南場四呂右（なんばしろう／Namba Shilow）の毎日カレー生活

コンテンツ種別

関連都道府県

【毎日カレー生活6838日目】2026/03/20 甘辛ポークカレーのダルバート（自作カレー他）カレー外活動（略してカ外活動）で、一言では説明しづらい対話についての活動をやっていて、そのチームメイトたちと集まって、今年度もお疲れ様でした！みたいなパーティーに参加した。ここぞとばかりにカレーを作って持って行く。会場は、チームメイトの一人が自宅を使わせてくれるので、ちゃっかりキッチンを貸してもらって、仕上げの調理もできるのがいい。他の参加者よりも先にお邪魔して、準備をしながらのつまみ食いも楽しいし、味わいそのものに加えて不思議と別の種類のおいしさも感じるここ最近の僕はネパール熱が下がらないので、今回はダルバートを中心に考えた。お宅を貸してくれるチームメイトにタルカリとサグをお願いして、僕はポークカレーやダルやアツァールを提供して、合作ダルバートをできるのも楽しい。そして、前回ご好評いただいたエッグキーマビリヤニを今回も作った。チームメイトはざっくり言えばだいたいおじさんおばさんなので、活動を始めた5年くらい前よりも、内臓が弱りつつあるメンバーも多いけど、たくさん作った。みんなタッパー等を持参したりして、持ち帰る前提でもある。いい歳のとり方だなあと思う。貸し主が作ってくれた料理もおいしいし嬉しい。自分の発想だけでは、同じテーブルに並ぶはずのない料理たちが、隣同士で仲良く並んでいるのを眺めて、世界もこうであればいいのに、と思う。 YouTubeでWEBCAM NEPALのルクラ飛行場のライブカメラの映像を眺めながらパーティーしていたから、なおさらかもしれない。そして、自分が作った料理たちは、真剣に試作したり、時間をかけているのもあって、今日テーブルに並ぶ時点では、食べる側の楽しみはそこまでではないというのが正直なところ。とはいえ、自分でもおいしいと思えるものを提供しているから、おいしく食べられるけど、作り手として、みんながおいしく楽しく食べてくれるかどうかの方に興味が向いてしまう。みんなおいしそうに食べてくれていて、安心する。料理の作り手としての僕自身の満足のためにチームメイトを利用してしまっているなあ、なんて思わないけど、カレー活動とカ外活動が交差する場面につきあってくれるチームメイトがいてくれてよかったと、心の底から思う。食べ手としても、作り手としても、チーム内交流という意味でも、満足です。ありがとうございます！今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる・

2026/03/20に公開- 指定なし

0.0%

【毎日カレー生活6837日目】2026/03/19 ロースかつカレー＠マイカリー食堂赤坂店（東京都港区）たまにはカツカレー食べたいし、たまにはマイカリー食堂に行きたい。マイカリー食堂という店名なだけで、もちろん僕のお店ではない。マイカリー食堂のカレーのマイカリー食堂らしさが、僕にはよくわかっていない。よくわからないまま、券売機で、カレーは「マイカレー」、量は「普通」、辛さは「0辛」を、押した。ちなみに、松屋グループのお店だと、松のやに行く機会が多い。なぜなら、まだまだ自炊ごはんで揚げ物はハードルが高いというか、油を使いすぎるというか、色々あるからだ。そして、松のやのニンジンドレッシングが好物で、キャベツのみならず、カツにも合うと思っている。もはや大好物と言ってしまってもいい。で、松のや併設店だと、大好物のニンジンドレッシングを、かつカレーのカツにかけられる。これが嬉しい。今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる・

2026/03/19に公開- 指定なし

0.0%

【毎日カレー生活6836日目】2026/03/18 Nimto B Set ＠ニムト（東京都新宿区）今日は不思議なご縁でお声がけいただいて、三人で会食。そのうち一人は大学生。これ！という確定した目的はきっとない集まりだけど、謎に毎日カレー生活をしている僕の、大袈裟に言ったら生き様を共有するみたいな、そういう感じなのだろうという理解で参加させてもらった。お店を決めていいと言ってもらえたので、一昨年からずっとネパールに気触れているというのもあって、新大久保のネパール料理店ニムト（Tandoor Dining Nimto／タンドールダイニングニムト）へネパール語で「निम्तो（nimto）」とは「招待」という、裏の意味があることは会の中では話さなかった。ダルバートを食べながら、毎日カレー生活やその周辺、その手前、振り返っての眺め、そんなこんなを言葉にして共有した。こういう機会をもらえるということが、自分らしい気もするし、言葉を選ばずに言えば、楽しませてもらっている。真剣に。今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる・

2026/03/18に公開タンドールダイニングニムト日本東京都

0.0%

ネパール旅行23日目【毎日カレー生活6681日目】2025/10/14 八重洲盛りカレー＠カリガリ八重洲店（東京都中央区）タイ時間で23時頃に離陸した飛行機の中で、新しい日を迎える。前の席はヨーロッパのどこかの国かららしき男子2人組が乗っている。軽食として出てきたフランボワーズのパンを食べていると、リクライニングが故障しているらしく、彼らが動くたびに背もたれが迫ってくる。背もたれの揺れと一緒に日本に行くのが楽しみでわくわくしているのも伝わってくるからよし。座りっぱなしの飛行機はけっこう疲れるが、深夜便だと寝ている人が多く、身体を動かしたいという理由だけで寝ている人を起こすのはもっと疲れる。行きの飛行機は空席があったので、三列埋まっていなかったが、帰りは満席。こういう時に限って、トイレに行きたくならない。夕食のタイカレーの味が濃かったからかもしれない。トイレに行くフリをして寝ている人に起きてもらうのは騙すみたいで、何だか気が引ける。そんなこんな考えているだけでも疲れる。その疲れのおかげか、今回の旅が終わる寂しさのようなものは感じていない。寂しさの代わりに、寝ているような寝ていないような状態で、あれこれ考えが浮かんでくる。名残惜しさは昨日バッグに詰めたはずだが、まとまらない気持ちは機内に持ち込んでしまったらしい。自分にとってどんな旅だったか？と自問しても、「いい旅だった」という非常にあっさりした答えしか出てこない。それでいて、またネパールに行きたい気持ちが既に芽生えているけれど、他の国に行ってみるのもいいかもしれない、とも思ったりする。行こうとして行けるのは、国際情勢的に許されて、航空会社が飛行機を飛ばしてくれるからだ。本当にありがたい。疲れるとか言ってゴメンナサイ。ほら、まとまらない。まとまらない気持ちのまま、いつのまにか寝ていてらしく。機内食が提供される雰囲気で起きた。日本時間で朝5時半。機内食の時間だ。もちろん移動のために乗っている飛行機だけど、機内食を楽しみたい気持ちも乗っている。それにしても眠い。やっぱりまとまってない。気持ちはまとまっていなくても、2種類から選べる機内食をひとつずつ頼んでコトリちゃんとシェアする作戦を決行。チキンソーセージオムレツか豚丼みたいなやつ。なんかどっちもおいしい。 6:45頃、羽田空港に着陸。ただいま日本。整然としていてすごいですよ日本。すごいことはすごいと認識して誇りましょう日本。どうしてそんな緊張してる様子なの日本人。ネパールにかぶれた心から、余計なお世話としか言いようがない思考が湧いてくる。羽田空港からはバスタ新宿までバスで移動することにした。バスの係員はおそらくネパール人、黙々と働いている。あなたの国で楽しんで帰ってきました。そんな僕らの荷物の積み込みをやってくれてダンニャバード。バス内で寝て起きたら、体感としては5分くらいでバスタ新宿に到着。カトマンズと比べたら、新宿ですら静かだ。耳鳴りがよく聞こえる。荷物も重いし、そのままタクシーで帰宅することにする。タクシーが走り出して笑ってしまったのは、車体のサスペンションと整備された路面もあいあまって、あまりにも滑らかな走りだったから。帰宅して、荷物を開くと、ネパールの匂いがする。ランドリーサービスで洗ってもらって、ネパールで確認した時は、完璧に臭いも取れていたと思った衣類からもネパール臭が感じられておもしろい。昼食は、梅干しご飯にした。あと、標高5000m以上まで持っていったけど飲まなかったインスタント味噌汁。荷物の整理や洗濯物をある程度まで済ませて、夕方は外出することにする。カレー店カリガリの代表の二木さんから、東京駅の八重洲の方にあるカレー施設TOKYO CURRY QUARTET内にカリガリ八重洲店が10/16オープン予定で、そのオープニングレセプションのご招待をいただいていたからだ。それにカレー三兄弟で活動を共にするフクさんも来ると言っていたので時間を合わせた。 3週間以上ネパールに滞在して、帰国したばかりの不思議なテンションで新規オープンの秋葉原カリガリ八重洲店限定の八重洲盛りカレーをいただく。上に乗ったラム串が、僕にとってはネパールの延長を思わせた。 2種類のカレーとラム串の他にもトッピングがたくさん乗っている。どのお店とは言わないが、ただ単に派手な見た目で、味わいはがちゃがちゃしていることもあったりするが、さすがカリガリ。ちゃんとまとまった味わいで、なんというか、こういうカレーを食べ慣れていない人の方をちゃんと向いた大衆性も帯びているからすごい。フクさんもいるのをいいことに、ラッシーを飲み、タンドリーチキンや煮豚までいただいてしまった。レセプションで賑わう中、二木さんもご挨拶し、オープンおめでとうございます&呼んでくださった御礼を申し上げ、忙しそうだけど丁寧な盛り付けをして働くスタッフさんにもごちそうさまでした！と伝えた。さあ、日本でも毎日カレー生活の再開だ。おかげさまで幸先のいいリスタート！ #365curryネパール旅行2025 はここまで今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる・

2025/10/31に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/365curryネパール旅行2025#365curryネパール旅行2025

0.0%

ネパール旅行22日目【毎日カレー生活6680日目】2025/10/13 GREEN CURRY WITH CHICKEN SET @ ASIAN CORNER （スワンナプーム国際空港）今回のネパール最終日の朝。6時頃に目が覚めた。夜中に一度トイレに行ったが、起きた瞬間はここがカトマンズであることを忘れていた。感覚。脳も帰国モードになったのだろうか。 10日前までは自分がエベレスト街道に居たという感慨がふと浮かんでくる。その延長で思い浮かぶのは、人の顔だ。思い浮かべた人たちが今もエベレスト街道で暮らしているという事実が素晴らしいことのように思える。何がどう素晴らしいのか？は説明できない。そして、壮大な景色よりもちょっとした風景の印象が残っている。壮大な景色やキレイな画像は、今の時代インターネットにごろごろ転がっている。僕が記憶した風景や、撮った写真は、そういう部類のものではないのかもしれない。この言葉も。そんな思考をしながらも朝の支度を終え、あらかた荷物の整理を済ませた。朝食前に改めて、泊まったHOTEL COZY HEAVENの屋上に上がってみる。昇ったばかりの太陽がキレイだ。そして今日は先客が居た。昨日の朝食時にホテルのロビーで見かけた男性だ。ネパール人の女性やその他何人かと一緒のグループで、その女性が流暢な日本語を話していたのを覚えている。旅先のホテルの屋上で交わされた男二人のおしゃべりは、たわいない内容がほとんどだったが、彼はネパール人女性と結婚して、今回は親戚に会うか何かでネパールを訪れたそうだ。人に歴史あり。このホテルでの最後の朝食。結局、朝食無しプランで予約したことを確認されることも、追加料金を取られることも無かった。居心地の良さや、気さくに対応してくれたスタッフさんに向けて、フロントデスクの横にあるチップボックスにお金を入れる。朝食後に今日もおいしいカフェラテをいただいていると、欧米人の集団がネパールの民族衣装のような服装で着飾って、ハイエースに乗ってどこかに向かっていった。それを見送り終わった支配人が、僕らの飛行機の時間や空港までの移動時間について聞いてきた。タクシーだったら600ルピー、ホテルの車だったら800ルピーで手配してくれるそうだ。ここ数日でわかったのは、支配人の口癖は「You happy, We happy」だ。こちらを指差した後に自分を指差し、それから両手の親指を上げるジェスチャー付き。名残惜しさもバッグに詰めて部屋を後にする。ロビーに行くと、オーナーや支配人やスタッフさんたちが勢揃い。僕らを見送るためではないだろうが、素晴らしいタイミング。おかげでそれぞれに挨拶できた。特に、毎度コーヒーを淹れてくれた女性スタッフには、カトマンズで飲んだカフェラテの中であなたのが一番おいしかったと伝えた。反応を見るに、喜んでいると思うが、喜んでもらえるかどうか以前に、僕の中の伝えたい欲求に従ったまでだ。そういう自分勝手な要素は捨て切れない。でも、お互い喜び合えるならそれが最高。オーナーや支配人には予約サイトやGoogleでのレビューをお願いされた。実はもう済ませてある。高評価だ。嘘じゃない。同じ価格帯で泊まれるならまたこのホテルに泊まりたい。コトリちゃんなんか、今月末にネパールを訪れる予定の知人に既におすすめのホテル情報として連絡済みらしい。トレッキング道具もあるため、帰りの荷物が減らせるはずもなく、むしろお土産分だけ大きくなってしまった。これをタクシーに乗せるのは難しい気がするので、空港への移動手段はホテルの車で空港にお願いすることにした。僕らの荷物の大きさを見た支配人がちょっと考えてから1000ルピーでもいいか？と聞いてきた。もはや何でもいい。一括りで語ることはできないとは思うが、僕が接したネパール人は多くの割合で、大らかでもあり、細やかでもあり、温かくもあり、さっぱりもしている。その態度の切り替えの早さに拍子抜けすることもあるが、結局は大好きになった。空港で、ドライバーさんに1000ルピーとチップを渡してお別れする。直後に僕らの荷物をカートで運ぼうとする謎の人物が現れた。これは親切なフリして後で金を要求してくるやつに違いない。この旅行中唯一と言ってもいい怒りを込めて「No!」と言って追い払った。トランジットのバンコクまでのタイ航空の機内食はカレーではなかった。また、タイ風イタリアン。これはこれでおもしろい味わい。誰に強制されたわけでもない毎日カレー生活だが、19年目にもなって、今日のカレーを食べ忘れるわけにはいかない。トランジットて羽田行きの飛行機を待つ間、スワンナプーム国際空港のフードコートみたいなところで、グリーンカレーを食べる。様々なお店のメニューに WAGYU BEEF とか KUROBUTA の文字が見られたのは興味深いが、僕はチキンにした。空港価格もあいまって今回の旅行中で最も高額な食事になってしまったにも関わらず、味わいは今回の旅行中で最も残念。この旅はラッキーが続きすぎたので、これくらいがちょうどいい、と思うことにする。ネパールのみんなの大らかさを見習って。 #365curryネパール旅行2025

2025/10/30に公開スワンナプーム国際空港タイ

https://www.instagram.com/explore/tags/365curryネパール旅行2025#365curryネパール旅行2025

0.0%

ネパール旅行21日目【毎日カレー生活6679日目】2025/10/12 Chicken Khana @ Sundar Bhojanalaya（Kathmandu）防音も遮光も万全の新築ホテルの部屋で、7時頃にすっきり目が覚める。だけど、なんとなく、体調は万全ではない感じがする。身体もそろそろ帰ろうと言っている気がしてくるのは、明日の昼の飛行機を予約していることが影響した勘違いかもしれない。朝食無しプランで予約しているはずだが、むしろ食べて欲しいとすら思ってくれているような対応をしてくれるので、今朝もホテルで朝食を。僕の独断ランキングではカトマンズバリスタチャンピョンの女性スタッフにカフェラテを淹れてもらう。今日もおいしい。昨日の夕方、ホテルの屋上に上がってみた。（東京とは違い、Kathmanduのホテルは屋上に上がれる所が多い。）先月のZ世代の抗議活動で焼かれたHiltonが見えた。下から見た時はグリーンのシートで覆われていてよくわからなかったが、ここからだとよくわかる。そういった悪趣味な部分も否めない関心とは別に、朝の景色も見てみたくて、朝食後に再び屋上に上がってみる。ここから眺めると、Kathmanduが盆地であることがよくわかる。僕の故郷も盆地なので、勝手ながら親近感を覚える。山のスケールは違うが、どことなくシルエットが似ているようにも感じられる。だから、このエリアが好きなのかもしれない。そんな風に因果関係を求めたくなるくらい、しっくりきている。ここが私の……そんなテレビ番組あるな。その後、昨日の夕方にも寄って買い物をしたお茶屋さんに、お土産を買い足しに行く。「また来ましたよー」という感じで店内に入ると、予想以上に喜んでくれたのか、値切っていないのに昨日より安く売ってくれた。その上、おまけのマグネットまで付けてくれた。失礼ながら、自主的には絶対買わないマグネットだけど、もらってみたら予想以上に嬉しい気持ちになった。おまけと言えば、ワッペンを買いに行ったお店でもおまけをしてくれた。 Kathmanduには刺繍ワッペンを売っているお店がたくさんある。だけど、どれも似たよう物だったり素敵だとは思えない物も多い中、デザインやサイズ感が好ましい物を置いているお店がたまにある。昨日寄ったアクセサリーショップが、去年まではそういうお店だったけど、刺繍屋を辞めてしまったから、たくさん散歩する中で新たな候補店を見つけた。そこで、めぼしい品物を買おうとしたら、もっと買ってくれと言わんばかりに、色々な商品を見せてきた。でも、きっぱり欲しい物だけにした。一瞬しょんぼりしたようにも見えたが、最終的に、おまけを付けてくれた。やっぱり嬉しい。そして、しょんぼりからサービスおまけをくれるに至る精神が、僕には無いものなので、興味深い。ちなみに、コトリちゃんは別のお店で、完全にパクリミスしているadidasのワッペンを買っていて、そのお店の店員さんもキュートだった。昼食は、この旅で3度目、人生4度目、昨日ぶり Sundar Bhojanalaya へ。あれ！？また来たの！？という店員さんたちの反応が、もはや気持ちいい。常連客らきし人の中には、君たちわかってるねと言わんばかりの笑顔を向けてくれる人もいて、それも気持ちいい。ともあれ、味わい自体や食事体験そのものは、文字や写真では記録し切れないから、曖昧だとはわかっていても記憶に刻んでおきたい。夕食は、また食べに来たいお店のひとつ、チベット料理店のYANGLINGへ。先日食べておいしかったテントゥクや、先日寄った時は無かったバフモモを食べてしみじみ。ドイツ人がビールを飲みながらモモを食べていて、タレが好みじゃない様子だったので、モモのタレについて無責任に考えてみたり、穏やかに過ごした。コトリちゃん曰く、このお店のご家族を中心とする店員さんたちもネパール穏やか連合の会員で、その影響かお店の雰囲気も穏やかだ。エベレスト街道からKathmanduに戻ってきて9日間。特に何をするでもなく、歩いて、食べて、話して、買って、飲んで、をしている。 Thamelの街中には、毎日見かける顔がたくさんあった。僕らが乗らないとわかってからも挨拶のように勧誘してくるサイクルリキシャーマン。最初は観光地巡りを勧めてきたが薬物の勧誘をしてくるようになったタクシーの運転手（ちなみに発音が「タカシ？」に聞こえることがあって、その度に僕はタカシじゃないと言い返したくなった）。他にも、寄ったお店で、ふとした時に素敵な表情を見せてくれる店員さんたち。記録したい気持ちが湧いてからカメラを構えても、もう遅い。もしカメラを構え続けたら、見ることができない出来事や表情なのかもしれない。いずれにしても、写真や文字では記録し切れない。だから記憶したい。記録と記憶を駆使して、思い出したい。思い出してこそ初めて思い出になる。旅行会社の社長Lさん、ガイドSさん、にメッセージを送った。チヤ屋さん、元刺繍屋さん、ラッシー屋さん、等々、何度も寄ったお店に挨拶しに行った。明日の飛行機で日本に帰ります。お元気で。また会えたらその時はよろしくお願いします。 #365curryネパール旅行2025

2025/10/30に公開Katmandu, Nepal 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/365curryネパール旅行2025#365curryネパール旅行2025

0.0%

ネパール旅行20日目【毎日カレー生活6678日目】2025/10/11 Chicken Khana @ Sundar Bhojanalaya（Kathmandu） 6時半頃に目が覚めた。静かなのもあってよく眠れた。 Instagramに表示された機能のエベレスト街道の様子の動画を見ると、渋滞とまではいかなくてもかなり混雑している様子。その場に居たらそれを楽しめるのだとも思うが、自分が歩いていた時の混雑具合はちょうどよかったなと思う。たくさんの人とすれ違うタイミングもあれば、ガイドSさんとコトリちゃん以外は視界に誰もいないようなタイミングもあった。ここで行動できるのは今日と明日。滞在日数の残りが少なくなるにつれて、変な気分になる。ずっとここに居たいわけではないけど、帰りたいわけでもなく、寂しいような、明るいような、やり残したことが特に無いからこそ、やり残しがあるような、欲張りなような…… とりあえず朝散歩に出かける。フロントでは今日も「朝食をどうぞ」と言われたが、散歩後にする旨を伝えた。特に目的も無いし、お店も開いていないし、人や車やバイクも少ないので、ゆっくりキョロキョロ。セブンイレブンという名前のホテル。お掃除をしている人。開店前に商品の配置をしている人。朝市の方まで行くと人人人。見回りの警察官。ガイドさんに説明を受ける外国人グループ。バクタプルヨーグルトを買うコトリちゃん。移動式の包丁研ぎ屋さん。鳩がたくさん集まる広場。鉄筋コンクリートの建物を人力で解体する現場。何もかも新鮮な風景。ホテルに戻って朝食をいただく。いつもコーヒーを淹れてくてる女性スタッフに、今日はカフェラテをお願いした。カフェラテもおいしい。僕の中では彼女がカトマンズナンバルワンのバリスタということにしたい。部屋で少し休んでから、早めの昼食に出る。また行きたいお店がたくさんある中で、今日の僕らが選んだのはローカルなダルバート食堂。4日ぶり、この旅では2回目、人生では3回目のSundar Bhojanalayaへ。オーダーの作法が合っているのかわからないが、今日は席に座って店員さんに念を送ったら「Chicken? Mutton?」と聞かれたので、僕は「Mutton」でお願いした。コトリちゃんは第3の選択肢、お肉のカレーが付かない「Veg」でお願いした。本当に何もかもがおいしい。ダルは、やや強めで完璧な塩加減かつ焦がし気味のクミンが印象的でフレッシュコリアンダーもいい仕事をしている。使っている豆はマスールだけなのかどうか。僕の味覚では判断つかない。同じく完璧な塩加減で、トマトの酸味もけっこう強いチキンカレー。記憶ではNamche BazaarのHOTEL8848にチキンカレーにも似ている気がする。あれも非常においしかった。じゃがいもメインのタルカリが、おかわりのタイミングでマッシュルームになって、それがまたおいしい。何よりご飯もおいしい。総合的に見て本当においしい。ぶっ飛ぶ系じゃなくて、しみじみおいしい。たくさん食べても、食後は意外とスッキリするのも好ましい。僕の理想はこんなダルバートかもしれないとも思うし、お店それぞれ違った魅力があるけれど、正直言ってしまうと、他のお店の印象が霞んでしまいかねないレベル。こんなダルバートを作れるようになってみたい。食後は4日前に寄った刺繍屋さん、ではなく業態変更してアクセサリーショップになったお店に寄って買い物をする。店内もじっくり見て、僕は紐編みブレスレットを、コトリちゃんは何かの石が付いた指輪を買った。トモダチプライスと言っていたけれど、おそらく高めに言ってきている気がする。が、去年も今年も仲良くできて嬉しいので、値切りはしない。買い物を済ませた後、ちょうど他にお客さんがいないタイミングだったのもあって、店内でおしゃべり。「ネパリティーは好きか？」と聞かれたので、もちろんだと答えると、どこかに消えた。この隙に万引きし放題だけど、当然しない。ミルクティーを買ってきてくれて、新聞を敷いた上に置いてくれた。飲みながらおしゃべりは続く。刺繍屋は目や腰が疲れる上にあまり儲からない。しかもテナント家賃が上がっていくので、思い切ってアクセサリーショップにした。金のアクセサリーを扱えば利益率がよく儲かりそうだが、旅行者向けのこのエリアで売れる価格帯ではない。親戚の結婚式か何かでインドのウッタルプラデシュに行った。自然を大切にしないと人間は終わる。等々、本当に色々な話をした。物価が高くなって疲れるという話になって、ネパール語で「疲れる」は「タケー」と言うらしい。最終的には「高い&タケーだね！」って言って大笑いした。その後は、2017年にも寄ったお店でお茶を買った。7年前の写真を見せたら喜んでくれた。 3日前に寄ったPumpernickel Bakeryで、今度はチーズケーキがあったが、チーズケーキよりもトイレ内の絵に覗かれているのが気になった。また食べたくなって、一昨日行ったEVEREST MO:MO CENTERに行ったら、やっぱりおいしかった。ここには書き切れない程の、取るに足らないかもしれないけど大切な時間を過ごす。 #365curryネパール旅行2025

2025/10/29に公開Katmandu, Nepal 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/365curryネパール旅行2025#365curryネパール旅行2025

0.0%

ネパール旅行19日目【毎日カレー生活6677日目】2025/10/10 Chicken Set Thakali Thali @ PARU THAKALI KITCHEN（Thamel） 7時頃に目が覚めた。いつもより遅いのは、きっと昨日引っ越したHOTEL COZY HEAVENのせい。新築だけあって防音もすごいし遮光カーテンもすごい。これまで泊まった他のホテルでは6時過ぎに明るくなってきたり動き始める街の音で自然と目覚めたが、今日はそれが無かった。どちらも違う魅力があると思うし、それを両方感じられることが喜ばしい。今日は自分用だったりお土産だったり、買い物をしたい。とはいえまだお店はやっていないから、朝の支度を整えて、コーヒーでも飲みに出かけよう。ホテルから外出しようとすると、ロビーの奥のスペースにビュッフェ形式のような朝食が並んでいる。しかし某予約サイトから予約する時に少し安い朝食無しのプランで予約したので、通り過ぎようとした。その時、支配人が「おはよう！ぜひ朝食を食べてよ！」と声をかけてきた。予約したプラン無視で朝食をもらえるのか、後日精算で料金を取られるのか、我ながら貧乏臭い疑問が頭をよぎったが、流れに乗りたい気持ちを優先して朝食をいただくことに。支配人がトーストをセットしてくれる。昨日もおいしいコーヒーを淹れてくれた女性スタッフにアメリカーノをお願いする。キッチンから現れた男性スタッフにスクランブルエッグをお願いする。みんな気さくで接しやすい。そういう意味でもいいホテルだと思う。日本では逆に見かけない素朴な食パンも含めて、だいたいおいしい。コーヒーが特においしい。昨日も今日もおいしいと感じたので間違いない気がする。ネパールで飲んだことある中で一番好きかもしれない。ゆっくりした朝食タイムを終えて、まずはBHAT BHATENI SUPER STOREへ。日本で言うところのイオンのような複数店舗を持つ大手スーパーだ。先月のデモ騒動で放火されたという話もあるが、営業している店舗もあるという話を聞いたので、ホテルから行きやすそうな店舗に行ってみることにした。ホテルから徒歩で30分くらいかかるが、道中も楽しいだろうし、トレッキングに比べたらすぐだ。旅行者が多いエリア外なので、時々どうしてこんなところを歩いてるんだろう？という視線を感じながら歩く。去年も来たことがあるので、スマートフォンにナビをお願いせずにたどり着けた。これが意外と嬉しい。広々とした店内には、僕らにとっては珍しい品々が並んでいる。スパイスはもちろん、紅茶やお米、調理器具や食器、等々、一日中でも見ていられそうな気がする。キッコーマンの醤油や日本製の冷蔵庫といったお馴染みの物まで売っている。見ているだけでも楽しいが、やはり色々買って帰りたくなる。でも、トレッキングの荷物もあって日本まで持ち帰れる荷物量が限られているため厳選。 Thamel中心街へ戻る途中、歩き回って疲れたのもあって、休憩も兼ねてKFCことケンタッキーフライドチキンに寄る。日本よりも新鮮な鶏肉やスパイスが身近にありそうなネパールだから、とてもおいしいのではないか？という関心もあり実は寄ってみたかった。結果、おいしかった。が、日本であまり食べないので、味わいの違いを確かめることはできないことに気づいた。味わいよりも、資材搬入方法が山で見かけるポーターさんと同じスタイルであることが印象に残った。ホテルに戻る前に、もうひとつ寄りたい場所がある。以前たまたま見つけた家電製品や調理器具のお店が集まる問屋街のような路地。そこで小型の圧力鍋を買いたい。圧力鍋を売っているお店はけっこう見かけるが、問屋街の方が色々なサイズや形がある中から選べそう。そして、Made in Nepalの1リットルの鍋を購入。初期不良が無いかチェックしてもらったら、店員さんが持ち帰ろうとしている鍋に口を直接つけて息をフーッと吹き込んでいる。日本だったらあり得ないが、むしろ日本が（少なくとも僕が）神経質になり過ぎないようにという教訓にしたい。今日は、日本から知人Mさんが、初めてのネパールに到着する日なので、夕方から合流する約束をしている。無事に到着したMさんと合流し、まずはMhito Lassiへ。ここ数日毎日飲みに来ているので、店頭に行くだけで、いつも飲むスモールサイズを用意してくれるようになった。これは嬉しい。Mさんも気に入ってくれたようで、それも嬉しい。そして、夕食はやっぱりダルバート！と思いつつ、こちらの都合を押し付けてはいけないので、Mさんの合意を得てから、僕が知る中で味や値段や接客のバランスがいいPARU THAKALI KITCHENへ。おいしく楽しく過ごした食後おしゃべりしていたら、今回Mさんは水野仁輔さん @airspice_official のカレーの学校の仲間で今夜カトマンズ集合する予定だと言うから驚いた。 Mさんが教えてくれたカレーの学校仲間が集まる予定のお店の前で待ち伏せしたら、本当に水野さんが現れた。さらにOさんまで。心が浮き立つ。ここでたまたま何人もの知人に会えるなんて、狙ってできることじゃない。 #365curryネパール旅行2025

2025/10/29に公開Katmandu, Nepal 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/365curryネパール旅行2025#365curryネパール旅行2025

0.0%

ネパール旅行18日目【毎日カレー生活6676日目】2025/10/9 Chicken Khana Set @ MC DONALD TANDOORI FAST FOOD RESTAURANT（Thamel）朝6時頃に自然に眼が覚める。やはり、ぐっすりではなくたっぷり寝たという感覚。今宿泊しているKARMA Hotel Nepalは今日チェックアウト。今日からはHOTEL COZY HEAVENという新築のホテルに引っ越しする。ひょんなことから、そのホテルのオーナーらしき人と話す機会があって、正規の値段はそこそこのため無理かと思っていた。が、某ホテル予約サイトを見てみたら当初泊まろうかと予定したホテルよりも少し安い。そこで、どんなホテルか見に行って驚いた。去年4月に工事をしていた場所だ。工事の様子が印象的で写真を撮ったのでよく覚えている。これはHOTEL COZY HEAVENに泊まる流れだと思い、安かった予約サイトで予約しておいた。チェックアウト時間の12時まで、少し早めに散歩に出かける。 Asonというエリアの近くでは、毎朝路上市場が出現する。市長が変わって制限されつつあるというが、どうなっているのか見てみたい。向かう途中、色々な人に謎に挨拶をされる。日中は商売目的の勧誘のような声がけが多いが、ただ単に挨拶されるという感じが新鮮。ちなみに、僕は韓国人や中国人ともよく間違えられる。それは、最初にニーハオとアニョハセヨとコニチワを当てずっぽうで言われるからよくわかる。でも、たまに一発で日本人だと見分けてくるツワモノもいる。山の方ではガイドさんがすごいと思った。街ではリキシャーやタクシーの運転手さんの中にも見分け上手がいるが、圧倒的にすごいのが薬物の売人だ。すぐに「葉っぱ葉っぱ」と日本語で話しかけてくる。もちろん買うことはない。路上朝市に来てみたら、まだまだ活気があって嬉しい。賑わう人々の中に警察官の姿もある。先月のデモの影響で巡回を強化しているのか、朝市を見回る制度ができたのか、理由はわからないが、これまでは居なかったように思う。 8時を回った頃、パトカーがサイレンを鳴らして狭い道に入り込んできた。人々の反応から朝市終了を告げているように見えた。 8時半に先日も訪れた喫茶店CHIKUSAに寄った。コーヒーがおいしいのは知っているが、マサラミルクティーと卵サンドイッチにした。次からはコーヒーにしておこうと思う。ケチャップとマスタードを出してくれた。おそらくサンドイッチ用なのだろう。ケチャップのボトルが黄色いので紛らわしかった。その後、通りすがりのお店に素敵な巾着を見つけたコトリちゃんが物色していると、店員のお母さんが出てきた。コトリちゃんが値段を聞くと「Your price」という微妙な返事が返ってきた。そのまま店の奥に連行された。店の奥には店頭よりもたくさんの商品があって、丁寧に説明してくれている。一瞬どうなることかと思ったが、買い物は無事に済んだ。最終的にはOur priceでは無かった。 11時頃。チェックアウトのためホテルに戻る途中、引っ越し先のホテルに寄って何時からチェックイン可能なのか質問したら、30分後くらいから大丈夫と言ってくれた。荷物をまとめてホテルの引っ越しをした。フレンドリーで清潔でウェルカムコーヒーがおいしい。ネパールで初めてのカードキーという新しさ。そこに手書き部屋番号はミスマッチな気がする。昼食は引っ越し先のホテルの近くのMC DONALD TANDOORI FAST FOOD RESTAURANTで軽く済ませる。店頭に掲げてある店名と店内メニューに記載されている店名が違ったが、無事にdルバートを出してくれた。ダルバートよりもコトリちゃんが食べたハンバーガーの方がおいしい。おいしいがパティが真っ黒。今朝からずっと珍事という程でもない予想外の出来事がいちいちおもしろい。昼食後に日本にいるミミさん（@mimi.lotus ※詳細はひとつ前の投稿を参照）にビデオ通話をかけてみた。事前に連絡した時には出られるかどうか不明とのことだったが、タイミングよく出てくれて、少しなら時間があるという。僕は走った。昨日寄ったミミさんと親交がある軽食屋さんへ。「ミミだよー」と言いながら、店主ご夫婦にスマートフォンを渡した。ああ。しあわせだ。今日もおいしいチヤを飲みながら「僕のしあわせのために、皆様を利用してしまっている」と罪悪感まで飲み込む幸福感。今日の僕の幸福感は止まることを知らない。洗濯をお願いしていたランドリーサービスのお店に行ったらお茶を出してくれておしゃべり。ラッシー屋にもプリントしてきた写真を渡せて盛り上がって、他のお客さんから「どこの国から来たの？」とか聞かれたりする。数日シャッターが閉まっていたEVEREST MO:MO CENTERが営業再開して、今回も大好物のモモが食べられた。色々な願いが次々に叶ってしまった。夜は夜で、新築ホテルのシャワーがずっと温かくて、ネパールで初めてシャワー後に暑さを感じるというおまけ付き。大袈裟かも不謹慎かもわからないけど、僕もう死ぬのかな、とすら思えてくる。 #365curryネパール旅行2025

2025/10/28に公開Thamel, Kathamandu, Nepal 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/365curryネパール旅行2025#365curryネパール旅行2025

0.0%

ネパール旅行17日目【毎日カレー生活6675日目】2025/10/8 Palak Paneer,Garlic Naan,他 @ Green Villy Restaurant（Thamel）今日もぐっすりではなくたっぷり寝て、自然と目が覚めた。昨日の夕食においしいカツ丼を食べたNAGOMIという日本食レストランで、ネパール人のお客さんが「ショウガヤキ」と注文していたり、サービスとして出してくれた小皿が何の料理か質問したら若き男性店員さんが「オコノミヤキ」と答えてくれたり、今風の言葉で言うとエモかった。なんてことをぼんやりした頭で考える。日本から出ることで、自分の中に染み付いている日本らしさを感じた瞬間かもしれない。スマートフォンをチェックすると、いくつか連絡が届いていた。ひとつはたまたま時期が重なって明後日初めてネパールを訪れるという知人Mさんから、大雨の影響の心配やThamelの薬局についての質問。もうひとつは高校時代の友人（コトリちゃんとも共通の友人）から安否確認の連絡だった。大雪の影響でエベレストベースキャンプ付近で何人もが孤立し遭難しかけているという情報が日本でも流れたらしい。それはチベット側の話で、少なくとも僕らは無事だと返信した。トレッキングのハイシーズンになると、Kathmanduの空港の国内線が混雑するのを避けるため、Kathmanduから車で数時間かかるRamechhapの飛行場が使われるが、そのRamechhapまでの道も大雨の影響で遠回りが必要な状況らしい。今回の僕らはスムーズすぎるくらいに行程を進めたのは、本当に運が良かったと改めて感じる。朝の支度も整って、向かうところは昨日のうちにに決めていて、今朝になっても気が変わっていなかった。長野県東御市にある mimi Lotus @mimi.lotus の店主ミミさんこと吉池さんに教えてもらった、ミミさんとも親交がある軽食屋さんだ。僕が寄る中では最もローカル感が強いお店でGoogleMapにも出てこない上に店名さえよくわからないが看板にネパール語で ramro khaja pasal（素敵な軽食店）と書いてある。ここのお店の店主ご夫婦が穏やかで、コトリちゃんは「ネパール穏やか連合の会長」と喩えている。絶妙。去年訪れた時にミミさんの話をしたり、写真を撮らせてもらったりした。その写真をプリントして持って来たので渡したい。これは、もはや僕のわがままな願望だ。写真を渡して、ミミさんの話をして、僕のスマートフォンを見せながらミミさんの著書やInstagramの中にお二人やこのお店が載っていることを知らせる。お互い英語は不得意なので、何を話してるのかわからない部分もあるけど、伝わってる実感はある。ほんの少しだけ勉強してきたネパール語も意外と役に立つものだ。おそらく個人の写真がプリントされることはあまりないのだろう。写真を渡しただけでも笑顔で喜んでくれている。スマートフォンを見せながら説明をすると、常連客らしき人も加わって、画像をアップにして「おお！俺の友達のコイツまで載ってるぜ」と多分そう言いながら見せあったりしている。色々な人の手に渡っている僕のスマートフォンもきっと喜んでいる。でも、この中で他ならぬ僕自身が一番の喜びを感じている自信がある。誰とも争うことのない平和な自信。もちろんエベレスト街道にも僕が見たかった景色があったが、今まさに目の前にある談笑している様子を、僕は見たいと思ってきたのかもしれない。そうか。これがしたかったのか。自分。チヤを飲みながら朝の素敵な時間は心身に刻まれ、この滞在期間中にまた寄ることを約束した。今日という日にも満足してしまった僕らが、ちょっと早いが昼食に選んだのは中国系の料理店。去年はコトリちゃんが高山病の影響で胃腸炎だったため、Kathmanduで色々なものを食べてみる意欲が無かった。今回は健康なので、色々なものを食べてみる余裕も意欲もある。これがまた嬉しい。牛肉麺と羊肉湯と羊肉串、どれも香りは強めだが味わいは優しいという印象で、僕の食生活の中では珍しい感覚。おいしい。無限のお金と時間とあと消化能力があったら、もっと食べられそうだが、生憎どれも持ち合わせていない。だからこそ丁寧に味わうのかもしれない。午後は初めて寄るPumpernickel Bakeryというカフェでゆっくり。上の階の客席の居心地がいい。若い店員さん達から漂う未来を信じているような雰囲気もあいまって好印象。街の人々もこつこつ働いているように見え、自分と比べてしまう。落ち込んでいる場合じゃないので、見習いたいと思いたい（つまり思えてないない）。街角では恨まれているような視線を感じることもあるが、どれもこれも自分の心的なものを反映させてしまっているだけかもしれない。夕食はGreen Villy Restaurantへ。観光客が集まるThamelならではかもしれないネパール料理からハンバーガーまで色々ある言わばファミレス。こういったお店を観察したいみたいな気持ちで入ったらアニメから出てきたみたいな可愛らしくて小憎らしくい少年の店員さんがいて、めちゃくちゃ楽しい。 #365curryネパール旅行2025

2025/10/28に公開Thamel, Kathamandu, Nepal 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/365curryネパール旅行2025#365curryネパール旅行2025

0.02%

ネパール旅行16日目【毎日カレー生活6674日目】2025/10/07 Mutton Khana @ Sundar Bhojanalaya（Kathmandu）夜中にホテルの部屋の外にある共有スペースのバルコニーで宴会をしているグループがいて、楽しそうで何よりだし、とてもうるさかった。日本では昨日の夜がいわゆる中秋の名月だったようなので、もしかすると月見をしていた、わけがない。とはいえ、いつの間にか眠っていたし、たっぷり寝た。 6時半過ぎに自然に目が覚めて、朝の支度を済ませる。それから今日は何をして楽しもうかと考えつつ、スマートフォンでネットを見ていたら、エベレスト街道のNamcheとPhakdingの間のルートの階段が大雨による土砂崩れで流されているというSNS投稿を見つけた。まったく通れないわけではないらしいが迂回して進めるにしても大変だろう。自分たちは本当に運が良かったのかもしれない。自分さえよければいいのか…とも考えてしまう。ここで落ち込んでも、誰も喜ばないだろうから、気を取り直して朝のコーヒーを飲みに行こう。コトリちゃんも賛成してくれた。割といつも賑わっている HIMALAYAN ARABICA BEANS COFFEE という、家族経営らしきカフェの席が空いているのが見えたので寄ってみることに。カフェラテとチーズケーキで朝のカフェタイムを過ごす。チーズケーキが甘さ控えめだったので、昨日のピザのことを思い出した。ネパールのお店は甘さ強めだと勝手に思い込んでいたが、ラッシー以外はそうでもないのかもしれない。もしくは、昨日感じたように、日本の飲食店がさりげなく甘さを強めているのかもしれない。ともあれ、このカフェが人気なのは、味や居心地の良さもさることながら、それを作り出す店員さんたち（おそらくご家族）の感じが良いからだと思った。何度も通って地図無しでも把握できている道を歩きながら、とあるお店の前で立ち止まる。去年の春に訪れた時に、何度か寄って世間話まで交わした刺繍屋さんがアクセサリーショップに変わっていた。だけど、お店の前で掃除しているのは、去年帰国する前に挨拶しに寄ったら「またネパールに来たら寄ってよ」と言ってきた店主だ。その時に撮った写真を、もし再会できたら渡そうとプリントして持ってきたのもあって、勢いで声をかけた。人違いではなかった。とりあえず、写真を渡して、再会の挨拶。店内に招かれ、同じ場所で仕事を変えた理由を少し教えてくれたりもしたが、朝の準備もあるだろうから、この滞在期間中に改めてゆっくり買い物に来ると伝え、いったん別れた。嬉しがってくれているように見えたし、僕も嬉しい。じわじわと喜び湧きつづけ、まだ午前中ながら今日が良い日になることを確信できた。大袈裟に言えば、自分の人生を丸ごと良いものであるかのようにも思えた。ああ。こんな良い日に、食べたかったダルバート屋さんに行ってしまおうだなんて、欲張ってもいいものだろうか？という疑問が僕の中から出てきたが、すぐに却下。また訪れたいと思っていた Sundar Bhojanalaya に向かう。東京の豪徳寺の人気ネパール料理店 OLD NEPAL @oldnepal_tokyo の本田さんに教えてもらって、去年初めて寄って、非常に気に入ったローカル店だ。ローカル店ながら地球の歩き方にも掲載されたという話もあるが、真偽の程は知らない。 Thamel の中心街から外れた徒歩10分程度の場所にある。正確な道順が記憶にきちんと刻まれていて迷うことなくたどり着いた。観光客らしき人は去年も見なかったし、今日も見当たらない。店内にはメニューや値段の表示も見当たらない。そういうアウェイ感のようなものはあれど、それさえ乗り越えたら、とんでもなくおいしいダルバートが待っている。去年はお店の仕組みがわからなくて常連客の優しさに助けられたが、今回は勝手がわかっている。しかも、最低限のネパール語を覚えてきた。席に座り、目が合った店員さんの一人に片言のネパール語でオーダーをする。「あら、わかってんじゃない」といった好ましい反応をしてくれた、ように見えたのは僕が望む世界を反映しすぎかもしれない。程なくしてお目当てのダルバートが目の前に。あいかわらず最初から大盛り。お客さんのほとんどが手食をしているが、僕のような言わば部外者が真似をするのは、敬意に欠くような気がして、スプーンで食べることにする。そして「スプーンをください」というネパール語も覚えてきた。が、言う前にスプーンを持ってきてくれた。ダンニャバード！思い出補正でハードルを上げてしまっているかもしれない、という謎の心配を置き去りに、とんでもなくおいしい。食べ進める僕の表情はきっとニタニタしている。こんなにも食べやすくて、しっくりくる料理が、日本じゃなくてネパールにあるなんて、運命は意地悪だねえ。頻繁に食べたくても遠いよお。と脳内で誰かが会話している。なんかもう、今回のネパール旅行では、色々な願いが次々に叶いすぎて、嬉しくもあるが、もはや薄気味悪い。夕方には今日もラッシーを飲みに行った。夜に食べに行ったカツ丼もおいしかった。最高。ど#365curryネパール旅行2025

2025/10/27に公開Katmandu, Nepal 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/365curryネパール旅行2025#365curryネパール旅行2025

0.0%

ネパール旅行15日目【毎日カレー生活6673日目】2025/10/06 TANDOORI CHICKEN, BUFF CURRY, PALAK PANEER, MUTTTON BIRYANI @ AL-MADINA HALAFOODS（Thamel,Kathnandu,Nepal）深夜2時頃にホテル内外で人の音がした。深夜便の飛行機で到着した人が来たのかもしれない。ついでにトイレに行ったりした。そんなこんなで、ぐっすりでなはなくたっぷり寝た。僕らが泊まっている KARMA Hotel Nepal の部屋の窓からすぐ隣の建物のキッチンが見える。6時半過ぎには圧力鍋から勢いよく蒸気が抜ける音が聞こえた。部屋の浴室の窓から料理の匂いも入ってくる。そういうことに不満を感じているわけではない。むしろ楽しいとさえ思っている。大らかな気持ちになるだけで楽しみが増える。それでもこのホテルに泊まるのは10月8日まで。お世話になっている旅行会社にお願いしている日程が終わる。10月9日から帰国予定の13日までは別のホテルに引越し予定だ。勝手がわかる方が落ち着いて過ごせるだろうと思い、これまでに泊まったことある中で安めのホテルにしようと思っていた。ところが一昨日、僕らの対応をしてくれたこのホテルの従業員らしきおじさんが、実は別のホテルのオーナーか何かだということで、もしよければ泊まって欲しいと言ってきた。新築のホテルらしい。少し値引きもしてくれるらしい。価格を聞くと、ちょっと高過ぎて無理だと思ったが、考えておくと返事した。そして、昨日の朝も「私の新しいホテルのWEBサイトだけでも見てくれたか？」と言われた。意欲的な態度に感化され、ふと某予約サイトで調べてみたら、当初検討していた泊まったことある中で安めのホテルよりも少し安い特別価格が表示されているではないか。コトリちゃんとも相談して前向きに検討することにする。今朝は歩いて行ってもそんなに遠くないヨーグルト工場の敷地内にある直売所にヨーグルトを食べに行こう！というコトリちゃんからの提案に乗る。 Kathmanduでヨーグルトと言えば Mhito Lassi という大好物店があって、実は昨日の夕方も飲みに行った。甘くてとろとろで、上にナッツやKhuwa（ミルクを煮詰めたもの）が乗ってきて、とてもおいしい。でも、目指す工場では甘くない濃厚ヨーグルトが食べられるらしい。というこで向かって歩いていると、火事の跡のようで焼け焦げたりガラスが割れている建物が見えた。携帯通信会社や銀行の建物だ。隣接する建物は何ともないが、特定の建物だけそうなっている。どうやら9月の頭にネパールで起こった、Z世代の若者による抗議活動の爪痕のようだ。ガイドさんたちも「一般市民には被害は無かった。わいろの政治関係だけ狙われた」と言っていたことを思い出し、目の前の景色と照らし合わせ、深く納得。日本で見ていた写真や映像は燃えている建物の姿ばかりで、騒動の日から1週間程度で「日常が戻った」と言っているのが信じられなかったが、この場に来て、それも納得できた。これもまたある種の大らかさなのかもしれない。その現場からすぐ近くのヨーグルト工場も、なんともない様子で営業している。敷地内にベンチが設置されているので、そこですぐ食べた。前を通る現地の人々からは、なんで日本人がこんな所で食べてるの？と不思議がるような視線も感じたが、ヨーグルトはおいしい。昼食は AL-MADINA HALAFOODS へ。昨日ランドリーサービスのお店を探していて、たまたま見つけたムスリムエリアみたいな所にあるインド料理店。メニューも充実していて、ハーフサイズもあるので、色々食べた。味は普通においしくて、僕にとっては日本の生活で味わっている延長みたいな感じでびっくりした。もっとびっくりしたのは、二人で色々食べて日本円にして800円いかないこと。びっくりしたあまり、明るいとは言えないが丁寧に接客してくれた若いお兄さんにチップを弾んだ。表情が明るくなった。お昼過ぎ、散歩を足を少し伸ばして、Thamel 中心街から少し離れたエリアに行った。外国人旅行者が多いエリアから少し離れるだけで、歩道はまだまだデコボコだったりして、とても疲れる気がする。地元の人々の強かさみたいなものを感じられて見習いたい気持ちにもなる。何より、外国人旅行者でありThamel中心街に滞在する僕は、知らぬ間に守ってもらってるも同然なのかもしれない。なんだかちょっと悔しい。こんな風に悔しい気持ちが湧いてくる気持ちも含めて全部楽しい。夕方、ランドリーサービスのお店から仕上がったと電話をもらったので、洗濯物を取りに行った。なかなかいい仕上がり。ネパールは乳製品全般がおいしいから、ミルクティーやラッシーだけでなく、チーズもおいしい。つまりピザがおいしい！とガイドSさんが言っていたのを思い出し、そう言えばお昼に食べたパニール（カッテージチーズ）もおいしかったのもあって、夕食はピザを食べに行った。確かにおいしいと思う。だけど、チーズのおいしさ云々よりも、日本の外食はすごく甘さを強調してるんだなあと感じた。そういう全部が楽しい。 #365curryネパール旅行2025

2025/10/27に公開Katmandu, Nepal 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/365curryネパール旅行2025#365curryネパール旅行2025

0.0%

ネパール旅行14日目【毎日カレー生活6672日目】2025/10/05 Mutton Set Thakali Thali @ PARU THAKALI KITCHEN（Thamel,Kathmandu,Nepal） Kathmandu に戻ってきて初めての夜。さすがによく寝た。よく寝たとはいえ、5時に目が覚めて体内時計のすごさを思い知る。起きずにベッド内でだらだらスマホを眺めるなんて、むしろ東京での生活ではほぼやらないことをやってしまう。ネパール各地で大雨の被害が出ているらしい。僕がいる Thamel は雨はそれなりに降っているものの、深刻な感じは無い。昨日の夜 SANDWICH POINT にサンドイッチも買いに行けたし、サンドイッチおいしかった。ホテルを出る時にスタッフのおじさんに「ユーアーベリーラッキールクラフライト」と言われた。自分でもそう思う。今朝も音だけで言えば、雨はあまり降っていない様子。自分に被害が無ければそれでいいのか？と自問してしまうと、きっぱりYESと答えられないが、トレッキングが終わった今、なるべく落ち着いて安心してゆっくり過ごしたい気持ちもある。 6時を過ぎると、街のあちこちからシャッターを開ける音が聞こえ始めた。部屋の窓からでは雨の様子がわからないので、部屋の外に出て、ホテルの共用スペースのバルコニーに出ると、雨は上がっていて、鳩と一緒に下の道を眺めた。人々も動き出している。動いてみてびっくり、筋肉痛だ。遅れてやってきたのは歳のせいか、それとも精神的に安心したことでようやく身体が反応し出したのか。いずれにしても、今日はホテル周辺をうろうろするだけにしておこう。うがい、歯磨き、サプリ（アミノ酸と乳酸菌）という朝晩の日課については、このネパール旅行が終わるまで続ける。このホテルには朝食をお願いしていないので、散歩も兼ねて喫茶店で朝食を食べよう。ちくさ（CHIKUSA）は去年も訪れてまた来たいと思っていた喫茶店。ハンドドリップのコーヒーが楽しめて、素朴なサンドイッチ類がおいしい。そして、なんだか居心地がいい。ネパールではフレンドリーな対応のお店もあって、それはそれで嬉しいけれど、素っ気無さと気さくさが共存したような平熱の対応を心地よく感じられることもある。ちくさはそんなお店だ。お店に入って、ネパールでは珍しいショートカットの女性店員さんにコーヒーとツナトーストを注文する。コトリちゃんもショートカットなので、その店員さんに親近感を抱いているようだ。パンよりツナが厚いトーストを食べて、コーヒーを飲んで、まったりしていると、見覚えのあるような、ご高齢の男性客が入ってきて、カウンター席に腰かけた。あっ！去年のネパール旅行の最終日にこのお店で何となくおしゃべりした日本語しゃべれるお爺さんだ！思わず声をかけると、覚えてくれていたとは思えないが「ひさしぶりですね。またネパール来てくれましたか。かんぱい」と対応してくれた。たわいない会話が穏やかな気分にさせてくれた。思いがけず素敵な午前になりました。ありがとう。少し散歩をしていて、ハッと気がついた。なんだか歩きやすい。そうか。去年この辺りで盛んに行われていた道路の舗装工事がかなり進んでいるようだ。変化自体もありがたいが、何度も訪れなければ気づけないかもしれない変化に気づけたことが嬉しい。あと1週間程 Kathmandu に滞在する予定なので、今日すぐ買うつもりは無いが、お土産とか自分で買いたいもの等々を妄想しながら散歩した。見晴らしがいい坂の上にある交差点で驚いたのは、青い空だ。Kathmandu でこんな青空を見たのは初めてかもしれない。どこかで大雨の被害に遭っている人もいるだろうが、それでも僕は晴れやかな気分になってしまった。おそらくこの青空は雨のおかげだ。お昼ご飯にダルバートを食べに行ったのは、ネパール旅行4回中4回とも訪れている PARU THAKALI KITCHEN 。そもそも日本の友人に教えてもらって訪れて以来、味と接客と値段のバランスがよくて好きなお店。山では見られないリッチでボリューミーなダルバートは、お好みでライスにギー（油）をかけてくれてさらに濃厚になる。おいしく食べ進めながら、とある店員さんに話しかけた。去年ここに来た時に非常に明るく接してくれた店員さんがいて写真を撮らせてもらった。その店員さんが今年もまだ働いていたら渡したいと思って、その写真をプリントして持ってきた。ネパールでもスマートフォンは珍しくないが写真を気軽にプリントできる環境はとても少ないからきっと楽しんでもらえるはずだ、という期待もあった。結果、期待以上に喜んでもらえて、店員さんよりも僕の方が喜んでしまったかもしれない。本当に何をするわけでもなく過ごし、夜はチベット料理店 YANGLING へ。こちらも日本の友人やネパール人ガイドさんもおすすめしてくれたので訪れて気に入っているお店。味だけでなく、穏やかそうなご家族経営らしき雰囲気もいい。数日続くと予想されていた雨も上がって、どうやら天気回復傾向らしい。明日も特にやることを決めていない。気ままな明日を楽しもう。 #365curryネパール旅行2025

2025/10/26に公開Paru Thakali Kitchen & Restaurant 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/365curryネパール旅行2025#365curryネパール旅行2025

0.0%

ネパール旅行13日目【毎日カレー生活6671日目】2025/10/4 TOFU THAI CURRY BOWL @ 4STORIES（Thamel,Kathmandu）耳栓無しで眠れる快適な夜。ダウンソックスを履いたまま朝まで寝られたのは、寒かったのか、疲労の影響で暑さで目覚めなかったのか、理由は不明。朝早い飛行機が予約できているらしく6時前に集合。そのため5時前起床で準備開始。歯磨き等の身支度も済ませトイレも済ませ（ちなみに快便）、荷物をまとめてロッジの食堂でミルクティーだけ飲む。朝食はカトマンズで食べる予定。トレッキングのハイシーズンになると、混雑を避けるためKathmanduからLuklaへの直行便が減り、Luklaへの便はKathmanduから車で数時間かかるRamechhapの飛行場から飛ぶという運用になる。去年の春はそのRamechhapの飛行場からだった（しかも航路の視界不良により3日間遅延）。ガイドSさん曰く、Lukla便のKathmanduからRamechhapへの切り替え計画は突然決まり、今日も一部はRamechhap行きになるらしいが、僕らはKathmandu行きの席を予約できているそうだ。どんなカラクリなのか？もう少し詳しく聞いてみると、昨日から泊まったロッジ HOTEL THE NEST LUKLA の社長が手配してくれる、という回答。もっと遅い時間の飛行機であれば、呼び出されるまでロッジで待つこともできるらしい。社長は飛行場または航空会社の重役だったりするのだろうか。結局カラクリはわからない。 6時前、ロッジの外に出て目の前の飛行場を見ると、僕らが利用する SITA AIR の機体が駐機されているものの、小雨が降っている。これで飛ぶのか？そのまま徒歩で飛行場へ。チケット窓口の列に並んでいると、我らがガイドSさんが誰かに名前を呼ばれ、荷物の重量を計測し、すぐチケットを渡された。またもや裏技か何かで窓口の列をショートカットできている気がする。カラクリがわからない謎を抱えながらも恩恵に与る。直後、お尻のポケットに違和感。やばい、部屋の鍵を持って来てしまった。正直にガイドSさんに伝えると「そこに社長が居るから渡せばいい」とのこと。さっきSさんの名前を呼んだのが、ロッジの社長だった。正体不明のその人に謝りながら返して、鍵問題はあっさり解決。セキュリティチェックを済ませて待合室へ。去年は緊急事態によりヘリコプターでKathmanduへ戻ってしまったので、ここテンジンヒラリー空港の待合室は初めてだ。薄ピンクの壁がかわいい。 7時前。あいかわらず小雨ながら、視界は悪くなさそう。航路上に雲がかかって視界が悪いと山に激突してしまう危険性があるため、雨よりも雲のかかり具合で飛行可否の判断がされるという。ちなみに、滑走路が短く崖の上のため、風が強くても離着陸ができないらしい。今は風も弱いからきっと飛べる、ガイドさんはそう言っている。パイロットらしき人が準備をしているので、飛ぶ前提で進んでいる様子。僕らが乗る予定の機体はKathmanduから離陸できたという情報も入った。が、この段階でもまだ安心できないのは去年の経験から知っている。心配しつつ待っていると、僕らが乗る機体が無事に着陸。準備ができたら乗り込むことになる。待合室を見渡すと、顔見知りになって一緒に写真も撮ったカナダ人男性がいた。近づいて同じ飛行機か確認すると、彼のチケットはRamechhap行きだった。「僕は英語が下手だから気持ちを表し切れないけど本当にありがとう！お元気で！」そう下手くそな英語で伝える。きっと人生これ切りの別れになるだろう。涙が出る。 7時半前。濡れた滑走路から離陸。晴れていれば山が見えるはずの右側に座ったが、窓の外は雲だらけ。景色どころかKathmanduに着けるのか、色々な意味で雲行きが怪しい。 30分程してKathmanduに着陸できたものの、激しめに雨が降っている。国内線ターミナルの建物までの移動バス内はびちょびちょ。ガイドSさんがタクシーを捕まえてくれて、Thamelの KARMA Hotel Nepal へ。朝食を食べてKathmanduに戻って来られたことを実感した。ガイドSさんにプレゼントの手袋とチップを渡し、いよいよお別れだ。まあ旅行会社も近いのでばったり会う可能性はあるけど。とにかく、去年春と今回と、本当にあなたがガイドでよかったです。また機会があったら指名したい。レインポンチョを羽織ってバイクタクシーに乗って帰って行った。それを見送る。それからは部屋でゆっくり過ごす。疲れてるし、大雨だし。ネットで現地ニュースメディアを見ると、Nepal一帯が大雨で国内線飛行機運休。足止め客で空港に人が溢れている。ネパール政府からも移動を控えるようアラートが出た。本当にぎりぎり帰って来られたようだ。それでもThamelエリアは割と平常で、去年も入り浸った4STORIESというカフェで豆腐タイ風カレーライス。世界のどこでもない感じがとても良い。ホテルで温水シャワーを浴びた。自己実現ってこのことだったのか…と思える気持ちよさ。 #365curryネパール旅行2025

2025/10/26に公開4Stories 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/365curryネパール旅行2025#365curryネパール旅行2025

0.0%

ネパール旅行12日目【毎日カレー生活6670日目】2025/10/3 Non Veg Khana Set @ HOTEL PINE FOREST（Phakding） Namche Bazaar の標高は約3500mで、気温も高くなっているもよう。温度計を持って来ていないので実際の気温は不明だが、下はダウンパンツ、上は長袖Tシャツにミドルレイヤー、それにロッジの布団をかけてやや暑い。腕を布団から出すくらいがちょうどいい。昨日はネパールのダサインという日本でいうお盆のようなお祭り期間の一番盛り上がる日だったらしく、夜遅くまでロッジのスタッフやガイドさん連中が食堂でお祝いしていた。暑さや騒音とは違う理由、それなりの肉体疲労と、あとおそらく精神的なもの（充実感とかトレッキングが終わってしまうことへの思いとか）で寝付きはよくなかった。 5時半頃に完全に目が覚めて、布団の中でだらだら過ごす。 6時頃にトイレに行ったら予想以上の快便（お食事中の方ゴメンナサイ）だったので気分良く準備開始。トイレに行く時に紙を持って行く日々も終わりが近い。終わりが近いと言えば、一晩充電したはずのモバイルソーラーバッテリーがフル充電にならない。2021年に四国お遍路を歩き切った時から使ってきた相棒は寿命なのかもしれない。トイレ併設の共用洗面所で歯を磨いていたら、トイレ個室から慎重190cm以上はあろうかという白髪の老人が出てきて「グッモーニン」と言った。ちなみに胸毛も白髪だった。胸毛が見えたのは、上半身裸だったからだ。今回のネパール旅行3日目に、このロッジのこのトイレの奥のシャワールームからバスタオルを巻いた女性が恥ずかしげもなく「ハーイ」と出て来たのを思い出した。なんだかずいぶん昔のことのようだけど、9日前のこと。 7時過ぎに朝食としてチベタンブレッドとオムレツを食べる。その時、ガイドSさんが「今日 Lukla に着いたらポーターR君はお仕事終了になるが、今夜R君に会いたいか？」と質問してきた。もちろんだ。最後にきちんとお礼を言いたいしチップも渡したい。そう答えると、中には拒否する人もいるらしいから驚いた。ともあれ、今夜はコトリちゃんと僕とガイドSさんとポーターR君と4人で食事をしたいと伝えた。もちろん僕らのおごり。 8時頃に出発。今朝は Namche Bazaar で朝市をやっている日だ。でも、わーすごーい！なんて言ってる場合ではない。一昨日から日に何時間も歩いて疲れている上に今日も7時間程歩く予定なので、名残惜しさに向き合っている余裕は無く、一歩一歩に集中して歩く。天気は曇り時々小雨という感じ。見晴らしはよくないが、日が射していたら暑くてさらに体力を奪われそうだから、むしろちょうどいいかもしれない。往路で見た景色を眺め、渡った吊り橋を戻り、これから向かう人とすれ違う。その中には我らがガイドSさんの友達ガイドさんもいたりして、時々立ち止まって挨拶や握手を交わしている。往路でも復路でもSさんはガイド仲間と会うと楽しそうで、それを見るたびにこちらも楽しい気分になる。 11時半前、往路で泊まった Phakding の HOTEL PINE FOREST で昼食。去年も今年の往路もノンベジのダルバートは品切れ中と言われて、今日もそうだと思っていたら、三度目にして初のノンベジがあった！コトリちゃんの食欲もかなり回復して、スパゲッティを食べている。 1時間程の食事休憩でエネルギー補給も完了して、再出発。さすがのガイドSさんも疲れてきた様子で、僕なんかもっと疲れていて、それでも歩く。途中、インド人らしき往路のグループが、復路の外国人に「どうだったか？」みたいな質問を投げかけていて「Gorakshep is very dangerous zone」と答えていた。確かにそうだったとも思うし、これから行こうって人にそんなに言わなくてもいいのにとも思う。 15時過ぎ、10日ぶりに Lukla に戻って来た。雨で濡れているのか、汗で濡れているのかよくわからない。街には馬が散歩している。 8日間（高所順応日含む）で行ったところを3日間で戻ったので本当に疲れたけど、清々しくもあり、とても満たされている。あと1日あったら歩けないかもしれない。疲れにも満たされていると言えそうだ。今回のチーム4人で記念撮影し、いったん解散。18時頃に打ち上げパーティーしましょう。今夜泊まる HOTEL THE NEST LUKLA は、なんと部屋にシャワーが付いていて、お湯も出るというではないか。シャワーでも浴びて18時まで休憩しよう！と思ったが、案の定（と言ったら失礼だけど）お湯は出なかった。1週間以上風呂も入っていないので、ほぼ水浴びでも気持ちいい。 18時に食堂に再集合。ガイドSさんとポーターR君にはお酒も飲んでもらって、食事はピザとかシェアして食べられそうなものを頼んだ。 R君にはプレゼントもチップも渡せて、きちんとお別れできて本当によかった。 Sさんはまた明日。この11日間、毎日歩いて、毎日ダルバート食べて、好きなことしかしてない。天気はよくないが、明日の飛行機は飛ぶのか。 #365curryネパール旅行2025

2025/10/23に公開Phakding, Nepal. 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/365curryネパール旅行2025#365curryネパール旅行2025

0.0%

【毎日カレー生活6572目】2025/6/27 具だくさんカレー帰り道に寄った八百屋さんで椎茸とトマトとズッキーニを合わせて200円しないという…… この状態を悲しむ人もいるかもしれないから絶対に良いことだと言い切れないのも事実ネパールトレッキングに向けて資金繰りしたいそう思っている僕にとっては嬉しいのも事実事実と事実の間で揺れながら作ったカレーはかなり具だくさんでごった煮のようなスープカレー具が多すぎてスープが足りないというスープカレーのつもりがスープカレーに見えないというあまり体験したことない状況スパイス構成は無難でココナッツミルクと乾燥バジルそしてヒングが良い仕事してるライスには乾燥パクチーチップをぱらぱらけっこうおいしくできた今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる #自作カレー #カレー #curry #毎日カレー #365カレー #365curry #365カレー2025自作カレー #365カレー2025

2025/06/27に公開- 指定なし

0.85%

103

【毎日カレー生活6571目】2025/6/26 チキンカレー＠ターメリック（東京都渋谷区）今日は六本木の森アーツセンターギャラリー『ゴジラTHEアート展』へゴジラを好きというわけでも無いが気になる存在ではあってそういう意味では映画作品よりも今回のような展示は興味深いけっこう曇っていて案外すずしいと思って走って行ったらゴジラ級に汗だくだ帰りは晴れ渡って途中でへこたれそうになりつつ帰宅してから自炊お昼ご飯と思っていたけれど原宿の名店ターメリックに寄ることにした 15年以上前に初めて訪れて以来時々食べておきたくなるクミン風味のキャベツのサラダも健在スパイス使いやチキンレッグの存在からは力強さを感じられるものの塩加減は優しめで全体的には穏やかさすら感じられる良い味ご飯の上に乗っているのがレーズンだというのはわかるでもご飯の中に見え隠れする黒い粒の正体はわからないままだ時々食べておきたくなると書いておきながら平均したら何年かに一度くらいしか訪れていないそれでも好ましく大事に思っているお店のひとつ今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる #ターメリック #原宿カレー #カレー #curry #毎日カレー #365カレー #365curry #365カレー2025ターメリック #365カレー2025

2025/06/26に公開ターメリック日本東京都

1.57%

190

【毎日カレー生活6570目】2025/6/25 チキンカレー他＠ F家の食卓今夜は友達と会食しようそうしようという計画を立てていた外食ばかりが会食ではない会場は F家の食卓という名前のお店ではなく何年か前までは毎年夏シーズンに一緒に富士山に登っていたFさん宅そしてお料理をFさんが作ってくれることになったお店の料理だろうが家庭料理だろうが誰が作ったかわかっている料理は心して食べたくなる度が高くなるスーパーで売っている惣菜やコンビニ弁当だってどこかの誰かが作っているのだけれどそれを明確に想像できる想像力や見聞が僕には足りないスーパーのお惣菜が嫌いではないし助けられることもあるしきっと僕以外の誰かの助けになっているのも事実だそうそれでもスーパーのお惣菜を食べられて嬉しいと感じたことが残念ながら僕の記憶には無い気がするスーパーの従業員の方々に申し訳ない気がしてきて自分も凹むまわりくど過ぎてここまで読んでくださっている方はほとんどいないと思うのでここまで読んでくださっているそこのあなたには感謝したいありがとうございますまわりくどくした上で何を思っているかと言うと友達だったりそのご家族だったりが作ってくれたお料理を食べるのは嬉しい万が一それがおいしくないとしても嬉しいそれがおいしかったらこの上ない Fさんが作ってくれた料理たちカレーや豚と大根の煮物やサラダとかを食べたカレーはおかわりまでさせてもらってデザートまで食べたずっとおしゃべりして良い時間を過ごした誰かが作ってくれた商売っけの無いカレーには独特の魅力がある超おいしかった今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる #カレー #curry #毎日カレー #365カレー #365curry #365カレー2025 #365カレー2025

2025/06/25に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/curry#curryhttps://www.instagram.com/explore/tags/毎日カレー#毎日カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/365カレー#365カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/365curry#365curryhttps://www.instagram.com/explore/tags/365カレー2025#365カレー2025

1.23%

149

【毎日カレー生活6569目】2025/6/24 カツカレー＠アルプス（東京都中央区）本日は秋のネパールトレッキングに向けた低酸素トレーニング3回目毎度のことながら効果の実感はまだないけどとにかく楽しいそしてたぶん僕は低酸素に強いそう思うのは体感としてもふらふらくらくらしたりしないしトレーニング中に断続的に酸素濃度を下げていっても血中酸素濃度があまり下がらないからだトレーニング施設の係員の方にもそう言われる献血ルームや健康診断で血液検査をするといわゆる貧血だと指摘されるタイプなのに不思議だそんなこんなも含めて楽しいトレーニングが終わって変な時間帯に空腹カレーを食べたいけど営業中のお店が少ないそんな時に東京駅構内にはいわゆる通し営業のお店がいくつもあるのは嬉しい今日はすぐにでも食べたかったのもあってカレーショップアルプス（CURRY SHOP ALPS）普通盛りでもけっこうな量老化と共に消化能力も低下しているからなおさらそう感じるのかもしれないおなじみのジャパニーズカレーライスにカツこのカツの香りが子供の頃によく食べた実家の隣の町中華のお店の揚げ物に似ているからエモーショナルこれぞ安心感のある味わいあとコトリちゃんが鶏の唐揚げカレーを食べていたのでひとつカツとトレードしたらかなり好みのやつでびっくりした次に行った時には自分も鶏の唐揚げカレーにしようそう思っているけれど次に行った時に思い出せる自信が無い消化能力だけでなく記憶力も老化しつつある今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる #アルプス #ALPS #東京カレー #カツカレー #カレーライス #カレー #curry #毎日カレー #365カレー #365curry #365カレー2025アルプス #365カレー2025

2025/06/24に公開カレーショップ　アルプス日本東京都

1.68%

203

【毎日カレー生活6568目】2025/6/23 ダルキーマカレー意外なほどの暑さなのか意外にも旅の疲れなのかなんだかとっても眠いまま夜になってしまった本日の自炊メシチャナダールとウラドダールを圧力鍋で煮て作り置きのキーマカレーと混ぜて更に煮たらなんとなく中華料理っぽさがあったのでなんとなくなんとなく花椒パウダーを入れたそのカレー以外は和歌山で買ってきたものたちを使った金山寺味噌で食べたのはキャベツとサラダナス味噌汁には高野豆腐今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる #自作カレー #カレー #curry #毎日カレー #365カレー #365curry #365カレー2025自作カレー #365カレー2025

2025/06/23に公開- 指定なし

1.22%

148

コンテンツをCSVでダウンロード

有料会員登録

12,112人

リストに追加するマイリストを作成・編集

インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード

システムエラー