マツーラユタカ

コンテンツ種別

関連都道府県

. 20歳まで生きた愛猫キナコが亡くなってしまったのに伴い、なかなかにしんどかった動物病院通いも終了となった。その動物病院でも温かなエピソードはいろいろとあったが、ひと時の癒し的に病院のご近所のオーボナクイユによく立ち寄らせていただきました。 @patisserie_au_bon_accueil 言わずと知れた鶴岡を代表するパティスリー。鶴岡という地方都市でこんなにも文化度の高い菓子たちが圧倒的なカンジで並んでることに本当に感激する。マツーラ家は、オーボナのラインナップの中で、色味が華やか系よりはやや地味めな色合いのケーキや、メニューが印刷されてないペン書きのものに、フランスの古典菓子や郷土菓子が多い気がして、あればそれらを狙う。今回買ったものでいえば、ピュイ・ダムールとサヴァランね。たまにあるフランバニーユも好き。あとクロワッサンとかデニッシュ系のパンも、パン屋さんのものとは違ってパティスリーが焼くパンだなぁって感じで、バターの効かせ方や焼き込み方にいつも唸る。 ● 今回はmanoma で展示がはじまる青木郁美さんのうつわに、スイーツをあわせて撮りたくて、久しぶりにオーボナクイユのドアをあけました。ピュイ・ダムールはフランスの古典菓子で、ルイ15世が愛する人のために作らせたという逸話があるとかないとか… パイ生地ベースでソテーしたバナナとバニラクリームを組み合わせたスイーツでしたが、バナナのバニラのコクと香りがクリーミーに調和したカンジに、パイ生地のサクサク感とか、口の中で感じる楽しさがあって。いつも丸山さんはしっかりした甘さの中に味のバランスをつくるのがすごいなぁなんてことを思いながら頬張っているのだ。ケーキにあわせたのは、長野県の松本で作陶する青木郁美さんのうつわにのせて。ご親戚のりんご農家さんが、剪定した枝をお風呂の焚き付けに使っていて、その釜からでるりんご灰で釉薬を作った美しい白。写真ではなかなか伝わらないのですが、本当に端整でマットでうっとりな質感なのです。これまたうっとりな薄さと軽さに仕上げてあって、ちょいとアンティークな質感というのかクラシカルな趣きもあって、すごくすごく素敵なのです。 @ikka.maoao 美しいオーボナクイユのケーキとも呼応するような佇まい。うっとりな白、クラシカルな白、儚げな白……（うっとり連発で、語彙が足りてないけど、ほんとうっとりな質感です） ● ミスミさんがオファーしたのが2020年ごろで、青木さんの展示の予定がずっと詰まっていて、ようやく実現となる展示会が明日4/18からmanomaではじまります。 @manoma_tsuruoka 青木郁美exhibition 「終日」会期：4/18 (金) 〜4/28 (月) 火曜、水曜はお休み営業時間：11:30〜18:00　※食事は15時L.O ●お買い物DAY： 4/24(木)13:00〜18:00 ※お買い物DAYは食事提供なし ● 青木郁美さんプロフィール長野県生まれ多摩美術大学デザイン学科卒業設計の仕事に携わったのちに、陶芸の道へ。愛知県立窯業高等技術専門校修了。内田鋼一氏のアシスタントを勤めた後、2015年長野県松本市に戻り、畑仕事をしながら器を制作、発表している。 manoma 山形県鶴岡市朝暘町18-8 0235-25-0293 @manoma_tsuruoka

2025/04/17に公開- 指定なし

3.32%

131

桜が咲くとどうして寒くなるのでせう。本当に今年は咲いてからの天気が雨、風、雷、嵐な感じで…… ようやっと夕方に晴れ間が！ということで、トワイライトな馬渡へ。花見ドライブでございました。 #マツーラ家鶴岡ぐらし

2025/04/17に公開馬渡川桜並木日本山形県

https://www.instagram.com/explore/tags/マツーラ家鶴岡ぐらし#マツーラ家鶴岡ぐらし

2.33%

今週末から長野県松本で活動する陶芸家、青木郁美さんの展示がスタートします。ミスミさんが展示をお願いしたのが2020年ごろ。青木さんの予定が先の先までぎっっっしりと埋まっており、2025年であれば……ということでお願いさせていただきました。 2025年まで、はたしてmanomaは続いているだろうか🤔そんな懸念もありましたが…なんとか続いており… 未来は今！いよいよ青木郁美さんのうつわたちがmanomaにやってきます。マツーラのやっているフードユニット「つむぎや」の相棒、金子健一が現在は長野県松本で「alps gohan」というお店をやってることもあり、青木さんとも交流があるとのこと。今回、青木さんの在廊はかないませんでしたが、共通の友人、知人多数で、ご縁のある方の作品をmanomaにお迎えできるのがとてもうれしく感じています。 #Repost @manoma_tsuruoka . 終日　ひねもす青木郁美exhibition 2025/04/18 Fri. - 04/28 Mon. ● 愛おしい日々にそっと寄り添うような美味なる想像がふくらむようなおだやかな日々のそばにずっとずっと…… 季節のめぐり、自然の理をそこかしこに宿しているような美しい佇まい長野県松本市にて自然とともにものづくりを営む青木郁美さんのうつわたちを山形の庄内へご縁が重なって青木さんへオファーをしたのが2020年ごろ 6年の年月を待ちに待ってついにmanomaの空間へお迎えします @ikka.maoao ● 端正なフォルム、マットで独特な手ざわり。はっと心を捉える、美しさに触れ合って。食卓はもちろん、アクセサリートレイなどとして、日々のさまざまなシーンで活躍してくれそうです。「庭や畑など身近なものを見て心踊って身近なものを使って物作りをしたい。そしてそんな自然物のあれこれのような、どこか頑なだけど軽やかで優しいものに近づけられたら…と思って制作しています。」青木郁美さん自身も畑を耕し、土に触れ、そして土を捏ねる日々。ご親戚のりんご農家さんで剪定された枝はお風呂の焚き付けに使われ、その灰で釉薬を作るなど、小さな循環とそこから生まれるイマジネーションが、クリエイションに呼応したものづくりに取り組まれています。今回、青木郁美さんの在廊は叶いませんが、その美しき世界観に触れられる貴重な機会です。ぜひmanomaにお出かけください。青木郁美exhibition 「終日」会期：4/18 (金) 〜4/28 (月) 火曜、水曜はお休み営業時間：11:30〜18:00　※食事は15時L.O ●お買い物DAY： 4/24(木)13:00〜18:00 ※お買い物DAYは食事提供なし ● 青木郁美さんプロフィール長野県生まれ多摩美術大学デザイン学科卒業設計の仕事に携わったのちに、陶芸の道へ。愛知県立窯業高等技術専門校修了。内田鋼一氏のアシスタントを勤めた後、2015年長野県松本市に戻り、畑仕事をしながら器を制作、発表している。 manoma 山形県鶴岡市朝暘町18-8 0235-25-0293 @manoma_tsuruoka #manoma_tsuruoka #manoma #manomaなモノたち #青木郁美

2025/04/14に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/manoma_tsuruoka#manoma_tsuruokahttps://www.instagram.com/explore/tags/manoma#manomahttps://www.instagram.com/explore/tags/manomaなモノたち#manomaなモノたちhttps://www.instagram.com/explore/tags/青木郁美#青木郁美

2.26%

. manomaも「間の間」という意味ですが… 何度か書いているエピソードですが…前職で出会った方の受け売りしながら語るとすると、インテリアとは、（広義の意味では）モノとモノの「間」を整えていく、関係性を編んでいくみたいことがあってだな。モノそのものよりも（モノも大事だけど、蘊蓄やスペックよりも）空間の中でどう作用するか、「間」がどうなるか、ということが大切だったりする。 ● 庄内町にオープンした「fismic」をやっと訪れることができました。天童木工や北欧のものなど、中古家具を独自のセンスで揃えていて。呼応する空間。国とか年代とかを超えて、組み合わせて息づく提案も随所にあって。印刷工場だったという広い空間の中で、さまざまな調度品も含めてイメージが膨らむような店内だったと思います。センスといってしまうと、ひとことで終わってしまうのですが。店主ご自身が修繕を手がけることもあって、リペアされているイスなどに張り替えているファブリックの選び方にもストーリーがあり。照明や食器など、セレクトされているものたちの色や形の「ニュアンス」がひとつひとつ佳き感じ。慌ただしく訪れたわりには長居してしまい、気になっていた酒屋「うめかわ」さんにはよることができず。「fismic」いいあんべのショップでした。 @fismic_uft @fismic_staff

2025/04/10に公開fismic_used_furniture_trading 日本山形県

2.26%

. 「どれだけの言葉を尽くしても伝えきれないテーマと出会うこと」映画「関心領域」を観た鶴岡の中学生が、アウシュビッツを旅して、そこで撮ってきた写真たちを、まちキネの入り口で写真展やって展示している。←今ココ @machikine.0522 本当にこの動きはすごいすごいすごい（3回くり返し唱える）ことだよね。明日10日で終わってしまうから、いつもながらのギリギリ投稿だけど。石塚桃心さん。鶴岡第二中学校の2年生。写真展は3月の後半からはじまっているから、年度が変わって4月から3年生になったのかな。映画「関心領域」を観たあとに、ヨーロッパを旅して、ポーランドのアウシュビッツにも行き、衝撃を受けて帰ってきたそうです。その熱さ冷めやらぬところで鶴岡市長に手紙を書き、市役所で展示をやらせて欲しいと書いて、そこからご縁がつながって、まちキネの入り口スペースでの写真展開催へと繋がったとのこと。 ● 桃心さんは、フライヤーを持ってmanomaにも来てくれて旅の経緯もあれこれ伺ったのです。（ややうろ覚えですが）ヨーロッパへの旅も、ご両親といったわけではなく、東京にお住まいの両親のご友人の女性と旅していて、その方が聡明で、またちょいとスパルタで。なんでも桃心さんにしてあげるわけではなく、現地の切符買ったりなどは全部桃心さんにやらせるよう旅だったようで。それはすごい愛だと思うし、体験の質がちょ〜〜深い旅だったろうなぁと想像するのだ。そんな旅の中でアウシュビッツに足を運ぶ。そこで感じたものは計り知れない。桃心さんが持っていたのはよいカメラではなく、古いスマホだけで撮ってきたものだけど、この旅で感じたことを伝えたいという、熱意がとにかく展示全体から感じられて。展示に寄せた桃心さんのことばから〜〜どれだけ言葉を尽くしても、あの場で感じたことや見たものの重さやには追いつかないけれど「今の自分にできることはなんだろう」と考えて写真展を開くことにしました。〜〜すごく客観的に…ずっとずっと酷い世の中が続いているんだと思うし、オイラは今の世には絶望をたくさんしているわけだけど、まあ世の中いろいろとありながらも、桃心さんのような存在に出会えること自体は希望なわけで。自分はものを書く側でもあるから、どれだけことばを尽くしても、いや尽くせば尽くすほど、現実に追いつかないし、追いつけないということも知っているけど、それでも書くこととか、伝えることをやめない、ということもまた大切で。鶴岡にはこんな中学生がいて、将来何をやるんだろうって考えるだけでも楽しみだし、この一連のアクションの源流に「映画」があって「旅」があって、最終的なアウトプットの場が「映画館」であるということが、なんともオイラ好みな出来事です。鶴岡まちなかキネマが、復活して2周年も迎えて👏👏👏 今回の写真展のような出来事の受け皿になれるということもまた場としての魅力を広げるコトであったと思います。桃心さん、まちキネのみなさん、そして市長から繋がって開催に尽力してくださったみなさまも。素晴らしいココロミだったと思います。写真展の感想ノートの一番最初に書き込んでいたのは皆川市長でした。市政いろいろと評価する軸はあると思いますが、この写真展にいの1番に駆けつけていたということでもありますね。邪推すると、もちろん政治家として得点稼ぎな側面もあるかもとは思いますが、この写真展に関して当事者でありたい思いは感じましたYO。マツーラもミスミもアツく感想書き込みましたが、みなさまもぜひぜひノートに桃心さんへのメッセージを書いて、いろいろと心が動いた感想を伝えてあげてほしいなー。 ● 映画も、アートも、音楽も、スポーツも、すべてはすべて何かに対してのドアになっている。いつだって、そのドアをあける自由があって。（ということ自体がとても幸福で、だんだん危ういとも思っているけど）そのドアを開けるのはキミだ！そのドアを開けるのはキミだ！ライムスターの受け売りっぽい、締め方だなぁ。 #マツーラ映画レビウ #マツーラ家鶴岡ぐらし

2025/04/09に公開鶴岡まちなかキネマ日本山形県

https://www.instagram.com/explore/tags/マツーラ映画レビウ#マツーラ映画レビウhttps://www.instagram.com/explore/tags/マツーラ家鶴岡ぐらし#マツーラ家鶴岡ぐらし

2.87%

107

こうなると誰もとらない、すっかり伸びたふきのとうですが。むっちゃん（母）は、むしろふきのとうの茎が、んめなやの（おいしいのだ）と、せっせと採ってきてくれるのです。ゆでて冷水に取り、水を変えながら、ひと晩つけてアク抜きする感じで。本日から始まったmanomaのメニウにも。二十四節気、清明のごはんでは、黒カレーのトッピング、苦うまな炒め物にしてのせてますよん。ぜひmanomaで食べに来てくださいませ。 #manoma_tsuruoka #マツーラ家鶴岡ぐらし #manoma

2025/04/05に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/manoma_tsuruoka#manoma_tsuruokahttps://www.instagram.com/explore/tags/マツーラ家鶴岡ぐらし#マツーラ家鶴岡ぐらしhttps://www.instagram.com/explore/tags/manoma#manoma

3.2%

121

エアルームのシャツ展を見にきてくれた食道ささきさんのおみやげ。慶舎なヘアスタイルのまことさん、ステキでした。いとこ煮。 …というと、かぼちゃとあずきの組み合わせを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、庄内では小豆と餅米の組み合わせなのです。この組み合わせの方が「いとこ」っぽいよね。かぼちゃと小豆は種族が違ってると思うのだよ。春近しでほっこりな甘味。ごちそうさまでした。 @tokomakisasa @torutcho

2025/04/04に公開- 指定なし

1.95%

まちキネで観た「大きな家」。齊藤工が企画・プロデュースした映画で、関東の児童養護施設が舞台のドキュメンタリー。 @machikine.0522 死別・病気・虐待・経済的問題など、さまざまな事情で親と離れて暮らす子どもたちと、あたたかな視線で見守る職員の方々のごく普通の毎日にカメラを向ける。観る側がやや構えてしまうような重いテーマではあるけれど、とてもとても軽やかで。こんな風に子どもたちが共同生活しているんだとか、親とはこんな風に会うんだとか、スタッフの方の接し方とか、施設の在り方とか、へーーっというところがたくさんありつつも、あたりまえだけど、そこに境遇は関係なく、子ども一人ひとり、誰しもがあたりまえの毎日があるわけで。純粋にキラキラと輝いている子どもたちの成長譚の物語になっているぞ。むしろ子どもだから⁈可笑しみが随所にあって、クスクス、ニコニコ。映画では、一人ひとりにクローズアップしていく過程で、それぞれにこの施設のことをどう思っているか、とか、一緒に暮らす人たちがどういう存在か、かならず質問をしていて。撮影クルーたちの施設への通った日々を窺い知るような被写体と近い関係性で、ごくごくさらっと質問するのだ。それに対してほとんどの人は、一緒に暮らしているけど、家族ではない、というニュアンスの子たちが多くて。中には家族のように思っていると答えた子もいたけれど、そこに一人ひとりに豊かなグラデーションがあって、自分の境遇に対しての思いやプライドなど、大人の事情を纏わざるえない表情が垣間みえて、本当にハっとさせられたり、どきりとしたり。〜〜血が繋がっているだけ。血が繋がっていないだけ。この見ることのできない繋がりを、垣間見れた気がしました。〜〜この映画を観た女優の唐田えりかのコメントが秀逸。重い現実はそれぞれにものすごーくあるんだろうけど。映画全体のルック、手触り、音楽、編集の繋ぎ方がたくみで（たくみだけに…）、軽やかだからこそ、考える余白あって深い余韻が残った。残念ながら、まちキネでは上映終了。マツーラ家は本日で終わってしまう「キノライカ」に滑り込み予定。近日上映の「うんこと死体の復権」も必ず観ます。 #マツーラ映画レビウ

2025/04/04に公開鶴岡まちなかキネマ日本山形県

https://www.instagram.com/explore/tags/マツーラ映画レビウ#マツーラ映画レビウ

1.45%

3/30日曜日はmanomaを短縮営業(14:30クローズ)とさせていただいて、西川町へ。なんと、なんと出羽屋さん企画で、大分からbaobabがやってくるのです。しかも田辺玄さんがゲストとして参加するなんて、なんとも贅沢な夜。 baobabとの出会いは、まだ横浜に住んでいた頃、超リスペクトしている山梨の昌福寺での、七面天女大祭で。えみおわすの展示があったり、石田紀佳さんの野草ごはんもあったりで、盛りだくさんのイベントで。我ら「つむぎや」は昌福寺のカフェanuttaraの台所を預かり、４日間の期間限定カフェ（しかも、なついけいこちゃんと越川陽子ちゃんを従えてという贅沢なメンツ）をやらせていただいた。その昌福寺の熱い夏のお祭りで、それはそれは素敵なライブをしてくれたのが、baobabで。maika さんと未來くんの兄妹ユニットで、歌とフィドルをあやつりながら、フォーキーで、ケルティックで、軽やかでフリーダムな感じがほんとうに素晴らしくて、厨房にいる自分たちが一番踊ってしまっている…という感じでありました。� 青山のCAYでのライブも素晴らしかったし、クローズ直前の吉祥寺の食堂ヒトトでのライブも伝説的で（この時もヒトトのキッチンから観た）、あちこちで体験できたのだけど、鶴岡に移住してから戻ってきてからはご無沙汰で…… 2019年に、baobabが組む東京でライブをやったときはすれ違い気味で、baobabのライブの次の日に、自分はお江戸でお仕事で、未來くんとは組む東京の前でちらっとお会いできて、その後2020年に、haruka nakamuraさんのライブが山形市の文翔館であるときに、baobabのお二人もメンバーとして名を連ねていて、これは絶対に！とチケットをとっていたのですが、コロナ禍で中止になってしまい…… 月日は過ぎて2025年、まさか山形でbaobabのお二人のライブが観られるなんて。企画してくださったのが出羽屋さん。出羽屋さんは、ずいぶんと前にシェフズテーブルに一度だけ伺っただけですが、土地の文脈を味わう食体験という意味ではダントツの存在で、山形では右に出るお店はないのではと感じている場所です。今回は出羽屋さんが毎年大切にしている企画「山菜の日」の一環で。にしかわイノベーションハブTRASを会場に、昼には大きなマルシェが行われていて、夕刻からbaobabのライブとなるようです。マルシェの方も豪華メンツ。みなさまお出かけしてみては。あっ14時半クローズで、manomaは営業していますので。鶴岡の方は、ランチはぜひmanomaでお待ちしております（苦笑） #Repost @sansai_dewaya . 【baobab ”山菜の日2025 Special Live”】 ◆日時：2025年3月30日(日) 　17:00開演～　18:30頃終了（16:30開場） ◆料金：大人3,000円（税込）中学生以下　無料 ◆会場：にしかわイノベーションハブTRAS ◆出演：baobab (guest / 田辺玄) ◆主催：出羽屋　協力：西川町チケット購入は「出羽屋オンラインストア」より。 — 冬から春への道すがら。凍てつくような寒さも窓から差し込む陽の光もようやくやわらかさをまといはじめました。 3月31日は“山菜（331）の日”。 2012年に記念日として制定してから、今年で14年目。日ごろから私たちを支えてくださる皆さまに今年も感謝をお伝えする機会を設けたいと思います。今年は“山菜の日2025 Special Live”として大分・カテリーナの森より「baobab」のmaikaさんと松本未來さん、ゲストには今回で3回目となる田辺玄さんが出演。わたしたちがbaobabさんに出逢ったのはコロナ真っ只中の2020年、「カナタ」というアルバムでした。世界中が不安につつまれていたあの頃、 maikaさんの包み込むような歌声と森や海など、自然と呼応するように流れる未來さんの楽器は、 “自分たちの歩幅で進んでいいんだよ” というメッセージが込められているような気がして常にわたしたちのそばに寄り添ってくれていました。あれから5年。山形発上陸となるbaobabのお二人が凪いだ月山の麓に素晴らしい音楽を奏でてくれることでしょう。今年もみなさまとともに “山菜の日2025”のをお祝いできることを心よりお待ちいたしております。 — baobab： maika （vocal /fiddle） mirai Matsumoto （vocal / guitar etc…） 2004年結成。maika（歌 / fiddle）、古楽器製作家でもある松本未來を中心としたアコースティックサウンドを奏でる兄妹ユニット。結成当初より大分県山香町を活動の拠点とし、小さな場から発信する音楽表現、ものづくりや土に根ざした生活の中から生まれる音づくりを続け、二人の音楽的ルーツであるトラッド、古楽、フォークを自由なアレンジとスタイルで生み出している。 @sansai_no_hi @maika_24

2025/03/30に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost

2.33%

2025/03/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/manoma_tsuruoka#manoma_tsuruoka

2.16%

. この世のものとも思われぬ、美しき世界。音が雪に溶け込むような。ただただ息をのむような。白き白き時間。山辺町の和光院さん先達、月山の佛生池小山の純平さんや重美さん企画による湯殿山、二月山講。旧暦の2月に御山に入るので「にがつやま」。春分の佳き日を選んでいただきの催行でしたが、自分が参加した中では、これまでで一番雪が多かった。みなさまの日頃の精進という話もありましたが、天気が本当に絶妙な感じで有り難さをしみじみ感じ入りつつ。今回ご参加された方々が健脚揃いでついていけるか心配しつつ……体力はまだなんとかなりました。中団を歩いていて、スノーシューのストラップが緩くなり、それを直しつつ、山の風景を写真におさめていると、前の方たちは視界からいなくなり、後ろから来る方も遅れていて、ふっと見渡す限りひとりになりました。あの時のフィール。言葉にはいいあらわせないけれど。つかの間の透明でしんとした時間。あぁ（後ろにも人がいるという安心感もあるからなのですが…）今年は愛猫キナコが亡くなったこともあり、お骨を持って旅となり、佳きとむらいの1日にもなりました。 #旅のやうなもの #マツーラ家鶴岡ぐらし

2025/03/29に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/旅のやうなもの#旅のやうなものhttps://www.instagram.com/explore/tags/マツーラ家鶴岡ぐらし#マツーラ家鶴岡ぐらし

4.19%

165

ねぎの古名は「き」なんだそう。オオオオッ！地元の情報誌「クレードル」で在来作物に関する連載をやっていることはつい先日もポストしましたが、現在manomaのお仕事では、KIKI WINE CLUBのイベントからの今日からはじまるエアルームプロダクツの展示の準備でテンパリランドの住人となっているわけですが、そんな中、クレードルの原稿も書いている。そんなわけで、次の春号は、早春の在来作物「あさつき」がテーマ。地元では「きもど」と呼ばれておりますね。編集を担当してくれている高橋江里子さんが毎回充実の資料を揃えてくれるのだけど、『北国の野菜風土誌』ではこんな記述がありましたとか、山形の在来作物研究会の会誌「SEED」にはこんな記述がありましたとかとか。で江里子さんがメールをくれるときに、ねぎの古名は「き」なんですね。と教えてくれる。「き（葱）」で、独特の香りから、「臭気」の「気」に由来していると言われているとか、諸説あるようで。あさつきの取材に伺った時に、あさつき農家の高橋さんが、地中にあるあさつきの根の部分を、昔は掘りたてのまま洗って出荷したとのことで、掘り立ての根からちょっとだけ芽だしている部分が黄色で、「黄色」の根っこの部分「もと」なので、「きもど」と呼んだんだーと話してくたのだけど。そもそもねぎ「き（葱）」の根っこの部分だから「きもど」なのかもしれず…。ねぎ、あさつき、わけぎ……これらの呼び名も「き（葱）」の活用系なのだねーっと納得。ちなみに庄内のあさつきは、山形では「ひろこ」とか「ひろっこ」とも呼ばれるけれど、これは野草の「野蒜（のびる）」の一種でもあるところからの展開なわけで。あらためて名前っておもしろい。というわけで次号もお楽しみに！

2025/03/14に公開Manoma_tsuruoka 日本山形県

2.36%

. 2025.311 あの日の続きを今日も生きています。本日も午後のあの時間、マツーラとミスミ、 2人で静かに手をあわせました。あの日の続きを今日も生きています。（写真は何もかもが美しかった昨日の空。最上あたりです）

2025/03/11に公開- 指定なし

2.69%

106

. 今シーズンの「いちごのデザートスープ」はKIKI WINE CLUBのイベントで初お目見え。 manoma の春のスペシャリテといえばな「いちごのデザートスープ」。今シーズンのスタートはまず遠征ワインイベントにて先行してお披露目しますYO！今週末の3/8と3/9、KIKI WINE CLUBをお招きしつつ、EN/MEとmanoma のタッグを組んで開催する「YAMAGATA TERROIR GATHERING 」。 EN/MEを会場に、山形のテロワールをテーマに、山形の自然派ワインや、山形のぶどうを使ったワイナリーのワインが勢揃いするイベント。このワインの祭典にて、「いちごのデザートスープ」が今シーズン初お目見え。ハーブのニュアンス、さわやかな甘さと香りのデザイン。このデザートは、ナチュラルワインと合わせてみたくていたのですが、今回のイベントはまさに最高のステージに。このスペシャルデザートにワインを合わせてペアリングできるお客様が心底うらやましい。EN/MEのパンと合わせるもまた楽しみで。とっておきのワインとの出会い。口福なペアリングを見つけられるように、EN/MEもmanomaもとびきりのフードを用意してお待ちしております。お楽しみに、 ●タイムテーブル● ◎3/8 （土曜） ◇DAY TIME 10:00 〜15:00（ラストオーダー14:30) FOOD: EN/ME ・ KIKI NATURAL ICECREAM EN/MEの超絶ステキなプレートに注目です。そして青果ミコト屋が手がけるKIKI NATURAL ICECREAMのクラフトアイスもスペシャル参戦。 ◇TWILIGHT & DINNER TIME 16:30〜21:00 (ラストオーダー20:00) FOOD: EN/ME ・manoma ・KIKI NATURAL ICECREAM 夕方からmanomaがJOIN。スペシャルなヴィーガンプレートをお作りします。夕方からの時間帯は、食事のメインはmanoma、EN/MEはデザートの方がメインで。EN/ME とmanomaによるアラカルトのメニューも。夜にかけての時間帯も KIKI NATURAL ICECREAMのクラフトアイスも召し上がれます。 1日通して、KIKI WINE CLUBのワインの飲み比べ、ワインの購入ができます。また今回のイベントでは、醸造家が会場にいらしてくれて、Agri‑Coeurが終日、Fattoria AL FIOREが16:30から会場に。貴重なお話を伺いながらお気に入りの一本をお選びいただけます。 ※8:00〜EN/ME のベーカリー販売のみ営業あり ◎3/9 （日曜） ◇DAY TIME 10:00 〜14:00（ラストオーダー13:30) FOOD: EN/ME ・manoma ・KIKI NATURAL ICECREAM 日曜日は、EN/ME とmanoma 双方のスペシャルプレートがお召し上がりいただけます。KIKI NATURAL ICECREAMのクラフトアイスも！ ◇WORKSHOP（料理人、料理関係者向け） 15:00〜16:30　会費￥5,500　予約制 KIKI WINE CLUBがFattoria AL FIOREの一年を追ったドキュメンタリーフィルムを鑑賞。KIKI WIN CLUBのワインの試飲と、冷水希三子氏の料理の試食を交えながら、新井‘Lai’政廣氏、冷水希三子氏、マツーラユタカ氏（manoma）によるトークセッション。 1日通して、KIKI WINE CLUBのワインの飲み比べ、ワインの購入ができます。Agri‑Coeurは15:00まで在店。りんごりらっぱは終日会場にいらっしゃいます。 ※8:00〜EN/ME のベーカリー販売のみ営業あり KIKI WINE CLUB @kiki_wine_club KIKI NATURAL ICECREAM @kiki_natural_icecream 冷水希三子 @kincocyan Fattoria AL FIORE @fattoriaalfiore Agri‑Coeur @agri_coeur りんごりらっぱ @ringo665 EN/ME @enme_tsuruoka manoma @manoma_tsuruoka Ｍaternal @onocreative

2025/03/06に公開EN/ME 日本山形県

6.8%

268

鶴岡の在来作物をめぐる連載です。庄内が誇る地域の風土を取り上げていく冊子「クレードル」。出羽庄内地域デザインのご尽力によって、なんと無料で配られているマガジンですが、本当に本当に地域の歴史や文化への掘り方が並々ならぬ感じで、地域の宝だと思っています。 @cradle_plus 対外的な評価というのに、日本人って弱いから一応紹介しておくと、日本地域情報コンテンツ大賞2021「内閣府地方創生推進事務局長賞」なども受賞していて、本当に良質な冊子だなぁと思っています。最新号はWEBでも読めます（表紙ははりこま屋！） ↓↓↓ https://cradle-plus.com/article/info/cradle202501winter/ この冊子にアルケッチャーノの奥田シェフと交互に……という恐れ多い枠ですが、「在来作物を旅する」という企画を年２回連載させてもらってます。今、春号に向けた記事を絶賛準備中なのですが……今さらながら😅秋号の記事をシェアします。というのも、雲仙のtanetoや、横浜の青果ミコト屋が中心となって、日本全国のレストランや八百屋、種屋、料理人、クリエイターなどが自然発生的に繋がりをもって、その地域に息づく在来種をDIGしていく「種と旅と」というイベントがあって、つい先日、西日本編（レストランだけでも150以上のお店が参加！）が幕を閉じたばかりということであらためて、ここに書き留めておきたく。 @tanetotabito 「在来作物を旅する」第１回は温海の小国集落の與治兵衛きゅうりを取り上げました。このきゅうりにまつわるストーリーがとにかくユニークで。 @yojibee_oguni 在来作物って、郷土での伝えられ方や食べられ方をたどれるのがおもしろいのですが、與治兵衛きゅうりはお盆の精霊馬としてずっと愛されてきたのです。郷土料理や漬物といった代表的な食べ方があるわけでもなく、地元のすごい神事とかに結びついているわけでもないんだけど、お盆という、ご先祖さまをお迎えするという神事が生活の中にしっかりと大切にされている集落の中で、ほっこりするような伝えられ方で在来作物が脈々と繋がってきたのです。めちゃユニーク。でもそのために手間のかかる種とり作業もしながら続いてきたのだから、與治兵衛きゅうりも、小国の人たちのお盆に対する向き合い方も尊いなぁと思うのです。記事全文クレードルplusのWEBサイトでお読みいただけます。マツーラ個人のインスタアカウントのプロフィールにもリンク貼っときました ↓↓ https://cradle-plus.com/article/food/zairaitabi_01/ 全国的な在来種への盛り上がりは、ここ何年か「種と旅と」の影響もあって、すごいうねりになっているのだけど、鶴岡はフェーズが一周進んでいて、それゆえにいろいろと課題に直面しているのが現状で。鶴岡は、地域のプレーヤーも行政も一体となって在来種を繋いでいこうという勉強会や保存のムーブメントがずっとずっと前から、多種多様にあって。山形在来作物研究会が20年という節目で活動を終了したりと、現在はやや落ち着いたフェーズに入っていて。農家さんたちの高齢化などもあいまって、在来作物の種類が多い分、うまく繋がっていっているものと、なかなか難しそうだなぁというものが分かれてきてしまっているなぁと。そんな中ですが、この與治兵衛きゅうりは、鶴岡市のユネスコ食文化創造都市推進協議会の俵谷さんに繋いでもらって出会うことができた在来作物だし、温海地区の中でのマッチング事業の取り組みも素晴らしくて（語っていくとキリがないけど） @creative_tsuruoka この連載も、クレードルを編集する小松写真印刷の高橋江里子さんとご一緒しているのですが、地域にこんなにもレベルの高い編集者がいたのかというくらい、在来作物周りや地域の文化に対しての知見がものすご〜〜〜くて。連載にあたって揃えてくれる資料もすごいし、取材前や執筆後には、在来種といえば！の山形大学農学部の江頭先生にも連動していただいてアドバイスをいただいたり。庄内って文化的地層がすごいなぁと思うのです。毎回、毎回。 ●追記個人的な思いとしては、クレードルほどの質の高い情報誌は、きちんと販売されて、その価値（編集側のクオリティも＆取り上げられる庄内の文化にも）に対して、庄内の人たちがお金を払って買い支えるみたいな文化が宿ってほしいとも思うのですが……まあそれも長くなる話で…… クレードルはサポーター制度もあるので、クレードルファンのみなさまはぜひ、入って支えてほしいのです。 ↓↓↓ https://www.cradle-ds.jp/supporter/index.html manomaの活動もサポーター制度とかあったら支えてくれる人いるかな〜😅

2025/03/05に公開- 指定なし

3.09%

119

この週末は、EN/MEとmanomaの共同開催で（会場はEN/ME）KIKI WINE CLUBを招いてのワインイベントです。オイラが鶴岡という土地にUターンしてきて、食だけに限らず、歴史やカルチャーというもの全般、この土地に息づく文脈の豊かさに気がつくことが多いし、その豊かさを発見できるのも一度外に出た視点があるからで。その気づきを庄内の人に届けることが大切なお役目だと思っています。その届け方という部分も、企画やクリエイティブな表現に関わってきた自分たちだから見せられる「質」というのにもこだわりたく。そういう想いでいつもイベントやワークショップを企画しています。自分たちの土地「山形」の豊かさを感じるという時に、他の土地をたくさん旅して、解像度高くそれぞれの土地を見ている人の視点を通して「山形」を見るということが、とても大切で。いつもながら前置き長くなってしまったけど、この週末は日本の自然派のワインのつくり手たちを畑や醸造の現場を、旅を重ねながら見てきたKIKI WINE CLUBのライくんをお呼びしての山形の葡萄のポテンシャルを感じてもらうイベントです、ゲストも多彩。最強の座組。ぜひぜひ〜 #Repost @manoma_tsuruoka ・・・ . Yamagata Terroir Gathering　 2025/3/8 (土)- 3/9(日) @ EN/ME 自然派のワインというものがここのところ、どんどんお店や食卓で楽しまれるようになっている。ほら風の時代だから、みんな自分のFEELが大事。人の手から手へ、自然に寄り添って、自然に醸したワインって、今の気持ちとか身体感覚にしっくりくるなぁと。そんなナチュラルワイン界隈で、山形のぶどうのポテンシャルがとても評価されているんだよ、と教えてくれたのは、KIKI WINE CLUBのLaiくんでした。 @masahiro_lai_arai 映像作家やフォトグラファーとしての顔を持つLaiくんこと新井‘Lai’政廣氏は、自然栽培や在来種を多く扱う旅する「青果ミコト屋」ともたくさんの旅を共にしている人で、日本全国のナチュラルな農家さんたちのありとあらゆる現場を訪ねる活動がベースにあって、その解像度を持って自然派のワインの現場を捉えている、リスペクトする存在。「淡い」の中に美しいグラデーションがある。それがKIKI WINE CLUBの世界観。湿度が高く、降水量も多く、山々があり、その間をぬうように流れる川が土を潤す。四季の移ろいが美しい軟水の島国。そして山形にフォーカスすると、厳しい雪に閉ざされる冬があって。そんな風土に生きる人がいて、醸されるワインがあるのです。 KIKI WINE CLUBが鶴岡に。 Fattoria AL FIORE、Agri coeur、りんごりらっぱ……こだわりの醸造家たちも集い、山形のテロワールを感じてもらう2日感。青果ミコト屋が手がけるアイスブランドKIKI NATURAL ICECREAMの販売や、料理家の冷水希三子氏もJOINしていただく料理人、料理関係者向けのセミナーなど、盛りだくさんのイベントです。 ●タイムテーブル● ◎3/8 （土曜） ◇DAY TIME 10:00 〜15:00（ラストオーダー14:30) FOOD: EN/ME ・ KIKI NATURAL ICECREAM ◇TWILIGHT & DINNER TIME 16:30〜21:00 (ラストオーダー20:00) FOOD: EN/ME ・manoma ・KIKI NATURAL ICECREAM 1日通して、KIKI WINE CLUBのワインの飲み比べ、ワインの購入ができます。 ※8:00〜EN/ME のベーカリー販売のみ営業あり ◎3/9 （日曜） ◇DAY TIME 10:00 〜14:00（ラストオーダー13:30) FOOD: EN/ME ・manoma ・KIKI NATURAL ICECREAM ◇WORKSHOP（料理人、料理関係者向け） 15:00〜16:30　会費￥5,500　予約制 KIKI WINE CLUBがFattoria AL FIOREの一年を追ったドキュメンタリーフィルムを鑑賞。KIKI WIN CLUBのワインの試飲と、冷水希三子氏の料理の試食を交えながら、新井‘Lai’政廣氏、冷水希三子氏、マツーラユタカ氏（manoma）によるトークセッション。 1日通して、KIKI WINE CLUBのワインの飲み比べ、ワインの購入ができます。 ※8:00〜EN/ME のベーカリー販売のみ営業あり KIKI WINE CLUB @kiki_wine_club KIKI NATURAL ICECREAM @kiki_natural_icecream 冷水希三子 @kincocyan Fattoria AL FIORE @fattoriaalfiore Agri‑Coeur @agri_coeur りんごりらっぱ @ringo665 EN/ME @enme_tsuruoka manoma @manoma_tsuruoka Ｍaternal @onocreative

2025/03/03に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost

1.45%

暦は、二十四節気「雨水」。七十二侯は「草木萌動（そうもくめばえいずる）」風花の小雪が舞う庄内ですが、もう春の気配ですね。本日が季節のごはん「雨水」の最終日です。お席余裕がございますので、ぜひランチはmanomaへ。テイクアウトも受け付けております。ご予約お待ちしております。 0235-25-0293 2025/2/22〜3/3 manoma本日のお品書き折り菜のクートゥ車麩の唐揚げ　ふきのとう味噌のディップで大根と豚しゃぶの岩海苔あえ庄内あさつきのヨーグルト梅あえ軟白ねぎの酒粕マリネにんじんとうるいのあえものさつまいものゆず煮じゃがいも、りんごのスープ長芋のエスニックたたき冬から春へのあわいの季節。今しかないここにしかない manoma のごはんを愉しみに。みなさまのお越しをお待ちしております。 #manoma_tsuruoka #manoma

2025/03/03に公開Manoma_tsuruoka 日本山形県

https://www.instagram.com/explore/tags/manoma_tsuruoka#manoma_tsuruokahttps://www.instagram.com/explore/tags/manoma#manoma

3.12%

123

. 書でアソブ 2/12（水）10時半からmanomaで點さんをお迎えして「おとなのしょどうきょうしつ」です。みなさまございますいかがでせうか？ @ten_2022.3.26 先月は書き初め。大判のカレンダーへつらつらと。 ● いまにしかないここにしかない一枚目はミスミさんの書。 manomaのごはんのコンセプトを、明瞭に表したフレーズでもあるのだけど、書き初めとして書くと、広く大きな意味持つことばでもあるねぇ。 ● 未明 2枚目はマツーラの書。昨年関わらせていただいたヤマガタビエンナーレの芸術監督・稲葉俊郎さんが芸術祭に合わせて書かれたロングテキストをインスパイア元に。夜と朝、意識と無意識のあわいの時間帯である「未明」をテーマにした稲葉先生の文章をアレンジして自作の詩に。その詩、を小筆で。淡いトーンの墨で連ねて、そこに大筆で「未明」の文字を重ねて。いつもながら味わい勝負のマツーラフォントで（満足しているわけではないのですが…） ● センスオブワンダークワイエットテーブル 3枚目もマツーラ作。自分のやっている瞑想的食事会のタイトル的にはつけたことばを、書いてみようかなと。大筆でテーブルの線を、余白つくりつつ、小筆で「せんすおぶわんだーくわいえっとてーぶる」あえて、ひらがなで。 ● 冬はつとめて 4枚目は昨年末に書いたもの。大河ドラマに影響受けつつ、枕草子の序文をば。左側がミスミさん。あえてのひらがなで。右はマツーラフォント😅 いつもしなやかに集中しつつ自由にアソブ感じが、とても楽しい時間です。 ● 5枚目は點さんが、レクチャーしてくれる書体の変遷。おもしろいです。どのタイミングからでも、初めての方を受け入れてくれるのです。というわけで…… 2/12（水）10:30から點さんのおとなのしょどうきょうしつ。会費3800円、manomaのまかないを召し上がりたい方はプラス1,000円で。まかないはいつもつくりたいものつくるので（コストあまり考えず…）オトクでおいしいものがいただけますぞ。毎月どこかの水曜日に開催です。ピンと来た方、ご一緒しませう。 #manoma_tsuruoka #manoma

2025/02/11に公開Manoma_tsuruoka 日本山形県

https://www.instagram.com/explore/tags/manoma_tsuruoka#manoma_tsuruokahttps://www.instagram.com/explore/tags/manoma#manoma

2.03%

今シーズン初スキー。たらのきだいでナイター。だいぶ無理矢理だったのですが、2月中は定休日に出張やら取材やら、撮影やら、お店のワークショップなど入っていて、行けなさそうなもんで。突然ナイターいくぞ！とスイッチいれて…… お店の片付け終わったのが17時半くらい。家戻って、準備して、家出たのが18:10、スキー場ついたの18:30！いつもながら、たらのきだいスキー場の近さったらないね。鶴岡最高と、いつも思う。市内はそんなに雪降ってませんでしたが、たらのきだいはずっと雪降ってて。雪質よくて、深雪で、かなり楽しめましたぞ。もちろん庄内人的には湯殿山スキー場の方が広くておもしろいけど、たらのきだいのコンパクトさと近さも素晴らしい。本日は1時間半ほどで、リフト20本。短期集中でパウダー味わって。ぶはーーーーーふわーーーーー🎿 #マツーラ家鶴岡ぐらし

2025/02/10に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/マツーラ家鶴岡ぐらし#マツーラ家鶴岡ぐらし

3.3%

128

まちキネで本日2/7（17:10〜の会あります）までやっている映画「GONDOLA」。めちゃくちゃよかったよー。ジョージアの映画で東京国際映画祭の出品作品だったみたいですが、この鶴岡という小さな町でかけてくれてよかったーー。リクエスト作品ということですが、リクエストしてくれた方もまちキネにもありがとうを。 @machikine.0522 とにかく予告がおもしろそうで、めちゃくちゃ気になって観にいってきた次第。映画間に合わないという方も予告だけでもぜひぜひ ↓↓↓ https://moviola.jp/gondola/#yokoku とびきりチャーミングだし、艶っぽいし、おしゃれだし、音楽も、インテリアも、スタイリングも、すべてがすべて。タイトルバックなどのグラフィカルなセンスも抜群だった。ジョージア南部の小コーカサス山脈が舞台で。ゴンドラのアテンダントの女性2人の物語。そんな職業あるかいな、という設定ですが、素朴な山奥の集落で、コスチュームはおしゃれで色っぽくて、かわいくて。実在するロープウェーで撮ったというけど、ストーリーはファンタジーで、アートであって、そしてエキセントリック。やんわりとLGBTQ映画でありつつも、ルパン三世的でもあり。いろいろな方のレビューを観ると、ウェス・アンダーソンっぽいという人もいれば、キアロスタミっぽいという人もいて、ラピュタあたりのジブリっぽいという人もいて。「セリフなし」の映画である、ということは予告編にも謳われていて。ちょっと高尚な映画だったら、眠くならないようにしなくっちゃと、少しだけ身構えたけど、その設定を逆手にとったような、音の演出や声の演出があって。なかなかに確信犯。映画好きはもちろん、おしゃれ好きにも、アート好きにも。素晴らしきでしたよー。（画像はオフィシャルサイトから転用させていただきました） #マツーラ映画レビウ

2025/02/07に公開鶴岡まちなかキネマ日本山形県

https://www.instagram.com/explore/tags/yokoku#yokokuhttps://www.instagram.com/explore/tags/マツーラ映画レビウ#マツーラ映画レビウ

1.7%

コンテンツをCSVでダウンロード

有料会員登録

3,942人

リストに追加するマイリストを作成・編集

インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード

システムエラー