ももたろす《岐阜愛知グルメ》

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【クレセント/子鹿のおしりパン】安八の辺りを走っていたら、新しいパン屋さんを発見して突撃。お店はテナントの一角。掲げられた看板には鹿のイラストと「ほんわかパン屋さん」の文字。木目調ベースの店内には、ガラス越しにパンが並んでいて、手書きのポップが可愛らしい。ガラスケースを見てみると、王道メニューからお洒落系、変わり種まで思っていた以上にバリエーションが豊富。どれにしようか悩みつつ、シンプルめの気になったものをチョイス。 ◎クレセント（焼き立て）ゲランドの塩とオリーブオイルを使ったお店イチオシのパン。英語で三日月の意味をもつ、クレセント。カウンターに並んだ姿を見た時、動物の角みたいだと思ったのは私だけじゃないはず。綺麗な模様を描いたパンは、思わず見つめてしまうビジュアル。ドキドキでぱくり、美味しい〜。外はカリッと中はもっちり。この細さだからなのか、噛むたびに食感のコントラストが感じられる。 ◎子鹿のおしりパン可愛いお山が二つ並んだ白パン。ベッドにしたくなるような、ふわふわ具合。ハード系も好きだけど、こういうのも好きだから、両方楽しめて嬉しい。どちらもタイプだったなあ。これは、他のパンも買いにまたお邪魔しなきゃ。 ▶ほんわかパン屋さんインスタアカウント有（メンション、タグ付け不可）【住所】岐阜県安八郡安八町東結1010-1 【営業時間】火水金 10:00〜16:00 　　　　　　土 9:00〜15:00 【定休日】日曜、月曜、木曜【駐車場】あり（共同） #岐阜 #安八 #ほんわかパン屋さん #岐阜グルメ #岐阜パン #岐阜ベーカリー #安八グルメ #gifu

2025/03/27に公開安八郡安八町日本岐阜県

2.25%

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【茄子の揚げ浸し/豆もやしナムル/牛すじどて煮（小）/だし巻き玉子/串かつ 5本セット（味噌）/おでんおまかせ四種盛り/天むす】名古屋の2軒目にお邪魔したのは、大名古屋ビルヂングにある山虎さん。11時から昼飲みができる、名古屋名物と地酒長珍が楽しめるお店。近くでどこかないかな、と探していた時に、おばんざいにどて煮、味噌おでんなどの赤味噌メニューを見つけて即決。 ◎茄子の揚げ浸し油を吸った茄子のお味がたまらない。少し濃い目でお味しみしみ。他のおばんざいも食べてみたくなる。 ◎牛すじどて煮（小）柔らかくとろとろに煮込まれた牛すじと、お肉の甘みと味噌ダレのコクで、ご飯が欲しくなる。 ◎だし巻き玉子お出汁が飽和状態になってるから、噛むと口の中でじゅわりと広がる。しっかりとしたお味のメニューが並ぶ中で、箸休め的な一品。 ◎串かつ 5本セット国産豚肉の内ももが薄めの衣で揚げられている。牛すじのダシでじっくり煮込んだ特製秘伝の味噌ダレに、赤味噌文化に生まれて良かったと思った。 ◎おまかせ四種盛りオリジナルで調合した山虎の特製赤味噌を、牛すじのダシで伸ばして煮込んだおでん。大根、ちくわ、こんにゃく、玉子の王道4種。味が染み込んでいて美味しい。 ◎天むす（3個）ころんと可愛らしいサイズ感。海老天がない部分も、ゆかりの風味が楽しめる。今回ノンアルでお邪魔したけど、全体的につまむのにちょうどいいサイズ感。ランチ営業もされてるみたい。今回は頼んでないけど、“山虎でしかか味わえない”と書かれた長珍ジュース割りが気になった。日曜18時半頃にお邪魔して、待ち2組。 ▶山虎（ @yamatora.info ）【住所】愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F 【TEL】050-5593-3882 【営業時間】平日11:00〜15:00 / 17:00〜23:00 　　　　　　土日祝11:00〜23:00 【定休日】不定休（大名古屋ビルヂングに準ずる）【駐車場】あり（大名古屋ビルヂング有料駐車場） #名古屋 #山虎 #大名古屋ビルヂング #名古屋グルメ #名古屋ディナー #名古屋居酒屋 #nagoya

2025/03/26に公開山虎日本愛知県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【ランチ（4,500円）/セレブレ】ランチにお邪魔したのは、岐阜市にあるビストロプティパリさん。ご夫婦が営むビストロで、奈良から岐阜に移転されてきたのだそう。以前から気になっていたお店で、コロナ禍もオードブルに惹かれつつ、なかなかお邪魔できなかったのよね。今回お邪魔することになって、わくわくでお店へと向かう。レンガをあしらった外壁に、ガラス窓から見えるレースのカーテンが可愛らしい。駐車場は台数に限りがあるから、予約時に「2台まででお越しください」と説明があった。乾杯に選んだのは、本格派と書かれたノンアルコールスパークリングワイン。ふわりと広がる酸味や香りは、まさにワイン。“本格派”の表現にも納得。（久しぶりのメンバーで話に花が咲き、今回お料理の説明がうろ覚え） ◎アミューズベーコンと玉ねぎのキッシュ。ベーコンの旨味と玉ねぎの甘みに思わずにやける。さっくりと焼き上がった生地も香りが良い。 ◎特製前菜盛り合わせサクラマスの燻製、エゾジカのリエット、ロースハムなどが乗った一皿。サクラマスの綺麗なサーモンピンクと添えられた花、湯剥きされたトマト（とっても甘かった）のコントラストも相まって、春を感じさせる色合い。一つ一つが美味しくて、心満たされる。 ◎スープカリフラワーのスープ。お魚？の出汁が使われていて、奥深い味わい。スープに浮かべられた素材と一緒にいただくことで、色んな表情が楽しめる。 ◎お魚料理山口県産鰆のポワレ、菊芋のソース。付け合せの菜の花に春を感じる。しっとり柔らかな身と、菊芋の甘みと風味が合わさって、心緩む味わい。お店の方が見せてくださった菊芋は、まるで生姜のようなビジュアルだった。 ◎お肉料理黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み（75g/＋330円）に変更（50gはアップチャージなし）。以前フォロワーさんとプティパリさんのお話になった際に、このお料理をオススメされた記憶。お肉の赤ワイン煮込みが好きなのもあって、お邪魔したら必ずいただこうと思っていたの。 3日間かけて煮込まれたお肉は、柔らかくてほろほろ。ソースをたっぷり纏わせてぱくり、美味しい〜。添えられたマスタードを付ければ、引き締まったお味も楽しめる。 ◎長時間低温発酵バケットもっちりとして美味しかったので、お肉の前におかわり。一人ずつ銀のお皿で提供されるの、なんだか可愛い。 ◎デザート盛り合わせファーブルトン、オレンジのジュレ、ジェラートの3種類。オレンジにはヨーグルトのシートが添えられていて、パリッとした食感と口溶けが面白い。もっちりとしたファーブルトンも、紅茶にぴったりだった。美味しいお料理と居心地の良さに、心満たされるひとときが過ごせた。オードブルのテイクアウトも、是非頼んでみたいなあ。 ▶ビストロプティパリ（ @petitparis_bistro ）【住所】岐阜県岐阜市東島5-5-1 【TEL】058-295-2666 【営業時間】11:30〜14:00 / 18:00〜21:00 【定休日】月曜、火曜【駐車場】あり #岐阜 #プティパリ #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜ビストロ #岐阜フレンチ #gifu

2025/03/25に公開プティパリ日本岐阜県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【Aランチ（ご飯大盛り＋50円）】お昼ご飯にお邪魔したのは、ごはん処みなみyaさん。以前は名鉄岐阜駅近くにお店があって気になっていたんだけど、なかなかお邪魔できずにいたお店。長良へ移転されて駐車場もできたので、やっとこさ突撃。こちらの建物が喫茶店だった頃にお邪魔したことがあるので、名残を感じながら店内を見渡す。一人だと、カウンター席か広めのテーブル席（相席）に案内されるみたい。ランチは想像以上にバリエーションがあって、内容によってはおかずの種類を選択できる。食材や調理法が幅広いから、いつお邪魔しても気分に合ったメニューと出会えそう。今回選んだのは、生姜焼きとアジフライの定食。店内の棚にある小鉢の中から、好きなものを一皿選べるらしい。このシステム、嬉しいなあ。10種類以上並ぶお惣菜の前で、真剣に悩む笑しばらくして、湯気を漂わせた定食が登場。ご飯を横から見ると、見事な山になってる。たっぷりご飯をいただける嬉しさと、わんぱくなビジュアルへのちょっとした恥じらいでにやにや。ご飯が進む味わいの生姜焼きは、千切りされたピーマンや玉ねぎのシャキッとした食感も心地良い。厚みのあるアジフライは食べ応えもあって、お米が加速する。卓上のソースが、少しずつ出てくるタイプなのがありがたい。小鉢の煮物や切り干し大根はしっかりとした味付け。お膳が届く前に食べてる方もいたけど、おかずによってはご飯の到着を待つのも良さそう。おかずもたっぷりあるから、大盛りご飯もぺろりと完食。写真を見返したら、見事に茶色一色。葉物の小鉢にすれば良かったと小さく反省したのは、ここだけの話笑平日11時過ぎにお邪魔して、先客3組。 ▶ごはん処みなみya 【住所】岐阜県岐阜市福光南町1-8 【営業時間】11:00〜14:00 / 17:30〜20:00 【定休日】日曜【駐車場】ありお水、お茶はセルフ #岐阜 #みなみya #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜定食 #gifu

2025/03/20に公開みなみya 日本岐阜県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【いちごのデニッシュ/抹茶ラウンド（1/6カット）/カンパーニュノア】ランチ後に立ち寄ったのは、関市にあるクラムボンさん。種類豊富なパンが魅力の、人気ベーカリーカフェ。トングを片手に店内を見渡せば、棚にずらりと並んだパンの数々。こんなに沢山あると、何にしようか迷っちゃう。いい匂いに包まれながらパンを選ぶこの時間、好きだなあ。 ◎抹茶ラウンド（1/6カット）クラムボンさんと聞いて思い浮かぶのが、ぐるぐると渦巻き状になったこの抹茶ラウンド。北海道産大納言が練り込まれているから、粒の食感や抹茶、あずきの風味で和の香りが漂うパン。 ◎いちごのデニッシュ艶々のいちごに惹かれて、気付いたらトレーにお迎えしてた。バター香るデニッシュ生地とカスタード、いちごの甘酸っぱさがいいバランス。 ◎カンパーニュノア全粒粉とライ麦のパンに、くるみが入ったもの。噛むほどに広がる素朴な風味とくるみの食感が心地良い。平日13時前に訪問。店内には次々とお客さんが入ってきて、常に賑わっていた。 ▶クラムボン（ @crambon_seki ）【住所】岐阜県関市西本郷通4-5-17 【TEL】0575-29-3533 【営業時間】7:00〜18:00（土日祝は17:00迄）【定休日】月曜、火曜【駐車場】あり #岐阜 #関 #クラムボン岐阜グルメ #岐阜パン #岐阜ベーカリー #関グルメ #gifu

2025/03/18に公開クラムボン (Cram Bon) 日本岐阜県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【天然車海老の天ぷらともりそば】ランチにお邪魔したのは、岐阜市にあるそば専門店敷島慎''（じん）さん。オリジナルのそばを、40食限定で提供されているお蕎麦屋さん。日本料理を学んで30年になる店主さんは、お蕎麦屋さんをはじめられて20年になるのだそう。お店は2020年に、東島から今の場所へと移転されたみたい。毎朝打ち立ての、のどごしと香りを追求した“三層そば”。店先の看板にある、「当店は冷たいそばをおすすめします」の文字に、「究極のそば」への期待が高まる。靴を脱いで上がり奥へ進むと、テーブル席が並ぶこぢんまりとした店内。一人掛けのテーブル席もあるから、おひとり様でも入りやすくてありがたい。せっかくなので、天然車海老の天ぷらともりそばをオーダー。壁に貼られた「現代における“粋な食べ方”」を読みながら待つ。しばらくして運ばれてきたのは、たっぷりの天ぷらが乗せられたお皿と、たっぷりと盛られた緑がかった色合いのお蕎麦。お蕎麦の量、他のお店の1.5倍くらいありそう…！ドキドキでお蕎麦を啜る、美味しい〜。細麺で喉越しが良く、タイプな歯ざわり。蕎麦つゆは濃いめ、薬味のお小皿にはたっぷりと葱が添えられていている。小さなすり鉢には胡麻が入っていて、自分好みにすり潰して蕎麦つゆに入れられるみたい。潰すことで香りが立って、粒感を程よく残せば食感も楽しめる。蕎麦湯もとろとろ。天ぷらは、オクラ、蓮根、、さつまいも、南瓜、魚2種、かき揚げ、カニカマ、こんにゃく？、栗etc...白身のお魚は、厚みがあってしっとりふっくら。茶色の長いものは牛蒡かと思いきや、蕎麦かりんとうみたいな甘みのあるものだった。立派な天然車海老の身もふわふわで、食べ応えあり。食べてみるとお蕎麦のボリュームを実感する多さで、食いしん坊の私もお腹いっぱい。女性やお腹のキャパに自信のない方は「ちょこっと天ぷらともりそば」がいいかも。他のお店とは一味違う、三層そば。気温が上がっていくこれからの季節、冷たいお蕎麦を食べにまたお邪魔したい。夜は予約制で、そばづくし懐石（6名まで/グループ予約）があるみたい。平日にも関わらず、オープン直後から次々とお客さんが訪れていて、その人気ぶりがうかがえた。 ▶そば専門店敷島慎''（ @sobaya_jin ）【住所】岐阜県岐阜市敷島町9-9-1 【TEL】090-6085-0620 【営業時間】11:30〜14:30 売り切れ次第終了）【定休日】年中無休【駐車場】あり未就学児の入店不可 #岐阜 #そば専門店敷島慎'' #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜蕎麦 #gifu

2025/03/15に公開そば専門店　慎" 日本岐阜県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【自家製プリン（550円）/バニラアイス乗せ（＋100円）/カフェオレ】甘いものを求めてお邪魔したのは、関市のCota Chiotさん。モーニングからランチ、カフェタイムまで楽しめる人気カフェ。グリーンの可愛い扉を開けると、木目調ベースの落ち着いた雰囲気の店内。席同士の間隔も程よくとられているから、ゆったりと過ごすことができる。パンケーキ（14時〜）もあるみたいだったけど、気になっていた自家製プリンをオーダー。せっかくだから、バニラアイスも乗せてもらうことに。しばらくして運ばれてきたのは、まんまるアイスを頭に乗せたシックなプリン。ドキドキしながらぱくり、美味しい〜。固めの質感となめらかな口当たり、ほろ苦いキャラメルがよく合ってる。バニラアイスと一緒に食べると、幸せが増す。てっぺんにあしらわれたクッキー生地？が、いいアクセントになってる。美味しいスイーツとともに、楽しいカフェタイムを過ごすことができた。木曜13時過ぎにお邪魔して、待ち1組。キッズチェアもあって、お子様の姿もあった。 ▶Cota Chiot（ @cotachiot ）【住所】岐阜県関市市平賀731-3 【TEL】0575-48-0289 【営業時間】8:00〜17:00 【定休日】アカウントに営業カレンダー有【駐車場】あり #岐阜 #関 #CotaChiot #コタシオ #岐阜グルメ #岐阜カフェ #岐阜プリン #関グルメ #席カフェ #gifu

2025/03/14に公開Cafe Cota Chiot 日本岐阜県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【平日限定選べるランチ（チキンカツ）】ランチにお邪魔したのは、養老のあすかさん。地元の方に人気のお食事処。大きな屋根の建物に、木の温もりを感じる食事処らしい店内。窓に面したカウンターの他に、テーブル席やお座敷もあるみたい。真っ先に目に留まったのは、平日限定選べるランチ。6種類の中からメインを選ぶスタイルの定食が、なんと550円でいただけるらしい。茶碗蒸しやアイスクリームを付けても690円という破格っぷり。しかも、ご飯とキャベツのおかわりまでできちゃう。一体どんな定食なんだろうと、興味津々でオーダー。メインの顔ぶれがどれもタイプで迷ったけど、今回はチキンカツをいただくことに。運ばれてきたお膳には、想像していたよりしっかりとしたサイズ感のチキンカツの姿が。サクサクの衣にジューシーな鶏肉、ソースの酸味が合わさってご飯が進む〜！定期的にお店の方がみえて「ごはんのおかわり大丈夫ですかー？」と声をかけてくださるのがありがたい。他のお客さんがおかわりする流れに、私も便乗。揚げ物とご飯を頬張る幸せに、にやにやしちゃった。食べ終わってあらためて、この価格設定は申し訳なくなるレベルだと思った。オープン直後から次々とお客さんが入ってきて、あっという間に満席になったのも納得。曜日替わりや平日限定ランチ（990円）も充実のラインナップ。ハンバーグや唐揚げも気になるし、ダブルメインもいいなあ。お店の方の接客も温かくて、居心地のいいお店だった。平日オープン直後にお邪魔して、既にお客さんで賑わう店内。帰る頃には駐車場はいっぱいで、店内で順番を待つお客さんの姿があった。 ▶あすか【住所】岐阜県養老郡養老町飯ノ木280 【TEL】0584-34-0707 【営業時間】11:00〜14:30 / 17:00〜20:00 　　　　　（金土祝前日は21:30迄）【定休日】水曜夜、不定休【駐車場】あり #岐阜 #養老 #あすか #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜定食 #養老グルメ #養老ランチ #gifu

2025/03/12に公開あすか日本岐阜県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【おまかせランチ】豊田市でのランチにお邪魔したのは、駅近くにあるMinetteさん。ホテルや人気店で経験を積んだシェフが営む、フレンチをベースとしたカジュアルなお料理が楽しめるお店。コック帽を被ったネコが描かれた看板を横目にドアを開けると、ドライフラワーが飾られたカフェのような雰囲気の店内。お店をマークしたのは、たぶん5年以上前。豊田市に行くことがあれば、と思って残していたから、今回思いがけずお邪魔できて嬉しい。どんなお料理がいただけるのか楽しみに、店内を眺めながら待つ。 ◎仏産ジャンボンドバイヨンヌサラダ仕立て生ハムのいい香りが広がったかと思うと、ゆっくりとろけるような口当たり、甘み、心地良い塩気が後を追いかけてくる。自家栽培や契約農家の野菜を使っているそうで、それぞれの味がしっかりと感じられる。「生ハムのサラダです」と説明され黒板に目をやると、ジャンボンドバイヨンヌの文字。以前他のお店で、ジャンボンドバイヨンヌは「100以上の規則に基づいて伝統的製法で作られ、1年以上熟成されたもの」と聞いたことがある。美味しいのも納得。 ◎白子と白菜のグラタン真っ赤な器にホワイトソース、パセリ、焼きめのコントラストがよく映える。ソースは優しい味わいで、クリーミーな白子と合わされば心が緩む。白菜の風味も相まって、冬の魅力が凝縮されたような一品。これ、おかわりしたい笑 ◎西尾麦豚ロース肉ロースト厚みがありながらしっとりとしていて、臭みのない豚そのものの風味が楽しめる。フレッシュなトマトとバルサミコ酢の酸味が、豚の脂を軽やかにしてる。付け合せの野菜は、素材の持つ甘みや味わいがしっかりと引き出されてた。 ◎パンじゃがいもを練り込んだものと、カンパーニュの2種類。じゃがいもパンは、むっちりなめらかな食感と、優しく広がるじゃがいもの風味が心地良かった。どのお料理も美味しくて、ボリュームもあって満たされた。ワインも色々あるみたいだから、一緒に楽しむのも良さそう。平日に一人での訪問だったからカウンター席のつもりだったけど、テーブル席に案内していただき、ゆっくりとお食事を楽しむことができた。 ▶Minette（ @minette_tencho ）【住所】愛知県豊田市若宮町1-27 横井ビル 1F 【TEL】0565-42-7173 【営業時間】11:30〜14:00 / 18:00〜22:00 　　　　　（日曜は11:30〜18:00、アラカルト）【定休日】月曜、火曜、不定休【駐車場】なし支払いは現金のみ #愛知 #豊田 #豊田グルメ #豊田ランチ #豊田ビストロ #toyota

2025/03/09に公開Minette 日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/愛知#愛知https://www.instagram.com/explore/tags/豊田#豊田https://www.instagram.com/explore/tags/豊田グルメ#豊田グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/豊田ランチ#豊田ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/豊田ビストロ#豊田ビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/toyota#toyota

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【お好みランチ（味噌󠄀カツ/ミックスフライ）】ランチにお邪魔したのは、北方町にあるかがり火さん。テレビでも紹介されたことのある定食屋さんで、メインが2種類選べるランチやボリューム満点のお料理が人気のお店。テナントの一角にあるお店は、「お食事処」と書かれた暖簾が目印。店内にはカウンターとお座敷があって、お座敷は個室っぽくなっている。お刺身付きランチや天丼ランチもあったけど、今回のお目当てはお好みランチ。17種類のメインの中から1〜2品を選べるから、ダブルメインも叶っちゃう欲張りな定食。好物ばかりなラインナップに悩みつつ、味噌󠄀カツとミックスフライの2種類をオーダー。ごはんの量感が分からなかったので、今回は中にすることに。しばらくして運ばれてきたのは、お皿が所狭しと並ぶにぎやかやお膳。ダブルメインでも量はそれぞれちゃんと1人前あるから、おかずが2人前という貴重な光景笑 ◎味噌󠄀カツややクリスピーめな衣に、甘めの味噌ダレが合っていて美味しい。これはご飯が進む〜。 ◎ミックスフライ 5種類の中身は、海老フライ、白身魚、チキンカツ（うろ覚え）、南瓜、さつまいも。海老フライは衣が厚すぎることもなく、タルタルもたっぷり添えられている。美味しくてボリューム満点。これが1,300円でいただけるのは嬉しい。おかずとの比率を考えると、ご飯のサイズを大にしても良かったかも。平日11時半に予約、入店時点で外に「満席」の札かわ。途中、入店を断られているお客さんの姿もあった。平日でも予約した方が良さそう。 ▶かがり火【住所】岐阜県本巣郡北方町高屋白木1-56 【TEL】058-323-3902 【営業時間】11:30〜14:00 / 17:30〜22:00 【定休日】木曜【駐車場】あり #岐阜 #かがり火 #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜定食 #岐阜ごはん #gifu

2025/03/07に公開かがり火日本岐阜県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【野菜のプレート】ランチにお邪魔したのは、大垣市は上石津町にあるcafe-rest nicoさん。野菜たっぷりのプレートランチが人気の古民家カフェ。こちらのお店、予約は前日か当日のみ受け付けているのだそう。今回ご縁をいただき、何度も電話してやっと取れたという貴重な席にご一緒させていただくことに。市街地を抜け、山に向かって車を走らせると見えてきた古民家。人のお家にお邪魔するような気分で、引き戸を開ける。和室にテーブル席が並ぶ店内は、席同士が離れていてゆったりと過ごせる。障子ガラスから感じる太陽の光も相まって、お部屋には優しい雰囲気が漂っている。しばらくして運ばれてきたのは、大きなお皿に野菜が敷き詰められたプレートランチ。そのサイズ感と野菜の種類の多さに、思わず「うわあ」と歓声が上がる。初めて見る光景に、テーブルに置かれた瞬間から目が釘付け。ドキドキでぱくり、美味しい〜！野菜と一口に言っても、生、蒸し、煮物、焼き、揚げと調理法は様々。野菜そのものの味わいも、火が入ることで濃くなった風味や甘みも、しっかりと伝わってくる。次はどれを食べようかと、お皿を見渡して悩む時間も楽しい。揚げ野菜、特に葉の部分はサックサク。塩がかけられていて、スナック感覚で食べられる。そのままでもよし、添えられた調味料を好みでつけてもよし。どれも美味しくて、調味料の存在を忘れる勢いで食べちゃった笑雑穀米はおかわり可。お味噌汁もいいお味で、心が緩む。お野菜も高くなってる中、これだけの内容が1,600円でいただけるのは本当に凄い。人気なのも頷ける、贅沢な野菜プレートだった。 ▶cafe-rest nico 【住所】岐阜県大垣市上石津町一之瀬1235 【TEL】090-6587-0053 【営業時間】12:00〜（予約制）【定休日】不定休【駐車場】あり駐車場は少ないので、乗り合わせを #岐阜 #大垣 #カフェレストニコ #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜カフェ #大垣グルメ #大垣ランチ #大垣カフェ #gifu

2025/03/05に公開カフェレスト Nico 日本岐阜県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【Bディナー（11,500円）】ディナーにお邪魔したのは、鉄板フレンチキャトル・セゾン MORIさん。本場フランスのレストランや日本の一流ホテルで修行されたシェフが営む、鉄板フレンチレストラン。店内には、パーテーションで仕切られた個室感のあるカウンターに、大人数でも利用できるテーブル席もある。鉄板の向こうにある大きなガラス窓からは中庭を眺めることができて、季節や時間帯によってまた違った雰囲気を楽しめそう。 ◎鮟肝と帆立のテリーヌ鮟肝と帆立、それぞれ違った旨みが合わさって、奥行きのある味わいになってる。テリーヌ好きなのよね。食感の組み合わせもいい。バルサミコ、バジル、オリーブオイルで香りや酸味のアクセントがついている。 ◎蟹のフラン（名前うろ覚え）口当たりの良さと、中から顔を出す蟹の豊かな風味に思わずにやけてしまう。あおさを使ったブールブランソースもどこか穏やかな味わいで、心が緩む一品。 ◎ごぼうのポタージュカプチーノ仕立てになっていて、目でも楽しめる一品。ごぼうの香りとカプチーノのミルクが合っている。 ◎フォアグラと鴨のロースト噛むほどに風味が広がる鴨とフォアグラ。焼き上げられて風味が凝縮された茸やトリュフソースの香りも素敵。 ◎鰆と帆立貝のパイ包み焼きさっくりと香ばしいパイに鰆と帆立、バター香るブールブランソースが合わさった味わいは、満足感がある。添えられた春野菜とソースの色合いが、春の訪れを感じさせてくれる。 ◎伊勢海老蒸し焼き蓋を開けると登場する、真っ赤な伊勢海老。プリッとして旨味のある身に、海老味噌の濃厚な味わいがたまらない。海老の豊かな風味とコクのあるアメリケーヌソースもいいお味で、お皿に残った分もパンを付けていただいた。 ◎鉄板焼ステーキ噛むと肉汁がじゅわりと溢れる柔らかなステーキは、お肉そのものの魅力をしっかりと感じられる。お塩、2種類のソースの他に、和風ソースも別で提供していただけるから、色んなお味が楽しめるのも嬉しい。 ◎パンミルクパンとバケットの2種類。甘みのあるミルクパンがタイプだった。バケットの生地はフランスから輸入されていて、焼き立てを提供できるようタイミングを見て焼き上げているのだそう。パンのおかわりを、その都度聞いていただけるのがありがたい（かなりいただいてしまった笑）。 ◎ショコラムースと岐阜県産いちご苺は甘みのしっかりとしていて、ショコラムースの鼻に抜ける香りに笑みが溢れる。お料理の味わいは勿論、目の前の鉄板で焼き上げられていく様子を見ながら、シェフやスタッフの方との会話を通して、心豊かなひとときが過ごせた。お祝いや記念日など、特別な日にお邪魔したいお店。入口には、数々の著名人のサインがずらり。芸能界、政界など様々で、横綱の白鵬さんは何度もこちらのお店を訪れているのだとか。美味しいものをよくご存知であろう方々が足を運ぶという事実が、お料理だけでなく、シェフのお人柄も含めたお店の魅力を物語っていると思う。 ▶鉄板フレンチキャトル・セゾン MORI（ @quatresaisonsmori ）【住所】岐阜県岐阜市宇佐南4-5-5 【TEL】050-5589-3914 【営業時間】11:30〜14:00 / 17:30〜22:00 【定休日】月曜、第3・5日曜【駐車場】あり #岐阜 #キャトルセゾンMORI #岐阜グルメ #岐阜フレンチ #岐阜ランチ #岐阜ディナー #gifu

2025/03/02に公開キャトルセゾンMORI 日本岐阜県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【黒毛和牛みかわ牛食べ比べコース飲み放題120分付（7,000円）】ディナーにお邪魔したのは、栄にあるはなぶさ精肉店さん。精肉店が営む焼肉屋さん。以前ランチでいただいた牛ひつまぶしが美味しかったので、今回は焼肉をいただくべく夜に突撃。階段を上がると、精肉店ならではなショーケースがお出迎え。テーブル席は席同士の間隔がゆったりしていて、周りを気にせずに過ごせる。個室（有料VIPルーム）もあるから、シーンに合わせて使い分けできそう。 ◎前菜自家製ナムルの盛り合わせと、キムチの盛り合わせ。どちらも味や辛さが強すぎなくて、心地よくいただける。 ◎タン大判にカットされた、にんにくネギ塩タン。別添えのねぎ塩は程よい塩気で、にんにくはタンの風味を引き立てるような香り具合。たっぷりのねぎ塩を巻いて食べれば、にやにやしちゃう。 ◎冷菜はなぶさ特製気まぐれサラダ。グラノーラを使ったシーザーサラダって初めて。クルトンとはまた違った香りと食感が面白い。 ◎焼肉愛知県産黒毛和牛「みかわ牛」4種類。お皿に並んだ綺麗なお肉に、期待が高まる。柔らかく、噛むとじゅわりと脂が広がるトモサンカクに、赤身の魅力がしっかりと伝わってくるシンシン。初めて食べたカメノコ、マルカワも美味しい〜。部位によって霜降り具合や赤身の感じが違うから、食べ比べることで一つ一つの個性をよりしっかりと感じられた。 ◎お食事韓国のりごはん。タレもかかっているから、お肉なしでもご飯が進んでしまう笑 ◎焼肉朝引きの生ホルモンが3種類。豚ハツ、名物のとんちゃん（味噌）、にんにくダレの上ホルモン。印象的だったのは、名物とんちゃん。とんちゃん自体初めて食べたんだけど、臭みがなくお味噌の風味と合ってるから、ぱくぱく食べてしまう。太っ腹な量感も嬉しい。 ◎海鮮タレ漬けのイカはお酒にも合いそうな味わい。海老も立派でぷりぷりだった。 ◎甘味ミニシューアイスでクールダウン。しっかりとボリュームのあるコースだったけど、甘いものは別腹。品数豊富で海鮮までいただけて、充実のラインナップ。精肉店なので、勿論お肉は購入可能。ペット用の無添加ささみジャーキーなんかも販売されていて、他とはちょっと違った魅力のあるお店だった。 ▶はなぶさ精肉店（ @hanabusaseiniku ）【住所】愛知県名古屋市中区栄3-12-21 岩田テナントビル 2F 【TEL】050-5590-0393 【営業時間】11:30〜14:00 / 17:00〜23:30 【定休日】12月31日、1月1日【駐車場】なし（近隣にコインパーキング有） #PR #名古屋 #はなぶさ精肉店 #名古屋グルメ #名古屋ランチ #名古屋焼肉 #栄グルメ #栄ランチ #栄焼肉 #矢場町焼肉 #nagoya

2025/02/28に公開はなぶさ精肉店日本愛知県

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 過去のまとめ投稿は、 #ももたろすまとめから。　【岐阜パン屋】　 ▶LE PAIN ARTISAN バターを多く使ったパンやお菓子に特にこだわっている、お洒落なパン屋さん。クロワッサンやクイニーアマンの、豊かな香りにうっとり。日によって焼くパンの種類に違いがあるそうで、タルティーヌは火、木、土、日（確か）の販売。　　 ▶グルマンヴィタル垂井本店（ @gurumanvital ）岐阜で40年以上愛される大人気ベーカリー。種類豊富なパンはどれも笑顔になる味わい。バター香るクロワッサンは、表面はサクサク、中はもっちり。隣に添えられたロングソーセージがまたジューシーで、朝から幸せな気持ちになる一皿。　　 ▶サカエパン岐阜の日常に寄り添うパン屋さん。お惣菜系パンからスイーツ系まで充実してるから、ついつい悩んじゃう。パンのネーミングやリーズナブルな価格帯も嬉しいポイント。駅近ながら駐車場もあって、ありがたい。　　 ▶Le Pain Mujo （ @le_pain_mujo ）石窯パンと発酵食サンドイッチを扱う！高山市の人気べーカリー。噛むほどに味が広がるパンの味わいと無添加スモークサーモン、自家製発酵クリームのバランスが良くて、夢中で食べちゃった。店内にイートインスペースあり。　　 ▶ヒシヤパンリボリ（ @hiroshi.19490909 ）大垣市にある、老舗パン屋さん。クロワッサンやデニッシュが人気のお店。パリサクな食感の向こうに芳醇なバターの香りと層が広がる、しっとり生地のクロワッサンは、どこか品のある豊かな香りが印象的だった。　　 ▶Vaguely （ @vaguely_panya ）瑞穂市にある、コンテナハウスのお洒落ベーカリー。ハード系のパンをはじめとするボリューム満点なモーニング。お洒落な店内でいただけば、ご機嫌な一日のはじまり。ふわふわなスフレオムレツのついたモーニングも人気。　　 ▶the PAN noritake （ @thepan_noritake ）ハード系を中心とした種類豊富なパンがいただける、人気のパン屋さん。「抹茶とヘーゼルナッツ」は、パンの美味しさは勿論、濃厚な抹茶香りと砕かれたナッツの食感が幸せそのもの。ホワイトチョコの口溶けと甘さがパンとよく合っていた。　　 ▶rustico （ @r_u_s_t_i_c_o ）岐阜県内に4店舗を構える、看板のない人気ベーカリー。14時までいただけるモーニングは、＋200円で大盛りも可能。トレーいっぱいに乗せられた種類豊富なパンは、どれから食べようか目移りしちゃう。　　 ▶SHINE BAGEL （ @shine_bagel ）オープン前からお客さんが並ぶ、関のベーグル専門店。ベーグルってこんなに美味しかったんだ、と個人的に驚いたお店。シンプルなフレーバーからスイーツ系、お惣菜系とバリエーション豊富なラインナップに、お邪魔するたび迷ってしまう。　　　 #岐阜 #岐阜グルメ #岐阜パン #岐阜ベーカリー #LEPAINARTISAN #グルマンヴィタル #サカエパン #LePainMujo #ヒシヤパンリボリ #Vaguely #thePANnoritake #rustico #SHINEBAGEL #ももたろすまとめ #gifu

2025/02/27に公開Gifu Prefecture 日本岐阜県

3.02%

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【みそかつ定食（ごはん大盛り）】ランチにお邪魔したのは、岐阜市芥見にある旬彩きりんさん。和を中心とした定食がいただけるお店。実はこちら、寺田で以前営業されていた「とんかつきりん」さん。当時、お店の前を通るたびに気になってたんだけど、いつの間にかお店が変わり閉店されたんだと思ってた。どうやら、こちらに移転されていたみたい。お店はテナントに入っていて、綺麗なグリーンの看板とランチの幟が目印。暖簾をくぐって中に入ると、カウンターとテーブル席が並んでいる。定番もサービスメニューも、気になるものばかり。鯖塩焼き × 天ぷら、ミックスフライ、海老フライ × 唐揚げなど魅力的な組み合わせ。季節的にカキフライもあるみたい。目移りしつつ、お目当てのみそかつ定食をオーダー。しばらくして運ばれてきたのは、大きなカツが乗った定食。たっぷりとかけられた味噌ダレが、食欲をそそるビジュアル。茶碗蒸しも付いてくるのが嬉しい。とんかつには珍しく、キャベツにドレッシングがかかってる。熱々をぱくり、美味しい〜。衣はザクッとした食感。さらりとした味噌ダレがしみても、へたりすぎない感じ。濃いめのお味噌は甘すぎず、くどさもなく、柔らかなお肉と合わさってご飯が進む味わい。聞こえてきた店主さんと常連さんとの会話では、この日の味噌ダレは作りたてで、質感が普段より緩めらしい。茶碗蒸しやお味噌汁も良いお味で、大盛りご飯もぺろりと食べてしまった。他の定食メニューも食べてみたいなあ。お店はお客さんで賑わっていて、店主さんお一人での営業で大変な中、温かな接客が印象的だった。平日の開店5分後くらいにお邪魔すると、先客4組。「提供をお待たせしてしまうけれど、大丈夫ですか？」と確認あり。お一人での営業なので、時間に余裕をもってお邪魔すると良さそう。 ▶旬彩きりん（ @shunsai_kirin ）【住所】岐阜県岐阜市芥見東山2-38 【TEL】058-241-6766 【営業時間】11:30〜14:00 【定休日】日曜【駐車場】あり #岐阜 #旬彩きりん #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜とんかつ #gifu

2025/02/08に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/岐阜#岐阜https://www.instagram.com/explore/tags/旬彩きりん#旬彩きりんhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜グルメ#岐阜グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜ランチ#岐阜ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/岐阜とんかつ#岐阜とんかつhttps://www.instagram.com/explore/tags/gifu#gifu

2.66%

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【おまかせコース】ディナーにお邪魔したのは、料理うめもとさん。昨年11月に割烹からスペイン料理へと業態変更をされた、バスク料理とワインがいただけるお店。手をかざすと開く重厚なコンクリートの扉。奥にあるお店に入ると、カウンター9席のモダンな店内。奥に見える土塀が、さり気なく和の雰囲気も醸し出している。こちらのお店の食材は、サスエ前田魚店のお魚、サカエヤのお肉、愛ふぁーむプロジェクトのお野菜を使われているのだそう。 ◎金目鯛のお出汁を使ったフランドウマンガニのビスクと一緒に掬っていただけば、蟹の豊かな風味とお出汁の心緩む味わいが口いっぱいに広がる。 ◎ミナミマグロのカルパッチョ鮪の旨みと甘み、マリネされた茄子、ガルム（スペインの魚醤）で味付けされたエシャロットのバランスが良い。 ◎オキアジのカルパッチョ九条ネギソースまだ見ぬ春を思わせる色合いにきゅんとする。素揚げされた風味の良いが桜えびに、根菜マリネの歯ざわりがアクセントになっている。 ◎フォアグラのマリネ、蜂蜜、ハモンセラーノ特に印象的だった一品。瞬間的にスモークしたフォアグラ、蜂蜜、ハモンセラーノ、バケットの組み合わせ。境界線を感じないくらい、それぞれが見事にマッチしてる。美味しさは勿論、立体感のある風味や口溶けの良さは幸せそのもの。奥ゆかしい燻製の香りがまたにくい。これまで食べたフォアグラを使ったお料理の中で、一番好き。食べ終えるのが惜しかったなあ。 ◎ホウボウのフリットアイオリソースふっくらふわりと軽い食べ心地。サフランで炊いた、甘酸っぱい飛騨一本ねぎが面白い。 ◎アマダイの鱗焼きパリパリの皮目にしっとりとした身を主役に、玉葱の麹ソース、鰹の酒盗、クリームのカプチーノソース、京都大徳寺のあめ味噌？をアクセントにした発酵料理。 ◎近江牛のランプ炭焼ききめ細かく柔らかなお肉は、和出汁とシェリービネガーを使ったソースとよく合ってる。人参のムースや藁蒸し人参のステーキは、青臭さのない、人参のもつ甘みがぐっと引き出された濃い味わい。 ◎パエリア金目鯛を使ったパエリア。味が入り程よく食感を残したお米は、おこげ部分の香ばしさも感じられる。ふっくらとした金目鯛の身に唐墨の風味が心地良い。レモンを絞って爽やかな変化も楽しめる。 ◎リゾット蟹、海老、貝の凝縮された旨みが、なんとも贅沢な一品。口にするたび、思わず笑みが溢れる。おかわりさせていただいた。 ◎さつまいものモンブラン仕立て、牛乳アイスさつまいもの甘みと、ミルキーなアイスの風味がいいバランスで、心満たされる締めくくり。シェフの独創性や、日本料理の繊細さも感じられるお料理の数々。お料理の説明に心が躍り、口に運べば五感が喜ぶ。美味しさに何度も顔を見合せる、素敵なひとときだった。 ▶料理うめもと（ @ryouri_umemoto_nagoya ）【住所】愛知県名古屋市東区泉2-23-9 タウンマンション泉 1F 【TEL】050-5594-9245 【営業時間】11:30〜/13:30〜/18:00〜/20:30〜（完全予約制）【定休日】月曜（完全予約制）【駐車場】なし（近隣にコインパーキング有） #名古屋 #料理うめもと #名古屋グルメ #名古屋ディナー #高岳グルメ #nagoya

2025/02/05に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/名古屋#名古屋https://www.instagram.com/explore/tags/料理うめもと#料理うめもとhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋グルメ#名古屋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/名古屋ディナー#名古屋ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/高岳グルメ#高岳グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/nagoya#nagoya

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【シトロンサンド/ブレンド】おやつにお邪魔したのは、2024年12月下旬に金公園近くにオープンしたCookie&Coffee 3℃さん。CAFE re:verb（ @coffee_reverb ）さんを卒業された方が営む、バターサンドとスペシャルティコーヒーが楽しめるお店。グレーの外観とガラス窓に描かれたイラストがお店の目印。モノトーンに木目調の落ち着いた店内は、両サイドにテーブル付きベンチが並んでいる。せっかくなので、店内でいただくことに。季節限定フレーバーも気になったけど、今回は定番のシトロンサンドをチョイス。注文とお会計を済ませたら席へ。カウンターに並ぶコーヒー豆や可愛らしいカップを眺めながら、店内に漂うコーヒーのいい匂いに心くすぐられる。しばらくして運ばれてきたのは、シルバーのお皿にお行儀よく乗せられたバターサンドとブレンドコーヒー。わくわくでシトロンサンドをぱくり、美味しい〜！サブレのほろりとした食感の後、チョコのパリッとした感覚が伝わってくる。瀬戸内レモンの爽やかな風味にホワイトチョコの甘さが広がったかと思うと、バターが口の中で溶けていく感覚ににやにやしちゃう。食感の変化や風味、全部が合わさった味わいと口溶けの良さに思わず顔を見合わせた。コーヒーも美味しくて、幸せなカフェタイム。これは他のバターサンドもいただかなきゃ。テイクアウトもできるから、暖かくなったら金公園で食べても良いし、ちょっとした手土産にも喜ばれそう。 ▶Cookie&Coffee 3℃（ @cookie_coffee3 ）【住所】岐阜県岐阜市八幡町37-3 久世ビル 1F 【営業時間】11:00〜18:00 【定休日】月曜【駐車場】なし（近隣にコインパーキング有） #岐阜 #岐阜グルメ #岐阜スイーツ #岐阜カフェ #岐阜駅グルメ #岐阜駅カフェ #gifu

2025/02/04に公開- 指定なし

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1.81%

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 過去のまとめ投稿は、 #ももたろすまとめから。　【岐阜オムライス】　 ▶煉瓦岐阜市の人気洋食店。スプーンを入れるのを躊躇ってしまうくらい美しいオムレツは、絶妙な半熟加減。ケチャップでしっかりと味付けされたチキンライスに、シンプルなトマトソースが合う。カニクリームコロッケも一緒に食べたい一品。　　 ▶カフェドヴァン大垣市にある、老舗オムライス店。大きなお皿に広がるふわとろ玉子は、頬張るたび笑顔になる。種類豊富なメニューと良心的なお値段も魅力。毎週土曜はオムライスの日で、Mサイズが全品770円（確か）でいただける。　　 ▶bistro adachi （ @bistro.adachi ）関市の有名店で修行された、若きシェフが営むビストロ。醍醐卵をたっぷり使った半熟オムレツ、ほろほろな鶏もも肉のコンフィ入りチキンライス、デミグラスソースの三拍子で、他とは一味違ったオムライスがいただける。　　 ▶フェイマス・ドア岐阜市にある、ジャズが流れるログハウス調の喫茶店。衝撃を受けたのが、こちらの和風オムライス。山菜の入ったご飯、薄焼き卵の口当たりの良さ、和風餡のいいお味が合わさってスプーンが止まらなかった。　　 ▶キッチンエムズ（ @kitchine_m2 ）瑞穂市にある洋食屋さん。王道洋食メニューに、自分好みでカスタマイズできるのも魅力。好きなもののタッグに思わずにやけてしまう“ハンバーグオムライス”は、夜限定メニュー（訪問時）だったので要チェック。　　 ▶プリモピアットル・カンパーニュ（ @primopiatto_2002 ）平日でも開店を待つお客さんで列ができる、オムライスとパスタのお店。口の中でふわりとほどける玉子に、旨味のあるバターチキンライスが美味しい。サラダや自家製デザートもついたランチは、ボリュームもあって大満足。　　 ▶トキワ1921 関市にある、創業100年以上になる人気オムライス店。オムレツの美味しさもさることながら、程よい食感のご飯に、しっかり味がつきつつも濃すぎない絶妙なバランスのチキンライスも素敵。これが600円からいただけるのは凄い。　　 ▶ビストロホームバウンド（ @bistro_homebound ）浜田省吾さん好きのマスターが営む、人気洋食店。ふわとろ卵のオムレツは、デミグラスソースとの相性抜群。このラインナップとコスパの良さに驚く。オムライスは勿論、鉄板ナポリタンもオススメ。　　 ▶MORI CAFE （ @moricafe2021 ）山田養鶏の濃厚卵黄もみじたまごを使ったオムライスがいただけるカフェ。写真は、自家製デミグラスソース。玉子のコクや口当たりの良さもさることながら、ソースの後味があっさりしてるから、重さや飽きを感じることなくぺろりと完食。　　　 #岐阜 #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜ごはん #岐阜ディナー #岐阜オムライス #煉瓦 #カフェドヴァン #bistroadachi #フェイマスドア #キッチンエムズ #プリモピアットルカンパーニュ #トキワ1921 #ビストロホームバウンド #MORICAFE #ももたろすまとめ #gifu

2025/02/01に公開- 指定なし

3.11%

344

. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【マルゲリータ（前菜、ズッパ付き）】ランチにお邪魔したのは、多治見市にあるイタリア食堂＆ワイン CHEFSさん。名古屋でお店を営んでいたシェフが、2021年に地元多治見に移転オープンされたお店。通りから一本入ると、お洒落な建物が見えてくる。天井の高い店内は広々として明るく、木目調ベースのカジュアルな雰囲気。テーブル席の他にカウンター席もあって、さり気なく使われたタイルが可愛らしい。こちらのピザは、ナポリの製粉会社「CAPUTO社」の小麦粉を使い、イタリア製の薪窯で焼き上げているのだそう。せっかくなので、ピザのランチをオーダー。すぐに提供されたのは、前菜のムースとズッパ（スープ）。これがいいお味で、おかわりしたくなっちゃった笑間もなくして運ばれてきたピザは、ふっくら立ち上がったピザ耳と焦げ目が食欲をそそる。熱々をぱくり、美味しい〜。たっぷりのチーズとトマトが口いっぱいに飛び込んでくる。生地の表面はカリッ、中はもっちりとした食感で、小麦の甘みを感じた。グランドメニューも、種類豊富でリーズナブル。今回はランチ利用だったけど、アラカルトで色々頼んでも楽しめそう。 ▶イタリア食堂＆ワイン CHEFS（ @chefs_tajimi ）【住所】岐阜県多治見市宝町3-91-12 【TEL】050-5570-4452 【営業時間】11:30〜14:00 / 18:00〜22:00 【定休日】日曜、月曜ランチ【駐車場】あり #岐阜 #多治見 #CHEFS #岐阜グルメ #岐阜ランチ #岐阜イタリアン #多治見グルメ #多治見ランチ #gifu #tajimi

2025/01/31に公開- 指定なし

2.76%

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. 食いしん坊の備忘録 ▶ @mg2mmk 【大判焼（200円）】おやつを買いにお邪魔したのは、岐阜市は加納にある杉山商店さん。大判焼きを作って69年になる老舗。大判焼をはじめる前は、学校給食のパンや和菓子やアイスクリームなども作られていたのだそう。 JR岐阜駅から南に進んだ通り沿いにありながらも、つい通り過ぎてしまいそうなシンプルな外観。どこか懐かしい雰囲気の店内には、「特製大判焼」の文字。声をかけると、奥からお店の方の姿が。慣れた手つきで、くるりと返されていく大判焼。その様子見ながら出来上がりを待つ、この時間も心地良い。袋越しに感じる温かさと重みに、わくわくで中を覗き込む。綺麗な焼き色の大判焼に、惚れ惚れしちゃう。割ると顔を出す、艶々の粒あんにテンションが上がる。熱々をぱくり、美味しい〜。粒あんは甘すぎず、絶妙な塩梅。しっとりとした薄皮に、溢れる程たっぷりと詰められた餡が、なんとも幸せ。あの重みは、ぎっしり詰まった粒あんだったのね。寒い日にぴったりな、心緩む味わいの大判焼。思いがけない出会いに、心もお腹もほかほかだった。平日のこの日、午前中に通りかかると「12時に開店」と貼り紙あり。店主さんお一人でされているので、電話してから行くと良さそう。 ▶杉山商店【住所】岐阜県岐阜市加納栄町通5-50 【TEL】058-271-7248 【営業時間】10:00〜18:30 【定休日】冬季無休【駐車場】なし #岐阜 #杉山商店 #岐阜グルメ #岐阜テイクアウト #gifu

2025/01/29に公開- 指定なし

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