並ぶお膳。お蕎麦、天ぷら、小鉢、豆ご飯、豆乳プリンと品数豊富で、テンションが上がる。水切れの良いお蕎麦は、歯ざわりや喉越しもいい。蕎麦つゆの風味や濃さも私好みで、お蕎麦を啜り始めてすぐに「大盛りにすれば良かった」とプチ後悔。薄付き衣の天ぷらも、素材の魅力がきちんと感じられる。豆ご飯はもち米なのかな？もっちりとしたお米に味の入った大豆、程よく塩をきかせた味わいが絶妙で、おかわりしたくなっちゃった笑蕎麦湯をいただきつつ、穏やかな甘みの豆乳プリンで締めくくり。この内容が1,200円でいただけるのは、リーズナブルだと思う。次回はげそ天セットの大盛りにしよう。平日11時15分頃にお邪魔して、待ちは10組程。道の駅が近くにあるから、待ち時間もあっという間だった。 ▶蕎麦茶屋まきぼう（ @makibou.0316.2 ）【住所】岐阜県美濃市曽代城下2023 【TEL】0575-46-8439 【営業時間】11:00〜13:30 【定休日】火曜【駐車場】あり #岐阜 #美濃 #蕎麦茶屋まきぼう #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜そば #美濃グルメ #美濃ランチ #gifu

2025/04/30に公開蕎麦茶屋まきぼう日本岐阜県

2.59%

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食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【ランチ（スライス&バーグ）】ランチにお邪魔したのは、柳ヶ瀬にあるステーキのくいしんぼ柳ケ瀬本通店さん。リーズナブルにお肉がいただける、ステーキ専門店。店舗は2階なので、階段横に並ぶ看板が目印。細い階段を登った先にあるお店は、ステーキ店らしいウッディな造り。店内は想像より広さがあって、奥へと長い。ランチメニューの中から選んだのは、ステーキとハンバーグの両方が乗った「スライス&バーグ」。気まぐれランチだと900円でいただけるみたい。しばらくして、ランチセットが鉄板で登場。熱々の鉄板の上で踊るソース、湯気と共に伝わる香り、ジュージューという音に食欲が刺激される。やわらかなハンバーグには甘みのあるソース、肉々しさをストレートに感じられるステーキとのタッグでご飯が進む。サラダ、スープ付きでご飯は1回おかわり無料。29日（肉の日）はお値打ちメニューも登場するんだとか。休日14時頃にお邪魔して、先客2組。お邪魔した時は、私含めてお一人様のみ。空間も席もゆったりとしてるから、女性一人でも入りやすかった。 ▶ステーキのくいしんぼ柳ケ瀬本通店【住所】岐阜県岐阜市柳ケ瀬通1-3 【TEL】058-264-1490 【営業時間】11:00〜15:30 / 17:00〜21:00 【定休日】日曜【駐車場】なし（近隣にコインパーキング有） #岐阜 #柳ヶ瀬 #ステーキのくいしんぼ #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜ディナー #岐阜ステーキ #gifu

2025/04/27に公開ステーキのくいしんぼ柳ヶ瀬店日本岐阜県

2.05%

221

. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【SUPREMEと焼きすきごはん】夜ご飯にお邪魔したのは、東京は人形町にある駄目な隣人さん。ビストロシェフ考案の、こだわりのスープを使った醤油ラーメンが人気のお店。何年も前にマークしていたのをすっかり忘れていて、Googleマップでお店を見た際に行きたかったことに気付く笑淡いグレーの外観とは対照的に、落ち着いた照明のスタイリッシュな店内がお洒落。客席側には壁一面のアート、厨房の上には赤色のネオンが光っていて、ストリートな雰囲気も漂っている。奥へと長い店内には、L字のカウンター。バインダーに挟まれたオーダー用紙に赤ペンでチェックを入れ、お店の方に渡す形で注文するみたい。ビャンビャン麺も気になったけど、醤油ラーメンのビジュアルには敵わず、SUPREME（太麺、大盛り）と焼きすきごはんをオーダー。 ◎SUPREME（生姜醤油特製ラーメン）登場から思わず溜息が出ちゃうビジュアル。透き通ったスープに淡いピンク色のチャーシュー、その隙間から顔を覗かせる麺。まずは醤油スープを一口、美味しい〜！醤油の風味がありながら、どこか洋を感じるのは、ブイヨン・ド・レギュームを合わせてるからなのかな。生姜コンフィ油で、生姜の香りが心地よく漂う。全粒粉の太麺はもっちりとした食感。上品さと奥深さのあるこのスープ、かなりタイプかも。大盛りにしたけどそこまでボリュームを感じなかったのは、私が食いしん坊だからなのかもしれない。チャーシューら生姜と特製ダレに漬け込み低温調理した、豚肩ロースのレアと、特製ダレで煮込んだバラの2種類。柔らかく、噛むほどに味が広がって幸せ。 ◎焼きすきごはん人形町の老舗すき焼き割烹「日山」とのコラボから生まれた逸品。黒毛和牛の脂の甘みと、土鍋で炊き上げた艷やかなあきたこまちとの相性に、思わずにやける。残ったご飯に、卓上の生卵やお醤油、海苔（嘉永2年創業の山本海苔店のものらしい）を加えて、卵かけご飯としても楽しめるのが嬉しい。一口貰ったビャンビャン麺も、山椒香る本格的な味わいで美味しかった。 ▶駄目な隣人人形町店（ @dame_na_rinjin ）【住所】東京都中央区日本橋人形町3–7-13 日本橋センチュリープラザ 1F 【営業時間】11:00〜23:00 【定休日】年中無休 #東京 #駄目な隣人 #東京グルメ #東京ラーメン #人形町グルメ #人形町ラーメン #tokyo

2025/04/25に公開駄目な隣人日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/東京#東京https://www.instagram.com/explore/tags/駄目な隣人#駄目な隣人https://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ラーメン#東京ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/人形町グルメ#人形町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/人形町ラーメン#人形町ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/tokyo#tokyo

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食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【カツ丼定食（冷やしたぬき）】ランチにお邪魔したのは、岐阜市にある玄徳亭さん。飛騨蕎麦が食べられるお店、細打ちの粗挽きそばや太打ちの田舎そばがいただけるみたい。通り沿い、駐車場の奥にお店がありながらも、店名が書かれたオレンジの垂れ幕が目を引く。和風の店内にはカウンター、テーブル席、お座敷がある。何度かお邪魔したことはあるんだけど、向かって右側にも客席があることに今まで気付かなかった笑ざる蕎麦の4種盛りも気になったけど、今回はカツ丼定食（GiFUTOのクーポンで1,100円→990円）をオーダー。しばらくして運ばれてきたお膳には、丼と麺の他に小鉢が付いている。メニュー表「小丼と少なめの麺」と書かれていたけど、少食の人はこれで十分な量感かも。まずはお蕎麦をぱくり、美味しい〜。細打ちの粗挽きで、コシがある感じもタイプ。麺の長さが不揃いなのが手打ちらしい。お汁の味わいもいい塩梅で、もっと食べたくなっちゃった笑カツ丼は玉子の白身がやや半熟状。カツの衣にお味が染みていて、玉子自体は優しい味付け。スプーンが付いてくるところに、ホスピタリティを感じた。初めて聞いたけど、お蕎麦の熱盛りなるものがあるのね。寒い時期に良さそう。次回はざる蕎麦の4種盛りを目当てに、またお邪魔しようかな。 ▶玄徳亭【住所】岐阜県岐阜市北鶉1-54 【TEL】058-275-9498 【営業時間】11:00〜14:00 / 17:00〜19:30 【定休日】木曜【駐車場】あり #岐阜 #玄徳亭 #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜そば #岐阜定食 #gifu

2025/04/24に公開玄徳亭日本岐阜県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【いちごのパンケーキ/オーガニックコーヒー】おやつにお邪魔したのは、美濃市のカフェ食堂きのゑさん。うだつの上がる町並みの近くにあるお店。木の温もりを感じる店内は、ソファ席やテーブル席、カウンターがゆったりと並ぶ落ち着いた空間。関市の山田農場さんの卵を使ったスイーツも気になったんだけど、今回のお目当てはいちごのパンケーキ。こちらは関市の佐藤苺縁さんの減農薬いちごを使われているらしい。しばらくして運ばれてきたお皿を見てびっくり。想像以上に苺！メニュー写真よりも多いのでは？まるで、パンケーキが真っ赤な苺のドレスを着たみたい。なんとも幸せな光景に、思わず見惚れてしまう。まずは苺をぱくり、美味しい〜。甘みが濃くて、苺の心地良い風味が口いっぱいに広がる。しっかりとしたサイズ感のパンケーキはふかふか。生クリームはパンケーキや苺に程よく絡む、固すぎず緩すぎずのなめらかな質感。パンケーキも生クリームも甘さが穏やかだから、苺の魅力をしっかりと引き立てつつ全体のバランスがいい。それぞれを合わせて食べれば、思わずにやにやしちゃう。甘いもの、特にパンケーキは生地の食感やクリー厶の甘さ次第で飽きちゃうからあまり食べないんだけど、これは苺も生地もクリームもタイプ！ボリュームもあるから、シェアして食べるのも楽しそう。ドリンクに選んだのは、ナッツ系の香り豊かで深いコクと優しい甘みが特徴の、オーガニックコーヒー。パンケーキともぴったりで美味しかった。平日はお一人での営業で、メニューによっては提供に時間がかかることもあるみたい。のんびり過ごしたかったから全然気にならなかったけど、時間に余裕をもってうかがうと良さそう。 ▶カフェ食堂きのゑ（ @cafe_syokudo_kinoe ）【住所】岐阜県美濃市2626-3 【TEL】0575-36-4715 【営業時間】11:30〜17:00 【定休日】月曜、不定休【駐車場】あり（満車時は近くの市営駐車場へ） #岐阜 #美濃 #きのゑ #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜カフェ #美濃グルメ #美濃ランチ #美濃カフェ #gifu #mino

2025/04/23に公開カフェ食堂きのゑ日本岐阜県

2.28%

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【2種類選べるおむすびランチセットミニ味噌汁付き（Cセット/卵黄醤油漬けそぼろ/大葉クリームチーズ明太/豚汁に変更）/ジャスミン茶】栄でのランチにお邪魔したのは、cafe & bar sourireさん。矢場町にあるネイルサロンが始められたカフェバーで、おむすびランチがいただけるお店。 Googleマップが示す場所へと向かうと、白を貴重とした建物が。店内はヨーロピアンな造りで、カウンターとテーブル席があるみたい。ランチは、選ぶおむすびによってお値段が変わるシステム。メニューに並ぶカラフルなおにぎりにテンションが上がる。QRコードからオーダーするんだけど、そのままカード決済ができちゃうのが便利。しばらくして運ばれてきたプレートには、おにぎりの他にサラダや小鉢が乗っていて、彩りも豊か。+230円でお味噌汁を豚汁に変えたから、大ぶりの豚肉が入ってきた。醤油漬けの卵黄や大葉クリームチーズ明太は、ご飯泥棒な味わい。どれも可愛らしいサイズ感で、色んなものを少しずつ食べたい人や女性に喜ばれそうな印象。食いしん坊な私は、2セット食べられそうなボリューム感。平日12時に予約、店内は女性客で賑わっていた。この後食べ歩く予定だったので、ちょうど良かった。 ▶cafe & bar sourire（ @cafe_bar_sourire_ ）【住所】愛知県名古屋市中区栄5-18-11 プリンセス姫ラグジュアリースイート１F 【TEL】052-228-8957 【営業時間】11:00〜15:00 【定休日】月曜【駐車場】なし（近隣にコインパーキング有） #名古屋 #sourire #名古屋グルメ #名古屋ランチ #名古屋カフェ #栄グルメ #栄ランチ #栄カフェ #nagoya

2025/04/22に公開栄 Sakae 日本愛知県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【レギュラーブレンド/モーニングセット（たまご）】遅めのモーニングにお邪魔したのは、岐阜市にある珈琲なごみさん。こだわりのコーヒーと充実のモーニングが人気の喫茶店。落ち着いた雰囲気の店内には、コーヒーの良い香りが漂っている。コーヒーメインのお店かと思いきや、紅茶も種類があるみたい。ほうじ茶ミルクティーの文字に揺らぎつつ、初めてなのでコーヒーを選択。+100円でモーニングセットをオーダー。トーストはたまご、バター、小倉の3種類から選べるみたい。他の方曰く、バターと小倉は相乗りも可能とのこと。しばらくして運ばれてきたプレートを見て、思わず声が出る。たまごトーストにサラダ、ゆで卵、さらにはパスタとたっぷりのフルーツまで付いてきた…！分厚いトーストは、たっぷりの玉子にバジル、ケチャップの風味が加わって、朝から幸せな気持ちになる。パスタは細麺で口当たりも良い。フルーツはなんと5種類。どれも甘くてみずみずしくて美味しい。カップにたっぷりと注がれたコーヒーは、酸味がなく心地良い苦み。良い香りに包まれながら、心が緩むのを感じる。内容もボリュームも本当に充実していて、「+100円でこんなにいただいていいの？」と驚く。朝から贅沢な気分になる、幸せなモーニングだった。次回は紅茶やほうじ茶も頼んでみよう。 ▶珈琲なごみ【住所】岐阜県岐阜市芥見南山3-2-12 【TEL】058-241-5105 【営業時間】平日 8:00〜18:00 　　　　　　土日祝 8:00〜17:00 【定休日】水曜【駐車場】あり #岐阜 #喫茶なごみ #岐阜グルメ #岐阜モーニング #岐阜カフェ #岐阜喫茶 #gifu

2025/04/19に公開珈琲なごみ日本岐阜県

https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/喫茶なごみ#喫茶なごみhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜グルメ#岐阜グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜モーニング#岐阜モーニングhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜カフェ#岐阜カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜喫茶#岐阜喫茶https://www.instagram.com/explore/tags/gifu#gifu

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【レアステーキライス/自家製プリン（数量限定）】長島アウトレット帰りにお邪魔したのは、RAZ カフェ&レストランさん。お肉料理が人気のアメリカンダイナー。大通りから一本入った場所にあって、ネオンやアンティーク家具がアメリカらしさを感じさせる内装。お肉をがっつり食べたい！ということで、レアステーキライスに即決。自家製プリンの文字に抗えず、デザートもいただくことに。 ◎レアステーキライス余白のないくらい敷き詰められたステーキは迫力のビジュアル。普通盛りでこの量だったら、肉増しはどうなっちゃうんだろう笑柔らかなお肉は下味がついてるから、そのままでも十分楽しめるんだけど、卓上にある3種のソース（わさび、ステーキ、にんにく）で味変も可能。ソースと卵黄を絡めれば、ご飯が進む味わいに。 ◎自家製プリン数量限定ということでお店の方に聞いてみると、まだ残ってるとのこと。休日の夜だから売り切れてるかと思ったけど、ラッキー！固めのむっちりとした質感で、ほろ苦カラメルが心地良い。クリームを絡めるとちょうどいい甘さになる。一口もらったペッパーライス（鉄板で提供される）も美味しかった。次お邪魔する時は、レアステーキサンドやにんにくピラフも食べてみたいなあ。日曜19時前にお邪魔して待ちなし。帰る頃には待ちができていた。 ▶RAZ カフェ&レストラン（ @raz_358_ ）【住所】三重県桑名市長島町福吉358-2 【TEL】0594-73-8581 【営業時間】11:00〜15:00 / 18:00〜25:00 　　　　　　（土日は11:00〜22:00）【定休日】月曜【駐車場】あり #三重 #桑名 #RAZ #三重グルメ #三重ランチ #三重ディナー #桑名グルメ #mie

2025/04/18に公開RAZ.cafe&restaurant 日本三重県

https://www.instagram.com/explore/tags/三重#三重https://www.instagram.com/explore/tags/桑名#桑名https://www.instagram.com/explore/tags/RAZ#RAZhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重グルメ#三重グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ランチ#三重ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ディナー#三重ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/桑名グルメ#桑名グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/mie#mie

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【南まぐろ2色丼（酢飯/期間限定）】ランチにお邪魔したのは、三重県四日市にあるまぐろレストランさん。美味しいまぐろがお値打ちにいただけるお店。ずーっと気になっていて、今回やっとこさ突撃。お店の入口にはディスプレイが並んでいて、注文とお会計を済ませ、受け取った食券を奥のカウンターに出し、出来上がると番号が呼ばれるシステム。海鮮丼だけでなく、お刺身定食やお魚のミックスフライ定食なんかもある。この日は期間限定メニューで南まぐろ2色丼があったので、こちらをオーダー。白飯と酢飯が選べるらしく、酢飯をいただくことに。レストラン内は想像以上の広さで、大食堂のような雰囲気。席数はかなりあるけど、日曜日とあってお客さんでほぼ満席。（注文の列も並んでた）受け取ったお膳を見てびっくり。ご飯がみえないくらいたっぷりと敷き詰められたまぐろに、ねぎとろもこんもり乗せられている。綺麗な色合いとボリュームに、食べる前からテンションが上がる。卓上にある「どんぶりのタレ」をかけてぱくり、美味しい〜！程よく厚みのある身はもっちりとしている。一切れが大きめだから、酢飯とまぐろを口いっぱいに頬張る幸せににやにやしちゃう。小鉢は昆布とまぐろの煮物？で、ご飯が進む味わい。セルフのお漬物も取ってみたけど、ご飯のお供がありすぎた笑美味しくて、まぐろもご飯もボリュームがあって、このお値段でいただけるのはありがたい。二人で何度も顔を見合わせながら、夢中で食べちゃった。次回はお味噌汁をはまぐりうどんに変更（+280円）する！長島のアウトレットからそんなに遠くないし、また必ずお邪魔したいなあ。 ▶まぐろレストラン（ @maguroresutoran ）【住所】三重県四日市市富双2-1-15 【TEL】059-365-6064 【営業時間】8:00〜20:00 【定休日】1月1日【駐車場】あり #三重 #まぐろレストラン #三重グルメ #三重ランチ #mie

2025/04/15に公開大遠会館まぐろレストラン日本三重県

https://www.instagram.com/explore/tags/三重#三重https://www.instagram.com/explore/tags/まぐろレストラン#まぐろレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重グルメ#三重グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重ランチ#三重ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/mie#mie

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【ヒレかつ定食】ランチにお邪魔したのは、関市にあるワンシルバーさん。地元で長く愛される、ご夫婦が営む老舗喫茶。ドアを開けると、外観を見て想像したよりもレトロな雰囲気が漂う店内。昭和の歌謡曲をBGMにベロア調の赤い椅子に座れば、タイムスリップしたような気分になる。ドリンクは勿論、軽食メニューもかなり充実してるみたい。単品から定食まで種類豊富。店名がついたシルバー定食も気になったけど、今回はヒレかつ定食をいただくことに。しばらくして運ばれてきた賑やかなお膳には、大きなヒレかつが4枚も。お刺身や茶碗蒸しまで付いてきて、春色のお漬物がなんだか可愛らしい。大きなカツを味噌ダレにつけてぱくり、美味しい〜。さっくりと揚がった衣に、厚みがありつつ、臭みのない柔らかな豚肉。合間にいただくお刺身や、お出汁の香る茶碗蒸しがいい箸休め。食後に珈琲や紅茶が付いてくるらしく、ホットコーヒーをオーダー。喫茶ご飯でこの内容と1,080円という価格設定は、良心的だと思う。店内も横に広くて、ゆったり過ごすことができた。 ▶ワンシルバー【住所】岐阜県関市倉知2587-15 【TEL】0575-22-9545 【営業時間】7:00〜21:00 【駐車場】あり #岐阜 #関 #ワンシルバー #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜喫茶 #岐阜定食 #関グルメ #gifu

2025/04/14に公開喫茶ワンシルバー日本岐阜県

https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/関#関https://www.instagram.com/explore/tags/ワンシルバー#ワンシルバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜グルメ#岐阜グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ランチ#岐阜ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜喫茶#岐阜喫茶https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜定食#岐阜定食https://www.instagram.com/explore/tags/関グルメ#関グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/gifu#gifu

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食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【和風ハンバーグと古地鶏の辛子焼きのコンボ（ガーリックとバターのせ）】久しぶりにお邪魔したのは、郡上市にあるビストロ西洋亭さん。ハンバーグやステーキがいただける、1989年創業の洋食店。レンガ調の外観に臙脂色の看板が目を引く。店内は落ち着いた木の色合いで統一されていて、掘り炬燵の個室でゆったりと過ごすことができる。飛騨牛100%の粗挽きハンバーグは、店主さんがこだわって仕入れた4等級の飛騨牛をお店の熟成庫で熟成させ、つなぎを一切使わずに作られるんだとか。今回は、和風ハンバーグと古地鶏の辛子焼きのコンボをいただくことに。ジュージューと音を立てて運ばれてきたのは、鉄板に乗せられたまん丸なハンバーグ。鉄板が熱いうちに焼き上げるべく、フォークとナイフでぐっとお肉を押さえる。じゅわっと溶けたバター、お肉の良い香りが一気に漂って食欲を刺激する。熱々をぱくり、美味しい〜！お肉の旨み、バターのコク、ガーリックの三拍子に思わずにやけちゃう。つなぎなしの粗挽きだからこそ感じられる肉々しさは、ハンバーグでイメージする以上に「お肉を食べている」実感がある。古地鶏は程よい歯ごたえと鶏の旨み、辛子の風味がいいバランスで、こちらもご飯が進む味わい。濃厚でクリーミーなコーンスープがいただけるのも、洋食店ならではな魅力。ハンバーグにはサラダ、ライス、スープ付き。お米も艷やかで美味しかったなあ。メインは勿論、お米も美味しいのって大事なポイントだと個人的に思ってる（西洋亭さんは郡上産コシヒカリで、大盛りサービス有）。バリエーション豊富で、がっつりもあっさりも楽しめるのが嬉しい。次お邪魔する時は、自家製デミグラスソースや、チーズクリームソースオーブン焼きも食べてみたいなあ。 ▶ビストロ西洋亭（ @seiyotei ）【住所】岐阜県郡上市八幡町小野2-2-10 【TEL】0575-65-5859 【営業時間】11:00〜14:00 / 17:30〜21:00 【定休日】火曜【駐車場】あり PR #岐阜 #郡上 #ビストロ西洋亭 #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜ビストロ #郡上八幡グルメ #郡上グルメ #郡上ランチ #郡上ビストロ #gifu #gujo

2025/04/13に公開西洋亭日本岐阜県

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食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【レギュラーブレンド/モーニングセット（たまご）】遅めのモーニングにお邪魔したのは、岐阜市にある珈琲なごみさん。こだわりのコーヒーと充実のモーニングが人気の喫茶店。落ち着いた雰囲気の店内には、コーヒーの良い香りが漂っている。コーヒーメインのお店かと思いきや、紅茶も種類があるみたい。ほうじ茶ミルクティーの文字に揺らぎつつ、初めてなのでコーヒーを選択。+100円でモーニングセットをオーダー。トーストはたまご、バター、小倉の3種類から選べるみたい。他の方曰く、バターと小倉は相乗りも可能とのこと。しばらくして運ばれてきたプレートを見て、思わず声が出る。たまごトーストにサラダ、ゆで卵、さらにはパスタとたっぷりのフルーツまで付いてきた…！分厚いトーストは、たっぷりの玉子にバジル、ケチャップの風味が加わって、朝から幸せな気持ちになる。パスタは細麺で口当たりも良い。フルーツはなんと5種類。どれも甘くてみずみずしくて美味しい。カップにたっぷりと注がれたコーヒーは、酸味がなく心地良い苦み。良い香りに包まれながら、心が緩むのを感じる。内容もボリュームも本当に充実していて、「+100円でこんなにいただいていいの？」と驚く。朝から贅沢な気分になる、幸せなモーニングだった。次回は紅茶やほうじ茶も頼んでみよう。 ▶珈琲なごみ【住所】岐阜県岐阜市芥見南山3-2-12 【TEL】058-241-5105 【営業時間】平日 8:00〜18:00 　　　　　　土日祝 8:00〜17:00 【定休日】水曜【駐車場】あり #岐阜 #喫茶なごみ #岐阜グルメ #岐阜モーニング #岐阜カフェ #岐阜喫茶 #gifu

2025/04/12に公開珈琲なごみ日本岐阜県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【熟成もも（さつま地鶏/丹波赤鶏）/レバー/ねぎま/とりとろ/ぼんじり/ヤゲンナンコツ/つくね（月見/チーズ/おろし）/明太子にしん/山芋短冊/おにぎり（梅/明太子）/かつ鍋/炭火焼き親子丼】名古屋駅近くでのディナーにお邪魔したのは、炭火焼鳥鱔ごまめさん。本格炭火焼き鳥と三重県尾鷲直送の鮮魚が自慢のお店。特に、厳選赤鶏を使った熟成ももは自慢の一品なんだとか。入口横、外に面する形で焼き台があって、串を焼く良い香りが漂ってくる。暖簾をくぐると、店内にはカウンターとテーブル席。清潔感のある落ち着いた雰囲気で、女性一人でも入りやすそう。 ◎お通し鴨と鶏むね肉を、焼き石の上で焼いていただくスタイル。臭みのない鴨の魅力もさることながら、添えられたねぎ味噌がまたよく合っていて美味しい。焼き鳥やお料理への期待が高まる。 ◎さつま地鶏程よい歯ごたえと、噛むほどに広がる旨みと香りが素敵。他店でいただいたさつま地鶏はここまでの印象がなかったから、熟成させているからこそなのかも。 ◎丹波赤鶏柔らかく、旨みとコクを感じるTHE焼鳥な一品。さつま地鶏の直後にいただいたから、食感や味わいの違いがしっかりと感じられて楽しかった。 ◎とりとろ鶏のむね肉と手羽元の間に位置する希少部位らしい（鶏肩肉やふりそでとも呼ばれる）。�ジューシーだけど、重さはなくあっさりといただける。 ◎ねぎま炭火で焼かれて甘みの増した葱との相性が抜群。 ◎ぼんじりぷりぷりと弾力のあるお肉は、脂が乗ってジューシー。 ◎つくね（月見/チーズ/おろし）程よい粗挽き加減で、ふわりとした食感。タレの味わいもバランスが良くて、結果3種類も頼んでしまった笑 ◎レバー大きくてふわふわで、臭みがない（私はレバー苦手なので、友人談）。 ◎明太子にしんお店の方のオススメということで頼んだんだけど、これが大正解。脂が乗った身と明太子の相性が抜群で、ご飯やお酒が進む味わい。また食べたい。 ◎おにぎり（梅/明太子）明太子にしんでお米が欲しくなりオーダー。ほわりと握られた艷やかなおにぎりは、お米自体も美味しくてテンションが上がった。 ◎かつ鍋ランチのカツ丼を、夜は頭だけで提供されているらしい。国産生豚ロース塩麹漬け。柔らかなお肉とふわふわの玉子。お味も濃すぎず、出汁が感じられて美味しい。 ◎炭火焼き親子丼甘みのあるほっとする味付けと、炭火焼きの鶏肉のバランスが良い。焼鳥用に頼んだ「手作り柚子胡椒」で味変したら、また違った味わいが楽しめた。焼鳥の塩加減も良かった。焼鳥だけでなく、焼き魚や〆まで美味しいなんて幸せ。またお邪魔したいなあ。 ▶炭火焼鳥鱔ごまめ（ @gomame_yakitori_nagoya ）【住所】愛知県名古屋市中村区名駅4-21-6 【TEL】050-5872-8008 【営業時間】11:30〜13:30 / 17:30〜23:00 　　　　　（土曜は16:00〜23:00）【定休日】日曜【駐車場】なし（近隣にコインパーキング有） #名古屋 #名古屋駅 #炭火焼鳥鱔 #名古屋グルメ #名古屋ランチ #名古屋居酒屋 #名駅グルメ #nagoya

2025/04/11に公開名駅日本愛知県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【日替わり定食】ランチにお邪魔したのは、関市にあるとんかつ冨士さん。通りから少し入った場所にあるお店。平日にも関わらず、オープン前から駐車場にはお客さんの車が次々と入ってくる。古民家に映えるからし色の暖簾をくぐると、こぢんまりとした店内には、カウンターとお座敷（テーブル有）。メニューを開くと、とんかつは勿論、海老フライや生姜焼き、ハンバーグ、カツ丼、カツカレー、うどんと種類豊富なラインナップ。悩んだ末、日替わり定食をオーダー。ソース、味噌、おろし（だしorポン酢）から選べるとのことで、味噌をいただくことに。運ばれてきたお膳を見て、内心小躍り。みそかつの他に海老フライやイカリング、ポテトサラダ（フライで隠れてる）までついてきた…！さりげなくお菓子が付いてくるのも、心くすぐられる。食べやすいサイズ感のとんかつは、ご飯が進む味わいの味噌ダレが衣にしっかりと絡んでいる。こちらは、ご飯、キャベツ、お味噌汁のどれか一品おかわり可らしい。この後の予定がなければ、ご飯おかわりしてた笑タルタルが乗ったフライポテサラまであるから、色んなお味が楽しめるのも魅力。この日替わり定食、900円というお値打ち具合だけでなく、夜も同価格で頼めるらしい。メニュー豊富でがっつり欲が満たされるお店だった。 ▶とんかつ冨士【住所】岐阜県関市下有知115番地【TEL】0575-23-5335 【営業時間】11:30〜14:00 / 18:00〜20:00 【定休日】火曜【駐車場】あり #岐阜 #関 #とんかつ富士 #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜定食 #岐阜とんかつ #関グルメ #関ランチ #gifu

2025/04/10に公開- 指定なし

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【天むす（6個入り）】久しぶりにお邪魔したのは、岐阜市の天食かまどさん。天むすや天丼が人気の天ぷら屋さん。今回のお目当ては天むすのテイクアウト。以前天丼を食べにお邪魔した時、次は天むすを食べてみたいと思ってたのよね。ランチタイムに思いつき出先から急遽電話予約すると、15分後の受け取りでもOKとのことで突撃。無事受け取り、わくわくで蓋を開ける。まんまるに握られた天むすが並ぶ姿に、思わずにやにや。もっちりとしたご飯に心地良い塩加減。そこに衣のコクとエビの風味が合わされば、また一つまた一つと手が伸びる美味しさ。こちらの天むすは620円（12月の訪問時）。お店でいただくのもいいけど、食べたい時にサクッとテイクアウトできる便利さもありがたい。 ▶天食かまど（ @tenshoku_kamado ）【住所】岐阜県岐阜市薮田東1-5-28 【TEL】058-277-5722 【営業時間】11:00〜15:00 / 17:30〜21:00 【定休日】水曜【駐車場】あり #岐阜 #天食かまど #天むす #岐阜グルメ #岐阜おにぎり #岐阜ランチ #岐阜テイクアウト #gifu

2025/03/31に公開天食かまど日本岐阜県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【Day of the cow in Doyo tour2025】この日はご縁をいただき、鰻屋HIDEさん（ @x_hanabusa_x ）のHANABUSAと大皿焼肉老中さんのコラボイベントへ。以前から気になっていた老中さん。しかも今回は特別企画ということで、どんなお料理がいただけるのかわくわくしながらお店へ。階段を登った先には、格子扉と店名の書かれた木の札が掛かるシンプルな入口。中に入ると、掘り炬燵のカウンターが奥へと続く、落ち着いた和空間。大将さんの手元にある間接照明が、お肉の姿を一層引き立てているように見える。全部書くと長文になるし、かと言って要約するのは難しいくらい魅力に溢れていたので、できるだけ端的に感想を。 ◎千枚刺し生ポン酢仕立て歯ざわりが良く、臭みを全く感じない千枚刺し。角のない酸味と豊かな風味が印象的なポン酢には、魚醤が使われているらしい。 ◎心刺しの黒七味汚し千枚刺しでも感じたけど、お刺身の新鮮さに驚く。ふわりと漂う黒七味が心地良い。 ◎鰻鍋仕立ての椀　鱧のように骨切りされた、ふわふわの鰻。心緩む味わい。 ◎近江彦根和牛京味噌漬け味噌漬けにすることで、コクと風味が増してる。お酒に合うだろうなあ。店名の由来となった井伊直弼のストーリーを記した紙に盛り付けられる演出も素敵。 ◎泡醤油とトリュフはらみ刺し混ぜていただく一品。口当たりの良さにはじまり、それぞれが合わさった風味と口溶けの良さに思わず目を瞑る。 ◎菓子椀ゆっけ綺麗なサシのお肉を、濃い色合いの卵黄とタレに纏わせたら、笑みが溢れること間違いなし。 ◎ハーブサラダホオズキを食べるのは実は初めて。柔らかな果肉と甘み、酸味で、お口の中がリセットされる。 ◎鰻カツサンドふっくらとした鰻の身に、タレを纏った薄付き衣。初めて出会った時は「鰻にパン？」と思ったけど、これが合うのよね。 ◎老中特上盛り合わせ大皿に盛り付けられた目にも華やかなお肉たち。どれも本当に美味しかったんだけど、驚いたのはレバー。レバー嫌いな私が喜んでいただくくらい、今まで食べたそれとは全く違った。 ◎鰻雲丹いくら丼蓋を開けた瞬間、そのビジュアルとラインナップに二度見。具材たっぷりで隠れてるけど、下にあるお肉は先程目の前でカットしていたタン。贅沢の極みに、夢中でいただいた。 ◎手製甘味キャラメリゼされた部分の食感と甘みの後、穏やかに香る杏仁。初めて出会う甘味に、最後まで心くすぐられた。一つ一つが本当に美味しくて、なんとも贅沢で幸せなひととき。ノンアルでお願いしたペアリングも、その味わいとお料理との組み合わせににやにやしちゃった。店主さんのお話や参加されていた飲食店オーナーさんのお話を通して、目の前のお料理の解像度が上がったのも印象深い。お肉の質や処理は勿論、調理の技や味付け、盛り付けに至るまで素晴らしい。まるでアーティストのような今回のツアー企画。発想も構想も新鮮で面白い。前回参加させていただいた鮨会でも感じた、鰻の新たな一面にも触れられてわくわくした。貴重な席にお声がけいただけたこと、素敵な方々とお会いできたことに感謝。老中さん、是非またお邪魔してみたいなあ。 ▶大皿焼肉老中（ @yakiniku.rojyu ）【住所】愛知県名古屋市西区那古野2-19-23 ZERO-NEXT E 【TEL】050-5868-0811 【営業時間】17:00〜23:00 【定休日】不定休【駐車場】なし（近隣にコインパーキング有） #名古屋 #那古野 #HANABUSA #老中 #名古屋グルメ #名古屋焼肉 #名古屋ディナー #nagoya

2025/03/30に公開大皿焼肉　老中日本愛知県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【冷やしたぬき肉蕎麦/炙りさば寿司】 3月29日、人気蕎麦屋の冷したぬき天国さんが、川原町に2号店をオープン。今回ご縁をいただき、プレオープンへ突撃。古い町並みの風情に春の陽気も相まって、川原町を歩く時間が心地良い。趣のある外観から一変、引き戸の先で出迎えるのは、深いグリーンのタイルが印象的な厨房。その奥に、カウンターやテーブル席が続いている。奥へと長いトンネルのようなこの造りは、和紙などを運ぶための馬車が川との間を行き来するための道だったのだそう。岐阜の歴史が垣間見える空間に、静かに胸が高鳴る。横幅は決して広くないのに、閉塞感は不思議と感じない。川原町店のメニューは、本店で人気の冷やしたぬき蕎麦の他に4種類。冷やしたぬき肉蕎麦牛すじ蕎麦（玉子つき）塩だんご塩たぬき蕎麦スパイシー海老カレー蕎麦がっつり系から塩、カレーと幅広い展開。悩んだ末、冷やしたぬき肉蕎麦と炙りさば寿司をオーダー。 ◎冷やしたぬき肉蕎麦冷やしたぬきでイメージする具材の他に、刻み玉ねぎや豚肉、七味を使ったタレ？がかかっている。混ぜながらぱくり、美味しい〜！歯ざわりのいい玉ねぎや炒り胡麻、昆布の粉末、葱、天かすが混ざり合った風味と食感ににやにやしちゃう。豚肉でがっつり欲が満たされつつ、冷やしたぬきならではな清涼感もある。七味の量は多くないから、さり気なく漂う香りと心地良い刺激が良いアクセント。これ、大盛りで食べたくなる。 ◎炙りさば寿司炙られた香ばしさに、旨味のある塩鯖と酢飯のバランスが良くて美味しい。味わいも量感も、お蕎麦と食べるのにちょうどいい。岐阜のソウルフード、冷やしたぬき。日常的な存在故に、今まで知らなかった一面と冷やしたぬきの持つ可能性にドキドキした。熱い想いで創り上げられる、冷や天さんのたぬき蕎麦。これから新メニューも登場するのだそう。岐阜の歴史を感じる川原町で、岐阜のソウルフードが進化を遂げていくなんて、わくわくしちゃう。この立地で駐車場が沢山あるのも嬉しいポイント。暖かくなり鵜飼も始まるこれからの季節、岐阜が一層賑わっていく予感に嬉しくなった。 ▶冷したぬき天国川原町店（ @hiyaten_kawaramachi ）【住所】岐阜県岐阜市玉井町6 【営業時間】平日 11:00〜17:00 　　　　　　土日 11:00〜14:30 / 17:00〜20:00 【定休日】木曜【駐車場】あり（共同駐車場34台）お水、おしぼりはセルフ #岐阜 #川原町 #冷したぬき天国 #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜蕎麦 #岐阜観光 #gifu

2025/03/28に公開川原町屋日本岐阜県

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