コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順\\大好評// 贈るSatén【茶葉】 ランダムでお入れする茶葉（50g）と、KUPUKUPUさんの焼き菓子を2種類お入れした、ギフトBOX。 茶葉、Saténで取り扱っているものからランダムで。 焼き菓子は、以下の2種類をお入れしています！ ◎塩クッキー : タイルアートのような複雑な模様が目を引く素敵なデザインと、バターの香り・塩気の絶妙なバランスに、リピーター続出のクッキー🧈 ◎茶葉クッキー : 埼玉県所沢市/平岡園さんの"合組"を練り込んだ特別なクッキー。口に入れた瞬間の優しい香りと、落ち着いた味わいがくせになります。お茶に合う焼き菓子とは、まさにこのこと🌿 また、ラッピングには、リーフ柄の透かし和紙に、Saténのロゴスタンプをあしらいました。 店舗の雰囲気を感じていただけるような、シンプルかつ柔らかなデザインで、どんな方へのプレゼントにもご利用いただけます。 ・ 現在、Saténは7周年記念の特別セールを実施中です✨️ 最大30%OFF、期間は4/30までの残り2週間！！ この機会を是非ご活用ください！ 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください2025/04/17に公開- 指定なし0.33%580【Saténの日本茶セミナー】 毎月開催している日本茶セミナー。 Saténでは、3種類のセミナーをご準備しております。 ①抹茶の点て方・抹茶ラテについて 抹茶入門編。基本的な抹茶の違いと点て方を知っていただき、抹茶ラテの美味しさの秘密もお伝えいたします。 ②淹れ方とオペレーション 日本茶入門。煎茶の基本的な淹れ方から、Saténの淹れ方をお伝えしながら、日本茶の魅力を引き出し伝える淹れ方とオペレーションの組み方をお伝えしています。 ③抹茶ラテアート レッスン 抹茶ラテアート入門。基本的な抹茶の点て方はもちろん。抹茶ラテアートの描き方をお教えします。 その他にも、個別セミナーもお受けしております。 ご興味がある方は、ぜひDMをお送りください。 Saténでは様々なイベントやセミナーを開催しております。 情報は各種SNSにてお知らせいたしますので、今後もぜひよろしくお願いいたします！！ ーーーーーーーー 【Saténの日本茶セミナー】 詳細・ご予約はプロフィールまたは以下のURLから。 Saténの茶ノ間 ー 学びの場 ー https://saten-no-chanoma.peatix.com ーーーーーーーー2025/04/15に公開Satén japanese tea 日本 東京都0.48%850【Holonのシーズナルジン"桜"×抹茶】 先日、HolonさんのInstagramにて、Holonのシーズナルジン"桜"とSaténの抹茶・抹茶ラテベースを使ったレシピが公開されました! 是非、ご家庭でも試してみてください🍸️ また、このご縁を機会に、 Holonのジン"桜"と抹茶"空-sora-"（辻喜/宇治市）を使ったカクテルをSaténでもご用意しました。 ジンの多彩で柔らかいフレーバーと、抹茶の上品でスッキリとした味わいが引き立つ一杯になっています🌸 4月23日に行われる"7周年記念祭"や、夜Saténにてご提供させていただきますので、こちらもお楽しみに！ ・ 【7周年記念祭】4/23 18:00-23:00 ▶プロフィールのPeatixから、チケット販売中 -——— 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください。2025/04/13に公開- 指定なし0.48%860【7周年記念セール】開催！！ お陰様でSatenは、4月23日で7周年を迎えます。 これも、日々Satenに来てくれたり、見守ってくれる皆様のおかげです😌 本当にありがとうございます。 そんな日頃の感謝を込めまして、店頭とオンラインショップにて"7周年記念セール"を開催します！ 4/10から4/30までの20日間、"最大30%OFF"のセールです！！ 色んな茶葉をまとめてかったり、茶器を丸ごとそろえたり。この機会を存分にご活用ください！！ また、7周年記念グッズも販売予定ですので、そちらも乞うご期待✨️ 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください2025/04/10に公開- 指定なし0.42%740たまり場勉強会 【伝統文化×マーケティング編】 〜日本の魅力を伝えるはじめの一歩 #saténのたまり場 今回の講義は急須を偏愛する響さんによる、日本の魅力を"伝える"ために知っておく必要がある"伝統文化×マーケティング"のお話。流石の熱量と情報量は圧巻でした...！ 10個もの急須を持参していただき、その急須の値段当てクイズから始まった講義では、ものの"価値"を判断する自分の感覚を確認し、実際にはどのような価格がつけられているのかを知ることでそのギャップを実感しました。 その後、"プロダクトアウト"と"マーケットイン"をキーワードに、マーケティングの基本を学びました。 その商品やサービスは、誰のどんな課題を解決するのかということ、そしてその課題は顕在的なのか潜在的なのか。 マーケティングは、非常に明確なその区分を理解することから始まり、そこにどれだけそこに向き合うかが大切なのだろうと思いました。 また、今回の講義で印象的だったのが"幸せ"という単語。 日本の伝統文化が、どのように在ったら、私が、皆が幸せになるのか。そこには今一度向き合う必要があるし、そこに何かの答えが眠っている気がします...。 幸せ、幸せ、幸せ。 幸せってなんだったっけなぁ、と思いつつもそんなに遠くないような気もしています。自分なりの答えを探しながら、目の前にするお客様の幸せも、日々考えていきたいなと思いました😌 響さんお忙しい中、ありがとうございました✨️ また、Saténのコミュニティ【Saténのたまり場】にご興味ある方、ご参加したい方は、DMをお送りください。 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください。2025/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/sat#sat0.46%820\\数量限定// 自家製いちごジャムトッピング 抹茶トーストによく合う、自家製いちごジャムのトッピングを数量限定でご用意しました! サワークリームの酸味に、いちごジャムのジューシーな甘さが加わわり、より満足感のある仕上がりになっています。 また、いちごジャムの味わいが抹茶の風味や落ち着いた後味を際立たせ、全体的なコントラストもバッチリです🙆 いちご好きな方、抹茶好きな方、どちらにもおすすめできるアレンジになっているので是非お試しください! ちなみに、この自家製いちごジャムは、この冬大好評だった"いちご抹茶ラテ"のシロップをつけた際の果肉を煮込んだもの。いちごは福島県のさがほのかを使用しています🍓 数量限定ですので、気になる方はお早めに...！ 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください。2025/04/07に公開- 指定なし0.86%1530【Satén 7周年記念祭 】開催！ チケット販売中🎫 2018年に始まったSaténは、今年7周年を迎えます。 ここまで長く続けて来れたのもSaténに来てくださる皆様のおかげです！ そこで、7周年の記念日である 4月23日(水)に、日頃の感謝を込めたイベントを開催いたします🎂 時間は18時から23時まで。入退場は自由です! 当日は、"お茶"はもちろんのこと、お茶料理に、ティーカクテルなどのアルコールも沢山ご用意して、皆さんのお越しをお待ちしています！ いつもお世話になっております皆様が楽しく過ごしていただけるように、準備を進めてまいりますので、奮ってご参加ください✨ イベント参加のチケットは、現在Peatixにて事前販売中です！ (Peatixはプロフィールのリンクからご確認いただけます。) ※当日のチケット販売もございます。 __________ 《イベント詳細》 ・日時 4月23日(水曜日）18:00-23:00 ・場所 Satén japanese tea ・参加費 3500円(前売券販売中） ・ドリンク/ フード チケット制(追加購入可） ・参加申込み プロフィールまたは以下のリンクから https://anniversary-7.peatix.com/ _________2025/04/06に公開- 指定なし1.04%1850【Saténの茶葉ジェノベーゼ】販売中🍃 『Saténの茶葉ジェノベーゼ』、店頭またはオンラインショップにて販売中です！ Satenの茶葉ジェノベーゼは、お茶の実から採れた希少な「茶の実油」と、的場園の特許製法で作られた食べられる茶葉「EATea」を使用しています🌿 ニンニクや胡椒のフレーバーに加え、ごまを練り込むことむことで和風テイストに仕上げたSaténオリジナルのジェノベーゼ。 お豆腐や厚揚げにかけて、おつまみとしてもお楽しみいただけます！ お茶の多様な味わいを感じることができる茶葉ジェノベーゼ、手土産やプレゼントにもオススメです。 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください。2025/04/04に公開- 指定なし0.42%750【茶葉ジェノベーゼトースト】登場！ 埼玉県入間市・的場園さんと共同開発した"Satenの茶葉ジェノベーゼ"。食べられる茶葉"EATea"と"茶の実油"から作られたジェノベーゼは、噛むほどに茶葉の旨味や渋みを感じることができます🌿 そんな茶葉ジェノベーゼをふんだんに使ったトーストは、トマトのみずみずしい甘みとチーズのまろやかさが、茶葉ジェノベーゼの塩気とガーリックのフレーバー引き立て、最後に醤油を垂らすことで引き締まった味わいに仕上がっています。 モーニングや夜Saténのおつまみとしてもオススメです🍸️ 1年半ぶりのSaténの人気メニュー、是非おたのしみください！ 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください。2025/04/02に公開- 指定なし0.48%850今週で第10回をを迎える茶茶をいれるラジオ🛜 この茶茶ラジでは、オーナーの小山とメンバーのぼんが、お茶をお供に様々なテーマでゆるりとお話しています。 初回から最新回までの、テーマやお供のお茶を振り返ってみたので、是非、気になる回から聞いてみてください✨️ また、"SaténのPOST"やXのハッシュタグから、トークテーマや質問をどしどし募集中。 お茶に関することや、ただの恋バナなど何でも大歓迎です! ("SaténのPOST"はSpotifyの詳細や、ストーリーのハイライトのリンクから。) _______________ 第1回「漫画を20冊読むオーナー」 テーマ : 最近ハマっていること お茶 : ひらの園(静岡県掛川市）/合組(深蒸し茶） @hiranoen __ 第2回「仕事がなかなか早く終わらないパパ」 テーマ : 仕事が早く終わった日の過ごし方 お茶 : 平岡園(埼玉県所沢市）/合組(深蒸し茶） @hiraokaen __ 第3回「関東出身の二人による、若き日の雪の思い出」 テーマ : 雪の日の思い出 お茶 : 駄農園(埼玉県牧之原市） /藤かおり(深蒸し茶） @danouen.greenteafarm __ 第4回「抹茶ぷりんの秘密」 テーマ : 好きなスイーツは？ お茶 : 高木茶園(福岡県八女市) /藤翠(かぶせ茶) @hoshinocha __ 第5回「お悩み相談コーナーをやりたい！」 テーマ : ラジオにまつわる話 お茶 : 小林芳香園(岡山県美作市）/美作番茶 @kobayashihoukouen __ 第6回「急なまじめ回。いい仕事ってなんだろう！」 テーマ : いい仕事とは？ お茶 : 中道源蔵茶舗 /玉露(八女） __ 第7回「職業病？ネコ型配膳ロボにしか心を開けない日々」 テーマ : 飲食業あるある お茶 : ひらの園 / 茎ほうじ茶 __ 第8回「今年のお花見、何飲む？やっぱお茶っしょ！」 テーマ : 今年のお花見、何飲む？ お茶 : 抹茶梅酒、豆乳抹茶ハイ (トーク内でレシピを公開してます！） __ 第9回「気が立つとヒノキの切り株をかぐ日々。」 テーマ : 弱った時に私を救ってくれるモノ お茶 : 松雪園茶舗(岐阜県東白川） /やぶきた(煎茶) @shousetsuen __ 第10回「恩師を想う春。あんな人に、自分もなりたい！」 テーマ : 恩師や恩人はいますか？ お茶 : 千代乃園(福岡県八女市) /おくゆたか(煎茶) @chiyonoen _______________ 【茶々をいれるラジオ】 毎週月曜日19時、Spotify Podcastにて配信中。 SaténのPostから、トークテーマや質問募集中です。 ↓↓↓ https://forms.gle/qQugbUUGmhYiiGhN62025/04/01に公開- 指定なし0.39%690【 自転車とお茶 】 先週末にtokyo bike TOKYOで行われた『新生活だョ！全員集合』にて出店させていただきました！！ @tokyobiketokyo tokyobikeさんとは、吉祥寺店のイベントに呼んでいただいたり、Saténで展示会も行っていただいたりと大変お世話になっておりますが、今回ははじめて清澄白河の店舗イベントに呼んでいただきました。 ご一緒した胡麻団子の蓉さんの胡麻団子も最高に美味しく、お茶と一緒に愉しんでくださる方が多かったです🍵🍡 @gomadango_yo 清澄白河方面での出店はあまりないので、今回を機に来てくださった方や常連さんもいらっしゃってくださり、感謝です。 来月からは、Tokyobike 吉祥寺店の周年企画にも参加させていただきますので、ぜひそちらでもよろしくお願いいたします！ @tokyobike_shop_jp @tokyobike_jp ーーーーーーーー Saténでは、出張Saténとして、イベントの他にも展示会やオフィスへの出店も行っておりますので、ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください。2025/03/30に公開tokyobike 日本 東京都1.21%2150日本茶勉強会【ぐるぐる茶園編】 #saténの溜まり場 3月の日本茶勉強会は、岐阜県東白川村のぐるぐる茶園編ということで、松雪園茶舗・田口さんのお話を聞かせていただきました🌿 今回のお話では、生葉合組（なまはごうぐみ)という言葉をキーワードに、田口さんの茶と人に向き合う姿勢を学びながら、沢山のお茶を飲ませていただきました。 生葉合組とは、刈り取ったままの茶葉同士をブレンドし、一緒に製茶していくという製法で、同じ釜で蒸し、同じように揉むことで"ひとつの"味わいを仕上げる事ができます。 ブレンドする茶葉やそれらの比率は、茶葉を刈り取る前の段階で直感的に決めており、さらに、そのお茶を「誰がどんなときに飲むのか」ということも同時に、常に、考えているという田口さん。 近くの山で林業をしているお兄ちゃんや近所のおばさまなどなど、お茶を届ける相手との距離は非常に近く、その人に合ったお茶を、ということを常に意識しながら作っていらっしゃいます。 また、このようなお茶づくりへの姿勢を、生産者のこだわりとして語らず、自分の「おせっかい」だとおっしゃる田口さん。 茶をよく知り、人をよく見ているからこそできる、その素敵なおせっかいは、多くの人の心とお腹を満たし、その人々がお茶を慕い、飲み続けるという、温かな循環を生み出しているように感じました。 生葉合組という非常に興味深い話題からみえた、田口さんの人柄と、お茶がもつ可能性に感銘をうける勉強会となりました。 遠いところを、本当にありがとうございました！ また、当日は、岐阜のお漬物「くいしんぼう」と、二日前に田口さんが切り落としたヒノキの木をいただきました🌲 田口さんのおせっかいは、先日の私たちの心と鼻とお腹を満たしてくれました😌 ありがとうございました！ 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください。2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/sat#sat0.66%1161金夜は、夜Satén🌉 毎週金曜日の夜は、日本茶や抹茶を使ったカクテル、お茶漬けなどと共に、23時まで営業しています! 先週はみんなでわいわいと、先々週はじっくり星占いを🌔 週によってガラッと雰囲気が変わる夜Satén。今週はどんな夜になるのかとても楽しみです、わくわく。 皆様の寄り道、お待ちしてます。 写真は【3色桜ウォッカ】 桜餡、ミルク、ジャパニーズウォッカ-HAKU-、辻喜さんの抹茶-空sora-をつかったカクテル。 桜餡の上品な甘さ華やかな香りと、ウォッカ、抹茶のスッキリとした後味がくせになる一杯。和菓子を食べているような特別感、ほっこり感も味わえます🍡 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください。2025/03/20に公開- 指定なし0.62%1110毎週月曜19時配信！Saténのインターネットラジオ 【茶茶をいれるラジオ】🛜 #茶茶ラジ 今週で第八回を迎えた茶茶ラジでは、オーナー小山とメンバーぼんがお茶を飲みながら営業終わりにゆるゆると、いや、だらだらとお話しています。 自分達から配信しておきながら、「聴いてます！」と言っていただけると照れてしまうという矛盾を抱えておりますが、どうにかこうにか続いており、徐々に多くの方の耳に届いているようで、ありがたい限りです。 今回は、「今年のお花見何飲む？」をテーマに、お家や屋外で簡単に楽しめる、抹茶を使ったアルコールドリンクを紹介しています🌿 8回目にして、やっと役に立つ情報をお届けできている気がするのですが、試飲のし過ぎでメンバーぼんはほろ酔いでお送りしています、、、😅 Spotifyにて配信中ですので、以下のURLやインスタのストーリーからお聞きいただけます！ 是非、散歩をしながら、洗い物をしながら、誰かを待ちながら。耳寂しい日常のワンシーンに、茶茶ラジをお試しください！ ↓↓↓ https://open.spotify.com/episode/5z52RLp2pixAbMVQxGjact?si=VGeoI1v8TfmEGZzPRXyAag 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください。 #茶茶ラジ2025/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/茶茶ラジ#茶茶ラジ0.44%790【4月の日本茶セミナー】 4月の日本茶セミナーの募集をはじめました！ 初心者歓迎！ 普段飲んでいるお茶をより美味しく楽しむ方法や淹れる愉しみ方を、Satenでの淹れ方や考え方を含め、美味しいお茶を淹れたい。学びたいと思っている方、そして、新しいスキルを身につけたい方など、お申込みをお待ちしております！！ また、1度セミナーを受講された方も大歓迎。 更なるスキルアップを目指したい方もお待ちしております！ 詳細・お申込みは、プロフィールのリンクから 【スケジュール】 ①日本茶セミナー「淹れ方とオペレーション」 04/10（木）19:30～21:00 ②日本茶セミナー「抹茶の点て方・抹茶ラテ」 03/17（木） 19:30～21:00 ③日本茶セミナー「抹茶ラテアート レッスン」 04/03（木） 19:00～21:00 すでに日本茶カフェやお茶屋で働かれている方でもご参加できますので、知見を広めたい方、深めたい方もご参加お待ちしております！！ 詳細・お申込みは、プロフィールのリンクから2025/03/16に公開Satén japanese tea 日本 東京都0.27%490寒さが再来する週末となりましたが、来てくださる皆さまのおかげで、温かな気持ちで営業させていただいています🍃 いつも、お手ふきのフィルムやレシートなどに絵をかいくれるお客様が、先日、こちらのテイクアウトカップに絵を描いてくれました🎨 素敵すぎて、すぐ目に入るカウンターに置きながら営業しています。めちゃくちゃ元気出ます。 こうして日々の営業を振り返ると、SaténがSaténらしくいられるのは、何よりお客様のおかげだなぁと、しみじみ感じます。 来月には当店も周年を迎えます。その際にも、皆様に感謝の気持ちを伝えられたらなと思っておりますので、今後ともよろしくお願いします😌 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください。2025/03/15に公開- 指定なし0.95%1690【花より煎茶】💐 おくはるか・白あん・抹茶・オーツミルク・桜の塩漬けを使用して、桜餅を表現したシーズナルドリンクです。 抹茶(空/辻喜）を点てた際の表面の泡が、 おくはるか(深蒸し茶/埼玉県狭山市・横田園）のアロマを閉じ込め、その桜葉のような香りと白あんが混ざり合うと、まるで本物の桜あんに🌸 また、カップの縁に桜の塩漬けを沿わせ、一口目に塩気がくるように仕上げています。 日本では「スノー・スタイル」と呼ばれるこの技法は、カクテルなどによく使われ、ドリンクの味わいを深めてくれます。 "花より団子"のことわざにあやかったネーミングには「お花見を楽しむように、煎茶も愉しさにも気づいてほしい。」という意味が込められています。 この一杯がそんなきっかけになったら嬉しいです...😌 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください。2025/03/12に公開- 指定なし2.05%3641【京都研修】 京都府宇治市の【辻喜】さんにお伺いさせていただきました🌿 今回の研修では、まず、"あさひ"をはじめとするエース級の茶ノ木が育つ畑にお連れいただきました。 実はこの畑は、辻さんが20歳の頃、試行錯誤の末に全ての茶ノ木を枯らしてしまったことがあるそうです。しかし、辻さんはその経験を「限界値を知ることができた」とポジティブに捉え、それからも日々お茶と会話しながら「辻喜の抹茶」を作り続けていらっしゃいます。 畑では、土や天気の話から、最近の抹茶ブームについてまで、貴重なお話を沢山聞かせていただきました。 「自分の抹茶が、どんな商品となり、どんな人に楽しまれるのかを考えて土を作っている」と話してくださった辻さんの生産に対する信念は非常に勉強になり、また、Saténとしてその一端を担うことへの責任感を改めて実感しました。 畑を後にし、次にお連れいただいたのは『辻利兵衛本店』。 そこでは『GOKUJYO TENKEI』と『ゼリー』をいただきました🌿 辻さんが育てた天慶を、目の前でいただくという貴重な経験に身震いしながらも、お濃茶の圧倒的な旨味と柔らかい後味に感動しました。 天慶はお濃茶には向かない品種とされているにも関わらず、旨味や甘みをここまで引き出し、まさに極上の天慶を作り上げているその仕事ぶりにも感銘を受けました。他にも、季節の生菓子やゼリーも非常に美味しく、素晴らしい時間を過ごさせていただきました。 ありがとうございました😌 非常にお忙しい中、貴重なお話をたくさんお聞かせくださった辻さんに感謝すると同時に、「辻喜の抹茶」をお客様にお届けする大切なバトンを握っているという意識を改めて感じました。そしてそのバトンは、私たちに限らず、海を越えて多くの人々の手に渡り、世界中で「辻喜の抹茶」を体験できるようになりつつあります。この激烈な抹茶ブームの中で、辻さんが願っているように、本物の体験をより多くの方に届けるために、私たちも西荻窪でお茶と向き合い続けなければならないと強く感じました。 貴重な機会を本当にありがとうございました。 また今回は、初めて、Saténのたまり場メンバーも含めて研修に伺いました！ ご同行いただいた皆様、ありがとうございました✨️ ーーーーーーーーーー 【辻喜】について（@tsujiki_uji.shirakawa ） 【辻喜】は辻喜代治さんによる京都宇治白川の碾茶・抹茶のブランド。 内閣総理大臣賞を何度も受賞するなど、宇治を代表する茶農家でもあります。 辻喜代治さんとSaténのオーナー小山は当店が始まる前から親交があり、開店以来、Saténの抹茶【空-sora-】【日々-hibi-】【楽-raku-】をおつくりいただいています。 辻喜さんのホームページ https://tsujiki.jp/ #辻喜#宇治#白川#抹茶#宇治抹茶#辻利兵衛本店 #天慶#あさひ#satén#saten2025/03/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/辻喜#辻喜https://www.instagram.com/explore/tags/宇治#宇治https://www.instagram.com/explore/tags/白川#白川https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/宇治抹茶#宇治抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/辻利兵衛本店#辻利兵衛本店https://www.instagram.com/explore/tags/天慶#天慶https://www.instagram.com/explore/tags/あさひ#あさひhttps://www.instagram.com/explore/tags/sat#sathttps://www.instagram.com/explore/tags/saten#saten0.78%1372Saténの春、満開🌸 春の新メニュー登場してます！ ◎桜あんマスカルポーネトースト さくふわのミルク食パンと、上品かつ華やかな香りの桜餡、旨味を引き出すマスカルポーネチーズの組み合わせか抜群な一品。和菓子と洋菓子のいいとこ取りのような味わいを、是非おたのしみください🍞 ◎いちご抹茶ラテ 福岡県産のいちご「さがほのか」をカウンターで漬けた自家製いちごシロップと、京都府宇治市の辻喜さんの抹茶「空-sora-」、北海道牛乳を合わせた一杯。 ショートケーキのような優しさと特別感を兼ねそろえた季節のドリンクになっています🍓 この土日に是非、Saténの春を感じてください。 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください。2025/03/07に公開- 指定なし1.36%2420【桜あんマスカルポーネトースト】🌸 春を目前にしたこの時期、定番のトーストが満を持して登場！ 桜餡のまろやかな甘さと鼻に抜けるかおりに、マスカルポーネチーズのコクが加わり、飽きが来ない仕上がりに。 まるで和菓子を食べているかのような上品な味わいと、ミルク食パンのもちふわな食べ心地の満足感を同時におたのしみいただけます🍞 Saténオススメのペアリングは、 横田園(埼玉県狭山市）のおくはるか(深蒸し茶）。 桜葉と同じ成分を含む"おくはるか"の、品のある華やかな香りと桜餡との相乗効果でお口の中が満開に🌸 一足早い春を、是非Saténにてご堪能ください。 【saténのオンラインショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【営業時間】 水〜月 10:00〜19:00(金曜日は23時まで) 定休日:火曜日 -——— 【Saténのワークショップ】 ▶︎プロフィールから -——— 【ご利用のお客様へのお願い】 ・店内利用は混雑時60分までとさせていただきます。 ・5名様以上での店内のご利用はご遠慮いただきます。縁側席またはベンチ席をご利用ください。2025/03/03に公開- 指定なし1.11%1980<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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