【福岡グルメ】弓削聞平

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赤坂の日本ワインショップ「さんさん」の店主が料理教室をするそうです。「さんさん」では料理は出していませんが、東京で14年間やってたワインバーは料理も人気で、東京時代から定期的に料理教室をやっていたのです。興味のある方は　@3sun.san　にお問い合わせください。以下、お店のインスタからの転載です。 ////////////////////////////////////////// お料理教室のお知らせです来月の11月16日（日）お料理教室を開催します。会場は9月と同じく、美野島のスタジオSaltさんです。  今回のメニューは・sunsun風シェパーズパイ・干し柿と自家製リコッタチーズ・舞茸バルサミコおむすび以上の3品を予定しています。漢方養生指導士として、薬膳料理の解説もいたします。  参加ご希望の方は、＜料理教室の件＞と書き添えてinstagramのDMにご連絡ください。お値段、お時間、スタジオの場所、キャンセルポリシーなどの詳細を追って返信させていただきます。 ※普段インスタのDMへ返信は行なっておりませんので、件名に＜料理教室の件＞とお書きいただけると分かりやすくて助かります。 ※締切は11/6までですが、定員になり次第締め切りとさせていただきます

2025/10/16に公開- 指定なし

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「天ぷらたかお」では、いつも肉天定食を食べてだけど、きょうはふと思いついていわし天丼にしてみた。天丼は天ぷらの衣にごはん粒がくっつくのがあまり好きじゃないんだけど、そのデメリットを打ち消してくれる天ぷらのボリュームにビックリ！いわし天が2尾にささみ、あとはごぼう、ナス、かぼちゃ、ピーマンと野菜もたっぷり。てんこ盛りゆえ丼に乗せたまま食べ進むのは無理で、少し横のお皿（普段塩とかを入れるもの？）に置いてから食べた。天ぷらはいい感じに揚がってるし、この食べ応えはただものじゃない😄 1400円はなかなかだけど、いつもの肉天定食も近い金額だから仕方ないねー。いわし天大好きなので、また選択肢が増えちゃったなー😄 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #福岡旅行 #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #福岡観光 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식 #天ぷらたかお #天ぷら定食 #天丼 #いわし天

2025/06/24に公開- 指定なし

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ヌードルカリーはよく食べるけど、「ヌワラエリヤ」はかなり久しぶり。一時期具が少なくなってた気がするんだけど、また増えてる？　記憶が曖昧だけど、いずれにしても嬉しい。サラダと最後のアイス、紅茶は以前のまま。辛さはノーマル。でもこの辛さがギリギリ😄 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #福岡旅行 #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #福岡観光 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식 #スリランカカリー #ヌワラエリヤ #カレー #警固 #けやき通り #ヌードルカリー

2025/06/21に公開ヌワラエリヤ日本福岡県

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薬院というかほとんど警固といっていい場所にある「信」が20周年をきっかけに、木金土だけ海鮮丼のランチを始めたよ。ちなみに日曜は11時半から通しで営業してるけど海鮮丼は数量限定。海鮮丼は8種類あって、ごま醤油とごま塩だれが選べる。あと、とろろの有無も選べるのがまた嬉しい😄 青魚好きの僕はごま青身丼（1600円）にウニトッピング（1000円）流石に素材もいいし下処理もバッチリで、極上和食店の海鮮丼っていう感じ。食べてるとだんだん減っていくのが寂しくなるー😄 ごはん大盛り（＋100円）にしてもよかったかもしれないなーデビさんが食べてた海鮮丼もうまそうだったなー😄 薬院信 @yakuin.nobu 福岡市中央区薬院2-18-19 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #福岡旅行 #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #福岡観光 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식 #薬院ランチ #警固ランチ #海鮮丼 #信 #薬院信

2025/06/19に公開信　（nobu）日本福岡県

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唐人町商店街のすぐ横もうすっかりお馴染みのイタリアン「Daje（ダイエ）」広々してて半個室もある。今日もお子さん連れのご家族が半個室で食事しておられました😄 トラットリアなので普段使いで来られるのもいいですね。そしてここはピッツァもいっぱいあります。本来ピッツァはピッツェリアで食べるものです、イタリアンレストランでは出さないのですが、ここはパスタもピッツァも20種近く揃ってて、これまた子どもが喜びそう。今回はメインをお魚にスープにしたけど、もちろんお肉もいろいろありますよ。カジュアルなので、ワインと軽めに前菜をっていう使い方もできそう。なんといってもスタッフがフレンドリーなところも嬉しい😄 こんな店が近所にある唐人町、大濠あたりの方々羨ましいなぁ。 @trattoria_daje_official 福岡市中央区唐人町1-9-20 092-753-6211 ２軒目は歩いて10分くらいのエクリュでワイン〜。 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #福岡旅行 #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #福岡観光 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식 #唐人町 #大濠公園 #イタリアン #ピッツァ #パスタ #ダイエ #daje

2025/06/19に公開- 指定なし

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清川の中華「WANFEI」 3回目きょうは一人客ばかりだねーしかも町中華的に一品だけ（ドリンクなし）の人もいた。そういう使い方の人多いのかなー僕はくらげ、水餃子、チャーハン、ウーロン2 合計2740円どれも美味しくてまだまだ他のも食べてみたい！ @wanfei_tantan 福岡市中央区清川2-3-22 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #清川 #中華料理 #福岡中華 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식

2025/06/17に公開- 指定なし

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福岡市中央区警固本通り沿いの飲食ビルの地下２回転目を目指して飛び込んだ「赤坂メトロ」 2ヶ月ぶりくらいかなよかった入れた😄 牛肉食べたかったんだー伊万里牛ランプ150くらい外側カリッと中ジューシー噛み込むと肉の旨みが広がるーその前に食べた白インゲン豆とトリッパのトマト煮も赤ワインに合うー😄 @akasakametro 福岡市中央区警固2-15-3 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #福岡旅行 #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #福岡観光 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식 #赤坂メトロ #警固 #警固本通り #ワイン #ビストロ #フレンチ

2025/06/17に公開Akasaka METRO 赤坂メトロ日本福岡県

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東京からお越しのお二人、初対面の福岡の方と白金の中華料理、星期菜でアラカルト北京ダック、蟹味噌麻婆豆腐などなどこちらに夜来たのは初めてごちそうさまでした須崎の星期菜とは諸事情あるが別経営 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #福岡旅行 #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #福岡観光 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식 #中華料理 #星期菜 #白金 #福岡白金

2025/06/15に公開星期菜（セイケイツァイ）白金日本福岡県

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はなみずき通りにできたVIVANTはル・ルビーの姉妹店そのVIVANTにイタリアン、アクアミネラーレの関谷さんがやってきてコラボイベント 1人で行ったのでフードのオーダーは２品だけ。最後にパスタち食べようかなと思ってだんだけど、フードのオーダーが立て込んできたのと、腹八分を考えてやめといた。蒸し野菜のバーニャカウダかけはソース少なめだけど、そのおかげで野菜それぞれの味を存分に味わえた。これはソース少なめが正解！ワインはイタリアの白とシラー。最後に、お隣さんがピノをお裾分けしてくださったー😄 あー、関谷さんとVIVANTまどかちゃんの写真を撮るべきだったなー。失敗😭 #アクアミネラーレ #vivant #桜坂 #ワインバー #はなみずき通り

2025/06/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/アクアミネラーレ#アクアミネラーレhttps://www.instagram.com/explore/tags/vivant#vivanthttps://www.instagram.com/explore/tags/桜坂#桜坂https://www.instagram.com/explore/tags/ワインバー#ワインバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/はなみずき通り#はなみずき通り

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福岡と糸島の２拠点生活してるラーメンライター@kamimuratoshiyuki　くんが、SNSに投稿してたラーメンじゃないごはん屋さんにお邪魔した。想像以上の山奥で車１台がなんとか通れる道の先に歯医者さんがあって、その建物の一角に@jimigohan があった。仕事柄、穴場な店に行っても「教えたくない」という感情にはあまりならないんだけど、ここは久しぶりに「教えたくない」って思った。メニューは1780円のお昼の御膳のみ。席に着くとアミューズのようにすぐかぼちゃのポタージュが出てきたんだけど、これがもういきなりうまくて期待値爆上がり。きょうのメインはアジのコロッケとヤングコーンの醤油焼き。ん？あれって、醤油焼きだったのか？　ボイルかと思った。ちゅうか、そんなことよりでかい！こんなヤングコーン食べたの初めてだ。コロッケのソースは賽の目にカットしたトマトサラダみたいなの。そして野菜の副菜がまた手間暇かけてて実においしい。営業日は基本は木と金のみ。しかも金継ぎ教室をやる日は早じまい。歯医者さん「いとの森の歯科室」の方もよくもまあこんなところに歯医者さんを作ったよな〜。でもこんな癒やされる空間で葉の治療っていいかもしれないな〜。 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #福岡旅行 #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #福岡観光 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식 #糸島 #トライプ #糸島ランチ #jimigohan

2025/06/12に公開いとの森の歯科室日本福岡県

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鮮魚市場の近くにある回転寿司「まわる寿司市場」市場会館の中にある店は行ったことあるけどここは初めて。ある飲食店の人から「いいよ」と聞いての訪問。店名に「まわる」とついてるけど、もはや寿司はまわってなくて食べたいものをオーダーするシステム。セルフオーダーではなく、口頭か自分で記入したメモを渡すシステム。イカ、アジ、カマス、赤身、ウニ、つぶ貝など。今日の支払いは3500円。この気楽さ、この値段、この味ならまた来ようと思う。ランチは1100円, 支払いの時に聞いたら、仲卸の会社がやってるんだとか。 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #福岡旅行 #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #福岡観光 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식 #回転寿司 #福岡長浜 #長浜 #寿司 #まわる寿司市場

2025/06/11に公開- 指定なし

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春吉、「山乃口」と同じ路地古いアパートの1階以前「山バスク」のシェフだった中村氏は今合馬でタケノコ農家をしてるんだけど、最近ここ「ura eta lurra」を始めた。これまでイベント」間借りで料理は提供してたけど、いよいよ自分の城を構えたというわけ。ジビエを使った料理がウリだけど、魚系もちらほら。カウンターとテラスのこぢんまりした店内は居心地抜群料理も上々。今日は鹿鹿になってしまったけど、もちろんイノシシもある。上も周りも人が住んでるので！テラスは22時まで、店内は1時まで。騒いじゃダメですよー😄 @ura_eta_lurra 福岡市中央区春吉2-8-9 07091376071 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #福岡旅行 #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #福岡観光 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식 #ura_eta_lurra #春吉 #路地裏 #ジビエ

2025/06/11に公開- 指定なし

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高宮通り沿い、平尾の古いビル入口は奥の方でちょっとわかりづらいけど、店内はおしゃれ女子ばかり。運良く座れたけど、帰る頃は何人も待ってた。ランチセットは豚の梅おろし竜田揚げをメインに、豆のカレー風味、トマトとミョウガのミントマリネ、フレッシュリーフサラダモロヘイヤドレッシング、ズッキーニとしらすのフリッタータ。 1890円野菜たっぷりヘルシーランチ癒されるードリンクはりんごジュースをチョイス女性ばかりでちょっと緊張してたんだけど、途中でスタッフさんから、「○○で働いてて、ここと掛け持ちなんですよー」と声をかけられてから少し落ち着いた。食べたあとは併設の書店と上の階の雑貨店をみて、スイーツを買って帰りましたー。 @kurasukoto_tenpo 福岡市中央区平尾1-11-21-2F #平尾 #カフェ #生活雑貨 #くらすこと #書店＃平尾ランチ #野菜たっぷり

2025/06/10に公開くらすこと日本福岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/平尾#平尾https://www.instagram.com/explore/tags/カフェ#カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/生活雑貨#生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/くらすこと#くらすことhttps://www.instagram.com/explore/tags/書店#書店https://www.instagram.com/explore/tags/平尾ランチ#平尾ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷり

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中央区白金、住宅街の中にある古いアパート「今崎ハイツ」。ここの102号室にあるのが「や米し」というお弁当屋さん。メニューは1種類のみ。今日はあさりごぼう飯に、白身魚の紅生姜天、いんげんとつくね、春巻、厚揚げの肉詰め、麻婆豆腐大根、かぼちゃとベーコンハニーマスタード、切り干し大根中華和え。これで800円。あ、小さな焼き菓子もついてたな。味も上々だし、このおかずのラインナップ！１日何個作ってるのかわからないけど、ご近所さんで食べたことない人は絶対行った方がいいと思うな。注文後に詰め込夢だからむので、たくさん買う人はあらかじめ予約したほうがいいですよ😄 @yakomesi 福岡市中央区白金1-5-17今崎ハイツ102 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #や米し #福岡白金 #弁当 #高砂

2025/06/09に公開- 指定なし

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六本松の「大島ラーメンあづまや」の8周年限定ラーメンを食べに。車で11時10分に現地近くに到着したがコインパーキングが全く空いてない。店の近くはいつも満車だが、美術館横の大きな駐車場もダメ、大濠１丁目あたりもダメ、城南線沿いも軒並みダメ。谷の方まで行ってようやく見つけた。そして店に着いたら11時半。10人以上並んでる。並ぶのは苦手だけど、このラーメンは本日限定だから並ぶのは覚悟の上だ。 30分ほど並んでカウンターへ。今日のラーメンは1種類のみ！味玉入りにした。スープはげんこつ、背骨、豚足、背脂というど豚骨。でも脂っぽくはなくしっかり煮込まれてる。チャーシューはロースと豚バラの2種。並んだ甲斐あったなー！最近替玉やごはんものは我慢してるけど、今日は和え玉も。魚粉たっぷりで揚げエシャロット入りだ。これをスープに入れるとスープも魚介豚骨に早替わり。うまいー😄 @ryuta.azumaya 福岡市中央区六本松1-5-17 来てよかったなぁ😄 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #福岡旅行 #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #福岡観光 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식 #あづまや #大島ラーメン #六本松 #8周年

2025/06/08に公開- 指定なし

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高砂の「らりご」が3月からお昼に「とりてんてい」という屋号でとり天定食を出し始めた。なんでも店主は大分の宇佐市出身らしい。11時40分くらいに行ったら一番乗りだったけど12時前には満席に。さすがの人気！メニューはとり天定食のみでごはんを白ごはんがかしわごはんから選べる。今日はだいぶ迷ったけどかしわごはんにした。これまでとり天といえば、居酒屋でお酒のつまみとして食べるくらいだったけど、これはこれまで食べてきたのとは全くちがってたーーー！まずとり肉が分厚くてでかくてとんかつみたい。それゆえに噛みごたえがあるし、めっちゃジューシーで肉の旨みをしっかり感じられる。塩やポン酢やからしもあるけど、下味がついてるから何もつけないのが一番好きだったな〜😄 かしわごはんもしっかり味がついててマジうま。ずっと続けてほしいなあ、このランチ。また伺います。すぐに！ @rarigo.abe 福岡市中央区高砂2-8-15 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #福岡旅行 #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #福岡観光 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식 #とり天 #らりご #高砂 #和食 #高砂ランチ

2025/06/05に公開らりご日本福岡県

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なんと！あの薬院の「信」がお昼営業を始めるそうですよ！メニューはいろいろな海鮮丼。デイリーランチという価格ではありませんが、味は間違いないはず。ぼくも早いうちに行ってみよー。詳細はお店のインスタをご覧ください。 @yakuin.nobu 福岡市中央区薬院2-18-19 092-713-8100

2025/06/05に公開- 指定なし

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薬院大通の路地裏にあるとりやきの店「とりやき八」今でこそ鶏焼きの店は増えたけど、ここは随分前から南区向野で鶏の美味しい肴ととり焼きの店としてやってて、この薬院の店は2号店まずラーメンの前に鶏もも、手羽先、団子の水炊きがでてくる。これは嬉しいよねー😄 そして水炊きスープのラーメン麺は中細ストレートで揉み海苔、メンマ、香味油といった薬味がついてくる。トッピングにはゆで玉子と鶏ワンタンをチョイス。隣の人はチーズ替玉やら明太替玉（半玉もある）当然ながらすーぷがめちゃうまくて完飲水炊きラーメンは1200円（トッピングは別） @toriykihachi 福岡市中央区薬院3-13-11 092-526-1568 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #福岡旅行 #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #福岡観光 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식 #ラーメン #水炊き #とりやき八 #薬院大通 #水炊きラーメン

2025/06/03に公開とりやき八薬院店日本福岡県

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大名のワインダイニング「Vin-Vie」コースランチがメインのお肉により3000円からあって、この日に僕らがいただいたのは鹿児島新村畜産のイチボで3800円前菜の盛り合わせは、そうめん南瓜のマリネポニーのスジ肉テリーヌ鯛のカルパッチョそら豆のコロッケ大名筍のグリル　木の芽とやまうに姫甘海老のフリットこの甘海老は錦江湾にしか生息しない甘海老らしい。こちらの店主は鹿児島出身なので、鹿児島の食材がふんだんに使われるパスタのソースはふくどめ小牧場のンドゥイヤソース。ンドゥイヤっ言うのは唐辛子を効かせたペースト状のサラミだそう。恥ずかしながら初めて聞いたー！一昨日前に「カトラリー」でいただいたサルシッチャもふくどめ小牧場のものだったけどあれも美味しかったなぁ😀 ヌガーグラッセはナッツとドライフルーツで国産蜂蜜が使われてるなんとも充実のランチでしたー😀 #福岡グルメ #博多グルメ #美味しい #おいしい #福岡ごはん #博多ごはん #福岡旅行 #fukuoka #hakata #fukuoka_gourmet #food #福岡観光 #후쿠오카 #음식 #맛있는 #후쿠오카　 #후쿠오카관광　#후쿠오카여행　#후쿠오카음식 #vinvie #大名 #ランチ #コースランチ #大名ランチ #ワインバー

2025/06/02に公開- 指定なし

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昨日は博多座で高畑充希主演のミュージカル「ウェイトレス」、きょうは久留米シティプラザで緒川たまき、古田新太、水野美紀などが出演の「ベイジルタウンの女神」。どちらも主演以外の役者さんも演出も良くて行ってよかったなぁ！ベイジルタウンは話題の坂東龍汰も出演。みんな一人何役もやっててすごいー！温水さんもいい味出してたー。やっぱケラさんの脚本演出は相性がいい！ちなみに水野美紀は同じ中学の卒業らしい（城南中）。

2025/05/30に公開- 指定なし

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