コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順縄文縄文言ってたら、縄文のお話をいただいた。 そんな最近が嬉しい！ なんでそんなハマったか知りたい？ 友人知人もたくさん出ています。 見てね👀 会えてなくてもシンキングオブユー。 @we_are_ready0101 からいただいた 縄文クッキーを食べ、縄文を読む。 つまり、中毒。 改めて、面白いと思ってくれてありがとう @ryomuramatsu 縄文人📝 ネタは溜まってきておるぞ笑 📷 @makiko_obuchi #sprout #縄文倶楽部 #縄文感じてる？2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/sprout#sprouthttps://www.instagram.com/explore/tags/縄文倶楽部#縄文倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/縄文感じてる#縄文感じてる2.47%2160見える？ この副島さんの指先から溢れる、 ちっさな、てんてん。 粟です。 そして、 あわわ、あわにはこんなにも種類があるとは。 けんじょうあわ あずみあわ ねこあし さきたまのあわ 猫の手みたいでしょう。 こんなあわたわわになっているのを見たら、 そりゃぁ食べれると思うだろうなぁ。 しかし、 このままじゃ、殻につつまれているからね。 精白が一苦労ってもんだ。 どうなの？縄文人。 そう考えると、 ひえなんてもっと、ちっさ！ ひえー！ 米粒が相当でっかく見えます。 こんなぷちぷちで腹も満たされると思う？ そもそもどれくらい食べるのが当たり前だったの？ ということで、 4.19縄文遠足で研究してみようと思ったのよ。 やってみないと、真実は語れません。 何事も。 モノが、 あるから始まった私たち。 ないから始まった縄文人。 いつまでも、あると思うな近代人。 ということで、いつも縄文人から学ぶ事は多し。 写真は、 年末に井戸尻考古館で見せてもらったときのこと。 縄文の畑があるのです。 学芸員さんの最初の仕事は、縄文の畑だそうだ。 さすがである。 縄文農耕論。 って、買うことから始まる土地でこれ書いてる。 #縄文倶楽部2025/03/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/縄文倶楽部#縄文倶楽部1.87%1594【4/19 縄文倶楽部14 】 こんにちは、部長です。やってまいりました、春の大人の縄文遠足！ 今回のテーマは、「穀類への道」 最近日本でホットな話題といえば、米、ですね。 今こそ食を見つめ直す時。 米はいつから食べられていたかと遡ると、縄文にたどり着くのです。 え！？米は弥生でしょ？と思うなかれ。 それを覆したのが、「縄文農耕論」を唱えた井戸尻遺跡なのです。 縄文人はどんぐり食べていました。 縄文人は野草食べていました。 縄文人は鹿食べていました。 縄文人は雑穀食べていました。古代米も。 とは、定説ですが、はたして、機械もない中で、 どのように食べられる状態にしてきたのか。 そもそも、現代の食と比べたら、 縄文人ってどれくらい食べていたのだろう？本当に毎日どんぐりなのか？ このちっこい雑穀？？面倒くさすぎじゃない？ 疑問は深まるばかり。 ということで、 まずはやってみる！それから考える！ それが井戸尻式。 頭で考える前にまず、体で感じることを大切に。 そして焚き火対話をしながら、原点を探ります。 （特別な事前縄文知識は必要ありません。） 今回の作業は、滋味です。 殻に包まれたままのアワ、キビをどう磨るか。 （縄文畑で育てられた穀物） 黒曜石で鹿肉を切りましょう。他季節の採集物と。 火を起こしから、土器調理。 口に入るまでを、ストップウォッチで計測してみましょう。笑 巷で流行るは タイパ、コスパ、カロぱ？ 日々の生活で違和感を鵜呑みにしていませんか？ 疑問をもつことを諦めていませんか？ “あなたの当たり前は当たり前じゃないかもよ？” それが、縄文倶楽部。 ＜日時＞ 4/19 土曜 10:00-16:00 ＜スケジュール＞ 10:00 井戸尻考古館集合 自己紹介 小松館長と考古館ツアー 「縄文人と農耕のはじまり」 11:00 土器、石、石器で昼ごはん作り 調理場づくり、火起こし 13:00 いただきます 14:00 縄文対話 16:00頃 片付け・解散 詳細はpeatixの縄文倶楽部からどうぞ🙋♀️ リンクはコメント欄と、プロフィールリンクに貼りました✅ 写真は、秋の遠足の、対話タイム。 🐸 @idojiri_kom 📷 @makiko_obuchi #縄文倶楽部 #井戸尻考古館2025/03/23に公開井戸尻考古館 日本 長野県https://www.instagram.com/explore/tags/縄文倶楽部#縄文倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/井戸尻考古館#井戸尻考古館1.65%1431春分の日だから言うよ！ 本書くよ！今年こそやるよ！ まだ版元見つかっていませんが、 やると決めたからやるよ！ 愉快痛快な本。 との決起会のワンシーン。 養生茶とアオサをお土産にもってくる我ら。 ただならぬセレクト笑 みかんの帽子いいなぁ🍊 私の口調は、漫談調らしい。 なおまろ。 そろそろ合宿しないと回遊魚。 #おいしいってなんだ #おいしんぼ部 #ぼぶ ありがとうありがとう2025/03/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいしいってなんだ#おいしいってなんだhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいしんぼ部#おいしんぼ部https://www.instagram.com/explore/tags/ぼぶ#ぼぶ2.45%2068【1/26プレ防災フェスティバル三鷹】 東京・能登ウィークが続いております✌️ 日曜はこちら！畑は防災、という感覚は、かもしーの畑を訪ねたことがきっかけでした。 どんなトークになるか楽しみです🧑🌾 東京は東京でも、畑のある東京のポテンシャルを感じている最近。 今のバージョンの上映は今回がラストです。 お待ちしております🙋♀️申し込み不要。 直接会場へお越しください。 @organicfesta @iam_ogawasara @kamoshida_farm ・・・ 上映会＆トークショー 「能登半島地震から１年 食と防災の現在地」 2025年1月26日（日）、能登半島地震から1年が経つタイミングで、これからの「食」と「防災」について考えるイベントを開催します！ 上映作品は、短編ドキュメンタリー「NOTO, NOT ALONE」。 2024年3月、石川県珠洲市の高校で、旅する料理人・三上奈緒さんを中心に行われた給食づくりに、映像作家・小川紗良さんが密着したものです。 上映後のトークでは、ゲストに三上奈緒さんと、三鷹市で歴史ある農園を営む「鴨志田農園」園主の鴨志田純さんをお迎えし、聞き手を小川紗良さんが務めます。 能登半島地震後の1年を振り返りながら、「食」と「防災」の現在地、そして未来のために地域でできることを考えます。 ――――――――――――――――― 上映会＆トークショー 「能登半島地震から１年 食と防災の現在地」 （三鷹中央学園 プレ防災フェスティバル 第２部） 日程：2025年1月26日（日） 時間：14:30-16:30（開場：14:00） 上映：「NOTO, NOT ALONE」（35分、監督：小川紗良） トークゲスト：三上奈緒（旅する料理人）、鴨志田純（鴨志田農園園主） 聞き手：小川紗良（文筆家・映像作家・ラジオパーソナリティ） 会場：三鷹市立第四中学校・体育館（三鷹市上連雀4-18-7 ※三鷹駅南口から徒歩15分） 料金：無料 申し込み：不要 共催： ※室内履き・外履きを入れる袋をご持参ください。 ※室内はエアコンが効いていますが、ご心配な方は防寒具をお持ちください。 ――――――――――――――――― 今回は、小川紗良さん・鴨志田純さんの母校である三鷹市立第四中学校と連携し、「三鷹中央学園 プレ防災フェスティバル」のプログラムとして開催することが叶いました。主催の三鷹中央学園コミュニティ・スクール委員会、（一社）みたかCSサポートネットのみなさまをはじめ、関係者の方々に深く御礼申し上げます。 #防災 #能登からつなぐバトンプロジェクト #みたか子どもの食と未来を守る会2025/01/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/防災#防災https://www.instagram.com/explore/tags/能登からつなぐバトンプロジェクト#能登からつなぐバトンプロジェクトhttps://www.instagram.com/explore/tags/みたか子どもの食と未来を守る会#みたか子どもの食と未来を守る会1.32%1150【2月6日（木） 本を片手に、縄文倶楽部】 やってまいりました縄文倶楽部12回目！ みなさん、対話足りてます？ 生活に染み込みモヤっているのは私だけではなかろうえすえぬえす、、！ということで、いざ！縄文フィルター👀 Repost @counterbooks with ・・・ 【2月6日（木） 本を片手に、縄文倶楽部】 前回もエキサイティングだった縄文倶楽部、次回は2月6日木に開催致します！ 旅する料理人として活躍する三上奈緒と路地裏文化会館C/NEの共同企画として、界隈ではややカルト的人気を博しておりました、「縄文倶楽部」の本屋編です。 現代を生きる私たちの日々のモヤモヤや問いを、縄文人の暮らしや考えに思いを馳せながら、集まったみんなでディスカッションする実験的な試み。 今回のテーマは、「SNSと私」。 せっかくの本屋での開催なので、参考図書を持参してもOKですし、その場で気になる本を本棚から探して参照するも大歓迎。みなでわちゃわちゃ探究していきましょう。 最低限のルールは、 会話を所有しない、相手を否定しない、決めつけない、だって、当たり前は当たり前じゃないかもよ？ この会に、答えはありません。でも、気づいたら、あなたの言葉が、誰かの答えになっているかもよ？ もちろん、三上奈緒による野趣溢れる縄文料理や美味しいお酒を楽しみながら。 初めての方も大歓迎です。ハードル高そうですが、縄文に関する知識の有無に関係なく、どなたでも楽しめる会となっておりますので、どうぞ、お気軽に。 三上奈緒による今回のテーマに対するイントロダクションも下部に掲載してますので一読お願い致します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『本を片手に、縄文倶楽部 vol.12』（事前申込制） 日時:2月6日（木）19時〜22時 場所:COUNTER BOOKS（学芸大学） 東京都目黒区鷹番3-4-25 GAKUDAI PARK STREET内 定員:15名 参加費:¥3000（当日払い、ワンドリンクオーダー制） 縄文料理付き （軽食） テーマ:SNSと私 参加方法: COUNTER BOOKSのinstagramメッセージ、三上奈緒のinstagramメッセージ、もしくはメール（hello@counterbooks.jp）まで、お名前と参加人数と連絡先を明記してご連絡下さい。 タイムテーブル: 19時00 開場 19時30 スタート 22時00 終了 〜以下、三上奈緒よりイントロダクション 今回はテーマを設けてみようと思います。 ずばり、「SNSと私」 縄文時代にSNSはありません笑 それでも生きてこれました。 しかしいつのまにかワールドスタンダード。思えば、はじまりはmixiだったか。いや、ネットの掲示板だったか。 もはや生活の一部にまでなっている、ソーシャルネットワークサービス。 どうしてこんなにも広がったのか。 いまやインスタグラムユーザー数は10億という。 Facebookは30億。世界人口は80億。 私は、便利だなぁって思いながら、いつももやっています。 それって私だけ？え？みんなももやもや、してる？ ということで、ぜひみなさんのSNSにまつわるもやもやをお持ちください。 さて今回は、何が見えてくる？ なんと、気になりごとは、本棚から検索可！ #縄文倶楽部 #三上奈緒 #縄文 #学芸大学 #対話式ポップアップレストラン #本屋 #新刊書店 #まちの好奇心売り 場2025/01/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/縄文倶楽部#縄文倶楽部https://www.instagram.com/explore/tags/三上奈緒#三上奈緒https://www.instagram.com/explore/tags/縄文#縄文https://www.instagram.com/explore/tags/学芸大学#学芸大学https://www.instagram.com/explore/tags/対話式ポップアップレストラン#対話式ポップアップレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/本屋#本屋https://www.instagram.com/explore/tags/新刊書店#新刊書店https://www.instagram.com/explore/tags/まちの好奇心売り#まちの好奇心売り1.24%1062やっぱりチームお姉さん最高だわぁと、 振り返る、恒例の、お姉さん餅！ 実況付きでどうぞ笑 たくましいお姉さんは地球を救う！！ 私は、もうすでに年末の餅つきを楽しみにしている笑 餅つきって、すばらしい文化だと、あらためて思う。 力を合わせないとできあがらないもの！ そしてどこか原始的なものを感じるのはわたしだけ？ 至ってシンプル。 餅米だから、縄文後期、弥生には、お餅つきしていたのではなかろうか！？ そうしてこうした根源的な営みに、いつだってヒントがあると思っている。 しかも、おいしい！ @sho__farm #お姉さん餅 #shofarm #相互扶助餅 #もちから出る嬉しそうな湯気 #おいしいってなんだ2025/01/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お姉さん餅#お姉さん餅https://www.instagram.com/explore/tags/shofarm#shofarmhttps://www.instagram.com/explore/tags/相互扶助餅#相互扶助餅https://www.instagram.com/explore/tags/もちから出る嬉しそうな湯気#もちから出る嬉しそうな湯気https://www.instagram.com/explore/tags/おいしいってなんだ#おいしいってなんだ1.85%1620「自分たちで、なんとかせんなんし」 能登の人たちから何度も聞いた言葉だ。 しかしこれは、能登だけではない。私たち、みんなにも言えるのだ。 国がやってくれる、行政がやってくれる、金出せばやってくれる。 という思いが、誰の中にも、どこかしらにあるのではないだろうか。 しかしその依存思考が行くところまで行ってしまうと、丸投げぽいをしてしまうと、どうなるか。 それがつまり、思考停止だ。 今日で阪神淡路大震災から３０年。 あれから災害は各地で起こっているのに、どうして、能登でのあの対応になってしまったのだろうか。 常に災害に見舞われている日本のわたしたちは、災間にある。 自助、公助、共助 どれもなくてはならないのに。 そして、消費サービスに慣れすぎてしまっている私たちは、思考の形すらおかしくなってしまったようだ。 例えば、 教育に関わる中で常日頃疑問に思っていることとして、 先生がこどもに怒れば、親が先生にクレームをつける。というものだ。 本来なら、子どものしつけをするのは親の役割だ。学校に一任するということが変なのではないか。 （細かく言うと、大切なのは、足りないところを補い合う、みんなで子育てをしていく、ということ。） また、最近のホットニュースでいえば、 キャベツが1個500円と高騰したことに対して、物価高に文句を言うが、気候変動に苛まれている農家の状況は想像できていない。というか、安さの背景に何が起きているかも想像できていないことが、食料自給率37%という日本を生み出している。 本来は何事も、 「自分たちでなんとかせんなんし」 なのだ。 ポイントは、「自分で」、ではなくて、「自分たちで」、というところだ。 自分一人でやろうなんて考えるのは無理が生じるし、人間はそういう生物にできていない。 それこそ、孤独死、児童虐待、それらは、経済至上主義の下、「個」に切り離されすぎてしまった弊害であると思う。 また、それは核家族、という形とも関係しているし、一人暮らしが自立です、という勘違いとも関係していると思う。 あたりまえだわ。と思っているそれは、誰目線か。 1人１個、炊飯器も冷蔵庫も洗濯機も、買わせたら儲かる。 でも、共同で住めば不要で、一緒に炊けば、一緒に洗えば、よくないか、という話だ。 個＞共 から 個＜共 へ。 視野と想像力を、ぐぐぐっと広げたら、 共に手を取り合って、生きていく、という方が、シンプルなのではないだろうか。 そこには、ほんのすこしの煩わしさもあるが。 おたがいさま、であり、たすけあい、なのだ。 それがまさに、「相互扶助」。 この流れは、共同体をつくる、コモンズ、シェアといった形で、 ぽつりぽつりと各地で芽を出し始めている。 アンテナを張っている人は気づいているだろう。 でも、この概念は外からやってきたものではなくて、 つまりは、「結」ゆい なのだよね。 なんでも外からやってきたようにカタカナとなるが、 ご先祖様は、知っている。 古きを知り、新しきを知る。 と書きながら、この東京は、どうやってできたのか。 改めて上から見ると。 #なおちゃんのちょっと言わせてコーナー #相互扶助 #地方創生 #災害支援 #能登 #災間 #阪神淡路大震災から30年2025/01/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/なおちゃんのちょっと言わせてコーナー#なおちゃんのちょっと言わせてコーナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/相互扶助#相互扶助https://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/災害支援#災害支援https://www.instagram.com/explore/tags/能登#能登https://www.instagram.com/explore/tags/災間#災間https://www.instagram.com/explore/tags/阪神淡路大震災から30年#阪神淡路大震災から30年4.11%3572これは何だかお分かりでしょうか？ 「海苔で真っ黒なのが馬緤の雑煮！」 と、もはやまっくろくろで、海苔しか見えない！笑 具材は、出汁、お餅、海苔、のみ。 熱々の出汁を、海苔の上から注ぐ。 生海苔と、トースターで炙った海苔と、2種類の雑煮をいただいた。 生海苔はこりこりという食感があり、炙った海苔は、香り高く柔らかくなった。の、のびる！う、うまい！ 海苔のとれた海を目の前に、さっきとれたばかりの海苔をいただく。 なんて、贅沢なのだ。 忘れられない味、海苔雑煮。 その前もどんどん海のごっつぉがでてきて、 しかも素材は自給と狩猟採集！ コナの粕汁に、タコ刺に、あれのバター醤油ソテーののこった汁のあれなんて！ 久しぶりの凪で、みんな海に出た日だったという。 あぁやっぱり、おいしいものは現場にあり。 このポテンシャルたるや。 ご馳走様でした😋 米が入ってきた弥生時代くらいには、 すでにこうやって岩海苔食べていたのではなかろうか！ 2025.1.5 #おいしいってなんだ #馬緤 #忘れられない味2025/01/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいしいってなんだ#おいしいってなんだhttps://www.instagram.com/explore/tags/馬緤#馬緤https://www.instagram.com/explore/tags/忘れられない味#忘れられない味2.5%2126今年の仕事始め、ラジオ始め。 @whats_art_kyoto 11:00-12:00回、radikoから月曜まで聴けます。ぜひ📻 アートってなんだろう？あらためて考えてみた。 そして、家に飾っていた自然を、むんずとカバンに突っ込んでスタジオへ。 六本木で、鹿のツノが鞄からはみだしている人は、 私だけだっただろう。笑 対馬で @daidai240 からもらった鹿のツノ、高屋の海岸に落ちていた鮑の貝殻、馬緤でおすそわけいただい岩海苔。 私はそこに、生命を感じていたのだ。 その美しさ、しかも、うまい！というところに、その接続点に、私はいるのかもしれないと、自分の立ち位置も感じた。 食べものがどこからやってくるかわからない。 土が、命が、感じられないところに来てしまった私たち。 それを、食卓という場所でつなげたいのだ、私は。 だから、キッチンだって、木を切り石を運び、いちから作っている。 超大変！笑 ですが、それがアートという表現であり、私なりのカウンターなのかもしれない。 それは、便利になりすぎたつるつるの合理的なものとは、対極にあるもの。 それは、縄文人が、縄文土器をつくるのと似ているような気がする。 それはつまり、、、 と、詳しくはラジオにて。 とても面白いテーマでした。 ありがとうございました。 お題をいただくと、新しい引き出しが増える！！ @kurumi_nakata さんとスタジオのみんなで岩海苔もぐもぐ。 馬緤から六本木へ産地直送。 能登は馬緤の岩海苔を、海を、ここに連れてこれてよかった！ おいしいものは、口にしたときに目が見開く。 やっぱり、うまいわぁ。海。 命ある、美しき馬緤岩海苔。 また補充しに行かんな！ 2025.1.13 ーーー #京都芸術大学 #jwave #what’sart #中田クルミ #三上奈緒2025/01/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都芸術大学#京都芸術大学https://www.instagram.com/explore/tags/jwave#jwavehttps://www.instagram.com/explore/tags/what#whathttps://www.instagram.com/explore/tags/中田クルミ#中田クルミhttps://www.instagram.com/explore/tags/三上奈緒#三上奈緒5.48%4763ついに、能登から食のゲストたちが東京へ✌️ 能登が気になっているそこのあなた！ くいしんぼうの、あなた！と私！笑 1/25はシーネに集合ですよ🙋♀️ ーーーーー 🌿イベントのお知らせ🌿 1月25日（土）開催！ マルシェ＆交流会「のとのとも」 - - - - - - - - - - - - - - - このたび、能登の方々を東京にお招きし、ちいさなマルシェ＆交流会をひらきます！ マルシェでは、伝統的な発酵食品や、能登のめぐみを活かした加工食品をお届け。交流会（予約制）では、能登の食材を、能登の料理人が手がけ、能登の人たちとともに食卓を囲みます。 能登の人たちを知り、親しくなることで、「今ごろどうしているかな？」「能登へ行ってみようかな」と関心を寄せるきっかけとなれば幸いです。 - - - - - - - - - - - - - - - 【イベント概要】 マルシェ＆交流会「のとのとも」 ◉場所 C/NE 路地裏文化会館 東京都目黒区鷹番２丁目１３−９ （東急東横線・学芸大学駅西口から徒歩４分） ◉マルシェ｜15:00-17:30 伝統的な発酵調味料や、能登のめぐみを活かした加工食品をお届け。 ◉交流会｜18:00-20:00（開場：17:30） 能登の人たちとともに食卓を囲み、ごはんをいただきながら語り合います。能登のゲストと司会の小川紗良による、一夜限りのラジオコーナーも！📻 ・要予約（とおまわりオンラインストアより事前決済） ・参加費：5000円（税込）＋ 1ドリンクオーダー制 ・定員：25名 【食卓を囲むゲスト】 谷川貴昭（谷川醸造）、柳田尚利（陽菜実園） 【料理人】 ベンジャミン・フラット（能登イタリアンと発酵食の宿ふらっと） （サポート：船下智香子、三上奈緒） 【司会進行】 小川紗良 【MENU】 ・パンと糀のディップソース ・酒粕スープ ・海苔と自家製カラスミのパスタ ・イタリアンぶり大根 ・柿マスカルポーネ ※仕入れ状況により内容が変更となる可能性がございます。 ※ドリンクメニューには能登の日本酒もございます。 ◉注意事項 ・当日は受付にてご予約時のお名前をお伝えください。 ・キャンセルされる場合は必ず2日前の1月23日までにご連絡ください。 ・1月24日以降のキャンセルは返金できかねますのでご了承ください。 ・ご不明点がございましたら、とおまわりのホームページよりお問い合わせください。 - - - - - - - - - - - - - - - 現在とおまわりのオンラインストアにて、交流会のご予約を受付中。美味しく食べて、語り合って、能登にぐっと近づけるまたとない機会です。ぜひご参加ください！ https://tomawari.jp/products/2025-notonotomo #能登 #とおまわり #イベント2025/01/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/能登#能登https://www.instagram.com/explore/tags/とおまわり#とおまわりhttps://www.instagram.com/explore/tags/イベント#イベント2.19%1883毎年、1年が早くなっていくのは私だけでしょうか。 あっというまに2025年。旧年中は大変お世話になりました。 本年もどうぞよろしくお願いします。 年末はインフルで倒れ、気づいたら年明け。 新年会はじめは能登からでした。 頭の中の7割くらいを占めていた能登。 振り返ると、たくさんの人々にお世話になった1年であり、 人の温かさに触れた1年でした。本当に、ありがとうございます。 こんなにも能登に通うことができたのは、背中を押してくれたみなさんのおかげです。 何人か言っていたけれど、 災害は嫌だけど、それがきっかけでたくさんの出会いがあったことは宝物。 そして、食のチカラを垣間見た。 食の仕事って魔法だなぁって、改めて思ったのだった。あとは、たくさんの格好良い背中を見た。 泣いて笑って怒って悔しんで葛藤して。 たくさん心が揺さぶられたでしょう。私もあなたも。という年だったな。 そんなに揺れたら、疲れてしょうがないが、自分がおばあちゃんになったときに、どれだけ面白いネタを話せるかが、私の勝負なのだ。 負けちゃおられん。 本当の体験からしか、人を動かすような本当の言葉が生まれてこない。 私の師はいつだって現場であり、それを表現していくのが、私の役割であると思っている。 そして、心にいつも「風土舎宣言」。 8年ぶりにバークレーに行き、 7年ぶりに、那須塩原を訪れた。 あのときの自分と、いまの自分。 同じものを見ても、見ていることは違っていた。 同じ本を読んだって、同じ現象が起きる。 私の歩みは決して早くはないが、 少しは解像度が上がっただろうか。 今年も食を通した教育に力を入れていきたいし、話す仕事に書く仕事も力をいれていきたい。 そして、琴線に触れるような食に出会っていきたい。 なによりも、今のこの不安定な世が少しでも良くなるように、 食の未来が続くように、 同じ釜の飯を食う「おなかま」を増やしていきたい。 縄文活動も抜かりなく。魚ももっと突きたい。よくばり。 心に火を絶やさず、今年もともに、走りましょう。 日々活動をともにしてくださるみなさまへ、 応援してくださるみなさまへ、本当にありがとうございます。 今の私がここにいるのは、おかげさまです。 何の写真を１枚目にしようかと思ったら、まだこの写真をあげていなった。飯田高校での御膳給食。 おかげさまのかたまりオブザイヤー2024。 #20252025/01/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/2025#20254.49%3866東京は茅場町の屋上で育ったサトウキビ！実食！ がじがじかじってちゅーちゅーする。 ちゃんとおいしくておどろいた。 ちなみにサトウキビ、日本にやってきたのは慶長14年(1609)だとか。福建省から奄美に入ってきたそうな。 つまり、もちろん縄文時代の日本にはなかった。 縄文の甘味は、果実と蜂蜜か。蜂蜜はあったのか？ そして今や砂糖はあたりまえの調味料となり、たまにノンシュガーとか毛嫌いされているが、昔は貴重な砂糖。 人間とはわがままな。 そんなサトウキビもイネ科。 イネ科いっぱい。今日も竹の話をした。 やはり、人類はイネ科に支配されているなぁと思うのだった。いや、もちつもたれつ、共存関係ともいえるだろう。 こんなにたくさん育ててくれるんだものね。 それにしても、屋上で育つなんてすごい。 たったこれだけの土で。 しかも、地球から切り離されているのに。 少年ぐっちは、サトウキビを相当気に入ったご様子。 リュックに入れて持ち帰る。 これぞ究極のスナック！笑 そんな東京っ子、いけてる！ 2024.12.14 @edible_kayabaen ぐっち @smile_homerestaurant #サトウキビ #エディブルカヤバエン #屋上菜園2024/12/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/サトウキビ#サトウキビhttps://www.instagram.com/explore/tags/エディブルカヤバエン#エディブルカヤバエンhttps://www.instagram.com/explore/tags/屋上菜園#屋上菜園2.2%1920庭でなり続けたミニトマト。ついに12/10で凍結。 凍って溶けて、ぷよんぷよん。 透き通る宝石、最後を迎えた。 しかし長野で露路で、ここまでトマトができるなんて。 猫の額くらいの庭。 ご近所さんが植えてくれた、 たった2つのミニトマトの苗。 芽かきと、紐で縛っただけ。 援農で聞きかじったことくらい。てきとう。 それだけでこんなに恵みがあるなんて。 無限トマトと呼んでいた。 猫の額みたいな庭。 土ってなんなのだ。 生えるってなんなのだ。 そしてぼとり、落ちたトマト、土にかえる。 ごちそうさま、ミニトマト。 小谷村へ向かう電車の中にて書く。 外国の方がたくさん。日本人より多い。 スキー場かな。 So exciting! Where? 車窓から外を覗いてる。 小谷の皆さん、おたりつぐらにて、今晩会いましょう✌️ #おいしいってなんだ2024/12/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おいしいってなんだ#おいしいってなんだ2.93%2542本日29日は京都でお会いしましょう！ 私は通い続けている珠洲は高屋のことを軸にお話しします。 過疎高齢化の人口減少時代について考えていく時。 昨日も清泉女子大の授業で、2050年の高齢化時代、みなさんは何歳ですか？の質問をしながら、自分もその高齢者に足を入れるのだと、他人事ではない再確認をしたところ。 能登復興アドバイザリーボード、第一線のお二人とご一緒するのはとても光栄です。どきどき。 能登は日本の未来。 ワンデイチケットや29歳以下の方は優待あります。学び合いましょう👩🎓 #Repost @cccf.2024 ・・・ ■トークセッション「災害と循環」 11/29(金)2日目 16:30-18:00 第1会場 ■テーマ：災間で都市・村落を持続するために 今年元旦に発生した能登半島地震、さらに9月末に同地域を襲った能登豪雨。もはや「災間」ともいえる時間の中で生きている。様々な潜在的な地域課題が顕在化する災害に備え、私たち自身が認識のアップデートを迫られている。二拠点居住など都市と地方をかき混ぜる活動を展開する高橋博之さん。行政と民間の間で建築の専門家として行動する小野田泰明さん。そして、奥能登でも炊き出し支援などをされている旅する料理人・三上奈緒さん。能登半島地震の創造的復旧復興に関わる三名と、持続可能な地域再生や私達の認識の更新について考える。 ■登壇者： #高橋博之（株式会社 #雨風太陽 代表取締役）@hiroyuki_8707 #小野田泰明（#東北大学大学院工学研究科 都市・建築学専攻教授／同 災害科学国際研究所教授） #三上奈緒（旅する料理人）@naomikami ■ファシリテーター： #小津誠一（#金沢R不動産 #株式会社ENN代表） ・・・ ●チケットのご案内● ■入場料金 1Dayチケット：15,000円（税込） Fullチケット（3日間通し券）25,000円（税込） Under29 1Dayチケット：7,500円（税込） Under29 Fullチケット（3日間通し券）12,500円（税込） ※懇親会の飲食代は別途会場にてお支払いいただきます ※peatixのマイページからインボイス対応領収書の発行が可能です ※中学生以下は入場無料です（要保護者同伴） 【ご購入方法】 ・Peatixのサイトよりご購入いただけます。 ・「都市と循環」Instagramのプロフィールにあるリンクからもアクセスが可能です。 ■このイベントについて 昨年12月に京都で実験的に開催し好評を博したカンファレンス＆フェスティバル「都市と循環」。規模もグレードアップして、今年も京都で開催します。 「都市と循環」は、これからの都市と文化と経済をつくるため、「循環」をキーワードに国内外から様々な分野の識者が登壇するカンファレンスです。「建築」「食／農」「海外事情」などは去年から引き続いてテーマとし、さらに今回は「水」「お金」「災害」などについてもセッションする予定です。 登壇者やタイムスケジュールなど、詳しくはホームページをご覧ください。 ■開催概要 名称：「都市と循環 Circular Cities Conference & Festival （CCCF） 2024」 内容：建築、都市、循環をテーマとしたフェスティバル （カンファレンス＋展示会＋ライブパフォーマンス等） 日程：2024年11月28日（木）〜30日（土） 会場：京都市内梅小路エリア （KAGAN HOTEL（京都府京都市下京区朱雀宝蔵町99） ほか） ※当日の入場受付はKAGAN HOTEL（京都府京都市下京区朱雀宝蔵町99）です 主催：「都市と循環」実行委員会 （事務局／R不動産株式会社） 後援：京都市 #都市と循環 #サーキュラーエコノミー #循環 #motiongallery #モーションギャラリー #reallocal #京都2024/11/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/高橋博之#高橋博之https://www.instagram.com/explore/tags/雨風太陽#雨風太陽https://www.instagram.com/explore/tags/小野田泰明#小野田泰明https://www.instagram.com/explore/tags/東北大学大学院工学研究科#東北大学大学院工学研究科https://www.instagram.com/explore/tags/三上奈緒#三上奈緒https://www.instagram.com/explore/tags/小津誠一#小津誠一https://www.instagram.com/explore/tags/金沢R不動産#金沢R不動産https://www.instagram.com/explore/tags/株式会社ENN代表#株式会社ENN代表https://www.instagram.com/explore/tags/都市と循環#都市と循環https://www.instagram.com/explore/tags/サーキュラーエコノミー#サーキュラーエコノミーhttps://www.instagram.com/explore/tags/循環#循環https://www.instagram.com/explore/tags/motiongallery#motiongalleryhttps://www.instagram.com/explore/tags/モーションギャラリー#モーションギャラリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/reallocal#reallocalhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都0.86%732炊き出しけんちん汁の隠し味は、鹿の骨🦌神戸から能登高屋へ骨と共に旅してきました笑 薪焼きした後の肉少しついた骨、最高に良い出汁とれるんだもの！ 骨まで愛して〜と歌いながら骨周りの肉頬張る縄文ズ🦴 さて近日の予定。 11/18-21能登🧑🍳🚰 24長野 阿南焚き火会 阿南少年自然の家🔥 26長野 NOTO上映お話会 富士見ユースセンターまるいち🎞️ 28東京 清泉女子大講義👩🏫私の生き様 29京都 都市と循環 「災害と循環」登壇 カガンホテル 30東京 焚き火会 奈良山園🔥 12/3ラジオ収録📻 11長野 NOTO上映お話会🎞️小谷村 14東京 アーススコーレ👩🌾カヤバエン 16-19高知 とさ自由学校授業🔥 20千葉 NOTO上映お話会🎞️ パーンスナーム 21千葉 炊き出し体験🧑🍳大椎小学校 22東京 NOTO上映お話会🎞️ 月末、能登 エキサイティングな日々を一緒に過ごしてくれるみなさま、ありがとうございます✌️ もう、2025が見える、、！原稿と向かい合う月末！ ついに、朝起きたら室内で息が白い！頭がきーん、の長野！ 昨日のお昼は、薪焼き鹿のかけらと菜葉、まだなりつづける庭の無限ミニトマト、両国屋の豆腐、井戸尻前館長の大根、の、おみそしる。これがうまかった！洗濯待ちしながら、足湯しながら、いただきました。寒い！ （あいもかわらず、お返事とまっていたら遠慮なくリマインドくださいね。体が足りないだけです🥹縄文女はアナログゆえ、電話がはやいでーす。あとは、テレパシー笑 ） みんなも健康第一で！ 写真 @iam_ogawasara2024/11/26に公開- 指定なし3.59%3059<前へ12×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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