コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順. 楕円鉢。 乾漆ならではの柔らかさと凛とした緊張感を併せ持った鉢。 鎌田さんの個展は10/19(日)から始まります。 〈今後の営業予定〉 ・10/19(日) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/20(月) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/21(火) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/22(水) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/23(木) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/24(金) 12:00-17:00 鎌田克慈 *飲食店関係者のお客様のみご入店いただけます *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます #鎌田克慈 #pondgallery2025/10/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鎌田克慈#鎌田克慈https://www.instagram.com/explore/tags/pondgallery#pondgallery0.18%410. さまざまな折敷も届きました。 繊細な縁の造りが品の良い折敷です。 乾漆の縁は強度もあります。 鎌田さんの個展は10/19(日)から始まります。 〈今後の営業予定〉 ・10/19(日) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/20(月) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/21(火) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/22(水) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/23(木) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/24(金) 12:00-17:00 鎌田克慈 *飲食店関係者のお客様のみご入店いただけます *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます #鎌田克慈 #pondgallery2025/10/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鎌田克慈#鎌田克慈https://www.instagram.com/explore/tags/pondgallery#pondgallery0.29%670. 鰤照焼き 藤内はコース料理の日本料理店ですが、遅い時間はアラカルトも対応しています。歌舞伎座のすぐ近くです。美味しいです👍 乾漆の楕円鉢は鎌田克慈さんの作品です。 鎌田さんの個展は10/19(日)から始まります。 @fumi_229 @kamatakatsuji 〈今後の営業予定〉 ・10/19(日) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/20(月) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/21(火) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/22(水) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/23(木) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/24(金) 12:00-17:00 鎌田克慈 *飲食店関係者のお客様のみご入店いただけます *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます #木挽町藤内 #鰤 #鎌田克慈 #pondgallery2025/10/16に公開木挽町 藤内 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/木挽町藤内#木挽町藤内https://www.instagram.com/explore/tags/鰤#鰤https://www.instagram.com/explore/tags/鎌田克慈#鎌田克慈https://www.instagram.com/explore/tags/pondgallery#pondgallery0.37%860. 蓋付輪花椀 縁が輪花になっていて柔らかな印象。 こう見えて出汁を飲みやすいです。 鎌田さんの個展は10/19(日)から始まります。 〈今後の営業予定〉 ・10/19(日) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/20(月) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/21(火) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/22(水) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/23(木) 12:00-17:00 鎌田克慈 ・10/24(金) 12:00-17:00 鎌田克慈 *飲食店関係者のお客様のみご入店いただけます *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます #鎌田克慈 #pondgallery2025/10/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鎌田克慈#鎌田克慈https://www.instagram.com/explore/tags/pondgallery#pondgallery0.42%970. 鬼虎魚の唐揚げ 丸田雄さんの台皿に盛り付けていただきました。 鮨の付け台として制作されたそうですが、いろいろな料理に使える台皿です。 動画の本編は食の人のYouTubeをご覧ください。 Deep-Fried Devil Stinger Fish with Wild Mountain Vegetables The devil stinger (oniokoze) is a white-fleshed fish with a mild flavor and low fat content, but deep-frying it concentrates its umami. Its fresh liver, which is also delicious when eaten raw, is served alongside seasonal mountain vegetables such as young bamboo shoots (himetake), Japanese angelica sprouts (tara no me), and koshiabura. Each ingredient offers its own distinctive aroma and texture to enjoy. Full video with subtitles can be found on shoku no hito YouTube channel. @shoku_no_hito #オニオコゼ #日本料理 #料理人 #chef #丸田雄 #食の人2025/06/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/オニオコゼ#オニオコゼhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/丸田雄#丸田雄https://www.instagram.com/explore/tags/食の人#食の人1.15%2650. お選びいただいた器に盛り付けられたお料理。 器を納めて、それがどのように使われているのか見るのが私の楽しみの一つ。 寛心とは中国語で「思いやりがあり、互いに寛容に受けとめ合う心」という意味があるそうです。 店名の通り居心地の良い温かなお店。 @kanshin_tokyo #寛心 #kanshin #日本料理 #料理人 #食の人2025/06/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/寛心#寛心https://www.instagram.com/explore/tags/kanshin#kanshinhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/食の人#食の人0.91%2100. 東麻布に開店した日本料理店「寛心」に器を納品させていただきました。 美味しいお料理を居心地の良い空間で寛いで楽しむことができるお店です。 器の他にロゴ、ホームページ、撮影、ショップカードや名刺なども担当させていただきました。 食の人（料理人紹介サービス）では料理人とサービススタッフのご紹介もさせていただきました。 早速食事に伺いましたが、とても美味しかったです！ 25時まで（24時ラストオーダー）営業しているのも有難いです。 ぜひ！👍 @kanshin_tokyo @shoku_no_hito #寛心 #日本料理 #東麻布 #PondGallery2025/06/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/寛心#寛心https://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/東麻布#東麻布https://www.instagram.com/explore/tags/PondGallery#PondGallery0.66%1510. 蛍烏賊若牛蒡御飯 美味しい！ お料理の詳細は料理人向け人材紹介サービス「食の人」のインスタグラムをご覧下さい。 @shoku_no_hito 飯碗は塩鶴るりこさんの長石釉碗。 Firefly Squid and Burdock Rice This seasoned rice dish is made by cooking together plump firefly squid and tender young burdock, including both stems and leaves. Fresh firefly squid are lightly blanched to extract a delicate broth, which is then used to cook the rice along with fresh ginger, fried tofu, and both the stems and roots of young burdock. In the earthen pot, the vibrant flavors of mountain and sea come together harmoniously, with umami, bitterness, and fragrance blending into a rich and aromatic whole. #日本料理 #ホタルイカ #料理人 #chef #食の人2025/05/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカ#ホタルイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/chef#chefhttps://www.instagram.com/explore/tags/食の人#食の人0.85%1951. 玉ねぎの皮 仕事を作業としてやっていたら、目に止めずに捨ててしまうようなものだけど、そこに美を見出す感性。勉強になりました。 @myoujyaku #明寂 #myoujyaku #玉ねぎ #onion2025/05/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/明寂#明寂https://www.instagram.com/explore/tags/myoujyaku#myoujyakuhttps://www.instagram.com/explore/tags/玉ねぎ#玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/onion#onion1.13%2600. 鮎魚女葛煮 器は先日個展が終了した塩鶴るりこさんの粉引皿。 この仕事をしていると料理人から転職や独立の相談を受けることがとても多いです。 転職を考えている料理人には料理人に特化した人材紹介サービス「食の人」がオススメです。 飲食業界は慢性的な人手不足なので、聞こえの良いことを言って人材を集めて、働き始めたら条件が違うということがよくあります。やる気があるのなら、しっかりとした環境のお店で一生懸命に働いて成長するのが本人にとって一番良いことだと思います。 応募者一人一人に親身になって転職先探しのサポートしてくれます。もちろん無料です。 ご興味ある方は食の人のInstagramをご覧下さい。 @shoku_no_hito #アイナメ #日本料理 #和食 #料理人 #食の人2025/05/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイナメ#アイナメhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本料理#日本料理https://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/料理人#料理人https://www.instagram.com/explore/tags/食の人#食の人1.27%2892. 塩鶴るりこさんの個展は明日5/3(土)まで開催中です。 野田さんによる「蕗の薹と抹茶のアイス メロンとえんどう豆のソース」 春の同色系の食材で合わせたデザート。 . 『塩鶴るりこ新作展』 会期：2025/4/27(日) - 5/3(土) 時間：12:00-17:00 会期中無休 *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます *売約済みの作品は5客よりご注文を承ります @nodaharajuku #野田 #塩鶴るりこ #PondGallery2025/05/02に公開野田 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/野田#野田https://www.instagram.com/explore/tags/塩鶴るりこ#塩鶴るりこhttps://www.instagram.com/explore/tags/PondGallery#PondGallery0.74%1710. 本日から飲食店以外の方もご入店いただけます。 ご来店お待ちしております。 『塩鶴るりこ新作展』 会期：2025/4/27(日) - 5/3(土) 時間：12:00-17:00 会期中無休 *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます *売約済みの作品は5客よりご注文を承ります #塩鶴るりこ #PondGallery2025/05/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩鶴るりこ#塩鶴るりこhttps://www.instagram.com/explore/tags/PondGallery#PondGallery0.53%1230. 普段はお客様のほとんどが日本料理の料理人の方ですが、今回の塩鶴さんの個展はフレンチ、イタリアン、中華など他ジャンルの料理人の方々にもお越しいただき嬉しいです。 写真は野田さんが盛り付けてくれた鳥料理。 以下は野田さんのコメントです。 「アルマニャック焼き鳥 筍の煎りだし」 アルマニャック風味の焼き鳥です。 鶏料理ということもあり、筍は鶏のコンソメと鶏節と炊いて煎りだしにしました。 原木椎茸とじゃがいものそぼろ煮、鶏のコンソメでさっと火入れした花山椒を添えています。 ・ 『塩鶴るりこ新作展』 会期：2025/4/27(日) - 5/3(土) 時間：12:00-17:00 会期中無休 *4/27,28,29,30は飲食店の方のみご入店いただけます *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます *売約済みの作品は5客よりご注文を承ります @nodaharajuku #野田 #塩鶴るりこ #PondGallery2025/04/30に公開野田 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/野田#野田https://www.instagram.com/explore/tags/塩鶴るりこ#塩鶴るりこhttps://www.instagram.com/explore/tags/PondGallery#PondGallery0.67%1550. 白い石ころみたいな箸置き。 『塩鶴るりこ新作展』 会期：2025/4/27(日) - 5/3(土) 時間：12:00-17:00 会期中無休 *4/27,28,29,30は飲食店の方のみご入店いただけます *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます *売約済みの作品は5客よりご注文を承ります #塩鶴るりこ #PondGallery2025/04/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩鶴るりこ#塩鶴るりこhttps://www.instagram.com/explore/tags/PondGallery#PondGallery0.33%760• 塩鶴るりこさんの白磁深小向付に野田さんのちらし寿司。 以下は野田さんのコメントです。 「ちらし寿司 マジョラムの香り」 錦糸卵が主役の僕が修行した重よし風のちらし寿司です。 毛蟹、酢蓮根、うすい豆のシャリ、それぞれにハーブのマジョラムの香りをまとわせました。 ・ 『塩鶴るりこ新作展』 会期：2025/4/27(日) - 5/3(土) 時間：12:00-17:00 会期中無休 *4/27,28,29,30は飲食店の方のみご入店いただけます *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます *売約済みの作品は5客よりご注文を承ります @nodaharajuku #野田 #ちらし寿司 #塩鶴るりこ #PondGallery2025/04/28に公開野田 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/野田#野田https://www.instagram.com/explore/tags/ちらし寿司#ちらし寿司https://www.instagram.com/explore/tags/塩鶴るりこ#塩鶴るりこhttps://www.instagram.com/explore/tags/PondGallery#PondGallery0.55%1260. 白磁向付 これからの季節に活躍してくれる向付です。 塩鶴るりこさんの個展は本日日曜日から始まります。 『塩鶴るりこ新作展』 会期：2025/4/27(日) - 5/3(土) 時間：12:00-17:00 会期中無休 *4/27,28,29,30は飲食店の方のみご入店いただけます *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます *売約済みの作品は5客よりご注文を承ります #塩鶴るりこ #PondGallery2025/04/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩鶴るりこ#塩鶴るりこhttps://www.instagram.com/explore/tags/PondGallery#PondGallery0.49%1120. 塩鶴るりこさんの個展は明日、日曜日から始まります。 白磁向付に桜鱒餡掛け。 以下は野田さんのコメントです。 鱒餡掛けは山形庄内地域を代表する春の料理です。 鱒とニラとあんかけという伝統的な組み合わせを、ほうじ茶餡とニラ醤油で作りました。 • 『塩鶴るりこ新作展』 会期：2025/4/27(日) - 5/3(土) 時間：12:00-17:00 会期中無休 *4/27,28,29,30は飲食店の方のみご入店いただけます *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます *売約済みの作品は5客よりご注文を承ります @nodaharajuku #野田 #桜鱒 #塩鶴るりこ #PondGallery2025/04/26に公開野田 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/野田#野田https://www.instagram.com/explore/tags/桜鱒#桜鱒https://www.instagram.com/explore/tags/塩鶴るりこ#塩鶴るりこhttps://www.instagram.com/explore/tags/PondGallery#PondGallery0.45%1040. 白磁丸縁豆皿。 可愛らしくて美しい豆皿です。 塩鶴るりこさんの個展は日曜日から始まります。 『塩鶴るりこ新作展』 会期：2025/4/27(日) - 5/3(土) 時間：12:00-17:00 会期中無休 *4/27,28,29,30は飲食店の方のみご入店いただけます *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます *売約済みの作品は5客よりご注文を承ります #塩鶴るりこ #PondGallery2025/04/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩鶴るりこ#塩鶴るりこhttps://www.instagram.com/explore/tags/PondGallery#PondGallery0.43%990. 日曜日から始まる塩鶴るりこさんの個展の出品作品に、原宿に店を構える「野田」の店主野田雄紀さんにお料理を盛り付けていただきました。 野田さんの料理はジャンルレス。ご本人は日本料理とおっしゃいますが私には「野田」という唯一無二の世界に感じられます。 以下は野田さんのコメントです。 「ウドと針魚の酢味噌和え」 東京にも郷土料理があります。 うどの酢味噌和えはその一つで、発酵乳、塩〆したサヨリと取り合わせました。手前に添えたのは千社唐の粕漬けです。 • 『塩鶴るりこ新作展』 会期：2025/4/27(日) - 5/3(土) 時間：12:00-17:00 会期中無休 *4/27,28,29,30は飲食店の方のみご入店いただけます *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます *売約済みの作品は5客よりご注文を承ります @nodaharajuku #野田 #塩鶴るりこ #PondGallery2025/04/24に公開野田 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/野田#野田https://www.instagram.com/explore/tags/塩鶴るりこ#塩鶴るりこhttps://www.instagram.com/explore/tags/PondGallery#PondGallery0.69%1590. 塩鶴さんの登窯の中で白磁を焼くことができる場所はごく一部。 薪窯ならではの窯変とやわらかさがある美しい器です。 塩鶴さんの個展は日曜日から始まります。 ぜひともご覧いただきたい器たちが届きました。 『塩鶴るりこ新作展』 会期：2025/4/27(日) - 5/3(土) 時間：12:00-17:00 会期中無休 *4/27,28,29,30は飲食店の方のみご入店いただけます *会期終了まで全ての作品をご覧いただけます *売約済みの作品は5客よりご注文を承ります #塩鶴るりこ #PondGallery2025/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩鶴るりこ#塩鶴るりこhttps://www.instagram.com/explore/tags/PondGallery#PondGallery0.54%1250<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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