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BitStar ID: 1980656
最終更新日: 2026/04/08
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ベーカリー チックタック

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  • 🍞 【食パン変わりました】 開業から5年 細かなアップデートは何度もあったものの ベースのレシピはほぼ変わることのなかった 【パンドミ】ですが、 今月から全く違うレシピに切り替え リニューアルすることにしました 今までのパンドミのファンだったお客様申し訳ございません… 仕込みの都合上2種類の食パンを毎日作るのはかなり負担が大きい為、1種類の生地にしぼり【リニューアル】という形をとらせて頂くことにしました 使っている《食パン型》が同じため、見た目に違いは見えづらいのですが、全くの別物です 🍞どうなったのか？🍞 ・レシピの水分のほとんどが、北海道産の美味しい純生クリームになりました ・生クリームの甘さから優しい甘味がアップ ・湯種製法を取り入れ、もちもち感アップ ・耳まで柔らかく食べれる ・生食もトーストもどちらも美味しい 今までのパンドミはフランスパンみたいなハードトーストなのに対して、リニューアルした食パンは真逆でリッチな味わいになりました 良かったらぜひ一度ご賞味ください 【湯だね生クリーム食パン】です よろしくお願いします 《追記》 人気出なかったら、潔くやめて元に戻します😂

    2026/04/05に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🍓 【苺あんバターサンド】 【苺練乳ミルクサンド】 いわつるfam.さんから届いた 完熟のまりひめ🍓をサンド‼︎ @iwatsuru_fam 苺の季節限定のスペシャルなサンド 相性良すぎて うまっ‼︎ ってなります 岩鶴さんいつもありがとうございます😊 @dresssen dresssenのエプロンもかわいい❣️

    2026/03/24に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🌽 New!!!! 【焼きとうもろこブレッド〜カネイワ醤油〜】 超高加水率のフォカッチャ生地に北海道産とうもろこしを贅沢に混ぜ込み、さらにカルピスの有塩バターを包んで揚げ焼きにしました 仕上げには 【カネイワ醤油/和歌山県有田郡有田川町】さんの【超おいしい醤油】を塗っています @kaneiwa_shoyu カリカリもちもちの生地にとうもろこしの程よい甘さと 超おいしい醤油の香りと味が相まって、 とっても美味しいパンに仕上がりました 老若男女問わずたくさんの方々に愛されるパンになってほしいです 夏になったら中西さんとうもろこしでお作りします🌽 #しがないパン屋のパンなので

    2026/03/22に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

    https://www.instagram.com/explore/tags/しがないパン屋のパンなので#しがないパン屋のパンなので

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  • 🍯 New!!!! 【西村養蜂場百花蜜のハニーバターブレッド】 @nishimura_youhou すごくシンプルなんですが、 すごく美味しいパンできました 自信作です〜‼︎ 百花蜜の甘み、香り 自家製酵母パンの塩味とほんの少しの酸味 北海道産バターのミルキーで優しい甘さ が合わさって、自然な《旨味》となって滋味深い美味しさに仕上がりました 食感はカリッとジュワッと 口に含んだ瞬間にバターの濃厚さと百花蜜の香りがふわっと口いっぱいに広がります 見た目は手のひらサイズの少し無骨なパンですが、すごく色々な思いが詰まっています‼︎ 是非みなさんお試しくださいませ☺️

    2026/03/21に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🍫 New‼︎‼︎ 【生チョコデニッシュ】 超定番ですが 久しぶりに作ったらやっぱり美味しい…‼︎ ビターな生チョコに少しだけカスタードクリームあわせてます サクサクのパイ生地もいい仕上がりです👌 食べたら癒されます お見かけの際はぜひ☺️

    2026/03/14に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🎪 【⑤周年記念お客様感謝祭　開催のお知らせ】 お陰様で3月1日でベーカリーチックタックは開業から5年が経ちます 沢山の方々に支えて頂き なんとか、5年の節目を迎えることができそうです いつも当店を支えて下さる皆様のおかげです 心より感謝申し上げます 今年は5年という節目の年でもあるので、 3/4(水)〜3/8(日)の5日間限定にはなりますが、ご来店頂いたお客様対象に感謝の気持ちを込めて 豪華景品を揃えた〝ハズレなし”のガラポン抽選会を実施させて頂こうと思います🎉 よろしければ皆様のご来店お待ちしてます😊 《注意事項⚠️》 ・園部本店のみでの実施です(和歌山MIO店での実施はありません) ・お買い上げ金額税込¥1,500ごとに1回回せます(例:¥3,000のお買い上げだと2回回せます) ・数日にわけてのお会計による合算不可です(当日での合算はokです) ・抽選参加権は当日限り有効です ・少しだけ時間に余裕を持ってご来店頂けたらありがたいです 《豪華景品一覧》 ○《丸田屋orFAVORITE COFFEE》ペアお食事券 【ブラック球】 ○《中西農園》ミニトマト＆ミニトマトジュースwithチックタックトートバッグセット 【レッド球】 ○《善兵衛農園》柑橘詰め合わせセット＆柑橘ジュースwithチックタックトートバッグセット 【イエロー球】 ○和歌山老舗精肉店《伊勢屋》熊野牛のステーキセット 【ゴールド球】 ○和歌山県産きぬむすめ(お米)5kgwithチックタックトートバッグセット 【ブルー球】 ○ベーカリーチックタックで使えるコーヒーチケット5杯分の回数券 or ○好きなタイミングでスタンプカードのポイントを2倍にできる券 【ピンク球】 total50セット以上ご用意してます‼︎ いつもお世話になっている方々のご協力もあり 当たり🎯たくさんご用意させて頂くことができました 〈参加賞〉 ○次回ご来店時のお会計50円割引き券 【ホワイト球】 ※多少の変更の可能性あり

    2026/02/22に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🥖 New!!!! 【胡桃リュスティック】 水分量粉対比104%のぷるぷるの生地に 胡桃をたっぷりと混ぜ込みました 水分をたっぷりと含んだ生地を 高温のオーブンで一気に焼き上げています シンプルですが、クラスト(皮)の厚さやクラム(中身)の割合もこだわって焼いてます 毎日たくさん焼いてます シンプルなパンがお好きな方は是非ご賞味ください😋

    2026/02/10に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🍫 New!!!! 【ちょこまる】 ちょこまるの生地は、善兵衛農園さんの柑橘の皮を使って酵母を起こし作った チックタック自慢のブリオッシュ生地に クーベルチュールチョコレートを贅沢に混ぜ込み焼き上げたものです 焼き上げた丸いコロンとしたパンに、さらにチョコレートクリームをサンドしています ゲランド塩をアクセントにした塩キャラメルバージョンもあります(塩キャラメルちょこまるもとってもオススメです‼︎) お見かけの際は是非‼︎ おやつにちょうどいいサイズ感です😋 余談ですが、 最初はチョコボールという名前で出そうとしたら マネージャーから、ちょこまるの方が可愛いのでちょこまるにしてくださいとチョコボールという名前は却下されました☺️

    2026/02/07に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🍓 New!!!! 【いちご大福デニッシュ】 苺は《いわつるfam.》さんのスペシャルに美味しいまりひめです @iwatsuru_fam 前回のデニッシュに引き続き これまたとびきり美味しいです😋 あんことまりひめの相性は最高です🫘×🍓 お見かけの際は是非〜‼︎ デニッシュ クレームダマンド マスカルポーネチーズ×カスタードクリーム 粒あんこ 苺 求肥 もちっ×じゅわっ×とろっ×サクッ の楽しい食感です

    2026/01/15に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🍓 New!!!! 【苺のデニッシュ@いわつるfam.】 ご縁があり、紀の川市/いわつるfam.さんのスペシャルに美味しい苺を使わせて頂けることになりました @iwatsuru_fam 甘味、酸味のバランスが素晴らしいまりひめを使用しています🍓 デニッシュ シナモンダマンド カスタードクリーム 苺ジャム マスカルポーネチーズのクリーム 苺 構成は一周回ってとてもシンプルになりました笑 苺が最高に美味しいので、結局シンプルになりました🍓 (変わり種系の苺商品はうまくいったら近日発売します) たくさんの方々に食べて頂きたいです🍓 宮村さんありがとうございます🍑

    2026/01/09に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🎍 【年末年始限定ドーナツの日🍩のご案内】 《販売場所》和歌山MIO直売所店 《販売日》12/30.12/31.1/2.1/3.1/4 《メニュー》 ・きび砂糖¥280 ・シナモンシュガー¥280 ・カスタードホイップクリーム¥360 ・チョコレートホイップクリーム¥360 ・キャラメルクリーム¥360 ・ピスタチオクリーム¥400 実を言うと今年の年始に思いつきで始めた、 お正月期間限定のドーナツの日 実際ふたを開けたら、想像をこえるたくさんのお客様にご来店頂きドーナツが全然足りない…という事態になってしまいました お客様には大変ご迷惑をおかけしてしまいました そのため今回の開催は前回の反省を踏まえ、販売日と製造量を増やすことにしました どうぞよろしくお願いします‼︎ ※今回は和歌山MIO直売所店のみでの販売になります ※ドーナツの日はドーナツのみの販売となります🙏

    2025/12/27に公開和歌山ミオ　official 日本 和歌山県

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  • 🥧🍫 【スモアタルト/ホールでの販売開始のお知らせ】 チックタックの焼き菓子部門で大大大人気のスモアタルトを、お客様からの沢山のご要望にお応えして数量限定にはなりますがホールでの販売を開始します‼︎ □お渡し日/木・金・土・日 □ご予約/受け取り希望日の4日前(要予約) □販売価格/¥4,160(税込) □賞味期限/受け渡し日の翌日 チックタックのスモアタルトは全部自家製です 全粒粉のタルト生地からガナッシュ(生チョコ)から、なんとマシュマロも一から手作りでお作りしています そのため特別なおいしさを感じてもらえると思います😊 スモアタルトは冷蔵庫から出したての状態でももちろん美味しいんですが、トースターなどで少し温めて頂くととろりと溶けたマシュマロとチョコレートが相まってとびきり美味しくなります 是非お好みの食べ方でお楽しみください😋 カットする際は包丁を温めてからカットすると切りやすくなります☺️

    2025/12/14に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🎁🎄 【X'mas焼き菓子BOX販売のお知らせ】 販売期間《12/17(水)〜12/31(水)》 販売価格¥1,980(税込) 限定100セット+焼き菓子担当の体力がある限り👩‍🍳💪 今年の年末はプレゼントや自分へのご褒美に最適な 【X'mas焼き菓子BOX】の販売をさせて頂くことになりました 《セット内容》 ・ショコラフィナンシェ ・キャロットケーキ ・クリスマスパルミエ ・アップルシナモンクランブルマフィン ・ピスタチオのヴィクトリアケーキ 手前味噌ですがとっても美味しく仕上がりました スタッフの私たちも自信を持っておすすめできるセットです☺️ 店頭にも並べる予定ですが、予約の数や日によっては当日ご用意できない場合があるので、ご予約頂くのが1番確実です‼︎ 是非お電話にてご予約お待ちしてます😊 ☎︎073-488-2954 2025年も残すところあと少し 皆様が良いお年をお迎えできますように🗻🌞

    2025/12/13に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • challenge② 【お知らせ】 ベーカリーチックタックのパンや焼き菓子が買える場所が増えます 場所はJR和歌山駅のお隣 【和歌山ミオ】内の一階にあるミニマムなテナントです 普段和歌山ミオや和歌山駅を利用される方や近所の方たちは あそこかな？ とわかって頂けるかなと思います 中央口の改札降りてすぐのところです 訳あってお店の空間作りは少し先になりますが 《12/17(水)》より長テーブル並べて 【パン屋の直売所】みたいな感じで販売スタートさせて頂きます 毎朝お店で焼き上げたものを 毎日2〜3回にわけて配達して並べます 通勤通学で利用される方、和歌山駅近隣にお住まいの方々、会社勤めの方々 とびきり美味しいパンやサンドイッチ焼き菓子をご用意しますので是非お立ち寄りくださいませ☺️ 《営業時間》9:00〜20:00 《定休日》和歌山ミオが休館日の日 私たちは、たくさんの方々に『食』を通じて少しでも幸せになってもらえたら、という思いでチーム一丸となって毎日毎日一生懸命にお作りしてます 私たちが作ったパンや焼き菓子を食べて癒しや幸せな気持ちになってもらえたら嬉しいです お近くにお立ち寄りの際は是非ご来店お待ちしてます😊 ※グランドオープンではないので、お花や贈り物などはご遠慮頂いてます🙇 最初はあくまで【直売所】での始動です どうぞよろしくお願いします☺️

    2025/12/01に公開和歌山ミオ　official 日本 和歌山県

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  • 🍂 【11月の営業日カレンダー】 OPEN 9:00〜15:00 定休日　月・火 ⭕️店舗営業お休みです ＊11/3(祝月)11/24(祝月)営業します🈺 振り替えで11/5(水)11/26(水)お休みを頂きます よろしくお願いします！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【出店のお知らせ🚌】 ○10/29-11/3(水-月)ミオ秋のパンまつり@大阪府/天王寺ミオ @tennojimio_official ○11/3(祝月)BARBARA COFFEE ⑤周年マルシェイベント@大阪府泉南市 @barbara_coffee ○11/9(日)SHIKISAI@白浜町 @shikisai_shirahama.sanbashi ○11/15(土)PICNIC JAM@片男波公園 @picnic___jam ○11/16(日)と。@刺田比古神社 @to.toukei ○11/22(土)おくやままつり@和歌山大学教育学部附属小学校

    2025/10/30に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 👻 今週の土日は 「トリックオアトリート」と言ってくれた子ども達に メレンゲおばけをプレゼントさせて頂きます🎃 是非遊びに来てね〜👻 ハッピーハロウィン〜　by焼き菓子担当👩‍🎤🤟 ※たーーーーっくさんご用意してますが、なくなってしまったらすみません👩‍🍳

    2025/10/24に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🌰 New‼︎‼︎ 【モンブランデニッシュ】 サクサクザクザクのパイに 少しだけシナモンを効かせたクレームダマンド マスカルポーネチーズとカスタードをあわせたクリームに マロンクリームをたっぷり絞ってます 仕上げに渋皮煮に丸ごと一粒︎トッピングしてます‼︎ サクッと頬張ってお召し上がりください😋 (最近は栗の商品の紹介多めですね…🌰)

    2025/10/18に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🌰×🍨 New‼︎‼︎ 【マロンパイとバニラアイスクリームと濃厚キャラメルソース】 熱々のマロンパイに冷たいバニラアイスクリームをのせ 仕上げに濃厚なキャラメルソースをかけてます パイもアイスもソースももちろん自家製です どのパーツも思いを持ってお作りしています ありがたいことに連日マロンパイが大人気です 現在チックタックで独走の1番人気の商品です どのパンも焼き菓子も思い入れがあり自信を持っておすすめしてますが、マロンパイに関しては栗が苦手でなければ是非一度食べて欲しい商品です(本当におすすめです！) そんなマロンパイを使った新商品を明日から販売開始します 絶対合うだろうなと思っていましたが、試作して食べてみたら、それはそれは美味しくて🤤 【これはたくさんの方々に食べて欲しい！】 と思い商品化します ※レジにてオーダー頂いてから7〜10分ほどお時間いただきます ※写真はお皿に乗せてますが、実際はアイスカップにて提供させて頂きます お時間に少し余裕があり、その場でお召し上がりいただいけるお客様限定になりますが、よろしければ是非ご賞味ください😊

    2025/10/10に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🧂×🧈 New‼︎‼︎ 【揚げ塩バターパン】 先日奥本製粉さんで開催された 岡山県にある超大人気ベーカリーのソルベーカリーさん @solbakery__ が講師を勤めた講習会に参加してきました その中で紹介されていた揚げ塩バターパンに感激して、ソルベーカリーさんとはレシピも製法も形もびっくりするくらい全然違うんですが、自分なりの解釈でチックタックの揚げ塩バターパン作りました 生地は自家製酵母を少しだけ 水分はエキストラバージンオリーブオイル含めて粉対比108% ゆっくり水分を抱き込むようにミキシングしてびしゃびしゃプルプルの状態で捏ね上げてます 一晩ゆっくり寝かせてから、 私が大好きなカルピスの有塩バターを生地で包み込み、丸型で焼くことによって溶け出たバターを余すことなく生地に吸わせながら揚げ焼きにしてます 仕上げは北海道産の無塩バターを塗り ゲランド塩を散らばせてます カリッカリもちもちむぎゅむぎゅ となんとも表現しづらいのですが、 シンプルながらとても美味しいです そのままでも、ご自宅でリベイクしても、 とっても美味しくお召し上がりいただけると思います 毎日たくさん焼いてるのでお見かけの際は ぜひ一度ご賞味ください🙌 ※飲食店の皆様も是非‼︎ 卸売り可能ですご相談くださいませ☺️ 奥本製粉さん SOL BAKERYさん 学びの場をありがとうございました‼︎ お陰様で色々な新作試作中です‼︎

    2025/10/03に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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  • 🍁 【10月の営業日カレンダー】 OPEN 9:00〜15:00(売り切れ次第閉店) 定休日　月・火 ⭕️店舗営業お休みです ＊10/13(祝月)営業します🈺 振り替えで10/15(水)お休みを頂きます よろしくお願いします！ —————————————————— 【出店のお知らせ🚌】 ○10/4.5(土.日)器と暮らし市in万博記念公園vol.3@大阪府吹田市 @utsuwatokurashi ○10/11.12(土.日)CRAFTS MAN’2025@海南市 @crafts____man ○10/19(日)大新ピクニックact.08@和歌山市 @daishinpicnic ○10/29-11/3(水-月)ミオ秋のパンまつり@大阪府/天王寺ミオ @tennojimio_official

    2025/09/26に公開ベーカリー チックタック 日本 和歌山県

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